Dessa rullar är perfekta för ett socialt evenemang eller en fest. Det är inget komplicerat i beredningen, alla produkter är mer än tillgängliga. Skålen har dock ett mycket ovanligt utseende som kan överraska gästerna. Och kombinationen av kött och svamp är en riktig klassiker av smak.
Det är nödvändigt
- - färska små svampar - 200 gram;
- - platt bacon - 500 gram;
- - rödlök - 1 bit;
- - vegetabilisk olja - 50 ml;
- - favoritkryddor - efter önskemål.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken och hugga fint. Steka i en djup stekpanna tills den är genomskinlig. Sortera svampen, skölj noggrant och torka. I denna maträtt, utöver smak, är utseendet också mycket viktigt. Därför bör endast unga svampar användas utan skada. Tillsätt svamp till lök, krydda med dina favoritkryddor och stek, rör om ibland i cirka 15 minuter.
Steg 2
Förbered bacon. Du måste köpa redan skurna i remsor. Men om det inte finns något så spelar det ingen roll. Du kan helt enkelt skiva vanlig bacon i tunna skivor. Varje remsa behöver lite salt och peppar. Lägg försiktigt 10-15 honungsvampar på ena kanten och rulla upp rullen. För tillförlitlighet måste den stickas med en tandpetare eller bindas med bomullstrådar.
Steg 3
Ugnen måste värmas upp till 200 grader. Välj ett lämpligt bakplåt och lägg med folie. Lägg rullarna på den så att svampkåpan ser upp. För stabilitet kan du klippa benen av honungsagaric på andra sidan. Rullarna måste smörjas med kvarvarande olja och bakas i cirka 40 minuter.
