Steg 1
Blötlägg bönorna och koka sedan tills de är mjuka i samma vatten. Salt bönorna strax före tillagningen.
Steg 2
Töm vattnet och gnugga bönorna genom en sil. Hacka greenerna. Skär lök och fetaost i små bitar.
Steg 3
Tillsätt hackade grönsaker, lök, fetaost och ett rått ägg till de mosade bönorna. Peppa massan efter smak
Det är nödvändigt
- - 2 koppar bönor;
- - 1 lök;
- - 1 ägg
- - 1 massa persilja
- - 0,5 koppar hackad fetaost;
- - malen svartpeppar;
- - salt;
- - vegetabilisk olja;
- - mjöl;
- - gräddfil.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg bönorna och koka sedan tills de är milda i samma vatten. Salt bönorna strax före tillagningen.
Steg 2
Töm vattnet och gnugga bönorna genom en sil. Hacka greenerna. Skär lök och fetaost i små bitar.
Steg 3
Tillsätt hackade gröna, lök, fetaost och ett rått ägg till de mosade bönorna. Peppa massan efter smak och blanda tills den är jämn.
Steg 4
Forma till små patties. rulla dem i mjöl. Värm vegetabilisk olja i en kastrull eller stekpanna och stek bönakotletterna på båda sidor tills de är guldbruna. Servera som en separat skål, strö med gräddfil och örter.
