Risnudlar är en utmärkt källa till kolhydrater. Räkor och gröna ärtor är rika på protein och mikronäringsämnen. Jag föreslår att man förbereder en rejäl och hälsosam sallad av dessa ingredienser enligt ett enkelt recept. Det tar inte mer än 15 minuter att förbereda.
Det är nödvändigt
- - risnudlar - 200 g;
- - räkor (skalade) - 200 g;
- - gröna ärtor - 100 g;
- - varm chilipeppar - 1 st.;
- - olivolja - 1 msk. l.;
- - solrosolja - 1 msk. l.;
- - salt - en nypa;
- - färska gröna - 1-2 grenar.
Instruktioner
Steg 1
Sänk djupfrysta räkor i kokande vatten i 1-2 minuter. Vi tömmer vattnet.
Steg 2
Stek räkor i vegetabilisk olja i 2-3 minuter.
Steg 3
Koka de gröna ärtorna i kokande saltat vatten i 2-3 minuter. Bälgen ska förbli skarpa.
Steg 4
Lägg risnudlarna i kokande saltvatten och koka tills de är mjuka (högst 5 minuter). Vi tömmer vattnet.
Steg 5
Det återstår att kombinera alla ingredienser och blanda. Krydda salladen med olivolja.
Steg 6
Hacka chilipeppar fint. Strö peppar och färska örter ovanpå salladen.
Salladen serveras varm. Smaklig måltid!
