För en familjelunch eller middag är stuvad kål med korv, som är mycket lätt att laga i en långsam spis, perfekt.
Det är nödvändigt
- 650 gram vitkål,
- 250 gram korv,
- en medellök
- två vitlöksklyftor (du kan få mer - efter smak),
- Ett glas tomatjuice,
- lite vegetabilisk olja för stekning,
- lite fint havssalt.
Instruktioner
Steg 1
Vi skalar löken, hackar fint. Hacka den skalade vitlöken eller passera den genom en vitlökspress.
Steg 2
Häll en liten mängd vegetabilisk eller olivolja i en multikokare (skål) och sätt på "Stew" i 1 timme. Lägg den hackade löken och de hackade vitlöksklyftorna i en långsam spis, salta lite (om du vill kan du lägga till lite svartpeppar) och steka i cirka 10 minuter. Glöm inte att röra.
Steg 3
Skär korven (rökt, rå eller korv) i medelstora kuber och lägg med lök och vitlök.
Steg 4
Strimla färsk kål. Det är inte nödvändigt att hugga fint, det är bättre att grova. Vi flyttar den hackade kålen till en långsam spis. Tillsätt tomatjuice.
Steg 5
Vi stänger locket på multikokaren och låter kålen ragga tills den är öm. Med "gryta i en timme" visar kålen sig att vara ganska mjuk. För krispiga kålälskare, minska stugtiden med cirka 15 minuter. Rör om kålen flera gånger under tillagningen.
Steg 6
En utsökt lunch är redo. För att hålla kål och korv varma, lägg uppvärmningen på multikokaren. Vi bjuder nära och kära till bordet och serverar utsökt stuvad kål i portionerade koppar. Roliga och goda stunder.
