Grönt kaffe med ingefära är inte bara en utsökt och uppfriskande dryck utan också oerhört hälsosam. Speciellt för dem som vill gå ner i vikt. Den ovanliga växtbaserade doften av grönt kaffe infunderas med ljusa och uppfriskande toner av ingefära. En sådan dryck kan ge en fantastisk stämning, särskilt eftersom det är ganska lätt att förbereda den.
Grönt kaffe tillverkas av orostade kaffebönor och anses vara mycket hälsosammare än vanligt kaffe. Under rostningsprocessen förlorar korn många användbara ämnen, men viktigast av allt förlorar de klorogensyra. Detta är ett användbart ämne som har en förebyggande effekt på människokroppen och förhindrar sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdomar. Klorogen syra påskyndar också ämnesomsättningen och hjälper till att bränna överflödiga kalorier.
Således har grönt kaffe, som innehåller denna fantastiska syra, en positiv effekt på människokroppen.
Men grönt kaffe är ännu mer fördelaktigt när det kombineras med ingefära.
Ingefära har länge använts för att behandla förkylningar, öka immuniteten och förbättra matsmältningen. Ingefära minskar kolesterol och anses vara ett utmärkt hjälpmedel för viktminskning.
Blandning av grönt kaffe med ingefära ger drycken en original och ovanlig smak, till skillnad från alla andra. Denna dryck är värt att prova minst en gång i ditt liv, särskilt eftersom det inte är svårt att göra det.
För att förbereda grönt kaffe med ingefära behöver du: 2-3 matskedar nymalt grönt kaffe, en bit ingefära 1-2 cm tjock, 150 ml vatten.
Det är bäst att mala kaffebönor i en manuell kvarn, inte i en automatisk. För det första kommer det att ge hela processen att skapa en drink en touch av ritual, och för det andra kommer det att bevara den rika smaken och doften av kaffe. Det rekommenderas att ta rent vatten på flaska så att drycken inte får en obehaglig eftersmak, vilket kan vara fallet med kranvatten.
Därefter måste du riva ingefära på ett fint rivjärn och lägga till det i malet kaffe. Sedan hälls vatten i turken, värms upp och en blandning av kaffe och ingefära hälls i den. Nu måste du noggrant övervaka processen och notera när skummet börjar bildas. Så snart de första bubblorna dyker upp är det nödvändigt att upptäcka exakt 3 minuter och i inget fall mer.
Det är mycket viktigt att inte överhetta drycken, eftersom en betydande del av näringsämnen och vitaminer som utgör ingefära förstörs under lång värmebehandling.
I den första kokminuten kan kaffe lätt "springa iväg", så du bör noggrant övervaka Turk: ta bort det från brännaren i tid eller minska snabbt uppvärmningen.
Exakt tre minuter senare måste turken avlägsnas helt från värmen och kaffet måste få stå några minuter - så att dess smak blir ljusare. Sedan ska drycken filtreras genom en fin sil eller ostduk. Om så önskas kan du lägga till mjölk, socker, grädde eller till och med honung i kaffet.
Nu kan du dricka det.
Drycken kanske inte har en mycket aptitretande och vacker färg, men den smakar bara jättebra och doften är väldigt trevlig.
Trots den uppenbara användbarheten av grönt kaffe och ingefära är det fortfarande nödvändigt att följa åtgärden vid användning av denna dryck. Normen för en vuxen är bara två koppar om dagen. Annars kan obehagliga fysiska manifestationer uppstå: ökat blodtryck, hjärtrytmstörningar, sömnlöshet, ökad irritabilitet etc.
