En rik skörd av svamp i höst. Försök att laga dem med potatis och gräddfil i en kruka, men inte i ugnen utan i en lufttork. I den kokas grönsaksrätter 2 gånger snabbare.
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- - 300 g färska svampar
- - 300 g potatis;
- - 2 matskedar smör
- - 1 glas gräddfil
- - 1 lök;
- - peppar och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka färska svampar och kasta i ett durkslag. Skär löken i små bitar. Stek lök och svamp på en vanlig spis i en stekpanna med vegetabilisk olja.
Steg 2
Skala och skär potatisen i kuber. Lägg ett lager potatis i en lerkruka, sedan ett lager stekt svamp och lök, sedan ett lager potatis och ett lager svamp. Salta allt och krydda med svartpeppar. Lägg till lite svampmassa. Toppa med gräddfil.
Steg 3
Placera potten med potatis på ett lågt rack. Ställ in temperaturen på 180 grader och låt skålen simma i cirka 50-60 minuter i hög hastighet.
