Denna tårta med en rik ostsmak kan användas som lunch utomhus på sommaren och som ett komplement till en rik soppa på vintern!
Det är nödvändigt
- - 1,25 koppar mjöl;
- - 2, 5 tsk bakpulver;
- - 3 stora ägg
- - 250 g soltorkade tomater;
- - 75 ml soltorkad tomatolja;
- - 120 g gräddfil med låg fetthalt
- - 1,25 tsk Sahara;
- - 190 g Cheddarost;
- - 125 g fetaost;
- - 2, 5 msk. torkad basilika;
- - peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förbered ugnen och formen: värm de första till 200 grader och smörj den andra med smält smör och strö lätt med semolina eller mjöl.
Steg 2
Sikt mjölet i en stor skål med bakpulver, salt och peppar. Smula osten eller riv den på ett fint rivjärn.
Steg 3
Kombinera gräddfil med en mixer med ägg i medelhastighet tills den är jämn. Tillsätt sedan olja från de soltorkade tomaterna (kan ersättas med olja med kryddor) och blanda igen. Tillsätt mjöl, stäng sedan av mixern och rör med ost och tomater med en spatel.
Steg 4
Lägg degen i en form, platta toppen med en våt spatel. Skicka till mitten av ugnen i cirka 40-50 minuter. Ta bort och svalna helt och lägg sedan i kylen: det gör kakan mer god.
