Dumplings är inte den hälsosammaste maten, men de är verkligen läckra och lätta att laga. I den här artikeln lär du dig några bra sätt att laga dumplings i en multikokare.
Det är nödvändigt
Instruktioner
Steg 1
Ångkokningsläge, enkelt alternativ
Detta är det enklaste sättet att göra klimpar. Häll tillräckligt med vatten i multikokerskålen, starta läget "Ångkokning", ställ in tiden till 10-15 minuter (ju fler dumplings, desto mer tid ställer du in). Vänta sedan på att signalen börjar koka, öppna locket och tillsätt önskat antal klimpar till kokande vatten, salt och rör om. Vänta tills nedräkningen slutar. Ta ut dumplingsna efter signalen.
Steg 2
I läget "Ångkokning", med buljongkub och kryddor
Om du är trött på vanliga dumplings, försök att koka dem med en lagerkub och kryddor (paprika, gurkmeja, torkad vitlök är bra). Tack vare kuben och kryddorna får klimparna en trevlig nyans, underbar arom, och deras smakegenskaper kommer att öka avsevärt. Du måste laga dumplings på samma sätt som i det första alternativet, bara i stället för salt måste du lägga till smulad buljongkub och kryddor.
Steg 3
På "Stek" -läget, med olja
Skålen är inte för varje mage och för allas smak, men den är mycket ovanlig och mycket god. Smaksatta klimpar med en krispig skorpa kommer särskilt att tilltala män. Häll en tillräcklig mängd solrosolja i skålen med flera kokare, sätt på "Stek" -läget eller "Stek i olja" ("Djupt fett"), om tillgängligt. Tid - 15-20 minuter, beroende på mängden klimpar. Vänta några minuter tills skålen värms upp helt och lägg sedan till de frysta dumplingsna. Stek klimparna på alla sidor tills de är krispiga, gyllenbruna. Slutligen krydda med salt och peppar och servera.
Steg 4
På "Bakning" -läget, med gräddfil och kryddor
Detta är det mest raffinerade och tillfredsställande alternativet för att göra dumplings. Den är lämplig för en vanlig lunch eller middag samt för gäster. Dumplings behöver inte avfrostas. Häll olja i multikokerskålen, lägg sedan dumplings i den, salta, tillsätt dina favoritkryddor, 100 - 150 ml. vatten och 3-4 msk. skedar gräddfil. Blanda ingredienserna ordentligt. Slå på "Bakning" -läget i 25-30 minuter. Efter signalen kan skålen serveras.
Smaklig måltid!
