Gillar du skaldjur? Förbered en läcker romantisk middag för din betydande andra. Ris serveras bäst som sidrätter.
Det är nödvändigt
- För marinaden:
- - 1/4 Art. salt;
- - 2, 5 msk. matskedar socker;
- - 2, 5 msk. l. chilipeppar;
- - 4 msk. vatten;
- För huvudrätten:
- - 1/4 Art. olivolja;
- - 10 cm ingefära
- - 4 vitlöksklyftor
- - 4 tsk Sahara.
Instruktioner
Steg 1
Hacka ingefära i en matberedare och hacka vitlök med en kniv. Förbered en djup skål och rör i alla ingredienser som behövs för att göra marinaden. Vispa blandningen tills den är jämn.
Steg 2
Lägg den skalade räkan i en skål och låt den brygga på bordet ett tag. Stek hackad ingefära och vitlök i en het stekpanna. Rör om hela innehållet i pannan och tillsätt socker i pannan efter en minut.
Steg 3
Rör om kontinuerligt, stek blandningen tills den är lätt gyllene vitlök. Lägg räkorna i ett durkslag och lägg dem till stekpannan. Fortsätt laga i 4 minuter, rör om hela tiden. Lägg den färdiga skålen på en tallrik och servera.
