Varje nationellt kök kan skryta med närvaron av kryddiga och kryddiga rätter. Kryddor väcker aptiten, tonar upp matsmältningsprocessen, förbättrar smak och värmer kroppen. Det finns ett uttalande att de stimulerar hårväxt, har en positiv effekt på stämbanden, bryter upp avföringen i tjocktarmen, tunnar blodet och förhindrar trombotisk stas.
Varm paprika, senap, pepparrot, vitlök, lök - många människor kan inte göra utan det. Men vet de att:
- Överdriven ätning av kryddig mat är ofta orsaken till gastrit. Det irriterar slemhinnan och magsäcken och har en negativ effekt. Det finns en åsikt att kryddig mat ökar immuniteten, men det är långt ifrån fallet. När kryddig mat kommer in i den kan magen inte klara av patogena mikrober och gastritpatogener kommer att segra över kroppen.
- Läkare har funnit att migrän och huvudvärk är kopplade till kryddig mat. Även om dessa fall är sällsynta, rekommenderar nutritionists att avstå från akut vid smärtsymtom.
- Sådan mat påverkar människor som ett läkemedel. De vänjer sig snabbt vid det och är svåra att avvanda, även om läkarens recept ska begränsa kryddig mat. Anledningarna till detta är ganska begripliga. Efter att ha smakat kryddigt utsöndrar kroppen endorfin, som liknar morfin, en person blir hög och upplever en slags eufori.
- Många människor, efter att ha ätit kryddig mat, lider av halsbränna, som bara kan övervinnas genom att tillgripa mediciner, men de slutar fortfarande inte bli lurade med sådana rätter. Kronisk halsbränna kan därefter utlösa matstrupscancer. Och detta är inte längre en skämdiagnos.
- Få människor vet det, men sömnlöshet orsakas också av kryddig mat. Om du har sömnstörningar kan det vara värt att se över din meny och utesluta vissa rätter från kosten. Utvecklingen av migrerande glossit kan vara omärklig och orsakas av konsumtionen av sådan mat. På grund av brinnande kryddor irriteras tungans receptorer ständigt, och med tiden kan smaken försvinna.
- Studier har visat att frekvent konsumtion av kryddig mat påverkar humöret negativt, förstör karaktären och förstör nervsystemet.
Nutritionister avråder från att ta kryddig och kryddig mat, vars konsekvenser kan vara allvarliga och extremt allvarliga. Om heta kryddor på bordet inte har blivit gäster utan fulla medlemmar, som första och andra kursen, kan de ersättas med milda och läggas till maten utan rädsla för att orsaka sömnlöshet, migrän och halsbränna.
