Efter påsk lämnas ofta påskkakor som inte har tid att äta färska. Du kan göra läckra desserter av torkad påskkaka.
Söta krutonger
För att förbereda söta krutonger från resterna av kakan, muffins, behöver du 2 ägg, 2/3 glas mjölk, en tesked socker. För stekning kan du ta en blandning av grönsaker och smör. Skär kakan i skivor, doppa dem i en söt äggmjölksblandning, låt dem närma sig lite, men låt dem inte torka. Stek i lite olja på båda sidor.
Påskkakakrutonger
Skär de torkade kakorna i bitar. Bestäm själv storleken. Sprid dem på ett torrt bakplåt, värm ugnen till 170 grader. Torka tills det är ömt. För förvaring, kyla krutongerna väl, lägg dem i en tygpåse. Förvaras åtskilt från fukt och fuktiga platser. Om du maler dessa krutonger i en kaffekvarn kan du förbereda några mycket enkla men läckra rätter.
Rika krutonger Charlotte
För charlotte behöver du: 2 ägg, 2/3 koppar mjölk, 0,5 koppar socker, 3 äpplen, kanel - på en knivspets, en tesked smör, 2 koppar markkakor (använd påskkakorutonger - de är doftande, med kanderad frukt och russin, vilket ger desserten en intressant smak). Skala äpplen, kärna dem, skär i små bitar, strö över lite socker, kanel och simma i smör tills det är mjukt. Blanda ägg, resten av socker och mjölk, tillsätt malda krutonger och låt stå en stund. I en smord bakplåt, lägg hälften av brödsmulblandningen, på den - ett lager äpplen, sedan igen - ett lager blötläggda brödsmulor. Lägg några tunna skivor smör på toppen. Sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Baka tills det är ömt.
Och om du förbereder någon grädde, blandar med malda krutonger, bildar bollar och låter stå i kylskåpet får du en mycket god efterrätt.
