Ganska enkelt, men dessutom en utsökt maträtt. Det är trevligt att erbjuda det till ett festbord eller nyårsfrukost. Den fantastiska smaken av kycklingcarpaccio med avokado, oliver och vitlök kommer att komma ihåg länge.
Det är nödvändigt
- - avokado - 1 st.;
- - kycklingcarpaccio - 100 g;
- - gropar oliver (oliver) - 0,5 burkar;
- - vitlök - 3 kryddnejlika;
- - persilja greener - en massa;
- - olivolja - 2 matskedar
Instruktioner
Steg 1
Den föreslagna mängden ingredienser är för två portioner. Välj en stor och mogen avokado. Skölj och torka frukten. Skala det, ta bort benet, skär den resulterande massan i tunna skivor.
Steg 2
Carpaccio bör köpas väl torkad. Om så önskas kan du själv förbereda den nämnda delikatessen, det viktigaste är att komma ihåg att det tar tid. Skär carpaccio tunt nog med en skarp kniv. Lägg i en separat djup skål.
Steg 3
Skala vitlöksklyftorna. Krossa varje skalad kryddnejlika med den platta sidan av en kniv och hacka sedan fint. Vitlök beredd på detta sätt avslöjar dess arom och smak mer fullständigt.
Steg 4
Ta bort vätskan från oliverna, använd den hela i skålen eller skär den på mitten. Skölj persiljan i rinnande varmt vatten, torka och riva av bladen. Det är de som kommer att vara användbara för att laga rätter; ett stort gäng ska göra ett halvt glas gröna.
Steg 5
Samla alla tillagade livsmedel i en skål, täck med olivolja och rör om. Kycklingcarpaccio lagar mat snabbt, det blir gott och tillfredsställande. Höjer tonen perfekt på morgonen och överbelastar inte kroppen vid festbordet.
