Potatis är en viktig bas i varje människas kost. Alla älskar det, du kan laga tusen olika enkla rätter med det och göra det ännu enklare att göra det ömt och saftigt. Krämen ger potatisen en delikat och utsökt smak.
Det är nödvändigt
- - potatis 8-10 st.
- - tung grädde 1, 5-2 koppar
- - mjölk 1 glas
- - kött 300 gram
- - greener
- - vegetabilisk olja
- - kryddor (salt, peppar)
Instruktioner
Steg 1
Ta 7-10 medelstora potatisar. Tvätta under rinnande vatten, skala. Om du tar nyskördad potatis kan du helt enkelt tvätta väl och inte skala dem. Skär potatisen i medelstora kuber tills de snabbt stekas och lägg i en separat behållare.
Steg 2
Ta sedan köttet (du kan använda kyckling) och skär det i kuber också. Stek köttet lätt i en stekpanna med solrosolja tills det är lätt guldbrunt. Överför till en behållare med potatis.
Steg 3
Ta sedan en annan behållare, häll mjölk och grädde i den. Krydda efter smak. Lite salt, malt svartpeppar och vad du än vill.
Steg 4
Ta ett bakplåt, borsta med smör eller vegetabilisk olja. Överför potatis och kött till det. Häll mjölk- och gräddblandningen över det hela. Täck sedan bakplåten med folie i 30 minuter. Ta sedan bort den och låt skålen steka i ytterligare 30 minuter.
Steg 5
Riv osten och strö på skålen innan du serverar, borsta med gräddfil och lägg i ugnen i ytterligare 15 minuter så att osten blir gyllenbrun. Hacka sedan örterna och strö på toppen.
