Kycklingkött är lättare att smälta än fläsk eller nötkött. För grill är det bättre att ta kycklingbröst. Med zucchini och rödlök blir grillen ännu mer god och hälsosammare. Men det räcker inte att steka kebaben, du måste förbereda en speciell marinad för den.
Det är nödvändigt
- - 500 g kycklingbröst
- - 450 zucchini;
- - 300 g vitt bröd
- - 24 små lökar
- - 24 körsbärstomater;
- - 2 paprika
- - 4 msk. matskedar vitt vinäger;
- - 2 msk. skedar honung, olivolja;
- - timjan, salt, svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Ta en glasburk, lägg honung, olivolja, vinäger, peppar, hackade örter, salt i den.
Steg 2
Dra åt locket ordentligt, skaka burken kraftigt ett tag så att alla ingredienser i marinaden blandas väl.
Steg 3
Sätt på grillen för att förvärma. Spett kycklingbitar, hela röda lökar, bitar av ung zucchini och paprika, tomater och bröd. Alternativa komponenter.
Steg 4
Skaka marinadburken igen, häll över spettarna med kebab. Grill kebaben tills den är öm. Du kan också laga den utomhus över heta kol.
Steg 5
Om du inte har möjlighet att komma ut i naturen och det inte finns någon grill, stek sedan en kebab i en stekpanna - blötlägg träspett i vatten, sträng ingredienserna på dem, lägg dem i en stor stekpanna och stek tills en aptitretande skorpa dyker upp.
