Solyanka är en av de mest hjärtliga rätterna gjorda av många ingredienser. Katrinplommon hjälper till att diversifiera smaken av den välbekanta trasan.
Det är nödvändigt
- - 2 msk. l. vegetabilisk olja
- - 1 huvud lök
- - 2 mellanlagda gurkor
- - 1 tomat
- - 170 g skinka
- - 170 g kokt kött
- - 100 g kycklingfilé
- - 1 liter nötköttsbuljong
- - oliver (eller oliver)
- - katrinplommon
Instruktioner
Steg 1
Förbered ingredienserna till mjölpaddan - hacka lök, tomater, finhacka gurkorna. Värm buljongen och tillsätt bitarna.
Steg 2
Skär kycklingfilén i små kuber och lägg till innehållet i buljongpannan. Koka allt i 10-15 minuter.
Steg 3
Skär kokt kött och skinka i små kuber. Tillsätt ingredienserna till resten av maten. Skiv oliver, oliver och katrinplommon separat i ringar. Dessa ingredienser bör tillsättas sist i blandningen. Koka upp allt, salt och peppar efter smak.
Steg 4
Innan du serverar kan du lägga till lite gräddfil, örter eller ett ägg, skuren i hälften, till beskärningen.
