Fisk måste finnas i en modern persons diet. Detta beror på att skaldjursrätter innehåller lite kalorier och höga proteiner, kalium och magnesium. Fisksallad är att smaka inte bara för vuxna utan också för barn. Med hjälp av detta recept kan du enkelt ordna en hälsosam "fiskdag" för dig själv och dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- - vitkål - 150-250 g
- - broccoli - 250 g
- - räkor - 150-250 g
- - lax - 150-200 g
- - Bulgarisk peppar - 1-2 st.
- - dill och persilja greener - 260 g
- - färsk gurka - 270 g
- - sojasås - 1, 5-2 msk. l.
- - citronsaft - 2 msk. l.
- - olivolja - 200-250 ml
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Koka lax i mikrovågsugnen. För att göra detta, lägg fisken i en termisk skål, tillsätt lite vatten och lägg den i ugnen i 4-7 minuter vid medium temperatur.
Steg 2
Skala laxens hud och ben, skär i medelstora bitar. Koka räkorna tills de är ömma, ta bort skalen. Dela broccoli i blomställningar och lägg i kokande vatten i 7-8 minuter, och om de var frusna, behåll den längre.
Steg 3
Hacka kålen fint. Skär peppar i remsor, gurkan i skivor, finhacka dill och persilja. Lägg alla ingredienser i en kopp.
Steg 4
Rör om sojasås, olivolja och citronkil i en liten skål. Sedan peppar, saltar salladen och blandar. Lägg skålen på bordet i rosetter och lägg till paprika för dekoration.
