Det finns många recept som använder armeniskt tunt lavash. En av dem är ostmassa med russin och banan. Detta är ett läckert, tillfredsställande och hälsosamt mellanmål för hela familjen som är mycket lätt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 1 armeniskt lavash
- - mjuk keso 200-250 gram
- - 2 ägg
- - 1 stor banan
- - 100 gram russin
- - 1 paket vanillin
- - 1 msk socker
Instruktioner
Steg 1
Lägg alla russin i en kopp och häll hett vatten över den i 15 minuter eller lägg koppen i en mikrovågsugn i 1 minut vid högsta temperatur. Russin bör svälla och mjukna. Skär bananen i tunna ringar och lägg åt sidan.
Steg 2
Tillsätt ägg, socker, vanillin i ostmassan och blanda allt mycket noggrant. Konsistensen ska vara tjock men droppa av skeden.
Steg 3
Sprid lavash på bordet och sprid först med keso. Skiktet av ostmassa och äggmassa ska inte vara så tjockt, cirka 0,5 cm. Lägg bananringar ovanpå och strö med svullna russin.
Steg 4
Rulla försiktigt pitabrödet till en rulle. Kanske kommer keso att krypa ut lite över kanterna, men det här är inte läskigt. Låt det vara som det är. Överför rullen till ett bakplåt som inte behöver oljas.
Steg 5
Lägg ett bakplåt i en förvärmd ugn till 180-200 grader och baka rullen i cirka 25 minuter. Det viktigaste är att ostmassan grep, som blandades med ägget. Efter den angivna tiden, låt rullen svalna och skär i bitar. Det är klart att äta!
