Zucchini är en mångsidig grönsak som är perfekt för att göra kalorifattiga och fylliga måltider. Zucchini-gryta i kombination med gräddsås kommer inte bara att dekorera ditt bord utan kommer också att glädja dig med dess demokrati.
Det är nödvändigt
- - kålkoppar (240 g);
- - lök (35 g);
- - Gräddfil (70 g);
- - vitlök efter smak
- –Dill (20 g);
- –Salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förbered alla grönsaker. Skölj zucchinin noggrant. Ta bort synlig smuts från den tunna skalen, skär i längsgående bitar i form av runda plattor. Överför zucchinin till en djup skål och krydda med salt och peppar. Lämna grönsakerna tills saften börjar komma ut.
Steg 2
Ta bort skalet från lök, hacka med en skarp kniv i små bitar. Gnid vitlök genom ett fint rivjärn, tillsätt till lök. Dill bör också hackas och läggas till lök-vitlöksblandningen och blanda sedan ordentligt.
Steg 3
Ta sedan en djup värmebeständig form, borsta med vegetabilisk olja. Lägg ett lager zucchini, lägg sedan lök, vitlök och dill ovanpå zucchinin. Släta ut det andra skiktet med rena händer.
Steg 4
Överför gräddfil till ett glas varmt vatten, rör om tills det får en jämn konsistens. Häll lite utspädd gräddfil över zucchinilagret. Lägg sedan nästa lager i formen, omväxlande med vitlök, dill och lök.
Steg 5
Som ett resultat, fyll skålen med kvarvarande gräddfil och vatten, täck med matfolie och skicka till ugnen i 15-25 minuter. Efter denna tid, ta bort grytan från ugnen, låt den svalna något och skär sedan i portioner med en speciell spatel.
