Sallad "Allt är genialt - enkelt!" med en billig uppsättning ingredienser är den opretentiös i prestanda och har ett utmärkt utbud av smaker. Ingen speciell kulinarisk upplevelse krävs för att förbereda den.
Det är nödvändigt
- Allmän beskrivning av maträtten:
- - 65 kcal;
- - portioner: 4;
- - förberedelse: 2 timmar;
- - tillagningstid: 15 minuter;
- - typ: mager.
- Ingredienser:
- - 5 småbetor
- - 2 söta äpplen (hårda sorter);
- - en handfull rucola (150-200 gram);
- - 3 matskedar av rostade nötter (efter smak);
- - 1 eller 2 vitlöksklyftor
- - 200 gram naturlig yoghurt
- - 3 msk balsamico grädde
- - salt, peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj och torka betorna väl. Vik i folie. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 grader Celsius i en och en halv timme. Hacka vitlök fint.
Blanda allt detta med yoghurt, balsamico. Krydda med salt och peppar. Ta bort för att svalna.
Steg 2
Ta bort de bakade rödbetorna från ugnen och svalna. Skala sedan och skär i snygga små kilar.
Steg 3
Skär äpplen i remsor (halmens storlek är bättre stor).
Steg 4
Blanda sugrör med rucola, tidigare tvättat och torkat.
Steg 5
Sätt betorna där. Häll allt detta med förberedd förband. Strö generöst med hackade nötter.
Denna sallad ser inte bara vacker ut på festbordet utan är också en riktig energisk maträtt som kan muntra upp och ge styrka även till den tröttaste gästen. Och för dem som inte vill kränkas på vågen efter nyårsferien, bör detta recept betraktas som ett verkligt fynd.
