Revben bakade med honungs-orange sås visar sig vara mycket ömma och ovanliga i smak. Orange kompletterar perfekt fläskens smak och honung ger en vacker och välsmakande skorpa.
Det är nödvändigt
1 kilo fläskribbor, 1, 5 matskedar honung, 1 apelsin, 1 tsk mald ingefära, 1 tesked korianderfrön, 1 tsk svartpepparkorn, salt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj revbenen och skär i flera bitar.
Steg 2
Mal korianderfrön och peppar i en mortel.
Steg 3
Salt revbenen och gnugga med en blandning av koriander och peppar.
Steg 4
Lägg revbenen i en stekhylsa, lägg på ett bakplåt och baka i cirka 40 minuter vid 180 grader.
Steg 5
Smält honungen på låg värme, pressa in apelsinjuice i den, tillsätt ingefära och värm tills bubblor börjar bildas på ytan. Ta bort från värmen och rör om.
Steg 6
Ta bort revbenen från hylsan, borsta med glasyr, lägg på ett bakplåt och baka i 15 minuter. Smaklig måltid!
