Squashkaviar med lågt kaloriinnehåll tillagad i en långkokare är ett utmärkt komplement till en sidrätter. Att förbereda en sådan blank är mycket enkel, följ bara receptet.
Det är nödvändigt
- - 2 kg zucchini (bättre än unga),
- - 700 g tomat,
- - 2 paprika (flerfärgad),
- - 200 g morötter,
- - 300 g lök,
- - 2 msk. matskedar tomatpuré,
- - 2 msk. matskedar luktfri vegetabilisk eller solrosolja,
- - 10 vitlöksklyftor
- - havssalt efter smak
- - torra kryddor efter smak
- - persilja eller dill efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj tomaterna och täck sedan med varmt vatten (helst kokande) i fem minuter. Skala sedan tomaterna.
Steg 2
Hacka de skalade lökarna i små kuber.
Steg 3
Ställ in "Bakning" -läget på multikokaren. Lägg hackad lök i en multikokskål och stek lite. Skala och riva morötterna (du kan skära dem i små kuber eller ringar - som du vill), tillsätt i lök, låt sjuda i tio minuter.
Steg 4
Skölj zucchini och paprika, skär i små kuber och tillsätt med tärnade tomater till grönsakerna i en långsam spis.
Steg 5
Efter 2-3 minuter tillsätt två matskedar tomatpuré i grönsakerna, salt och peppar, krydda med dina favoritkryddor och rör om.
Steg 6
Koka på "Simmer" -läget i två timmar, rör om ibland.
Steg 7
Skala vitlöksklyftorna, hacka och lägg i grönsakerna 30 minuter före slutet av programmet.
Steg 8
När programmet är över, kyla grytan. Överför den sedan till en mixer och hugga till puré.
Steg 9
Hacka gröna och lägg dem i en kastrull tillsammans med grönsaksgrytan, koka lite och lägg dem i steriliserade burkar.
