I det här avsnittet skulle jag vilja dela recept på utsökt och lätt att laga mat.
Det är nödvändigt
- För degen: mjöl - 4 koppar, margarin (endast inte krämig), jäst - en halv förpackning, ägg - 2 st., Salt och socker - efter smak.
- För fyllning: ostronsvamp - 0,5 kg; medium zucchini - 1 st.; morötter - 1 st.; vegetabilisk olja - för stekning; ost - 250 g - för att strö på toppen.
Instruktioner
Steg 1
Vi förbereder jästen: häll en halv förpackning med ett halvt glas varmt vatten med tillsats av en tesked strösocker. När de stiger, ta 4 koppar mjöl, mjuk margarin (ta ut den först från kylskåpet), salt, socker och mala med händerna tills den är jämn. Vi blandar allt detta tills det är jämnt, tillsätt ägg. Allt blandades igen igen. Vi lägger den på en varm plats.
Steg 2
Tillagning av fyllningen: koka svampen i saltat vatten, skala och riva de råa morötterna, skala zucchinin och skär i små kuber. Stek allt tillsammans med svamp i en kastrull med vegetabilisk olja.
Steg 3
Rulla ut degen och lägg på ett bakplåt, smurt med margarin. Lägg påfyllningen på degen och sprid med en matsked. Behandla sidorna som för pajer och strö över riven ost (innan ost strö med ost kan sidorna smörjas med ett vispat ägg).
Steg 4
Sätt pizza i ugnen, förvärmd till 200 grader i 40 minuter.
