En god och snabb frukost är en bra start på dagen. Det blir inte svårt att förbereda det, och det finns helt enkelt ett stort utbud av smakalternativ. Försök att experimentera och din morgon ger dig en boost av energi under hela dagen.
Det är nödvändigt
- -4 ägg,
- -1 stora potatisar
- -100 gram skinka,
- -1 liten lök,
- -1 tomat,
- -80 gram ost,
- -25 gram smör
- -litet grönska,
- - salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ställ in ugnen på 180 grader.
Steg 2
Smält en bit smör i en stekpanna och stek lök (skuren i små kuber) i två minuter.
Steg 3
Koka potatisen i skalen, skala, skära i små kuber, lägg till lök och stek tills den är krispig.
Steg 4
Skär skinkan i kuber, tillsätt potatisen, stek i två minuter och stäng av värmen.
Steg 5
Lägg de stekta potatisarna med lök och skinka i formen. Skär tomaten i skivor (ju tunnare desto bättre) och lägg den ovanpå potatisen i en form.
Steg 6
Riv osten grovt (du kan ta vilken ost som helst, det viktigaste är att det är gott), strö tomaterna på potatisen.
Steg 7
Förbered äggfyllningen. För att göra detta, bryt äggen i en skål, tillsätt salt, peppar och visp. Tillsätt några hackade örter (dill eller persilja efter smak), rör om.
Steg 8
Häll hällningen över skålen i en form. Lägg skålen i ugnen i 15 minuter. Låt den färdiga omeletten svalna något. Servera i portioner med färsk grönsaksallad.
