Krämig tomatpaj kan säkert kallas ett kulinariskt mästerverk. Det är vansinnigt gott! Gör dessa underbara bakverk så förstår du allt själv.
Det är nödvändigt
- - tomatjuice - 1 glas;
- - smör - 200 g;
- - mjöl - 1, 5 koppar;
- - socker - 0,75 koppar;
- - ägg - 1 st.
- - malet kanel - 1, 5 tesked;
- - mark allspice - 0,5 tesked;
- - markklyftor - 0,25 tesked;
- - malet muskotnöt - 0,25 tesked;
- - vanillin - 1 g;
- - bakpulver - 1 tesked;
- - läsk - 0,75 tsk;
- - salt - 0,25 tesked.
- För glasyr:
- - gräddost - 100 g;
- - smör - 60 g;
- - strösocker - 1, 5 koppar;
- - vanillin - 1 g.
Instruktioner
Steg 1
I en separat skål, kombinera alla kryddor, nämligen malet kanel, kryddpeppar, kryddnejlika och muskot. Blanda allt i en homogen blandning.
Steg 2
I en annan lös skål kombinerar du vetemjölet, siktar det först, tillsammans med bakpulver, bakpulver och salt. Blanda väl.
Steg 3
Tillsätt ett rått kycklingägg och en blandning av kryddor i vanilj i en blandning av strösocker och smör, slagen till ett lätt luftigt skum. Blanda allt ordentligt.
Steg 4
Häll hälften av mjölblandningen och tomatjuice i den resulterande massan. Efter att ha blandat allt tills det är jämnt, tillsätt resterande vetemjöl. Blanda allt igen.
Steg 5
Smörj väggarna på en bakform med olja och täck botten med speciellt bakpapper. Lägg huvuddelen på pergament och sprid den över hela ytan i ett jämnt lager. Baka tomatpajen vid 180 grader i 30-35 minuter. Låt de färdiga bakverkarna svalna något och ta sedan försiktigt bort dem från formen.
Steg 6
Vispa smör tillsammans med gräddost med vanilj tills det är jämnt. Tillsätt sedan pulveriserat socker i små portioner. Det måste tillsättas tills blandningen blir tjock. Glasyren för tomatpajen är klar!
Steg 7
Täck de kylda bakverkarna med den härliga glasyren och skicka dem till kylen över natten. Krämig tomatpaj är klar!
