Detta är en utsökt, mycket tillfredsställande och hälsosam maträtt. Kombinationen av svamp, ost och lök gör den också kryddig.
Det är nödvändigt
- - 6-7 tomater;
- - 400 g svamp (champignons);
- - 1 lök;
- - 2 vitlöksklyftor
- - brödsmulor
- - 250 g hård ost;
- - 4: e bordet. matskedar grädde;
- - salt;
- - peppar;
- - Smör;
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
För denna maträtt är det lämpligt att välja hårda tomater. Skär försiktigt av grönsakerna med en vass kniv. Ta bort massan helt med en sked. Lägg de beredda grönsakerna på ett smurt bakplåt.
Steg 2
Förbered fyllningen för Tomato Signors. För att göra detta, skala löken och vitlök, hacka fint. Skölj champinjoner och hugga fint. Stek alla ingredienser i en smord stekpanna. I slutet av stekningen, tillsätt grädde, salt, peppar och fortsätt att simma i 5 minuter och rör om hela tiden.
Steg 3
Lägg brödsmulor i tomaterna, lägg svampfyllningen inuti, strö med finriven ost ovanpå. Lägg sedan en bit smör på varje tomat, täck med locket ovanpå.
Steg 4
Baka de fyllda tomaterna med svamp i ugnen vid 180 grader i 20 minuter. Lägg de beredda grönsakerna på en tallrik, garnera med en kvist örter och servera. Denna maträtt kommer att vara utsökt både varm och kall.
