En enkel men ändå festlig sallad. För att förbereda det behöver du inte spendera mycket tid, om du lagrar mat i förväg, kan en sådan delikatess tillagas en eller två gånger. Salladen visar sig vara väldigt god, och du kan servera den med vilken sida som helst, till och med en grill. Ingredienserna är avsedda för 4 portioner, tillagningstid 45 minuter.
Det är nödvändigt
- - 200 g kokt korv,
- - 150 g hård ost,
- - 2 gurkor,
- - 2 ägg,
- - 30 g gröna lök,
- - 3 msk. matskedar majonnäs,
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Koka två ägg i förväg och svalna.
Steg 2
Skär den kokta korven (med eller utan fett - efter smak) i tunna remsor.
Steg 3
För att förbereda salladen, förbered portionerade salladsskålar (du kan använda vackra koppar). Placera kokt korv på botten av varje salladsskål eller kopp, borsta med majonnäs. Majonnäs kan ersättas med gräddfil. Om du vill, tillsätt lite salt.
Steg 4
Skala äggen. Separera sedan det vita från äggulan. Riv proteinet grovt och lägg på ett korvlager med majonnäs. Smörj proteinerna.
Steg 5
Skölj gurkorna väl, om så önskas kan du ta bort huden. Skär gurkorna i remsor, som du lägger på ett lager proteiner och majonnäs, inget behov av att smörja.
Steg 6
Hacka äggulorna med en gaffel, lägg på ett lager gurkor, borsta med majonnäs.
Steg 7
Riv osten fint. Strö ost över salladen. Skölj och hugga gröna lökar (ett halvt litet gäng), dekorera salladen. Placera salladen i kylen i ungefär en halvtimme och servera sedan med sidrätter.
