Gin är en av de mest populära spritdryckerna. Dess ovanliga arom är baserad på enbär. Gin drickas snyggt eller olika cocktails görs med det.
Ren gin
I sin rena form är det vanligt att dricka gin i en sval, som vodka. För att försvaga den karakteristiska skållsmaken är det traditionellt vanligt att äta den med vilt, ost, rökt kött eller fisk. I princip är nästan vilken aptitretare som helst, inklusive frukt, lämplig för gin, det beror på din fantasi och smak. Gin måste kylas mycket bra före användning.
I denna form drickas gin från små raka glasögon med en karakteristisk tjock botten. Ginbaserade cocktails serveras i raka långa glas. Det rekommenderas också att kyla disken innan du serverar gin. Du kan använda speciella isglas, de är lätta att göra med hjälp av speciella silikonformar för att frysa is.
Gin som bas för cocktails
Det bör noteras att gin sällan dricks som en oberoende drink. Den milda aromen gör gin till en utmärkt bas för en mängd olika cocktails. Den mest populära, utan tvekan, är "Gin and Tonic" -cocktailen. För att förbereda den måste du lägga till en tredjedel is till ett högt glas, lägga till en del gin och två delar tonic. Det är vanligt att dekorera den färdiga cocktailen med en skiva citron eller lime.
Fallen Angel är en intressant cocktail gjord av lika delar gin, mynta likör, örtlikör och lime eller citronsaft. Denna cocktail har en rik arom och en intressant smak i flera lager.
En annan populär cocktail kallas vackert Elixir of Calm. Det är en blandning av en del av vermut och fem delar gin, den serveras vanligtvis i karakteristiska breda glas, garnerade med gröna oliver.
Northern Lights är en cocktail av lika delar vermouth, gin och polärlikör. Den serveras traditionellt i breda, låga glas, dekorerad med sockerfrost.
"Aprikosblomma" är en cocktail som föredras av damer. För att skapa det behöver du lika delar aprikoslikör och gin, lite limejuice och en tonic efter smak. Ingredienserna (förutom tonic) måste blandas i en shaker med is, silas sedan i ett högt glas och hälls över tonic.
"Adam och Eva" är en bittersöt cocktail som är mycket populär i Europa. För att skapa det behöver du två delar honunglikör och gin, en del citronsaft, några droppar granatäpplesirap, ett körsbär och en skiva lime eller citron. Alla komponenter måste blandas i en skakapparat och filtreras i ett glas. Traditionellt spänns frukt på en spett och placeras på kanten av glaset.
"Skruvmejsel" är en cocktail gjord med både vodka och gin. Det räcker att blanda i lika stora delar gin med juice av helst citrusfrukter i en shaker.
"Moon River" är en mjuk men ganska stark cocktail. För att skapa det, blanda lika delar gin, aprikosbrandy, Galiano och Cointreau likörer och citronsaft i en shaker, häll sedan i cocktailglas och garnera med citron eller körsbär.
