Till skillnad från många kalorirätter, tillagas grekisk sallad endast från färska grönsaker och kryddas med aromatisk olivolja. Dess spektakulära utseende kommer att dekorera bordet. Utsökt smak och lätthet ger dig ett gott humör. Att förbereda en sådan sallad kommer inte att vara svårt även för nybörjade hemmafruar.
Det är nödvändigt
- - körsbärstomater - 8 st.;
- - färska gurkor av medelstorlek - 2 st.;
- - rödlök - 1 st.;
- - Grekisk fetaost - 100 g;
- - gropar oliver - 4-5 st.;
- - olivolja - 20 g;
- - citron - 0,5 st.;
- - salladsblad - 2-3 st.;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj körsbärstomater, gurkor och sallad under rinnande vatten och torka. En särdrag med salladen är att alla huvudingredienser skärs i stora bitar, som liknar varandra. Men eftersom vi använder små tomater, dela dem bara i hälften. Istället för körsbär kan du också ta 2-3 bitar vanliga tomater. I så fall skär dem i 6-8 bitar.
Steg 2
Hacka gurkorna i kuber med en sida på minst 2 cm och skär fetaosten i liknande kubiska bitar. Skala rödlök, skölj den och skär den i tunna halvringar. Skär oliverna i runda skivor.
Steg 3
Låt oss nu förbereda salladsdressingen. För att göra detta, pressa saften i en liten skål från en halv citron. Om ben av misstag hamnar i det måste de tas bort. Tillsätt olivolja och svartpeppar efter smak. Vispa lätt med en gaffel.
Steg 4
Lägg de hackade gurkorna, tomaterna, oliverna och osten i en stor skål, tillsätt förbandet och rör om. Hacka salladsbladen grovt om så önskas och lägg i skålen. Överför den till en salladsskål och servera.
