En enkel sallad med ett ovanligt namn "Fiesta" diversifierar vardagsmenyn. Lite fantasi när du serverar, och salladen kommer att pryda alla festliga bord. En livräddare för värdinnor.
Det är nödvändigt
- -250 gram kycklingfilé,
- -5 ägg,
- -200 gram inlagda svampar,
- -200 gram konserverade ananas,
- -1 lök (du kan ha mer - efter smak),
- -1-2 färska gurkor - efter smak
- -5 Art. matskedar majonnäs,
- - lite salt,
- - lite svart svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
För salladen behöver vi kycklingkött, vilket är bättre att baka. För att göra detta, tvätta filéerna, torka dem, krydda med salt, peppar (du kan lägga till lite paprika) och dina favoritkryddor. Vik in i folien och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter. Torka inte upp köttet under bakning. Om du inte vill bry dig om bakning kan fileten kokas.
Steg 2
Kyl det färdiga kycklingköttet och skär det i små bitar. Vi skär svamparna på samma sätt som köttet. Skär löken i små kuber och blanda med svamp och stek. Ta bort huden från gurkan och skär den i kuber.
Steg 3
Koka ägg i cirka 15 minuter. Kyl i kallt vatten, skala, separera de vita från äggulorna. Skär proteinerna i kuber, låt äggulan dekorera salladen.
Steg 4
Salladen kan formas i portioner eller göras på en tallrik - efter smak.
Lägg ut i lager.
Lägg kycklingkött i det första lagret, tappa det väl och smörj det med majonnäs. Inget behov av att smörja med ett tjockt lager, ju mindre majonnäs, desto bättre.
Det andra skiktet är protein, som också smörjs med en liten mängd majonnäs.
Konserverade ananas, skuren efter smak, är det tredje lagret; du behöver inte smörja med majonnäs.
Det fjärde lagret gurkor, fett med majonnäs.
Lägg de stekta svamparna och lökarna i det femte lagret, smörj med majonnäs.
Strö salladen med riven äggula. Kan serveras, men låt den sitta i 15 minuter. Dekorera med färska örter (persilja eller dill) om så önskas.
