Hälsosam, god och inte fylld med ingrediens sallad. Den tillgängliga uppsättningen produkter gör att du kan laga denna maträtt när som helst på året.
Det är nödvändigt
- För två portioner:
- - Bulgarisk rödpeppar - 2 st.;
- - tomater - 2 st.;
- - Adygheost - 150 g;
- - olivolja - 2 matskedar;
- - citronsaft - 2 matskedar;
- - en uppsättning torkade örter för sallad - 1 msk;
- - salt, svartpeppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta paprika, borsta dem lite med olja och baka dem i ugnen. Grill kan användas, koka tills det är lätt garvat. Efter att ha tagit ut den heta peppar, linda den i folie eller lägg den i en påse. Ta bort skinnet från grönsakerna efter 4-5 minuter, ta bort fröna och skär dem i tunna kuber. Dela de rena tomaterna i tunna skivor.
Steg 2
Värm pannan, smörj lätt med olivolja. Lägg ostskivorna ovanpå den. Stek dem på båda sidor. Detta måste göras snabbt så att osten inte brinner.
Steg 3
Lägg först pepparskivorna på en tallrik, lägg på tomatskivorna och avsluta med grillad ost. Häll förband över alla produkter. Förbered den med olja, citronsaft, peppar och salt. Dekorera en sallad med bakad paprika och stekt Adyghe-ost med torkade örter, servera.
