Recept av läckra och hälsosamma rätter, efterrätter och drycker

2025-06-01 06:06

Gurkor kan skördas för vintern på olika sätt. Om du älskar kryddig mat, kommer detta recept att vara en av dina favoriter. Gurkor i alla storlekar och variationer är lämpliga för detta ämne. Det är nödvändigt –Färsk gurkor (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

Kondenserad mjölkrulle baserad på "sovjetisk" bakning är väldigt relevant idag, när du behöver snabbt och välsmakande överraska gäster, snälla din älskade. Vid den tiden fanns inget sådant överflöd av produkter, men de som såldes var av god kvalitet

2025-06-01 06:06

Under fastan innehåller menyn rätter, vanligtvis från grönsaker. En rulle tillagad enligt detta recept kompletterar perfekt inte bara ett magert utan också ett vardagligt bord. Samtidigt kan du skapa ditt eget recept genom att prova olika grönsaker

2025-06-01 06:06

Kål är en mycket hälsosam produkt. Den innehåller nästan hela den uppsättning vitaminer som är nödvändiga för ett normalt människoliv (vitaminer B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, anti-sår vitamin U). Det konsumeras både färskt och kokt, stuvat och stekt

2025-06-01 06:06

Sill rullmops är ovanliga fyllda fiskrullar. De kan bli en maträtt till ett mellanmålsbord, de kan serveras som en del av ett fiskfat. Dessutom kan rullmops av syltad saltad sill med gurka perfekt ersätta den vanliga sillen under en päls på nyårsbordet

Blomkål med ranetki - ja, varför inte. Kålen är lätt saltad. Med detta konserveringsrecept bevaras användbara spårämnen och vitaminer. Kål kan läggas till sallader eller helt enkelt stuvas med kött. Det är nödvändigt - 2 blomkålhuvuden - 1 kg ranetki

Pureesoppor är tjocka soppor gjorda av mosade grönsaker, kyckling, spannmål. Dessa soppor är mycket näringsrika och används ofta i baby- och dietmat. Det är nödvändigt 3 röda paprika, 1 lök, 100 ml grädde, 4 krabbpinnar, 600 ml vegetabilisk buljong, 2 msk gräddfil, grön lök, smör

Savojkål är utbredd i Västeuropa. Italien är hennes hemland. I Ryssland fick det den största populariteten på 1800-talet. Denna kål, som har höga näringsegenskaper, glömdes oförtjänt ut på 1900-talet. Instruktioner Steg 1 Savoykål ser ut som vitkål

Blomkål är perfekt för vinterskörd och kan användas i kombination med olika grönsaker. Tomater ger detta recept en speciell "zest", och du kan lagra en sådan beredning hela vintern. Det är nödvändigt - blomkål (1,7 kg)

Här har vi väntat på sommargrönsaker och grönsaker. Du kan inte bara lägga till grönsaker i sommarborsjt utan även unga toppar. Denna soppa är full av vitaminer och ger energi. Det är nödvändigt - fläsk (nötkött) 500 gram - Betor och rödbetor 1 st - potatis 4 stycken - tomater 4 stycken - kål 1 kålhuvud - lök - paprika 1 bit Grönsaker (dill, persilja) - vitlök - ister 150 gram - salt - peppar -Lagerblad - morötter 1 bit Instrukt

Borsch har alltid varit och kommer att vara den mest älskade ryska soppan. Det finns tusentals matlagningsalternativ för borsch och varje kock har sin egen hemlighet. Borscht är en soppa som kräver särskild uppmärksamhet och naturligtvis kärlek

Jag gör dig uppmärksam på en lätt sommarkålssallad med ägg. Förbereder sig mycket snabbt och passar bra med vilket bord som helst. Det är nödvändigt - 1 kålhuvud - 2-3 färska tomater; - 2-3 ägg; - en massa dill; - 2-3 matskedar vegetabilisk olja, majonnäs eller gräddfil - salt

Bakade varor och andra klidrätter är dietmat. Det är lågt i kalorier, högt i löslig och olöslig fiber och hög i protein. Kli bullar Kli bullar är ett mycket populärt recept. Det är fritt från socker och fett. För 12 portioner, ta följande mängd ingredienser:

Denna aptitretare smakar som svampjulienne. Det är dock bekvämare att äta det. Sådana bollar är perfekta för ett fest - buffébord. Det är nödvändigt - ½ kg smördeg - ½ del citron - 2 lökar - ½ tsk torr timjan - 400 g champignoner - 3 msk

Köttförrätt "båt", trots att den är beredd av kött, har en mycket känslig smak och är lätt smältbar. Och om du vill göra det skarpare, dekorera hörnen med inlagda grönsaker. Skålen är en underbar godis för ett festligt bord. Det är nödvändigt - nötmassa - 0,5 kg, - fläskmassa - 0,5 kg, - rökt bringa -100 g, - lök - 2 st

Nötköttstunga används för att göra sallader, aspic och som en oberoende maträtt. För att tungan ska bli utsökt måste du följa några matlagningsregler, i synnerhet koka den korrekt. Hur man kokar nötköttstunga ordentligt När du planerar att laga en maträtt från en kokt tunga måste du först koka den korrekt

Kålpajer är alltid stolta över ryska bord. De tillagas av olika degar, bakas i ugnen eller stekas i en kastrull. Det finns många alternativ vid beredningen av fyllningen. Kål är stuvad, stekt, blandad med lök, ägg, svamp, kött och till och med katrinplommon

Turkiets gulasch är en mycket hälsosam och välsmakande maträtt. Turkiet är ett kalorifattigt kött, så det passar även för dem som noggrant övervakar deras figur. Det är nödvändigt - surkål 350 gram - böja 1 huvud - surt grönt äpple 1 bit - vegetabilisk olja - salt - malen svartpeppar - potatis 1 bit - paprika 1 bit - gräddfil 3 msk - kalkonfilé 700 gram - smör 50 gram - gröna (persilja, lök, dill) Instruktioner Steg 1 Det första

Aspic från tungan är bara den skålen som man kan säga: "Du kommer att svälja din tunga." Både bokstavligt och bildligt. Detta är en riktig dekoration av festbordet. Det viktigaste för att förbereda denna maträtt är att laga tungan ordentligt

Tongue aspic är en riktig delikatess som är perfekt för familje- och festmåltider. Du kan laga det enligt olika recept. Det är dock absolut nödvändigt att använda gelatin. Gelerad tunga med ägg För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

På hyllorna i fisk- och skaldjursbutiker hittar du ofta krill - det här är det vanliga namnet på små arter av kräftdjur som liknar små räkor. De bryts kommersiellt och säljs sedan färska, frysta eller konserverade. Krill är små planktoniska kräftdjur, vars storlek varierar från 1 till 6,5 cm

Champignons är läckra och mycket hälsosamma svampar. Idag ingår de ordentligt i kosten, även om de för 20 år sedan ansågs vara en ganska dyr delikatess. Svampar är särskilt användbara för vegetarianer, eftersom dessa svampar fyller på protein, som vegetarianer ofta inte får

Puffsallad med svamp har en underbar arom och en verkligt unik smak. Dess recept innehåller ingefära, vilket ger aptitretaren ännu mer personlighet. Ingredienser: Konserverad majs - 1 burk; Färsk sallad; Vitlök - 3 kryddnejlika

Dolma är en orientalisk maträtt som finns i de nationella köken i de södra länder där druvor växer. Den tillverkas i Centralasien och i Transkaukasus och i Turkiet. Grunden för dolma är druvblad, där malet kött eller grönsak är insvept. Om dolma bevaras ordentligt kan du njuta av året runt

Kakor med ett lager av ljus, luftig mousse kallas mousse. Söt mousse är gjord av vispad grädde, äggvitor, tillsätt choklad, frukt- eller grönsakspuré, kryddor eller andra smakämnen eller aromatiska tillsatser till den bubblande massan. Moussekakor är ofta täckta med glasyr eller konfektur velour, men om du bara är intresserad av smak kan du offra den sofistikerade designen och välja enklare alternativ