Recept av läckra och hälsosamma rätter, efterrätter och drycker

2025-06-01 06:06

Gurkor kan skördas för vintern på olika sätt. Om du älskar kryddig mat, kommer detta recept att vara en av dina favoriter. Gurkor i alla storlekar och variationer är lämpliga för detta ämne. Det är nödvändigt –Färsk gurkor (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

Kondenserad mjölkrulle baserad på "sovjetisk" bakning är väldigt relevant idag, när du behöver snabbt och välsmakande överraska gäster, snälla din älskade. Vid den tiden fanns inget sådant överflöd av produkter, men de som såldes var av god kvalitet

2025-06-01 06:06

Under fastan innehåller menyn rätter, vanligtvis från grönsaker. En rulle tillagad enligt detta recept kompletterar perfekt inte bara ett magert utan också ett vardagligt bord. Samtidigt kan du skapa ditt eget recept genom att prova olika grönsaker

2025-06-01 06:06

Kål är en mycket hälsosam produkt. Den innehåller nästan hela den uppsättning vitaminer som är nödvändiga för ett normalt människoliv (vitaminer B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, anti-sår vitamin U). Det konsumeras både färskt och kokt, stuvat och stekt

2025-06-01 06:06

Sill rullmops är ovanliga fyllda fiskrullar. De kan bli en maträtt till ett mellanmålsbord, de kan serveras som en del av ett fiskfat. Dessutom kan rullmops av syltad saltad sill med gurka perfekt ersätta den vanliga sillen under en päls på nyårsbordet

Det är möjligt att särskilja helmjölk tillverkad på basis av en naturlig produkt från pulvermjölk endast i ett specialiserat laboratorium. Förresten, även Rospotrbnadzor har inte sådan utrustning. Men lekmän bör inte avskräcka, eftersom det finns enkla tips som hjälper dig att räkna ut en omtillverkad produkt

Receptet på godis från barnmat kommer från Sovjetunionen. Med tiden har flera variationer om detta ämne dykt upp. Om tidigare ett slags "tryffel" bereddes från mat för spädbarn, kan du nu göra godis som liknar "Rafaello" eller glass "

Av många skäl har en rå matdiet blivit modern på senare tid. Det innebär användning av produkter utan värmebehandling, det vill säga i den form de finns i naturen. Enligt anhängarna av detta koncept absorberas rå mat bättre, ger mer energi, mindre belastning på kroppen och i allmänhet är det den mest naturliga maten för människor

Det är paradoxalt, men sant - en vackert dekorerad maträtt är mycket godare än en serveras på något sätt. Förmågan och önskan att dekorera mat är ett tecken på att du inte är likgiltig med vem och hur du kommer att äta de färdiga rätterna. Utan denna skicklighet kan du aldrig skapa ett riktigt festbord

Om du planerar att bjuda in vänner eller bara äta en utsökt middag och inte vill laga mat, använd restaurangens leveransservice. Du kan beställa valfri maträtt - från pizza till bankettdelikatesser, komplettera denna uppsättning med desserter och drycker

Inte alla är fortfarande vana vid ordet "konsultation", men nu finns det många fraser som bildas med dess hjälp. Till exempel miljörådgivning, IT-rådgivning. Den här artikeln ägnas åt restaurangkonsultation, dess väsen och mål. Så, rådgivning (från engelska

Kanske är det svårt att hitta en mer populär japansk maträtt i Ryssland och över hela världen än sushi. Det gastronomiska attributet, traditionellt för Land of the Rising Sun, fick snabbt sin popularitet i Ryssland på grund av sin ursprungliga smak och relativt låga förberedelsekostnader

Idag är karaoke känt över hela världen. Restauranger och kaféer med honom är bland de mest populära anläggningarna för dem som vill tillbringa sin fritid med gott sällskap. Man tror att denna underhållning har sitt ursprung i Japan

Alla älskar att äta och desto mer utsökt att äta, oavsett vilket land vi pratar om. Cateringpunkter var och är, de är alltid efterfrågade. Det är förmodligen varför restaurangbranschen i vårt land är ganska brett representerad och blomstrar nog

Interiören i en restaurang eller café består av ett stort antal små saker som skapar den allmänna stämningen i anläggningen. Ett av de mest effektiva och enkla sätten att förändra stämningen i en anläggning är att använda en duk. Konstigt nog har användningen av en duk både ivriga motståndare och lojala anhängare

Talangfull personalledning inom restaurangbranschen är huvudnyckeln till dess framgång. Den inhemska moderna personalen på restaurangmarknaden är fortfarande i sin linda, det finns inga stora namn på den ännu, känd för hela världen. Stora restauranger bjuder in framstående kockar och chefer från utlandet, medan resten måste höja sin egen personal

Ett av de mest intressanta formatet för dryckesanläggningar är utan tvekan puben. Pubar kan betraktas som en av de brittiska öarnas symboler. Även den nedgångna brittiska byn har en egen pub. Och det finns ingen anledning att prata om storstäder

I en tid av standardisering och mångsidighet är det inte lätt att organisera ett temakafé som kommer att lyckas. Anledningen till detta är att människor skiljer sig åt i smak och preferenser, och det är ganska svårt att hitta det individuella format som kommer att efterfrågas

Varför lämnade många restauranger marknaden under svåra krisperioder, och vissa lyckades hålla sig flytande? Varför sprang bokstavligen anställda från många anläggningar, medan andra restauratörer lyckades behålla sitt team? Vad är hemligheten med gästlojalitet?

Många moderna amatörkockar har ofta ett problem med banal brist på tid för matlagning. Det kan finnas många anledningar till detta, särskilt den hektiska rytmen i det moderna livet, överdriven arbetsbelastning och många andra hushållssysslor kan störa den dagliga kreativa handlingen i köket

Underhållningsindustrin i Ryssland ökar nu. Om ingen under sovjettiden kunde tänka på en restaurang, än mindre en nattklubb, har tjänsterna nu blivit riktigt överkomliga. De nuvarande privata ägarna investerar enorma summor för att göra institutionen till den bästa semesterplatsen

Restauranginredning är alltid en individuell process. Även anläggningar som ingår i nätverket har vissa egenskaper. Ett sätt att hålla ett utrymme friskt, levande och lugnande är att använda färska blommor och växter. De glädjer inte bara besökarna med deras grönska och ljusa färger, utan renar också luften från damm, absorberar koldioxid och bidrar till att förstöra patogena mikroorganismer som lever i luften

"Är det sant att ni servitörer äter efter oss?" - "Det är inte sant, det är du som äter upp efter oss." Det gamla skämtet av den avlidne Mikhail Zadornov verkar inte tappa sin relevans idag. När allt kommer omkring har många gäster på anläggningarna märkt mer än en gång - servitören tar tallriken med matresterna till diskbänken och har inte bråttom att återvända till hallen

Bli inte förvånad om du lämnade mer pengar än du planerade under ditt besök på kaféet. Erfarna anställda vid institutionen har arbetat med dig, vars arbetsuppgifter inkluderar att inte bara mata dig god mat utan också få dig att köpa det som är lönsamt för dem

För det mesta spenderas tiden på att laga ingredienserna och varje kock ägnar sig åt denna process. Så när det gäller den faktiska tillagningen av mat är allt redan rengjort och sönderfallet. Naturligtvis är förberedelser en viktig del av kökslivet, men du kan alltid förenkla denna procedur