Recept av läckra och hälsosamma rätter, efterrätter och drycker

2025-06-01 06:06

Gurkor kan skördas för vintern på olika sätt. Om du älskar kryddig mat, kommer detta recept att vara en av dina favoriter. Gurkor i alla storlekar och variationer är lämpliga för detta ämne. Det är nödvändigt –Färsk gurkor (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

Kondenserad mjölkrulle baserad på "sovjetisk" bakning är väldigt relevant idag, när du behöver snabbt och välsmakande överraska gäster, snälla din älskade. Vid den tiden fanns inget sådant överflöd av produkter, men de som såldes var av god kvalitet

2025-06-01 06:06

Under fastan innehåller menyn rätter, vanligtvis från grönsaker. En rulle tillagad enligt detta recept kompletterar perfekt inte bara ett magert utan också ett vardagligt bord. Samtidigt kan du skapa ditt eget recept genom att prova olika grönsaker

2025-06-01 06:06

Kål är en mycket hälsosam produkt. Den innehåller nästan hela den uppsättning vitaminer som är nödvändiga för ett normalt människoliv (vitaminer B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, anti-sår vitamin U). Det konsumeras både färskt och kokt, stuvat och stekt

2025-06-01 06:06

Sill rullmops är ovanliga fyllda fiskrullar. De kan bli en maträtt till ett mellanmålsbord, de kan serveras som en del av ett fiskfat. Dessutom kan rullmops av syltad saltad sill med gurka perfekt ersätta den vanliga sillen under en päls på nyårsbordet

Varje kvinna vill överraska sin man med en ovanlig och välsmakande maträtt, och som ni vet älskar män mest av allt kött och fisk. Men ibland vill inte varje hemmafru tillbringa hela dagen i köket och laga fisk. Trots detta finns det ett mycket enkelt och ovanligt recept för att snabbt salta fisk

Det är så trevligt att äta kall okroshka till lunch på en varm eftermiddag. Varje värdinna kan laga denna nationella maträtt av rysk mat. För att göra din okroshka extremt god måste du känna till några hemligheter för dess beredning. Instruktioner Steg 1 Det är inte för ingenting som denna maträtt hette okroshka

Behöver du en original kall aptitretare eller något för en smörgås? Då är detta recept definitivt vad du behöver. Detta recept uppfyller alla kraven för modern matlagning. Att laga bacon i ugnen är enkelt och relativt billigt. Det är nödvändigt färskt upptinad bacon - 400 g

Många finsmakare kommer att uppskatta en sådan kulinarisk glädje som saftig nötkötttartar. Korrekt kokt rått kött med kryddor, sås och ägg är mycket smakligare och mer aromatisk än kokt mat. Om du är redo för vågiga experiment och är säker på kvaliteten på den köpta filén, försök att göra tartar hemma

Rullar är en mycket bekväm portionerad serveringsrätter. Detta recept är en universell maträtt: skinkrullar i vinsås kan serveras både som en varm maträtt med sidrätter och som aptitretare - både varm och kall. Det är nödvändigt - 10 tunna och breda skivor kokt rökt skinka

För varje jägare är ett sällsynt men värdefullt byte skogen. De jagas på våren. Denna typ av jakt kräver licens och har sina egna begränsningar. Hanarna är tuppar och väger cirka 6 kg. Honor (kopalukha) -2-3 kg. Köttet från denna fågel är tätt, men saftigt och gott

Många värdinnor vägrar att göra hemlagad fläskkorv bara för att de inte vill röra med tarmarna. Men du behöver inte använda dem! En vidhäftande film, bakhylsa eller folieark är ett utmärkt substitut. Var säker, resultatet kommer inte att drabbas av detta

Det finns många alternativ för att laga fläsk i ugnen. Men en av de mest framgångsrika är fläsk bakat i folie. Det tar ett minimum av ansträngning från värdinnan att göra köttet ömt, saftigt och mycket gott. Ugnen och folien gör nästan allt för dig

Svampkaviar är en utsökt och näringsrik maträtt. Färska, torra samt saltade och inlagda svampar är lämpliga för att förbereda denna aptitretare. Den mest aromatiska kaviaren erhålls från skogssvampar (vit, svamp, svamp). Det är nödvändigt För torr svampkaviar:

Matfolie är en underbar uppfinning och ett riktigt fynd i matlagning. Tack vare det är diskarna i ugnen särskilt mjuka och saftiga, eftersom all fukt kvarhålls i dem. Kött i folie är särskilt populärt, eftersom det är lätt att torka eller överkokta och tillagas på detta sätt blir det ömt och smälter bokstavligen i munnen

Köttgryta kan göras av fläsk, nötkött eller till och med lever. Men vad händer om du sätter ihop allt för att få en helt ny maträtt?! Alla tre typer av kött måste malas och bakas i ugnen under ett lager riven ost. Resultatet är en mycket välsmakande gryta med en mycket trevlig och ovanlig smak

Du kan göra god och hälsosam yoghurt hemma om du av någon anledning inte vill köpa mejeriprodukter i butiken. För att göra detta är det nödvändigt att använda mjölk med ett visst fettinnehåll och huvudkomponenten - yoghurtstarter. Vad är en sådan surdeg och var kan du köpa den?

Kött serveras sällan på ett festbord. Oftare inkluderar den ceremoniella menyn kycklingrätter. Det finns en stereotyp att det är svårt och tidskrävande att laga något från kött, särskilt från nötkött. Faktum är att det finns fantastiska recept som inte kräver mycket skicklighet

Bakat kött är en riktig dekoration av festbordet. Den kan serveras varm som huvudrätt eller serveras som förrätt tillsammans med inlagda grönsaker och såser. Baka en stor bit nötkött eller fläsk - matlagning tar mycket tid, men resultatet kommer säkert att glädja ditt hem och gäster

Potatis, som fördes till Ryssland under Peter den store, är fortfarande en av de mest populära produkterna. Det finns ett stort antal potatisrätter. Det bör noteras att inte alla dessa rätter är lika hälsosamma. Till exempel, när du lagar potatis, måste du följa några regler

Fläskkebab är alltid populär bland älskare av avkoppling i naturens knä. På grund av dess höga fettinnehåll är detta kött perfekt för kolmatlagning. Fläskkebab visar sig vara extremt saftig och aromatisk även utan en speciell marinad. För att göra skålen också original, lägg till apelsiner i den

Att göra smörgåsar med skarpsill är enkelt och enkelt. Matlagning tar inte mycket tid, och maträtten kommer att visa sig vara vacker och mycket välsmakande. Denna aptitretare kommer att dekorera alla bord. Det är nödvändigt Svartbröd - 0,5 bröd skarpsill - 2 burkar om 160 gram vardera hård ost - 200 gram majonnäs - 200 gram vitlök - 2 kryddnejlika körsbärstomater - 5 bitar färsk gurka - 1 st vegetabilisk olja - 100 gram salladsblad Instru

Hemma, utan att ha en autoklav, är det möjligt att förbereda god konserverad fisk. Det finns inga svårigheter att förbereda makrill i din egen juice. Tillgänglighet och enkel förberedelse, i kombination med en högkvalitativ slutprodukt, gör att du kan vägra att köpa en sådan produkt i en butik

Få människor vet att grill har varit känt länge i Ryssland. Det var spunnen kött, det vill säga kokt på en spott. Och det betyder att denna maträtt inte bara är kaukasisk mat. Det finns ett stort antal kebabrecept, men det finns grundläggande regler i beredningen som måste följas

Läcker delikat hemlagad ost med doften av färsk mjölk, du kommer definitivt att gilla den. Tiden du förbereder den kommer att löna sig med dina nära och kära tacksamhet. Det är nödvändigt - 1 kg keso - 3 liter mjölk - 1 ägg - 2 msk