Hälsosam mat 2024, November

Hercules-kex är mycket hälsosammare än vanlig deg, och strukturen är smuligare och trevligare. Kakor passar bra med te, kaffe eller mjölk. Det är nödvändigt - 1 ägg - 1 msk. Sahara - 400 g margarin - 3 msk. l. honung - 2, 5 msk

Färska bärpajer är en populär sommarefterrätt. På vintern kan bakverk tillagas med frysta jordgubbar, körsbär, tranbär eller hallon. Skålen kommer att visa sig vara inte mindre välsmakande och vacker, och dess beredning tar inte mer än en timme

Skönheten i sommarkakan är i den söta strösmulan, som framgångsrikt kompletterar maträtten och ger den en aptitretande look. Denna tårta kan serveras med te till frukost eller som en efterrätt efter huvudrätter. Det är nödvändigt För provet:

Riven pajer är bra inte bara med äpplen utan också med olika bär. Till kakan kan du använda både färska och frysta bär. Att göra en paj är lätt, det visar sig gott. Det är nödvändigt För provet: 100 gram smör 80 gram socker en rå äggula, 50 ml kallt vatten 250 gram mjöl

Ostsoppa tillagad i en långsam spis visar sig vara mycket aptitretande, aromatisk och kaloririk. Denna maträtt kräver inte så många ingredienser som varje hemmafru säkert hittar i kylen. Efter att ha provat denna fantastiska puré soppa kommer du att förstå varför den är så populär bland gourmeter som fransmännen

En original sommarsallad med blomkål, kyckling och pinjenötter, som alltid kommer att uppskattas på alla bord. Det är lätt att förbereda, men det finns många fördelar med det. Det är nödvändigt - blomkål; - halvbakat kycklingbröst - 1 rödlöklök

Huvudhemligheten med den flamländska gurksalladen är ingrediensernas värmebehandling. Maträtten uppdateras på varma sommardagar och tillfredsställer hunger. Salladen är idealisk för dem som ser efter sin figur. Det är nödvändigt - 150 g naturlig yoghurt - 2-3 äggulor - 10 g majonnäs - salt - malen svartpeppar - färsk dill - 200 g färska gurkor Instruktioner Steg 1 Skär gurkorna i tunna skivor eller skivor

Gräddostsoppa är den lämpligaste maträtten för kost och medicinsk kost. Dess beredning kräver inga speciella färdigheter och delikatesser, och resultatet är mycket gott och hälsosamt. Om du vill tillfredsställa din familj och dina vänner, förbered en gräddostsoppa så fyller den på din dagliga meny under lång tid

Risskivor är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Dessutom kan de beredas med eller utan malet kött. En speciell egenskap hos maträtten är användningen av svampsås, som passar bra med ris och betonar den fantastiska smaken hos dessa kotletter

Potatiskotletter är en mager skål men mycket tillfredsställande. Den är lätt att förbereda och relativt kortlivad, så den är perfekt till frukost eller middag. Det är nödvändigt - torra svampar - 50 g; - potatis - 5-6 st; - ris - 1/2 kopp

Pumpasoppa äts överallt - i Amerika, Europa, Australien, Asien och till och med i Afrika. Samtidigt tillagas puré soppa oftast från pumpa. Denna läckra, hälsosamma och otroligt läckra maträtt är rik på vitaminer och mineraler. Det är nödvändigt 1, 5-2 kg pumpa

För att diversifiera din vardagsmeny rekommenderar vi att du lagar en ganska ovanlig maträtt med pasta och grönsaker. Det faktum att den är gjord av pasta gör den inte minst tung på magen. Tvärtom visar sig skålen vara ganska lätt. Ingredienser:

De flesta föredrar köttbiffar för att garnera. När allt kommer omkring kännetecknas denna produkt av dess kaloriinnehåll och näringsvärde. De som valde vegetarisk mat eller följer figuren har redan kunnat uppskatta att bovetekoteletter är mycket goda och friska

Grönsaker kan användas för att förbereda inte bara sallader utan också olika stuvade, stekta och bakade rätter. Grönsaker är också inlagda och vissa används för att göra läckra konserver. För en familjelunch och middag kan du laga en utsökt grönsaksgryta med ost, potatis och zucchini

Vegetabiliska rätter, särskilt under sommaren och hösten, är det mest bördiga ämnet för någon hemmafru. Grönsaksgryta med skinka och svamp är en av de många sorterna av grönsaksgryta. Det som är bra med denna gryta är att den lätt kan beredas från vilken uppsättning grönsaker som helst

Olika grytor kommer till värdinnas räddning i en tid då det inte finns mycket tid för matlagning. En av dem är en mycket välsmakande och enkel potatis- och tomatgryta. För att förbereda den behöver du ett minimum av mat. Men det kommer verkligen att glädja dem som letar efter en enkel maträtt "

Pearl korn är en extraordinär spannmål. Det är gott, näringsrikt och vackert samtidigt, för det var inte för ingenting som i gamla tider kallades "pärla". Pearl korn kan användas för att göra inte bara öm, "dunig" gröt utan också delikat, krämig risotto, även om den i det här fallet kommer att ha ett mindre vackert namn - perlotto

Broccoli är stamfader till alla typer av kål, det är känt för sina fördelaktiga egenskaper och lågt kaloriinnehåll. Denna grönsak innehåller vitaminer i grupp B, liksom vitaminerna A, E, C, K, dessutom är den rik på mineraler och fiber. Denna grönsak kan användas för att göra en utsökt måltid till lunch eller middag, till exempel en puré soppa

Bokvete är en mycket användbar produkt, rik på många värdefulla ämnen. Det absorberas lätt, mättar snabbt kroppen och innehåller inte skadliga fetter. Det är därför olika dieter baseras på användningen av bovete. Många älskar det för sin trevliga smak, så det finns gott om rätter med bovete

Detta utmärkta recept för bovete-kotlett kommer definitivt att tilltala alla hemma. Centret är ömt och skorpan är krispig. Skålen är kost, eftersom det inte finns något kött i den, men samtidigt är den rejäl och lätt. De behöver inte garnering alls, eftersom de själva kan agera i denna egenskap

Jelly är en vacker och ljus efterrätt som uppfanns av franska kockar. När man gör gelé är huvuduppgiften att se till att delikatessen visar sig ha en festligt vacker färg. Körsbärsjuice gör det till en lek. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Panna cotta är en italiensk mirakel dessert. Varför ett mirakel? Ja, för ordentligt beredd panna cotta liknar det lättaste molnet som inte bara smälter i munnen utan fascinerar med sin känsliga, krämiga smak. Italienarna kallade denna maträtt mycket blygsamt "

Plommongelé ser väldigt attraktiv ut, medan dess arom är dåligt uttryckt, men smaken på efterrätten kommer att uppskattas av dem med en söt tand. Denna soliga gelé är lämplig för ett lager kakor, som en fyllning för pannkakor, som ett tillägg till kakor och pannkakor, och en rosett med transparent plommongelé kommer att dekorera tebordet perfekt

Mascarpone är en otroligt delikat ost med behaglig smak. Denna sanna italienska delikatess är en släkting av riccotta-typen och anses vara en av de mest utsökta ostar, tack vare vilken du kan laga luftiga desserter och andra läckra rätter. Det är nödvändigt - gräddfil med ett fettinnehåll på minst 22% (600 g) Instruktioner Steg 1 Förbered en metall durkslag och en lite större kastrull i förväg

Getkött används mindre ofta vid hemmamat än nötkött eller fläsk. Getkött kan dock köpas i stora butiker eller marknader. Många bybor och invånare i utkanten av staden behåller inhemska getter, och inte bara för ull och mjölk, utan också på grund av kött, från vilket du kan laga olika rätter

Det bildade fågelägget består av äggula, vit, skal och ett tunt skal. Andelen protein står vanligtvis för cirka 64% av äggets vätskeinnehåll och andelen äggula - 36%. Det senare finns dock inte i alla ägg. Ägg utan äggula Kycklingägg utan äggula förekommer, men inte så ofta

Zucchinikaka blir en riktig dekoration av festbordet. I utformningen av denna maträtt måste värdinnorna visa sin fantasi. Om du vet hur man gör figurer av grönsaker kan en enkel behandling förvandlas till ett riktigt kulinariskt mästerverk. Det är nödvändigt - 2 kg zucchini - 2 msk

En mycket känslig och utsökt tårta är gjord av ung zucchini. På grund av ost och gräddfil visar sig maträtten vara mycket tillfredsställande och kan serveras som en kall aptitretare eller som en oberoende maträtt. Det är nödvändigt - 1 kg färsk zucchini - 4 saker

Kish är en fransk maträtt. Det är enkelt att förbereda och kommer att tilltala dem som följer deras figur. Det är nödvändigt - mjöl - 250 g; - smör - 150 g + 1 matsked; - ägg - 4 st; - zucchini - 2 st; - riven cheddarost - 80 g

Zucchini-säsongen är i full gång, så varför inte diversifiera din kost och laga något gott, intressant, men inte svårt att tillaga från denna underbara grönsak? Alla tre kriterierna är uppfyllda med en squash och köttpaj. Njut av smaken av dessa bakverk

Receptet på denna tårta är väldigt enkelt. Vegetarier är inte de enda som njuter av dessa bakverk. Om du bestämmer dig för att skämma bort din familj med en maträtt, överraska dem med det faktum att användbara saker också kan vara mycket goda

Zucchini innehåller en relativt liten mängd vegetabilisk fiber och en betydande mängd vatten. På grund av detta irriterar dessa meloner och kalebasser inte magen och tarmarna, de har förmågan att ta bort överflödig vätska från kroppen. Vid matlagning är zucchini vanligtvis stuvad, stekt, fylld med kött eller grönsaker

Från en till synes enkel maträtt kan du skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk. Innan du lagar mat med en kniv, gör små snitt i zucchinin i form av lockiga ornament, lockar eller sicksackar. En sådan behandling kommer att se väldigt ovanlig ut

Morotflis är en utsökt vitaminprodukt. Men i butikerna är denna maträtt ganska dyr, men det spelar ingen roll eftersom du kan laga morotflis på egen hand, inga speciella färdigheter krävs här. Det är nödvändigt - 1 kg morötter - ett glas majsmjöl - salt

Det är enkelt att göra chips hemma. Och det finns inga svårigheter i detta, som det kan verka i början. Nödvändiga ingredienser: 2 stora potatisar med en totalvikt på 500 gr. 2 msk. matskedar vinägeressens 2 sid. jordnötssmör salt att smaka Innan du förbereder flisen måste du skala, tvätta och skära potatisen i tunna skivor

Chips är en av de mest populära moderna godisarna. Men köpt i en butik, de orsakar stora skador på vår hälsa, eftersom dessa chips är inte beredda av naturliga potatisar, de innehåller en massa konserveringsmedel, smakförstärkare etc. Om du verkligen vill äta chips är det bäst att göra dem hemma

På vilken fest som helst är potatischips otrolig framgång och försvinner från tallriken på några sekunder. För att överraska gästerna med ett ovanligt mellanmål kan du baka dina egna chips med bacon och ost. Det är nödvändigt - 1 mycket stor potatis

Vilka tricks tillverkare inte går till för att öka deras produkters popularitet. Till exempel för en tid sedan var det en annons för smör på TV. För att öka konsumenternas efterfrågan sa den bifogade texten till reklamen att oljan från detta varumärke gjordes "

Ingen kommer att äta mat med uppenbara tecken på förstörelse. Med ett obehagligt utseende och lukt, tecken på ruttnande, jäsning eller mögel - sådan mat kommer att främja någon. Men det finns tillfällen då mat som är förorenad med patogena bakterier och mikrober ser ut och smakar inte annorlunda än godartad

Denna läckra kaka med det exotiska namnet "girasoli" kan fungera som en utmärkt delikatess för te, kaffe och andra drycker. Den kan serveras med kakao eller kall mjölk. Och att göra dessa kakor är ganska enkelt och enkelt hemma, även för en nybörjad hemmafru

Levern är en av de hälsosammaste livsmedlen för humant blod. Därför är det definitivt värt att inkludera denna produkt i din kost. Att laga det är inte alls svårt, speciellt om du har en multikokare till hands. Skålen visar sig vara snabb, god och hälsosam

Många älskar bläckfisk sallad. Denna maträtt har blivit traditionell på nyårsferier. Det finns många salladsalternativ, men de liknar alla något. Genom att bara lägga till en ingrediens kan du helt ändra smak på en maträtt. Och en sådan speciell ingrediens är röd kaviar

Alla folieinpackade rätter är otroligt saftiga och ömma. Detta gäller också fisk som smälter i sin egen juice och kryddor. Fisk med grönsaker i folie är inte bara en god maträtt, den är också hälsosam på grund av frånvaron av fet olja och rostning