Hälsosam mat 2024, November

Till påsk förbereder varje god hemmafru hemlagad tårta. Tillagningen av sådant rikt bröd tar vanligtvis mycket tid och ansträngning, men du måste ändå lyckas göra många fler olika saker. För att inte bli distraherad genom att knåda degen, inte vänta på att den ska komma upp och inte ständigt springa till ugnen för att kontrollera maträttens beredskap kan du baka en påskkaka i en brödtillverkare

Den välkända Caesarsalladen dök upp i vårt land ganska nyligen, men har redan blivit en populär maträtt på festbordet. Nästan varje hemmafru har en hemlighet för att göra denna sallad. Huvudingredienserna är grön sallad, kex och ost. Du kan laga denna maträtt med räkor

Pasta är det perfekta valet för en italiensk middag. Det visar sig vara väldigt gott och aptitretande. Räkor ger näringsämnen och smak till skålen. Det är nödvändigt - pasta 250 g; - skalade räkor 400 g; - 3-4 vitlöksklyftor - lök 1 st

En av de mest populära salladerna - Caesarsallad - har en delikat speciell smak och kombinerar hälsosamma och vackra ingredienser. Det finns flera varianter av denna berömda maträtt. Klassisk: Caesarsallad Legenden säger att kocken Caesar Cardini en dag hade slut på alla häftklamrar precis när ett stort och bullrigt företag av filmskapare från Hollywood razzia på restaurangen där han arbetade

Lax är ett förråd med användbara ämnen för kroppen, dessutom kännetecknas denna fisk av sin utsökta smak, vilket gör den till en favorit bland kockar. Du kan laga många rätter från lax, till exempel kotletter med asiatiska smaker. Det är nödvändigt - 450-500 g laxfilé

Denna behandling kommer att vara till nytta för hemmafruar som regelbundet måste piska upp måltider. Lax med avokado används som fyllning, men du kan experimentera genom att lägga till andra ingredienser istället för avokado, som gurkor eller finhackade örter

Ett överdådigt festligt mellanmål är en rulle med lax och örter. Original, ovanligt, poröst, delikat - allt detta kan sägas med tillförsikt om denna maträtt. Skorpan visar sig vara mjuk, fiskfyllningen har en gräddfilsmak. Denna maträtt äts vanligtvis först

En bukett med godis är ett enkelt hantverk som kan vara en originalgåva till en födelsedag, nyår och till och med ett bröllop. Kompositionen kommer att kompletteras med konstgjorda blommor, band och andra dekorativa element. Det är bättre att börja med enkla alternativ, gradvis flytta till komplexa och flerkomponent

Fisk och skaldjur har länge blivit en vanlig mat för ryssarna, eftersom du kan köpa dem i närmaste butik. Från dem kan du till exempel förbereda en lätt och hälsosam sallad till middag, som också är lämplig för ett festbord. Det är nödvändigt För en sallad med rucola och senapsdressing:

Vid varmt väder vill inte varje hemmafru stå vid kaminen. Det finns ett bra sätt att undvika detta. Okroshka är en välsmakande och snabb maträtt för hela familjen. Det är nödvändigt - 300 gram kokt korv (skinka) - en massa dill, persilja, lök - majonnäs (gräddfil) - salt - malen svartpeppar - 1 gurka - ättika - 3 potatisar - rädisa - 3 ägg Instruktioner Steg 1 För att börja laga okroshka måste vi koka potatis

Sallad med kaviar och skaldjur är en utsökt maträtt som perfekt kan dekorera ett festbord. Räkor, bläckfisk och röd kaviarsallad har en ljus smak som kompletteras perfekt med oliver och örter. Fisk och skaldjur är ett rikt förråd av protein och jod, liksom vitaminer, mineraler och aminosyror

Detta recept introducerar klassiskt kinesiskt kök som är känt för sin stora användning i fisk- och skaldjursmatlagning. Skaldjur med stekt melon är en original och originalrätt som kommer att tilltala dem som gillar allt ovanligt och nytt. Ingredienser:

När du behöver förbereda en sallad till festbordet vill du att den ska vara mycket välsmakande och vacker samtidigt. Du kommer att erövra dina gäster med dina kulinariska färdigheter om du förbereder en sallad med röd kaviar, äpple och röd fisk

Bassåsen är väldigt enkel att förbereda. Det tjänar till att krydda soppor och förbättra smak av rätter, och dess sammansättning kan varieras oändligt tack vare tillsats av kryddor och kryddor. Det är nödvändigt - 1 glas köttbuljong - 1 msk

Receptet på en gourmetkaka tillverkad av en vanlig produkt är något nytt. Gästerna kommer antagligen inte att gissa att vanlig pumpa har blivit en av ingredienserna. Detta är ett riktigt kulinariskt äventyr! Osötad smulig deg tillsammans med en doftande delikat fyllning kommer att göra ett outplånligt intryck på vilken gourmet som helst Det är nödvändigt Pumpa - 500 g Smör -125 g Vetemjöl - 250 g Salt - ½

Detta recept är tillägnad alla älskare av gelékött. Den är idealisk för fastedagar eftersom den inte innehåller kött. Skålen är mycket hälsosam på grund av dess vegetabiliska ingredienser. Det är nödvändigt - 3 zucchini zucchini

Under det nya året vill jag dekorera bordet med ljusa, vackert dekorerade rätter. Salladen enligt detta recept ger ett stort utrymme för designfantasi - den kan läggas ut i vilken form som helst, och den ljusgula färgen kommer att vara en utmärkt bakgrund för dekoration

"Vad … … det här är din geléfisk", som den förolämpade brudgummen från den berömda sovjetfilmen sa. Men till skillnad från filmen är denna aspic bara underbar. Det är nödvändigt - 1 sterlett slaktkropp; - 2 kg liten flodfisk - 5 delar

Köttfärslimpa är en riktig delikatess, det kommer inte att lämna likgiltig någon i huset. Rullen kan förberedas till festbordet. Maträtten är helt obetydlig och är en utmärkt lösning för värdinnan som vill skämma bort sina gäster med en utsökt varm maträtt

Telnoe är ett gammalt ryskt namn för en fiskfilérätt. I själva verket är dessa halvmåneformade zrazy gjorda av malet fisk. Kroppen kan vara kall, kokt och stekt. Vilken fisk som helst är lämplig för denna maträtt, men i Ryssland föredrages oftast gädda och gös

Ärtost, trots ett så ovanligt namn, har en behaglig delikat smak. Perfekt för fasta, vegetariska eller laktosintoleranta människor. Dessutom är ärtost en bra hjälp för att hålla din figur i bra form. Det är nödvändigt - 300 g ärtflingor

Ärtsoppa är en populär försträtt med torkade ärtor som huvudingrediens. I Tyskland började denna soppa beredas med olika typer av rökt kött, och receptet sprids över hela världen. Ingredienser torra gröna ärtor - 1,5 koppar

Potatisrätter älskas av många. Ofta förbereder hemmafruar en gryta med köttfärs från den. Eller så kan du göra ovanliga mini-grytor med svamp, kyckling och ost, vilket gör smaken på en bekant maträtt mer kryddig. Det är nödvändigt potatis - 4 stycken smör - 50 g ägg - 2 stycken kycklingkött - 200 g ost - 100 g grädde 20% - 50 ml gröna inlagda svampar - 100 g salt- Instruktioner Steg 1 Tvätta potatisen och koka

Jordnötter - detta är namnet på den odlade jordnöten, som i själva verket är en baljväxt och inte alls en mutter. Detta namn kom delvis för att frukten av denna växt under mognadstiden lutar sig till marken, gräver sig in i den och mognar där

Särskilt underbar charlotte erhålls i en långsam spis. Doftande, lätt och luftigt, det kommer att glädja bakningsälskare. Det är nödvändigt - multikokare -krans -hollow-ware -Äpplen 400 gram -1 banan -socker 200 gram - mjöl 180 gram - bakpulver 10 gram -Smör -kanel -vanillin - gräddfil 100 g - pulveriserat socker 50 g Instruktioner Steg 1 Skär äpplen i kuber, bananer i halvmånen

Charlotte är den enklaste pajen att förbereda, som, om receptet följs, alltid visar sig vara otroligt god och luftig. Dessutom kan denna tårta tillagas i en multikokare, tar bara 10-15 minuter. Det är nödvändigt - tre äpplen (helst sura)

Multikokaren är en köksassistent, utan vilken många hemmafruar nu är "utan händer". Och detta är inte förvånande, för multikokaren kan ersätta många köksapparater, inklusive ugnen. Pajerna i det blir alltid läckra och ömma. Det är nödvändigt - ett glas mjöl - fyra äpplen

Charlotte är en traditionell paj vid tiden för päron- och äppelskörden. Om du moderniserar receptet lite får du en utsökt tårta, som dessutom kan tillagas i en långsam spis med ett minimum av ansträngning. Det är nödvändigt päron - 5-6 st

Med de grundläggande ingredienserna till hands kan du laga en utsökt efterrätt för hela familjen! Det är nödvändigt - bakform; - keso 500 g; - ägg 5 st .; - smör 50 g; - russin; - Skal från en citron; - gryn 1 msk

Heta smörgåsar är en mycket populär maträtt. Detta är en riktig livräddare när du snabbt behöver göra frukost eller middag. Att använda en multikokare för att göra varma smörgåsar gör processen så bekväm som möjligt. Hur man gör varma smörgåsar i en långsam spis För att tillaga varma smörgåsar i en långsam spis behöver du följande produkter:

Denna maträtt är förmodligen känd för alla. Okroshka är en av de mest populära rätterna från det ryska köket! Visst försökte alla det, men inte många vet hur man lagar det korrekt och gott. Det är nödvändigt - vatten - 200 ml - kefir - 600 ml - ägg - 4 st

Manty och andra orientaliska rätter blir mer och mer populära i Ryssland. De kan beställas i en restaurang eller köpas färdiga i en stormarknad, men hemma kan du laga ganska äkta och mycket god manti. Det är nödvändigt Klassisk manti med lamm:

De vanliga, välkända ostkakorna är förmodligen redan tråkiga av ordern, så att säga. Jag föreslår att du ändrar receptet lite och bakar dem i ugnen. Så de kommer att bli ännu godare och friskare. Det är nödvändigt - keso - 250 g

Ostekakor (med andra ord ostmassa) är en traditionell maträtt av rysk mat. Utseendet liknar delikatessen pannkakor. Cheesecakes är en fantastisk frukost för hela familjen, eftersom de älskas av både vuxna och barn. Många värdinnor lägger till mjöl i degen för keso, men om detta inte görs kommer de att visa sig vara mer ömma och välsmakande

Detta recept kom till oss från soliga Spanien, där pasta används som huvudingrediens i många rätter. Salladen bereds mycket snabbt och kräver inte stora kostnader. Kompositionen innehåller pasta, men på grund av det stora innehållet av hälsosamma grönsaker blir maträtten lätt och välsmakande

Steg 1 Först och främst måste du tvätta zucchinin, skala av huden och kärnan (du kan inte ta bort den om zucchinin är ung) och sedan riva och pressa. Tillsätt fettfri keso, ägg, mjöl blandat med läsk och salt till den pressade zucchinimassan

Fiskens biologiska värde, särskilt makrill, är mycket högt. Makrill har ett lågt kaloriinnehåll. Det finns inga små ben i köttet, det är ömt och gott. Fiskolja innehåller betydande mängder vitamin A, liksom ett bra utbud av fleromättade fettsyror

Huvudingrediensen i dessa pannkakor är zucchini. Det är en kalorifattig produkt som innehåller ett vitaminkomplex som är nödvändigt för kroppen, så skålen är också lämplig för människor som tittar på sin kost. Den mynta som tillsätts under tillagningsprocessen ger zucchinipannkakorna en delikat smak och arom

Zucchini och havregrynpannkakor är en god och hälsosam maträtt. Både vuxna och barn äter dem med glädje. Lämplig för kosten för de hemmafruar som bryr sig om familjens hälsa. Och pannkakorna visar sig bara vara ett mirakel - ömma och mycket tillfredsställande

Unga zucchinipannkakor är en unik maträtt som kan tillagas både till frukost och middag. Metoden för att förbereda squashpannkakor är mycket enkel. Det är nödvändigt - ung zucchini av medelstorlek - 1 st; - mjöl - 8 matskedar

Kaninkött anses vara en dietprodukt, eftersom det innehåller en liten mängd fett. En kanin tillagad i en långsam spis visar sig vara helt enkelt utmärkt, otroligt öm och doftande. Kanin med katrinplommon i en långsam spis För matlagning behöver du följande produkter:

Kålrullar är en skål med köttfärs insvept i ett kålblad. Barn gillar dock sällan detta alternativ, eftersom få av dem gynnar kokt eller bakad kål. För att behaga de små och samtidigt ta hand om deras hälsa kan du laga lata fyllda kålrullar. De kålrullar som inte behöver förpackas i ett kålblad kallas lat

Saltning av rosa lax är ett billigt sätt att laga röd fisk. Ju mindre värmebehandlad fisk desto mer näringsämnen behåller den. Recept gör att du kan salta fisk med senap, koriander, med en speciell pikant smak och till och med "under lax"

Franskt kött är inte en traditionell maträtt från Frankrikes folk. Namnet kommer från ett fall när en maträtt med kött, potatis, svamp och ost bereddes för den ryska ambassadören i Frankrike. Ingredienser: Nötkött - 500 g; Potatis - 5-6 st

Att laga kött i en multikokare har vissa fördelar: även de tuffaste skärningarna är saftiga och ömma. Dessutom är en betydande fördel med sådana recept det faktum att värdinnan inte behöver stå vid kaminen och kontrollera matlagningsprocessen

Ett stort utbud av kakor säljs i butikshyllorna, men vanligtvis jämförs ingen av dem med den som tillverkas hemma. Därför, om du har lite ledig tid, måste du definitivt baka något otroligt gott för hushåll, till exempel chokladkakor med snövit grädde

Om du är bantning eller bara vill äta på något lätt, är grönsaksrätter det bästa valet för dig. Vitaminrika grönsaker i alla former kommer att vara till nytta för hälsan och kroppen som helhet. Och det enklaste att laga är en gryta. Denna maträtt kommer att visa sig vara otroligt god och öm i en multikokare

Makrillkött är en värdefull näringsrik produkt som smakar bra. En annan fördel med makrill är att dess filé inte innehåller små ben, varför den kan användas som ingrediens för sallader. Det är nödvändigt För rökt makrill sallad:

Grytan i en multikokare visar sig vara saftig och brinner inte, och kaminen förblir också ren, eftersom det inte kommer att finnas några oljestänk på den. Att laga gryta i en multikokare är mycket lätt, även en nybörjarkock kan hantera denna maträtt

Denna grönsaksgryta med zucchini, tillagad i en långsam spis, kan vara en oberoende maträtt och som tillbehör till kött, pasta eller ris. Detta recept gör en gryta mycket snabbt. Grönsakerna är saftiga och ömma. Och hemligheten ligger i kryddan som läggs till grönsaksgrytan under tillagningen

Inlagda svampar har alltid ansetts vara en av de bästa aptitretarna på borden. Men få människor vet att du inte kan beta inte bara honungsvampar, mjölksvampar eller svamp. Vanliga svampar kan också betas så att dina gäster kommer att uppskatta denna delikatess

Multikokaren har kommit in i livet hos moderna hemmafruar, och framför allt på grund av det faktum att det är enkelt och gott att laga mat i den. Efter en arbetsdag vill du snabbt laga en utsökt och hälsosam middag, och en multikokare kommer säkert att hjälpa till med detta

Receptet på päron och chokladkaka i en långsam spis. Du kommer att bli förvånad över hur fluffig och utsökt kakan kan vara i en långsam spis. Var noga med att försöka göra det till te! Det är nödvändigt - 800 g päron; - 100 g choklad - 50 g smör

Löksoppa är en berömd fransk maträtt som är perfekt för en romantisk middag och mottagning. Soppan har en utsökt krämig smak med en aning torrt vitt vin. Idag kan du laga fransk löksoppa inte bara i en vanlig kastrull utan också i en multikokare

Läckra hemgjorda korvringar gjorda med kärlek av kvalitetskött kommer aldrig att jämföras med den dyraste delikatessen. Det är inte svårt att laga en aptitretare, receptet på hemlagad kycklingkorv är väldigt enkelt, prova det. Det är nödvändigt -500 gram kycklingfilé, -300 ml 20% grädde, -1 tesked gelatin -200 gram skinka, -2 ägg, - en halv vitlöksklyfta, - malt svartpeppar efter smak - torra kryddor efter smak -salt att smaka

Nyligen, när vi köper produkter, kan vi inte veta exakt hur mycket konserveringsmedel eller skadliga tillsatser de innehåller. För att vara lugn om kvaliteten på korven med skinka och kycklingkött - laga den själv! Detta recept kommer att uppskattas särskilt av oroliga mödrar som bryr sig om sina barns hälsosamma näring

Ibland finns det absolut ingen energi eller tid kvar för att laga mat och du vill "gå av" med en enkel maträtt i bråttom. Det första som kommer att tänka på är korv. Men jag vill verkligen inte mata min familj med butiksköpta halvfabrikat, som är fyllda med ingen vet vad

I industriella kycklingkorvar har antalet "förbättringar" stått utanför listorna under lång tid - bara det blir verkligen inte bättre av dem. Stärkelse, fosfater, sojastrukturer - men man vet aldrig vad skrupelfria tillverkare lägger i sina produkter

Hemlagad korv är en gourmetbit. Tillverkad av naturligt, saftigt kött, kompletterat med ister och kryddor, exploderar de bokstavligen i munnen vid första biten. Det är nödvändigt - kött och ister (volymen kött och ister tas godtyckligt, beroende på önskad mängd av den färdiga produkten, i ett förhållande mellan en och fem)

Idag älskar många kafékedjan Kroshka-Karotoshka signaturrätt. Faktum är att sådana läckra fyllda potatisar lätt kan tillagas hemma. Det är nödvändigt - 4 stora potatisar - 150 gram hård ost; - 50 gram smör; - färska kryddor

Många är vana vid att köpa korv i butiken och tänker praktiskt taget inte på att en sådan produkt kan beredas hemma. Det är väldigt enkelt och förvånansvärt snabbt. Snabbare än att göra dumplings. Det är nödvändigt - 500 gram kycklingfilé, - 1 ägg, - 50 gram smör, - 100 ml mjölk, - malt svartpeppar efter smak - 0,5 teskedar salt - 0,5 teskedar koriander - 0,5 tsk paprika

Många älskar fyllda kålrullar, eftersom kålkuvert med kött och ris är välsmakande, närande, de blir inte tråkiga på länge. Att fylla kålblad är dock en mödosam och långvarig process. Oavsett om det är lata kålrullar som lagar mat snabbt och gläds åt smaken av din favoriträtt

Det ryska köket innehåller många recept på magra rätter, varav många är oförtjänt glömda eller används av hemmafruar extremt sällan och helt förgäves. När allt kommer omkring kan sådana rätter vara otroligt goda, särskilt om de tillagas med kärlek

För att det kokta köttet ska vara saftigt och ömt måste du känna till några nyanser. Att steka nötkött är inte svårt, men om du gör det fel blir maträtten tuff och smaklös. Det är nödvändigt - ett halvt kilo nötkött - några skedar tomatpuré - en matsked gräddfil - flera lökar - 2 morötter - en matsked mjöl - kryddor - vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Skölj en bit magert nötkött under rinnande vatten

Dolma är en armenisk mat som påminner om våra fyllda kålrullar. Det tillagas främst från lamm, men du kan ta vilket kött som helst. Dolma serveras med gräddfil eller vitlökssås. Det är nödvändigt - kött på benet - 500-600 g

En sallad med färska grönsaker och inlagda musslor har inte bara en behaglig ovanlig smak utan är också mycket hälsosam. Det är nödvändigt - skalade musslor (500 g); - ägg (3 st.); - tomater (3 st.); - Bulgarisk peppar (2 st

Dolma är en traditionell orientalisk maträtt. Den består av druvblad lämnade i en fyllning baserad på ris och köttfärs. För att förbereda dolma kan moderna hemmafruar använda en långsam spis. Det är nödvändigt - 40-50 unga druvblad

Dolma är ett druvblad fylld med malet kött. Att göra dolma från druvblad är inte så svårt som det ser ut vid första anblicken, men dess speciella smak gör att få människor är likgiltiga. Denna maträtt är utbredd bland folken i Transkaukasien, Västra och Centralasien, Balkanhalvön, och varje mat har sina egna alternativ för att förbereda denna maträtt

Druvsnigeln, en invånare i trädgårdar, parker och skogskanter, är utbredd i södra Europa. I Italien, Spanien och Frankrike har denna skaldjur länge och stadigt gått in i vardagsmenyn. Det ömma köttet från en druvsnigel innehåller 10% protein, 30% fett, 5% kolhydrater, vitaminer B6, B12, järn, kalcium och magnesium

Vem älskar inte pilaf? Troligtvis är denna fråga retorisk. Att kunna laga läckra, smuliga, doftande pilaf är en värdefull färdighet för en värdinna. Lyckligtvis är det inte alls svårt att laga pilaf med kyckling i en långsam spis, speciellt om du har ett steg-för-steg-recept med ett foto framför dig

Av någon anledning gillar bara ett fåtal människor att laga rätter från detta slaktbiprodukter. Även om fläskhjärtat är väldigt gott både stekt och stuvat och som fyllning för pajer. Du kan också laga ett fläskhjärta med bönor och örter - du får en doftande, rejäl maträtt

Tack vare tillkomsten av multikokaren har matlagning av pilaf upphört att vara en plåga. Processen har verkligen blivit mycket enklare. Samtidigt visar sig pilaf inte vara värre än i en traditionell kittel: doftande, smulig och saftig. Naturligtvis har denna verksamhet sina egna regler och finesser

Det är nödvändigt - selleri - 2 små morötter - 200 ml grädde - 100 ml torrt vitt vin - vitlök - basilika - olivolja - 1 kg musslor - gröna lökar (eller schalottenlök) Instruktioner Steg 1 Hacka basilikabladen ordentligt

Armenisk pilaf är gjord av nötkött och granatäpplefrön, russin och katrinplommon läggs till den för en unik smak och arom. Att förbereda en sådan maträtt är inte alls svårt; ditt hushåll borde definitivt gilla det. Ingredienser:

Multikokaren är en mångsidig köksapparat som många hemmafruar länge har uppskattat. Denna moderna armatur har blivit ett oumbärligt verktyg i nästan alla kök. Multikokaren är skyldig sin uppfinning till en elektrisk dragkokare, som först användes i asiatiska länder, så ris i det visar sig särskilt bra, inklusive i närheten av kyckling

Diversifiera din dagliga meny genom att tillaga rispilaf med ung zucchini. Denna delikata maträtt innehåller vitaminer och är lämplig för kostnäring, eftersom den är mycket smältbar på grund av den framgångsrika kombinationen av produkter. Det är nödvändigt 5 färska unga zucchini

Tvister om vad en "riktig pilaf" borde vara minskar inte. Men vissa kunniga människor hävdar att pilaf ursprungligen var ris med grönsaker, dvs. jämnt kött till denna maträtt är en valfri ingrediens. Så det är fullt möjligt att laga pilaf med kycklingfilé

Sommaren är tiden för färska grönsaker, örter och bär, hälsosam och lätt mat. Men att knäcka ett gräs hela tiden är tråkigt. Räksallader - doftande, uppfriskande, söta och kryddiga, krispiga och levande - är perfekta för en lugn sommarmåltid

Nyligen fick vi äntligen vår egen sommarstuga, det var glädje - ord kan inte uttryckas! I år planterade jag själv för första gången (naturligtvis inte utan hjälp av mer erfarna trädgårdsmästare). Och trots min rädsla har allt vuxit! När det var dags att förbereda kom jag ihåg hur jag älskade konserverade hemlagade sallader under min studentdag och gjorde flera alternativ, inklusive den här

På varma sommardagar vill du inte äta fet och tung mat alls. Och jag vill ha lätta, läckra och utan tvekan vitaminer och hälsosamma sallader. Alla recept är för 4 portioner. "Doftande" sallad Ingredienser: vitkål 400 g, stekt jordnötter 80 g, vinäger 1 msk

Färska, smuliga kakor med mörbakelse - vad kan vara mer utsökt med te (eller morgon)? Och om den dessutom är beredd med dina egna händer och till och med med ett minimum av ansträngning, blir det verkligen lyckans höjd. Så, om du vill lära dig att göra småkakakakor, så får du ett superenkelt recept för din uppmärksamhet

Gillar du kryddiga och ganska kryddiga grönsakssnacks? Då bör du definitivt prova inlagda tomater i koreansk stil. Det unika med detta recept ligger i det faktum att grönsaker syltas tillräckligt snabbt. Det är nödvändigt - färska tomater - 1 kg

Ett ovanligt kryddigt mellanmål tillverkat av färska tomater kommer att tilltala alla familjemedlemmar. Den kan användas som ett tillägg till alla sidorätter, liksom som en oberoende maträtt. Ingredienser för att göra tomater i koreansk stil:

Du behöver inte gå till en restaurang för att njuta av denna fina italienska maträtt. Den berömda lasagnen kan också göras hemma. Det är nödvändigt - lakan för lasagne; - hård ost; - 50 g bacon; - 1 lök; - 2 kycklingbröst - oliver - 300 g konserverade tomater i egen juice

Denna efterrätt älskas av både barn och vuxna. Och det verkar - varför slösa tid med att förbereda den om butiken har ett stort urval av glass. Men för det första är det helt enkelt omöjligt att hitta riktig glass utan "kemi" i stormarknader

I Italien är lasagne en riktig hit. Denna klassiker av nationell mat har länge varit populär över hela världen. När allt kommer omkring kombinerar lasagne köttfärs, vegetabilisk garnering och pasta, allt under en delikat krämig sås. Och även om skålen vid första anblicken verkar ganska svår att förbereda, tar inte kreativitetsprocessen i köket mycket tid och kommer att ge verkligt nöje

Chak-chak är en efterrätt som kan kombineras med vilken dryck som helst. Denna maträtt är en traditionell tatarisk söt, och dess recept har funnits i många århundraden. Det är nödvändigt - 3 ägg - 200 g honung - 100 g mjölk - 200 g socker - mjöl - salt - smör eller vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Slå äggen ordentligt med en mixer

Chak-chak är en av de berömda söta rätterna från det tatariska köket. Den består av små bollar eller korta pinnar som stekas i het olja och generöst hälls med varm honungsirap. När honungen har stelnat är kakan klar att äta. Chak-chak är formad som en pyramid, kon eller boll

Jag skulle vilja dekorera festbordet inte bara med en god men också en vacker maträtt, som utan tvekan är "Rose" sallad. Visa lite fantasi, spendera lite tid så serverar du på ditt bord inte bara en underbar godis utan också en otroligt dekorerad maträtt

Konserverad zucchini för vintern är en av de mest populära vegetabiliska beredningarna. Oftast är en mängd sallader gjorda av zucchini. Dessutom är zucchini saltad, inlagd, kaviar och till och med sylt tillagas av dem. Konserverad zucchini och morotsalladrecept Du behöver följande produkter:

Zucchini är så vanligt i grönsaksträdgårdar att det verkar vara den vanligaste och till och med värdelösa produkten. Denna grönsak är dock rik på kalcium, fosfor, kalium, organiska syror. Om du bryr dig om din hälsa, förbered det här förrådshuset med näringsämnen för vintern - i konserverad form

En färdig dressing för soppa sparar betydligt tillagningstid, liksom familjens ekonomi, eftersom grönsaker är ganska dyra på vintern. Och denna dressing är perfekt som ett tillskott till kött, flingor och pasta. Ingredienser för soppdressing:

En beredd borschdressing är en riktig räddning för hektiska hemmafruar. Det är värt att spendera tid en gång, så att du senare enkelt kan laga läckra soppor på grundval. Klä på borsjten för vintern Du kommer behöva: ett och ett halvt kilo rödbetor

För att laga tomater i sin egen juice kan du använda stora, medelstora och små frukter, och till och med skadade och lite bortskämda. Detta ämne kan lagras vid rumstemperatur under hela vintern, eftersom naturliga organiska syror som utgör tomatjuice är utmärkta konserveringsmedel

Detta enkla recept ger dig inte bara läckra tomater för vintern, men också en fantastisk sås för alla rätter. Tomater stängs utan sterilisering, vilket innebär att det tar mycket mindre tid att laga mat. Och till slut både såsen och tomaterna - du slickar bara fingrarna

Tomater i sin egen juice är en populär beredningsform. De är inte bara välsmakande och aromatiska utan också hälsosamma eftersom vinäger och aspirin inte används under tillagningen. Nödvändiga ingredienser För att laga tomater i sin egen juice behöver du följande:

Även om receptet inte innehåller något smör, men det finns en banan, choklad, nötter och torkad frukt! Inte konstigt att det kallas mättat! Det är nödvändigt För 2 portioner: 1/4 kopp oparfymerad vegetabilisk olja - 1/8 kopp kakao - 1 liten mogen banan - frön av 1/4 vaniljstång

Jag föreslår att du provar sommarversionen av din favoritchokladkaka - med vilda bär. Det är nödvändigt - 200 g mörk choklad (från 60% kakao); - 150 g smör; - 25 ml svarta vinbärlikör; - 3 ägg; - 1 msk. Sahara; - 1 msk

Dessa mycket chokladkakor kommer att överraska dig och dina nära och kära. Den klassiska kombinationen av choklad och körsbär görs ännu mer intressant av det känsliga lagret med gräddost. Det är nödvändigt 180 g mörk choklad 160 g socker salt- 100 g mjöl 110 g smör 150 g gräddost 3 ägg 1 tsk bakpulver 100 g körsbär Instruktioner Steg 1 Förvärm ugnen till 160 grader

Degen för dessa underbara bakverk visar sig vara överraskande öm, smidig och fluffig. Bullarna kommer att uppskattas även av de mest kräsna familjemedlemmarna. Ingredienser till degen: Siktat mjöl - 700 g; Varmt vatten - 50 ml

Varm färsk ur ugnen, kanelrullar är utsökta. Och om du fortfarande häller dem med smörkräm och choklad, som beskrivs i detta recept, kommer detta bakverk att vara framgångsrikt för alla familjemedlemmar. Bullarna som tillagats på detta sätt visar sig vara mycket aptitretande

Classic Cinnabon är en världsberömd kanelrulle med gräddostsås. En stor, rejäl bulle täckt med sås är förvånansvärt lätt och enkel att laga. Det är nödvändigt mjöl mjölk socker jäst färskost Smör margarin brunt socker mald kanel florsocker Instruktioner Steg 1 Knåda degen:

En fem minuters ta på de legendariska söta kaneljästbullarna. Det är nödvändigt Pannkakor: - 1 liter mjölk - 640 g mjöl; - 8 tsk bakpulver; - 1 och 1/3 tsk salt; - 4 stora ägg - 4 matskedar vegetabilisk olja. Fyllning:

Aubergine rätter tillagas snabbt, de visar sig utsökta, och antalet recept som du behöver aubergine räknas helt enkelt inte. Rätter tillagas både för ett festligt bord och för ett vardagligt. Du kan till och med laga första kurser med dem. Det är nödvändigt - stor aubergine - 2 medelstora lökar

Var noga med att förbereda snacks till festbordet. De mest ovanliga rätterna kommer att vara mer populära bland gästerna. Aubergine rullar visar sig vara intressanta i utseende och kryddig i smak. Det är nödvändigt - 2 äggplantor - 150 g vegetabilisk olja - 100 g ost - 150 g keso - 3 vitlöksklyftor - 40 g valnötter - 40 g greener - 3 g paprika Instruktioner Steg 1 Tvätta äggplantorna, skär dem i längden i tunna skivor

Under auberginesäsongen är många hemmafruar förbryllade över frågan om var man ska lägga den lyxiga skörden av dessa grönsaker. Naturligtvis kan du laga utsökt aubergine kaviar, men du kan göra annars - förbereda en original och otroligt aptitretande aptitretare - aubergine rullar för vintern

Denna version av "Napoleon" är gjord av smördeg, rik krämig gräddfil och färska jordgubbar. Desserten är bekväm eftersom krispiga kakor kan tillagas i förväg och den kulinariska produkten kan monteras precis innan gästerna anländer

Denna maträtt kombinerar perfekt olika grönsaker med kalvkött. Och den ovanliga kombinationen av kålrullar som är bekant för alla med béchamelsås och ostskorpa gör denna maträtt mycket välsmakande och vacker. En sådan maträtt kommer att dekorera inte bara en familjemiddag utan också ett festbord

Du är förmodligen vana vid att kålrullar nödvändigtvis måste vara med kött. Men inte alltid. Här är originalreceptet för fyllda kålrullar med potatis och ost. De är utsökta. Det är nödvändigt - kålhuvud - 5 medelstora potatisar - 100 g ost - 2 lökar - 80 g gräddfil - 50 g mjölk - en tesked mjöl - vegetabilisk olja - salt Instruktioner Steg 1 Skär löken i remsor och stek i vegetabilisk olja

Läcker tårta gjord av delikat svampkaka med lätt grädde och fruktgelé, som inte lämnar likgiltig någon söt älskare. Det är nödvändigt - 8 ägg - 435 g socker; - 220 g mjöl; - 35 g majsstärkelse; - 110 g vit choklad - 65 ml kondenserad mjölk

Naturlig marmelad är inte bara god, utan också en hälsosam delikatess. Den innehåller pektiner som stabiliserar kroppens ämnesomsättning, sänker kolesterolnivåerna och förbättrar tarmens rörlighet och perifera cirkulation. Pumpa, aprikoser, äpplen, plommon, körsbär, päron och citrusfrukter innehåller mycket pektiner

Vi älskar alla marmelad, men ofta köpt sötma skrämmer dig med en onaturligt ljus färg och arom. Försök att göra marmelad hemma - det är inte så svårt som det låter. Dessutom kommer alla ingredienser för det att vara naturliga. Du kan vara kreativ när du gör hemlagad marmelad:

Om du vill ge äkta glädje åt dina nära och kära, särskilt barn, gör äppelmarmelad hemma! Dessa fantastiska godisar har en naturlig söt smak, delikat konsistens och ett mycket vackert utseende. Viktigast är att de inte innehåller någon livsmedelskemi

Alla känner till ordspråket: "Ät frukost själv, dela lunch med en vän, ge middag till fienden." Vad ska vara en komplett hälsosam frukost och hur man förbereder den på morgonen - snabbt och enkelt? Instruktioner Steg 1 Spannmål är den bästa frukosten

Alla vet att äpplet är en mycket hälsosam och välsmakande frukt. Den innehåller jod och järn, som är väsentliga för att bibehålla hälsan. Och som du vet är den första måltiden mycket viktig. Börjar dagen med en äppelfrukost, betraktad över hela världen som en frukost för frukost, kommer du att berika din kropp med viktiga mikronäringsämnen och vitaminer

Att förbereda en utsökt och hälsosam frukost på några minuter är inte en lätt uppgift. Jag föreslår att du försöker laga en hälsosam maträtt med äpple, havregryn och torkad frukt till alla familjemedlemmar. Frukosten tillagas på bara 5 minuter, den angivna mängden produkter räcker för en servering

För att svalna dig på en varm sommardag kan du förbereda en lätt och utsökt efterrätt - popsicles. Hemlagad fruktis är mycket godare och hälsosammare än butiksis, och det finns ett stort antal matlagningsalternativ. Det är nödvändigt Alternativ 1:

Kakan enligt detta recept är ganska mödosam, men samtidigt mycket välsmakande och ovanlig. Och om du tar dig tid att förbereda den kommer du att ha stort nöje. Det är nödvändigt För chokladskorpan: 2 msk kakaopulver 50 ml vegetabilisk olja 150 ml mjölk 1,5 koppar mjöl 1 kopp socker 1 ägg 1 msk bakpulver 10 ml kokande vatten För grädden:

Läckra gourmetbakverk är ett utmärkt tillskott till festbordet. Kakor gjorda med tillsats av kakao kommer säkert att glädja chokladälskare. Denna komponent ger en rik chokladsmak till kulinariska produkter. Tårta "Berusad körsbär i choklad"

Nyårschokladkaka är en utsökt och utsökt delikatess som verkligen kommer att dekorera festbordet och inte lämnar likgiltiga även de mest krävande finsmakarna. Denna efterrätt kommer att uppskattas särskilt av sanna finsmakare av choklad. Det är nödvändigt För att förbereda degen:

Receptet på denna delikatess skiljer sig något från det som tillagas med tillsats av kakaopulver. Riktig choklad ger denna tårta en oöverträffad, förtrollande doft. Det finns både i kakor och glasyrer. Följ rekommendationerna så kommer du att kunna göra en utsökt chokladkaka

Jag uppmärksammar ett klassiskt recept på fläskmedaljonger med svamp. Skålen är mycket elegant och kommer att dekorera alla festliga bord. Det är nödvändigt Fläskmassa - 750 g Vitt bröd - 10 skivor Färska svampar - 250 g Raffinerad vegetabilisk olja - 75 g Smör - 100 g Mjöl - 75 g Mjölk - 500 ml Ost - 50 g Ägg 1 st

Potatismos som är kvar från kvällen kan lätt förvandlas till läckra och mycket aptitretande pannkakor om du steker dem i en kastrull med tillsats av vissa produkter. Det viktigaste är att vilja göra vardagen till ett geni. Det är nödvändigt - potatismos - 400 g

Brushwood är en populär teskål, utsökt och mycket lätt att laga. Dessutom finns det många modifieringar av det klassiska receptet, varifrån alla kan välja lämpligt alternativ. Under fastan kan du laga en mager version av borstved. Sikt 4 koppar mjöl med en rutschkana, gör en depression, häll i 7 matskedar solrosolja och ¾

Nyheten och färskheten i denna extremt hälsosamma och näringsrika sallad, liksom dess enkla beredning och tillgången på alla ingredienser, gör denna sallad extremt attraktiv för alla som älskar hälsosam mat. Det är nödvändigt - 4 stycken vita fiskfiléer (kolja, pollock, torsk)

Sorrel har ätts sedan antiken. Det har en tonisk effekt på kroppen, stimulerar levern och mag-tarmkanalen, förbättrar blodsammansättningen. De gynnsamma egenskaperna hos sorrel reduceras under värmebehandlingen, så det är bättre att använda den rå, till exempel i olika sallader

Vegetarisk mat kan också vara original och utsökt! Prova spenat, sorrel och tångsallad, som tar bara tjugo minuter att laga mat. Lätt sallad kommer överraska dig med sin ursprungliga smak. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Sur ung sorrel är en utmärkt produkt för framställning av vitaminsallader. Gröna blad är rika på värdefulla aminosyror och fibrer, stimulerar aptiten och främjar god matsmältning. Gör inte sorrelsallader för komplicerade, överbelasta dem med feta förband och många ingredienser

Fänkål- och sellerisallad är en mycket välsmakande och aromatisk maträtt och också hälsosam. Fänkål förbättrar matsmältningen genom att förhindra uppblåsthet. Det främjar viktminskning, påskyndar den metaboliska processen. Dessutom har selleri en föryngrande effekt, fyller kroppen med energi

Hemma tar brödtillverkningen cirka 5-8 timmar. Du kan dock avsevärt minska tiden genom att känna till receptet på snabbt hemlagat bröd. På bara 2, 5 timmar kan du få hemlagat bröd med en frisk doft och öm massa. Receptet för hemlagat snabbbröd finns även för en nybörjarkock

För dem som älskar att laga mat och inte är rädda för att experimentera är det värt att anta de bästa recepten för att göra utsökt hemlagat bröd. Du kan baka den inte bara i ugnen utan också i en multikokare, brödtillverkare, genom att välja önskat läge

"Five" -salladen består av fem läckra ingredienser: kryddig svamp, rejäl skinka, sockermajs, ömma ägg och kryddiga oliver. Alla ingredienser fungerar bra tillsammans och gör salladsfyllningen och utsökt. Det är nödvändigt - 100 gram inlagda svampar (champignons)

Choux degballonger fyllda med ostmassa, örter och skinka är ett bra mellanmål som passar alla bord. Det är väldigt enkelt och lätt att laga, vackert serveras och ätas snabbt. Ingredienser till degen: 100 ml vatten; 50 g margarin

För ostälskare kan vi rekommendera receptet på ostpaj med kefir, som tillagas på bara en timme. En paj tillagas av vanliga produkter, men den visar sig vara otroligt god. Lämplig för te och som en komplett måltid. Det är nödvändigt - 1 glas mjöl - 1 glas kefir

Gozleme är ett turkiskt plattbröd som ser ut som en cheburek. De viktigaste fördelarna med denna maträtt är mättnad och en ganska lång hållbarhet. Tortillorna förblir fräscha och aptitretande även under varmt väder, och det är inte nödvändigt att förvara dem i kylskåpet

Lavash khachapuri är en av de enklaste rätterna. Slutresultatet är läckra bakverk som är perfekta till frukost eller en hel måltid. Detta recept kombinerar perfekt ost, örter och keso. Det är nödvändigt –Lava (3 st.); –Bryndza (170 g)

Rullar med ost och skinka är snabba och enkla att laga, de kan serveras till frukost eller middag, förberedas för en semester eller för oväntade gäster. Denna maträtt har varit känd sedan sovjettiden, det enda som har förändrats är att rullarna nu skärs i små skivor och genomborras med spett

Köttcarpaccio är en traditionell kall italiensk aptitretare. Tunna köttskivor serveras färska och kryddas med citronsaft eller olivolja. En biffcarpaccio som smälter i munnen är en bra start på varje måltid. Det är nödvändigt - 300 g nötfilé - 5 msk

Dessa smörgåsar är perfekta för ett festligt bord. De är väldigt enkla att göra och ganska tillfredsställande. Förbered några smörgåsar för varje gäst, eftersom alla kommer att älska dem. Det är nödvändigt - limpa - 100 g krabbpinnar - 2 färska gurkor - 90 g bearbetad ost - Smör - majonnäs - salt - peppar - kryddor Instruktioner Steg 1 Skölj färska gurkor noggrant

Italienska köket är en av de mest utsökta och ovanliga, det är älskat av många människor, oavsett nationalitet. Under lång tid har sådana italienska rätter som pizza och pasta i olika varianter trätt in i vardagen i olika länder. Du bör också prova italienska varma smörgåsar

Smörgåsar är det populäraste frukostalternativet i många familjer. I själva verket, på morgonen, när alla har bråttom i affärer, finns det ofta ingen tid för matlagning. Men om du ändå vill skämma bort dig själv med något gott kan du alternativt prova att göra varma smörgåsar

Skinka i ost är en original aptitretare som ser bra ut på ett festligt eller vardagligt bord. Att förbereda ett mellanmål är väldigt enkelt. Det är nödvändigt - skinka - 300 g; - ost - 400 g; - gelatin - 20 g; - vatten - 50 ml

Bröd är huvudet på allt. Alla vet detta ordstäv från barndomen. Vilken stor plats det upptar i vår kost, vilket förråd av vitaminer och näringsämnen det är! Men bara om den är gjord med rätt ingredienser. Det är nödvändigt Först förbereder vi surdeget (om du inte vill göra en surdeg kan du köpa den i butiker som handlar om "

Detta jästfria brödrecept lämnar dig inte likgiltig! Bröd görs mycket enkelt och snabbt. Och det blir så doftande, krispigt och gott! Det är nödvändigt Mjöl - 2 koppar Kefir - 1 glas Citronsyra - 1/2 tsk Socker - 1 matsked Salt - 1 tsk Läsk - 1 tsk Hel kummin, malt koriander - efter smak Vegetabilisk olja - 1 tsk Instruktioner Steg 1 Häll kefir i en djup skål

Detta bakverk kommer att få tillbaka minnen från sommarstugor, natur och familjetes! Det är nödvändigt För grunderna: - 150 g smör; - 1,5 koppar mjöl; - 1, 5 msk. brunt socker; - en nypa salt. Rabarberfyllning: - 0,75 koppar socker

Det är väldigt dåligt att rabarber även i stora stormarknader är ganska sällsynt och i bästa fall bara under säsong. De som vill veta vad den perfekta kakan är, måste helt enkelt ta sig an och hitta lite rabarber på marknaden eller odla den själva

Den ursprungliga pajen i form av en druvgrupp innehåller tre fyllningar samtidigt. Den kan tas isär i bullar och välj den fyllning som passar dig. Det är nödvändigt För provet: - ett glas mjölk; - ett ägg; - 11 g torrjäst

Inget bord är komplett utan aptitretare. Snackäggrullar ser bra ut på bordet, de är ganska lätta men tillfredsställande. Rullarna är mjuka, ömma och luftiga. Det är nödvändigt - tunt pitabröd - 5 ägg - 2 gurkor - 1 tomat - 0,5 burkar majskonserver - 3 msk

Som regel tjänar aptitretaren inte bara som mat utan dekorerar också festbordet. Med dessa två uppgifter kommer "Rolls" snackbarer att göra ett bra jobb. Jag föreslår att laga dem. Det är nödvändigt - ost - 250 g; - rökt kyckling - 100 g

En utsökt rulle för te med äpple och nötter tillagas mycket snabbt. Rullen visar sig vara öm och smälter bara i munnen. - 4 ägg - 4 matskedar mjöl - 120-130 gram socker - 4-5 gram bakpulver för deg För fyllning: - 3-4 mogna äpplen - en påse vanillin (1-2 gr) - ett halvt glas nötter - 50-55 gram socker 1

Både barn och vuxna älskar godis. Men på grund av tidsbrist ges köpta efterrätter preferens. Men varför slösar du bort pengar om du kan göra en utsökt rulle vars tillagningstid inte är mer än 20 minuter? Det är precis vad jag kommer att prata om i nästa artikel

Fläskrullar kommer att visa sig vara mycket saftiga och välsmakande, du kan använda fyllningen efter eget gottfinnande. Matlagning tar inte mycket tid. Det är nödvändigt - fläskkotlett - 5 stycken; - en lök; - en morot - en paprika - en massa färsk persilja

Hemlagad doftande rulle med sylt är ett utmärkt tillskott till ditt kvällste. Det är inget komplicerat i beredningen. Med lite övning kan du baka det varje dag utan att titta på receptet. Det är nödvändigt ägg; socker

Ofta står värdinnan inför frågan om vad man ska laga intressant till lunch eller en festmiddag. Köttfärslimpa är ett av de vinnande alternativen. Det är enkelt att göra, du kan alltid experimentera med fyllningen. Även en nybörjarkock kommer att kunna förbereda en utsökt maträtt

Detta enkla recept "Pajer med svamp" är en ganska god och originalrätt som kommer att tilltala alla dina hem och gäster. En nackdel med dessa patties är att de kan ätas snabbt! Det är nödvändigt - mjöl - 400 g; - 100 g smör

Lamm är en favoriträtt för många finsmakare. Smaksatt och mjukt kött serveras traditionellt på påskbordet, men det kan också dekorera alla måltider. Många nybörjare kockar utan förtjänst förbi det, vilket tyder på att lamm är svårt att laga mat

Delikat fläsk med fyllning, bakat i ost, är en mycket tillfredsställande maträtt. Dessa rullar kan serveras till festbordet med stuvade eller bakade grönsaker. Det kan också serveras som en helt oberoende maträtt. Det är nödvändigt - 150 g smör

Både vuxna och barn älskar inlagda gurkor. De serveras på bordet som ett tillägg till huvudrätten och läggs till olika sallader och aptitretare. Jag bjuder in alla värdinnor att prova mina favoritrecept för att göra syltade gurkor. Kryddiga gurkor Det tar 3 liter vatten:

Det viktigaste vid tillagning av kakor är kakorna. De kan beredas helt enkelt med mycket få ingredienser. Du kan baka kakorna i ugnen eller laga i en stekpanna. Du kan också köpa färdiga kakor i butiken. Det återstår bara att applicera önskad kräm till kakan

Historien är tyst om tiden och platsen för den första omelettens utseende. Enligt en legend blev kung Franz Joseph I av Österrike och Böhmen hungrig under jakt. Han såg in i en fattig bondgård, där han behandlades med en skål med mjölk, russin, mjöl och ägg

Det är enkelt att göra den perfekta omeletten. Du behöver bara behärska några av de finesser som fransmännen använder. Och så är din eleganta frukost svår att säga från vad som serveras i en bistro i Paris. Experimentera gärna med äggröra: svamp kan ersättas med färska tomater, stuvad spenat eller riven ost

Potatisbollar är en originalrätt både för en festlig fest och för en familjelunch eller middag. Det kan finnas nästan vilken fyllning som helst för dem, men som regel används kött oftare. Det är nödvändigt potatis - 1 kg

Omelett är en av de mest populära äggrätterna i världen, och dessutom är den omedelbar. Omelett anses vara en maträtt av franska köket, därav namnet "omlette" tas. De serveras vanligtvis till frukost, men de kan också beredas när som helst

En omelett är en av de bästa rätterna som rekommenderas för dem som vill gå ner i vikt till frukost eller middag. Men några av ingredienserna som utgör omeletten kan göra det inte bara så hälsosamt som möjligt utan också tillfredsställande. Det är nödvändigt - två ägg - två matskedar örter - två matskedar mjölk - salt att smaka - en tesked kli - olja för stekning Instruktioner Steg 1 Du behöver flera typer av gröna

På grund av ständiga tidsbegränsningar är det omöjligt att laga en riktigt utsökt omelett. Men för att förbereda det ordentligt behöver du inte vara en kulinarisk mästare, det räcker att följa några enkla regler. Det första steget är att förbereda nödvändiga matlagningsverktyg och ingredienser

Om många hemma är vana vid att steka i en stekpanna, försökte de under sovjettiden följa GOST och bakade en omelett baserad på färsk mjölk i ugnen. En process som liknar tillagning av en gryta gör att du kan uppnå prakt, lätt luftighet och "

De vanligaste produkterna ger ett utmärkt resultat: en fjädrande, porös kexstruktur, inte sockersmak, vaniljarom. Chiffongkex kan serveras med te även utan impregnering eller grädde. Det torkar dock inte i nästan en vecka, och vid behov kan det frysas

Det finns många recept för att göra kakor, men jag erbjuder dig ett enkelt alternativ som alla kan hantera. Denna svampkaka är perfekt för att göra olika kakor och bakverk. Det är nödvändigt - sex ägg - 160 gram sand; - 100 g mjöl - 1/2 tsk bakpulver

Kexdeg används ofta för att tillverka olika bakverk. Sockerkaka tillverkad med kefir eller andra jästa mjölkprodukter är en av de billigaste och snabbkokande produkterna. Det är nödvändigt - 3-4 ägg; - socker - 0,75 - 1 glas

Översatt från det tyska språket betyder ordet eintopf (eintopf) "en kruka". Detta är en rejäl rik bondesoppa, så tjock att den samtidigt kan vara den första och andra kursen i "en kruka". Eintopf bereds av de produkter som finns:

Det finns flera sätt att förbereda kexdeg utan mixer. Du kan blanda ingredienserna med en visp, gaffel eller hemlagad shaker, eller så kan du ändra degberedningstekniken genom att tillsätta bakpulver. Luftig kexdeg är en utmärkt bas för kakor, bakverk, rullar och andra konfektyrprodukter

Oftast äts sill i saltad eller inlagd form. Stekta sillrecept är sällsynta, men det här är en riktig delikatess med en delikat och mild smak. Stekt sill smakar lika bra som andra fiskar, medan den har ett antal fördelar: vid stekning finns det praktiskt taget ingen fisklukt, men användbara ämnen bevaras

Den bakade kexkakan är en mjuk, lätt att hantera blank för olika bakverk och kakor. Det är anmärkningsvärt att kexdejen framställs utan jäst och kemiska jäsmedel. Slåta ägg används för att ge det en porös struktur. Kexet kan beredas på två sätt - uppvärmt och ouppvärmt

Mandelkaka - en tårta gjord av ägg och mandelkärnor i pulverform. Det finns många recept som kan användas för att baka en mängd olika konfektyrprodukter: muffins, rullar, bakverk, kakor. Delikat deg kräver speciell skicklighet och uppmärksamhet

Kålrullar är en utsökt och näringsrik maträtt som älskas av många människor. Lata kålrullar gör att du kan njuta av nästan samma unika smak, men samtidigt spendera mycket mindre tid på matlagning. Ingredienser: 1 hel kålgaffel 1 medium morot

Gör frost på 5 minuter! Mycket har skrivits om hur man gör isbildning, men det finns ett bättre alternativ att hålla den vit, inte spilla från produkten och lämplig för dekoration. Ta ett ägg, alltid färskt och cirka 200 gram pulveriserat socker

Banana Raspberry Pie är en underbar efterrätt som kan tillagas när som helst på året från färska eller frysta bär. Det är nödvändigt - 1, 5 -2 koppar hallon; - 2 bananer - ett kvarts glas socker - ett kilo jästdeg; - 1 ägg - 2 msk

Slutet av sommaren och början av hösten glädjer dig med ett stort antal läckra, säsongsbetonade grönsaker, inklusive söta, saftiga tomater. Varför inte dra nytta av detta och skäm bort dig själv och dina nära och kära med en ovanlig aptitretare - de mest ömma och kryddiga fyllda tomaterna?

Vad ska man äta och gå ner i vikt? Särskilt gå ner i vikt i buken? Denna fråga ställs av många människor som drömmer om en platt mage och en smal silhuett. Finns det verkligen en livsmedelsprodukt som kan minska magfettet avsevärt? När allt kommer omkring är fett i midjeområdet förknippat med det endokrina systemets arbete

Alla älskar läckra och hälsosamma potatisrätter. Barn älskar potatismos, vuxna äter gärna stekt potatis. Vår familj är inget undantag. Potatis har blivit en av deras favoriträtter. Och vi tänkte ofta på hur man kan diversifiera rätter från det

Att baka en söt tårta utan att använda välkända ingredienser som vetemjöl, socker, ägg och mejeriprodukter verkar vara något otroligt. För människor som följer vissa kostregler som begränsar namngivna livsmedel i sin kost, kommer en sådan maträtt att vara ganska lämplig

I butiken kan du köpa delikatesser för alla smaker. Men hemlagade sötsaker, beredda med kärlek, med en bit själ inbäddade i varje godis kommer att vara ur konkurrens hela tiden. Vissa hemlagade desserter kräver inga speciella färdigheter eller överdriven tidsinvestering

Idag blir en diet som utesluter livsmedel som innehåller tunga proteiner, gluten och kasein, allt populärare. En sådan diet följs av de som vill bli av med eller lindra symtomen på sjukdomar som neurodermatit, diabetes och olika typer av allergier

Om du vill laga en ovanlig, elegant och billig maträtt, laga makhshi - fyllda grönsaker på arabiska. Ordet mahshi (محشي) i översättning från arabiska betyder "fyllda". Det är nödvändigt - zucchini, kål, aubergine, druvblad - bara 1-1,5 kg

Idag kan nästan vilken maträtt som helst anpassas till kraven på en mager måltid. En sådan maträtt av rysk mat som marinpasta är inget undantag. Pasta med stekt malet kött har vunnit popularitet som en fyllning men ändå lätt att laga mat. Om du byter ut köttkomponenten med en motsvarande mager komponent kan både en vegetarian och en fastande person njuta av sin favoritpasta

En glutenfri och kaseinfri honungstårta kan erbjudas av vegetarianer och alla som av olika skäl vägrar att konsumera animaliska produkter. Det innehåller inte ägg, vetemjöl eller mejeriprodukter. Det är nödvändigt - majsmjöl - 2 glas

Kloops är en maträtt som kan hänföras till det polska köket. I. Khmelevskayas kleps nämns i en av hennes böcker: "För att bättre förstå och uppskatta det [klops], läs om hur köttbullar görs, hur de stekas, stå över stekpannan tills de är dumma

Scones - Engelska bullar gjorda av deg som mycket liknar mördegsbröd, feta och smuliga, med tillsats av chokladflis, fruktbitar etc. Fastande troende, såväl som veganer, kan skämma bort sig med Lenten Skams. Det är nödvändigt - vetemjöl - 2 glas

Danska bakverk anses vara de mest utsökta i världen. En slående representant för denna kategori är kartz. Översatt från danska betyder krans "krans". Kranz är en ringformad puffkaka gjord av jästdeg. För att förbereda danska fendrar behöver du följande produkter:

En kopp kaffe, rostat bröd, ett ägg - en nästan perfekt bild som du kan föreställa dig som frukost. Ett enkelt kokt ägg ser något prosaiskt ut, mycket mer ädelt än ett pocherat ägg. Det vill säga samma ägg, men kokt utan skalet. En sådan maträtt kan lätt tillagas hemma, även i avsaknad av en speciell apparat - tjuvjord tillverkare

Blancmange är en kall efterrätt som i grunden är en mjölkaktig gelé. Efterrätten är baserad på mjölk, socker och gelatin. Ko eller mandelmjölk används traditionellt. Således, för att förbereda en blancmange för ett veganskt eller magert bord, räcker det att bara ändra en ingrediens - gelatin

På våren vill du ge upp tunga fettiga vinterrätter, särskilt eftersom sommaren inte är långt borta, vilket innebär att det är dags att ta bort det fett som ackumulerats för vintern. Denna soppa är lämplig för veganer, liksom allergiker som tvingas följa en terapeutisk allergivänlig diet

En av de viktigaste perioderna av året för ortodoxa kristna började - den stora fastan. Men hur kan du göra utan doftande bullar till te, för smördeg innehåller som regel animaliska produkter. Du kan dock göra magra bullar. Det är nödvändigt - vetemjöl - 0,5 kg - torrjäst - 1 msk

En glutenfri, glutenfri diet (GFDD) i kombination med en grön hypoallergen diet med fullständig uteslutning av animaliska produkter hjälper till att snabbt hantera förvärring av atopisk dermatit och förhindra nya återfall. När du följer en glutenfri, kaseinfri diet, är vete, råg, havre, mjöl från dessa spannmål, och dessutom alla produkter som är beredda med deras användning, helt uteslutna från kosten

Aromatisk och utsökt linssoppa är rik på växtbaserat protein. Linssoppa är lättare för matsmältningen än ärtsoppa. Och det är lätt att laga det. Det är nödvändigt - röda linser - 3/4 kopp - vegetabilisk olja - 2 matskedar - vatten - 1 l - potatis (liten) - 10 bitar - malda paprika vitlök

Ovanligt välsmakande, lätta och lätta att laga flatbröd. Dem du kan äta den genom att rulla upp den eller packa på fyllningen. Sådana kakor är lämpliga för att äta på ortodoxa fastans dagar, och på grund av det faktum att degen inte innehåller animaliska produkter kommer denna mat att njutas av vegetarianer och veganer

En bulle fylld med färska grönsaker och en saftig kotlett är en bra uppfinning. Detta är en maträtt som du kan ta med dig för en promenad ut ur staden eller i parken, eller till jobbet, för ett snabbt och tillfredsställande mellanmål vid lunchtid

Denna råa chokladtryffelkaka är gjord med bara fyra ingredienser och är väldigt enkel att laga. Ändå erhålls kakan med en uttalad chokladsmak, tät konsistens, kräver inte grädde, du kan dekorera den med chokladglasyr. Det är nödvändigt - johannesbröd - 0,3 glas

Denna doftande tårta av en glad orange färg består av mjukt kex och ömskum, innehåller inte animaliska produkter, och sådana bakverk kan behaga en ortodox troende under fasteperioden, liksom en vegan och alla de som inte gillar eller inte kan äta ägg och mejeriprodukter av hälsoskäl

Cheesecake är en populär maträtt av slavisk mat, men kycklingägg finns vanligtvis i pajen. Men den här produkten är inte lämplig för alla: vegetarianer och allergiker äter inte ägg i någon form. Ostkaka tillagad utan ägg visar sig vara lika bra