Dietmat 2024, November

Det klassiska Olivier-salladsreceptet innehåller många ingredienser, inklusive krabbkött, vaktel och kaviar. Olivier med potatis är ett mycket mer ekonomiskt alternativ, men inte mindre gott för det. Du behöver bara förbereda alla salladens komponenter ordentligt, inklusive koka potatisen i sig

I utseende ser ister tillagade i lökskinn ut som rökt ister. Men smaken har absolut sin egen. Det finns dock en nackdel med receptet: det tar flera dagar att laga mat. Men lätt, välsmakande och ett minimum av krångel. Skriv ner detta recept och prova det, du kommer inte ångra det

Den berömda författaren Alexandre Dumas älskade att laga och äta löksoppa. Det finns originalrecept för denna maträtt, uppfunnen av en romanförfattare. Receptet på löksoppa med skal är fortfarande relevant idag. Det är en bra källa till vitaminer och mineraler för att stärka benvävnaden

Ofta finns det inte tillräckligt med tid att förbereda komplexa och goda rätter, och ofta kommer recept till vår hjälp, vars beredningstid beräknas i minuter. Hemlagad pizza i en stekpanna med en ljus smak är idealisk för detta alternativ, eftersom dess exekveringstid inte kommer att vara ens 10 minuter

Lard tillagad i lökskinn ser ut och smakar mycket likt rökt ister. Det är gott, aromatiskt och utsökt. Smälter bokstavligen i munnen. Kan användas som fristående mellanmål eller som ingrediens för att skapa en mängd olika rätter. Men få människor vet hur man lagar det ordentligt

Du kände dig plötsligt som en kebab, det finns bara en ländrygg i kylen. Det är inget fel. Detta kött blir också en underbar maträtt. Jag föreslår ett enkelt kebabrecept. Det tar väldigt lite tid att förbereda den. Och viktigast av allt kräver han specialprodukter

Jamon eller Jamón är en spansk kulinarisk specialitet och är uppdelad i två typer - Iberico Jamon och Serrano Jamon. Båda är torrhärdad skinka tillverkad med en speciell teknik från kött från specialgrisar. Jamon Iberico erhålls från svarta iberiska grisar, serrano från vita jerseysvin

Orange ostmassakaka är en doftande, otroligt välsmakande, hälsosam maträtt. Det kan serveras till frukost eller eftermiddagste med en kopp varmt te eller kaffe. Detta kex bereds enkelt och snabbt. Det är nödvändigt - apelsiner - 2-3 stycken - ägg - 3 stycken - socker - 100 g - vaniljssocker - 1 tsk - keso - 200 g - mjöl - 100 g - salt - 1/4 tesked - läsk - 1/2 tsk - smör - 10 g Instruktioner Steg 1 Tvätta apelsiner ordentligt och tork

I Ryssland användes smör till urminnes tider. En kvalitetsprodukt är en källa till naturliga vitaminer, mineraler och mikroelement som är nödvändiga för våra organ: hjärnan, huden, blodkärlen, lederna. Det borde verkligen finnas på varje bord

Sill i det ryska köket är en vanlig produkt som oftast används i saltad eller inlagd form. Det passar bra med potatis och några andra grönsaker och är en viktig ingrediens i populära sallader. Under tiden finns det ett stort antal vardagliga och semesterrecept baserade på denna opretentiösa fisk

Dämpning är ett av de äldsta sätten att bevara kött. Torkad get, björn, kalvkött, lamm, nutria, vilt, fjäderfä. Många människor har fortfarande nationella recept som kaklangan kaz (torkad gås) bland baskirerna eller östra basturma (torkat nötkött)

Druvor är en södra värmeälskande växt. För att den ska klara vintersäsongen måste den vara ordentligt förberedd och täckt. Alla regler för skydd av vingården bör följas beträffande klimatet i regionen där den växer. Det är nödvändigt - skydd för skydd (takpapp, polyetenfilm, plywood)

Inlagd kål med rödbetor är en underbar och välsmakande aptitretare som passar bra med många rätter. Grönsaker är snabba och enkla att laga. Dessutom kommer kål med rödbetor att se vackert ut på alla festbord. Användbara egenskaper hos skålen Vitkål är en mycket användbar grönsak och rik på vitaminer

Värdet av honung kan knappast överskattas. Förutom att vara näringsrik och hälsosam används honung också inom medicin och kosmetologi. Men detta gäller en naturlig produkt som är mindre och mindre vanlig på marknaderna. Instruktioner Steg 1 Sked honungen ur burken

Rose är den mest populära blomman för att dekorera kakor. Formens enkelhet och sofistikering gör att du kan skapa ett brett utbud av kompositioner. Även en ros i kombination med löv och band kommer att förändra kakan utan att känna igen. Förbered en bukett av dessa blommor, snälla din familj med din skicklighet

Avokado är en exotisk frukt som inte bara har fördelaktiga egenskaper utan också främjar viktminskning. Det tar bara 20 minuter att förbereda en lätt sallad med tomater och avokado. Det är nödvändigt - 4 matskedar balsamvinäger

Vid våren är människokroppen utarmad, den saknar vitaminer. Vanligtvis manifesterar sig vitaminbrist på våren i allmän trötthet, förvärring av kroniska sjukdomar och instabil humör, sömnlöshet. Innan du köper ett apoteksmultivitamin måste du lära dig att äta rätt, ta reda på vilka vitaminer din kropp saknar

Konserverad fisk är en produkt som perfekt hjälper hemmafruar om gäster plötsligt kommer. Ett stort antal rätter kan tillagas från den, varav en är en sallad. Prova att göra en konserverad sallad med ost och ägg och gläd dina nära och kära med sin ursprungliga smak

Linssallader är mycket näringsrika. De är rika på fiber och spårämnen. Flickor som har kostvanor äter ofta denna maträtt på morgonen. Försök att göra linssallad hemma och du kommer att upptäcka att du vill ha den igen. Det är nödvändigt -1 msk senap -2 matskedar vin eller vinäger -4 msk olivolja -1 tesked salt, plus mer efter smak -svart peppar, efter smak - 4 koppar kokta eller konserverade linser -3 stora mogna tomater -1 stor gurka, skalad, utv

Billiga sallader kan tillagas av färska och saltade grönsaker, ägg, konserverad fisk, svamp. För att klä sallader, använd majonnäs, vinäger, vegetabilisk olja, gräddfil, citronsaft. Det är nödvändigt Recept nummer 1: 2 morötter

Varje år blir vanliga sallader som "krabba", "Olivier" och andra som visas på festbord gradvis tråkiga. Då börjar värdinnorna att experimentera för att överraska gäster och hushåll med nya, välsmakande och viktigast av allt, billiga och lättberedda sallader

För att kål ska bli saftig och välsmakande vid betning är det inte bara nödvändigt att noggrant följa hela matlagningsreceptet utan också att välja grönsaker korrekt för skörd. Senmognade kålsorter Amager, Moskva sent, Genève F1, etc. är idealiska för betning

Surkål är en produkt som många hemmafruar använder både som en oberoende maträtt och som en av komponenterna i andra rätter (soppor, sallader, pajer, etc.). Krispig kål uppskattas särskilt, och att förbereda en grönsak så att den uppfyller detta krav är inte en lätt uppgift

För bakälskare och för dem som inte har tid för lång matlagning föreslår jag ett steg-för-steg recept på puffkuvert med chokladfyllning och banan. Detta är en mycket tillfredsställande, aptitretande behandling för dem med en söt tand. Det är nödvändigt - förpackning av smördeg i tallrikar på 400 gram - en burk med vilken chokladpasta som helst - 2 bananer - 1 ägg - florsocker Instruktioner Steg 1 Tina smördeget i förpackningen

En mycket välsmakande godis som lyser upp din frukost och ger dig styrka och energi hela dagen. Du kan ta kuverten med dig till jobbet eller till en picknick för ett trevligt teselskap. Det är nödvändigt - 3 bananer - 10 st

Du kan skapa en utsökt frukost för hela din familj på några minuter, särskilt om du har frusen deg i frysen. Nu erbjuder vi en söt version, men fyllningen kan vara helt annorlunda, till exempel spenat med ett hackat ägg, eller skinka med paprika, eller tomater med vitlök och mjukost, allt beror på din fantasi och smak

I Ryssland är potatis en av de mest populära grönsakerna. Många rätter gjorda av det älskas i andra länder i världen. Kokt potatis, kokt potatis, potatismos … Stekt potatis kan sällan lämna någon likgiltig. Men hur steker man potatis på 5 minuter?

Stekta potatisar med en gyllenbrun skorpa är en favoriträtt för många ryssar, ukrainare och vitryssare. Det är särskilt gott direkt från pannan, serveras med saltat bacon, inlagda gurkor och en bit svartbröd med vodka. Men inte alla vet hur man steker potatis korrekt, vissa hemmafruar får en halvkruka eller en obegriplig massa med bruna brända bitar

Det är känt att bovete är en hälsosam kostprodukt, men få människor vet att den vanliga bruna bovete redan har genomgått värmebehandling efter att ha förlorat de flesta näringsämnena. Det är bättre att välja grön bovete efter att ha grodd, vilket du kan äta rå, vilket kommer att berika kroppen med näringsämnen, vitaminer och mineraler

Choklad är en av barnens och vuxnas favoritgodis. Närvaron av ett stort urval i butikshyllorna hindrar inte sanna finsmakare som gör sötma hemma. Men produkten blir inte alltid”som i en butik”. Hemligheten ligger i att härda godbiten. Hemlagade sötsaker Att göra glasyr till en tårta eller godis är inte svårt, för detta behöver du veta några finesser

Medelhavsköket är nästan omöjligt att föreställa sig utan grönsaker. Många rätter är baserade på tomater, paprika, äggplantor etc. Bland denna enorma lista över grönsaker kan du också hitta en ganska sällsynt och nästan okänd art - okra. Hur bereds denna exotiska grönsak?

Många älskar att laga olika rätter med inlägg: (hjärta, njurar, lever, tunga, lungor, juver, hjärnor). Men för att laga dem välsmakande är det nödvändigt att utföra rätt bearbetning. Djurens inre organ, såsom lever, hjärta, njurar, lungor, hjärnor, tunga, juver, bearbetas noggrant innan vi förbereder någon ovanlig och välsmakande maträtt från dem

Vid betning av kål använder varje hemmafru sitt eget beprövade recept, där proportionerna salt och grönsaker passar bäst för hennes familj i smak. Men även utan erfarenhet av saltkål kan du jäsa produkten mycket välsmakande, du behöver bara ta det genomsnittliga förhållandet mellan salt och kål

Soppan med röd fisk visar sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Detta är ett utmärkt alternativ för en rejäl måltid. Fisken är mycket användbar, alla dess egenskaper bevaras så mycket som möjligt. Det är nödvändigt - filé av röd fisk 300 g

Varje produkt har sin egen hållbarhet, varefter det är farligt att äta den. Att veta hur man håller mat färskt hemma är viktigt inte bara för familjens hälsa utan också för att spara familjens budget. Instruktioner Steg 1 Bananer kommer att hålla 5-7 dagar längre om gängens baser är insvept i plastfolie

Surkål visar sig vara god och lagras under lång tid endast under förutsättning att jäsningsproceduren har genomförts korrekt. Alla punkter i proceduren är viktiga: överensstämmelse med andelen produkter och bibehållande av en viss temperaturregim och matlagningsteknik

Saltkål är inte bara god, utan också en mycket användbar produkt - den innehåller en stor mängd askorbinsyra, magnesium, selen och kalium. Dessutom är det oumbärligt för beredning av vissa ryska rätter och är ett utmärkt mellanmål för alkoholhaltiga drycker

Kaprifol är den mest värdefulla medicinalväxten. Dess frukter har en antiskorbutisk effekt. I de flesta fall används den i traditionell medicin som en behandling för lav. Med hjälp kan du bota olika ögonsjukdomar, för detta räcker det helt enkelt att göra ett avkok av kaprifolbär

Erfarna hemmafruar vet att om kål saltas på en växande måne så kommer aptitretaren att bli mycket mer utsökt och krispig. Om du inte kunde hitta tid för att beta grönsaker vid rätt tidpunkt, bli inte upprörd, för om du utför proceduren korrekt kommer produkten att lyckas

En gång i Ryssland var surkål, som skördades i varje familj för vintern, det enda möjliga sättet att bevara den maximala mängden vitaminer och andra användbara ämnen som finns i denna grönsak. Jäsningsmetoden låter dig bevara dessa ämnen och bibehålla sin höga aktivitet i 6-8 månader, så det fanns tillräckligt med vitaminer i surkål strax före sommaren

Pannkakor som serveras som bundna säckar är en original och god aptitretare som kan erbjudas gästerna för alla tillfällen. Delikat fyllning av stekt svamp, kokt kyckling och kryddor kommer att överraska och glädja gäster och familjemedlemmar med sin smak

En sådan maträtt som dumplings har framställts sedan antiken i nästan alla länder i världen. Beroende på landets kultur hade metoden att förbereda och äta klimpar sina egna egenskaper. Instruktioner Steg 1 Enligt metoden för att äta dumplings kan de delas in i ryska, georgiska och japanska

En smal siffra beror inte bara på genetik och regelbunden träning utan också på rätt näring. Konsumtionen av dietprodukter hjälper till att kontrollera vikten och samtidigt mätta kroppen med många fördelaktiga ämnen. Topp 6 dietmat Den första platsen bland dietprodukter är förtjänat av olika gröna

Många undrar hur man går ner i vikt snabbt. Och inte alla vet att det finns produkter som hjälper dig att snabbt och effektivt gå mot din drömfigur. Hur man äter och går ner i vikt samtidigt? Denna fråga ställs av alla människor som har börjat på vägen till harmoni och skönhet

Överraska dina gäster och förbered en mycket vacker och utsökt öringpaj till festbordet. Jag försäkrar er att alla kommer att älska det. Det är nödvändigt För provet: - mjölk - 100 ml; - jäst - 20 g; - ägg - 1 st; - socker - 2 matskedar

Hur trevligt det är när gäster eller hemma, efter att ha smakat dina söta bakverk eller köttpajer, be om extra och säg: "Hur läcker, du kommer att slicka fingrarna!" För att höra detta igen, försök att göra ett mycket enkelt choux bakverk recept som fungerar för både en söt godbit och pajer med grönsaker, kött eller fisk

Det finns många recept för att göra deg. Du kan göra jäst eller icke-jästdeg till pajer och pajer. Andra degtyper är bra för att göra dumplings, pizza, khachapuri, kakor och kakor. Det är nödvändigt För jästdeg: 1 msk

Pajer och kakor med ostmassa är både goda och hälsosamma. Det finns komplexa recept, och det finns de enligt vilka även en nybörjad värdinna kan laga en underbar efterrätt. Det är nödvändigt För bas och lösa smulor: - 160 gr

Denna maträtt älskas av både barn och vuxna. Det är enkelt, gott och hälsosamt. Bakade äpplen innehåller C-vitamin, särskilt sura äpplen är rika på askorbinsyra, och det är också en utmärkt efterrätt som är lämplig om du är på diet. Det är nödvändigt äpplen 5 bitar (sura sorter) nötter, socker, honung (valfritt, tillsätt efter smak)

Håller med, vi älskar alla att äta. Och här är ett enkelt recept på en utsökt och originalrätt för att behaga dig själv och dina nära och kära! Det är nödvändigt - stora gröna äpplen; - smördeg - 400 g; - någon fyllning - 100 g socker - ett ägg