Bästa recept 2024, November

Ananas är frukten av en tropisk ört med taggiga löv. Massan av denna frukt är saftig, ljusgul och behaglig söt och sur smak. Det anses vara en av de mest användbara frukterna, eftersom den innehåller många olika mineraler, vitaminer och betakaroten

Det enklaste sättet är att skära ananassen i tjocka brickor och skala var och en separat. Kärnan måste också tas bort eftersom den är olämplig för konsumtion - den är tuff och knutar i munnen. Men den här metoden för skalning av ananas är inte den bästa och mest effektiva eftersom frukten förlorar mycket juice

På grund av sin oöverträffade arom och specifika smak anses ananas vara kungen av tropiska frukter. Många hemmafruar vet att varje festbord kommer att se mer högtidligt ut om det dekoreras med ananasfrukter. Det finns flera av de vanligaste sätten att tillaga och servera frukt

Vareniki är en traditionell ukrainsk maträtt som också har blivit populär i Ryssland. Varma, välsmakande klimpar med olika fyllningar är alltid en välkommen mat. Och så att de inte bara är välsmakande utan också vackra, är det viktigt att lära sig att nypa dem på ett speciellt sätt

Vad kan vara bättre än ryska pannkakor? Pannkakor med kaviar, förstås! En sådan till synes enkel maträtt kommer att ge en festlig atmosfär till vilket bord som helst: det kommer inte bara att dekorera det utan också lägga till lyx och nåd. Instruktioner Steg 1 Det enklaste sättet att servera pannkakor med kaviar är att servera dem separat

När du täcker ett bord, särskilt ett festligt, är det viktigt att inte bara ordna disken korrekt och lägga apparaterna utan också att dekorera disken på ett originellt sätt. Det är värt att skära grönsaker i en spiral eller göra dem till blommor, eftersom vanliga sallader och sidrätter får ett unikt utseende, och gästerna kommer ihåg godbiten under lång tid och firar värdinnans skicklighet

Festbordet kräver en speciell miljö. Den är täckt med en ren strykduk, servetter viks nyfiket och instrumenten övervakas. Men vilket bord utan dekorerade rätter! Allt beror på värdinnans skicklighet och skicklighet. Då kommer gästerna att kunna uppskatta inte bara smaken utan också få ett estetiskt nöje av den kokta maten

För ett barn är en vackert dekorerad läcker födelsedagstårta nästan lika viktig som gåvor. Naturligtvis kan en butiksköpt tårta uppfylla nästan alla dina kriterier, men hur kan den jämföras med en hemlagad tårta som är precis som din lilla älskar?

Att baka en riktig kex är inte en lätt uppgift. Det kommer att kräva både erfarenhet och skicklighet, och viktigast av allt - en stor önskan att lära sig. Men att göra degen är bara halva slaget. Färdiga kakor måste fortfarande delas jämnt för ett lager och dekoreras

Sill är en av de ryska folks favoritmatsalar. Oavsett hur många pickles som finns på bordet kan du hitta sill på den. Men det ser lite obetydligt ut. För att ge det ett festligt, elegant utseende måste du tillgripa några knep, nämligen att dekorera det

Lyckligtvis finns det många helgdagar i livet, vid tillfället som vi förbereder luncher och middagar och täcker bordet. På vanliga dagar sätter vi oss också vid bordet med vår familj, vänner och släktingar. Vid bordet pratar vi med varandra, lär känna varandra, skrattar, delar nyheter och mycket mer

Tårta är en vanlig maträtt på festbordet. Värdinnorna är kreativa i sin design. Kakan är dekorerad med bär och frukt, glaserad eller gjord gelé. Och du kan göra en inskription på kakan som motsvarar det högtidliga tillfället. Prova, du kommer definitivt att lyckas

Nästan ingen måltid är komplett utan bröd. De lägger den på bordet när de ordnar en festlig middag, tar med en limpa till de nygifta, behandlar kära gäster. Bra ägare vet hur man skär rätt bröd för att inte förstöra det, om det är väldigt friskt, servera det på bordet och följ reglerna för etikett

Under senare år har det japanska köket blivit en integrerad del av våra liv. Huvudgatorna är fulla av japanska restauranger, sushi kan beställas levereras till ditt hem eller kontor, och vissa hantverkare har lärt sig att göra rullar på egen hand

Ett vackert serverat bord skapar en speciell stämning. Och det spelar ingen roll om du lagar lyxiga rätter eller begränsar dig till frukt och vin, det viktigaste är att det är trevligt att sitta vid bordet, ha en avslappnad konversation. Om du planerar en romantisk middag med din nära och kära måste du skapa rätt atmosfär

Kakan ser mycket mer aptitretande och attraktiv ut om den är vackert dekorerad. Den kan spridas med grädde, strö med kanderad frukt, nötter, dragéer, frukt, marsipan och så vidare. Din fantasi och smak kommer att berätta hur du gör detta. Och dekoration för en honungskaka antyder sig själv

Endast vid första anblicken verkar det som om det är mycket svårt att ta bort korken från flaskan utan korkskruv. Tvärtom. Flera intressanta metoder har redan uppfunnits, som överraskar med sin enkelhet och effektivitet. Med deras hjälp kan du när som helst öppna en flaska vin utan korkskruv

Cheesecake är en soufflé gjord av keso eller gräddeost med en bas av krossade kakor, shortbread eller kexdeg. Den här lätta kakan är utsökt i sig, och om du visar fantasi och dekorerar den blir skålen bara en fest för ögonen. Det är nödvändigt För bärdekoration:

Det är vanligt att dricka öppet vin omedelbart utan att lämna nästa dag. Men drycken kan enkelt räddas från förstörelse och lagras under en längre period genom att plugga in flaskan med en kork igen. Det är sant att det inte alltid är lätt, eftersom korkens botten (om den är gjord av kork) visar sig vara bredare än flaskans hals

Inte ett enda festbord är komplett utan pålägg. Det är tillfredsställande, vackert, gott och enkelt. Men inte alltid. Många hemmafruar står inför problemet med att ta bort huden från halvrökt, rökt och torkad korv. Här är några enkla tips för att underlätta din korv

Om några dagar kommer årets mest efterlängtade semester - nyår. Det kommer att ge mycket lycka, tur och kärlek. Det kommande årets symbol kommer att vara den gula jordhunden. Vad ska stå på nyårsbordet 2018 för att blidka detta djur? För att lugna detta mycket roliga djur måste du börja med att dekorera bordet

Vacker servering ger ett aptitretande utseende till även de enklaste rätterna, och ännu mer sofistikerade rätter kräver lämplig dekoration. Och frukt är inget undantag. Det finns otaliga sätt att vackert ordna dem på en maträtt, men det finns några allmänna regler

Bakad anka är en utmärkt maträtt för ett festligt bord. Fjäderfä kan serveras hel, fyllda med alla typer av fyllningar, eller läggas på tallrikar i portioner, som det görs i en restaurang. Oavsett vilket alternativ du väljer är det viktigaste att steka ankan utsökt, välja en lämplig sidrätter till den och naturligtvis dekorera skålen vackert

Barn älskar allt ljust, de ser något roligt i allt, fortsätter ofta att spela även under en måltid. Naturligtvis är det fel att spela och ha kul vid bordet, men ibland skulle det vara trevligt att muntra upp barnen för att höja aptiten. Varje mamma kan lära sig att göra extraordinära mästerverk av vanliga rätter, det viktigaste är att ge fri fantasi sin fantasi och återvända till barndomen

Hur full av olika rätter är festbordet! Och en speciell plats på detta bord är upptagen av aspic. Till och med den enklaste gelé, på grund av dess ovanliga form, ser ut som ett verkligt konstverk. Och om du dekorerar det korrekt kan du göra det till ett riktigt kulinariskt mästerverk

Det kommande året enligt den östra kalendern är hundens år. Symbolen för 2018, den gula jordhunden, älskar mycket kött och gynnar inte fisk, därför rekommenderas att lägga kött på bordet som huvudrätt. Fisk- och skaldjurscentrum är bäst reserverat för ett annat tillfälle, till exempel en festfest i Tigerens år

Det är väldigt enkelt att göra en ljus vacker gelé för att dekorera en tårta. Och om du också fantiserar lite, blir efterrätten en dekoration på vilket bord som helst. En söt godis görs på basis av frukt, bär, juice, mejeriprodukter. Du kan till och med hälla den stelnande massan i rosenblad eller blåklintblommor

Julien är en traditionell fransk maträtt med svamp. Men om du vill diversifiera ditt semesterbord kan du också göra julienne av räkor. Det är nödvändigt Färska frysta räkor - 1,5 kg; lök - 2 stycken; vitlök - 2 kryddnejlika

Smaken på den färdiga skålen beror inte bara på produktens kvalitet utan också på hur de bearbetas. Professionella kockar vet vilka livsmedel som bäst skärs i skivor, kilar eller kuber. Skivor är en platt bit av något. Vanligtvis skärs korv, bröd, ost och några grönsaker i denna form

Att dekorera en sallad kan göras väldigt enkelt. Om du skär salladen ska det inte ta lång tid att dekorera den. Det är fantastiskt hur den enklaste dekorationen förändrar både maträttens utseende och ditt humör. Det är nödvändigt skarp kniv, tomat, gurka, rädisa, citrusfrukter, örter

Fyllda gädda är en utsökt dyr maträtt som är en integrerad del av festbordet. I Ryssland var det vanligt att fylla gädda för bröllop och andra större helgdagar. Instruktioner Steg 1 Det enklaste sättet att dekorera en fylld gädda är kanske att dekorera den med majonnäs

Delikat och utsökt Napoleon-kaka är känd för alla. Kanske finns det ingen person som inte skulle ha provat denna efterrätt. Det finns många recept på deg och tårta krämer. Det finns emellertid karakteristiska särdrag hos denna sötma: användning av smördeg och skiktning

Hela laxfamiljen tillhör den röda fisken - chumlax, öring, lax, lax, sockeye och andra. Tillagad enligt olika recept, denna fisk kan vara både en oberoende maträtt och ett utmärkt mellanmål. Det viktigaste i det här fallet är inte bara att laga det utsökt utan också att servera det vackert

Alla, även den enklaste maträtten ser mer aptitretande ut om den är dekorerad med vegetabiliska blommor. Mångfärgade grönsaker i sig skapar en festlig stämning, och om du skär ut vackra blommor, snygga blad från dem, blir din maträtt verkligen ett mästerverk

Kakor, och ännu mer hemlagade kakor, är en bordsdekoration i sig, även om de helt enkelt klipps ut i form av vanliga cirklar, stjärnor eller trianglar. Men om du dekorerar det graciöst och mönstrat blir denna maträtt omedelbart en riktig festlig sötma

Skickliga hemmafruar tänker ofta på att förbereda vackra och originella sallader, som är ganska svåra att ge en rektangulär, fyrkantig eller rund form. För att uppnå önskad konfiguration av salladen måste du använda tillgängliga verktyg i form av en vanlig låda, plastflaska eller burk konserver

Alla dekorationer ger kakan ett färdigt utseende. Med en enkel chokladkaka och olika tillsatser kan du snabbt göra läckra och varierade kläder för en söt godis. Allt beror på din skicklighet och hur mycket tid du har. Det är nödvändigt Chokladflis eller spån:

Kakor är en delikatess som många förbereder för nästan alla tillfällen. Om du ofta bakar kakor och dekorationer från olika krämer är du trött och försök att dekorera efterrätten med frukt, till exempel bananer. Det finns flera sätt att dekorera din tårta med bananer

Valet och arrangemanget av glas vid servering beror på sortimentet av drycker som ska serveras. Huvudlagen är att ju större glas, desto mindre grader ska det finnas i drycken som hälls i det. Det finns vissa regler som hjälper dig att snabbt ordna glas när du täcker bordet

En buffémottagning är det enklaste och mest prisvärda sättet att organisera en fest för ett stort antal gäster. Med det är det väldigt enkelt att skapa festligt överflöd till låga ekonomiska kostnader och ge evenemanget en avslappnad och lätt atmosfär

På en semester vill du skämma bort din familj och förbereda speciella måltider. Många köper röd kaviar - sedan sovjettiden, en symbol för ett elegant festbord. Det finns flera sätt att servera denna delikatess på bordet. Det är nödvändigt För smörgåsar:

Pomelo, en grön-gul citrusjätt, blir alltmer populär bland våra medborgare, inte sämre i smak än frukter som apelsin och grapefrukt. Rengöring tar inte för lång tid och kommer inte att vara ett besvär. Allt är mycket enklare än det kan tyckas vid första anblicken, för att skära en pomelo är inte svårare än att skära en apelsin

Sill under päls - älskad av många. Både på en vardag och på en semester är det alltid lämpligt på bordet. Men på helgdagar vill jag göra bordet elegant, dekorera de färdiga rätterna. Lite tålamod och ett riktigt kulinariskt mästerverk kommer att finnas på ditt bord

Festbordet är ett utmärkt tillfälle för varje värdinna att visa sin kreativitet. Och poängen är inte att något ovanligt kan förberedas för firandet. Till och med den vanligaste maträtten verkar tusen gånger smakligare om den är vackert dekorerad

Servettringar är ett viktigt attribut för bordsdekningen. De introducerades först i matsedset redan under medeltiden, då festerna varade mer än en dag och gästerna fick bara en servett. Sedan började folk sätta på dem ringar - för att inte förväxla sin servett med någon annans

Officiella händelser innebär att bordssättningen sker i enlighet med alla regler för etikett. Om det ska serveras fiskrätter, borde det finnas speciella fiskgafflar på bordet. De används på samma sätt som vanliga gafflar, men de ser lite annorlunda ut än traditionellt bestick

Det råder ingen tvekan om att röd kaviar inte kommer att bli obemärkt på festbordet. Men du måste bara prova lite, och det kommer att bli en riktig dekoration, muntra upp och skapa en atmosfär av fest. Det är nödvändigt - rostbröd

En hedersgäst som dekorerar någon fest. En produkt som ingen frukost i många familjer klarar sig utan. En livräddare om den rullar runt i kylen. Vad handlar det om? Naturligtvis, som du förmodligen redan förstod, om korven. Förresten, vet du hur man skär en korv?

För att servera salladen på ett originellt sätt kan du göra ostkorgar. De visar sig vara känsliga, eleganta, i en ovanlig form. Sådana korgar är lämpliga för alla sallader, det är viktigt att fyllningen kombineras med ost, eftersom korgarna också är ätbara

Ett bra recept om du har ett extra päron i kylen! Det är nödvändigt För provet: - 150 g mjöl; - 80 g kallt smör; - ett ägg; - en nypa salt. För ostkräm: - 120 g krämig kräm; - 1 msk. fet gräddfil; - en nypa vanillin

Ostkorgen sallad visar sig vara mycket intressant. Kombinationen av ost, äpplen och vitlök kommer att överraska dig positivt. Och tack vare servering i en ostkorg blir denna sallad en prydnad för varje fest! Det är nödvändigt Vi kommer att behöva:

Överraska dina gäster med en originalsallad som serveras i parmesanostkorgar. En sådan maträtt kommer definitivt inte att bli obemärkt. Det är nödvändigt - Parmesanost - 150 gr .; - kycklingfilé - 100 gr .; - inlagda svampar - 200 gr

Varje fläskrätt är utsökt om köttet är ordentligt kokt. Men även den mest utsökta maträtten kan sakna en viss avslutningsanteckning. En sådan anteckning kan vara olika såser, som ger köttet en extra smak. Fläskmjölksås Ta en medelstor lök och skär den i halva ringar

Ett recept med chokladkaka som kommer att överraska dig med det faktum att det görs helt utan mjöl. Det är nödvändigt För att förbereda det behöver du: • Ägg-6 stycken; • Socker-150gr. • Kakao-50gr. • Kräm-20% 200gr

Receptet på en utsökt sallad som kombinerar den unika smaken av äpplen, vitlök och bra ost och en snygg liten korg ger salladen ett unikt utseende. Det är nödvändigt - 200 gram hård ost; - Ett äpple; - En tesked salt - Majonnäs eller gräddfil efter din smak

Vilken maträtt som helst blir ett verk av kulinarisk konst om den är vackert dekorerad. Du kan dekorera semesterrätter med grönsaker, örter, gelébitar, frukt. För detta räcker det med att ge fantasin fria tyglar och göra en liten ansträngning

Ett mycket intressant sätt att servera maträtten är i korgar med parmesanost. Om detta inte är fallet kan du försöka göra det av en annan ost. Det är nödvändigt • parmesan eller annan ost - 150 g • kycklingfilé - 200 g • inlagda svampar (honungsvampar är bättre) - 200 g • liten lök • sojasås - cirka 150 g • majonnäs Används för dekoration:

Det är inte utan anledning att granatäpplet gav sitt namn till ädelstenen. Granatäpplejuice innehåller en betydande mängd C-vitamin, det är oumbärligt för att förebygga och behandla anemi. I butikshyllorna hittar du ett stort urval av drycker baserade på granatäpplejuice

När du vill förbereda dig väl för gästerna, men det är lite tid kvar! När du verkligen vill göra bordet ljust och intressant, när det verkar som om det inte finns något som förvånar dig, förtvivla inte, här är ett urval av enkla och välsmakande dekorationer till ditt bord

I en bra maträtt är allt viktigt: kombinationen av produkter, kvaliteten och kvantiteten av ingredienser och naturligtvis en vacker, ovanlig presentation. Du kan lägga salladen”Sill under en päls” som alla känner till på festbordet i form av en rulle

Läckra och roliga snögubbar skapar en festlig stämning och dekorerar nyårsbordet, och det tar tio minuter att laga dem. Det är nödvändigt För 10 snögubbar: - 10 stora jordgubbar - ostmassa (mascarpone eller ricotta) - 100 g

Rullar eller sushi - japansk nationell mat. De färdiga rullarna ser ut som korta, tjocka cylindrar, bestående av ett grönt blad av torkad stekt tång (nori), ris och fyllning (fisk och annan fisk och skaldjur). Traditionellt används skaldjur i denna matrå rå, men i Europa och Ryssland bearbetas de:

Sill under en päls är en sallad, utan vilken praktiskt taget inget firande äger rum, så det är mycket viktigt att kunna dekorera denna maträtt vackert och på ett originellt sätt för att ge bordet ett festligt utseende. Det finns många alternativ för att dekorera denna sallad, till exempel kan du lägga salladen i en grunt rund eller oval salladsskål och dekorera skålen i form av en fisk

När vintern sveper på gatorna med en snöstorm utanför fönstret och leksaker hänger vackert i husen, luktar det julgran och mandariner, det nya året kommer! Det finns mindre och mindre tid kvar innan det inträffar. Allt oftare tänker vi på de ursprungliga dekorationerna på nyårsbordet och interiören

Smörgåsar som serveras vid festbordet måste vara vackert dekorerade. Och vardagliga smörgåsar kommer att se mer aptitretande ut om din fantasi och kunskap om några kulinariska regler är inblandade i tillagningsprocessen. Det är nödvändigt - bageriprodukter

Jelly är en utsökt dessert med lågt kaloriinnehåll som uppfanns av fransmännen. Den är gjord av kokta frukter och bär med tillsats av gelatin. När gelén svalnar hårdnar den och får en gelatinös form. Kockens huvuduppgift är att uppnå en rik, ljus geléfärg med en transparent bas

Jellied är en utsökt och vacker maträtt som, om den är ordentligt dekorerad, kan se ut som ett riktigt konstverk på ditt bord. Aspic är gjord av tunga, kyckling, fisk, grönsaker och räkor. Men för designen av detta mästerverk kan allt vara lämpligt - från klassiska färska örter till okonventionella avokado- eller ananasfigurer

När du arrangerar ett barnfest ska du alltid komma ihåg att urvalet av rätter och servering till det borde vara annorlunda än för vuxna. För det första måste rätterna vara färgglada och intressanta; Dessutom bör de vara användbara och inte svåra för matsmältningen

Mango kan kallas den verkliga kungen av tropiska frukter. I länder med varma tropiska och subtropiska klimat odlas mango i nästan alla trädgårdar, precis som vi odlar äpplen eller körsbär. Indianerna började äta mangofrukter för många årtusenden sedan

En utsökt kaka tillagad för semestern är en bra present. Dekoration hjälper till att göra det tema. För att göra detta kan du använda marsipan, som är en elastisk pasta gjord av pulveriserat socker och riven mandel. Från den kan du klippa ut platta dekorationselement med formar eller skulptera volymetriska figurer

Att dela en tårta är en uppgift från serien:”Vi delade en apelsin, vi är många, men han är en”. Speciellt om det finns barn vid bordet. Någon kommer att få en bit mindre och någon för tung. De med en söt tand kan vara mycket förolämpade. Att dela kakan lika i åtta personer är därför ett hederligt och ansvarsfullt jobb, och det måste göras korrekt och ärligt

Lök är en av de mest populära grönsakerna som används av hemmafruar vid beredningen av vissa rätter. Men hur det skärs beror inte bara på utseendet utan också på smaken på den beredda skålen. Instruktioner Steg 1 Du behöver en skarp grönsakskniv för att skära lökarna

Två flaskor champagne för nygifta har länge blivit en tradition: den ena ska öppnas vid den första bröllopsdagen, den andra om det första barns födelse. Kommer den glittrande vätskan att drickas och behållaren i papperskorgen? Naturligtvis inte, om gästerna på bröllopsdagen presenterar bruden och brudgummen med originaldekorerade flaskor

Att ställa bordet rätt för middag är en aktivitet som inte kräver speciella färdigheter. Du kan lära detta till och med för ett barn, och han blir gärna din hjälpare när du serverar festmåltider. Det är nödvändigt - bordsduk

Rätter serveras på festbordet vackert dekorerade och väl uppvärmda, eller tvärtom - kylda. Kalla aptitretare och sallader läggs på bordet redan innan banketten börjar. Varma rätter värms upp före servering, och det rekommenderas att servera dem i en förseglad behållare

Kanske inte ett enda nyårsbord är komplett utan ost eller korvskivning. Så varför inte diversifiera denna maträtt och få den att se ut som ett vackert ostträd? Dessutom görs det på tio minuter. Det är nödvändigt - en gurka (eller snarare en cirkel från den, för basen), istället för en gurka kan du ta hälften av ett grönt äpple

Aspic är en traditionell rysk maträtt som passar perfekt i nästan alla festbord. En okonventionellt dekorerad maträtt kommer att se oförglömlig, högtidlig och skapa en speciell stämning. Det är nödvändigt För gelékött "

Även en sådan enkel aptitretarsallad som en vinägrett kan diversifiera ditt semesterbord om du lägger till kokt eller rökt kött, saltad fisk, svamp, bönor som ytterligare ingredienser och också dekorerar det med blommor och sniderier av kokt ägg eller grönsaker

Idag har snidningskonsten flyttat från vanliga material - trä, lera, metall, till ätliga - grönsaker och frukter. Den känsliga och skickliga snidningen av ätbara produkter kallas snidning, och denna konst får fler och fler anhängare runt om i världen

Festbordet kommer att se väldigt elegant ut om det är dekorerat med färska blommor. Men blomsterarrangemang bör inte skapa obehag för gästerna som sitter vid bordet, så det är bättre att placera dem i låga vaser eller i speciella små vaser - nära varje enhet

En vacker bordsdekning kan inte bara betona högtidens högtid på en semester, det kommer att hjälpa till att muntra upp dig även på en vanlig dag. Servetter, polerat bestick, glittrande glas - allt detta hjälper naturligtvis till att skapa en speciell atmosfär, men bordets huvudsakliga dekoration kommer att vara rätterna

Först och främst bör nyårsbordet ha ett festligt och högtidligt utseende, som kan ges med hjälp av vackra grönsaks- och fruktskivor. Grönsaksblandning För att dekorera nyårsbordet med ursprungliga grönsaksskivor måste du skära selleri, morötter, röda och gula paprika i tjocka remsor, samt laga körsbärstomater och oliver

Under lång tid har frukt- och grönsakssnitt betraktats som en integrerad del av både det festliga och vardagliga bordet. När allt kommer omkring är detta en efterrätt, en aptitretare för viner och ett lätt lunchmat. Det är nödvändigt - grönsaker och frukt

Leverkaka är en utsökt delikatess som hemmafruar älskar att förbereda både för en mysig familjemiddag och för gäster som verkligen måste förvånas över sina egna kulinariska läckerheter. Men gourmeter uppskattar inte bara smaken utan också utseendets attraktivitet - så du vill att skålen ska”be sig själv” på tallriken

Denna ädla söta dryck med en lätt antydan till malurt har många fans över hela världen. Ett martini-glas blir en dekoration för alla fester, romantiska kvällar eller bara för familjefester. Dess utsökta arom och känsliga smak kommer att vara ett utmärkt komplement till en vänlig konversation

Naturliga matfärger i matlagning är grönsaker, frukt, bär, örter och kryddor. För att skapa en viss färg och färg i riset används färgämnen när riset är halvkokt. Från bär, grönsaker och frukt används som regel färsk juice eller produkterna hackas mycket fint

Ett spektakulärt utseende är nyckeln till populariteten för en viss maträtt. Kaffe är inget undantag. Det raffinerade, ovanliga utseendet på en kopp kaffe får gästerna applåderade med glädje och lägger till ett betydande antal poäng till drycken

Svart kaviar från störfisk är en näringsrik och värdefull gourmetprodukt. Den innehåller en stor mängd kompletta proteiner, fetter och vitaminer. När det gäller kaloriinnehåll överträffar svart kaviar kött, mjölk och rekommenderas för dem som behöver förbättrad näring

Ett ordentligt serverat bord är av stor betydelse vid mottagningar och fester. Inte mindre viktigt är utformningen av rätter, snacks och styckningar. Korv och ost är ett måste vid varje galamiddag. Korrekt dekorerade ost- och köttplattor tillför sofistikering till det dukade bordet

Godis är mänsklighetens favorit delikatess. Och bland sötsaker är kakor särskilt populära. Enligt vilken princip väljer människor en kaka, vad får dem att smaka på en utsökt bit? Naturligtvis utseendet på ett kulinariskt mästerverk. Det är nödvändigt Chokladglasyr:

Mango är en av de mest aromatiska, läckra och saftiga tropiska frukterna som kommer från Indien. Indier har konsumerat mangofrukt i över 4000 år, och dessa exotiska frukter har nyligen dykt upp i våra butiker. Totalt finns det över 35 olika mangosorter, som skiljer sig åt både i storlek och färg

Traditionellt är en chokladkaka dekorerad med frukt glaserad med choklad eller grädde. Nyligen har den så kallade "konfektur velouren", en lätt suspension sprutad från en sprayflaska, alltmer använts för dessa ändamål. Det ger kakor och bakverk ett färdigt och mycket aptitretande utseende, men rekommenderas inte om kakan äts av barn under 3 år

En semester är ett efterlängtat möte med vänner, glädjen att kommunicera med nära och kära och … rätt bordsdekning. En bra värdinna kommer inte att hälla champagne i whiskyglas, men inte alla vet att det finns glas speciellt för Margarita-cocktailen, för Bourgogne-vin och för Bordeaux, för cognac och andra drycker

Från stora jordgubbar kan du inte bara göra enskilda rosor utan också riktiga buketter. Originalprodukter kommer att glädja bärälskare i alla åldrar. Det är nödvändigt - Jordgubbe - kniv Instruktioner Steg 1 Välj den största jordgubben och stick in långa dekorativa spettar i bärets botten

Citron är en unik frukt som innehåller många näringsämnen, vitaminer och mineraler. Kloka yogier ger näring åt sin kropp och själ med citronsaft, eftersom man tror att citronsaft lugnar och upprätthåller en persons psykologiska balans. Men innan du lägger till citroner i olika rätter eller drycker måste du klippa dem

En smörgås är det vanligaste, snabba och lätt att tillaga mellanmål. Det finns ingen sådan person som inte skulle prova dem. Kokta smörgåsar hjälper till när gästerna anländer och när det inte finns tillräckligt med tid att laga annan mat. De ska vara vackert dekorerade och serveras vid bordet

Fyllda paprika är mycket näringsrika och otroligt läckra. Först nu har vissa hemmafruar frågan om hur man bäst serverar paprika till bordet så att det blir vackert och trevligt för familjemedlemmar och gäster. Instruktioner Steg 1 Eftersom fyllda paprika är en fullfjädrad maträtt i sig, tror många att de inte behöver någon sidrätter eller sallad

Våren är en härlig tid när allt, bokstavligt och bildligt, blommar. Under New York Fashion Week lyftes den här säsongens blommiga trend av många kända couturiers. Idag återspeglas denna trend inte bara i kläder, dekoration av gator och byggnader utan också i hemmiljön - lampskärmar, porslin, mattor är dekorerade med vackra blommotiv

Lax, särskilt saltad, är traditionellt en dekoration av festbordet. Därför kommer skivning av lax, smörgåsar eller andra rätter gjorda av denna fisk att se ännu mer frestande och aptitretande ut om du dekorerar dem. Instruktioner Steg 1 Saltade laxsmörgåsar När du förbereder dem kan du använda:

Ost är en exceptionellt hälsosam, välsmakande, otroligt varierad produkt. I tusentals år har osttillverkarna fört sin smak till absolut perfektion. Men ost av högsta kvalitet kräver speciell hantering. Det finns flera typer av ostar, och för var och en av dem finns det vissa regler för skärning och servering som har utarbetats i århundraden

Sedan barndomen anses bekanta apelsiner inte längre vara en exotisk frukt på festbordet, men inte en enda fruktfat kan klara sig utan dem. Garnera fruktbehandlingen med vackert skivade ljusorange skivor! Instruktioner Steg 1 Apelsin är en mjuk citrusfrukt

Glass från en ledig delikatess kan förvandlas till en hälsosam efterrätt om du närmar dig dess dekoration klokt och fantasifullt. I naturen finns det många ljusa färger som kan ersätta alla kemiska ingredienser. Instruktioner Steg 1 Nötter Pinjenötter, valnötter och mandlar är klassiska glassdekorationer

Varje kornig kaviar på en bit bröd är ett mästerverk i sig och ser bra ut. Men de mer erfarna värdinnorna är säkra på att detta inte räcker. Varje kaviarsmörgås bör vara ett riktigt konstverk. Och för detta räcker det med att dekorera det på ett elegant sätt

Vi älskar alla semestern. Och en av deras huvudattribut är naturligtvis ett vackert festbord. Så låt oss lägga lite ljusstyrka till firandet! Det är nödvändigt Kreativitet, kulinariska färdigheter) Instruktioner Steg 1 Låt oss villkorligt dela bordsdekningen i flera huvuddelar som du måste vara uppmärksam på:

Sallader, dekorerade på alla möjliga sätt, är en integrerad del av alla festliga bord. Vackert och ovanligt dekorerade sallader är särskilt relevanta i hus där det finns små barn. Det är omöjligt att föreställa sig ett bord utan dekorerade sallader på barnmatiné, födelsedagsfest etc

Idag är fruktsnideri ett av de mest populära sätten att göra en fruktdessert till en vacker och original dekoration av festbordet. Det är ganska lätt att behärska denna typ av kulinarisk konst - om du har fantasi, tålamod och en skarp kniv. Orange snidning För att skära en doftande ljusstake från en apelsin behöver du en apelsin, en vanlig eller speciell kniv, ett ljus, ett glas och en torr kryddnejlika

Du kan dekorera din fruktsallad på olika sätt. Lämpliga för dekoration är frukt, bär, choklad, nötter, vispad grädde, mynta. Förutom dekorativa ingredienser kan dina gäster bli förvånade över den ursprungliga serveringsformen. Portionsallader Om du har planerat att förbereda fruktsallad och ordna den i skålar eller skålar i förväg, bör dekorationer också finnas på varje servering

Apelsiner är tilltalande för ögat och smakar underbart. Men att rengöra dem är inte särskilt trevligt. Den tjocka skalen vill inte lossna. I slutändan skalas apelsinen, men det tar mycket ansträngning. Och det verkar som att det är långt ifrån så gott

Namnet "Mimosa" döljer en delikat flerskiktad fisksallad, som varje hemmafru förbereder enligt sitt eget recept. Två helt identiska "mimoser" kan inte hittas, men de har alla något gemensamt - ett jämnt gyllene toppskikt av äggulor eller ost, för vilken någon ätbar dekor fortfarande frågar

Bakad kyckling är en mångsidig maträtt som kan serveras på ett festbord eller på söndag. Det är lämpligt när du firar en födelsedag, nyår, 8 mars. Det är nödvändigt - bakad kyckling; - kvistar av dill; - papper - vitt eller färgat

För att dekorera bordet behöver du inte servettringar, vaser, ljusstakar som redan har blivit tråkiga. Försök att uppdatera interiören genom att skapa gör-det-själv-inredningsartiklar från grönsaker - paprika, zucchini, gröna bönor. Du kan fortsätta listan, komma på och göra analogt något till ditt eget bord för att dekorera bordet

Festbordet borde vara annorlunda än det traditionella, men hur gör man det om det inte finns tid att förbereda komplexa rätter? Det finns flera sätt, och ett av dem är att servera gästerna en tallrik med olika korv och ost som ett kallt mellanmål efter att ha dekorerat det invecklat

God rik borsjt, sammetslen soppa - potatismos, genomskinlig buljong med krutonger - alla dessa och många andra soppor kan mycket väl bli de "viktigaste" hjältarna i ditt middagsfest. Och naturligtvis kommer de att behöva en anständig presentation

Många böcker har skrivits om servering av rätter, förutom de allmänna reglerna för servering av bordet, som också är mycket många, finns det regler för servering av snacks, kött, fiskrätter, desserter, viner … Under tiden finns det flera mest allmänna regler för servering av rätter som hjälper nästan alla situationer

Det finns många sätt att skämma bort en maträtt. Men hur man löser situationen, är det få hemmafruar som vet. Instruktioner Steg 1 Om skålen är för salt, lägg till 2 skalade potatisar. Kasta dem sedan. Potatis tenderar att "

Om du känner till konsten att skära grönsaker är det inte ett problem för dig att göra en maträtt till ett konstverk. Men efter att ha fantiserat kan du glädja dina gäster med sallader, dekorerade med mindre sofistikerade tekniker. Det är nödvändigt För första gången:

Grönsaker, grönsaker, frukt, såväl som kokt ägg, ost och till och med färgat smör är de bästa hjälparna med att dekorera smörgåsar. Denna dekoration ska kombineras med huvudingredienserna efter smak och samtidigt kontrastera med dem i färg. När du lägger ut färdiga smörgåsar på en maträtt, titta på kombinationerna:

Ost kan inte bara användas som en komponent till olika rätter och snacks, utan också serveras som en oberoende maträtt i form av en ostplatta. Det är känt att en ostfat måste formas enligt vissa regler. Sanna finsmakare av ost argumenterar för att en ostplatta inte bör innehålla två eller tre typer ost utan mycket mer

Menyn är det första som en restaurangbesök ser när han sätter sig vid ett bord. En vacker och väldesignad meny kommer att ge smickrande recensioner till din anläggning. Instruktioner Steg 1 Välj ett format. En lång och smal anteckningsbok, broschyr eller solid bok som ser ut som en gammal

Det finns många sätt att dekorera ett festbord med pappersservetter. En av dessa metoder är att göra en originalbukett. I det här fallet utför vanliga pappersservetter inte bara sin direkta funktion utan kommer också att dekorera den festliga bordskompositionen

Födelsekyrkan. Vilken varm, glad och vacker semester det är! Och du måste fira det på ett hemtrevligt, mysigt och vackert sätt. Hur man dekorerar ditt julbord? Vad ska vara så ovanligt och intressant på det? Konsten att dekorera bordet till jul är mer än ett och ett halvt tusen år gammalt, och det utvecklas fortfarande, samtidigt som det samlar erfarenhet, recept, traditioner

Varje typ av mat har sina egna skärregler. De kan skilja sig från maträtt till maträtt. Reglerna påverkas också av regionala gastronomiska egenskaper. I synnerhet i västerländsk kulinarisk praxis skärs grönsaker mycket större än i öst. Detta beror på de vanligaste värmebehandlingsteknikerna

Läckert kaninkött är ett utmärkt alternativ till vanligt nötkött och fjäderfä. Kaninen är stuvad, stekt och fylld, serveras på restauranger och på familjen middagar. För att skålen ska se så imponerande ut som möjligt, servera den med rätt sidrätter och tänk på rätt inredning

Potatis är en maträtt som inget bord kan göra utan, vare sig det är vardagligt eller festligt. En vanlig dag tänker få människor på hur man serverar denna maträtt vackert, på semester är det tvärtom. Det finns många alternativ för hur man serverar vackert och originalt potatis på bordet, så innan du börjar laga mat är det viktigt att avgöra i vilken form grönsaken ska serveras

Frukost är inte bara en vanlig måltid, det är en riktig liten familjesemester. Din morgonmåltid kommer att se utsökt och snygg ut och det kommer också att muntra upp dig om du använder en vacker service, en ren duk och ordnar föremålen korrekt

Rätter till nyårsbordet borde inte bara vara välsmakande utan också vackert inredda. Detta bör ägnas särskild uppmärksamhet. Genom att visa din fantasi kommer du att behålla en festlig stämning och göra rätter oförglömliga för familj och gäster

Många tror felaktigt att frukost på sängen är en aristokratisk lyx. Under tiden kan han vara en bra start på dagen. När allt kommer omkring, efter att ha spenderat lite tid och gjort en liten ansträngning, kan du glatt överraska din själsfrände

Att förbereda ett festbord är ett ansvarsfullt företag som kräver tid och skicklighet. Vackert vikta servetter är ett av de viktigaste inslagen i duken. Om du planerar en mottagning på hög nivå är det bättre att välja linneservetter. Detta kommer att ge din fest en speciell chic

Ett buffébord är en universell lösning för trånga evenemang. Fri tillgång till aptitretare, desserter och varma rätter gör att du bekvämt kan ta emot ett stort antal gäster. Cateringföretag är vanligtvis involverade i att organisera ett buffébord, men du kan tillhandahålla allt du behöver på egen hand

En festfest har oftast en mycket stark effekt på matsmältningen, eftersom tunga kötträtter, sallader kryddad med majonnäs dominerar. För att på något sätt ladda ner menyn kan du lägga till olika frukter till bordet. Fruktfat är ett vackert och färgstarkt tillskott till festbordet

Sallad i tårtor - små korgar gjorda av kakdeg, ett bra sätt att servera snacks till festbordet. Rätterna visar sig vara ljusa och originella, dessutom är det bekvämt att ta dem med händerna, så det här är det bästa alternativet för bufféer. För att baka tårtor behöver du speciella burkar, och för degen, ta:

Zucchini är en opretentiös kultur och ger rika avkastningar. Men inte bara på grund av detta, det är populärt. Detta är ett utmärkt råmaterial för beredningar och vardagliga rätter som avsevärt diversifierar kosten. Du kan lägga meloner till grytor, potatismos, bearbeta dem separat och med grönsaker

Zucchini anses vara en av de mest kostgrönsaker som kan tillagas genom bakning, kokning, rostning eller betning. Att laga mat i ugnen är det bästa alternativet för värmebehandling, eftersom värdefulla spårämnen och vitaminer bevaras. Receptet på zucchini med malet kött kan, om så önskas, lätt bemästras av en nybörjare

Squash är en av pumpasorterna som kännetecknas av en ovanlig taggad form. Dessa grönsaker kallas ibland också maträtt eller mormors pumpa. Patissoner är gula, gröna eller vita. Detta är en av de sorter av grönsaker som har den mest känsliga, känsliga smaken när de är omogna

Keso gryta är en favoriträtt från barndomen. Doftande, luftig och ömma ostmassa, bakad tills den är gyllenbrun. Detta är inte bara en näringsrik och utsökt frukost som ger energi hela dagen utan också en hälsosam keso-efterrätt och ett lätt mellanmål som hela din familj kommer att älska

Zrazy, som en maträtt, har varit känd sedan 1300-talet. De har alltid varit populära, och under århundradena har samlingen av olika recept för zraz ständigt fyllts på. Nu finns det ett stort antal recept. Låt oss dröja vid ett ganska enkelt och populärt recept

Sådan obegriplig för vanliga människor tillagningsmetoder som exponering för flytande kväve, frysning med torris och användning av rotationsindunstare verkar kosmiska, men de är grunden för molekylär mat. Omvandlingen av matlagningsprocessen till konst kan säkert tillskrivas en sådan modern trend som molekylärt kök

Kyckling i majonnäs är en ganska enkel maträtt att förbereda och kräver inte stora kostnader. Samtidigt visar det sig att det är mycket gott och kan serveras vid festbordet. Potatismos serveras bäst som sidrätter. Det är nödvändigt 1 kyckling eller kycklingfilé 200 g majonnäs 2-3 vitlöksklyftor salt- malet svartpeppar och andra kryddor efter smak 1 msk vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Dela kycklingen i flera delar, s

Zucchini bakad med köttfärs är en mycket saftig, aromatisk och välsmakande maträtt. Det förbereds mycket snabbt, och resultatet kommer att glädja hela familjen. Ingredienser för att göra malet zucchini: cirka 0,5 kg zucchini

Saftig zucchini med lågt kaloriinnehåll är perfekt för bakning. De kan fyllas, stekas, hällas över med sås. Zucchini passar bra med köttfärs, kryddor, grädde. Rätter tillagas snabbt, de kan ätas omedelbart efter bakning eller värmas upp i mikrovågsugnen, smaken påverkas inte av detta

Vissa svampplockare samlar inte grissvampar eftersom de inte vet hur de ska hämtas för framtida bruk. Trots sin låga popularitet är de en utmärkt bas för att tillaga olika snacks. För att deras smak inte ska bli en besvikelse måste svamparna vara ordentligt förberedda för saltning

Grisar finns i både barrskog och lövskog. De är små och helt fula i utseende, men de smakar bättre än många kända svampar, om de naturligtvis är ordentligt marinerade. För att göra grisarna välsmakande och säkra måste du spendera mycket tid på att bearbeta dem

Många är vana vid att dricka te från påsar utan att tänka på hur det fungerar på kroppen. Och om du gör några ansträngningar och brygger riktigt te i en tekanna, hur mycket nytta det kommer att ge. Instruktioner Steg 1 Rooibos te

Den kaukasiska medlar är en mycket ovanlig, men vacker och hälsosam frukt. Dess fördelar beror på den rika sammansättningen av vitaminer och mineraler. Medlar är användbart för de människor som lider av högt blodtryck, astma eller diabetes. Vid konstant konsumtion förbättras matsmältningen, blodkärl och lever rengörs

Mångfalden av sorter och lökvarianter som naturen presenterar för människan får oss att tänka på vilka skillnader de har med varandra, för att ställa oss själva frågan om val. Ska man alltid föredra en eller annan produkt endast i enlighet med smaken, eller ska man utgå från de sammansatta egenskaperna och vara uppmärksam på uppsättningen användbara mikroelement?

Vem, om inte en oförskämd svampplockare, inte bör göra stora ansträngningar för att stiga upp med de första solstrålarna för att gå på en "tyst jakt" i skogen. Ett sådant tidsfördriv kan ge dem som gillar att gå med i naturen och skämma bort sig med de olika gåvorna

Fläskskaft - en del av slaktkroppen, som kallas skaftet av slaktare. Detta är ett snitt av ett ben, en bit från hoven till knäleden. Bakbenet är oftare bakat eller rökt, det är köttigare. Och om den främre är rökt, för att senare använda den för soppor

Fat Pig och Voltushka är ganska läckra svampar som inte är mycket populära på grund av deras egenskap att ackumulera radioaktiva och andra skadliga ämnen i sig. Men våghalsar saltar dem med kraft och huvud för vintern, äter glatt svamp på burk och håller sig ganska hälsosamma samtidigt

Det räcker inte att laga god mat, du måste ordna och servera den vackert. Konsten att skära (skära) grönsaker hjälper till att göra maträtten minnesvärd. Alla grönsaker och frukter kan fungera som ett material. Du kan till exempel klippa en ros från kinakål

I ett högtidligt ögonblick föredrar många vanliga viner framför champagne, och inte alls på grund av deras smakpreferenser, utan bara på grund av rädslan för att stänka skum på atmosfären och gästerna. Det är faktiskt inte svårt att öppna en flaska med en drink under tryck, det viktigaste är att följa tekniken och ha en fast hand

Fruktsallad som serveras på en tallrik med ny melon är dubbelt så läcker. Även lokala och mycket vanliga frukter kommer att glädja gästerna när de serveras i en sådan ovanlig "maträtt". Det är nödvändigt melon eller vattenmelon -kökskniv -sked för att skära bollar Instruktioner Steg 1 Varje melon är lämplig för matlagningsplattor, men det är bättre att ta honung, kollektiv bonde eller galia, eftersom de är små

Rätt bordsdekning hjälper till att göra en vanlig frukost till en riktig liten fest. För att din morgonmåltid ska se snygg och aptitretande ut måste du bekanta dig med de grundläggande reglerna för dukning av frukost. Grundläggande regler för dukning av frukost Först och främst borde bordet täckas med en ren och strykduk

Vacker dukning ger dig inte bara ett bra humör när du äter utan stimulerar också din aptit. Ovanlig inredning, högkvalitativa rätter, fina små saker, blommor - allt detta hjälper till att locka uppmärksamheten hos de som sitter vid bordet och lämnar bara trevliga intryck av måltiden

Ett buffébord erbjuder nästan samma service som ett buffébord. Skillnaden är att i det första fallet placeras borden huvudsakligen i en linje längs väggen, och i det andra är tabellöarnas ordning vanligare. Mellanmålen är identiska i båda versionerna - så att du kan äta med en hand

En festmåltid med dina vänner och familj är alltid ett trevligt tidsfördriv. För att göra detta evenemang mer levande är det viktigt att inte bara förbereda läckra rätter utan också att dekorera och servera dem på ett sådant sätt att de omedelbart väcker aptit hos alla närvarande och en stor önskan att prova allt så snart som möjligt

Hur gör du din frukost smakligare? Det är så enkelt! Den kan utformas på ett originellt sätt. En vacker maträtt smakar alltid bättre. Det är nödvändigt - havregryn - russin; - Jordgubbe; - Valnöt; - äggröra; - kokt korv - en tandpetare - en skiva vitt bröd

Festbordet bör inte bara fyllas med rätter, utan också vackert inredda. Ljus används ofta för servering - ett symboliskt föremål. Brinnande ljus på bordet kommer att ge en romantisk touch till semesteratmosfären. Det är nödvändigt Ananas, frukt, tandpetare, tablettljus

Innan servering dekoreras sallader vanligtvis mycket vackert - med lockiga grönsaksblommor och chips och druvor eller oliver. Men all denna prakt kan beundras tills gästerna börjar lägga ut salladen på sina tallrikar. Då kränks harmonin och det återstår bara ett namn från festrätten

Sedan antiken har tranbärs helande egenskaper använts i folkmedicin mot hjärta, hud och förkylning. Med utvecklingen av medicin började man ta hänsyn till fördelarna med tranbär i produktionen av kosttillskott och läkemedel. Vad är tranbär bra för?

Eventuell frukt tvättas noga och skärs före servering. Så att gästerna inte blir smutsiga när de rengör dem, och flera kan äta en stor frukt och ta en bit. Hur delar du en apelsin? Det är nödvändigt -orange; -kniv. Instruktioner Steg 1 Det enklaste sättet är att skära den i skivor

Honung är en underbar gåva av naturen, som inte bara har hög smak utan också helande egenskaper. Fördelarna med denna naturprodukt har varit välkända sedan urminnes tider. Cellulär honung har alltid ansetts vara särskilt användbar och fortsätter att övervägas

Om du vill lära dig att servera mat på ett sätt som gör att du vill äta den utan att tillgripa traditionella serveringsregler kan du prova följande tips. Den sofistikerade vetenskapen om att servera rätter och en hyllning till traditionen minskar betydligt alternativen för matdesign

För att överraska gäster och hushåll med en originell och elegant dekor på festbordet kan du servera kalla snacks, desserter eller drycker i isrätter. Isvaser, tallrikar eller glas dekorerade med elegant inredning kommer inte bara att ge den serverade maträtten en behaglig svalka, utan kommer också att göra ett outplånligt intryck på alla närvarande

Originalkanapéer i form av fyllda skedar kan serveras vid alla tillfällen. Puffskedar ser ovanligt aptitretande ut och är bekväma att hålla i handen. Du kan fylla bufféskedarna med vilken fyllning som helst för kanapéer, sallad eller pasta för smörgåsar

Isvasen är bara en underbar dekor för alla bord och höjdpunkten i ditt semester- eller festprogram! I den kan du perfekt servera både efterrätt och fruktsallad, använda den som en vas för isbitar eller servera glass. Eller så kan du bara sätta ett ljus i det så får du en originell brandsäker lampa

Festen är en av huvudattributen för alla semestrar. Och på påsk har festen också en symbolisk betydelse. Påsken, som ingen annan helgdag, är fylld med symboler. Dessutom är påsk en vårsemester. Det betyder att det finns en möjlighet att glädja sig och visa sin fantasi

Du kan enkelt skapa en vacker komposition för att dekorera bordet själv. Det tar bara en kväll att förbereda allt som är nödvändigt för detta. Sådan dekor kommer att ge en unik atmosfär som kommer att förbli i minnet för alla deltagare på middagen under lång tid

Precis som en minnesvärd middag i en elegant restaurang, skulle utseendet på din favoritcocktail vara ofullständigt utan pricken över i - dekoration. Dekorationer finns i alla former och storlekar och används ofta inte bara för visning utan också för att förbättra smaken på en drink

Rätter och snacks med kaviar är dekorationen för alla bord. För att bordet ska se riktigt elegant ut är det dock nödvändigt att "trolla" över disken och ordna dem ordentligt. Det finns många alternativ för hur man serverar kaviar till nyår eller något annat festbord

Det verkar som om vad kan vara enklare: skär i skivor och lägg osten på en tallrik? Men det kommer inte alls att vara skålen som bär namnet "ostplatta" och glädjer gourmet från franska köket. För att skapa ett klassiskt mellanmål hemma från enkla ostbitar, inte bara välsmakande utan också ordentligt beredda, måste du känna till några förutsättningar, som vi berättar om steg för steg

Serveringsregler kommer ihåg när en festmiddag arrangeras. Det ursprungligen och estetiskt inredda bordet kommer att muntra upp dig och din aptit. Inte bara originalrätter utan också vackert vikta servetter hjälper till att dekorera den med fantasi

Varje fest fest börjar med snacks. Vackert presenterade snacks ger första intrycket av värdinnans kulinariska färdigheter och skicklighet. Nedskärningar av kött, fisk och ost är särskilt populära. Naturligtvis kommer du inte att överraska någon med snygga korvskivor

Många hemmafruar gör förberedelser för vintern i form av sallader, och det är inte förvånande, eftersom sådana rätter alltid hjälper till under den period då köpta delikatesser "blir tråkiga". Och för att pickles ska förvaras under lång tid steriliseras de preliminärt korrekt

Ugnsfyllda zucchini är en mångsidig varm maträtt som kombinerar en kotlett och en sidrätter i en servering. En doftande zucchini och malet kött är kanske den mest populära kombinationen av höstgrönsaker och kött. Eftersom fylld zucchini alltid är tillfredsställande, god och lätt att laga

Zucchini är en mycket välsmakande produkt med en delikat konsistens och en lätt söt smak. Och de innehåller också mycket användbara vitaminer och mineraler, som bäst bevaras om du bakar zucchini i ugnen. En sådan maträtt tillagas snabbt och passar även för dem som är på diet

Majs är en hälsosam produkt som innehåller upp till 70% kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer i grupp A, B, C och PP. Dessutom innehåller den många mineraler som är nödvändiga för människors hälsa: kaliumsalter, kalcium och fosfor, bara 26 element från det periodiska systemet

Förmodligen en av de mest sommarrätterna är kokt majs. Denna växt, förutom sin utmärkta smak, är ägaren till många användbara egenskaper. Den innehåller vitaminer i grupperna C, B, D, PP, K, liksom koppar, magnesium, kalium, järn, fosfor, etc

Pita är ett traditionellt arabiskt plattbröd som är känt sedan antiken. Den är gjord av osyrad jästdeg och kan förvaras under lång tid. Pita har vunnit stor popularitet och kärlek över hela världen, det används ofta för att göra varma smörgåsar, eftersom kakan har en praktisk "

En sallad med potatis och koreanska morötter är ett utmärkt tillskott till alla bord. I det här fallet tillagas skålen på några minuter och kan förvaras länge på en kall plats. Det är nödvändigt –Potatis (450 g); –Koreansk morot (220 g)

Vet du att pasta är älskad i de flesta länder i världen? De är gjorda av hårt och mjukt vete, ris och örter, i form av skal och sugrör, läggs till sallader och soppor och äts som huvudrätt. Pasta blir aldrig tråkigt, för det finns otaliga sätt att förbereda den, och det tar lite tid och ansträngning att laga mat

Det verkar som om det kan vara lättare än att koka majs. Du tar kolvarna, lägger dem i en kruka med kallt vatten, lagar mat - och det är det! Men i praktiken visar det sig att majs ofta är underkokt. Hur lång tid tar det att koka majskolven för att vara perfekt?

Kokt majs är en välsmakande och aromatisk delikatess, dessutom näringsrik: den innehåller mycket vitaminer, magnesium, kalium och fosfor och andra användbara ämnen. Att laga unga mjölkkolvar är inte ett problem, men om de redan har haft tid att ligga ner, köpt efter augusti, övermogna?

En av delikatesser som sommaren ger oss är kokt majs. Vi köper genast några kolvar så snart det kommer i hyllorna och vi njuter av den smak som är bekant från barndomen. Först fram till slutet av augusti blir majsen ung och färsk, senare blir den övermogen och därför hård

Det är dags för en utsökt godbit - kokt majs. Att köpa det färdigt innebär dock att betala dubbelt så mycket. Mycket bättre att laga det själv. Kokt majs är en säsongsbetonad delikatess. Du kan äta det bara ett par månader om året, och resten av tiden måste du vara nöjd med en konserverad produkt

En mycket välsmakande och unik efterrätt kommer säkert att glädja inte bara barn utan också vuxna. Kanel kompletterar skålen mycket bra och ger kiwi en unik smak med choklad. Behandlingen kan förberedas till frukost. Det är nödvändigt - 4 kiwi

Sommaren ger ett överflöd av färska grönsaker och frukter, särskilt värdefulla eftersom de är lokala och säsongsbetonade. Majsskörden mognar i juli. Vad ska man laga med majs? Koka eller baka på kolven, laga i folie eller grilla - detta är förmodligen det vanliga svaret

Ung sorrelsoppa har en delikat doft av grönska. Du kan använda kött eller en bit kyckling till buljongen. På grund av sin sura smak har denna soppa ett andra namn - surkålsoppa. Och de kan serveras både varma och kalla. Det är nödvändigt 300-400 g sorrel

Lusten att skämma bort dina nära och kära med läckra och ovanliga rätter anses vara helt normalt. Du kan laga ovanlig mat från de vanligaste produkterna. Pannkaka mästerverk på 5 minuter Att baka bara pannkakor är utsökt, men inte så originellt, men att göra något annat intressant av dem är ja

Kotletter kan tillagas inte bara av kött, grönsaker, skaldjur och andra ingredienser är tillåtna i deras sammansättning. Morotkakor kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Tillägg av olika kryddor är tillåtet. Det är nödvändigt morot

För rysk mat anses potatis vara en traditionell produkt. Du kan länge räkna upp alla fördelar och enkelhet med matlagning av potatis. Potatisens mångsidighet och god kompatibilitet med andra produkter gör att potatis ingår i massan av första och andra rätter

Sorrelsoppa är den perfekta första måltiden för hela familjen på våren och sommaren. Och för dem som vill gå ner i vikt snabbt är sorrelsoppa bara en sken. Sorrelsoppa med lågt kaloriinnehåll är lätt att göra på 20 minuter, innehåller mycket vitaminer och är utsökt

Yoghurt är en god och hälsosam behandling som både barn och vuxna älskar. Butiksprodukter kan dock inte alltid behaga med kvalitet och smak. Överflödet av konserveringsmedel, socker, förtjockningsmedel, smaker, färgämnen vittnar om onaturligheten hos köpta yoghurt

Med vårens ankomst kan du skämma bort dig själv med en mängd läckra sallader, aptitretare, första och andra rätter tillagade med sorrel. Denna otroligt medicinska växt är rik på vitaminer och mineraler. Därför rekommenderas det efter vintern beriberi att diversifiera sin kost

Grönkålsoppa är en älskad första maträtt i centrala Ryssland, som på våren och försommaren tillagas av färska unga gröna - sorrel, nässla, snö, quinoa eller spenat, och vid andra tidpunkter på året använder de frysta eller konserverade örter

Kycklingkött är kanske en av de mest mångsidiga och kostprodukter som varje hemmafru kan hitta i huset. Kyckling innehåller nästan alla essentiella proteiner, aminosyror och vitaminer som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Det är känt att den mest användbara och kalorifattiga delen (cirka 113 kcal per 100 gram) av en kycklingkropp är bröstet

Gulasch anses vara den nationella maträtten i Ungern, som är mer av en tjock soppa än en köttsås. Vanligtvis serveras en sidrätter med gulasch, därför blev det av vana gradvis den andra maträtten. För länge sedan brukade ungerska herdar laga denna maträtt utomhus

Ostekakor (ostmassa) är pannkakor gjorda av en blandning av keso, ägg och mjöl. De mest populära är enkla ostkakor och ostkakor med russin. Du kan också laga ostkakor med andra tillsatser, till exempel örter. Det är nödvändigt 400 gr keso 2 ägg 2 rundade matskedar mjöl 2 msk socker salt- gröna russin krydda vegetabilisk olja Instruktioner Steg 1 Tillsätt ägg i ostmassan och blanda allt ordentligt

”Tusen kronblad” - så här översätts namnet på det lättaste smördeget med smörkräm, sylt och färska bär från franska. Dessert för riktiga romantiker! Det är nödvändigt - 4 ark färdigt smördeg; - 340 g mascarponeost - 340 g vispgrädde (35%)

Ordet "mousse", översatt från franska, betyder skum. För att förbereda moussen måste alla produkter skäras i bitar, lägg i en mixer och först mala tills de är jämna och sedan slå till ett skum. Mousse kan göras från vilken mat som helst

Vegetabiliska sallader, som innehåller spårämnen och näringsämnen, hjälper till att hålla figuren i perfekt form och hålla kroppen i god form. Använd hälsosam olivolja i vegetabiliska sallader för att hjälpa till att kontrollera kolesterolhalten i blodet, minska hunger och förbättra matsmältningen