Bästa recept 2024, November

Kycklingfilé är en idealisk lösning för de fall då det inte finns mycket tid att laga en maträtt. Det räcker att skära det i små bitar och steka det med kryddor och lite sås. Det är nödvändigt - 2 remsor bacon - 1 kycklingbröst - 1 stjälk purjolök

Syftet med såser vid matlagning är att betona smaken på en maträtt, att ge den ett aptitretande utseende. Fjäderfäsåser är inget undantag. Till exempel kan kyckling serveras med vitt och rött, kryddigt och krämigt, kryddigt och sött och surt och andra såser

Lingonberry är en extremt hälsosam bär. Den innehåller vitaminer, komplexa organiska syror, manganföreningar och bensoesyra. Tack vare denna syra, som är ett naturligt konserveringsmedel, kan lingon förvaras enkelt blötläggas utan värmebehandling

Läcker, aromatisk sylt - vad kan vara bättre på en vinterkväll för kvällste? En påminnelse om den senaste sommaren ligger på bordet i en kristallvas. Och hur mycket praktisk nytta har det! Jam hjälper till med förkylning, bekämpar vitaminbrist och till och med höstdepression

Om du står inför uppgiften att välja huvudrätten till semesterbordet, prova flera recept på stuvad anka. Den ovanliga smaken av hennes kött kan vara subtil med användningen av örter och kryddor, och ingredienser som svamp och äpplen kan göra maträtten mer intressant

Unna dig själv och dina nära och kära med en utsökt och aromatisk äppelpaj. Det klassiska receptet har överlämnats från generation till generation. Det är nödvändigt Huvudingredienser: - äpplen (3-5 stycken); - socker (upp till 1 kopp)

En bättre duett för att göra grädde än gräddfil och kondenserad mjölk är förmodligen svårt att föreställa sig. Dessa två produkter kompletterar varandra vackert och skapar en perfekt konsistens och sötma för ett gott tårfyllmedel. Enkel grädde kondenserad mjölk och gräddfil Ingredienser:

Lingonberry har varit känt för mänskligheten under lång tid som en källa till vitaminer, användbara organiska syror och spårämnen. Dess helande egenskaper nämns av de antika grekerna och romarna. Ryska herbalists från 1700-talet rekommenderar användning av lingonbär och blad för sjukdomar i ögonen, urinvägarna, mag-tarmkanalen och hjärtat

Den bittersöta, lite sammandragande smaken av lingonbär bevaras också i vinterberedningar - sylt, sylt, sylt. Och för att betona den speciella aromen av lingon sylt, andra frukter och bär, kryddor, honung läggs till den. Det är nödvändigt För lingonberry jam:

Stekta aubergine rullar är ett utsökt och aptitretande mellanmål. Vitlök tillsatt till såsen ger kryddor och smak till skålen. Önskvärd? så att rullarna står i kylen i 1-1, 5 timmar innan de serveras. Istället för dill kan du lägga till grönsaker till din smak i såsen

Om du vill ha en enkel och hälsosam måltid till middag kan du laga din aubergine snabbt och välsmakande i en stekpanna enligt ett av de många recepten. Aubergine innehåller många vitaminer och förbättrar blodkvaliteten i kroppen, så det är tillrådligt att inkludera dessa grönsaker i din kost minst en gång i veckan

Om du någonsin har varit på en kinesisk restaurang och smakat aubergine i sötsursås, kan du vara säker på att nästa gång du kommer att beställa just denna maträtt. Kinesisk aubergine är inte bara utsökt utan också exotisk. Försök att laga denna maträtt hemma, överraska dina gäster och familjemedlemmar och tro mig, ingen kommer att vara likgiltig

Stekta äggplantor kan serveras som en oberoende maträtt eller fungera som ett tillägg till köttgrytor. De används ofta för att skapa kryddiga snacks, sallader och salta rullar. Med denna grönsak kan du få en mängd olika smaker, till och med påminner om svamp

Den ursprungliga serveringen av äggplantor kommer att vara ett bra mellanmål vid alla tillfällen. Aubergine är saftiga och tillfredsställande. Det tar inte lång tid att laga maträtten. Det är nödvändigt - äggplantor 2 st .; - malet kött 500 g

Aubergine rätter är inte bara goda, de har många användbara egenskaper. Aubergine är ett lager av protein, fiber, pektin och andra spårämnen. Dessa grönsaker är bra för gravida kvinnor, personer med metaboliska störningar, åderförkalkning och andra sjukdomar

Skålen, gjord med färska äggplantor, är inte bara utsökt utan också otroligt aptitretande. Förberedelserna är ganska enkla och kräver inte mycket ansträngning. Även en nybörjarkock kan enkelt förbereda den. Ingredienser: 2 mogna tomater och aubergine

Funchoza tillhör asiatisk mat. En maträtt tillagas av glasnudlar och grönsaker med olika kryddor. Servera varm eller kall. Det är nödvändigt - 200 g klara risnudlar; - 3 paprika - 2 morötter - 4 vitlöksklyftor - 1 färsk gurka - 2 teskedar vinäger - vegetabilisk olja, salt, sojasås

Många föredrar en omelett till frukost. Det är utsökt, tillfredsställande och energigivande. Men tänk om du är trött på den vanliga formen av omelett? Du kan koppla ihop din fantasi och förvandla denna äggskål till muffins. Barn kommer att vara nöjda med en sådan frukost

Whisky är en mångsidig produkt när det gäller konsumtion och snacks som kan serveras med den. Whisky kan drickas både på morgonen och vid lunchtid. Och i form av en aperitif och i form av en digestif. Och om du vill dricka whisky med måltiderna rekommenderas det att späda ut det 2/3 med vatten

Kombinationen av pasta och ost är en av klassikerna i den globala kulinariska traditionen. Tillagningsalternativet som beskrivs i detta recept gör att du kan lägga smak på din vanliga smak och diversifiera din dagliga meny. Fjädrar används vanligtvis till skålen, men du kan till exempel experimentera med skal

Aubergine är frukt som kan användas för att göra många läckra rätter. De passar bra med många grönsaker och olika livsmedel, såsom ost, kött, skinka. Fyllda aubergine är mycket välsmakande. Aubergine fylld med skinka och ost, kokt i ugnen För denna maträtt behöver du följande ingredienser:

Lila eller rödkål är en färgstark grönsak rik på kalium, antioxidanter och vitamin C. Den är perfekt för färska sallader, sidrätter och huvudrätter. Bräsning och sautering hjälper till att betona den gröna naturens sötma. Hur man bearbetar lila kål Lila kål bör bearbetas innan du lagar mat

Kål är en av de mest populära grönsakerna i världen. Dess fördelaktiga egenskaper har varit kända under lång tid. Kål har ett högt innehåll av vitamin C, B och P samt spårämnen som är nödvändiga för människor: fosfor, kalcium, kalium. Även i det antika Grekland användes denna mirakelgrönsak för att läka och bota sjukdomar i lungor och lever

Rödkål är anmärkningsvärd inte bara för sin ovanliga färg, den innehåller också antocyanin, ett ämne som, precis som många röda grönsaker och frukter, ökar hemoglobinnivåerna. Kalium, magnesium, järn, fytoncider - alla dessa näringsämnen finns i en röd grönsak

Blomkål är överlägset näringsvärde jämfört med många andra typer av grönsaker. Det kännetecknas inte bara av dess dietegenskaper utan också av dess höga näringsvärde och smak. Denna hälsosamma grönsak är en riktig skattkista av vitaminer och mineraler, så den måste finnas i kosten för människor i alla åldrar

Sellerirot är verkligen en skönhetsgrönsak. Det är ingen tillfällighet att, som de säger, den vackra gudinnan Afrodite älskade honom så mycket, och den stora Homer sjöng i sina dikter. Dessutom är denna rotgrönsak ett naturligt botemedel mot många sjukdomar och ett botemedel som återställer de inre organens arbete, särskilt mag-tarmkanalen

Du har inte ätit riktig kyckling om du aldrig har smakat Tandoori-kyckling. Det är nödvändigt - Kycklingben - 4 st. - Flytande yoghurt - 1/2 msk. - Ingefära (riven) - 1 msk. l. - Vitlök (riven) - 1 msk. l. - Citronsaft - 250 ml - Salt (fint) - 1 msk

Kålpannkakor - en delikat maträtt, men en märklig smak. Kålpannkakor tillagas mycket snabbt och enkelt; de kräver inga speciella matlagningsförmåga för att förbereda dem. Det är nödvändigt - 200-250 gram vitkål; - 1 lök; - 1 ägg (rå) - 1/4 tesked bakpulver (du kan använda bakpulver)

Kål är inte bara en av de mest prisvärda och populära grönsakerna, utan också en näringskälla som är användbar för människor. Med kål i din diet reglerar du kolhydrat- och fettmetabolismen och får också vitaminer. Denna grönsak innehåller folsyra, vilket säkerställer processen med hematopoies, och fiber och pektin påskyndar matsmältningen, tar bort skadliga salter av tungmetaller från kroppen

Kål är en mycket populär grönsak i kosten för alla familjer. Det ingår i många rätter, men det kan också fungera solo, eftersom det är den enda ingrediensen i en hälsosam och välsmakande sidrätter. Kokt kål är en idealisk partner för måltider med varmt kött och fisk

Krämig majssoppa har en mycket känslig konsistens. Den kan göras med unga kolvar, frysta eller konserverade korn och tillsättas med örter, krutonger, bacon eller skaldjur för smak. Soppan visar sig vara ganska hög i kalorier och är perfekt för den kalla årstiden

Denna sallad kombinerar hög smak och stora fördelar för kroppen. Den är lämplig som aptitretare vid lunchtid, liksom en lätt huvudrätt till frukost eller middag. Du kan också använda salladen som en del av festbordet. Det rekommenderas att ta med ingredienserna i denna maträtt i menyn varje dag

Om ditt lilla barn redan är 7 månader är det dags att börja ge nya typer av rätter. Prova potatismos med olika kombinationer av frukt och grönsaker. Instruktioner Steg 1 Persimmonpuré. Du behöver 2 persimoner för att laga mat

Surkål är alltid en välkommen gäst på bordet. Förr i tiden hjälpte hon till att lägga till fler vitaminer i kosten, som inte fanns tillgängliga under den kalla årstiden. Med denna metod för skörd behåller kål maximalt näringsämnen. Du kan förbereda dess version, vilket tar mycket tid tills den är helt klar

Kalvkött innehåller en stor andel proteiner och ett helt vitaminkomplex, samt järn, kalium och fosfor. På grund av den enkla assimileringen i kroppen av aminosyror och mineraler som finns i kalvkött, anses detta kött vara mycket användbart och rekommenderas för mat och barnmat

Verklig hemlagad surdegskvass, som ingen annan dryck, kan släcka din törst, uppdatera sig under den varma sommarsäsongen; på grundval kan du laga kalla grönsaksoppor och okroshka. Hemlagad kvass visar sig vara särskilt god och uppfriskande, medan det finns många hemlagade kvassrecept

Mitt i picknickperioden är alla helt enkelt skyldiga att prova receptet på shashlik för kycklingklubbor. Vanligt kött som fläsk eller nötkött är ofta hårda. Och kycklingkött är alltid mjukt - en helt annan sak. Efter att ha marinerat bitarna på rätt sätt är det dags att gå till naturen

Om du vill laga läckra pannkakor till frukost och det inte finns någon färsk mjölk i kylen kan du gärna knåda degen i mjölkpulver. Pannkakorna är fluffiga och luftiga. Enkla pannkakor med mjölkpulver För att snabbt göra läckra pannkakor, ta:

I butikerna idag hittar du ett stort sortiment av omedelbar torrjäst. De är praktiska om du snabbt vill baka något från jästdeg. Men vissa foodies föredrar att laga jästen själva. Det är nödvändigt malt; socker; vatten

Rispudding är en av de mest populära engelska desserterna. Delikat, luftigt och till de flesta överraskning extremt lätt att förbereda, det kommer att glädja alla finsmakare av raffinerade desserter med sin smak. Det är nödvändigt • 1 glas vitt ris

Kvass är en ganska vanlig dryck bland det ryska folket, som inte bara används för att släcka törst (särskilt under den heta årstiden) utan också för att förbereda olika rätter (gelé, kålsoppa, okroshka och andra). Naturligtvis är det enklaste alternativet att köpa en färdig dryck i butiken

Matlagning är kreativt och kräver särskild uppmärksamhet och rätt mängd ingredienser. Ibland händer det att det finns för mycket salt i maten. Det visar sig att inte allt är hopplöst, i många fall kan maträtten fortfarande sparas. Sallad Om grönsaksalladen är saltad är allt väldigt enkelt

Kakor och bakverk betraktas som ett måste-attribut. Och kexbakverk dekorerade med utsökt grädde kan bli festens "spik". Vanligtvis är kex impregnerade med smör, gräddfil eller proteinkräm. Men med olika tillsatser och livsmedelsfärger kan du diversifiera recept för grundläggande krämer oändligt, varje gång överraskande och glädjer gäster och nära och kära

Violett sallad är en festlig sallad. Det passar harmoniskt in i bordsdekningen. Otroligt färgstarkt och ljust, det kommer att muntra upp även de dysteraste av dina gäster. Förutom den estetiska aspekten är salladen god och hälsosam. Det är nödvändigt - 150 g rökt kycklingkött

Utan korrekt impregnering kommer varje kaka att se ut som en torr skorpa. Sirap är inte bara sötat vatten som hälls över kex. Det gör bakade varor saftiga och smakrika, vilket ger dem en helt ny smak. Likörsirap Ingredienser:

När du säger "sockersirap" behöver du inte tänka på läckra rosa cocktails som gör dina fingrar klibbiga och lämnar plack på tänderna. Sockersirap används för att göra fruktdaiquiris och andra rombaserade cocktails dekorerade med paraplyer

Pastila är en oförtjänt glömd delikatess. Läcker, mycket hälsosam och kalorifattig. Du kan förbereda den utan stora svårigheter och stora kontantkostnader. Välj valfritt recept och överraska dina nära och kära med en original hemlagad maträtt

Pastila är en favorit delikatess inte bara för barn utan också för vuxna. Det är en bra efterrätt för te. Butiken har ett stort urval av denna delikatess. Men en sådan produkt av god kvalitet finns inte alltid i hyllorna. Därför föreslår jag att du försöker göra marshmallow själv

När du väntar på gästerna för te och du har absolut ingen tid att förbereda något läckert, är en utmärkt väg ut ur denna situation att baka utsökt ömt manna. Du kan till och med börja göra denna tårta när gästerna redan är utanför dörren, eftersom det inte tar mycket tid

Ursprungligen ansågs pizza vara de fattigas mat, för dess beredning användes rester av produkter som den italienska bonden kunde hitta i sitt hem. Idag finns även pizza i menyerna på vissa restauranger. Det är nödvändigt 500 g mjöl 20 g färsk jäst 10 g salt 50 g olivolja 300 ml vatten 6 msk tomatpuré 2 tsk oregano salt- socker ost basilika olivolja 1 oliv Instruktioner Steg 1 Gnid jästen med fin

Mikrovågsugnen förkortar tillagningstiden. Du kan till och med laga havregrynkakor i den. Och den här processen tar cirka 10 minuter. Ett enkelt och välsmakande recept på havregryn kommer att glädja älskare av denna hälsosamma godis

Pastila är en gammal rysk delikatess. En maträtt tillagades av sura äpplen och olika bär. Honung tillsattes till efterrätten och äggvita tillsattes för att få en vitare färg. Den berömda Kolomna marshmallow exporterades till europeiska länder

I butikshyllorna kan du se en mängd frestande välsmakande produkter vars sammansättning fortfarande väcker oro. För att inte beröva dig nöjet att prova godsaker som sylt, sylt, marshmallows kan du lära dig att laga dem själv. Hemma kan du göra en mycket välsmakande och hälsosam bär marshmallow

Ibland kan du unna dig söta stekta kakor. Ofta bör detta inte göras, eftersom skålen innehåller mycket kalorier. Lågfet kesojedeg, fyllning av bär, frukt och en pappershandduk hjälper honom att bli lättare. Ostmassa degpajer Frodiga och mjuka pajer är gjorda av ostmassadeg

Rostade solrosfrön är en favoritbit. Olika rostningsmetoder ger fröna en mängd olika aromer, smaker och eftersmak. Man bör dock komma ihåg att frön kan ge inte bara fördelar för kroppen utan också skada. Fördelarna med rostade solrosfrön Solrosfrön anses med rätta vara en unik produkt

Borsjtj och kålsoppa är två populära sopptyper som har varit kända sedan 1500-talet. De viktigaste komponenterna i modern borsch är kål och rödbetor. Kålsoppa tillagas också med surkål, men inte alltid. De kan fås med sorrel och sura äpplen

Vid kallt väder vill du alltid skämma bort dig själv med varm dryck med lite alkohol. I det här fallet kan du göra äppelcider med kanel och rom. Det är nödvändigt - 1 liter äppeljuice; - 60 ml rom - en fjärdedel tesked muskotnöt

Zucchini och kött passar bra med varandra! De kan kokas tillsammans i soppa, stekas och bakas. I alla former kompletterar de varandra. Det är nödvändigt - zucchini 3 st .; - kött 300 g; - lök 1 st. - vitt bröd 1-2 skivor

Pangasius är en fisk med en mycket specifik smak och arom. Men det viktigaste är att kunna laga det korrekt, då blir det doftande och saftigt. Förbered pangasiusfileten i smeten. Det är nödvändigt - 1 kg pangasiusfilé - 200 g mjöl

Vår familj lagar Oliviersallad på helgdagar och vi har semester varje söndag. Men hur är det med Olivier utan majonnäs? Jag gör den säkra majonnäs själv! Och en treårig baby kan få en sallad med en sådan dressing. Det är nödvändigt För 500 g gräddfil (valfritt fettinnehåll), tre vaktelägg, salt efter smak, bordsvinäger 3% - en tesked, vegetabilisk olja - 1/3 kopp, mixer

Stekt zucchini är kanske den enklaste men läckra maträtten som kan göras av denna hälsosamma grönsak. Allt som behövs för beredningen är att skära zucchinin i cirklar, rulla i panering och steka i vegetabilisk olja. Ung zucchini är en riktig förråd av användbara och näringsrika ämnen

Royal cheesecake skiljer sig mycket från vanliga bakverk. Detta är en verkligt kunglig maträtt som har en otroligt delikat smak. Utåt liknar den kungliga ostkakan en paj med en fyllning. Produkter som krävs för att göra efterrätt För att förbereda degen för den kungliga ostkakan behöver du följande produkter:

Kaviar är rik på protein, vattenlösliga vitaminer och mineraler. Det normaliserar blodtrycket, minskar risken för tumörer och maligna tumörer. Olika läckra rätter kan tillagas från gädda kaviar. Det är nödvändigt Med tomater:

Zucchini i deg eller i smet är mycket enkel och snabb att förbereda. Den låga kaloriinnehållet i zucchini, den höga smaken och närvaron av en stor mängd mineraler som är användbara för kroppen gör dem till en utmärkt maträtt på ditt bord. Det är nödvändigt 3 unga medelstora zucchini

Människor har vetat att zucchini är en hälsosam grönsak under lång tid, men nutritionister började ägna uppmärksamhet åt det relativt nyligen. Zucchini absorberas enkelt och enkelt av kroppen, den innehåller en stor mängd användbara spårämnen som natrium, kalium, järn, fosfor, vitamin B och C

Zucchini-pannkakor, zucchinikaka, stekt zucchini i smet, stuvad zucchini … alternativ för att laga zucchinirätter hörs och ligger på bordet sedan barndomen. Därför, huruvida, eller kanske av andra skäl, att äta zucchini i sin råa form kommer av många att anses vara ovanligt, och vissa till och med oacceptabla

Det finns många olika recept för konservering av frukt och grönsaker. Skalning av äpplen är ett av de traditionella och, i det senaste förflutna, ett allmänt använt sätt att hålla frukterna välsmakande och hälsosamma hela vintern. Det är nödvändigt fat eller badkar

Blötta äpplen berikar kosten när det inte finns några färska frukter kvar i köket, hjälper till att återställa tarmens mikroflora, fyller bristen på vitamin C. Under lång tid skördades frukter i ek- och bokfat med tillsats av olika kryddor

Inlagda äpplen är en traditionell rysk skörd. De kokades i speciella träfat eller badkar, tack vare vilka skålen fick en speciell unik smak och arom. Det är nödvändigt - en liten trätunna - gasbind - äpplen - 3 kg; - mynta blad - 100 g

Detta recept för konservering av söt paprika övervinner med sin smak från första skeden. På vintern är det inte bara en delikatess, utan en källa till vitaminer och mineraler. Det är nödvändigt - 2-3 kg söt paprika - 2 stycken lagerblad

Ciabatta är ett mjukt, poröst italienskt bröd med en krispig skorpa. Hemligheten med denna bakning ligger i en speciell bryggning. Det kallas biga och det är en”tuff deg” med lång jäsningstid. Den "korta" stora placeras minst 10-12 timmar innan degen knådas

Perfekta hemlagade kotletter - saftiga, med en gyllene skorpa, inte överkokta, doftande, med en behaglig köttig lukt. Hur får man saft i kotletter? Det finns flera knep för att göra denna köttprodukt saftig. Instruktioner Steg 1 Puff kotlett

Inlagda äpplen är ett gammalt ryskt mellanmål, inte mindre erkänt och vördat än inlagd gurka. Det är inte skamligt att servera skivor av välkokta äpplen som ett tillägg till en sallad, de kombineras framgångsrikt med många kötträtter, de kan ge en intressant touch på spett för ett buffébord

För att göra blöta äpplen är vinter- eller höstvarianter av äpplen bäst lämpade, Antonovka-äpplen är perfekta. Förbereder äpplen Vi sorterar ut äpplen, rensar ut maskiga äpplen, tröga och krympade. Därefter tvättar vi äpplen i kallt vatten, det är bäst att använda källvatten eller rent dricksvatten

Inlagda äpplen är naturligtvis en rysk maträtt. På samma sätt har äpplen skördats för vintern för ganska länge sedan. Jag erbjuder dig ett annat recept för deras beredning. Det är nödvändigt - äpplen - 10 kg; - rågstrå - 500 g

Röda bönor i tomatsås serveras vanligtvis som en separat maträtt eller som en sidrätter med kött och fisk. Röda bönor konserverade i tomat kan dock också användas som ingrediens i en mängd sallader. Sallad med röda bönor i tomatsås, ägg och gurka Du behöver följande produkter:

Sedan urminnes tider har bönor värderats för sin utmärkta smak, näringsmässiga och helande egenskaper. Det är särskilt rikt på svavel, vilket är nödvändigt för bronkialsjukdomar, tarminfektioner och hudsjukdomar. Canning låter dig bevara nästan alla vitaminer och näringsämnen som finns i bönor och fylla på den här användbara produkten för vintern

Soppa med bönor och rökt kött orsakar mer än bara aptit. Det är ganska tillfredsställande och hälsosamt. Bönor bidrar med tillräckligt med protein och kostfiber. Det har en underbar effekt på matsmältningssystemet. Det är nödvändigt - brokiga bönor - 250 g

Champignons har använts i kulinariska konster i olika länder under mycket lång tid. Det är inte förvånande, för de har en trevlig smak och snabb förberedelse. Men det mest intressanta är att dessa svampar är de enda som kan ätas råa. Sammansättningen och fördelarna med rå svamp Champignons är nästan 90% vatten, så de klassificeras som kalorifattiga livsmedel

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - det här är alla olika namn för samma maträtt. Så i olika länder kallar de stekt kött med sås och sallad, insvept i pitabröd eller flatbröd. Denna orientaliska snabbmat erövrade snabbt hela världen, vilket gjorde den till en värdig konkurrent till pommes frites och hamburgare

Bönor är lämpliga för människor som vill gå ner i vikt och inte äter djurmat. Baljväxter tillfredsställer hunger under lång tid. Att känna till några enkla recept kan du göra läckra och hälsosamma bönorätter. Bönsoppa Använd ett glas bönor till soppan, färgen spelar ingen roll

Röda bönor innehåller mycket fiber och är näringsrika. Samtidigt innehåller bönor inte så mycket kalorier, speciellt om du lagar dem utan fet kött, ost eller mycket olja. Försök kombinera bönor med grönsaker, örter, nötter och andra hälsosamma ingredienser

En bra hemmafru kommer alltid att hitta ett sätt att behaga sitt hushåll. Koka läckra bönor med kött i tomatsås och mata och överraska din familj. Det är nödvändigt - 380 g torra bönor; - 100 g bacon; - 3 msk. l. stekoljor

Bönor i tomatsås passar bra med olika typer av kött. Som ett resultat av stygning erhålls en god och tillfredsställande andra maträtt, och samtidigt är den mycket hälsosam. Bönor innehåller i sin sammansättning nästan alla ämnen som är nödvändiga för människokroppen

Gröna bönor kallas också sparris. Det är en mycket lätt produkt och också mycket användbar. Gröna bönor innehåller få kalorier, men de innehåller mycket vitaminer. Att äta bönor förbättrar njur- och leverfunktionen. Läckra sallader kan göras av sparrisbönor

Bönor är en källa till protein, kolhydrater och fiber. Den innehåller användbara spårämnen, inklusive koppar, mangan och järn. Bönor kan användas i en mängd olika rätter som soppor. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 portioner:

Bönagryta är en hälsosam och välsmakande maträtt. Det tar sant att det tar lång tid att förbereda sig. Förutom daglig blötläggning måste du också laga den i åtta timmar. Först då kommer du att få en doftande, tjock och tillfredsställande måltid

Kötträtter med bönor kännetecknas av ett mycket högt innehåll av protein och vitaminer, vilket är nödvändigt för människokroppen, särskilt på vintern. Och om grönsaker läggs till där blir skålen helt enkelt ovärderlig, för att inte tala om den utmärkta smaken

Bönor är värdefulla för sin smak och läkande egenskaper. Med konservering kan du bevara de flesta näringsämnen från dess sammansättning i produkten. Bönor i tomat, saltlake, i marinad lagras perfekt hela vintern och gör det möjligt att nära med vitaminer och regelbundet lägga rätter till dem på din meny

På sommaren tillagas rätter oftast av färsk kål. Det ger kroppen vitaminer och hjälper till att upprätthålla midjan. Stekt, kokt, stuvat, färskt i sallad, puréed - kål är användbar i alla former. Det är nödvändigt Kålrullar med potatis och ost:

Makrill är en hälsosam marin fisk. Det värderas för sin låga kostnad, nästan fullständig frånvaro av ben, liksom för de fördelaktiga mineraler, vitaminer och spårämnen som utgör dess sammansättning. Du kan laga makrill hemma på vilket sätt du vill - koka, steka, gryta, baka, burka och, naturligtvis, beta

Många älskar druvor, men många hemmafruar har inte bråttom att skörda dem för vintern. Och helt förgäves. Läckra kompott och aromatisk sylt erhålls från druvor. Och att förbereda alla dessa söta beredningar är inte alls svårt. Druvkompott för vintern Separera druvorna från stjälkarna, sortera för att ta bort övermogna eller bortskämda och skölj sedan i kallt vatten

Mager bärpaj kan serveras med te under fastan eller vilken dag som helst. Behandlingen är fuktig. Pajens sötma motverkas av bärens surhet. Det smakar gott både varmt och kallt. Det är nödvändigt - 600 g frysta körsbär och blåbär - 200 g rörsocker - 250 g mjöl - 150 g fullkornsmjöl - 1 kopp vegetabilisk olja - 1 tesked vanilj - en halv tesked kanel - 10 g bakpulver - en nypa salt - 30 g mandlar För såsen:

Glögg är en ganska utbredd drink idag, under förberedelsen av vilken du kan "sätta på" din fantasi och inte vara rädd för att experimentera. Om du bestämmer dig för att inte bry dig om att förbereda en drink under en längre tid utan bara köpt färdigt glögg i en flaska, så finns det följande alternativ för att värma upp det

Semolina-kräm har en känslig konsistens och efter härdning behåller den sin form perfekt, vilket är viktigt när du dekorerar kakor. Det är mycket populärt inte både bland professionella kockar och hemmafruar. Lite historia I Ryssland producerades semolina i små mängder, varför det bara serverades till de rika borden

Istället för att köpa sötsaker kan du erbjuda barn en hälsosammare hemlagad maträtt - söta skivor grönsaker eller frukter som kallas kanderad frukt. Det är nödvändigt - pumpa - 1 kg - apelsin eller citron - 1 st. - vatten - 200 ml - socker - 400 g - malet kanel (efter smak) - vanilj (efter smak) - florsocker Instruktioner Steg 1 Förbered "

Kanderade citrusfrukter är en söt godbit för te, de kan också läggas till bakverk, som används som dekor för glass och andra desserter. Det är nödvändigt - 300 gram citrusskal; - 6 msk. strösocker; - vatten. Instruktioner Steg 1 Vältvättade skal från grapefrukt, apelsiner eller citroner, skurna i remsor 0,5 cm tjocka

Bakade tårtämnen är impregnerade med olika söta sirap, vilket ger saft och arom till produkterna. För att förbättra sin smak är de ofta smaksatta med cognac. Det är nödvändigt För cognacsirap: 2 msk Sahara; 1 glas vatten

Naturliga kanderade frukter finns som en oberoende produkt som säljs i olika butiker och marknader. De kan också ses som en ingrediens eller dekoration för bakverk, glass, godis etc. Det finns en allmänt accepterad teknik för produktion av naturliga kanderade frukter, vars krav föreskrivs av GOST:

Huvudsymbolen för det nya året är trädet. Nu kan denna skönhet inte bara leva eller vara konstgjord. Hon är tillverkad av många material till hands och dekorerar sitt skrivbord eller skåp i rummet. Julgranen kan till och med vara ätbar. Det kommer att dekorera en fest perfekt och fungera som ett bra fruktmellanmål

Torsk är en fisk med tätt, magert vitt kött. Torskfilé är mångsidig under beredning. Du kan steka den och baka den, koka den och servera den med potatismos och sås, som fisk på polska, koka kotletter från torsk, lägg den på fyllningen för pajer - det här är inte en fullständig lista

Jam är en av de äldsta godisarna, som bereddes av de antika grekerna från honung, kvitten och andra frukter. En sådan delikatess är särskilt trevlig att äta med aromatiska bakverk på kall vinter. Den lagras ganska länge, men på grund av olika skäl kan syltet bli sockrat över tiden, vilket inte bara förstör utseendet utan också smaken på denna underbara maträtt

Citroner, apelsiner, mandariner är kanske de mest populära frukterna i ryska butiker. Men få vet hur man får full nytta av dessa citrusfrukter, inklusive deras skal. Men från det kan du förbereda en utmärkt godis för te - kanderad frukt. Kanderad mandarinskal Skala mandarinerna

Smaksättningen av pepparrotsrötter och rödbetor grönsaker diversifierar smaken på välbekanta rätter. Den antiinflammatoriska effekten av pepparrot stöder ditt immunförsvar, och den rödbeta som ingår i kryddan kommer att mildra dess smak: den gör den mjukare och lite sötaktig

Gräddfil är inte bara god, utan också en mycket hälsosam produkt. Det hjälper inte bara att stärka benen utan hjälper också till att lindra stress, övervinna dåligt humör och lugna nervsystemet när det blandas med honung. Ack, på sistone, allt oftare under sken av gräddfil i butiker och marknader säljer de mejeriprodukter som bara vagt liknar den

Kryddiga vingar kan vara ett bra ölmellanmål, och när de åtföljs av en sallad blir de till en rejäl lunch eller galamiddag. Det finns många recept för att göra kryddiga kycklingvingar, som alla kan modifieras för att passa din smak. Det är nödvändigt 1,5 kg kycklingvingar

Kyckling är en ganska populär maträtt bland ryska hemmafruar. Lätt men tillfredsställande kött har sin egen mjuka smak, som kan lekas med kryddor och olika såser. Kycklingens torrhet vid bakning löses på flera sätt, en av dem är att laga kyckling i en burk

Blomkål är en hälsosam, välsmakande och populär grönsak. Blomkål kan användas för att snabbt förbereda oberoende måltider. Blomkål kombineras med olika grönsaker, och det är också en bra sidrätter. Notera de enkla blomkålrecepten. Blomkål bakad med potatis

Keso är rik på kalcium och andra mineraler som är nödvändiga för den växande kroppen. Därför bör barn konsumera denna produkt så ofta som möjligt. Det är inte nödvändigt att övertala ditt barn att äta åtminstone en sked keso i timmar. Faktum är att många läckra rätter kan tillagas av denna produkt

Grönsaker spelar en viktig roll i kosten för en modern person. De innehåller många näringsämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion, särskilt matsmältningssystemet. Diversifiera din kost med blomkålrätter, som att baka dem i ugnen, göra kotletter eller göra ett koreanskt mellanmål

Blomkål är en av de hälsosammaste livsmedel eftersom den är känd för sitt låga kaloriinnehåll och rik på vitaminer. Och för att laga denna grönsak i en kastrull behöver du ett minimum av produkter och lite tid. Innan du steker blomkål måste du veta några hemligheter

Grekisk sallad har varit känd under lång tid och för många människor i vårt land. Men inte alla vet att det i Grekland kallas en bysallad eller horyatiki, eftersom den är beredd av grönsaker, oliver och den traditionella fetaosten, som liknar den ost som det ryska folket känner till

Paprika fyllda med kött är en mycket god maträtt. Du kan laga den i ugnen eller i en dubbelpanna, vilket gör skålen inte bara god utan också hälsosam. Det är nödvändigt - kött; - runt ris - Sötpeppar; - morot - löklök - kycklingägg - gräddfil

Focaccia är ett italienskt plattbröd som är typiskt för den liguriska regionen. Verklig focaccia kan smakas i små bagerier i staden Recco, de har behållit traditionerna med att laga och baka detta flatbröd i ugnar. Du kan lära dig alla hantverkens hemligheter om du arbetar i ett sådant traditionellt bageri

Broccoli är en rejäl, hälsosam och näringsrik mängd kål. Den innehåller mycket mineraler och vitaminer, den tar bort salt, överflödig vätska och skadliga ämnen från människokroppen. Den kan beredas på flera sätt: koka den, ånga den, gryta den eller servera den rå

Khinkali är en maträtt som kommer från Kaukasus. Många människor förväxlar det med Dagenstan khinkal, du borde inte göra det, eftersom det här är absolut två olika saker. Påminnelse om dumplings, khinkali finns också i georgiernas, Dagestans folk, azerbajdzjanska, armenier, tjetjenerna och osseterna

Många anser att blomkål är en grönsak, naturligtvis, hälsosam, men "tråkig", smidig. Och helt oförtjänt. Förutom de välkända metoderna för tillagning av blomkål - i smet och brödsmulor - finns det många fler recept som kan göra vår grönsak "

Alla har länge vet hur blomkål ser ut, men inte alla vet att denna kål är mycket rikare än namnen, vitkål, när det gäller protein och vitamin C-innehåll. Att laga blomkålrätter är ett nöje - de blir utsökta, saftiga och dessutom oerhört hälsosamma

Blomkål har en delikat behaglig smak, innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Rätter med blomkål skiljer sig åt i variation: det är konserverat, marinerat, stekt i smet, tillsatt till soppor, grytor, omeletter, sallader och grönsaksgrytor

Tomater är en källa till makro- och mikroelement, vitaminer och organiska syror som är nödvändiga för kroppen. Att äta tomater minskar risken för hjärt- och onkologiska sjukdomar. Gör adjika med tomater. Denna beredning kommer att göra maten mer berikad på vintern

Det ursprungliga receptet på adjika, en het köttkrydda, innehåller inte tomater. Det är en blandning av krossad het paprika med salt, vitlök och kryddor. Sådan adjika lagras i vilken skål som helst, på en sval plats eller i kylskåp under lång tid

Det är svårt att föreställa sig kaukasiska rätter utan adjika. Denna rika kryddor ger inte bara dina rätter en speciell smak utan kommer också att gynna hela kroppen. Trots allt bereds adjika endast från färska grönsaker. Om du inte gillar kryddig är adjika i hemstil just ett sådant alternativ

Solrosfrön innehåller ett komplex av vitaminer och användbara element som är livsviktiga för människor. Det är därför som frön ofta används i folkmedicin för behandling av många sjukdomar. Det är nödvändigt att lagra solrosfrön i enlighet med vissa regler

Svampens köttiga kepsar blir krispiga och aromatiska när de saltas, vilket gör dem till ett så populärt mellanmål. Du kan salta mjölksvamparna på varma och kalla sätt, i alla fall visar de sig vara behagliga för smaken. Kall saltad mjölk svampar med kryddor För att beta svampar på detta sätt behöver du:

Ost är en produkt som erhålls under mjölkbearbetning, ett sätt att bevara denna lättfördärvliga produkt. Osttillverkning är samma forntida mänskliga sysselsättning som vinframställning; för närvarande är mer än tusen ostar sorter kända, tillverkade på olika sätt

En doftande och skarp aptitretare, bordets drottning och de flesta finsmakarnas favorit. Adjika gjord av morötter passar bra till kött-, fisk- och grönsaksrätter. Den har en hel massa användbara egenskaper tack vare ingångskomponenterna och sammansättningen av de värdefulla elementen i moroten

Spicy adjika är en kryddig Abkhaz-kryddor gjord av rödpeppar, valnötter, salt och kryddor. Traditionellt finns det inga tomater i dess sammansättning, men hemmafruar föredrar ofta att laga adjika med tomater - på det sättet blir det mer ömt, får en trevlig söt-sur smak

Korrekt beredd adjika hjälper inte bara till att diversifiera smaken på nästan vilken maträtt som helst, utan har också antivirala egenskaper, innehåller ämnen som förbättrar aptiten och matsmältningsprocesserna. Det är nödvändigt tomater - 2,5 kg

Havtorn sylt är inte bara mycket ovanligt, vackert och aromatiskt utan också friskt. Denna ljusa orange delikatess kommer att dekorera vilket bord som helst på vintern på en kopp te. Var noga med att försöka laga den. Det är nödvändigt 1 kg bär 1,4 kg socker

Från havtorn kan du inte bara göra välsmakande utan också hälsosam sylt, som mättar kroppen med vitamin A, B och C, återställer tarmens mikroflora och blir ett utmärkt förebyggande av förkylning. Pastöriserad sylt av havtorn Detta recept för att göra havtorn sylt anses vara ett klassiskt alternativ

Havtorn är uppskattad för sina medicinska egenskaper. Hon hittade bred tillämpning inom olika grenar av medicin, matlagning. För dem som samlar originalrecept för berusande drycker är tinkturen från bär, löv och till och med bark intressant

Rädisa kan vara annorlunda: svart, vit, grön … Det uppskattades av de forntida grekerna och konsumeras aktivt av slaverna. Tyvärr har hon nu oförtjänt befunnit sig i ryska kökens bakgård. Det är faktiskt en fantastisk grönsak som bör ätas regelbundet

Ofta oerfarna och ibland erfarna hemmafruar kommer att prova en massa recept på pannkakor på kefir innan de hittar den enda - så att pannkakorna blir spetsiga, lätt vänder utan att gå sönder. Det givna receptet är mycket enkelt, men det producerar alltid pannkakor, oavsett stekpannan och värdinnans upplevelse

Havtorn är ett värdefullt råmaterial för framställning av desserter, drycker och läkande olja. Alla rätter gjorda av detta bär har en igenkännlig smak, de innehåller mycket vitaminer och mikroelement. Dessutom ser ljusorange sylt, gelé, gelé och havtornstinkturer mycket eleganta ut

Söt och sur kyckling finns ofta i asiatiska restauranger. Denna maträtt, populär i asiatiska länder, är mycket välsmakande, lätt och samtidigt tillfredsställande. Dessutom är skålen ganska enkel att förbereda, trots sin exotism. Det kräver inte snygga och dyra produkter

Klassiska korvar tillagade i tomatdeg kommer inte bara att dekorera något familjebord utan också diversifiera picknicken. De kommer att uppskattas inte bara av vuxna utan också av barn. För sådana korvar kan du tillaga majonnäs eller ostsås som ett tillägg

Under de senaste åren har havtorn blivit extremt populär bland trädgårdsmästare och med goda skäl. Dess bär innehåller en enorm mängd biologiskt aktiva ämnen: sockerarter, organiska syror, tokoferoler, karotenoider, askorbinsyra och så vidare

I det moderna livet är människor så vana vid närvaron av socker på sitt bord att de praktiskt taget inte märker möjligheterna att ersätta det, även om alla har hört att socker är den”vita döden”. Men till och med för ett par århundraden sedan var socker inte alls en vanlig produkt, det togs från utomeuropeiska länder och det var bara tillgängligt för de mest elit

Många människor vet att vitlök, som en krydda, helt enkelt är oersättlig eftersom den har en underbar unik smak och arom. Dessutom är vitlök mycket fördelaktig eftersom denna grönsak har svampdödande och antimikrobiella egenskaper. Det är synd att det är nästan omöjligt att bevara vitlök under en lång tid, utan att ha till hands, till exempel en källare

Vad kan vara bättre än att få inlagd vitlök från källaren på hösten? Skarp, lite sur - den kommer att pryda alla bord. Men innan du får bort det skulle det vara trevligt att lära sig att laga det utsökt! Vitlök är bra i alla former, oavsett hur du presenterar den

En av de populära mänskliga missuppfattningarna är att kokosmjölk är vätskan inuti kokosnöten. De säger att det räcker att göra ett hål i skalet, sätta in ett sugrör där och snälla, drick! Att få en tjock, vit, söt vätska som liknar komjölk från kokosnöt är faktiskt lite svårare, men värt det

Choux bakverk används för att göra vaniljsås pannkakor, därav deras namn. När de bakas kommer de ut med många genombrutna hål. Du kan göra vaniljpannkakor med mjölk och kefir. Det är nödvändigt För vaniljsåspannkakor med mjölk:

Vitlök är en otroligt hälsosam produkt. Marinering av vitlök med kryddnejlika bevarar den kryddiga vitlökssmaken samtidigt som den specifika lukten minimeras. Inlagd vitlök är ett bra mellanmål och ett läckert tillskott till lunch eller middag

Alla vet om fördelarna med färsk vitlök. Men inte alla vet om det finns svart vitlök, vars fördelaktiga egenskaper är ännu högre. Dessutom kan en sådan ovanlig maträtt tillagas även hemma. Inte alla vet om det finns svart vitlök. Men förgäves

Ugnsbakad fisk är en oumbärlig maträtt för barn såväl som för dem som följer en diet, eftersom de flesta vitaminer och mikroelement bevaras i denna produkt. Dessutom får fisken en unik smak och arom när den är ordentligt bakad. För att baka fisk enligt alla regler behöver du bara känna till några nyanser av att laga den i ugnen

Fisken kan kokas, stekas, saltas och bakas. För att laga fisk i ugnen behöver du folie, med den blir den smakligare och saftigare och kommer inte att brinna. Fiskberedning Det finns många sätt att laga fisk i ugnen, bara experimentera med typen av fisk och sidrätter

Räkor är en utmärkt källa till antioxidanter och selen. De har god smak och näringsvärde. En fjärdedel av alla skaldjur som konsumeras i världen kommer från dessa kräftdjur. Lite historia Räkor är nära besläktade med krabbor och hummer

Choklad är kanske den mest populära söta. Denna delikatess glädjer barn och ger vuxna sensuella njutningar. Ibland vill du verkligen överraska dina nära och kära med handgjord choklad! Det är nödvändigt Recept nummer 1. Ingredienser:

Svamp är en oumbärlig mat under fastan. Många rätter tillagas av dem, varav en är purésoppa. Soppan visar sig vara mycket tillfredsställande och näringsrik, lämplig inte bara för fastande människor utan också för människor som följer figuren

Röd saltad fisk är en bra ingrediens i sallader. Sallader med röd fisk visar sig vara näringsrika, men samtidigt lätta och ömma. Om du tar vegetabilisk olja för tankning, är de också lämpliga för ett kostbord. Saltad röd fisksallad med ost och agurker För att göra denna sallad behöver du:

Att baka mat i folie eller pergament är en av de äldsta tillagningsmetoderna. När allt kommer omkring kräver bakning inga speciella ugnar eller några extra enheter. Men även hemma är det inte svårt att baka fisk i folie, och smaken är osannolikt sämre än den som kokades i en eld

En underbar, traditionellt rysk, god och tillfredsställande kombination - potatis och svamp! Dessa produkter är i god harmoni med varandra och ger variation i din dagliga kost. Ett mycket lätt att förbereda recept - bakad potatis med svamp och gräddfil

Potatis i gräddfil har länge varit en rejäl och utsökt maträtt som kan serveras både dagligen och som en av festmåltiderna. Svamp läggs vanligtvis till potatis, men kött med en lätt grönsaksservering kompletterar det perfekt. Denna maträtt tillagas enkelt och enkelt, det viktigaste är att följa originalrecepten

Pollock kan knappast klassificeras som en delikatessfisk, men den kan också användas för att diversifiera den dagliga menyn. Det enklaste sättet att förbereda är stekt pollockfilé, vilket tar minst tid att få. Om du följer vissa tillagningsregler kan du få en aptitretande maträtt

Vem älskar inte fyllda paprika? Förmodligen finns sådana människor inte. Det finns många sätt att förbereda denna underbara maträtt. Ungare fyller till exempel paprika med stuvad kål, i Italien fyller de gärna paprika med kött. Tja, jag föreslår en sommarversion av fyllda paprika - potatis och svamp

Kievskaka är kanske en av de viktigaste gastronomiska attraktionerna i Ukrainas huvudstad. Endast Kiev kotletter kan jämföra med det i smak och popularitet. Ursprungshistoria I Sovjetunionen tog ryssarna ofta kivkaka från sina resor och behandlade dem till vänner och bekanta

Svamp anses vara en fröjd, både på festbordet och vid middagen med familjen. Och ingen förblev likgiltig från stekt potatis med svamp. Detta är inte bara gott, utan också en hälsosam maträtt, rik på proteiner och essentiella mineraler. Det är nödvändigt 400 g färska svampar (eller 500 g konserverade)

Svamp är grunden för många olika, hälsosamma och läckra rätter. Med svamp, lök och gräddfil till hands kan du servera flera rätter på bordet, olika på sättet att förbereda och smaka på. De passar din familjs smak och tar sin plats i din meny

Champignon är kanske den mest populära svampen i världen. Det används i kök från många nationer. Champignon är en av få svampar som kan odlas under speciella förhållanden, hemma eller på speciella svampgårdar. Champignons stekas, stuvas, bakas, grillas, kokas i lerkrukor, dessutom torkas de, syltas och konserveras

Pumpa sylt med citron är ett bra substitut för godis för älskare av läckra kakor och kakor. Dessutom finns rykten om att denna produkt kan främja viktminskning. Och du kan göra sylt på det klassiska, "kalla" sättet eller i en långsam spis

Krabba sallader har blivit en integrerad del av festmenyn i många familjer. Detta är en lätt och välsmakande produkt som kommer att glädja både barn och vuxna. Sallad "Nezhnyatinka" Denna sallad fick sitt namn för sin känsliga och lätta smak

Bokvete verkar vara ett traditionellt ryskt spannmål, men i själva verket är dess hemland Indien och Nepal. Det var där kulturen började odlas för många år sedan. Det är svårt att överskatta värdet på bovete, det är en av de unika produkterna som innehåller många användbara ämnen

En av de mest utsökta och älskade av många ryska rätter är stekta svampar som bearbetas på följande sätt före stekning: torkning, frysning, saltning eller betning. Man tror att det är bättre att inte steka inlagda svampar, eftersom de redan har genomgått värmebehandling utan att använda dem som ett kallt mellanmål

Korrekt stekta svampar kommer inte att vara för mjuka och tråkiga, fuktiga eller torra. De har en vacker, jämn gyllenbrun färg, känslig och aromatisk. Svamp innehåller upp till 90% vätska, så ofta gör oerfarna kockar misstag när de stekas och steker dem inte, utan stuvar dem i sin egen juice

Porcini-svampar är användbara nästan som färskt kött, på grund av det speciella proteinet absorberas de väl och de resulterande kalorierna spenderas på energi. Svamp med potatis i gräddfil är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt

Ugnsbakad karp har en fantastisk smak. Den kan beredas på olika sätt, men det rekommenderas alltid att använda kryddor. Då blir skålen väldigt doftande. Använd alltid grönsaker när du stekar karp i ugnen. De kommer att ge fisken en speciell smak och tjäna som tillbehör

Fisk med potatis är en bekant kombination. Men med olika tillagningsmetoder (kokning, stekning, rostning, bakning) erhålls en slutprodukt med en ny smak. Den typ av fisk som används i varje recept spelar också roll. Ugnsbakad fisk och potatis kan tillagas inte bara för en vardagsmiddag, det kan också bli en familjs signatur festrätt

Det finns många sätt att laga gås: stekning, bakning, stygning. Du kan fylla den med nästan vilken produkt som helst: från äpplen till bovete. Men ändå är den största hemligheten med en utsökt gås marinaden. Det är nödvändigt Gås Vitlök / ingefära - huvud / liten rot Senap - 3 msk Honung - 3 matskedar Torrt vitt vin - glas Äpple / apelsin - 1 st Olivolja - 2 msk Salt att smaka Instruktioner Steg 1 Ta en vitlök, ska

Bakad saftig kyckling med en krispig skorpa är varje hemmafrus dröm. Men hur trött att tvätta ugnen från fett varje gång! Det finns en väg ut: koka hela kycklingen i en långsam spis. Ett minimum av arbete, ett minimum av smuts och hur kul! Att laga kyckling i en långsam spis tar inte mycket tid och ansträngning, och resultatet kommer överraska dig positivt

Nötkött revad med potatis är en maträtt som inte låtsas vara originalitet, men är perfekt för en utsökt och rejäl middag med din familj. När allt kommer omkring har nästan benkött en speciell smak, på grund av vilken maten är oerhört rik och aromatisk

Lök inlagd i vinäger har en kryddig och unik smak. Denna maträtt tillagas snabbt och enkelt, och fördelarna med den är svåra att överskatta, eftersom lök innehåller vitaminer och element som stöder immunitet. Inlagda lökar Inlagda lök är perfekta för kebab, vilken sallad som helst, stekt biff och kan vara en helt oberoende maträtt som älskare av kryddig lök älskar

Praktiskt när huvudrätten och sidrätterna tillagas tillsammans. Om du vill bli övertygad om detta, laga fisk med morötter och lök i ugnen, och du behöver inte spendera mycket tid, men en god och hälsosam måltid blir bra. Ugnsbakad fisk med morötter och lök Ingredienser:

Att laga tjeckisk karp är ganska enkelt. Det viktigaste är att vi har färsk karp och lite öl. I Tjeckien, liksom i andra europeiska länder, finns det många kulinariska särdrag. Och öl i Tjeckien älskas inte bara som en drink, utan används också för att laga olika rätter

Helbakad fisk ser väldigt aptitlig ut, och om den är garnerad med grönsaker kommer en sådan maträtt att vara perfekt för ett festbord. Prova med ugnsbakad karp. Det är extremt gott, och om du fyller karpen med grönsaker blir den dubbelt så god

Många föräldrar tillåter inte sina barn att dricka saft. Och de har helt rätt när det gäller alltför söt, kolsyrad dryck, industriproduktion. Men vem kan motsätta sig ett glas - en annan fantastisk hemlagad saft? Det är nödvändigt 5-6 stora citroner 1 kopp socker 1 glas vatten 4 koppar kallkokt vatten Kanna Is Instruktioner Steg 1 Den enklaste hemlagade limonaden är gjord av sirap och citronsaft

På sommaren vill jag förbereda desserter med säsongsbetonade produkter - frukt och bär. Det finns många bärpajrecept som kommer att diversifiera ditt bord. Försök baka en utsökt och saftig blåbärspaj. Det är nödvändigt För ett snabbtest:

Vegetabilisk gryta är en ljus och lätt maträtt som kommer att vara ett bra komplement till din meny. Det kan tillagas utan kött, och mängden grönsaker och deras proportioner kan ändras efter eget gottfinnande. Det är nödvändigt potatis - 0,5 kg

Soltorkade tomater är en delikatessprodukt och inte billig. Men om du tar hand om produktionen av dina egna skördar från tomater mitt under säsongen, kommer denna leverans inte att kräva betydande kontantkostnader, och smaken av hemlagade soltorkade tomater kan överträffa butiksköpta motsvarigheter

Potatis är en av de vanligaste grönsakerna. Rätter från det är välsmakande och tillfredsställande, vilket gör att du kan diversifiera din kost och ditt hembord. Att laga potatis i standardkokt eller stekt form är ibland tråkigt och nära och kära tittar allt oftare på bekanta rätter med missnöje

Rova är en mycket hälsosam produkt. Den innehåller en stor mängd vitaminer (särskilt C) och mineraler som är nödvändiga för människokroppen. Kålrot är bra för sallader, de kan kokas, fyllda, bakade. Det läggs till rysk kålsoppa och okroshka

Ossetiska pajer är otroligt goda. Ossetianer har bakat dem i över tusen år för helgdagar, bröllop och på vardagar. Det är vanligt att lägga tre pajer på bordet. Ett jämnt antal pajer placeras på bordet för en begravning eller firande. Fyllningen kan vara mycket varierande

Likör är en underbar och ädel dryck som är idealisk för varje fest, speciellt om den tillagas hemma. Du kan säkert erbjuda detta till dina gäster, med full förtroende för att det inte innehåller några kemikalier och smaker. Att göra sprit är en enkel sak, det viktigaste är att följa alla finesser i receptet

Spannmål och grönsaker är grunden för en hälsosam kost. Dessutom passar dessa produkter bra med varandra. Prova att göra en gryta med olika grönsaker och ris för en mer tillfredsställande och smakfull måltid. Det är nödvändigt För vegetabilisk buljong:

Rödbetakaviar är en av de mest populära beredningarna för vintern. Det kan lagras väl och på vintern kommer det att vara en bra källa till vitaminer karotenoider, lutein och flavonoider. Rödbetakaviar är en av de rätter som kan förberedas för ett magert bord

Bekanta med stuvade grönsaker sker i tidig barndom. I Ryssland används potatis, kål, morötter, pumpa, rovor, zucchini, äggplanter, paprika och tomater för stygning. Denna lista har expanderat avsevärt under de senaste decennierna, blomkål och andra typer av kål, gröna bönor och mer har blivit populära och tillgängliga

Kycklinglever är en unik biprodukt som innehåller många användbara mineraler, vitaminer och aminosyror. För en utsökt kycklingleverskål steker du den och serverar den ensam eller med lämplig sås. Det är nödvändigt För det första receptet:

Te gjord av hibiskusblommor är en välkänd nationell egyptisk dryck som har kommit ner till oss och fått hög nationell beröm. Denna dryck är mycket välsmakande, med surhet, den smakar som fruktdryck och är en underbar törstsläckare. Dessutom är det riktigt bra för vår hälsa, det innehåller en enorm mängd organiska syror och vitaminer som har en helande effekt på människokroppen

Honungsvamp börjar samlas i slutet av augusti och slutar med de första höstfrostarna. Soppor kan tillagas från både färska och torkade honungsvampar, tillsätt gröna, olika flingor eller potatis i buljongen. Det är nödvändigt För det första receptet:

Idag är det svårt att föreställa sig att potatis introducerades till Europa från Sydamerika för ungefär 300 år sedan. Det blev snabbt populärt och är nu stolt över sin plats i kulinariska konster i olika nationer. Många läckra och näringsrika rätter kan tillagas från den

Mandarin är en saftig och mjuk citrusfrukt. Denna underbara frukt är populär bland befolkningen, särskilt på vintern. Härlig och ojämförlig mandarindoft fyller varje hem på nyårsafton. Men trots universell kärlek har mandariner inte bara många användbara egenskaper utan har också några kontraindikationer

Var och en av oss vill glädja familjen och nära och kära med läckra, aromatiska och viktigast av allt, original bakverk. Pajer har blivit en del av många ryska familjetraditioner, vars recept överförs från generation till generation. Och beredningen av fyllningen är ett utrymme för din fantasi

Att laga köttfärs är mycket enkelt om du har en köttkvarn och inte nödvändigtvis en elektrisk. Vad är det för? Den används som en fristående maträtt och som fyllning. Olika grönsaker och till och med frukt (exotiska rätter) är bra att fylla

Pilaf är en berömd maträtt av det uzbekiska köket, en favorit och hedervärd mat för befolkningen. Under århundradena har dussintals olika recept och metoder för tillagning av uzbekisk pilaf dykt upp. Den som kallar pilaf "tung" mat och åtar sig att hävda att det är skadligt att äta det på natten har helt enkelt aldrig smakat riktig pilaf

Hur lär du dig att laga mat? Många människor möter detta problem. Någon vill bli idealisk för sin nära och kära, och någon har redan lyckats plantera magen och avbryter med "doshirakami" och annan snabbmat. Samtidigt vill få människor stå vid kaminen i flera timmar och göra en signaturrätt

Spaghetti är inte bara gott, utan också hälsosamt, eftersom det innehåller en stor mängd B-vitaminer, de är bra både som en oberoende maträtt och som en sidrätter. För att verkligen njuta av deras smak måste du lära dig alla invecklade matlagningar

Eftersom äpplen är en av de mest tillgängliga frukterna är äppelpaj en av de viktigaste efterrätträtterna i olika europeiska nationer. Nu, på grund av tillgången på äpplen och de olika förvaringsmetoderna, kan äppelpaj tillagas året runt, inklusive i de regioner där det aldrig har funnits äpplen

Ris är en av de vanligaste sidrätterna. Samtidigt är den idealisk för beredning av spannmål, puddingar, sallader, grytor och pilaf. Denna spannmål är rik på vitaminer och mineraler och absorberas också väl av människokroppen. Att ta itu med alla krångligheter i rislagning är inte så lätt som det verkar vid första anblicken

Rödbetor är en grönsak som kan ätas året runt, och alla näringsämnen kommer att bevaras i den. Och det finns många av dem i denna rotgrönsak: vitamin C (skydd mot förkylning), vitamin PP (mot trötthet), vitamin A (för vaksamhet), vitamin B (för vacker hud, hår och naglar)

Det bra med Napoleon-kakan är att du kan laga den själv. Naturligtvis måste du spendera mycket tid och ansträngning, särskilt första gången. Men samtidigt kan även en oerfaren konditor laga Napoleon, och kakan blir vacker och välsmakande. Detta är inte fallet när du behöver”fylla handen” länge - du kan börja laga mat utan ytterligare träning

Efter semestern finns det många oätade rätter, inklusive korv. För att den inte ska försvinna föreslår vi att du förbereder en mycket god och aptitretande maträtt - ett köttlag. Och ju fler typer av kött du tar för att laga denna maträtt, desto smakligare och mer aromatisk blir den