Hälsosam mat 2024, April

Inbundna kokböcker blir snyggare och mindre praktiska på sistone. De flesta läsare tar lång tid att titta på de utmärkta illustrationerna, kasta händerna på det glansiga papperet ett ögonblick och så småningom återföra de tunga böckerna till hyllan

Ovanlig och välsmakande, ljusgrön soppa är mycket hälsosam. Det verkar som ärtor med mynta är helt oförenliga produkter, men i denna soppa skapar de en fantastisk harmonisk smak. Det är nödvändigt - 500 gram frysta gröna ärtor - 100 gram lök

Det är så trevligt att skämma bort dina nära och kära med utsökt, aromatiskt, hemlagat bröd. Och det finns inte alltid tillräckligt med tid att knåda och forma degen. I en sådan situation kommer brödtillverkaren att hjälpa dig. Den här artikeln innehåller instruktioner som hjälper dig att behärska grunderna för att göra bröd i en brödmaskin

Vetegroddlösning är ett av de mest effektiva medlen för att förebygga och behandla många sjukdomar. Det rengör kroppen från skadliga toxiner och främjar bildandet av bindväv. Vetegroddlösning har en mycket fördelaktig effekt på människokroppen

Trött på stadslivet? Vill du komma ut ur staden? Det här är en bra idé. Men vilken mat ska du ta med dig till naturen? Den bästa picknickrätten anses vara grill, många kan inte föreställa sig en picknick utan grill. Det är bättre att marinera kött för grillning hemma

Det finns så många saker på hyllorna att en person redan har svårt att bestämma vad man ska leta efter när man köper en produkt. När du väljer verkar många faktorer på oss, från hungerkänslan just nu till musiken som låter i butiken. Låt oss analysera våra misstag

Traditionella läkemedel har alltid varit populära och nu torkar deras värde inte ut. Recept baserade på viburnum och honung överförs från generation till generation. Tack vare dem kan hosta, sömnlöshet och reumatiska smärtor behandlas effektivt

Svamp soppa, vad kan vara enklare? Alla nybörjare hemmafru kan laga denna maträtt. Som du kommer att se nu är uppsättningen produkter för honom den mest elementära. Det är nödvändigt Kycklinglår - 1 st. Champignons - 300 g Potatis - 3-4 st

Frankrike är ett land där köket verkligen älskas och uppskattas. Franska köket ingår i UNESCO: s kulturarvslista, medan utsökt mat serveras här inte bara på helgdagar utan den tillagas dagligen. Lokalbefolkningen föredrar nylagad mat och följer strikt traditionerna

Matlagningsprocessen är väldigt rolig, särskilt för dem som gillar det. Som i alla fall finns det problem här. Det finns också de som ger problem. Många av deras mödrar och mormor lämnade omhuldade tips för att förenkla matlagningen i köket

Det är inte svårt att jäsa kålen så att den visar sig vara saftig och krispig, du behöver bara agera i strikt överensstämmelse med receptet för att laga maträtten. Tja, om du utför surdeget på en av de måndagar som är lämpliga för detta, kommer produkten att lagras längre, medan dess smak inte ändras under lagringsperioden

Svart nattskugga är en medicinalväxt vars frukter, om de är mogna, kan orsaka allvarlig förgiftning. Nightshade hjälper till med många sjukdomar, men det bör användas med försiktighet. Svart nattskugga (tratt / kråka, vanlig nattskugga) är en årlig växt med små, svarta, runda frukter

Matlagning är ofta en lång process. Om processen inte byggs skickligt kan matlagning inte fängsla dig själv utan blir bara en rutin. En kulinarisk mästare med lång erfarenhet vet hur man kan njuta av processen och ha ett fantastiskt resultat

Sommarsäsongen är den tid då hemmafruar börjar bevara grönsaker, frukt och bär. Många älskar denna typ av beredning som sylt, vilket skiljer sig något från alla andra. Att laga denna delikatess är inte svårt om du känner till några regler för matlagning

Cypern handlar inte bara om fantastiska stränder, lugn natur och vackra solnedgångar. Detta fantastiska land är också rikt på sina kulinariska traditioner. Köket på Cypern är främst grekiskt, men det finns anläggningar som är specialiserade i Mellanöstern

Vattenmelon är en utsökt och älskad delikatess av många. Det kallas ett bär, en frukt och en grönsak, även om det skulle vara mer korrekt att säga att en vattenmelon är en bärlik frukt. Den innehåller mycket vatten, så att de perfekt kan släcka din törst på en varm dag eller efter ett träningspass

Saltning av tomater och gurkor är ett förfarande som kräver vissa konserveringsfärdigheter. Om det inte finns sådana färdigheter, bör vissa regler följas strikt vid saltning av grönsaker. Saltning av gurkor och tomater är ett enkelt förfarande, men det tar mycket tid

DASH är en engelsk förkortning för Dietary Approaches to Stop Hypertension, som vi vanligtvis dechiffrerar som "Dietary Approaches to Stop Hypertension." DASH-måltidsplanen är baserad på att äta mat som innehåller lite fett och natrium och innehåller mycket kalium, kalcium och magnesium

De fördelaktiga egenskaperna hos keso har varit kända under lång tid. Forskare tror att denna produkt absorberas av människokroppen flera gånger bättre än vanlig mjölk. Våra avlägsna förfäder använde dock keso inte bara för mat. Knappar gjordes av den komprimerade blandningen som överlevde vintern, som blev mycket stark

Hur man gör en hemlagad tårta inte bara välsmakande utan också vacker? Vad händer om de traditionella gräddrosorna verkar tråkiga och oattraktiva? Hur kan jag imponera på dina gäster med den ovanliga utformningen av dina hemlagade bakverk? Recepten och tipsen nedan hjälper dig att behärska denna uppgift på ett briljant sätt

Många ryssar associerar Oliviersallad med en nyårsfest eller med en middagsfest. Det finns flera recept på denna maträtt, men de flesta hemmafruar gör samma misstag. Det är värt att uppmärksamma detta. Och smaken på maträtten kommer omedelbart att förändras till det bättre

Japansk mat är mycket hälsosam och lätt. Men det finns fortfarande en åsikt att det är oerhört svårt att laga japanska rätter, och produkterna för dem är dyra och exotiska. Detta är inte helt sant. Prova stekt lax och avokadorullar. Och du kommer att se att det inte alls är så svårt som det verkar vid första anblicken

Kycklingkotletter är lätta att tillaga vid första anblicken. Men inte varje hemmafru kan skryta med en saftig och öm maträtt. De kommer ofta ut torra och tuffa. För att undvika detta bör du känna till hemligheterna med kotletter, vilket hjälper till att bevara köttets saft och ömhet

Naturligtvis finns det inte alltid tillräckligt med tid att laga mat hemma. Men risken för skada från bekvämlighetsmat kan minskas genom att välja rätt mat. Instruktioner Steg 1 Först på ingredienslistan är den dominerande produkten

I gamla dagar var färska grönsaker och frukter bara tillgängliga under skördesäsongen, nu - året runt. Det är sant att de är dyra, men det här är inte dåligt. Problemet är att de så kallade tidiga grönsakerna inte bara ger någon nytta utan också kan orsaka betydande skador

Krispigt italienskt bröd med läckra skivor gröna oliver och svarta oliver på skäret är en helt oberoende maträtt. Hett nybakat bröd äts direkt! Dessutom är det mycket hälsosamt eftersom det innehåller fullkornsmjöl, som är rikt på spårämnen

Kräftor är en lättfördärvlig produkt, därför, för att vara helt säker på sin kvalitet, föredrar många inte att köpa färdiga, kokta kräftor utan att laga dem på egen hand, i enlighet med deras önskemål. Om du har möjlighet att köpa levande kräftor kan vem som helst, även en nybörjad hemmafru, laga dem, även om många män föredrar att göra det själva, eftersom kräftor är ett traditionellt mellanmål för öl

Kräftor har blivit ett ganska populärt ölmellanmål. Du kan också laga olika läckra rätter från kokta kräfthalsar som kommer att diversifiera din dagliga meny. Det är nödvändigt - 15 kräftor - morötter 2 st .; - färska tomater 2 st

Harry Potter-böckerna har inspirerat marknadsförare att skapa magiskt godis. I böckerna hette de Berty Boots. I verkliga livet kallas de "Bean Boozled" (Bean Boozled) och är i konstant efterfrågan. Hur köper jag denna ovanliga delikatess och hur mycket kostar dessa extraordinära sötsaker?

Vi har alla en situation där det inte finns tid att laga lunch, som du behöver ta med dig. Då måste du springa runt i butikerna eller ta in reservsmörgåsar och allt som kan vara till nytta för dig. Konserverad korn med fläsk är ett utmärkt alternativ till tvivelaktiga middagar i butiken

Kycklingrätter tar förtjänat plats på vårt bord. Kyckling lagar mat snabbare, har lägre kalorier, fett och kolesterol än till exempel fläsk och är billigare. Förutom de vanliga rätterna kan du laga mycket ovanliga rätter som dina nära och kära kommer att uppskatta

På sommaren blir recept på lätt saltade gurkor relevanta. Ett intressant recept är lätt saltade gurkor med mineralvatten, enligt vilka du får dem läckra och krispiga. Det är nödvändigt - 500 g gurkor - 500 ml mineral mousserande vatten

Den mest delikata schnitzeln med kantareller kan förvandlas till en salt maträtt om du lägger till hackad vitlök och senap till ingredienserna under tillagningen. Det är nödvändigt - 1 stor lök - 400 g kantarellsvamp - 1 msk

Khachapuri, en populär orientalisk maträtt, finns ofta färdiga för försäljning. Tyvärr produceras färdiga khachapuri oftast enligt ett recept som skiljer sig avsevärt från det traditionella. För att smaka på äkta khachapuri är det bättre att laga dem hemma

Produkter märkta "icke-GMO" är mer populära bland konsumenterna än de vars förpackningar saknar de omhuldade orden. Dessutom är köparens argument alltid tungt: GMO är skadligt. Vad är GMO Bokstavligen står GMO för "

Fastemål kan vara utsökt och varierad. Zucchini-rullar med svamp är en utmärkt aptitretare som kan tillagas både på vardagar och på helgdagar. Det är nödvändigt - 2 medelstora zucchini; - 400 g färska svampar - 1 lök; - 1 morot - vegetabilisk olja

Bakad vallmo används ofta vid bakning. Det ger pajer, bagels och bullar en ovanlig och rik smak och används också aktivt för att dekorera konfektyr. Hur man ångar vallmofrön för fyllning Eftersom vallmofrön vanligtvis används för att fylla pajer och andra bakverk måste de förberedas noggrant

Ursprungligen kallades fisken av ädla sorter "röd": sterlet, stör, beluga. Senare, på grund av sin ovanliga rödorange färg, överfördes detta namn till en annan familj av fiskar - öring, lax, rosa lax och andra laxfiskar är de bästa leverantörerna av friska Omega-3-fetter till människokroppen

En elegant middag på en halvtimme med alla tillgängliga ingredienser - vilket bättre sätt att skämma bort dina gäster? För att förbereda svampbiffar behöver du: - nötköttfilé, 4 bitar på 200 gram; - rött vin, 200 ml; - champinjoner, 200 gram (skal och smulpa)

Paj är inte bara en god godbit, utan också ett utrymme för kreativitet! Även om du inte lagar mat för ett speciellt tillfälle, men bara så kan varje tårta få ett unikt utsökt utseende. Det kräver lite inspiration och gott humör. Pigtails En mycket enkel och vacker dekoration

Destillerat vatten är renat vatten. Det finns praktiskt taget inga orenheter kvar i det. För att erhålla sådant vatten används en speciell apparat - en destilleri. Vatten kan dock renas på andra sätt. Dessutom är de enkla, de kan användas hemma och utan användning av filter

Vattnet i gurkor är cirka 95%, och mitten med frön är den flytande delen i grönsaken. För vissa rätter är överflödig fukt värdelös, så gurkor för beredningen måste skäras på ett speciellt sätt. Gurkor för rullar utan kärna Gurkor skurna i remsor används ofta för att göra rullar, den här skärningsmetoden gör att du kan ta bort frön och överflödig vätska från grönsaken

Fermenterad kål enligt alla regler är en god och hälsosam produkt. Och vad som gör det till detta är inte bara strikt efterlevnad av tillagningsreceptet utan också det kompetenta valet av behållaren där maten jäses. Det är känt att trä-, emalj- och glasbehållare är mest föredragna för betkål, eftersom de inte avger skadliga ämnen i kontakt med syror

Bankettorganisation är ett mycket ansvarsfullt företag. Det är nödvändigt att ta hänsyn till gästernas smak, ägarnas möjligheter, anledningen till att organisera firandet. För att servera ett rikligt bord, men inte köpa onödiga produkter, är det nödvändigt att i förväg utarbeta menyn för den framtida banketten

De viktigaste faktorerna som spelade en viktig roll i bildandet av det engelska köket var favoritkulinariska läckerheter från erövrarna av de brittiska länderna och statens läge på ön. Medan England förvandlades till det brittiska imperiet, absorberade det traditionella köket gradvis egenskaperna och hemligheterna hos indiska, amerikanska och kinesiska rätter

Tro på Gud kräver att vissa kyrkliga kanoner följs. Därför följer många troende den stora fastan. Men inte alla vet hur man äter ordentligt under denna period. Dessutom finns det en stereotyp att köttfria rätter är smaklösa och monotona. Denna illusion bör erkännas

Mjölksvamp (även kallad tibetansk) är stammar av mikroorganismer som är mycket effektiva vid behandling av många sjukdomar och upprätthållande av hälsan. Mjölksvamp hjälper bra med allergiska symtom, ger lättnad från hjärt-kärlsjukdomar, aktiverar immunitet och sexuell förmåga

Vinbärssäsongen börjar i juli och toppar i augusti. Genomskinliga, pärlliknande röda vinbärbär och fylliga, med blank svart hud, svarta bär skiljer sig åt i smak. I huvudsak är bären likadana - vinbär av alla slag är rika på vitaminer och därför bör det beredas för vintern

En rik skörd är en glädje för alla trädgårdsmästare, men samtidigt är det ett problem, för du vill bevara varje odlad frukt, grönsak eller bär. En del av grödan kan ätas färsk, en del kan användas för att göra sylt och pickles och en del kan frysas

Wafer rullar med kondenserad mjölkkräm kan inte lämna någon likgiltig. Detta är inte bara en utsökt hemlagad efterrätt som väcker en känsla av mysighet och familjesammankomster, utan också ett underbart barndomsminne. Det är nödvändigt För provet:

Öringavel är inte ett enkelt yrke, men produktivt, för från 1 hektar dammyta kan du få upp till 1000 centners fisk. Regnbågsforell och bäckforell är populära inom fiskodling. Med hänsyn till att detta är en flodfisk måste förutsättningarna för dess avel vara lämpliga

Omedelbart är det nödvändigt att varna för att denna maträtt av indiskt kök är mycket kryddig. Bombay kyckling bakas med kryddor, salvia och rosmarin. En sådan maträtt kommer att fungera som en riktig överraskning för alla gäster. Det viktigaste här är att inte överdriva det med kryddor

Chow mein är en berömd kinesisk maträtt med nudlar, kött och grönsaker. Denna maträtt kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig! Det är nödvändigt Serverar 4: - 375 g äggnudlar - 2 msk. l. solrosolja 2 gröna chilipeppar, finhackad, fröfri - 1 vitlöksklyfta, tunnhackad - 125 g mini majskolvar, halverade - 150 g gröna bönor, skuren i 5 cm bitar - 2 morötter, tunt skivad - 3 selleristjälkar, hackade i tunna remsor - 1/2 gurka, skuren i tun

Mört är en av de vanligaste fiskarna i karpfamiljen, som finns överallt i Rysslands vattenkroppar. Den torkas och kokas sällan på något annat sätt. Denna fisk är perfekt för torkning. Det är nödvändigt 1 kg mört; 150-350 g salt

Hav eller flod - vilken fisk som är friskare, hävdar många: nutritionister, vanliga människor, restaurangkockar etc. De har argumenterat länge och utan framgång och försökt nå en gemensam nämnare. För att förstå vilken fisk som är mer användbar för människokroppen är det värt att noggrant studera egenskaperna hos båda arterna

Tilapia är en av de äldsta och mest populära fiskarna som används till mat på nästan alla kontinenter. Det är känt för sin enkelhet i avel, det värderas för sitt ömma kostkött, där det finns en extraordinär mängd lätt smältbart protein och praktiskt taget inga ben

På vinterkvällar värmer inget dig bättre än en tjock, rik soppa. Samtidigt har europeiska nutritionister pratat om farorna med köttbuljong i flera år nu, eftersom ett antal negativa element ackumuleras i vävnader och ben hos ett djur under en livstid

Pink Flamingo är en utmärkt varm sallad som kan serveras som tillbehör eller huvudrätt. Det bereds mycket enkelt. Och trots enkelhetens beredning har den ett originellt utseende och ovanlig smak. Ingredienser: 100 g bönor i gröna skida

Dorada är en havsfisk som har mjukt vitt kött och en delikat behaglig doft. Det ingår ofta i menyn i länderna i Medelhavet och Karibien, där det bor i stort antal. Men det är också uppfödda för försäljning på många andra platser. Vad är intressant dorada Trots att dorada har många ursprungliga namn, till exempel delfinfisk, är det bara en korskarp som tillhör havskattfamiljen

Det är ingen hemlighet att råa grönsaker och frukter är mycket hälsosammare än kokta. Men få människor vet att förutom morötter, rödbetor och andra välkända grönsaker är potatis också ätbar rå. Rå potatis sammansättning Rå potatis är rik på vitaminer och mineraler, organiska syror och spårämnen

Krabbor är en kostprodukt. De är rika på vitaminer, mineraler och aminosyror. Krabbor är användbara för anemi, hjärt-kärlsjukdom och synskada. Det finns många bra recept för deras beredning. Det är nödvändigt Gryta: krabbkött - 200 g

Krabbkött smakar otroligt välsmakande och ömt, medan det är lågt i fett och bra för bantning. Köttprotein ger näring till blodkärlen och musklerna i människokroppen, vilket gör dem elastiska. Du kan köpa den här delikatessen i snitt i butiken, men du kan också ta isär hemma

Rätter från kycklingben ser riktigt originella och specifika ut. De är vanligast i kinesisk matlagning. Tassarna är perfekta för att tillaga varma snacks och är särskilt utsökta när de paras ihop med pumpa. Det är nödvändigt För det första receptet:

Som ett kulinariskt objekt har grodor länge associerats med fransk mat. Naturligtvis skiljer sig de amfibier som serveras på dyra restauranger i detta land från individer som är kända för alla ryssar som bor i lokala vatten. Skillnader mellan en ätlig groda och en vanlig groda Så samma sak, vilka grodor är ätliga och vilka är inte lämpliga för direkt konsumtion?

Druvor och produkter för bearbetning har ovärderlig smak, näringsmässiga och medicinska egenskaper. Det rekommenderas att användas vid många sjukdomar och som ett kosttillskott. Druvor innehåller dock mycket kalorier - så hur kan de vara en del av kosten?

Fiskmatare är en mycket användbar sak för fiske. De är utformade för att mata fisken där de därefter jagas. Olika typer av matare används beroende på vilken typ av utfodring. Du kan göra dem av en mängd olika improviserade föremål. Instruktioner Steg 1 En matare tillverkad av ett konventionellt nylonnät är mycket lätt att tillverka

Ibland vill du skämma bort dig själv med något gott. Det är bättre att inte springa till butiken, utan att laga dina egna hemlagade kakor med torkade aprikoser. Du kommer att veta vad de är gjorda av och du kommer att vara säker på deras kvalitet

Idag är hälsofrågan mer relevant än någonsin. Dessutom föredrar ett ökande antal människor naturliga naturläkemedel och ingredienser. Det är nödvändigt 200 gram torkade aprikoser, russin, katrinplommon och valnötter, samt en citron och tre matskedar honung

Kakorna under det ovanliga namnet "Hamans öron" är en godis som traditionellt bereds av judar. Denna efterrätt kan beredas med flera fyllningar. Jag föreslår att du gör det med vallmofrön. Det är nödvändigt För provet:

Du behöver inte använda ugnen för att göra efterrätt. Jag föreslår att du gör mycket intressanta och läckra algeriska kakor i en stekpanna som heter "Braj". Det är nödvändigt - smält smör - 1 glas; - gryn - 3 glas

Ägg är en bra frukost och ägg snacks är en konstant funktion på semester och vardagliga bord. Detta är inte förvånande - tack vare enkelheten i beredningen och deras smak har ägg vunnit gourmets hjärtan för alltid! Och hur många intressanta recept på ägg snacks finns - du kan säkert börja experimentera i köket

De flesta trädgårdsmästare odlar en mängd löv- eller kålsallader på sin egendom. De är ett lager av vitaminer, gynnar kroppen, de kan ätas direkt från trädgården. Den mest populära sorten, en släkting till isbergssallad, är den ursprungliga Frillis-salladen

Sommaren är den perfekta tiden att skämma bort dig själv och dina hemlagade jordgubbsdesserter. Om alla kända recept med detta bär redan har provats, försök sedan överraska ditt hushåll med en ovanlig jordgubbspizza. Denna maträtt tilltalar inte bara barn utan även vuxna

Vill du se den fantastiska Baba Yaga i hennes murbruk och hennes hydda på kycklingben på bordet? Dessutom kan du ta ett mellanmål med dem. Är du intresserad? Börja sedan skapa en ätbar saga. Det är nödvändigt - en limpa; - 1 kokt potatis - 2 kokta ägg - en massa persilja

Novodevichy är namnet på klostret, som grundades 1524 i Moskva av Vasily III för att hedra den vördade ikonen för Guds Moder "Odigitria". I dag besöker troende från Ryssland och andra länder aktivt detta kloster på Devichye-polen nära Moskva-floden, geografiskt beläget inte långt från huvudstads Luzhniki-stadion

Varje land har sina egna lagar och det faktum att du säkert kan dricka och äta i Amerika kan vara förbjudet i Ryssland och vice versa. Låt oss ta en titt på 10 livsmedel som är förbjudna i USA. Kinder Surprise Chokladägg, så älskade av barn i vårt land, attackerades i USA

Daria Dontsova anklagar för en positiv inte bara genom sina detektivböcker utan också kokböcker. På sidorna av den senare talar författaren om hur man förbereder en kunglig middag även från en liten uppsättning produkter. Recepten i den berömda författarens kulinariska bok med två volymer är väldigt enkla och kräver inte mycket tid

Kupaty är en otroligt god maträtt, som är en liten korv gjord av finhackat kött med tillsats av vitlök och kryddor. Du kan laga kupaty i ugnen, i en stekpanna, på grillen. Det är nödvändigt - fläsk eller lamm - ister; - vitlök

Degolew-stil kött är en utsökt och näringsrik maträtt. Denna mat är för dem som älskar saftigt bakat kött med grönsaker och smält ost. Vi läser receptet på denna lättberedda maträtt som inte kräver speciella kulinariska färdigheter. Det är nödvändigt För 3 portioner:

Av tradition är kutya förberedd för minnesdag, vilket anses vara en symbol för själens odödlighet. Var och en av de närvarande gästerna måste definitivt prova det. Kutya för firandet bör förberedas i enlighet med alla regler som för närvarande inte är kända för alla

Hyra tar aktivt fart på fastighetsmarknaden. Utvecklingen av små och medelstora företag ökar efterfrågan på kontor, lager och industrilokaler. Det är möjligt att hitta lokaler att hyra utan att involvera fastighetsmäklare. För att sluta ett hyresavtal måste du ha allmän kunskap om fastighetsleasing

Efterlevnad av en diet gör att du inte bara går ner i vikt utan också förbättrar din hälsa. Naturligtvis, om du närmar dig det korrekt. Men det betyder inte alls att du behöver svälta dig själv eller bara äta färsk mat. Ibland är det fullt möjligt att behaga dig själv med läckra och kalorifattiga måltider

Olika skäl kan uppmuntra oss, till exempel goda nyheter, alla gåvor, till och med en liten. Visst har många människor på den här listan också mat. Låt oss ta reda på vilka livsmedel du behöver äta så att blues inte förstör alla dina planer. Instruktioner Steg 1 Visst kommer många att bli förvånade, men amerikanska forskare sätter pommes frites i första hand

Kish är franska pajer som är gjorda av både mörbakelse och smördeg. Denna maträtt kan vara en perfekt frukost, mellanmål samt ett ljust tillskott till middagen. Det tar bara 30 minuter att förbereda sig. Det är nödvändigt - 3 ägg - 500 g shortcrust eller smördeg - 300 ml mjölk - 30 g vetemjöl - 30 g smör - 200 g broccoli - 2 tsk senap - 4 medelstora tomater - 200 g hård ost Instruktioner Steg 1 Fyll degen i ett jämnt lager i en ugnsfo

På semester har du mer tid att vara uppmärksam på din kost och träningsbelastning; vi sover mer och bättre, vi är mindre nervösa och sommardräkter och havsresor motiverar oss att se smala ut och passa … Men varför återvänder 90% av semesterfirarna till arbete med viktökning?

Mjölksoppa med fisk är en ganska populär finsk maträtt som du utan tvekan kommer att njuta av. Nästan alla röda fiskar är lämpliga för att göra en sådan soppa, men det är bäst att använda öring, lax eller rosa lax. Ingredienser:

Nyligen har sådant som måltidsplanering använts. Många familjer är mycket upptagna i dessa dagar och blir livligare varje dag. De vänder sig till dietplanering som ett sätt att hantera stressiga situationer i sitt hem. Men måltidsplanering är inte för alla

Om du är en oförskämd söt tand och drömmer om att bli av med din "söta missbruk", finns det några tips för dig som hjälper dig att göra detta. Enligt WHO äter en bosatt i Ryssland i genomsnitt cirka 100 g socker per dag, medan vår kropp klarar av bara 50 g

Barns selektivitet i mat är bekant för många föräldrar och har liknande egenskaper. Barnet äter inte hälsosam mat, men han vägrar aldrig godis, chips eller kex. Att övertyga ditt barn att äta gott är svårt, men möjligt. Ursprungligen måste föräldrar vara tålmodiga

Om din betydande annan snart har födelsedag, vill du förmodligen glädja honom inte bara med en trevlig ovanlig gåva utan också med en oförglömlig middag. Det här är en bra idé, för män älskar att äta utsökt så mycket. Det finns några intressanta rätter som kan hjälpa dig att överraska din make

Många tjejer är mycket noggranna med att laga mat till sina älskade män. Men jag vill göra något speciellt och tacka min man förstås på hans födelsedag. Du kan ordna en fest med gästerna eller en lätt romantisk middag för två. Alla har olika preferenser, men huvudrätterna vid varje fest är sallader, snacks, varma rätter, sidrätter och desserter

Varje hus är en fästning för familjen som bor i den. Ibland har vissa familjer en romantisk middag som binder äktenskapet. Bäst av allt, om kvällen kommer som en överraskning för den andra hälften. Var ska man starta Diskutera dina planer för kvällen i förväg så att det inte finns några andra planerade aktiviteter

Frånvaron av stora mängder i din plånbok är inte en anledning att vägra läckra hemlagade rätter. Du kan mata din familj med en mycket blygsam summa kvar innan din lönecheck. Köp mjölk och bröd, undersök innehållet i kylskåpet och köksskåpet

Den moderna tempo i livet, tung arbetsbelastning tillåter ofta inte kvinnor att ägna mycket tid åt matlagning. Och du måste mata din familj varje dag. Därför använder många av dem snabbmatrecept. Sådana rätter ger inte bara familjen näring utan samlar också allt vid ett gemensamt bord

Räkor och avokadosallad innehåller inte ett så stort antal produkter. Tack vare den utmärkta kombinationen av ingredienser är dess smak ovanlig och ojämförlig. Receptet på denna sallad sticker inte ut bland andra aptitretare, men den speciella såsen ger den en intressant, pikant smak

Vispad grädde är perfekt inte bara med färska jordgubbar utan också körsbär. Och om du lägger till en delikat kex till dessa komponenter får du en enkel efterrätt för tedrinkning. Det är nödvändigt - 175 g mjöl, smör; - 150 g socker - 3 ägg

Det är känt att vägen till hjärtat också kan ske genom magen. Idag är detta ordspråk inte mindre relevant än tidigare. Efter att ha tillagat läckra gourmeträtter kan du ordna en romantisk middag som hjälper till att stärka kärleksbandet. Vad man ska laga för en romantisk middag När du överväger en meny för en romantisk middag bör du vara uppmärksam på spektakulära gourmeträtter som kan överraska och glädja den andra hälften

Köttsallad är en favorit på festbordet. Gästerna brukar ha en god aptit, så de kan inte få nog av gurkor och tomater. Det här är en av mina favoritsallader, det hjälper alltid. Jag delar med dig hans recept. Det är nödvändigt - fläskfilé - 300 g, - inlagda (eller inlagda) gurkor av medelstor storlek - 2 st

Kärnmjölk är en bra ingrediens i bakverk. Det ger bakverk en rik, rik, smörig smak men tillför inte kalorier, till skillnad från mjölk och grädde. De sura egenskaperna hos kärnmjölk ger utmärkt smulstruktur och mörkbrödskorpa. Det är nödvändigt Buttermilk Irish Soda Bröd - 250 g vanligt vitt mjöl

Lätt att laga recept inklusive huvudrätt, sallad, cocktail och dessert. Hel meny för alla hjärtans dag. Instruktioner Steg 1 Huvudrätt - "Fläsk med ananas" Skär köttet (500 g) i 1 cm tjocka bitar och slå av. Lägg fläskköttet på ett bakplåt eller i en ugnsform, krydda med salt / peppar

På morgonen dricker folk ofta kaffe för att vakna och börja en framgångsrik dag. Vissa människor dricker kaffe istället för vatten eller te, med risk för att förlora sin hälsa. Denna dryck har flera fördelar och nackdelar. Instruktioner Steg 1 Under svenska studier avslöjades att kaffe innehåller den aktiva substansen koffein, som bekämpar bröstcancer hos kvinnor

Te och kaffe är drycker som startar en persons morgon, oavsett var i världen han befinner sig. De hjälper till att muntra upp, släcka törst och ge unika aromer och smaker. Te och kaffe är det näst mest populära i världen efter dricksvatten. Varje dag dricker människor över hela planeten mer än 2 miljarder koppar te och mer än 2,5 miljarder koppar kaffe

Livsmedelspriserna växer med stormsteg. Hur kan du fortsätta att äta utsökt utan att öka din "check" för din hemgjorda livsmedelskorg? Lönerna följer inte inflationen och stigande livsmedelspriser. Samtidigt vill livsmedelskorgens kvalitet, särskilt för barn, inte försämras

Receptet på dessa signaturkotletter frågades av kocken på en av restaurangerna i Samara. Kotletterna är otroligt ömma, saftiga och med en uttalad köttig smak. Ett lönsamt mellanmål för ett stort företag. För att förbereda dessa kotletter behöver du:

Eftersom de inte litar på kvaliteten på den färdiga produkten, förbereder många mammor självständigt vegetabiliska kompletterande livsmedel för sina barn. Grönsaker som inte har bearbetats kemiskt och genetiskt modifierats bör väljas för att göra puré

Näringen hos ett barn i denna åldersgrupp skiljer sig från kosten för spädbarn under ett år och är nära sammansatt av vuxnas kost. I denna ålder utvecklar smulorna en tuggapparat, smakuppfattning och aktiviteten hos enzymer som är involverade i matsmältningen ökar

Rader finns i hela Rysslands tempererade skogszon. Troligtvis att träffa dem på hösten! Samtidigt observeras deras största antal i mitten av oktober, när regnperioden börjar, men det är fortfarande långt ifrån svårt kallt väder. Det bör noteras att ryadovka-svampar kan vara ätliga

Kinder Surprise är en av barnens favoritgodis, som kostar en hel del pengar. Men du kan enkelt förbereda denna söta hemma och spendera en liten mängd materiella resurser. Det är nödvändigt - 0,5 mörk chokladkakor och 0,5 kakor med vit choklad - en form för ägg från den gamla förpackningen Kinder Surprise Instruktioner Steg 1 Bryt de mörka chokladskivorna i en skål

Vid de första symptomen på virusinfektioner vänder sig inte många till specialister. De flesta av oss föredrar att använda folkmedicin, eftersom deras effektivitet har testats med tiden och de är säkrare än läkemedelsbehandling. Ett av dessa recept är svart rädisa med honung

Från 4-6 månader tillsätts växtmat gradvis till spädbarns diet i form av olika potatismos. Denna typ av kompletterande mat kan köpas på alla apotek, butiker och stormarknader. Trots att du har annonserat om fördelarna och vitaminrikheten med dessa produkter, försök att laga grönsaker till dina barn själv

Om du vill lägga till lite variation i ditt barns meny är hemlagad yoghurt en bra lösning! Hälsosam, välsmakande och mycket lätt att laga, det blir ditt barns favoritmat. Det är nödvändigt 1 liter mjölk 1 burk yoghurt

Godis måste finnas vid alla festbord. Dessutom kan den här produkten, om den är förpackad i en vacker låda, kallas en universell gåva. För att få det köpta godiset att ge mer glädje, när du väljer måste du vara uppmärksam på några detaljer. Instruktioner Steg 1 Var noga med att titta på produktens släppdatum

Ett ettårigt barn kan redan få hela ägg. Men tills barnet har lärt sig att tugga väl är en omelett den bästa lösningen. Denna lätta och hjärtliga maträtt kan tillagas på flera sätt. Det är nödvändigt För ångomelett: 2 ägg

Vilken gåva väntar på den lilla prinsessan på hennes födelsedag?! Hundra mot en vilken docka! Och jag vill verkligen få en läcker tårta till min födelsedag … Du kan kombinera två gåvor i en genom att göra en "Barbie" tårta. Det är värt att varna med en gång:

Korn är tillverkat av korn. Den innehåller en stor mängd folsyra, så den är användbar för både små barn och de kvinnor som bara planerar att bli barn. Kornmåltider hjälper till att bli av med allergier. Det är nödvändigt - små korngryn - 6 msk

Fördelarna med spannmål har länge varit kända. Proteinet som finns i spannmål absorberas väl av kroppen. Dessutom är de rika på kolhydrater, vilket gör gröt till en energikälla. Mjölkgröt är oersättlig i barnmat. Barngröt med frukt För att förbereda havregryn, som barn säkert kommer att njuta av, behöver du:

Föräldrar klagar mycket ofta på förkylningar hos sina barn. Om du gör allt korrekt och klär dig för säsongen, ge vitaminer, följ läkarens rekommendationer, men barnet är fortfarande ofta sjuk. Detta innebär att ditt barn har ett försvagat immunförsvar

Dessa kakor är snabba och enkla att förbereda, men ändå utsökta. Det är perfekt för tedryckning hemma och för tillfällen när "gästerna är precis utanför dörren." Det är nödvändigt 1 kopp vetemjöl 1/4 kopp gryn 3/4 kopp luktfri vegetabilisk olja

Nästan varje ung mamma står inför en situation där det är nödvändigt att mata barnet fullt och väl, men detta måste göras på kort tid. Därför bör varje hemmafru ha recept för barn i sin arsenal, som förbereds mycket snabbt. Vad man ska laga mat till frukost Föräldrarnas brist på tid är mycket akut på morgonen

Läkare rekommenderar att kefir införs i ett barns diet från sex månader. I mejeriköket kan du få speciella barns kefir, men hemlagad kefir blir det bästa och mer användbara. Det är nödvändigt 0,5 liter mjölk 2 teskedar socker

Grönsakspuré är ett bra alternativ till butiksköpt grönsaksblandning. Det är nödvändigt 1 medelstor morot, 1 tesked socker, 100 gram vitkål, 2 små potatisar, 1/2 kopp mjölk, 10 gram smör. Instruktioner Steg 1 Tvätta och skala morötter, potatis och kål

Apple soufflé är en ovanligt delikat fruktdessert som bokstavligen smälter i munnen. Viktigast är att det är mycket enkelt att förbereda. Det här är vad jag föreslår. Det är nödvändigt - medelstora äpplen - 5 st .; - mjölk - 120 ml

Ketchup är en av de mest populära såserna för kyckling- och kötträtter, liksom för olika smörgåsar och sidrätter. Men verkligt högkvalitativ ketchup kan övervägas om det verkligen är tomat - eftersom det i dag alltmer läggs till olika främmande komponenter, inklusive äppelmos

Vilket fettinnehåll mjölken säljs i butikerna ser vi på produktionsförpackningen. Men förutom köpt mjölk finns det också mjölk från hushållen, som anses vara godare och mer fet. Vilket fettinnehåll det har kan du ta reda på utan att lämna hemmet

Tryffel - världens mest värdefulla svamp med en berusande, jordnära, vitlökarom och ovanligt känslig smak - har uppskattats av gourmeter i århundraden och ansågs vara afrodisiakum av de antika grekerna. Av de nästan 70 kända sorterna av denna svamp är den vita tryffeln den mest värdefulla

Läckra desserter kan tillagas på några minuter. Även en nybörjarkock kan göra det. Det är inte svårt att lära sig att göra en cocktail, grädde eller mjuk gelé. Kissel Denna gamla ryska folkrätt är fortfarande gjord och berusad av nöje av många

Denna maträtt gäller för många kök. Men adjika, som ger en kryddig och original smak, skiljer denna maträtt från resten. Det är nödvändigt - 500 g nötkött - 3 potatisknölar - äggplanta; - lökhuvud - 200 g gröna bönor (frysta)

Från fyra månader måste barnet introduceras till den första kompletterande maten. Köpa eller laga mat? När du själv förbereder mat för din kyckling matar du inte bara honom, du ger honom hälsa och en bit av din värme på detta sätt. Instruktioner Steg 1 Om det finns minst ett litet barn i huset, jobbar vanligtvis bara en förälder, så det finns inte mycket pengar i familjen

Alla mödrar som bryr sig om barnets hälsa är medvetna om fördelarna med soppor i barnmat. Du kan göra ditt barn till en puré soppa med pasta - den är väldigt hälsosam och välsmakande, och de flesta barn äter den med glädje. För att göra soppan behöver du 150 gram kycklingfilé, några morötter och lök och en matsked pasta

Många mödrar står inför frågan om hur man matar sitt lilla barn. så att denna maträtt är så hälsosam som möjligt och utan skadliga tillsatser. Gör fisksoppa till ditt barn. Läckra och näringsrika. Det är nödvändigt För att förbereda denna maträtt behöver du:

Många hemmafruar är mycket nöjda med att glädja sina nära och kära genom att tillaga läckra och hälsosamma rätter. Du behöver inte köpa dyra produkter för detta. Mycket välsmakande rätter kan tillagas av kycklingklubbor, som kan förvåna fantasin hos även de mest kräsna gourmeterna

En vuxnas kropp kan fortfarande klara industriellt tillverkad keso, men barn är mycket känsliga för sådana produkter. Naturligtvis kan du köpa keso på jordbruksmarknaden. Men när det inte finns någon sådan möjlighet kan du själv göra keso till ett barn

Fisk är en av de mest värdefulla livsmedel som rekommenderas att ingå i kosten av både läkare och nutritionister. Det är särskilt nödvändigt för barn och äldre, eftersom det innehåller mycket vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att kroppen ska fungera normalt

Barnet växer och hans behov växer med honom, inkl. och näring. Dessutom kallar nutritionists ofta det andra året av ett barns liv en vändpunkt. Det är faktiskt under denna period som han börjar flytta till det så kallade "vuxna" -bordet

Kycklingtabaka är en traditionell georgisk maträtt. Det är en tillplattad kyckling stekt i en speciell panna med tillsats av aromatiska örter och kryddor. Det är nödvändigt - kycklingkropp - smör för stekning. För marinaden:

En behandling för ett barnfest bör vara speciellt, du måste välja sådana rätter som inte skulle fläcka små fidgets, skulle vara roliga och naturligtvis läckra. Det är nödvändigt För hawaiiansk pizza: - 250 g färsk ananas; - 80 g skinka - gröna lökar

Blomkål är ett bra sätt att börja mata små barn. När allt kommer omkring innehåller den lätt smältbara proteiner rika på aminosyror. Förutom proteiner innehåller blomkål kolhydrater, mineralsalter och vitamin C, A, PP och B-vitaminer. Det är nödvändigt 200 g blomkål

Du måste koka ägg, men du har inte tid att hålla koll på dem? En flerkokare kommer till undsättning. Det är perfekt anpassat för kokande ägg, du behöver bara välja rätt läge. Det är nödvändigt - ägg - vatten. Instruktioner Steg 1 Till att börja med måste du välja önskat läge

Äpplen är perfekta för att göra hemlagad kompott. De är många gånger mer användbara än förpackade juicer och fruktdrycker. Överflödet av äppelsorter gör att du kan få en drink för olika smaker: från söt söt till behagligt sur. Både färska och torkade frukter är lämpliga för kompott

Farfaren till söt paprika kommer från Amerika, även om det ursprungligen inte var söt alls. För många är historien om ursprunget till denna peppar ett mysterium, och vid första anblicken är det absolut inte klart varför denna peppar kallas bulgarisk

Hemlandet för paprika är Syd- och Centralamerika. Det var där indianerna aktivt använde paprika som krydda. I Ryssland lärde de sig först om paprika i början av 1600-talet. Ursprungligen användes den aktivt inom medicin och först efter nästan två århundraden vid matlagning

Det är ingen hemlighet att dricksvatten från en vanlig kran inte rekommenderas på grund av förekomsten av olika föroreningar i den som kan skada kroppen. I det avseendet beställer många husägare dricksvatten hemma, vilket trots garantier från producenterna också måste kontrolleras för kvalitet

I dag i butiken kan du köpa enheter för att grilla grönsaker och kött i en mängd olika mönster. De installeras vanligtvis permanent i en sommarstuga eller trädgårdstomt och används för att laga grill, bakade korvar och olika grönsaker. Men inte alla har råd med ett sådant köp, så om du kan få eller köpa ett tvåhundra liters järntunnel, kommer vi att berätta hur du gör en professionell grill av hög kvalitet av det

Åtta-formad sallad är ett utmärkt tillskott till huvudmenyn den 8 mars. Låg arbetskraftsintensitet vid beredning, originalitet, attraktivitet är de största fördelarna med en sådan maträtt. Det är nödvändigt –Krabbpinnar (1-2 förpackningar)

Jordnötter är läckra och hälsosamma nötter. Den innehåller vitamin A, C, B, PP, fosfor, koppar, mangan, kalcium, selen, kalium. Dessutom är jordnötter rika på vegetabiliska fetter, unika aminosyror och biotin. Blancheringsproceduren skalar och bearbetas med en ström av varm luft

Broccoli-kål är en extremt hälsosam grönsak, rik på vitaminer, fibrer, värdefulla mikroelement. Broccoli används för att förbereda soppor, sallader, sidrätter, grönsaksgrytor och många andra hälsosamma rätter. Under skördesäsongen kan kål frysas - på så sätt kommer den inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper och kommer att förbli bra i flera månader

På något sätt blev vi alla vana vid den traditionella metoden för att göra klimpar, när de helt enkelt kokas i saltat vatten. Men det finns ett annat sätt att laga dem, vilket avslöjar smaken på denna maträtt på ett helt annat sätt. Om du aldrig har försökt steka klimpar, lär vi dig nu hur man gör det

Dumplings är en mycket vanlig maträtt i vårt land. De har blivit så populära på grund av deras smakegenskaper, låga kostnad, liksom deras enkelhet och beredningshastighet. I de överväldigande majoriteten av fallen föredras dumplings att laga, men det finns recept för att steka den här produkten

Saftiga och läckra klimpar med buljong är en mycket tillfredsställande och uppvärmande maträtt. Grunden för en sådan maträtt kan vara både färdiga dumplings och hemlagade, kokta med egna händer. Det är nödvändigt mjöl - 3 msk

Även om dina potatisar ser friska och aptitretande ut vid första anblicken, kan knölarna bli mörkare under tillagningen. Om du inte följer några av reglerna för odling, skörd och lagring bildas melanin i potatis, vilket orsakar en förändring i färgen på knölarnas massa

Sedan 1736 har potatis odlats i Ryssland. Det är en av de viktigaste livsmedelsprodukterna för människor. Om potatisknölar förvaras på ett felaktigt sätt blir de skrynkliga, mörknar och förlorar sin smak. I genomsnitt innehåller potatis 75% vatten, 18,2% stärkelse, 2% kväveämnen (råprotein), 1,5% socker, 1% fiber, 0,1% fett, 0,2% syror

Fördelarna med äpplen är välkända, det finns många älskare och finsmakare av denna frukt, men vi glömmer ofta att många ovanliga rätter och drycker kan göras av äpplen. Förbered äppelvin: sortera äpplen, tvätta, skär i små bitar, lägg i en kastrull

Att baka med ett nytt, oprövat recept är en mycket spännande strävan. När allt kommer omkring är det lätt att förstöra även den läckra kakan genom att undereksponera eller överexponera den i ugnen. Beroende på vilken typ av deg som används kan metoderna för att bestämma en kakas tjockhet variera

Kefir-svampen blir mer och mer populär. Antalet människor som använder det för att behandla sjukdomar och främja hälsa växer snabbt. Vilka regler måste följas när man odlar denna mirakelläkare? Det är nödvändigt - glasburk med en kapacitet på 1 eller 1,5 liter

Kefir-svamp är en symbios av olika mikroorganismer som multipliceras tillsammans. Kefir är en avfallsprodukt från kefir-svampen, den orsakar mjölk och alkoholjäsning samtidigt. Externt är kefir-svampen en vit sfärisk kropp, som redan i mogen form når en diameter på upp till 4 cm

Ursprungligen sydost om Asien har ingefära blivit ganska populärt i Ryssland de senaste åren. Den används ofta vid matlagning, både färsk och inlagd eller som kryddor. Butiken bör dock vara försiktig och veta vilken ingefära man ska välja. Instruktioner Steg 1 Ingefära är ett släkt med fleråriga örtartade växter som innehåller hundra fyrtio arter

Det finns bara några få anledningar som hindrar människor från att köpa en apparat som en matberedare. Högt pris, till synes komplexitet i användningen (omfattande instruktioner, ett stort antal obegripliga tillbehör etc.) och ett ganska besvärligt utseende

Bovetemjöl har ett högt näringsvärde och absorberas lätt av kroppen. Det rekommenderas att inkluderas i kosten för personer med metaboliska störningar, hjärt-kärlsjukdomar, problem med mag-tarmkanalen och kolesterol, eftersom det tar bort toxiner och toxiner, mättar kroppen med komplexa kolhydrater, vitaminer och mikroelement

Mänskligheten gjorde ett stort steg framåt när den uppfann sätt att konservera mat. Rökning är ett av sätten att bevara mat. Det är således möjligt att bevara produktionen direkt under fältförhållanden, med ett minimum av hjälpmedel och förbrukningsvaror

Många människor som har smakat eller hört talas om rostade kastanjer har en önskan att laga dem hemma. Träd dyker omedelbart upp i mitt minne, från vilket du på hösten kan samla så många frukter du vill gratis. Men skynda dig inte för att få dem till närmaste park, för istället för en god godbit kan du få hälsoproblem

Metoder för mikrovågsugn skiljer sig mycket från konventionella tillagnings-, stek- eller ugnsbakningsmetoder. Instruktioner Steg 1 I en mikrovågsugn kan du justera tid och läge för tillagning - detta utvidgar möjligheterna för dess användning avsevärt

Pilaf är en utsökt och rejäl orientalisk maträtt gjord av ris och kött. Köttet tas vanligtvis från nötkött, lamm eller fläsk. Du kan också göra en budgetversion av pilaf - från kyckling, som också visar sig vara mycket välsmakande och aromatisk

Kiwiak är en delikatessrätt av folken på de arktiska breddgraderna som bor i territoriet från Chukotka till Grönland. Tillagningsmetoden är mycket distinkt, liksom produkterna. Det är nödvändigt - slaktkropp av en tätning; - flera små lokala fåglar

Att laga biffar på risten är en hel ritual. Det börjar med att köpa rätt kött, förbereda det för matlagning. Och med tanke på att stek är stekt på grillen över öppen eld - det här är en underbar tid tillsammans under en resa till naturen. Det är nödvändigt Gitter Ved (kol) Steksås TABASCO Glödlampa Vitlök Vegetabilisk olja Rosmarin torr Pepparsås TABASCO Biffkött Rosmarin för servering Instruktioner Steg 1

Det är inte för ingenting som bröd anses vara huvudprodukten på bordet - inte en enda rysk fest kan klara sig utan det. Rödaktig, krispig och aromatisk, mycket välsmakande och hälsosam. Och för att brödet ska behålla sin ursprungliga mjukhet och smak så länge som möjligt, bör det förvaras ordentligt

Fondue är en gammal schweizisk maträtt som herdar uppfann för länge sedan. Det var de som först började doppa brödbitar i den smälta ostmassan och tvätta ner denna aptitretare med vin. Idag görs en sådan maträtt i specialrätter, med inte bara ost utan även choklad för detta

Friteraren med djupfett gör att du snabbt kan laga en mängd läckra måltider. Trots det faktum att sådana produkter inte är särskilt friska kan alla ibland skämma bort sig med potatis eller friterad fisk. Dessutom är tillagningsprocessen ganska enkel

En maträtt från det orientaliska köket. Det visar sig vara väldigt gott, tillfredsställande, ömt. Kommer att överraska dina gäster. Köttfyllning med nötter, en ovanlig kombination. Det är nödvändigt - 300 g ris - 300 g potatis - 1 tsk

Kanske har några hört talas om brödet som munken beredde under hungern i öknen och därmed räddade sitt folk från en säker död. De av er som är intresserade av vetenskap och historia bör inte ignorera det faktum att legenden är mycket trovärdig och därför ännu mer överraskande

En grönsak som för några århundraden sedan var kanske den mest populära på européernas bord, idag glömmer nästan ryssarna. Svarta morötter i Ryssland odlas inte kommersiellt och väljs inte för urval. Och skulden för allt är dess orange motsvarigheter, som är utbredda på grund av sin söta smak

På sommarvärmen är det svårt att stå vid kaminen och laga varma måltider. I det här fallet kommer en utsökt och uppfriskande okroshka att hjälpa värdinnan. För beredningen kan du använda kefir, narzan eller kvass. Det är nödvändigt Okroshka med kefir och narzan

Tan är en fermenterad mjölkdryck beredd på basis av yoghurt och mineralvatten. Det kännetecknas av en massa användbara egenskaper, innehåller många ämnen som är nödvändiga för kroppen och samtidigt släcker törsten perfekt. Och solbränna kan också användas som grund för att göra okroshka

Tankatsu-smörgås är en av de mest populära snabbmatarna i det japanska köket idag. Det tar inte mer än femton minuter att förbereda den, och på grund av dess höga kaloriinnehåll är denna smörgås perfekt för lunch eller till och med middag. Det är nödvändigt 2 fläskbiffar 1 ägg Rostbröd 1 glas panering 2 msk mjöl Vegetabilisk olja Salt Peppar Majonnäs Wasabi Tonkatsusås Kålblad Instruktioner Steg 1 Häll brödsmulor och mjöl i sepa

En tortilla är en platt rund mjölprodukt som stekas eller bakas i speciella ugnar. Plattkakans popularitet i många länder i världen är mycket svårt att överskatta - och för vissa folk (till exempel armenier och uzbeker) är de också traditionellt bröd, något annorlunda i recept

Pajer bakas i många länder. Och det ryska köket är inget undantag, i gamla tider i Ryssland sa de "paj på bordet - en semester i huset!". Vi åt alla samma pajer gjorda av osötad jästdeg. Deras fyllningar kan vara mycket olika: keso, kött, fisk, grönsaker eller bär

Mashhurda är en nationell maträtt till det uzbekiska köket. I Uzbekistan är det inte mindre populärt än pilaf eller shurpa. Huvuddraget med denna tjocka soppa är att den är baserad på mungböna, en grön baljväxt som är ovanligt rik på protein

Jordgubbar är den första sommarbären som både barn och vuxna äter med nöje. Vid varmt väder, när det finns många bär, uppstår frågan: hur man kan bevara skörden för att festa på bäret på kalla vinterdagar. Det första och enklaste sättet är att frysa För att skicka bären till frysen måste de sorteras, ta bort alla ruttna, övermogna eller bortskämda av insekter

Du kan också njuta av den saftiga och hälsosamma bären under den kalla årstiden om du fryser jordgubbar i kylen för vintern. Även de som inte gillar att laga mat och inte vill spendera mycket tid på det kan helt bemästra detta recept. Instruktioner Steg 1 Det rekommenderas att frysa jordgubbar för vintern i kylskåpet när de fortfarande är färska, det vill säga senast några timmar efter att de plockats ur trädgården

Det är ganska enkelt att förvara äpplen av sena sorter under höst-vinterperioden. För att göra detta bör endast ett antal regler följas, bland vilka de viktigaste är den snabba och exakta samlingen av frukt, förberedelsen av ett lämpligt rum och högkvalitativ styling

Arugula, en produkt som har vunnit stor kärlek i amerikansk matkultur, blir gradvis populär i Ryssland. Invånarna i afrikanska länder var de första som började äta denna produkt. Växten växer också traditionellt i länderna nära Asien och Kaukasus

Hallon ger enorma fördelar för vår kropp. Men frågan uppstår alltid: hur bäst kan man bevara den för vintern? Hallon är en av de enda bärgrödorna som behåller alla användbara komponenter och ämnen även efter värmebehandling. Därför kan dessa bär användas för att förbereda olika kompott, konserver och sylt för vintern

Vita jordgubbar är inte nya på fruktmarknaden. Dess historia går tillbaka till första hälften av 1700-talet. Fram till nyligen ansågs det vara en utdöd art, och idag talar hela världen om det som ett bär som harmoniskt kombinerar formen på en jordgubbe och smaken av ananas

En aptitretare som "inlagd ost" är fortfarande en sällsynthet på våra bord. Överraska dina gäster och skäm bort dig själv med denna enkla och läckra maträtt. Det är nödvändigt Ost 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, ryska, etc

Marinerad ost är en underbar original aptitretare som förtjänar en hedersplats på vilket bord som helst - både festligt och vardagligt. Tillagningen av en maträtt tar ett minimum av tid, men tillämpningsområdet är så omfattande att du aldrig kommer att ångra den spenderade tiden

Receptet för inlagd tofuost är upprörande enkelt. Osten på den visar sig vara doftande, kan serveras som ett fullvärdigt mellanmål eller läggas till olika sallader. Denna tofuost kan diversifiera den magra menyn. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Inlagd ost är en utsökt salt maträtt. Det kan serveras som mellanmål eller läggas till dina favoritsallader. Du kan beta vilken ost som helst. Hur man marinerar hård ost Denna aptitretare kan göras när du vill ha något original, men det finns inget sätt att röra sig i köket på länge

Bovete är mogna mogna blomställningar av bovete, en odlad spannmålsväxt. Bokvete odlas i Ryssland, Vitryssland, Ukraina, även om det antika Indien anses vara sitt hemland. Växande bovete I Ryssland finns ett stort antal bovetefält i södra Sibirien, Transbaikalia och Fjärran Östern

Persilja har en positiv effekt på kroppen, är rik på vitaminer och mineraler. Med det blir dina rätter smakligare, mer aptitretande och aromatiska. För att hålla färsk persilja på bordet året runt kan du odla den hemma på en fönsterbräda. Tänk på alternativet när persiljan på fönsterbrädan odlas av frön

Tomater används ofta i konservering, sallader och andra rätter. Att odla tomater på din egen personliga tomt gör att du kan njuta av saftiga frukter under hela året. Spirande frön Odling av tomater i Ryssland innebär att gro frön och transplantera tillräckligt mogna plantor i marken

Söta frukter innehåller många ämnen som är användbara och nödvändiga för att kroppen ska fungera normalt. Men det är extremt viktigt att lagra frukt i enlighet med temperaturregimen så att de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Instruktioner Steg 1 Äpple Ett äpple älskar skymning och tolererar inte fukt, liksom att vara nära en banan

Vinbär i sig är en mycket hälsosam bär. Du kan göra många läckra och hälsosamma desserter av det. En av dessa desserter är vinbärspaj. Det är nödvändigt - mjöl, 4 glas; - mjukad margarin, 1 förpackning; - socker, 1 1/3 koppar

Enligt detta recept visar sig svarta vinbärspajen vara mycket öm, med en trevlig söt och sur smak som bär ger den. En sådan delikatess är ganska enkel att förbereda, men samtidigt kommer den att uppskattas av hemmet och gästerna. Och på grund av det höga innehållet av svarta vinbär är denna paj också mycket användbar, särskilt vid förkylning

En vacker, aromatisk och fluffig tårta blir en riktig dekoration av bordet och en verkligt efterlängtad händelse vid bordet. Dessutom, i en sådan tårta är varje liten sak viktig - även hur kanterna kläms. Tiderna när pajen stängdes genom att klämma kanterna med ett finger är för länge borta

Vi är 80% vatten. På jordklotet upptar vatten en enorm plats. Vatten är en viktig resurs för allt liv på jorden. Ingenting överlever utan henne. Vatten är ett läkemedel för många sjukdomar, men medicin tar ibland inte hänsyn till detta. En gång bodde en sådan iransk forskare - Batmanghelidzh Fereydun, han bevisade många gånger att vatten är ett läkemedel som naturen gav oss

Hösten är tiden för pumpaskörden. Och eftersom pumpa anses vara den mest användbara och vitaminrika grönsaken, kan man inte ignorera den. Pumpan har en karakteristisk orange färg och är till stor fördel för kroppen. Liksom alla ljusorange frukter och grönsaker är pumpa extremt rik på betakaroten, som våra kroppar omvandlar till vitamin A, vilket är viktigt både för att stärka immunförsvaret och för att matsmältnings- och andningssystemen ska fungera normalt

Pumpa har unika läkande egenskaper på grund av en rik uppsättning ämnen som är användbara för människokroppen. Regelbunden användning av det kan fungera som en förebyggande åtgärd mot många sjukdomar och till och med behandla dem, samt förbättra hälsan

Man tror att pumpan kommer från Amerika, och den dök upp för 5 tusen år sedan. Sedan dess har grönsaken blivit ganska populär och inte förgäves. Den innehåller många användbara mineraler och vitaminer. Pumpan uppskattas i alla delar av världen, den äts, rätter, fågelburar, dekorationer etc

Plommon är en välbekant produkt på ryssens bord; den äts färsk, kompott görs av den, liksom konserver och sylt för vintern. De som är ansvariga för sin hälsa bör vara medvetna om de fördelaktiga egenskaperna hos denna frukt, så att de inte passerar den på marknaden eller i butiken

Förstoppning är ett vanligt matsmältningsproblem. Du kan bekämpa det inte bara med medicinska medel utan också genom att äta mat som stimulerar mag-tarmkanalen. Instruktioner Steg 1 Fiberrika livsmedel, såsom fullkorn, spannmål, frukt och grönsaker, har en gynnsam effekt på tarmfunktionen

Den populära tron att vildris är en typ av traditionellt ris är en missuppfattning. Faktum är att svart ris är fröet till vattenväxter av släktet Tsitzania. På grund av sin ovanliga smak och höga näringsvärde är vilda ris mycket populära över hela världen