Läcker mat 2024, November

Champignons är svampar som många älskar. Det finns ett stort antal olika rätter med dem, de är utsökta både stekta och kokta. Liksom alla andra svampar bör dock champinjoner inte konsumeras i stora mängder. Annars kan de allvarligt skada din hälsa

Användningen av juicer och juiceinnehållande produkter växer orubbligt. Nutritionists förklarar detta genom att våra medborgare vill ha hälsosam kost. Men användbarheten av sådana drycker är tveksam. Den äldre generationen kommer ihåg att de tidigare i butiker sålde juice på flaska, uteslutande av inhemsk produktion, som hade en naturlig smak och en ljus arom

Inte bara i Moskva och St Petersburg har avokado blivit en obligatorisk del av anständigt kök, i ryska provinser köper anläggningar från översta raden avokado i lådor och skyndsamt ordnar menyn - sallad med avokado, hamburgare med avokado, toast med avokado, omelett med avokado, guacamole … När vi säger "

Choklad i barer har kommit in i det moderna livet och ändå kändes inget för det för tre hundra år sedan. Den sida vid sida uppträdde först i början av 1800-talet. Det finns flera typer av choklad i butikerna. När du väljer en bitter måste du vara uppmärksam på produktens sammansättning, dess färg och utseende

Torkade hallon behåller alla sina fördelaktiga egenskaper, så torkning är den bästa metoden för att skörda detta bär för vintern. Du kan torka hallon både utomhus och använda olika enheter, till exempel en ugn. Det är nödvändigt - ugn - bakplåten

Fläsk är hälsosamt, gott och lätt att laga. Fläsk bäst av allt visar fasetter av dess smak med frukt, med alla typer av glasyr och ljusa såser. Huvuddraget med kött är att det kan tillagas praktiskt taget utan fett, värmebehandlingen tar ett minimum av tid, och resultatet, med rätt tillvägagångssätt och kvaliteten på den ursprungliga produkten, är alltid felfri och överträffar alla förväntningar

Aprikos är en bekant frukt. Delikat massa och fantastisk arom lämnar ingen likgiltig. Denna mest känsliga frukt är dock inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam. På grund av dess låga kaloriinnehåll kan aprikos mycket väl användas för fastedagar - dess kaloriinnehåll är bara 44 kcal per 100 gram

Hälsosam kost kan inte bara förbättra vår hälsa utan också lyfta vårt humör. Det finns en hel lista över livsmedel som har en positiv effekt på vårt nervsystem. röd fisk Fisk innehåller en mängd B-vitaminer som är viktiga för vårt nervsystem samt omega-3-fettsyror

Kollagen har alltid varit en del av mänsklig näring: benbuljonger, soppor med inlagor, huvuden, tassar och svansar. För närvarande räcker inte den här produkten på den dagliga menyn. Lyckligtvis finns det gelatin som enkelt kan tillsättas till hemlagade måltider

En familjeresa till olika snabbmatskaféer har blivit en söndagstradition för många. Men det är osannolikt att en broschyr om farorna med transfetter serveras med nästa portion pommes frites och kycklingburger. Ingen kommer att argumentera om farorna med "

Gillar du att hugga lök? Kanske har du för länge sedan bytt till automatiska kvarnar av grönsaker, men många föredrar att klippa den här användbara produkten på gammaldags sätt med en kniv, "ringar" eller "skivor". Lök innehåller något som irriterar ögons slemhinnor

Det är svårt att tro att pitaya är en frukt. Men hon, även känd som drakefrukt eller jordgubbspäron, har mer än bara ett glamoröst utseende. Vilka är egenskaperna hos denna exotiska delikatess? Pitaya är en mystisk främling från tropikerna i Syd- och Centralamerika

Den mänskliga levern är ett viktigt organ som ansvarar för att ta bort alla typer av toxiner och toxiner från kroppen. Överdriven alkoholkonsumtion, konstant överätning, aktiv och passiv rökning - allt detta leder till förekomsten av hennes sjukdomar

En av de mest värdefulla sorterna av honung är vit och gul akacihonung. Produkten samlas in av bin från två olika arter av denna blommande växt. Honungens färg beror på typen av akacia: ljusgul eller färglös. Acacia honung skiljer sig från andra typer med sin känsliga blommiga doft och mild smak

Blåbär är en bärbuske vars frukter liknar blåbär, men mycket större. Fram till relativt nyligen kunde blåbär bara hittas i skogen, men nu odlas de framgångsrikt i trädgårdstomter. Blåbär är mycket ömma, mjuka, så de måste hanteras med försiktighet när de plockas och transporteras

Essensiell olja av kryddnejlika bereds från knoppar eller frukter av kryddnejlika, en tropisk växt som tillhör familjen Myrtle. Den växer i Afrika, Brasilien, Indonesien, Sydostasien. För att få 1 liter essentiell kryddnejlikaolja behöver du upp till 8 kg knoppar eller upp till 15 kg frukt

Plommon, som alla fruktgrödor, har populära och inte särskilt vanliga sorter. Sorterna bör väljas enligt de jämförande egenskaperna hos träd och frukter, med hänsyn till den växande regionen. Samtidigt kan du uppnå en optimal kombination av parametrar och som ett resultat bara ha högkvalitativa och högkvalitativa frukter

Få människor vet att smak och arom av gott kinesiskt te inte bara är förknippat med sortens specificitet utan också med säsongen då skörden gjordes. I de kinesiska provinserna, där te-grödor har odlats sedan urminnes tider, vet alla att inte bara doften av te utan också dess läkningspotential beror direkt på skördesäsongen

Berberis helande egenskaper har varit kända under lång tid. Det används ofta i officiell och folkmedicin i kampen mot olika sjukdomar, i matlagning, dietetik och till och med kosmetologi. För medicinska ändamål används alla delar av bärbäret:

Utan B-vitaminer är normala vitala funktioner i kroppen omöjliga. De är inblandade i nedbrytningen av komplexa kolhydrater till glukos, liksom i nedbrytningen av proteiner och fetter. Därför är det mycket viktigt att få dem regelbundet med mat

Det eviga problemet med att alla kvinnor som går ner i vikt (och inte bara kvinnor) är hur man beräknar hur många kalorier som finns i en tallrik. Naturligtvis är det nödvändigt att ta hänsyn till innehållet i proteiner, kolhydrater och fetter när du förbereder måltider, men brinnande dieters räknar fortfarande kalorier, eftersom de är energivärdet

Att bönsoppa drar nytta av tillsatsen av pärlkorn till det, lärde jag mig nästan av misstag under ett nytt kulinariskt experiment. Resultatet är en rik, kryddig maträtt som blir perfekt varm och mättad under den kalla hösten och vintern. Det är nödvändigt - nötkött, - 1 burk röda bönor i egen juice, - 80-100 g pärlkorn, - 4-5 lök, - 1-2 morötter

Vad kan vara mer underbart än en utsökt och aromatisk kycklingsoppa till lunch. Du kommer definitivt att gilla en sådan maträtt. Du kommer inte att spendera mycket tid på att förbereda den, men resultatet är en utsökt och mycket näringsrik soppa

Borscht är en av de mest favoriträtterna, kanske i varje hem. Denna måltid älskas av människor i alla åldrar, men inte alla vet att det finns förenklade sätt att förbereda borscht, med vilken du kan laga denna maträtt på kortast möjliga tid med en lägsta kostnad för ingredienser, och även i en multikokare

Pearl korn soppa är utsökt och näringsrik. Det kommer att vara ett bra alternativ för att diversifiera din lunchmeny. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda en sådan soppa från ganska prisvärda produkter. Det är nödvändigt potatis - 140g

Svamp soppa med korn bereds ganska snabbt och kräver inte dyra komponenter. Det är extremt gott tack vare kornet och är väldigt aromatiskt. Denna näringsrika soppa är perfekt för både fasta och bantning. Det är nödvändigt 300 gram färska eller frysta svampar

Kaloriberäkning är en enkel process, men extremt användbar för både män och kvinnor. Det spelar ingen roll om du har extra eller inte. Genom att hantera kaloriintaget i din kost kan du hålla din vikt normal eller vid behov öka eller minska den

Korv är oersättligt på festbordet. Kan denna oföränderliga aptitretare serveras på ett nytt sätt? Varför inte försöka rulla skivorna i form av blommor, särskilt eftersom delikatets delikata rosa färg helt tillåter det. Det är nödvändigt För korvrosor:

Främjandet av en hälsosam livsstil påverkade det faktum att många började tänka på kaloriinnehållet i en viss produkt. För att beräkna denna formel måste du hänvisa till specialtabeller. Det är nödvändigt Kaloritabell över produkter och individuella rätter

Kolhydrater är en energikälla för kroppen. Mest av allt kolhydrater krävs av idrottare och personer som arbetar med fysiskt arbete. Din kost bör främst innehålla livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater, särskilt grönsaker. Instruktioner Steg 1 Det finns tre typer av kolhydrater - enkla, komplexa polysackarider och kostfiber

Människor som lever en hälsosam livsstil vet med egna ögon om fördelarna med nötter. Valnötter, mandel, cashewnötter, brasiliansk, hassel, pinjenötter - allt med så olika smak, men det finns något som förenar dem: ett förråd med näringsämnen, mineraler och vitaminer

Kryddor förstärker inte bara smaken utan har också hälsofördelar. Några av dem är kända för att förbättra ämnesomsättningen och minska kroppsfett. Vissa kryddor hjälper till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt genom att påskynda den metaboliska processen, minska fettcellerna och undertrycka aptiten

Även de som tittar på deras figur och längtar efter kylskåpet kan vara starka. Ett litet knep hjälper dig att hålla fingret på pulsen och kontrollera mängden mat som konsumeras. Äta nyttigt Fördelar med mat bör ges till grönsaker, frukt, fermenterade mjölkprodukter

Maj är tiden för maskrosor. Det är i maj som det finns många av dem. Maskrosor kan användas för att göra läckra och hälsosamma sylt. Det hjälper till att reparera gallblåsan och levercellerna. Det tar också bort överskott av kolesterol och skadliga ämnen, förbättrar minnet och behandlar åderförkalkning

Maskrosor är inte bara vackra vårblommor utan också en extremt hälsosam växt. Det är inte för ingenting som det används ofta i traditionell medicin. Men det är inte allt. Vad som inte tillagas av maskrosor: vitaminsallader, vin, soppor, balsam, likörer, tinkturer, rullar och till och med kaffe

Honung är en av de hälsosamma och goda godisarna för människor. Alla känner till blomma, senap, bi och limehonung. Allt detta kan köpas i butiken. Men om du vill ha något originellt och intressant kan du göra maskros honung Fördelarna och skadorna med maskros honung Maskrosor är ett välkänt ogräs

Honung är en utsökt och hälsosam produkt. Men inte bara bin kan leverera denna delikatess. Du kan laga det själv hemma. Det är nödvändigt - 250 maskrosblommor - 0,5 liter vatten - 1 citron - 1 kg socker Instruktioner Steg 1 Samla 250 maskrosblommor

Doftande, skarpt, skarpt - kryddor och örter kan göra underverk med de vanligaste rätterna. Människor uppfann dem i matlagning under antiken. Men få människor vet att tillsättande av kryddor i maten inte bara kan användas för att förbättra smaken utan också för att gå ner i vikt

Vi använder kryddor för att förbättra smak och tillsätta arom. Men tidigt på våren, när det finns en akut solbrist, immuniteten misslyckas och stämningen faller, bör satsningen göras på kryddor som kan aktivera kroppens försvar, lägga till energi och ge en ljus glädjande ton till det grå vardagen

I antiken var kryddor en av de dyraste produkterna, de var mer värdefulla än guld. Svartpeppar, som idag inte tillhör exotiska kryddor, uppskattades otroligt högt under medeltiden. Kryddor förbättrar smaken på rätter och ibland till och med förändrar den kraftigt

På vårkvällen försöker de flesta tjejer att korrigera sin figur åtminstone lite. Och nu har ett abonnemang på gymmet köpt, kosten har reviderats och justerats, och nya artiklar tittar redan på i butikerna. Allt verkar vara jättebra, men känslan av hunger på grund av kostbegränsningar gör dig helt enkelt galen och ger dig inte möjlighet att gå vidare med dina dagliga aktiviteter

Som ett resultat av bearbetningsanläggningens nektar erhålls bihonung. Det är samtidigt en delikatess, en elixir av hälsa och livslängd, ett utmärkt komplement till rätter. Honung är otroligt fördelaktig för människors hälsa, eftersom den inte innehåller sackaros - den bearbetas till glukos och fruktos

De fördelaktiga egenskaperna hos bovetehonung har varit kända för människor sedan antiken. Men varför är bovetehonung så användbar? Och vilken skada kan han göra på kroppen? Bovetehonung tillverkas av bin från bovete-nektar. Denna honung innehåller många användbara spårämnen och viktiga ämnen

Vi använder kryddor och kryddor för att ge maträtten en unik smak och utsökt doft. Men förutom det faktum att kryddor förbättrar smaken på maten, har de också en positiv effekt på hälsan. De flesta kryddor, örter och örter som används vid matlagning innehåller mycket mer antioxidanter än frukt och grönsaker

Krämig mjölkskaldjurssoppa kommer att njuta av din vardagliga meny. Trots närvaron av ingredienser med högt fettinnehåll (grädde, gräddfil) är soppens kaloriinnehåll inte högt och är bara 300 kcal (per portion). Soppan bereds snabbt och enkelt

Delikat och aromatisk melonsylt tillfredsställer även den mest krävande söttanden. Denna sylt är bra att servera med pannkakor, pannkakor, te med kakor, du kan använda den som fyllning för bakning, samt dekorera kakor och bakverk med den. Det är nödvändigt melon - 1 kg

Det verkar, melon och melon, klippa och äta, vilka andra rätter? Emellertid kan ett brett utbud av rätter tillagas från denna sommarfrukt, och inte bara söta. Melonens hemland anses vara territoriet från Centralasien till de norra regionerna på den afrikanska kontinenten, Mellanöstern

Smörkräm i melon blir inte bara utsökt utan också en mycket vacker sommarefterrätt. Skålen bereds mycket enkelt, den angivna mängden produkter räcker för 5 portioner. Det är nödvändigt - honungmelon - 1 st. (600-700 g); - grädde 25-33% - 170 ml

Många påfrestningar, dålig ekologi, ohälsosam livsstil driver många människor att äta mestadels hälsosam mat. Fisk och skaldjur är mycket användbart för människokroppen. Till exempel bläckfisk. När det gäller proteininnehåll, vitamin B6 och PP, överträffar köttet även fiskkött

Amerikanskt kök upphör aldrig att glädja oss med kulinariska mästerverk som är lätta att förbereda. En av de enkla och populära amerikanska snacksna är den hamburgare vi brukade köpa på McDonald's. Läckra, näringsrika, original. Prova att göra ett liknande mellanmål hemma

Alla familjemedlemmar kommer utan tvekan att vara nöjda med de läckra hamburgarna i pitan. Servera hamburgare med tomat och rödlök sallad och hemlagade pommes frites för en utsökt middag! Det är nödvändigt - 1 stjälk purjolök - 500 g kycklingfilé - 70 g morötter

En diet på fettförbrännande soppor är ett av de populära sätten att gå ner i vikt snabbt, utan smärtsam hunger och speciella ansträngningar. Det finns emellertid de som ifrågasätter förmågan hos soppor att bränna fett. Så vad är fettförbrännande soppor, sanning eller fiktion, deras effektivitet?

Citron är ett gammalt profylaktiskt medel, vars användning är extremt viktig för människokroppen. Den speciella kemiska sammansättningen av citron har en gynnsam effekt på olika organ och organsystem. Frukten har funnit sin tillämpning inte bara som en oersättlig livsmedelsprodukt utan också som en utmärkt kosmetisk produkt

Alla nutritionister är överens om att naturlig choklad i måtta har hälsofördelar. Men i butiken springer ögonen upp från olika choklad, choklad och barer, även om det i verkligheten visar sig att inte all choklad kallas det. Vad ska du leta efter för att köpa riktig hälsosam choklad, och inte en falsk, som inte bara ger extra gram utan också skadar din hälsa?

Choklad är favoritgodis för de flesta på planeten. Och du antar antagligen att det också är användbart. Låt oss ta en titt på alla hälsofördelarna med sötma. Naturligtvis talar vi om riktig choklad. Ökar hjärnaktiviteten Och detta beror på att kakaobönor är rika på B-vitaminer, magnesium och fenetylamin

En kopp varm smaksatt choklad en kall vinterdag hjälper till att värma upp och stärka, medan vanlig hård choklad inte kan ge en sådan effekt. Européer kallar drycker gjorda av kakaopulver varm choklad, medan slaver gör det av plattchoklad med kryddor och mjölk

Kokosmjölk är en otroligt näringsrik och utsökt vätska med en delikat arom. En sådan växtprodukt erhålls från kokosmassans massa, den används konserverad och färsk i matlagning, kosmetologi. De ovärderliga fördelarna med kokosmjölk är uppenbara

Nästan varje familj, där de älskar utsökt och utsökt mat, kommer att hitta en plats för kokosmjölk. Trots sitt exotiska ursprung finns det i hyllorna i många stormarknader. Men vad är särskilt viktigt: om vi talar om förhållandet mellan fördelar och skador med kokosmjölk, kommer argumenten "

Det är svårt att hitta en produkt som genererar lika mycket hype runt som kokosnötolja. För inte så länge sedan visste de flesta av landets invånare inte ens om dess existens, men i dag har fördelarna och skadorna med kokosnötolja blivit föremål för många diskussioner

Soja är en proteinrik mat som kan ersätta animaliska produkter. Kinesiska kockar har uppfunnit recept som gör sojabönor till smör, gräddfil, ost och till och med kött. Du kan göra många hälsosamma rätter av sojabönor, men först måste du lära dig att göra sojamjölk och tofu på egen hand hemma - basen på många kinesiska sojarätter

Rikt på protein, kalcium och vitamin E och lågt i mättat fett, tofu eller bönor, är en orientalisk mat som är populär bland vegetarianer och veganer. För desserter och såser passar så kallat silke eller mjuk tofu, som har samma konsistens som pudding

Tofuost är en ostmassa gjord av sojamjölk. Hemland för denna produkt är Kina. Tofuost tillverkades i detta land under 2000-talet. Sojabönaprodukten kom till Ryssland under andra hälften av 1900-talet. Typer av tofuost och hur man använder den Det finns flera typer av tofuost:

Den mystiska produkten av tofu är inte känd för den allmänna massan av de människor som är vana vid ryska nationella köket. Vanligtvis vet de att detta är en dietmat, men inte alla är medvetna om vad den består av och vad är fördelarna med den

En kvinna som ammar en baby bör vara särskilt försiktig med sin egen diet. Barnets hälsa och välbefinnande beror på vilka produkter hon använder. Dessutom, efter att ha fött, måste mamman komma i form så snabbt som möjligt och släppa de extra punden

Acai är bär som kommer från Amazonas regnskog. Dessa frukter är rika på antioxidanter och anses vara en helande mat. De kan kallas en exotisk släkting av tranbär och blåbär, men acai-bär innehåller många fler näringsämnen. Acai bär:

Acai-bär idag kallas nästan magiska. Det är svårt att tro på sanningen, men det är på många sätt sant! För att tro detta är det nödvändigt att överväga de grundläggande egenskaperna hos detta "föryngrande äpple". Acai-bär växer i regnskogen i Central- och Sydamerika, såsom Brasilien

Sena bär kan ofta inte tävla i smak och arom med sommarfrukter, men deras användbara egenskaper är mycket senare, och detta måste utnyttjas. Sena bär kan ofta inte tävla i smak och arom med sommarfrukter, men deras användbara egenskaper är mycket senare, och detta måste utnyttjas

Irga är ett mycket populärt bär med en mängd användbara egenskaper. Dess användning kommer bara att ha en positiv effekt på kroppen. Så snart du ser mörkblå krukväxta bär med en blåaktig blom uppstår en oemotståndlig önskan att äta dem omedelbart

Nötkött bakat med aubergine i ugnen visar sig vara otroligt aromatiskt, smakfullt och ömt. Det är väldigt enkelt att lära sig att laga denna ovanliga maträtt, för detta behöver du ingen speciell kulinarisk kunskap. Ingredienser:

Jasminris med en krämig vaniljsmak är perfekt för denna läckra efterrätt. Det är bättre att inte använda annat ris - en sådan delikatess fungerar inte längre. Färdiglagad dessertrulle med ris och katrinplommon kan serveras till frukost. Det är nödvändigt - 600 g katrinplommon - 500 ml mjölk - 250 g ris "

Aubergine är en utmärkt produkt och rätter gjorda av dem finns även på pp-menyn. Auberginerecepten är ganska enkla och kräver inte fina ingredienser, men resultaten är spektakulära! Auberginefartyg med köttfärs och grönsaker För att förbereda denna ursprungliga maträtt behöver du:

Gryta av torskfiléer och kokt potatis är en mycket välsmakande och aromatisk maträtt, till vilken lök, bacon, körsbärstomater, örter och hårdost tas som ett tillägg. Observera att denna maträtt är lätt att forma och laga snabbt. Det kommer att vara en utmärkt dekoration för alla bord

En grönsaksrätt hålls alltid högt. Om det är aubergine bakat i ugnen, är det inte bara mycket gott, men hälsosamt. Deras speciella smak ges av en blandning av ostar och en mängd olika örter, som, när de bakas, lämnar en underbar arom. Det är nödvändigt - 500 g aubergine - 300 g svamp (både färska och frysta svampar kan användas)

Jag älskar godis, jag kan bara inte leva utan det! Men samtidigt tenderar jag att vara överviktig och jag måste ständigt kontrollera vad och hur mycket jag äter. Och det svåraste är naturligtvis med godis. Lyckligtvis känner jag en mycket välsmakande dessert som du kan äta utan några begränsningar alls

Rågbröd innehåller fibrösa ämnen som bidrar till normal matsmältning och ger en känsla av fyllighet. Rågbröd innehåller lite kalorier; människor på en diet har råd att äta det. Det är nödvändigt skalat rågmjöl - 300 g; vetemjöl - 300 g

Trots förekomsten av bönor visar sig salladen vara väldigt lätt, saftig, med en original söt och sur dressing. Det är nödvändigt - konserverad tonfisk 200 g; - vita bönor 100 g; - körsbärstomater 200 g; - rödlök 1 st; - persilja

Under graviditeten genomgår varje kvinna förändringar i kroppen, inklusive förändringar i hennes behov av mat. Vissa gravida kvinnor vet inte vad de vill äta, medan andra är säkra på sitt val. Så vad ska du göra om du vill ha något gott, till exempel ananas?

Gröna bönor är en dieträtt. Förutom det faktum att det är lågt i kalorier, är bönor också mycket användbara och näringsrika, de innehåller många vitaminer. Bönor är grunden för många ursprungliga grönsaksrätter. Stekta bönor, som kan beredas på olika sätt, är också mycket goda

Bönsallader släckar din aptit perfekt och fungerar som en fullfjädrad maträtt, liksom en underbar aptitretare för ett festligt bord. Prova en utsökt grön eller röd bönmjöl eller gör ett snabbt alternativ med konserver och krispiga krutonger

Khashlama är en traditionell maträtt av kaukasiska köket, den tillagas både i Armenien och Georgien. Lammkhashlama förbereds. Det finns många matlagningsalternativ. Men här är ett klassiskt recept på denna fantastiska maträtt. Det är nödvändigt - lammkött - 2 kg

En original orientalisk maträtt som kommer ihåg för sin oväntade ljusa smak och nationella smak. Det är nödvändigt - 620 g lamm - 260 g lök; - salt peppar; - zira; - 70 ml tamarind; - 25 g kardemumma; - 25 g kanel

Lamm har en speciell smak och arom, vilket inte uppskattas av alla köttälskare. Men i kombination med körsbärsplommon och aubergine får smaken lite olika, trevligare toner. Stekt från sådana produkter blir en riktig signaturrätt på festbordet

Zucchini är en säsongsbetonad produkt som definitivt bör ingå i din kost. Zucchini innehåller mycket C-vitamin och låga kalorier. En sådan produkt är oumbärlig särskilt för dem som vill gå ner i vikt. Zucchini är utsökt varm, du kan laga en underbar och ovanlig aptitretare

Om du älskar aubergine och vill njuta av att laga denna grönsak på vintern, är detta recept något för dig. Aubergine med tomater är utsökta, och beredningen är mycket enkel. Det är nödvändigt - 1 kg aubergine - 1,5 kg tomater

Hemlandet för den lila frukten är Indien. Verkliga legender berättar om smaken av äggplantor. Så den turkiska imamen svimmade av hur han slogs av den ovanliga smaken av aubergine. Att äta äggplantor är användbart för en kost och hälsosam kost, eftersom denna frukt sänker kolesterolhalten i blodet och innehåller kalium som är bra för hjärtat

Det bulgariska nationella köket använder oftast en mager meny, grönsaker konsumeras i vilken form som helst: råa, kokta, stekta, stuvade, inlagda. De serveras som aptitretare, sidrätter, kalla rätter. Rissallad med röd paprika är en av de nationella rätterna i detta kök

Stekt, kokt med aubergine, potatis och kyckling, visar sig vara otroligt gott och aromatiskt. För att förbereda den behöver du ganska enkla produkter som du säkert hittar i alla kök. Resultatet är en mycket tillfredsställande och aptitretande maträtt som absolut alla gillar

Aubergine är en utsökt grönsak som kan stekas, bakas, grillas. Utmärkt kaviar erhålls från denna underbara produkt, som kan förberedas för framtida användning. Men andra lika goda beredningar för vintern erhålls från aubergine. Aubergine fylld med selleri och vitlök Detta är ett doftande och ovanligt mellanmål som du behöver förbereda:

Aubergine bör vara på bordet inte bara under mogningssäsongen utan hela året fram till nästa säsong. De fördelaktiga egenskaperna hos detta bär (och aubergine, enligt den vetenskapliga klassificeringen, är ett bär) har folk känt länge, så varje nation har många läckra recept för att skörda aubergine

Kyckling stuvad med zucchini i tomatsås är en utsökt och hälsosam middag för hela familjen. Zucchini är rik på vitaminer och mikroelement, är lätt smältbar och är ett bra komplement till mjukt kycklingkött. Det är nödvändigt - 500 g kycklingfilé - 1-2 unga medelstora zucchini

Puffsallader i olika variationer har länge varit en hit vid varje fest. Kycklinglever sallad visar sig vara mycket öm och ovanligt god. - 350-370 gram kycklinglever - 10-12 inlagda agurker; - 4 ägg - 2-3 morötter; - 1-2 huvuden av vitlök

Zucchini är en hälsosam grönsak som innehåller lite kalorier och mycket värdefulla mikroelement. Den kan lagras efter skörd i upp till 3 månader, under vissa förutsättningar, men det är bättre att göra välsmakande förberedelser för vintern. Zucchini är en grönsak som är mycket populär i Ryssland

Ung zucchini innehåller mycket karoten, askorbinsyra, B-vitaminer, mineralsalter av magnesium, kalium, kalcium och järn. Zucchini förbättrar blodkvaliteten, hjälper njurarna och hjärtfunktionen, lindrar levern och hjälper till att ta bort överflödig vätska från kroppen

Skulle du tänka att smulor kan vara salta? Prova zucchini och ost och se hur utsökt det är! Det är nödvändigt - 2 stora zucchini - 2 stora lökhuvuden - 4 vitlöksklyftor - 12 msk. gräddfil; - 40 g persilja och dill; - salt, svartpeppar och provensalska örter efter smak

Aubergine innehåller en rik uppsättning spårämnen - nästan allt som en person behöver, liksom B-vitaminer och organiska syror. Under värmebehandling förstörs inte dessa användbara ämnen, förutom C-vitamin. Aubergine i gräddfil Skala 0,5 kg aubergine, dela upp i två halvor och klipp ut kärnan

Cheesecakes är en fantastisk frukost. De är utsökta och tillfredsställande och borde inte ta dig lång tid att förbereda. Det är nödvändigt - 200 g ost - 2 ägg - 40 g mjöl - vitlök - salt - peppar - vegetabilisk olja - brödsmulor Instruktioner Steg 1 Riv osten på ett medium rivjärn

Medelhavsköket är synonymt med hälsosam och fettfri mat. Aubergine, en mycket populär produkt i det grekiska köket, innehåller ett stort antal vitaminer, fibrer, pektiner, tanniner samt kalium, järn, fosfor och koppar. Läkare rekommenderar att du tar med aubergine i din kost för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar och åderförkalkning

Det bakade auberginereceptet är enkelt, men ändå gott, vackert och festligt. Skålen betraktas som kost på grund av att den nästan uteslutande består av grönsaker. På ett festligt middagsbord eller ett familjen middagsbord kommer en sådan delikatess alltid att vara din favorit

Läckra, röda och otroligt doftande pajer har alltid upptagit den mest hedervärdiga platsen på det ryska bordet. För deras beredning kan du använda vilken deg som helst: smör, puff eller jäst. Och att lista över alla typer av pajfyllningar är nästan otänkbart:

Det är nu svårt att föreställa sig de flesta rätter utan majonnäs. Det kompletterar dem perfekt och betonar smaken. Du kan köpa majonnäs i butiken, men det är mycket hälsosammare att tillaga den själv med endast kvalitetsingredienser. Det är nödvändigt - 1 ägg - 240 ml olivolja (vanlig eller extra lätt) - juice av en halv lime

Älskar du italiensk mat? Prova sedan denna ganska enkla maträtt som kombinerar klassiska italienska ingredienser perfekt. I detta recept kan du använda vilket kött du vill (lamm, kalvkött, kyckling, kalkon) eller använda en kombination av flera typer, till exempel lamm + kalkon eller kalvkött + kyckling

Raffinering är i själva verket rening av olja från skadliga ämnen, som ackumuleras i kroppen kan orsaka en mängd olika sjukdomar. Därför är det viktigt att förfina vegetabiliska oljor för att rädda en från vissa sjukdomar. Under raffinering förlorar oljan sin ursprungliga lukt och en del av näringsämnena, men denna förlust är obetydlig och när det gäller näringsvärdet är raffinerad och oraffinerad olja ungefär densamma

Otroligt utsökt kaningryta för en festlig middag. Gästerna kommer att älska det mest ömma köttet med original gräddsås och en kryddig antydan till katrinplommon. Det är nödvändigt • Kaninkött - 2-2, 5 kg; • Vitlök - 4 kryddnejlika

Kaninkött är en kost och mycket hälsosam produkt. Proteinerna i detta kött absorberas av kroppen med 90%. Dessutom är kaninrätter rikt på vitaminer (C, A, PP, B) och spårämnen (jod, koppar, fluor, kobolt, kalium, järn). Kaninkött tillagat i en multikokare visar sig vara otroligt mjukt, ömt och saftigt och har också en rik smak

Mjölksvamp anses vara de bästa svamparna för betning, och allt på grund av deras saftighet och köttighet. De kan serveras säkert på festbordet och i vardagen är de populära. Förbereda mjölksvamp för saltning I väst klassificeras dessa svampar som oätliga, men i Ryssland anses mjölksvampar traditionellt vara de bästa villkorligt ätbara, eftersom de överträffar kött i sitt näringsvärde

På grund av dess låga kaloriinnehåll och brist på kolhydrater anses göskött som kost, oumbärligt för anhängare av en hälsosam kost. Inkluderingen av denna fisk i kosten stärker nervsystemet och har en gynnsam effekt på hjärnans funktion. Det är nödvändigt För kokt gädda abborre med svamp:

Läcker och saftig kyckling är lätt att laga och placera på vilket festligt bord som helst. Det är nödvändigt 1 medium kyckling (1-1,5 kg), 3 apelsiner, 2 vitlöksklyftor, 1 tesked curry, 1 matsked torrt vitt vin, 2 matskedar vegetabilisk olja, salt och peppar efter smak

Donuts är utan tvekan bland de mest favorit hemlagade bakverk gjorda av jäst eller andra typer av deg. För att förbereda fluffiga, ömma munkar bör man komma ihåg att denna muffin, med alla dess fördelar, är ganska nyckfull i beredningen och kräver vissa färdigheter och strikt uppfyllande av vissa villkor

För att gösabakan bakad i ugnen ska bli ovanligt god måste du känna till några hemligheter av dess beredning. Denna maträtt betraktas som kost, eftersom den inte skiljer sig åt i hög fetthalt, men samtidigt har ett högt näringsvärde. Gös kan klassificeras som en värdefull fiskart

Gädda abborre är en värdefull flodfisk med en delikat smak. Gädda filéer kan användas för att göra en mängd olika vardagliga och festliga rätter. Aptitretande gösfilé bakad i ugnen under en päls lämnar inte likgiltig någon gourmet! Det är nödvändigt - gösfilé - 1 kg - citron - 1 st

Mangan är ett naturligt förekommande element. Mycket av det finns i jordskorpan, men det finns ingenstans i sin rena form. Det finns i olika malmer, föreningar och finns också i vissa livsmedel. Mangan är involverad i många viktiga processer i människokroppen

Steriliserad solrosolja är perfekt för nyfödda barns hud, eftersom den inte innehåller några dofter eller färgämnen. Det kan också bli grunden för aromablandningar som används för kosmetiska ändamål. Och viktigast av allt, att förbereda en sådan produkt hemma är inte svårt alls

Debatten om fördelarna med smör och margarin när den används i bakverk slutar aldrig. Fans av de första anser att det är mer välsmakande och ofarligt, och fans av margarin berömmer dess fördelar för hjärtat och växtbaserade kompositioner. Skillnaden mellan dessa produkter finns dock, men bara en av dem är bättre för bakning

Oraffinerad eller raffinerad, hydratiserad, neutraliserad, fryst, nitrerad och blekt. Du kan bli förvirrad över egenskaperna hos solrosolja. Det är inte svårt att välja den enda produkten som är rätt för dig själv om du känner till egenskaperna hos olja med vissa egenskaper

Fullkornsmjöl är en produkt av en enda malning av spannmålskorn eller frön. Till skillnad från klassiskt mjöl produceras fullkorn utan siktning. Det finns alltså ingen separation av partiklar i fråga om storlek och kvalitet. Historia I urminnes tider krossades spannmålskornen med tillgängliga metoder och fick tillåtas tillagas utan ytterligare siktning - de lagade gröt, bakade bröd

Grönsaker lite används nästan dagligen för matlagning. Samtidigt har många människor upprepade gånger hört att det är nödvändigt att föredra kallpressad olja. En naturlig fråga uppstår: "Varför?" Kallpressad teknik Solrosfrön, utvalda för produktion av vegetabilisk olja, avskalas först helt

Många väljer raffinerad olja utan att alls tänka på om det kan skada deras hälsa. Denna olja används ofta för stekning och läggs till sallader. Denna produkt är dock inte säker. Vilken skada gör sådan olja för människokroppen? Varje hemmafru vet att man inte kan klara sig utan olja i köket

Raffinering är en komplex process som involverar rengöring av oljan från de fetter som ger den en obehaglig lukt, en viss smak och minskar hållbarheten. Dessa fetter kallas "råoljor" och är de obearbetade fetterna från frukt som används för att framställa ätliga oljor

Det finns dyra viner som säljs i specialbutiker, där det är mycket svårare att göra ett misstag. Högst kan du köpa ett vin som inte är helt inom ditt preferensområde, men det kommer sannolikt att vara av god kvalitet. Att köpa mellanvin i vinbutiker är som att vandra med stängda ögon - varje etikett säger att vinet är gott och gott, och motsatsen finns ofta hemma

Inga bakverk i butiken jämförs med hemlagade bakverk. Till skillnad från köpt bröd blir hemlagat bröd inte gammalt nästa dag. Det finns många recept för matlagning. Bröd tillagat med kefir visar sig vara krispigt och mycket gott. Hemlagat bröd på kefir i ugnen Ingredienser:

Många kvinnor drömmer om att bli smala och vackra. Det är därför det rättvisa könet och vänder sig till olika dieter. Det är omöjligt att säga med säkerhet vilken diet som är mest effektiv, eftersom de skiljer sig på många sätt. Moderna kvinnor har valt flera beprövade sätt att gå ner i vikt

Kefir är en fermenterad mjölkdryck. Det rekommenderas att konsumeras av många läkare och nutritionister. Och vad är den verkliga fördelen med kefir för människokroppen? Verklig och hälsosam kefir erhålls från helmjölk. Detta kan göras genom jäsning med tillsats av mjölksyrabakterier och mikroorganismer

Äpplen har länge etablerat sig som en mycket hälsosam produkt. Deras korrekta och icke-fanatiska användning kan ha en extremt positiv effekt på välbefinnandet. Men kan du äta äpplen efter träning? Och vad händer om du äter minst ett äpple på natten?

Finnar uppträder som ett resultat av en blockering av talgkörtlarna. Det kan utlösas både av en förändring av hormonnivåerna, som vanligtvis inträffar under tonåren, och av felaktig kost. Genom att ta bort vissa livsmedel från din kost kan du förbättra ditt hudtillstånd på kort tid

Rätt kost påverkar inte bara figur, vikt, fysisk aktivitet utan också den manliga styrkan. En komplett och balanserad meny hjälper till att bibehålla manlig styrka fram till en mogen ålderdom. Instruktioner Steg 1 Experter har länge identifierat ett antal produkter som har en gynnsam effekt på styrkan

Carob är ett pulver tillverkat av torkad och stekt johannesbröd. Vid matlagning används johannesbröd för att förbereda olika rätter. I smak och färg liknar johannesbröd kakaopulver, men till skillnad från det senare har den en mindre uttalad arom och är mycket sötare

Persilirot innehåller en rik uppsättning vitaminer, mineralsalter och eteriska oljor, som gör att den kan användas som ett läkande medel och en original krydda. När du köper persilja på marknaden eller i snabbköpet väljer alla färska örter med en behaglig lukt och glömmer bort existensen av en annan ätbar del av den populära tvååriga växten

Mänskligheten har känt till de goda egenskaperna hos havre under lång tid. Denna kultur används inte bara som hästfoder utan också för mänsklig näring, eftersom spannmålen har en helande effekt på hela kroppen. Användbara egenskaper hos havre Kraftfulla läkande och fördelaktiga egenskaper, liksom en rik sammansättning gör det möjligt att använda havre i folkmedicin i stor utsträckning

Vegetariska sallader är rätter som inte innehåller kött eller animaliska fetter. Huvudingredienserna i dessa rätter är grönsaker, svamp, nötter, örter och ris. Det tar väldigt lite tid att förbereda sådana sallader. Ostsallad Nödvändiga ingredienser:

Nutritionists är överens om att middagen ska vara den minst kaloririka måltiden på dagen. Det rekommenderas att från det utesluta sidrätter från pasta, potatis, fett kött, stekt mat. Det är bättre att föredra livsmedel som är rika på protein och fiber

Fluffiga bullar med läckra konserver eller sylt är mycket lätta att laga. De är perfekta med varm mjölk eller aromatiskt kaffe. Det är nödvändigt - 500 gr. mjöl; - 100 gr. mjöl för kakor; - en påse torrjäst; - 50 gr. Sahara

Purésoppan är mycket känslig i konsistens, vilket gör den idealisk för barn och äldre. Du kan laga den från alla grönsaker, kött, fisk, spannmål, men en av de hälsosammaste är köttpurésoppa. Det kan tillagas även för barn under de första åren av livet, men vuxna kommer också att äta det med glädje

Hemmafruarna kommer särskilt att gilla denna soppa inte bara för dess trevliga smak utan också för att den kan beredas mycket snabbt. Du behöver inte laga buljong eller bearbeta grönsaker på länge. Det förbereder sig snabbt och enkelt. Det är nödvändigt - 300 gram potatis

Gelatin är en transparent, viskös massa som är en produkt för bearbetning av animaliska bindväv. Gelatin fungerar som ett förtjockningsmedel, gelningsmedel, näringsämne, klargörare, formare och skumstabilisator. Den används vid beredning av gelérätter, gelé, kakor, yoghurt och andra recept

Vad är det gamla ordet "havregryn"? Hur ska den användas och hur är den användbar? Sådana frågor uppstår när du först stöter på den här produkten. Tolokno är inget annat än en pulverformig substans från havre eller kornkorn, som erhålls under värmebehandling

Mögelns utseende i sylt blir ofta en bra anledning att kasta ut hela burken, eftersom mat som är förorenad med en svamp inte bara är obehaglig för smaken utan också skadlig. För att förhindra att ett sådant problem uppstår måste du lära dig hur du förbereder sylt korrekt

Människor som övervakar sin hälsa kan inte föreställa sig en daglig meny utan flera typer av deras favoritflingor. Men alla skulle vilja ha en tallrik gröt som inte bara ger positivt för kroppen utan också smakglädjen. För att göra detta måste du välja hälsosamma och högkvalitativa spannmål

Även barn vet att gröt är den perfekta frukosträtten. Kvinnor som bråttom på morgonen försöker mata sina familjer med god och hälsosam mat, föredrar omedelbar gröt. Naturligtvis är det bekvämt: jag hällde gröt ur påsen, hällde den med kokande vatten och efter 5 minuter är den välsmakande och hälsosamma skålen klar

Frodig och smulig hirsgröt är gjord av skalad hirs - ett spannmål som har en karakteristisk gul färg. I antiken var sådan gröt huvudrätten på bondens bord, den kokades i mjölk, vatten, grönsaker, honung och smör tillsattes. Hirsgröt uppskattas till denna dag och allt tack vare fördelarna som den kan ge för människokroppen

Bokvete och spannmål från det anses vara en maträtt, en källa till proteiner, "långsamma" kolhydrater och fiber. Men för dem som följer en diet och räknar varje kalori är det viktigt att veta vad energivärdet för sådana spannmål är, eftersom de kan kokas både i vatten och i mjölk eller i vatten med mjölk

När du håller dig till en diet och är fast besluten att bli av med de extra punden en gång för alla övervakas varje kalori som kommer in i kroppen med mat. Men en diet är inte alls en kedja av heroiska gärningar, du kan väl förbättra ditt humör genom att inkludera välsmakande och hälsosamma frukter i den

Är du deprimerad? Vill du bita henne? Så äta rätt mat! Det finns många antidepressiva produkter bland oss som vi förmodligen inte ens vet om! * Ät så mycket frukt som möjligt. Deras ljusa färger gläder utan tvekan våra ögon. Frukter innehåller också ett ämne som förbättrar blodcirkulationen i hjärnan

Franskan lagar utsökt inte bara desserter utan också bakverk. Jag föreslår att du bakar en mycket god kaka - fransk smällare med sesamfrön. Jag varnar dig för att du kan äta mycket av en sådan godis, så laga det i stora mängder. Det är nödvändigt - smör - 100 g

Matlagning tar väldigt lite tid, ungefär en halvtimme. Hemligheten med en speciell smak ligger i att rosta vissa ingredienser och lägga till speciella kryddor och kryddor. Strukturera: Färska eller frysta svampar - 200 g. 3 potatisar

Vit choklad, en delikat delikatess, uppträdde relativt nyligen för mindre än 100 år sedan. Nyheten blev dock snabbt populär bland dem med en söt tand. Sedan dess har vit choklad använts i stor utsträckning vid beredning av bakverk. Historien om skapandet av vit choklad För första gången började aztekerna göra choklad

Cupcake är ett sött bakverk gjord av mördeg, jäst eller kexdeg. Nötter, russin, sylt eller konserver, kanderad frukt, kakao, vallmofrön läggs till muffinsdegen. Bakstorlekar och former kan variera. Muffin med vallmofrön i en långsam spis För att baka en delikat luftig muffin behöver du:

Pommes frites är läckra och lätta att laga. För att göra rätt pommes frites måste du följa några regler. Du får en bättre maträtt än McDonalds. Det är nödvändigt potatis - 6 st; vegetabilisk olja - 1/3 flaska. Instruktioner Steg 1 Skala och skölj potatisknölarna först och främst

Traditionellt är dessa vätskefyllda muffins gjorda med mörk choklad, men föreställ dig spänningen i denna vita chokladdessert bland dina gäster! Det är nödvändigt För 4-6 portioner: - 80 g vit choklad; - 80 g smör; - 2 ägg

En sällsynt person är likgiltig mot choklad. Tyvärr minskar kvaliteten på denna delikatess varje år, tillverkare försöker spara på ingredienser. Du kan försöka skapa denna dessert själv hemma. Det är värt att notera att utan kakaosmör, som tillsätts i fabriker, kommer smaken på din behandling att skilja sig något från den du är van vid

Hibiscus är ett te gjord av sudanesiska rosenblad. Den har en behaglig sur smak och är mycket fördelaktig för hälsan. Vilka är de medicinska egenskaperna hos drycken? Det finns många antioxidanter i hibiskus. De föryngrar, skyddar mot utveckling av neoplasmer

Buffelmjölk är en mycket näringsrik, delikat och hälsosam dryck. Bufflar har stark immunitet och stark hälsa, smittas inte av smittsamma och parasitiska sjukdomar. Många är intresserade av var man kan köpa buffelmjölk, dryckens fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer studeras noggrant, hemmafruar behärskar recept med en värdefull produkt

Tomatfrukter anses vara kalorifattiga grönsaker. De innehåller socker, fruktos, glukos, folsyra, samt fiber och pektin. Frukter innehåller många olika vitaminer, särskilt E, C och B. Frukter är rika på organiska syror. Syror som vinsyra, äppelsyra, oxalsyra och citronsyra finns också i tomater

Quinoa är en spannmål som inte av misstag förklarades vara en av de hälsosammaste i världen. En gång dyrkades den av indianerna, nu - av nutritionister. Innehållet av näringsämnen i denna spannmål gör det till ett naturligt piller för alla som saknar vitaminer och mineraler

Quinoa är fröet till en växt som ofta kallas spannmål på grund av dess fysiska likhet. Quinoas smak uttalas inte, vilket gör att du kan förbereda en mängd olika rätter - från desserter till snacks och sallader. Läcker maträtt i mexikansk stil med quinoa, svarta bönor och grönsaker

För många är kornkulturens namn "quinoa" något exotiskt, så människor passerar ofta detta korn och ser det i butikerna. Men nutritionister jämför quinoa med bröstmjölk - den här produkten absorberas nästan helt av kroppen. I kombination med lika hälsosamma räkor får du en mycket lätt sallad

Kålpajer är en av de mest populära typerna av bakverk. På grund av de blygsamma ekonomiska kostnaderna och den utmärkta smaken är en sådan behandling ofta i många hem. Om du också vill baka äkta kålpaj måste du ta lite tid att knåda degen. Men resultatet kommer verkligen att glädja dig

Vilken hemmafru vill inte överraska sina gäster vid festbordet och laga en kanin så att köttet blir mjukt och saftigt i ugnen? Det finns enkla recept som låter dig göra kaninkött riktigt ömt och gott utan att spendera mycket tid på processen

Saftig, öm, doftande päronpaj är ett utmärkt tillfälle att samla en familj över en kopp te. Istället för päron kan du använda vilken annan frukt som helst - till exempel äpplen, persikor. Men i vår familj var det versionen med päron som slog rot

Dumplings med bacon och surkål överraskar kanske bara moderna människor, och tidigare ansågs det vara en vanlig maträtt i Ural och Sibirien. Det är vanligt att skulptera sådana klimpar i stora storlekar och i stora mängder samtidigt, då kan hela familjen få nog av en utsökt maträtt

Det har länge varit så vanligt i Ryssland att inte en enda måltid var komplett utan frodiga och doftande pajer. Idag är hembakade kakor också förknippade med mysighet för många. Olika typer av deg är lämpliga för pajer, men kokta med kefir visar sig vara mycket ömma och mjuka och smälter bokstavligen i munnen

Huvudingredienserna för kålgelerad paj finns nästan alltid i något hem. En enkel, snabb men otroligt näringsrik och smakrik tårta tar mindre än en timme att göra. Du kan skämma bort dig själv och din familj med sådan bakning även mitt i en hektisk arbetsvecka

Kålpaj är ett utsökt bakverk som har blivit en klassiker av rysk mat. Det är sant att upptagna människor inte alltid har möjlighet att laga produkter från traditionell jästdeg. Dessutom tar en sådan deg mycket tid och skicklighet. Men det finns ett sätt som hjälper dig att göra kålpaj väldigt snabbt

Keso gjord av getmjölk är en otroligt god, delikat och hälsosam produkt. Det är inte svårt att förbereda den, men själva processen kräver viss skicklighet. Som nämnts ovan är det inte svårt att göra keso av getmjölk alls, och allt som krävs för detta är mjölken i sig och tålamod

Det finns knappast en sidrätter i vårt land som är mer populär än potatismos. Och det är få människor som inte vet hur man lagar det. Ingredienserna i receptet för potatismos är alltid oförändrade: kokt potatis, mjölk, smör. Men denna vanliga enkla maträtt kan förvandlas till något icke-standardiserat, pikant, vilket ger flera nya smaker till den

Vanlig potatismos kan förvandlas till en original sidorätter på bara några minuter. Allt du behöver är smör, mjöl och en stekpanna. Det är nödvändigt - 1 kg potatis - malet rödpeppar - malen svartpeppar - salt - Smör - 2 ägg - vegetabilisk olja - mjöl eller brödsmulor Instruktioner Steg 1 Skala potatisen och koka tills de är milda i lätt saltat vatten

Matlagningsshow är några av de mest populära på tv. Deras popularitet är lätt att förklara: intressanta recept och kulinariska knep är alltid relevanta. I dagens kulinariska tv-program kan du hitta ett recept för alla tillfällen, vare sig det är en festmiddag eller en lätt frukost

Många hemmafruar som förbereder sig för vintern undrar hur man annars kan diversifiera utbudet av sina lager och hur man kan överraska gästerna. Du kan försöka laga lecho "Delight", vars pikanta smak inte kommer att lämna någon likgiltig

Potatis är en av de vanligaste konsumerade livsmedlen i Ryssland. Genom åren har värdinnorna kommit med ett stort antal sätt att förbereda den. Men den vanligaste potatisrätten är förmodligen potatismos. Den kan användas som tillbehör eller som förberedelse för andra rätter, till exempel en gryta med köttfärs

I Ryssland, även om det tvättas av många hav, är skaldjur inte så utbrett i kosten för den genomsnittliga invånaren som till exempel i Japan. Och detta trots massan av användbara ämnen som utgör deras sammansättning, utmärkta smak och låga kaloriinnehåll i dessa produkter

Denna ursprungliga maträtt kan förberedas för den andra. Kallköttkakor kan serveras som mellanmål. Det är nödvändigt - hackat kött - lök, morötter - vegetabilisk olja; - vaktelägg - formar för muffins eller muffins; - majonnäs, ketchup

Ett äpple är ett rikt skafferi av näringsämnen, från vitaminer till mikroelement. Ett äpple är ett rikt skafferi av näringsämnen, från vitaminer till mikroelement. Denna frukt anses vara riktigt kost. Det förbättrar matsmältningen, sänker kolesterol i blodet, stärker blodkärlens väggar och rengör tänderna och tandköttet

Frågan, vilka fördelar har gröna grönsaker och frukter, kommer säkert att vara av intresse för dem som är oroliga för problemet med att gå ner i vikt. Det är gröna grönsaker och frukter som är grunden för en detoxdiet - en av de mest effektiva

Lasagne är en traditionell italiensk maträtt. I det klassiska receptet är huvudingredienserna béchamelsås, bolognese och speciella degark för att göra lasagne. Men nuförtiden har kockar kommit med ett stort antal varianter av maträtten, en av dem är en fantastisk lasagne med lax

D-vitamin är ett värdefullt ämne som är nödvändigt för att kroppen ska fungera normalt. Det finns flera typer av vitaminer D, men i modern medicin kallas de alla samma beteckning. Och vissa forskare tror till och med att denna komponent tillhör hormoner, eftersom den har många skillnader från vanliga vitaminer

Victoria tårta kan förberedas för en födelsedag eller bara för te. Det är dock värt att överväga att baka denna efterrätt kommer att ta mycket ingredienser och mycket tid. Det är nödvändigt För provet: - 120 g mjöl - 120 g socker - 4 ägg - 30 g smör

Fiber är en växtfiber som inte smälts av kroppen, men som är mycket fördelaktig för matsmältningen. Fiber hjälper till att öka kroppens energiförbrukning för att smälta mat, vilket bidrar till viktminskning. Dessutom hjälper fiberätning till att bekämpa högt kolesterol, normaliserar blodsockernivån och minskar till och med risken för koloncancer

Avokado är en päronformad frukt med ett delikat ljusgrönt kött och en tuff mörkgrön hud. Avokado började odlas under det tredje årtusendet f.Kr. aztekerna, som kallade den "auacatl", som i översättning från aztekerna betyder "

Avokadogratis är en utsökt och ovanlig aptitretare. Att laga denna maträtt är lätt och tar väldigt lite tid, men resultatet blir fantastiskt. Du kan servera denna aptitretare med vitt vin. Ingredienser: Avokado - 4 st; Smör - 2 teskedar

Avokado innehåller en hel rad fördelaktiga vitaminer och mineraler. Den mjuka, oljiga massan av denna frukt är bra för att göra sallader, såser, soppor. Avokado har en lätt nötig arom och delikat smak. Det är nödvändigt Avokado Rödlök citroner grönsallad Körsbärstomater"

Det finns så många exotiska grönsaker och frukter i hyllorna i moderna livsmedelsbutiker! En av deras ljusaste representanter är avokado. Många som bestämmer sig för att prova den här utomeuropeiska produkten vet inte ens hur man skalar och skär en avokado

Fiskolja är en produkt som är unik i sin sammansättning. Dess hälsofördelar har länge bevisats av forskare. I synnerhet indikeras vanliga kurser för att ta fiskolja för män för att stimulera produktionen av könshormonet testosteron. Fiskoljans sammansättning innefattar en blandning av glycerider såväl som fleromättade fettsyror omega-3 och omega-6, vitamin A och D

Kineserna och japanerna kallar shiitake för "kejsarens svamp" och "livselixir". På grund av dess näringsmässiga och fördelaktiga egenskaper har denna svamp använts i kinesisk mat och medicin i århundraden. Kemisk sammansättning och medicinska egenskaper hos shiitakesvampar I sammansättningen av shiitakesvampen har forskare upptäckt en unik polysackarid lentinan, som har förmågan att förhindra bildandet av cancertumörer och svampfytoncider som

Växter som växer i tropikerna och har rika, välsmakande frukter kallas datum. I muslimska länder, sedan antiken, anses datum vara helig mat, medan dessa frukter är en mycket välsmakande och hälsosam delikatess, liksom mycket användbar. Datum kan förbättra hälsan hos vuxna och barn

Krom är ett mycket värdefullt spårämne för människokroppen, som ingår i nästan alla vävnader och organ. Dess innehåll är särskilt hög i ben, hår och naglar. Dessutom tar krom en mycket aktiv del i blodbildningen, påverkar insulinproduktionen och kolmetabolismen i kroppen

Nästan alla representanter för det rättvisa könet drömmer om att vara smala. På vägen till detta omhuldade mål hjälper enkla men effektiva råd. 1. Ta mat vid strängt definierade timmar. Det är bäst att äta 5 gånger om dagen utan andra snacks och oplanerade teer

För att effektivt minska vikten är det inte bara nödvändigt att träna utan också att ordna din kost ordentligt. En utmärkt lösning för din kost är att äta mat som innehåller ett minimum av fett. Vad är fetterna? Det mest skadliga för kroppen är fetter av animaliskt ursprung eller mättade

En hemgjord hamburgare gjord med kvalitetsingredienser ger dig och din familj mycket mer nöje än en hamburgare som köpts på en snabbmatsrestaurang på gatan. Små ekonomiska och tidskostnader - och en utsökt, aromatisk hamburgare är redo! Det är nödvändigt - burgerbulle - 2 st

Sommaren är tiden för grillar och picknick i naturen. En av favorit picknick snacks är hamburgare. Men för att köttet i dem ska vara saftigt måste det förberedas ordentligt i förväg. Hemlagat kött kommer att vara mycket smakligare än butikskött, och en picknick kommer att komma ihåg länge

Österrikare, som tyskar, älskar stekta eller bakade kötträtter. De bakar kött med grönsaker och frukt, använder äpplen mycket ofta vid matlagning av kötträtter. Wiener kotletter är gjorda av malet kött fylld med äpple. För att göra wienerkotletter behöver du följande ingredienser:

Denna smörgås med kotletter, grönsaker, ost och såser gömd i en skuren bulle är den mest populära och kontroversiella maträtten i det amerikanska köket. Hamburgaren, den obestridda symbolen för snabbmat, är bekväm inte bara att hålla i dina händer utan också att laga mat själv

Huvuduppgiften för dem som fastar är att förändra sig andligt och moraliskt. Under fastan begränsas intaget av vissa typer av mat. Morotkotletter är en mager skål som är bra för människokroppen och hjälper till att upprätthålla fysisk styrka under fastan

Nötköttskotletter kan förberedas för vardagliga och festliga menyer med ett klassiskt eller originalt, smakligt recept. Om du väljer kvalitetskött och tillämpar kulinariska knep för att arbeta med köttfärs, blir maträtten väldigt öm och saftig

Den klassiska hamburgaren är en hackad kotlett placerad mellan två halvor av en bulle. Hamburgaren uppfanns av amerikaner i början av 1800-talet. Dess fördel är att alla fyllmedel kan göras baserat på smakpreferenser och tillgången på produkter i kylen

Chips älskas av både vuxna och barn. Tyvärr är denna maträtt ofta gjord av produkter som är skadliga för kroppen. Jag föreslår att man gör naturliga äppelflisar hemma utan att tillsätta alla slags konserveringsmedel. Det är nödvändigt - äpplen - 3 st

De flesta börjar sin lunch varje dag med soppa. Alla soppor, oavsett vilka ingredienser de innehåller, är hälsosamma och är den viktigaste och oersättliga skålen i varje människas kost. Soppor anses vara en mycket gammal maträtt, men till dags dato förlorar de inte sin relevans och är förtjänat älskade av många finsmakare

Första rätter är en nödvändig del av menyn. De förbättrar matsmältningen, ger kroppen mineraler. Men för att göra en utsökt soppa är det första steget att laga rätt buljong - stark, transparent, doftande. Det är nödvändigt För buljong:

Borscht är känd för sina olika recept. Varje hemmafru försöker göra det på sitt eget sätt, med sin egen smak. Grunden för denna borscht är nötköttsbuljong, som ska kokas i minst 2,5 timmar. Om du har tillräckligt med tid och vill ha en god måltid till lunch är detta recept något för dig

Att laga grönsaksdressingar till soppor, borsjt och andra rätter tar inte mycket tid och kräver inte längre sterilisering. Samtidigt är det en utmärkt hjälp för alla hemmafruar. För att inte tala om det faktum att näringsämnen och vitaminer är perfekt bevarade i dem

Borsch är en traditionell folkrätt med rysk mat. Den serveras först till bordet med örter, gräddfil och ibland vitlök. Det är nödvändigt - 800 gram nötkött - 1-2 rödbetor - 1-2 morötter - 1 lök - 1 paprika (röd eller grön) - 8 potatisar - vitkål - Lagerblad - tomatpuré - gröna (koriander, dill, persilja)

Mangostan är en tropisk frukt praktiskt taget okänd i Ryssland. Han förtjänar dock den största uppmärksamheten för sin extraordinära smak, liksom för det faktum att han faktiskt är en husläkare. Han kan hjälpa en person med många sjukdomar. Mangosteen växer bara i tropikerna