Bästa recept 2024, November

För utseendet och fördelningen av svart chokeberry i trädgårdarna och skogsbältena i centrala Ryssland kan vi tacka den berömda sovjetiska uppfödaren I.S. Michurin. Genom sina ansträngningar förvandlades den vilda nordamerikanska busken till ett fruktträd som på hösten ströts med kluster av svarta, syrliga, söta bär

Havregryngelé är känt i väst under namnet "rysk balsam". Denna välsmakande dryck har rekordet för innehållet av essentiella aminosyror som lysin, tryptofan, lecitin, kolin, metionin. Det är nödvändigt havre (hercules gryn) - 1 kg

Kissel från havre är en gammal maträtt. Dess näringsmässiga och fördelaktiga egenskaper har studerats under lång tid. Tillagningsprocessen baseras på jäsning, och utseendet liknar gelé kött. Det är nödvändigt - havreflingor - 0,5 kg

Ryazhenka är en av de mest utsökta och hälsosamma fermenterade mjölkprodukterna. Det är inte svårt att laga det, eftersom det kan verka i början. Det är nödvändigt - 1 liter hemlagad komjölk - 2, 5 msk. skedar gräddfil. Instruktioner Steg 1 Hemma kan du laga jäst bakad mjölk, vilket kommer att vara mer användbart än att köpa på butiker

Kräm är extremt fördelaktig för människors hälsa eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler, lecitin och fosfatider. De är lätta att komma hem från färsk mjölk eller morgonmjölk. Grädde är en utsökt mejeriprodukt som kan konsumeras i sin rena form, samt tillsättas till te och kaffe, samt förbereda ett brett utbud av rätter med hjälp

Många väljer att ersätta matvaror från butiker med vad de själva kan göra - detta sparar inte bara familjens budget utan ger också förtroende för produktens kvalitet. Hur man gör grädde hemma? Ibland kommer det recept som hittas att bli mycket smakligare om du använder grädde, men som turen skulle ha det kanske de inte är hemma

Kräm är inte bara idealisk för alla typer av desserter eller kosmetiska näringsmasker, utan också rik på vitaminer och fettsyror. Men om du bestämmer dig för att göra grädde hemma är det viktigt att inte låta komponenterna separera eller förvandla den vispade massan till smör

Hemlagat smör är en produkt som överträffar motsvarande butiker inte bara i smak utan också i komposition. Ofta innehåller oljor i stormarknadshyllor en stor mängd smaker, färgämnen, konserveringsmedel och andra saker, varför de flesta hemmafruar alltmer intresserar sig för hur man kan göra utsökt smör hemma

Kvass är en traditionell rysk drink. Det finns många recept för dess beredning. Och under vårsommarsäsongen är de särskilt relevanta. Kvass för okroshka. Du behöver: 500 g rågmalt, 250 g kornmalt, 2 kg. rågmjöl, 500 g bovetemjöl, 500 g vetemjöl, jäst

Sedan barndomen åtföljs varje semester för oss av förväntningarna på ett teselskap. En integrerad del av sådant tedrickande är tårta. Gräddfil är en av de vanligaste krämerna för läckra kakor. Här är recept på flera av dem. Det är nödvändigt 4 koppar gräddfil 1 kopp socker 2 msk kakaopulver 1 tsk snabbkaffe eller 1 citron bär vanillin efter smak

Kyckling i ost-gräddsås är en ganska enkel maträtt att förbereda, vilket inte kräver speciella ekonomiska kostnader och tid. Även den mest oerfarna kocken kan laga det. Dessutom är det mycket gott och hälsosamt. Det är nödvändigt höna

Många bakverk kräver vispad grädde. De används för att göra grädde för kakor och bakverk. Plus, vispad grädde på egen hand kan vara en fantastisk efterrätt. Det är emellertid inte alltid möjligt att köpa grädde med önskat fettinnehåll. Normalt är endast grädde vispad med ett fettinnehåll på minst 30%

Vispad grädde är den enklaste och mest utsökta lösningen för att fylla kakor och bakverk, för bärdesserter. Oavsett om du får en fluffig krämig massa med en delikat smak beror på vilken typ av grädde du använder och hur du piskar den. Det är nödvändigt - 5 tsk torr kräm

Grädden för grädden ska vara piskad och behålla sin form, så de bör tas med hög fetthalt, vanligtvis 33% eller 35%. Grädden piskas mycket kallt medan man noggrant observerar processen. När den vita massan under mixerbladen blir tjockare, sluta slå, annars blir grädden för fet och smaklös

Visades i början av 1800-talet är sodavatten inget annat än vanligt mineralvatten utan innehåller läsk i sin sammansättning. Den används både för att förbereda ett stort antal cocktails, inklusive alkoholhaltiga, och för konsumtion i dess rena form

En av de indiska rätterna. På grund av närvaron av peppar visar det sig vara ganska kryddigt. Maträtten kommer säkert att behaga alla familjemedlemmar och kommer att ta sin rättmätiga plats på bordet. Det är nödvändigt - 1 aubergine - 550 g linser - 100 g pumpa, - 300 g ris, - 1 tomat, - 1 morot, - 100 g gröna bönor, - 1 zucchini, - 4 chilipeppar - 60 ml citronsaft, - 70 ml vegetabilisk olja, - 4 g senapsfrön, - 2 tsk kummin, - 6 g mal

Det finns flera sorter kvass. En drink gjord av bröd har dock speciell kärlek. Det visar sig vara inte bara näringsrikt utan också användbart. Att göra brödkvass hemma är inte svårt. Det är nödvändigt För en 3 liters burk: - en limpa svartbröd

Kvass anses vara den bästa drycken för att ta bort törst under sommarvärmen. Men dess användbara egenskaper slutar inte med förmågan att släcka törst, kvass anses vara en mycket användbar produkt, eftersom den innehåller många vitaminer. Kvass förbättrar matsmältningen

Kvass - är en av de gamla, alkoholfria dryckerna, beredda på grundval av jäsning från mjöl och malt, torrt rågbröd. Det uppfanns för över tusen år sedan, men det är fortfarande känt idag. Det kommer ta -3 matskedar torr kvass; -3 matskedar socker

Bryggerjäst är utbredd inom en mängd olika områden. Förutom att de används inom livsmedelsindustrin - detta är både bryggning och bakning, är bryggerjäst en extremt värdefull produkt ur dietetik och mediciners synvinkel. Det är nödvändigt 1 kopp mjöl 1 kopp varmt vatten 1 msk

Alla är törsta, särskilt under den heta säsongen. Och barn som inte sitter stilla är ännu mer törstiga. Naturligtvis finns det ett stort urval av drycker i butiken nu, men deras hälsofördelar, särskilt för barn, är mycket tveksamma. Försök att göra hemlagade drycker själv - de är både hälsosammare och godare än köpta

Varm sommar är väldigt törstig. För att släcka din törst, förbered kvass. Det finns många recept på denna dryck, en av de enkla gör kvass från torr surdeg. Det är nödvändigt - torr kvass; - socker - russin; - jäst. Instruktioner Steg 1 För att förbereda en drink med den här metoden måste du köpa torr kvass i butiken

Kvass har många användbara egenskaper. För det första tar det anmärkningsvärt bort törsten, och för det andra har den en tonic-egenskap. Och folket säger också att den som dricker kvass har inget sug efter alkohol. Kvass säljs i butiken, men det kan inte jämföras med naturlig hemlagad kvass som luktar rågbröd

Tranbär är ett sött och surt bär med fördelaktiga egenskaper som förbättrar kroppens funktion på mobilnivå. Tranbärsjuice innehåller den högsta mängden vitaminer. Du kan laga fruktdrycker när som helst på året från färska eller frysta bär. Tranbärsjuice kan konsumeras av vuxna och barn

Tranbärsjuice är en mycket hälsosam dryck. Den har uppfriskande egenskaper och kan till och med ersätta te, vatten eller kaffe. Tranbärens helande egenskaper är oändliga. Denna mirakulösa fruktdryck hjälper till med vitaminbrist, reumatism, huvudvärk, förkylning och njursjukdomar

Lingonberry innehåller så många näringsämnen att det kan betraktas som ett läkande bär. Lingonberry används för behandling och förebyggande av förkylning, för behandling av diabetes, återställande av metaboliska processer. Det är anmärkningsvärt att denna bär är opretentiös vid lagring och behåller sina användbara egenskaper under lång tid

Hemmafruar skördar ofta juice för vintern från gåvorna från sin egen trädgård och trädgård. Detta är det enda sättet att vara säker på att juicer är 100% naturliga. Det finns många recept för att skapa sådana drycker. Det är nödvändigt Äppeljuice:

Frukt, bär eller grönsaksjuice hemma kan göras både färskpressad och för långvarig förvaring. I det första fallet kan du inte göra utan en juicepress. I det andra är det valfritt. Det viktigaste är att råvarorna för den framtida saften ska vara av god kvalitet och - i överflöd

På grund av tranbärens smak och helande egenskaper används det ofta för att göra fruktdrycker. Att göra denna dryck förstör vitamin C i tranbär minimalt. Morse är bra både för förkylning och för att upprätthålla immunitet på vintern och våren

Japanskt kök har länge vunnit många ryssers hjärtan och magar. Ibland, när man tittar på en maträtt, verkar det som om ett barn enkelt kan laga det. Det ser så enkelt och opretentiöst ut. Men detta är ett vilseledande intryck. Även för det vanligaste japanska mellanmålet - rullar - behöver du en uppsättning vissa produkter, ett antal köksredskap och mycket skicklighet

Jordnötssmör är mycket populärt i Asien och Amerika. Det används ofta i matlagning och ersätter framgångsrikt animaliska proteiner och fetter i kosten. Jordnötssmör kallas ofta jordnötssmör, som liknar smör i konsistens och är gjord av rostade jordnötter med tillsatt socker eller honung

Lingonberry är en fantastisk nordlig bär. Och hennes blad och frukter används. Lingonbär används för konservering och matlagning av olika rätter, men bladen används främst inom medicin och kosmetologi. Vad är lingon användbart för?

Denna skogsbär är inte så vanlig, men trots detta har den alltid använts av traditionella läkare för att bereda olika läkemedel. Dessutom har lingonbären en utmärkt smak. Lingonberry: fördelar och funktioner Inte bara läkemedel framställs av lingonbär

Drycker har en viktig roll i vårt liv och den vanliga torkade fruktkompottet har varit bekant för oss sedan barndomen. Många har alltid hållit sina bär till efterrätt. Och nästan alla älskar att knäcka nötter. Det är nödvändigt 1 - torkad frukt 150 g 2 - socker 100 g 3 - pan 4 - vatten 2 l Instruktioner Steg 1 För att förbereda kompott är det nödvändigt att suga torkade frukter i kallt, men inte isvatten

Läskedrycker gjorda av torkad frukt absorberas väl av kroppen och orsakar inte allergiska reaktioner. De kommer att vara användbara för ammande mödrar, personer med mag-tarmkanalen. Torkad frukt kan kokas, vilket gör en god och hälsosam kompott eller brygga

Kvass är en traditionell rysk dryck som inte bara fräschar upp i värmen utan också fungerar som grund för många rätter. Som regel är kvass gjord av mjöl eller rågbröd. Men om du vill spara tid, försök att göra den med jäst och cikoria. Detta brygg kommer att vara klart på bara 6 timmar

Kombuchas medicinska verkan är mycket stort. Dessa är gastrointestinala störningar och tonsillit med kärlkramp, och infekterade sår och brännskador och metaboliska störningar. Slutligen är det bara en utsökt sötsur tonic-dryck som är ganska lätt att göra

Kombucha har många hälsofördelar. Du kan odla den hemma helt från grunden, eller så kan du använda en liten bit av en vuxen svamp. Sammansättning och fördelar med kombucha Kombucha är en blandning av bakterier och jästliknande svampar

Varje hemmafru vill att den beredda skålen inte bara ska vara god utan också vacker. Det estetiska utseendet beror inte bara på hur du kan skära blommor från morötter eller göra buketter av ägg. Det händer ofta att utseendet på ett framtida kulinariskt mästerverk måste tas om hand under tillagningsprocessen

Baileys-likör med en utsökt krämig smak som sätter igång doften av kaffe, med subtila toner av vanilj, är väldigt lätt att göra hemma. Du kan glädja gästerna eller njuta av den krämiga kaffelikören själv. Och det tar väldigt lite tid att förbereda den

Den starkaste reklamkampanjen har för länge sedan drivit varumärket Martini till marknadsledaren - volymen av detta varumärkesförsäljning står årligen för 60% av den totala försäljningen av smaksatta viner. Denna vermut verkar vara gjord för cocktails, men vissa föredrar att drick ren martini med is eller juice

Den aromatiska körsbärslikören är perfekt för att göra cocktails. Dessutom är denna otroligt goda och vackra dryck bra i sig. Det är nödvändigt - 2,5 koppar mogna körsbär; - 2 msk. l. florsocker; - 2 glas konjak - 1 glas vodka - 1 nypa markmuskot

Likör är en av de läckraste alkoholhaltiga dryckerna. Men få vet att inte mindre läcker likör kan tillagas hemma, du behöver bara veta några förberedelser. Det är nödvändigt Socker Vanillin Ingefära Kanel Honung Alkohol Ekbark Grädde Kondenserad mjölk Äggulor Kaffe Vatten Emalj kokkärl Mixer Instruktioner Steg 1 I början måste du förbereda det karamelliserade sockret

Likör "Limoncello" är en populär och favoritdrink i Italien, som inte är svår att laga hemma. Det finns inget enda strikt recept; överallt tillagas denna dryck på olika sätt. Styrkan kan variera från 16 till 40 grader och sockerhalten är från 10 till 50 gram socker per 10 ml dryck

Citronmarmelad är inte svår att göra på egen hand. Du behöver inte springa till affären när du vill ha något sött. Det viktigaste är att ha ett minimum av ingredienser till hands, lite ledig tid och en önskan att "trolla" i köket. Det är nödvändigt - dricksvatten - 120 ml

Denna citronpaj har ett mycket intressant fyllningsalternativ - det visar sig vara en mycket aromatisk, läcker vaniljsås. Du kan laga degen både med grädde och gräddfil - i alla fall blir den mjuk och luftig. Det är nödvändigt - 2 koppar mjöl

Citron är ett mångsidigt tillskott i alla dieter. Den aromatiska frukten passar lika bra med salta, söta och salta rätter. Såser baserade på denna citrus stimulerar aptiten och är särskilt pikanta. De kan serveras både med desserter och kötträtter

En ädel drycklikör klassificeras efter styrka, sötma, efter typen av alkoholhaltig ingrediens och naturligtvis efter smak. Sammandragande alkohol kan vara fruktig och bär, blommig eller växtbaserad, kryddig, mejeriprodukter och till och med kaffe

I Ryssland blev likörer moderna på 1600-talet och många recept uppfanns. Likörer och likörer, tillsammans med vodka, blev nationella ryska drycker. Tyvärr har de nästan försvunnit från butikshyllorna, men de är mycket lätta att förbereda själv, särskilt eftersom hemlagade likörer gjorda av färsk frukt och bär inte kan jämföras med köpta

Stjärnanis, eller stjärnanis, har en stark lakritsarom och används ofta i matlagning, inklusive bakning. Denna krydda är infödd i Medelhavet. Att göra anisextrakt hemma är enkelt och håller mycket bra. Extrakt är ett koncentrerat smakämne som framställs genom att lösa upp en krydda i alkohol

Aromatisk och stark citronlikör kan överraska inte bara dig utan även dina gäster. Att förbereda likör är ganska enkelt, det viktigaste som krävs är tålamod under åldrandet. Ju längre du låter spriten sitta, desto mörkare och rikare blir den

Baileys anses vara en av de mest populära krämiga likörerna, infödda till Irland. Denna likör har producerats i industriell skala i över 30 år. Du kan dock försöka göra Baileys hemma. Det är nödvändigt - grädde med ett fettinnehåll på 25% (470 ml)

Värdinnor som gillar att överraska gäster med hemgjorda alkoholhaltiga cocktails kan förbereda en analog av den berömda Baileys-likören. En lätt drink med en delikat krämig smak, utan tvekan kommer alla att gilla den. För att göra hemlagad krämlikör för 4 personer behöver du 200 g vodka, 2 tsk snabbkaffe och en burk kondenserad mjölk

Vem älskar inte att njuta av sprit? Och om det också är hemlagat är det i allmänhet ett dubbelt plus av en sådan drink. Det är vanligt att betrakta likören som en damsdrink, den visar sig inte vara särskilt stark och doften av jordgubbar ger den en utsökt smak, dess färg kan beundras oändligt

Ordet "sambuk" har flera betydelser. Enligt ryska ordböcker betecknar den typen av ett arabiskt havsfartyg; boarding bridge view; konfektyrprodukt baserad på fruktpuré. Ibland används detta namn som en synonym för "sambuca"

Sambuc är en utsökt och delikat efterrätt som smälter på tungan. Denna efterrätt ska inte förväxlas med den berömda sambuca, en italiensk likör. Sambuc bereds utan tillsats av alkohol, så det kan säkert ges till barn. Huvudingrediensen är färsk frukt

Strawberry likörer är väldigt aromatiska och har en vacker röd färg. Att förbereda dem är inte alls svårt. I originalet kännetecknas den tyska Xu Xu-likören av frånvaron av socker, men här är en analog av receptet med tillsats av denna produkt

Mintlikör är en mångsidig dryck. Det kan användas som ingrediens i alkoholhaltiga drycker eller konsumeras snyggt. Du kan göra mintlikör hemma medan du följer ett specifikt recept. Ett enkelt sätt att göra mintlikör För omedelbar mintlikör behöver du 1 liter vodka, 400 g socker, 300 g vatten och 50 g mynta

Under semestern är det i många hem vanligt att konsumera alkoholhaltiga drycker inte bara de som köpts i butiken utan också av egen produktion. Självgjorda cocktails och likörer är lika populära som färdiga drycker. För sprit behöver du enkla ingredienser som inte är svåra att hitta i butiker

Det är fullt möjligt att brygga öl hemma, drycken är naturlig och välsmakande. Samtidigt krävs inte dyr specialutrustning för beredningen; vanliga köksredskap kan helt undvikas. Hembryggningsingredienser Gör-det-själv bryggprodukter kan variera, men utan några av dem kan du inte göra en riktig berusande drink

Öl är en lågalkohol och lätt kolsyrad dryck som släcker törsten väl, har en bitter smak och en karakteristisk humlearom. Vanligtvis produceras den genom naturlig jäsning, men för inte så länge sedan uppstod ett nytt sätt att tillverka öl - från pulver

Historiskt försvann de gamla traditionerna för både industri- och hembryggning i Sovjetunionen. Det bör sägas att den ryska bryggningen var på en anständig nivå. Lyckligtvis har några av de gamla hembryggade ölrecepten överlevt till denna dag

En verkligt rysk berusande dryck, som i popularitet kan konkurrera med kvass-mjöd. Fermenterad ansträngd honung serverades vid prinsfester och soldaterna fick dricka den. Det finns många recept för att göra mjöl; i alla regioner i Ryssland förbereder de sin egen unika humldryck, som kan vara alkoholhaltig eller ha en styrka på nästan 70 grader

Öl är en av de vanligaste alkoholhaltiga dryckerna. Måttlig konsumtion av öl kan inte bara höja en persons humör utan också överraska med dess kvalitet. Tjeckisk öl är en riktig klassisk lätt alkoholhaltig dryck som njuter av gourmeter med sin oöverträffade kvalitet

Människor klagar ofta på att ölen i butiken inte är särskilt välsmakande, inte särskilt hälsosam eller inte riktigt alls. Frågan uppstår: var kan du prova öl som passar dem? Kanske åka till en ölfestival i Centraleuropa? Det finns en enklare lösning - brygg öl själv

Mångfalden av ölsnacks är stor. Och det finns ännu fler sorter och märken av öl. Deras ömsesidiga kombination beror både på smaken hos båda och på individuella preferenser. Och ibland från brist på tid att laga mat eller hitta ett lämpligt mellanmål

Under de senaste åren har ölproducenter beslutat att utöka sin målgrupp avsevärt och rikta sig mot kvinnor. Det är inte för ingenting som öl anses vara en icke-feminin alkohol, men många företag har lanserat läskedrycker på marknaden. Billiga öldrycker Det bör noteras att de så kallade kvinnölen eller öldrinkarna serveras till konsumenterna på ett helt annat sätt än mäns

Idag är svartbröd tillverkat av en blandning av råg och vetemjöl med tillsats av surdeg. På grund av denna komposition, liksom en speciell produktionsteknik, har denna produkt en helt unik smak och arom. Och det anses också vara det mest användbara, eftersom det innehåller en stor mängd olika vitaminer

Grupp B innehåller mer än 15 vitaminer, var och en under sitt eget serienummer. Men det viktigaste för människokroppens normala funktion är bara nio representanter för denna stora grupp. Alla deras kroppar kan ta emot naturligt - genom mat. Fördelar med B-vitaminer Tiamin (B1) är en aktiv deltagare i ämnesomsättningen, syntes av energi som är nödvändig för människors liv från glukos

Vitaminer (från Lat. Vita - liv) är nödvändiga för att en person ska upprätthålla immunitet och produktion av ämnen som är nödvändiga för vital aktivitet. De flesta vitaminer i människokroppen syntetiseras inte, därför är det viktigt att fylla på nödvändig tillförsel från den yttre miljön - med användning av vitamininnehållande preparat och mat

Visst har många aldrig vetat om det finns svart salt. För att vara ärlig fick jag också höra om detta för inte så länge sedan. Men det visar sig att de har gjort det under mycket, mycket lång tid. Och vad som är mest förvånande - de gjorde en sådan kryddning före påsk

Vassle är en produkt som aktivt används vid matlagning. På grund av den stora mängden vitaminer och mineraler rekommenderas vassle för användning i mat för många sjukdomar. Det har en gynnsam effekt på hår, hud och naglar, stärker dem och förbättrar deras utseende

Fördelarna med jästa mjölkprodukter är obestridliga. Mjölkfabriker producerar mycket av alla slags ostmassa, yoghurt, kefir, yoghurt, som är mycket efterfrågade. Men många inser inte ens att den enkla mjölkvassle som erhålls under beredningsprocessen är mycket hälsosammare och överträffar vissa av dessa produkter när det gäller vitaminkompositionen

Varför är serum användbart? Denna fråga har antagligen ställts av var och en av oss minst en gång i våra liv när vi möter den här produkten. Så, vad är fördelarna med serum för kroppen? Användbara egenskaper hos vassle Vassle är mycket proteinrik och har lite eller inget fett

Pannkakor med vassle, som kan användas som en oberoende maträtt eller som bas för trevliga "rullar" och rätter med alla typer av fyllningar, har en lätt ostsmak, är lätta att laga och är mångsidiga på bordet. Delikat ostliknande smak - för att få det tillsätts ofta ost eller keso i en mängd olika bakverk

Nicholas II åt traditionellt konjak med citron. Citrus har dock en uttalad smak som överskuggar smaken av en elitdrink. Gourmeter insisterar på att äkta cognac ska drickas utan mellanmål för att njuta av dess smak och arom. Det finns alltid ett gyllene medelvärde:

Rakia är ett mystiskt och melodiskt namn som lockar turister som en magnet. Om du aldrig har druckit den här gudomliga drinken förut, borde du definitivt prova den. Men hur skiljer man riktigt konjak och hur man väljer det korrekt? Vilken riktig rakiya Först och främst, förstå att det finns många typer av konjak i Serbien och Bulgarien, och du borde inte tro att en av dem kommer att bli bättre och den andra sämre

Torkad frukt har många användbara egenskaper, de kan ätas snyggt eller läggas till en mängd olika rätter - från desserter till grytor eller bakat kött. För att torkade frukter ska förbli goda och friska måste de lagras ordentligt. Värme och fuktighet är de största fienderna för torkad frukt

Färdiga snabbblandningar används ofta för att bereda en kakaodryck - men inte alla är nöjda med sin smak och "pålagda" sockerhalt i drycken. Under tiden kan du själv göra utsökt kakao av kakaopulver på bara några minuter. Det viktigaste är att följa tekniken

Kakao kan kallas en av de hälsosammaste och mest energiska dryckerna. Kakao är ett naturligt antidepressivt medel och en källa till många fördelaktiga ämnen. Det finns många sätt att göra kakao, liksom ingredienserna för att göra denna underbara dryck

Mojito är en uppfriskande cocktail med en ljus, unik smak. Mojito släcker törsten perfekt, därför är den särskilt populär i heta länder. Hans hemland anses vara Havanna - Kubas huvudstad. Det finns två varianter av denna aromatiska dryck - alkoholhaltig och alkoholfri

Det var i Turkiet de först lärde sig att göra ojämförligt kaffe och servera det korrekt. Dricker en kopp aromatiskt starkt kaffe vid lunchtid eller efter en måltid, berättar förmögenheter på kaffegrunden, dricker det efter att ha slutfört matchningsförfarandet - allt detta hänvisar till traditionerna med turkiskt kaffe, som överförs från generation till generation och som kommer att gläd kännare av smaken av riktigt kaffe under lång tid

Kaffe bryggt i en turk skiljer sig markant från dess omedelbara motsvarigheter. Förmodligen alla som har provat denna dryck noterar den unika smaken. Men du kan laga det hemma med ett minimum av tillbehör, tid och ansträngning. Det är nödvändigt - lång sked - Turk

Potatisgratäng är en traditionell fransk maträtt som består av skivor potatis bakade i ugnen tills de är gyllenbruna. Vitlök, grädde, olika örter och kryddor används ofta som extra ingredienser i gratäng. Potatisgratäng med rammarin Ingredienser:

Potatis är en av de livsmedel, tillsammans med korn, som är tillgängliga och konsumeras nästan dagligen. Den används som en oberoende produkt såväl som en integrerad del av rätter. Bakad, kokt, fylld, stekt, stekt potatis - listan fortsätter

Ossetiska pajer är kända för sin smak. De kan beredas med nästan vilken fyllning som helst. Jag föreslår att du gör "Kartofdzhyn" - en paj med potatis. Det råder ingen tvekan om att många kommer att gilla denna maträtt. Det är nödvändigt - vetemjöl - 3-4 glas

Vodka är inte bara en alkoholhaltig dryck. Det är en symbol för vår kultur, vårt nationella sätt att leva, liksom en hyllning till traditioner. Inte bara skönheten i ditt bord utan även din hälsa beror på det kompetenta valet av denna dryck

Nu förgiftas ett stort antal människor av alkohol av låg kvalitet, och detta händer inte bara i vårt land utan också utomlands. Faktum är att en överträdelse av vodka-beredningsprocessen ofta leder till en ökning av halten av fuseloljor, metylalkohol och furfural i den

Puerh är ett unikt sortiment av kinesiskt te som har varit obekant för européer i många decennier. För att fullt ut kunna uppskatta rikedomen i det gustatoriska intervallet som olika typer av pu-erh ger oss, liksom att notera dess unika toniska effekt, måste du lära dig hur man brygger detta te korrekt

Puerh är en speciell typ av te som produceras främst i Kina. Detta te hjälper till med matsmältningsprocessen, släcker törst, hanterar baksmälla och matförgiftning. Bryggtekniken är speciell men inte komplicerad och kräver inga speciella färdigheter

Gillar du cappuccino men vet inte hur man gör det rätt? Vi hoppas att du är medveten om att cappuccino inte är en dryck som hälls över med kokande vatten och späds med innehållet i påsen? Att kunna laga en riktig, läcker cappuccino innebär att behärska hela konsten

Smaken av kakao är bekant från barndomen. Det ser inte ut som cappuccino eller varm choklad. Dess smak är något speciellt som inte kan beskrivas med ord. Trots detta vet inte alla att denna underbara dryck kan vara skadlig. De aktiva substanserna som utgör kakao har en skadlig eller fördelaktig effekt på kroppen

Kakaopulver används ofta vid matlagning. Olika desserter: kakor och bakverk, godis och chokladdrycker innehåller en eller annan mängd av detta ämne. Dessa delikatesser förstör emellertid inte bara figuren när de konsumeras för mycket. Med måtta är kakaopulver bra för kroppen

För några av oss har frågan om hur man brygger te korrekt aldrig ställts - ta bara en tepåse och häll kokande vatten över den. Sådana människor föreställer sig inte ens vilket nöje de berövar sig själva, för riktigt te är inte bara en god och aromatisk dryck utan också en hel filosofi

Kefir är en fermenterad mjölkdryck gjord av komjölk. Fördelarna med kefir är obestridliga, eftersom den innehåller ett stort antal svampar och bakterier som förbättrar människokroppens funktion. Med kefir kan du förbereda en komplett måltid för hela familjen

Uppfattningen att snabbkaffe inte har något att göra med naturligt kaffe är i grunden fel. När allt kommer omkring är en högkvalitativ snabbdryck gjord av kaffebönor. Och bara av dem! Modern teknik gör att du kan bevara smak, arom och fördelar med naturligt kaffe

Whisky är en stark alkoholhaltig dryck tillverkad med traditionell teknik. Du kan prova att göra whisky själv. Låt den resulterande drycken inte anses vara original, men du kan vara säker på dess kvalitet. Det är nödvändigt 8 kg majs 1 kg vetemjöl stor kapacitet 3 hinkar vatten 100 g jäst kornmalt alkoholdestillationsapparat bitar av ek Instruktioner Steg 1 Krossa majsen till ett fint korn, eller som en sista utväg

Tedrinkulturen i Kina har mer än 13 århundraden. Under denna tid har sättet att brygga te förändrats något. När ursprungligen endast grönt tesorter odlades i Kina, maldes torra teblad i speciella marmor- eller jademurbrukar i pulverform, hälldes i en liten mängd vatten och vispades med en bambupinne, delades i slutet i en bana

Apple-kompott är en mångsidig finish på varje middag. Det älskas av både vuxna och barn, särskilt eftersom du kan laga äppelkompott på dussintals olika sätt. Drycken gjord av färsk frukt är mycket ömtålig, med en delikat arom och delikat smak

Sommaren är dags att skörda frukt och bär. Bra hemmafruar börjar ta hand om hälsosamma och välsmakande förberedelser för vintern. Det här är sylt, pickles och naturligtvis kompott. Du kan alltid göra en utsökt aromatisk drink från en standard uppsättning frukt och bär

Kompott är avkok av färska, torkade eller frysta frukter eller bär, kokta i vatten eller i sockersirap, de är mycket välsmakande och friska, eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Det är nödvändigt Bär eller frukt socker vatten panorera kryddor efter smak

De som inte har förmågan att måla på kaffe kan göra teckningar av proteinkräm som kommer att dekorera varje kopp kaffe eller kakao och ge en festlig stämning. Det är enkelt och snabbt att förbereda dem. Det är nödvändigt - äggvita (från ett ägg)

Detta recept är slående i sin enkelhet. När allt kommer omkring, även en nybörjare värdinna han är "i tänderna". Lätt och lekfullt kommer hon att leva upp till det. Men bakom den externa enkelheten finns gränslösa smakfördelar. Tomatjuice är helt enkelt tänkt att beredas hemma

Denna frukt har länge ansetts oätlig och till och med giftig. I Ryssland ansågs det som en prydnadsväxt. Den är rik på ämnen som är nödvändiga för en person, är användbar för många sjukdomar och viktigast av allt - det hjälper till att normalisera ämnesomsättningen och öka immuniteten

Tomatjuice är en av många människors favoritdrycker. Han har många användbara egenskaper. Det förbättrar blodcirkulationen, hjälper till att ta bort gifter och gifter från kroppen etc. För att göra tomatjuice hemma på vintern kan du använda en mängd olika recept

Sibirisk ceder eller "furu av skönhet" är ett träd som kan kallas Rysslands nationella stolthet. Det anses vara en symbol för styrka, hälsa, styrka, stabilitet och livslängd. Världen har känt till cederträens medicinska egenskaper under lång tid

De fantastiska egenskaperna hos smältvatten har varit kända sedan urminnes tider. Smält vatten läker kroppen, förbättrar ämnesomsättningen och hjälper till att läka många kroniska sjukdomar. Korrekt beredd smältvatten är kristallklart, utan skadliga föroreningar och tungmetaller

Det finns flera typer av te, varav några hjälper inte bara att släcka törsten utan har också en gynnsam effekt på människokroppen. Linden te är en av de hälsosammaste för konsumtion. Smaken av lindte påminner oss om den varma årstiden

Uppfriskande, med frisk syrlighet, lite söt och otroligt frisk - så får du ett nypon bryggt i en termos. Det är nödvändigt nypon bär termos honung socker Instruktioner Steg 1 På en kall vinterkväll är det så trevligt att dricka en het nyponbuljong

Nypon har använts för medicinska ändamål i mer än ett sekel, nämns om det i Avicenna, i tibetansk medicin och i bibliska manuskript. Växtens hemland är Asien. Nu täcker de vilda rosens livsmiljöer ett ganska stort territorium från Ural och Sibirien till Kazakstan och Fjärran Östern

Tinktur är en bra drink för alla semestrar. Infusion av olika bär, frukt, grönsaker och till och med örter på alkoholbasis, med tillsats av socker och andra komponenter, och ger oss rätten att kalla denna dryck - en tinktur. Och att laga det hemma ger oss skydd mot kemikalier och smaker

Tinkturer är speciella drycker. De kan vara medicinska på örter, låg alkohol som aperitif, starka för ett varierat bord - de tillhör alla samma grupp drycker: infunderad alkohol. Det är nödvändigt För att förbereda tinkturen behöver du:

Med vårens början rusar många till björklunden för att samla upp saften från dessa träd. Hur är det användbart för människokroppen och vilken skada kan det medföra för hälsan? Björksaft har länge varit populärt för sin utmärkta smak och närvaron i dess sammansättning av en enorm mängd användbara vitaminer och mineraler

Mjölk är en bra grogrund för mikroorganismer. Bara de första två timmarna efter mjölkningen är den praktiskt taget fri från patogena bakterier. Så spara dig själv besväret och koka mjölken. Kokprocessen förstör potentiellt skadliga bakterier som kan orsaka stor skada på människokroppen

För att förlänga hållbarheten och för att skydda dig från skadliga mikroorganismer i opastiserad mjölk, bör den kokas. Kokande mjölk är dock ett ansvarsfullt förfarande, eftersom det både kan fly och brinna. Hur kokar man den här produkten ordentligt?

Wort är en flytande bas för att tillverka öl eller kvass. En sötaktig buljong tillagas på grundval av mjöl och malt, vilket ger drycken en karaktäristisk smak och rikedom. Kvass gjord av urt är perfekt för okroshka. Det är nödvändigt - 500 g rågmalt

Mate (paraguayskt te) är en utmärkt tonic. Drycken är rik på vitaminer och användbara element. Den beskrivna tekniken, kallad "cimarron", är den klassiska tekniken för bryggkompis. Det är inte den enda utan den mest korrekta. Det är nödvändigt torr bryggare kallt och varmt vatten

Kutia översätts från grekiska till kokt vete. Den har flera namn: kolivo, ochivo, eve. Denna maträtt kan tillagas av kokt vete, korn, ris. För att sötna kutya tillsätts traditionellt honung och russin. Numera läggs också kanderad frukt, torkad frukt, nötter, vallmofrön och till och med färsk frukt

Processen med att göra vodka är inte en lätt uppgift, vilket kräver en strikt efterlevnad av temperaturregimen och receptet. Det finns ett stort antal recept för att göra en drink. Ett av de bästa recepten är vete vodka. Det är väldigt lätt att dricka och har en mild smak och styrkan känns nästan inte

Milkshake har varit älskad av många barn och vuxna sedan sovjettiden. Och i den moderna världen är det inte svårt att njuta av en sådan behandling, eftersom det erbjuds av många kaféer och snabbmatsrestauranger. Och för att laga det utsökt hemma måste du ta hänsyn till flera nyanser

Cocktails baserade på mejeriprodukter och färsk juice är underbar uppfriskande och samtidigt fyllande drycker. De kan bli huvudrätten för en vänlig fest. Skålen, vars huvudingredienser är citron och gräddfil, är också en rik proteinkälla. Det kan inte bara bli en utsökt godis, utan också en komplett proteinshake för en idrottare

Hett aromatiskt glögg är en oumbärlig dryck för kyliga vinter- och höstkvällar. Du kan laga glögg från rött eller vitt vin, förbereda en alkoholfri version baserad på juice, tillsätt en mängd olika frukter och kryddor till blandningen. Det viktigaste är att inte koka drycken så att den behåller sin arom

Det finns två olika typer av varm choklad hemma. Allt beror på vilken bas som används för att göra drycken. Det kan vara platta bitter eller mjölkchoklad, eller det kan vara kakaopulver. Dessutom framställs drycken från en blandning av dessa två huvudingredienser

Mexikansk guacamolesås med en glimt är perfekt för både vanliga chips och traditionella nachos. Det är inte särskilt svårt att förbereda den, och de nödvändiga ingredienserna finns nu i alla större butiker. Det är nödvändigt - halv varm peppar - en halv vitlöksklyfta - 2 mogna tomater

För att muntra upp behöver du bara laga varm choklad och njuta av dess smak och arom. En kopp varm choklad förbättrar blodcirkulationen, stimulerar hjärnan och förbättrar minnet. Det är nödvändigt Chilensk mörk varm choklad - 100 g mörk choklad, - 1 liter mjölk, - Röd paprika, - vispgrädde

Mexikanskt kök förblir alltid sant mot sig själv, även heta paprika läggs till det mexikanska receptet för chokladkaka för att lägga till mer pikant i ett redan roligt och rastlöst liv. Dessa kakor är åtminstone ovanliga och spännande. Beredning av mat För att göra mexikanska chokladkakor behöver du:

Björksaft bör samlas upp från björkskogar. Björken måste vara frisk och flerårig. Välj ett träd med en diameter på minst 20 cm. Den bästa tiden att samla björksaft är i mitten av mars när knopparna sväller. Det är nödvändigt - kniv

Grönt te är en underbar dryck med en utsökt smak och delikat arom. Det är emellertid inte bara känt för sin speciella smak utan också för sin förmåga att ha en läkande och föryngrande effekt. Läkande egenskaper hos grönt te tillskrivs det stora antalet kemikalier och organiska föreningar som utgör dess sammansättning

Erkända te-finsmakare tror att bortse från valet av sorten, oförmågan att uppskatta smaken och aromen hos varje enskild dryck är en bortse från den antika tekulturen. Hur man lär sig att välja rätt kvalitetste? I hemlandet för teceremonier tros det att bladen av högkvalitativt te bör vara av alpint ursprung

Under kokning av mjölk bildas en tunn film på ytan. Det kan ha samma färg som mjölken i sig, eller med en gulaktig bubblablomma vid ökat fettinnehåll. Mjölkskum För att uttrycka det enkelt är skum bara fett. Även om sammansättningen faktiskt är lite mer komplicerad

Denna rika och aromatiska dryck gillas av de flesta invånarna i megastäder på morgonen. Hur brygger man kaffe i en turk på spisen korrekt, samtidigt som man behåller all speciell smak? Detta är inte svårt. Det är nödvändigt - malda kaffebönor

En oerfaren konsument kan förväxla grönt teblad av medelkvalitet med gula teblad. Men när man tittar på priset förstår han: gult är en av de dyraste teerna. Och detta är ingen tillfällighet: gult te är unikt, sällsynt, odlas endast i den kinesiska provinsen Fujian

Hemlagad glass är den bästa godisen på en varm sommardag. En sådan efterrätt kommer utan tvekan att tilltala alla sanna finsmakare av kaffe, eftersom lätt kaffebitterhet idealiskt kombineras med en delikat mjölkaktig smak. Det är nödvändigt - vatten (100 ml)

När de varmare dagarna kommer ökar glassförsäljningen eftersom det är det perfekta sättet att svalna och njuta av den utsökta smaken. För ett stort företag kan du göra hemlagad glasskaka med tillsats av kaffe. Alla kommer att bli förvånade över att höra att du inte köpte den här efterrätten i butiken utan förberedde den själv

Aromatisk och utsökt lattekaffe är en traditionell morgondryck som presenteras för världen av soliga Italien. Översatt från italienska betyder detta uppfriskande och mjuka kaffe "kaffe med mjölk". För beredningen används en mängd mockakaffe

Det har länge bevisats att en kopp nybryggt kaffe på morgonen inte bara är hälsosamt utan också kan stimulera och öka ditt humör under hela dagen. Naturligt malt kaffe med måtta minskar risken för kardiovaskulär cancer och vissa typer av cancer

Ingefära, eller vitrot, som denna växt ofta kallas i vardagen, blir ett alltmer populärt krydda. Det är ingefära rot som används för mat. Det syltas, läggs till bakverk, bryggs i te. Ingefära te recept För att göra ingefära te hemma, ta en liten bit ingefära rot, ca 2 till 3 cm, och gnugga den på ett fint rivjärn

Te är en av de mest populära dryckerna över hela världen. Det finns en hel del sätt att brygga te. Vilken metod du väljer beror på vilken typ av te du vill brygga. Ryssar dricker vanligtvis svart te. Även de senaste åren har grönt te blivit ganska populärt i vårt land

Vid första anblicken finns det inget enklare än att brygga kaffe. För närvarande finns det många sätt att förbereda denna aromatiska dryck, och de beror alla på enheterna som kommer att användas i det här fallet. Först och främst måste man komma ihåg att det mest aromatiska och läckra kaffet erhålls från nymalda bönor

Många människor älskar kaffe, men inte alla kommer att berätta hur man gör det rätt. Vi är vana vid att maskiner gör allt för oss. Vad händer om du behöver laga kaffe själv? Låt oss lära oss att laga det utan en elektrisk kaffebryggare och kaffemaskin

Trots att Tibet och Mongoliet är Kinas närmaste grannar är te-traditionen i dessa länder ganska specifik. Hur människor i Mongoliet och Tibet dricker te kan överraska även en erfaren kännare av den kinesiska teceremonin. Den tibetanska traditionen beror på de nästan extrema förhållanden som lokalbefolkningen lever i:

Honung är en av de äldsta produkterna som inte bara används som sötningsmedel utan också som ett effektivt botemedel. På grund av dess naturliga ursprung och helt unika sammansättning har den ett antal fördelaktiga egenskaper. Trots detta kan dess användning i vissa fall skada kroppen

Utländsk mat blir allt viktigare i vår tid. Det är nu på modet att ha exotiska produkter till frukost och dricka riktigt kaffe från utlandet. Mexikanskt kaffe med kryddig kaneldoft kommer att älskas av någon sofistikerad gourmet. Detta är den perfekta starten på dagen

I mer än ett sekel vänder folk sig till förmögenhet på kaffesumpen för att förutsäga deras framtid. Men för att denna förmögenhet ska kunna genomföras framgångsrikt är det nödvändigt att kunna brygga kaffe ordentligt för honom. Det är nödvändigt Turk

En av de populära orientaliska kryddorna, garam masala, har en ovanlig sammansättning; den innehåller kryddor kombinerade i olika proportioner. Garam masala betyder "en blandning av heta kryddor" som ofta används i det nordindiska köket och köket i andra sydasiatiska länder

Om du åker till Indien kommer du säkert att prova denna ovanliga ayurvediska dryck, som är te med mjölk och kryddor. Men det är inte svårt att förbereda det hemma. Det är nödvändigt För 2 portioner: 1, 5 koppar kokande vatten, 0, 5 koppar mjölk 3, 2% fett, 2 (eller mer) teskedar svart te, socker, honung eller kondenserad mjölk efter smak, kryddor:

Doftande och uppfriskande färskt kaffe - vad kan vara bättre på morgonen. En kopp kaffe gjord enligt ditt favoritrecept kan uppmuntra dig och ge livskraft under hela dagen. Om du dricker kaffe med mjölk i mått, har denna dryck en tonic effekt på kroppen

Kaffebönor kan inte jämföras med en snabbdrink, det är en ritual och religion, långsamhet och nöje från beredningsprocessen. Det är också bättre att mala bönorna för hand, snarare än i en elektrisk kaffekvarn, så att du behåller produktens oöverträffade doft och äkthet

Det skulle vara bra att bevara vitaminer i grönsaker och frukter för hemlagade preparat, och det stör inte att bli av med mikroorganismer på samma frukt och grönsaker. Hur jagar jag två fåglar i en sten och fångar båda? Nästan 350 år har gått sedan holländaren Anthony van Leeuwenhoek, som byggde ett mikroskop och var den första som såg mikroorganismer med det

Choklad är en favoritprodukt för många, vilket hjälper till att hitta gott humör och till och med gå ner i vikt. Du kan göra en utsökt delikatess själv eller köpa en färdig i butiken, det viktigaste är att kontrollera produktens kvalitet genom att undersöka informationen på förpackningen

Åldrande är en naturlig process, men du vill se ung ut i alla åldrar. Maten du äter har en djupgående effekt på kroppen. Dålig näring bidrar till sjukdomar och för tidigt åldrande, medan hälsosam kost, tvärtom, ger kroppen viktiga näringsämnen och saktar ner åldringsprocessen

I avsnittet frysta livsmedel kan du köpa en påse ris med grönsaker som heter Hawaiian Blend. Men det är väldigt enkelt att laga en maträtt från ingredienserna som utgör frysen själv. Den livfulla hawaiianska blandningen används i vissa sallader och kan fungera som en utsökt maträtt i sig

Alkoholhaltiga drycker bör behandlas med försiktighet. När du köper vodka, även i en bra butik, riskerar du att snubbla över en "palett" och hamna på sjukhuset. För att inte falla i bedragarna väljer du din produkt noggrant och det är bättre att inte spara pengar

Trots den allmänna likheten med strukturen, även med yttre tecken, kan du skilja champignon från padda. Det finns vissa finesser, lärande som du kan minska risken för fel. Instruktioner Steg 1 Om du tar hand och undersöker champignon och paddelstol noggrant, kan du naturligtvis hitta flera skillnader

I naturen spelas aptiten mycket snabbare. Därför går det inte överflödigt att ta ett utsökt mellanmål hemifrån när du går till dacha eller för en picknick i parken. Enkla och originella rätter kommer säkert att glädja din familj och vänner i den friska luften

En fest eller en picknick i naturen har alltid en speciell atmosfär. Vackert landskap, frisk luft, stimulerande aptit, eldlukt och grill. Men förutom det traditionella stekt köttet på en spett eller ett stativ är det värt att diversifiera bordet med andra rätter

På semester till naturen vill jag laga något enkelt, men gott. Smörgåsar med köttfärs och grönsaker kan i detta fall bli en livräddare. Deras aptitretande utseende kommer inte att lämna någon likgiltig. Det är nödvändigt - limpa - 1 bit

Att göra en födelsedagstårta är långt ifrån lätt. Naturligtvis kan du köpa en tårta i butikerna, desto mer - för den minsta söta tanden är utställningsställen fulla av många konfektyr, som verkar vara dekorerade på de mest otroliga sätten. Men vad kan vara bättre än hemlagade sötsaker?

Vilken mamma som helst kan dekorera en tårta för en son eller dotter födelsedag vackert. Du bör inte försöka konkurrera med professionella konditorer. Visa din fantasi - enkel men snyggt gjord inredning kommer att se väldigt imponerande ut och barn kommer säkert att gilla den

En barns semester kan inte klara sig utan en tårta. Beroende på gästens ålder, temat för firandet, publikens preferenser, kan du göra en tårta i form av ett eller ibland ett föremål och sedan dekorera den med flerfärgad mastik. Hur man gör deg En tårta för ett barnfest består av flera kakor indränkta i grädde och mastik, som är huvuddelen av dekorationen

På sitt barns födelsedag vill någon mamma ordna en oförglömlig semester för honom och hans vänner. Det är inte lätt: du måste komma med intressant underhållning för barn, dekorera rummet, tänka över menyn. Med godis uppstår som regel de flesta problemen, eftersom barnen är nog nog med mat

Påskkakor är rituella bakverk i den ortodoxa kyrkan. Detta är ett långt rikt bröd som symboliserar återfödelsen av Jesus Kristus. Påskkakor förbereds för den kristna huvudhelgen - påsk. Tillsammans med färgade ägg och keso påsk är de huvudrätterna på påskens festbord

Torsdag är det dags att städa huset, färga påskägg och baka påskkakor. För många är den roligaste processen denna dag att måla ägg. Det är sant att inte alla vet hur man målar äggen ordentligt så att de inte spricker och blir vackra. Det är nödvändigt Instruktioner Steg 1 För att hålla skalen intakta till slutet av tillagningen, håll äggen vid rumstemperatur i 1 till 2 timmar

Till frukost vill du ibland ha en omelett eller krispiga krutonger! Men för att förbereda dem måste du behärska den enkla vetenskapen att hantera kycklingägg, nämligen att lära sig att bryta dem korrekt. Hur man bryter ett ägg med instrument Ett rått ägg kan brytas på två sätt, och det första är att använda bestick som gaffel eller kniv

Vissa rätter innehåller antingen endast proteiner (som maränger) eller bara äggulor (som majonnäs). Bakning visar sig vara mycket mer magnifik om du slår de vita separat från äggulorna. Det finns sant att det finns hemmafruar som inte kan skilja äggula från proteinet

På natten den 24-25 december firar katoliker från olika länder jul. Traditionellt är det vanligt att tillbringa dagen med familjen och ordna en festmiddag bestående av julrätter. I varje land är de olika: i vissa serverar de fyllda fjäderfän och i andra - karp, blodkorv eller skinka

Att fira barns första födelsedag är alltid väldigt spännande. Jag skulle vilja att denna dag skulle vara speciell och minnesvärd. Därför är det viktigt att förbereda semesterens huvudsakliga attribut - födelsedagstårta med endast produkter för barnmat

För min mans födelsedag är den kungliga kakan det bästa valet, vars namn talar för sig själv. Den bakas av två typer av deg, kex och mördegsbröd, och kläms in med olika krämer. Naturligtvis är det mycket besvär med honom, men resultatet kommer att glädja födelsedagsmannen

Tiramisu är den mest populära efterrätten i världen. Desto mer överraskande att det dök upp ganska nyligen, på 70-talet under förra seklet. Enligt olika versioner tillskrivs uppfinningen av tiramisu både italienare och japaner. I vilket fall som helst är detta en utmärkt uppfinning

Påsken är en traditionell godis på den största ortodoxa högtiden - Kristus söndag. Det är enkelt att laga det även hemma. Det viktigaste är att hålla andelen mat och laga mat på gott humör. Det är nödvändigt 2 kg keso 700 gram gräddfil 400 gram smör 8 ägg 200 gram mandel 200 gram russin 1/2 kopp socker vanillin på knivspetsen Pasobox eller formad bakform med höga sidor Instruktioner Steg 1 Keso måste pressas ut

Squashkaviar kan tillagas på olika sätt. Men om du vill att den ska vara lika god som i butiken, försök att göra den med majonnäs och tomatpuré - ett slags "ketchunez" (som en berömd karateka från TV-serien "Univer" brukade säga)

Tiderna då det var svårt att köpa ananas är långt borta. Denna frukt säljs i varje hörn idag. Samtidigt är det långt ifrån alltid möjligt att välja en läcker mogen ananas i butiken: i två fall av tre kommer köparen till slutsatsen att han köpte något som inte var vad han förväntade sig, eftersom frukten visar sig att vara sur och omogen

Hirshavregröt är mycket populär i Ryssland. De gryn som den framställs av innehåller en ganska stor mängd protein (cirka 11%), vitaminer i grupp B och PP, samt ett antal mikroelement som är nödvändiga för kroppen (fluor, järn, magnesium, kisel, kalium, zink och andra)

Majs är en mycket användbar och älskad av många produkter som har många användbara egenskaper. Det äts i olika former, men majskolv anses vara den godaste. Först nu har den en nackdel: för att den ska vara så god som möjligt måste den tillagas ganska länge

Gädda tillagad i ugnen är en mycket välsmakande maträtt som är lämplig för ett festbord eller bara för en familjemiddag. Här är tre recept: de är alla ganska enkla, och resultatet kommer säkert att glädja dig, din familj och dina gäster. Gädda i ugnen i folie För att förbereda denna maträtt behöver du gädda, 200 gram majonnäs, en lök, en medium morot, en vitlöksklyfta, några örter, 100 gram oliver, citron, tomat, salt och peppar efter smak och folie

Mjölk finns i en mängd olika kvaliteter och näringsegenskaper. Konkurrenser i tillämpningen av livsmedelsteknik, tillverkare, tyvärr, arbetar ständigt med hur man kan sänka produktens kostnad så mycket som möjligt. Det kommer till och med till den punkten att mjölken i sig inte finns kvar i den

Kroppens allmänna tillstånd och hudens utseende beror på tarmarnas normala funktion. Snabbmat och snabba snacks under dagen påverkar mag-tarmkanalen negativt. Vi kan hjälpa magen själva, helt enkelt genom att äta rätt mat som främjar god matsmältning

Idag kan nästan ingen familj klara sig utan socker på bordet. Det är välkänt för alla och ingår i ett stort antal rätter. Ur kemisk synvinkel kan socker kallas vilken substans som helst som tillhör den ganska breda gruppen kolhydrater som är lösliga i vatten, har en söt smak och har låg molekylvikt

Idag kan du allt oftare se i butikshyllorna inte bara det vanliga sockerbetan utan även rörsocker. Deras kostnad skiljer sig ganska markant. Vad är skillnaden och vilket socker är bättre? Jämförelse av sockerbetor och sockerrör Om du frågar vad som är skillnaden mellan sockerbetor och sockerrör är svaret:

Socker är en av de viktigaste ingredienserna i de flesta desserter. Det är av stor betydelse för jästbakade varor och läggs ibland till salta rätter för att lägga till ytterligare smaknyanser. Den vanligaste typen av socker är raffinerat, raffinerat socker från sockerrör eller rödbetor, men det finns andra typer av denna produkt som skiljer sig åt i konsistens, arom, färg och till och med smak

Socker är det andra kolhydratet efter stärkelse som ger energi åt maten. Trots det faktum att kolhydrater har något sämre kaloriinnehåll än fetter och proteiner, är deras energikomponent i mat som konsumeras per dag cirka 55%. Huvudvärdet av socker ligger i dess snabba och enkla assimilering av människokroppen

Köttfärs är en privat fest till festen för många hemmafruar. Det finns i dumplings, lasagne, kotletter, pajer och grytor. Att laga köttfärs är en komplex process och idag köper hemmafruar färdiga halvfabrikat i butiker. Det viktigaste är att kunna välja färskt och gott köttfärs

Alla från unga till gamla älskar hemlagade, saftiga och aromatiska kotletter. Bra hemmafruar föredrar att själva göra köttfärs till kotletter, av gott kött, med sina knep. Den traditionella metoden för att tillaga köttfärs används oftast både hemma och i livsmedelsföretag

Konsten att laga mat är en förvärvad färdighet som förvärvats över tiden; förmågan att laga mat är en gåva. Köttfärs - det verkar vara det enklaste: blanda alla ingredienser, ta köttet som bas och - här är det klart. Men för att malet kött ska bli riktigt ömt och välsmakande och inte förstöra huvudrätten måste du känna till några matlagningsregler

Vad är hemligheten med den extraordinära smaken, ömheten och saftigheten hos kotletter, köttbullar, köttbullar, klimpar och andra köttprodukter? Naturligtvis som malet kött! De doftande hemlagade hamburgarna är väl värda besväret. Dessutom är det inte svårt att göra utsökt och originalt köttfärs alls

Canape är en typ av mellanmål som är miniatyr i storlek. Namnet kommer från det franska ordet "canape" som betyder liten. Oftast består denna maträtt av flera lager av olika produkter, spända på spett. Kanapéer är perfekta för ett barnfest och vänliga sammankomster, en galabuffé och ett middagsfest

Kanapéer är små smörgåsar som serveras som mellanmål. De följer vanligtvis med sprit och serveras före middagen. Det finns också speciella kanapé-fester, när en mängd olika smörgåsar blir festens huvudrätt. Det är bekvämt att fästa kanapéerna med plastspett som säkert rymmer flerskiktsprodukter

Kanapéer är små smörgåsar, inget buffébord klarar sig utan dem. Att förbereda kanapéer är väldigt enkelt - du behöver bara skära ingredienserna med hjälp av formar eller med en kniv, snöra dem på spettar och det är allt - de kan ätas utan något bestick

Kanapéer eller små snacks på spettar dekorerar festbordet; de är perfekta för bufféer och bufféer. De kan göras från vilken mat som helst och förvandlar dem till ett kulinariskt konstverk. Det är nödvändigt baguette; tartlets

En av de mest populära aptitretarna på festbordet är kanapéer. De tillverkas ofta med dyra ingredienser, men även de vanligaste och prisvärda ingredienserna gör läckra små smörgåsar. Vad är canapes? Uttrycket "canapes"

Te är en utsökt drink med ett stort antal användbara kvaliteter. Glöm inte att överdriven konsumtion av te kan leda till oönskade effekter. Mycket beror också på vilken typ av te en person föredrar att dricka. Kontraindikationer för att dricka te Även högkvalitativa te av elitsorter kan orsaka hälsoförsämring, eftersom det innehåller koffein, ett ämne som har en stimulerande och afrodisiakumeffekt

Mandariner är något utan vilket det är omöjligt att föreställa sig nyårsferien. Och det är bara så att det under hela vintern är så trevligt att skämma bort dig själv med dessa otroligt uppfriskande frukter med en extraordinär smak. Förresten tog tangerinerna sitt namn från de mycket kinesiska tangerinerna - högt rankade och rika representanter för eliten i det celestiala imperiet

Köp alltid frukt från leverantörer som låter dig välja själv. Och sedan gå till fruktmarknaden kommer att bli ett nöje för dig. Instruktioner Steg 1 Vattenmelon Att välja rätt vattenmelon är en hel konst, många videor har tagits om detta och instruktioner har skrivits

Det hände så historiskt att det är vanligt att fira det nya året med mandariner på festbordet. Flera typer av dessa citrusfrukter finns i försäljning. De har alla olika smak. Att känna till sortens egenskaper och mandarinens hemland hjälper dig att välja läckra mandariner

Datum är frukten av dadelpalmen och når en höjd av 25 meter och växer i kanterna av den eviga solen. Dessa frukter är mycket välsmakande och näringsrika för kroppen. Instruktioner Steg 1 Sammansättningen av dadlar är rik på olika mikroelement:

Datum är den ätbara frukten av dadelpalm, odlad sedan urminnes tider. I öst kallas dadlar”livets bär” och”öknens bröd”. På grund av sin underbara smak och näringsegenskaper är de en av de viktigaste delarna av människors diet i många länder i världen

Datum är inte längre en delikatess för invånarna i vårt land. Men ändå vet få människor om fördelarna med dessa frukter för människokroppen. Varför är datum användbara? Datum är frukter som växer på dadelpalmer. Därefter torkas de oftast

Coca-Cola är en favoritdrink för många människor: både mycket små barn och vuxna älskar cola för sin ovanliga och uppfriskande smak. Det finns legender om skadan av denna dryck. För att inte riskera din hälsa, utan tvärtom - för att dra nytta, förbered Coca-Cola hemma

Ingefära och gurkmeja tillhör samma familj - ingefära. I antiken kallade grekerna gurkmeja för "gul ingefära". Även om rötterna till båda växterna är lika och används ofta i matlagning och medicin, har de olika egenskaper. Indien anses födelseplatsen för ingefära och gurkmeja

Gurkmeja finns i stora stormarknader. Inte många vågar köpa den, men ännu mindre vet om dess mirakulösa egenskaper. När det konsumeras klokt och rimligt kan gurkmeja vara din vårdgivare hemma. Gurkmeja är en växt med ovala blad. Gurkmeja kan vara upp till 2 meter lång