Bästa recept 2024, November

En sådan olägenhet som en saltad maträtt händer åtminstone en gång för någon hemmafru. Erfarna kulinariska specialister vet vad de ska göra i sådana fall; i sina anteckningsböcker finns det många sätt att återföra den förlorade smaken till en bortskämd maträtt

Rödbetor är en hälsosam och mycket pittoresk produkt. Betain, som minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, ger denna rotfrukt en rik färg. Dess flamboyanta skönhet används av kulinariska experter runt om i världen för att laga och dekorera rätter

Läcker och aromatisk soppa laddar dig inte bara med energi utan också med gott humör resten av dagen. Så utsökt rissoppa med nötköttsbuljong är bara utmärkt för middagsbordet. Det är ganska enkelt att förbereda det, och de nödvändiga produkterna finns säkert i varje kök

Läcker, rik borscht är toppen av värdinnans skicklighet och en välkomsträtt på familjebordet. Men erfarna kockar gör också misstag - till exempel en salträtt. För att förhindra ett sådant misstag och inte lägga till för mycket salt i borsjten, var försiktig i beredningsprocessen och, om nödvändigt, kunna korrigera felberäkningen snabbt och omärkbart

Borsch är en traditionell rysk och ukrainsk maträtt. Och varje hemmafru har förmodligen sitt eget recept på borsjcht, bevisat genom åren. Prova den klassiska borsjten. Ingredienser för borscht Många kvinnor har sina egna hemligheter som gör henne borsjt unik

Fågeln är fryst för långvarig lagring och transport. Förr eller senare kommer dock ankan att kokas, men innan den måste den upptinas helt. Naturligtvis kan du skynda dig att försöka göra det under en ström av kokande vatten eller i en mikrovågsugn

I Ryssland är det vanligt att laga en gås till jul. Du kan köpa den här fågeln som redan är rensad i butiken, även om en färsk, precis slaktad gås kommer att vara mycket godare. Men många vägrar ett sådant köp, eftersom inte alla vet hur man plockar en gås korrekt

Pumpakaviar liknar squashkaviar efter smak, men tillverkare producerar den inte i industriell skala. Så varför inte fixa det här irriterande utelämnandet och lära dig att laga denna kryddiga och hälsosamma maträtt själv. Pumpakaviar kan vara både en huvudrätt och ett utmärkt komplement till en sidrätter

Enligt vår förståelse fungerar sallad oftast som en "aperitif" före huvudfesten. Men idag förstör modern gastronomi alltmer denna stereotyp, sallader med inslag av en riktig rejäl lunch dyker upp på våra bord. Det kan vara varmt nötkött, stuvad fisk och till och med spannmål med pasta

För att laga pajer på vintern, laga aromatiska soppor och göra såser med svamp, måste du inte bara samla dem utan också bevara dem med minimal smakförlust. Torkning av skogens gåvor för framtida bruk bör ske enligt vissa regler. Allmänna rekommendationer Oftast torkas porcini-svamp på vintern

Rökning är en mödosam och långvarig process. Så, relativt snabb varmrökning kräver minst 6-8 timmar, och kallrökning utförs inom flera dagar. Dessutom måste du förbereda en rökanordning, ett rökhus och fylla på spån och ved. Men att skapa ett kulinariskt mästerverk som en enbärsand som luktar aromatisk rök är värt ansträngningen och tiden

Citronsaft är en värdefull produkt som innehåller olika syror, eteriska oljor och vitaminer. Det används vid matlagning, behandling av virala och infektionssjukdomar, liksom för kosmetiska ändamål. Citronsaft kan ersättas med citronsyra om det behövs

Aromatisk och rik anka soppa är en näringsrik och hälsosam maträtt. För att förbereda en sådan soppa är det dock nödvändigt att noggrant förbereda fågeln själv genom rensning och skärning. Den anskaffade ankan är helt redo för matlagning och den behöver bara skäras i portioner

Fördelarna med att konsumera spannmål är mycket svåra att överskatta och havregryn är en av de mest populära sorterna. Förmodligen känner alla ryssar det berömda uttrycket "havregryn, sir!". Men i moderna butiker kan råvarorna för beredningen av denna maträtt säljas under olika namn - havregryn och havregryn

"Hercules" är en produkt som många ryssar känner sedan barndomen. De som har ätit det åtminstone en gång vet att det är en flingor gjord av en populär flingor. Hercules är handelsnamnet för en produkt som faktiskt är en spannmål gjord av havregryn

Lösa kortkakakakor kommer att tilltala både vuxna och barn. Det smälter varmt i munnen och när det svalnar blir det krispigt. Processen med att tillverka dessa smörkakor är enkel, lämplig för både en kvällsfamilj och ett barnfest när barn själva kan delta i en kulinarisk mästarklass

Pepparkakor dök upp i Ryssland för länge sedan. De har alltid varit älskade av alla. Det är denna delikatess som jag föreslår att du lagar hemma! Jag försäkrar er att de inte på något sätt är sämre än de köpta i smak. Det är nödvändigt - kefir - 500 ml

Många kulinariska recept kräver precision vid mätning av ingredienser. Flytande eller bulkprodukter kan mätas med en sked eller mätkopp. Men hur är det med hårda livsmedel som ost? Jämför med referensen När du står inför behovet av att mäta en viss mängd mat och köksskalan inte finns till hands, måste du gå för knep

Augusti har kommit, vilket innebär att du kan göra dig redo för en "tyst jakt" på bult. Dessa svampar växer i blandade skogar med en övervägande av barrträd, därför tar det i de flesta fall mycket tid innan man lagar mat för att rensa svamparna från gran- och tallnålar

Våffelkakor är en utmärkt bas för rullar, glass, kakor. Grädde, kokt kondenserad mjölk kommer att göra en utsökt grädde. Med hjälp av våfflor kan du förbereda inte bara söta utan också rejäla mellanmålsrätter. Fabrikstillverkade waferkakor hjälper värdinnan att snabbt förbereda en utsökt tårta

Endast invånare i Fjärran Östern har råd med färsk kyld rosa lax. Resten måste vara nöjda med vad fiskmarknaden erbjuder oss. Det bör noteras att sortimentet är ganska varierande. Det kan vara filé av rosa lax, rygg, mage eller hel fisk. Instruktioner Steg 1 Om du köper helrosa lax, observera att den kan vara av två typer:

Boletus svamp är lämpliga för stekning, stygning, konservering. De har en mycket trevlig smak. Men när du samlar smör måste du vara extremt försiktig. Dessa svampar, som många andra, har sin egen icke-ätbara motsvarighet. Falsk oljekanna - svampen är mycket giftig och kan orsaka allvarlig förgiftning

Läckra och mjuka tebullar kan göras snabbt hemma! Det är nödvändigt För provet: - 500 g mjöl - 40 g jäst - 250 ml mjölk - 50 g smör - 1 tesked salt - 1 ägg För fondant: - 40 g socker - 90 ml sirap - 50 g kakaopulver -1/2 tesked vanillin För att smörja produkten:

Hemlagad tårta borde inte bara vara god, utan också vacker. Om du har förberett bakverk för en viss händelse - till exempel en födelsedag - dekorera produkten med rätt inskription. Den kan göras med grädde, glasyr, strö, skuren ur deg, gjord av karamell eller choklad

Vi brukar skämma bort oss med kakor för semestrar eller familjesammankomster. När allt kommer omkring, för att förbereda en utsökt efterrätt, måste du spendera tid på att göra deg och baka kakor. Men du kan göra en tårta utan att använda ugnen och spisen

Belyashi med kött - mycket välsmakande och saftiga pajer stekt i vegetabilisk olja. Klassiska vita tillagas av jästdej och blandat köttfärs och fläsk används för fyllningen. Produkter som krävs för matlagning För att förbereda degen behöver du följande produkter:

Att få en vacker personlig tårta kommer att vara mycket trevlig för din älskade. Att dekorera en tårta med en inskription är inte alls svårt. Man behöver bara visa fantasi och tålamod. Det är nödvändigt konditorivaror eller papperskornett

Makrill är en mycket värdefull kommersiell fisk. Hon har en tillräcklig fettfilé, den innehåller vitamin B12. Olika rätter tillagas av makrill, eftersom fisken saknar små ben och dess smak är mycket ömtålig. Örat erhålls från doftande makrill, färska gröna ger ljusstyrka

Du kan extrahera den rika aromen och smaken från kaffebönor om de är beredda på rätt sätt. Kornen måste rostas och malas precis innan de bryggs. Men om du köpte redan malt kaffe i en vakuumpåse, försök att inte förlora aromresterna. Häll kaffe från påsen i en burk med tätt lock

Köttgryta med grönsaker är en maträtt som kan beredas snabbt och enkelt. Det kräver inte värdinnans ständiga uppmärksamhet, så det är bekvämt att göra det parallellt med andra rätter. Det är nödvändigt För nötkött med grönsaker:

Det finns många recept för att göra pilaf. Det kan vara med lamm, kyckling, nötkött eller så kan det vara sött, fruktigt. Ingredienser och kryddor kan variera beroende på nationella traditioner och kockens smakpreferenser, men ris finns alltid i någon pilaf

Ris är en bra sidrätter för många människor, det är särskilt bra med kyckling eller fisk. Men om det inte är läskigt att smälta det i gröt, skulle jag för en sidrätter vilja att det skulle vara gott och smuligt. Det finns flera sätt att se till att de kokta kornen inte hänger ihop, ett av dem är från Japan, eftersom japanerna är kända risfiskare och kan äta det tre gånger om dagen

Rundkornigt ris är särskilt populärt i Fjärran Östern-köket. Den används vid beredning av sushi, liksom som en sidrätter för en mängd olika rätter. Men för att riset ska kokas på bästa sätt är det nödvändigt att följa tekniken för dess matlagning

Om du behöver mjölkskum vill du förmodligen göra en cappuccino eller latte hemma. Den bästa mjölken för detta ändamål är med en fetthalt på 3,2%. Vispa detta, låter du dess proteinföreningar komma i kontakt med luftmolekyler, på grund av vilket ett fluffigt, stabilt skum bildas

Honungsvampar är underbara och mycket välsmakande svampar. Du bör dock vara försiktig när du samlar in dem. Det finns ofta fall när nybörjare av svamp plockar samman dem med de så kallade "falska" svamparna. Falska svampar liknar riktigt svamp och växer ofta med dem bokstavligen sida vid sida

Activia är en välkänd fermenterad mjölkprodukt av det franska märket Danone. Under detta märke produceras olika typer av yoghurt, kefir och ostmassa, vars användning har en fördelaktig effekt på matsmältningen och allmänt välbefinnande. Sammansättning och användbara egenskaper hos "

Krämen piskas inte alltid efter behov. Ibland förvandlas de i allmänhet till olja eller är tvärtom flytande. Alla dessa överraskningar är så felaktiga, speciellt om du behöver göra kakan så snabbt som möjligt och grädden inte vill ta önskad konsistens

Den delikata smöriga smaken av vispad grädde passar bra till kex, färska bär och frukt; vispad grädde används för att fylla vaniljsås och dekorera desserter. Smaken av vispad grädde från en spray kan inte jämföras med en produkt tillverkad av dig själv

Ingen hemlagad tårta kan klara sig utan utsökt vispad grädde. Enkelt och välsmakande - säg lekmannen, men för många hemmafruar är beredningen av en sådan delikatess ett helt besvär: antingen blir grädden omärkligt till smör, snarare tvärtom faller den av och förvandlas tillbaka till grädde med socker

Att hålla fisken färsk kan vara en stor utmaning. Fisk är en lättfördärvlig produkt, särskilt under heta förhållanden. Helst bör nyfångad fisk bearbetas och konsumeras inom en timme, men det är inte alltid möjligt. För att förhindra att din fångst eller ditt köp går dåligt under dagen, använd någon av metoderna för att hålla din fisk färsk

Under en fisketur i flera dagar, förutom ett bra humör, har fiskare också många problem. Det viktigaste av dessa är att hålla fångsten frisk när det inte finns något kylskåp till hands. Instruktioner Steg 1 Töm färsk fisk noggrant, ta bort gälarna, tvätta inte utan torka av den med en trasa

Nybörjarkockar undviker ofta rätter där de behöver göra degen själva, för det här är en hel vetenskap. Skönheten i detta recept är att degen kan göras mycket snabbt med enkla ingredienser. Ingredienser för att göra degen: - 4-4, 5 koppar mjöl

Receptet på landslagsspelet var populärt i Ryssland redan på 900-talet. Fisk, kött, svamp - typer av broddar, som bereddes av våra slaviska förfäder. Moderna hemmafruar föredrar receptet på köttmodell framför andra, eftersom skålen visar sig vara rejäl, rik och har en original smak

Kycklingsallad med omeletttejp visar sig vara god, tillfredsställande och lite kryddig. En sallad tillagas av kryddiga koreanska morötter, kokt kycklingfilé, ett ovanligt omelettband och syltad lök. Det är nödvändigt - 300 gram kycklingfilé - 100 gram lök

I de oändliga ryska skogarna finns så många örter och bär att man oundvikligen kan bli förvirrad i dem. Mycket är känt om vissa bär, medan andra är kända för de flesta endast av hörsägen, och endast ett fåtal vet om skillnaderna mellan blåbär och blåbär

Lätt saltad röd fisk är en av de läckra hälsosamma rätterna. Färdigförpackade och vakuumpackade saltfiskbitar kan köpas i butiken, men den är särskilt bra, tillagad hemma enligt hemliga recept som går från generation till generation. Kvaliteten på slutprodukten beror till stor del på hur bra fisken lagrades före och efter tillagningen

I centrala Ryssland säljs vanligtvis röd fisk i saltad form, såväl som fryst eller så kallad kyld, dvs. säljs tinade på isflis i stora stormarknader. Prisskillnaden mellan rå fisk och saltfisk är enorm, och saltningsprocessen är under tiden mycket enkel och billig

Regelbunden gräddfil från butiken, oavsett hur fet den är, är lämplig för nästan alla applikationer, utom för tillverkning av konfektyr. För att göra gräddfil tjock, till exempel för användning som grädde för bakning, måste du först tjockna den

Kycklingbröst är en välkänd kost och hälsosam produkt i alla avseenden. Men i dem, som i allt, finns det inte bara plus, utan också minus. Kycklingbröstkött har inget fett, så det är torrt och nästan smaklöst. Det är möjligt att korrigera denna situation när du förbereder dem

För många är dumplings en vanlig maträtt. Det finns inget enklare än kokande bekvämlighetsmat köpt i en butik eller förberett i förväg. Men så att din favoriträtt inte blir tråkig, bör den diversifieras. Dumplings kan kokas, stekas, stuvas och bakas och serveras med olika pålägg och såser

Lamm är perfekt för bakning och stekning, det är ingen tillfällighet att kaukasiska kockar använder det för grillning. Det kräver dock speciella marinader som inte bara mjukar köttet utan också accentuerar sin egen smak, bara kompletterar det något

Det tar lite kulinarisk upplevelse att göra läckra och smakrika kakor. Dessutom måste pajerna täckas vackert. Med några övningar får du fantastiska dekorativa föremål. Deg för att göra pajer En av hemligheterna för hur man skulpterar vackra pajer är att göra deg

Pannkakor är en favorit rysk nationell maträtt; du kan göra dem mindre kaloririka om du använder en minsta mängd olja i receptet och steker utan det alls. Sådana pannkakor är lättare, tätare men förlorar ändå inte sin smak. Kan du steka utan olja?

Sådana söta "sötsaker" med potatis kommer att glädja både barn och vuxna. Fyllningen kan vara vilken som helst - kött, ost eller grönsaker. Det är nödvändigt För 4 portioner för fyllningen: - 300 g potatis; - 2 vitlöksklyftor - 3 kvistar mynta

Att rosta kycklinglår är tillgängligt för även de mest oerfarna matlagningsälskarna. Låren från ugnen blir saftiga och smaken beror bara på din fantasi. De kan tillagas tillsammans med en sidrätter, med såser och kombineras med olika kryddor

Jordnötssmör är mycket populärt i Amerika. Jag föreslår att du provar den här delikatessen och gör den hemma. Jag tror att resultatet kommer att imponera på dig. Det är nödvändigt - jordnötter - 250 g; - vegetabilisk olja - 2 matskedar

Kakor är stekta eller bakade degprodukter med fyllning. Aromatiska bakverk med en gyllene skorpa väcker aptiten och de attraktiva formerna glädjer ögat. Instruktioner Steg 1 Skär degen i små bitar. Använd dina händer för att bilda en rund tårta

För älskare av söta och stärkelserika livsmedel kan du laga keso pepparkakor. Detta är en utsökt och hälsosam efterrätt. Dessa pepparkakor kan ges till barn från 1 år och äldre. Det är nödvändigt - vetemjöl 500 g; - fettfri keso 250 g

Smördegsbakverk är otroligt goda, men att göra degen hemma är besvärligt och tidskrävande. nu har färdig fryst deg dykt upp i hyllorna. Båda är jäst och inte jäst. Puff tungor Det enklaste och snabbaste som kan tillverkas av smördeg

Hemgjorda muffins i burkar är perfekta för alla teselskaper eller snabb frukost. Läckra, mjuka och hjärtliga, med en kopp av din favoritdryck skapar de en mysig atmosfär och gott humör. Muffins kan fyllas, kaloririkt för män eller minimalt för tjejer

Traditionellt används keso som fyllning för ostkakor, men du kan experimentera lite och laga ostkakor med olika bär, grönsaker, frukt och till och med kött och svamp. Degen kan också vara absolut vad som helst efter din smak. Du kan göra smör, osyrade eller smördeg

Vid första anblicken är det inte svårt att skulptera pajer från deg, men ändå kräver denna aktivitet en viss skicklighet och skicklighet, som kan förvärvas ganska efter att ha gjort den tionde pajen. Degpajer kan skilja sig från varandra, inte bara i fyllning utan också i form

Katrinplommon är en utsökt naturlig delikatess som också är bra för din hälsa. Men för att göra det genom att torka plommon är inte alla sorter av denna frukt lämpliga. Katrinplommon är frukter av blå eller hemlagad plommon torkad med en speciell teknik

Med en utmärkt fångst uppstår alltid en fråga, vad ska man göra med så många fiskar så att den inte försvinner? Det finns en bra lagringsmetod - torkning, men fisken måste förberedas. Det är nödvändigt - trälåda (emaljerad panna)

Katrinplommon, eller torkade plommon, är en mycket hälsosam torkad frukt med högt fiberinnehåll, kalcium, kalium, järn och vitamin A och C. Beskärkompott har en mild laxerande effekt, ökar aptiten och stimulerar utsöndringen av magsaft. Dessutom är torkade plommon kända för sina antioxidant- och antibakteriella egenskaper

Linser är en proteinkälla och motsvarar näringsmässigt kött. Den är rik på aminosyror, vitaminer och mineraler. Dessutom innehåller linser praktiskt taget inget fett. Denna ekologiska produkt är välsmakande och hälsosam och, till skillnad från andra baljväxter, bereds den relativt snabbt

Om du älskar bakade äpplen, prova att mikrovågsugna dem. Således kan du baka frukt med en mängd olika fyllningar - nötter, bär, torkad frukt, keso. Om tekniken följs är äpplen mjuka och behåller sin saftighet och rika smak. Äpplen med keso Försök att laga en rejäl och hälsosam maträtt - äpplen bakade med keso

Tryckkokaren hjälper till att avsevärt minska tillagningstiden. Gröt och buljong kokar snabbare i den. Kökenheten hjälper dig att förbereda andra kurser med kött, fjäderfä eller fisk. Marinerad fisk Prova marinerad torsk. För denna maträtt, fyll på följande produkter:

Halvfärdiga produkter har kommit in i en modern persons liv - de är smärtsamt praktiska. Kanske det mest populära är dumplings och frysta kotletter. Men om allt är klart med det förra - du måste bara sätta dem i kokande vatten och koka, så väcker den korrekta beredningen av den senare frågor från många

Regeln att det är bäst att laga mat med färska ingredienser gäller inte frysta kötträtter. Med förbehåll för lagringsreglerna behåller den alla dess användbara egenskaper och låter dig implementera recept utan att kompromissa med kvaliteten

Att laga smördeg hemma tar lite tid, vilket inte alla hemmafruar har. När det saknas tid föredrar de att köpa degen färdiga - i butiker. Vanlig deg kan också säljas kyld, men smördeg är oftast fryst. Vid avfrostning av smördeg måste denna åtgärd behandlas med yttersta försiktighet

Om du vill skämma bort ditt hushåll med en god och hälsosam omelett, rekommenderar jag dig att förbereda denna maträtt i enlighet med GOST. Allt som krävs för att göra en omelett med barndomsmak är att behålla de exakta proportionerna av mjölk och ägg

Fullkornskorn innehåller värdefulla element i exakt de proportioner som en person behöver för att bygga cellulär vävnad. Det är grunden för liv och näring. I vetekorn är protein 12-15% och kolhydrater - 70-75%, denna kombination är den mest optimala

Zucchini är välsmakande och hälsosam, lätt att smälta och kombineras med olika sidrätter. Många fördelaktiga vitaminer och mineraler finns i unga skal, massa, frön och till och med blommor. Populariteten av meloner och kalebasser, inklusive i barnmat, är förståelig, men den lagras inte länge i obearbetad form

En ordentligt beredd buljong är inte bara basen för soppor utan också en komplett oberoende maträtt. Oftast uppstår önskan att laga buljong på vintern, för det är inte bara näringsrikt utan också värmande mat. I vilka rätter man ska laga buljong Skålens smak förblir oförändrad och försämras inte när den kokas i en rostfri kastrull

Basilika är en väldigt luktande växt med intressanta lila löv, även om det finns sorter med gröna blad. Det är inte utan anledning att det kallas "kunglig ört" - basilikablad kännetecknas av en mycket ihållande arom och oväntat smöraktig smak (fettinnehåll - 2%)

Läcker delikatess uppmuntrar och främjar en utmärkt tidsfördriv med familj och vänner. Hemlagad marängkakor kommer att ge mysighet och värme till alla hem. Det är nödvändigt färska ägg - 4 st; socker eller strösocker - 1 msk

Kakor bakas inte bara, de kan också göras av kex eller torra kex, till exempel från "Citron", "Schack" eller "Stolichny". Dessa desserter kräver inte ytterligare bakning, men ändå är de mycket välsmakande och lätta att laga

Hälsosam sylt med en ovanlig smak kan göras av unga kottar. Det kan stödja kroppen med hosta, bronkit, förkylning, influensa, tuberkulos. Bäst lämpade för detta ändamål är unga kottar som inte hade tid att stelna, samlade i slutet av maj - början av juni

Jam och "honung" från kottar är en riktig medicin, god och hälsosam. Deras helande egenskaper har länge varit kända i Ryssland. De lägger till en sådan delikatess till te och dricker det för förkylning, halsont, hosta och bronkit. Det är nödvändigt För konisk sylt:

Pumpasoppa är inte bara en uppvärmningsrätt utan också tillfredsställande. Eftersom pumpan lagras fram till våren kan den här produkten tillskrivas säsongsbetonet större delen av året. Pumpa är mycket användbar och är därför populär bland människor som följer en hälsosam kost

Pinjenötter är ett vanligt namn för de märkliga "frukterna" av vissa träd av tallsorten, inte bara ceder. Endast de som har nått en brun eller rödbrun färg och har ett hårt skal är lämpliga för mat. Varje sådan mutter innehåller många användbara ämnen

Keso är en fantastisk produkt när det gäller egenskaper och smak. Men det finns en hel del människor som inte behandlar honom bra. Anledningarna kan vara olika, och en av dem är att dessa människor aldrig har smakat äkta hemlagad keso. Dess smak kan inte jämföras med smaken hos en butiksprodukt

Sylt gjord av unga tallkottar är inte bara en utsökt behandling, utan också en underbar medicin som hjälper till att behandla och förebygga förkylningar, samt sjukdomar i samband med brist på vitaminer och näringsämnen. Hela hemligheten med fördelarna med kottar är sammansättningen av hartset, som har varit vördad av människan som en kraftfull medicin sedan antiken

Få människor vet det, men tomaten tillhör faktiskt inte grönsaker, som alla är vana att tänka, utan bär. Och eftersom det är ett bär kan du göra sylt av det. Naturligtvis kommer du inte att äta sådan sylt som en efterrätt, men den kan användas för att klä alla slags rätter

Körsbärssylt är en utsökt aromatisk delikatess som innehåller vitamin C, B2, P, folsyra och järn. Den bästa marmeladen är gjord av sena körsbärssorter. Den kan beredas med eller utan frön. Det är nödvändigt - 1 kg körsbär - 1 kg socker (mängden kan ökas enligt din smak)

Shchi är en traditionell rysk maträtt. De kan göras med färsk eller surkål. Huvuddraget med denna ryska soppa är dess sura smak, vilket gör den minnesvärd och unik. Därför är surkålssoppa en favoriträtt för många. Instruktioner Steg 1 Att laga kålsoppa är en hel konst

Traditionellt är lecho tillverkad av paprika i kombination med tomater och andra ingredienser. Denna bit är känd för sin utmärkta smak och är också perfekt för alla måltider under vintersäsongen. Det är nödvändigt –Bulgarisk peppar i olika färger (2-3 kg)

Korn är ett bearbetat kornkorn. I sitt utseende liknar krossgryn flodpärlor, och när det gäller sammansättningen av näringsämnen är de verkligen rikedom. Korn innehåller mycket fiber och vitaminer. Pärlkornsrätter bidrar till normaliseringen av mag-tarmkanalen

Charlotte är en av de snabbaste och mest utsökta fruktkakorna. Påskynda processen genom att laga charlotte i en stekpanna. Den kan bakas direkt på kokplattan eller placeras i ugnen. Prova båda alternativen och välj den du gillar bäst. Det är nödvändigt Charlotte med äpplen:

Cornel är ett bär med en ovanlig men mycket trevlig smak. Dessutom är de rika på vitaminer och aminosyror, har en positiv effekt på matsmältningen och aktiverar metaboliska processer. Tyvärr lagras inte färsk frukt som mognar i slutet av sommaren länge

För att göra syltet tjockt måste du laga det i ett visst antal minuter och att laga varje typ av frukt / bär bör ta sin egen tid. Men när du gör sylt kan du inte enbart lita på tidsindikatorer, eftersom många faktorer (och speciellt tidpunkten för insamling och mognad av frukterna) kan öka eller minska tillagningen avsevärt

Jordgubbssylt är en otroligt god godbit älskad av vuxna och barn. Men inte varje hemmafru vet att för att få en anständig täthet av sylt från jordgubbar är det absolut nödvändigt att följa en speciell matlagningsteknik. Hur man gör tjock jordgubbssylt med hela bär Skölj bären och ta bort allt skräp och kupoler

Kakaopulver kan användas för att göra läcker hemlagad choklad. Dessutom kan du lägga till vilket fyllmedel du vill till en gör-det-själv-behandling. Det är nödvändigt - 50 g kakaopulver; - 0, 5 msk. strösocker; - 6 msk. mjölk

Det finns många olika recept för att laga fiskrätter. När allt kommer omkring visar sig sådana rätter vara både goda och hälsosamma. Förbered gädda abborre i gräddfil - din familj kommer att uppskatta denna hjärtliga maträtt! Det är nödvändigt - gädda - 1 kilo

Torkningsprocessen är den bästa metoden för att skörda svampar. Det gör hållbarheten lång och ger produkten unika smakegenskaper. Förrätter och sidrätter blir mer smakrika efter att ha tillsatt torkade svampar. Fördelarna med torkade svampar När de torkas bevaras alla näringsämnen och användbara ämnen som finns i rå svamp

Att lagra potatislager är inte svårt om du utrustar dig med ett minimum av kunskap och verktyg. Då kan du inte oroa dig hela vintern för att det vid någon tidpunkt inte kommer att finnas några potatis hemma. Det är nödvändigt - torrt svalt rum (källare, källare)

Det är inte för ingenting som pomelo kallas”kungen av citrusfrukter”. Dess verkligt gigantiska storlek, uttalad arom, saftighet och sötma bekräftar rätten för denna exotiska frukt till en så hög titel. Pomelo kan vara lika stor som en fotboll eller så liten som en stor grapefrukt

När du förbereder smördeg med kyckling och potatis kan du använda både hemlagad deg och köpt i förväg. Receptet på maträtten är enkelt och erhålls av alla hemmafruar, utan undantag. Det är nödvändigt - 500 g smördeg; - 300 g kycklingfilé - 300 g potatis

Frukt är en utmärkt källa till vitaminer och olika andra näringsämnen. Du kan äta dem inte bara färska eller konserverade, utan också torkade. Men hur torkar du frukten ordentligt? Instruktioner Steg 1 Välj lite omogen frukt för torkning

Vassle är en biprodukt vid produktion av ostmassa. Vassle produceras genom koagulering av mjölk. Denna produkt innehåller många värdefulla mikro- och makroelement, samt proteiner som är mycket användbara för matsmältningen och vår kropp som helhet

Barnläkare med svår peeling rekommenderar att du behandlar huden hos nyfödda med steril vegetabilisk olja. Typer som sojabönor, solros, majs, olivolja, linfröolja är lämpliga. Hur man gör steril olja hemma? Det är nödvändigt - vilken vegetabilisk olja som helst

Kräftor fungerar som en riktig delikatess för öl och inte bara för öl. Du kan prova dem i en restaurang eller ett kafé, eller så kan du laga det själv och samlas i naturen. En korrekt kokt kräfta smakar fantastiskt och svår att glömma. Att behandla vänner med kokt kräftor eller med öl är verkligen en överraskning och en gåva

Du kan köpa en muffinspanna från butiken, men muffins som är beredda i den släpar dåligt och kanske inte fungerar alls. För att undvika detta gör du korrugerade papperskärare med följande steg nedan. Instruktioner Steg 1 Förbered nödvändigt arbetsmaterial

Du tänkte på att koka kyckling till middag och i det mest avgörande ögonblicket kom du ihåg att du inte hade tagit den ur frysen. Det finns flera sätt att laga kycklingkött utan att vänta på att det smälter. Det är nödvändigt - höna

Valnötter är en viktig ingrediens i många desserter. Och om du ofta lagar kakor, pajer och kakor med pålägg eller nöddekorationer, borde du definitivt ha ett utbud av skalade kärnor i ditt hem. Förskalade valnötter måste dock förvaras ordentligt, annars kan de förlora sin ursprungliga smak och värdefulla näringskvaliteter

Många drömmer om att lära sig att använda en kniv i köket, lika snabbt som professionella kockar. För det första tillåter möjligheten att snabbt skära mat dig mindre tid på matlagning, och för det andra är skivorna vackrare. Instruktioner Steg 1 För att lära dig att snabbt skära grönsaker på egen hand behöver du mycket tålamod och en skarp kniv

Chaga stärker immunförsvaret, hämmar tillväxten av vissa tumörer och hjälper till att förbättra patientens allmänna tillstånd. Denna svamp används som en antiinflammatorisk och allmän tonic för sjukdomar i mag-tarmkanalen och olika tumörer. Du kan dricka infusion av chaga och friska människor som en förebyggande tonic

Vitlök, trots sin specifika smak och lukt, är en av de mest populära kryddorna för ett brett utbud av rätter. Denna lilla och iögonfallande grönsak kan göra underverk: den förbättrar tarmaktiviteten, reglerar andningssystemets funktion och har en stark bakteriedödande effekt

Lökskal har många användbara egenskaper. Det används i folkmedicin, matlagning, boskapsuppfödning och andra lika populära områden. Avkok och tinkturer av lökskal hjälper till att rengöra kroppen, förbättra hjärt-kärlsystemet och stärka blodkärlen

Torkad fläskkinka är en riktig attraktion i Spanien. Denna delikatess måste behandlas med respekt. Jamon serveras uteslutande solo och väljer eftertänksamt ett ackompanjemang till det - till exempel en melon av en viss typ. För att nöjet att äta skinka inte överskuggas av någonting måste det lagras ordentligt

Linfröolja översätts inte till hemmet för dem som tar hand om deras hälsa. Det minskar risken för kranskärlssjukdom, stroke, diabetes, åderförkalkning och bekämpar också effektivt halsbränna, sår, förstoppning, fetma och till och med maskar

Blomkål fick sin distribution i Italien redan på 1500-talet. Det är en årlig grönsaksskörd som är särskilt populär i Europa. Jämfört med vanlig vitkål har den många fördelar på grund av dess speciella kemiska sammansättning och närvaron av värdefulla aminosyror, liksom ett antal vitaminer som är nödvändiga för kroppen

Kombucha dök upp i Ryssland i början av 1900-talet och blev utbredd på 80-talet. Numera är det oförtjänt glömt och är ganska sällsynt, trots att drycken som erhålls med hjälp har värdefulla terapeutiska och profylaktiska egenskaper. Instruktioner Steg 1 Kombucha är en konstig kultur

Med rätt skötsel av plagg kanske polyesterplagg inte strykas alls. Korrekt skötsel innebär i första hand tvätt utan att deformera plagget. Polyester måste tvättas vid en vattentemperatur som inte överstiger 40 °, för hand eller i en tvättmaskin

Många länder har sina egna nationella rätter, men statusen som en "stads" delikatess är en sällsynt maträtt, och i St Petersburg är smält traditionellt sådant. Denna lilla men mycket välsmakande fisk gav stadsborna en riktig gastronomisk fest

Numera finns färska druvor på vintern i nästan alla butiker. Men ingen kommer att berätta var och under vilka förhållanden den lagrades. Du kan inte heller vara säker på att inga skadliga kemikalier användes för att bevara presentationen av bären

Varje kväll står värdinnan inför ett val - att laga en utsökt och billig middag, men döda mycket tid för det, eller spara tid, men spendera pengar på dyra halvfabrikat. Inget behov av att välja. Gör en middag för fyra - billigt, gott och supersnabbt

Konsten att tillverka frukt- och grönsaksmycken kallas carving. Den har sitt ursprung i en liten provins i Kina och är fortfarande populär idag. Hemma, utan speciella verktyg och färdigheter, kan du göra enkla dekorationer. Det är nödvändigt Färsk gurka, lök, mandarin, äpple, skarp kniv, vinäger, citronsaft

Maj honung kallas populärt "första älskling". När allt kommer omkring samlar bin det från de första träden och växterna som blommar i maj. Denna produkt är mest populär bland människor, eftersom den är rik på fruktos, vilket gör att honung i maj kan jämföras med andra sorter absorberas snabbare av kroppen

Många hemmafruar möter regelbundet en situation när de gör allt exakt enligt receptet, men bakningen fungerar inte. Degen visar sig vara för tjock eller för tunn, varigenom produkten inte bakar och går direkt från ugnen till papperskorgen. Värdinnan är förvirrad, för hon tog så mycket mjöl som krävdes

Om du ska servera något välsmakande till te, ta ut en burk sylt, köpt i närmaste stormarknad eller gjort med egna händer. Men innan timmen är att lägga delikatessen i vaser och hylsor måste du öppna burken. Och då kan en obehaglig överraskning vänta på dig - locket är för tätt stängt

De stora groparna med tropisk frukt är attraktiva. Jag vill prova dem. Några av dem är dock inte särskilt användbara eftersom de innehåller giftiga ämnen. Exempelvis är utsäde av en avokado farligt för djur och skadligt för människor. Du kan använda ett avokadofrön, men inte för mat

För många hemmafruar är frågan om vinterförberedelser och i synnerhet frågan om sterilisering av burkar relevant. Om tidigare burkar steriliserades över ånga kan det nu enkelt göras i ugnen eller mikrovågsugnen. Men är sterilisering av burkar verkligen nödvändig?

På vintern saknas speciellt variation och positiva känslor. Även om sommaröverflödet av färska grönsaker och frukter fortfarande är mycket långt borta, kan du glädja dig över beredningen av olika, billiga och originella sallader, som också är mycket enkla och kommer att glädja dina nära och kära på långa vinterkvällar

Kål kan försämras på grund av många anledningar, men den främsta är bristen på jäsning. Om det inte observeras jäsning efter ett par dagar efter grönsakens syrning, kan detta leda till ruttnande av arbetsstycket. Inte varje hemmafru lyckas jäsa kål korrekt första gången, för att grönsaken ska bli riktigt god och inte förstöra de första dagarna är det nödvändigt att följa ett antal regler

Jäsning, i den vidaste meningen av ordet, är en redoxreaktion av vissa grupper av bakterier, där de får energi under anaeroba förhållanden. Oftast används jäsningsprocessen för att erhålla vin och alkohol, men ibland blir det nödvändigt att avbryta jäsning vid en viss sockerhalt i vinet

Min mormor fick alltid de mest utsökta och saftiga kotletterna, även på restauranger gör de inte dem. Naturligtvis spelar kärlek till de människor du lagar mat för en stor roll. Men det finns regler och hemligheter som gör att du kan göra sådana magiska kotletter varje gång

Stekta potatisar är kungen av sidrätter, utan tvekan den godaste. Erfarna hemmafruar och kockar vet hur man lagar denna hemlagade maträtt. Upplevelsen av hemlagad mat och den moderna restaurangbranschen lyfter fram regler och tips som hjälper dig att laga fantastiska pommes frites varje gång

Kuvert är en del av en sammansatt maträtt som kännetecknas av närvaron av en fyllning och ett skal för att hålla den. Till exempel de välkända fyllda pannkakorna. Huvudkravet för kuvert är ett tillräckligt tunt och elastiskt material från vilket de rullar

När det gäller antalet användbara egenskaper intar bovete med rätta en ledande position bland alla spannmål. Fosfor, järn, zink, kalium, magnesium, vitamin C och E, B-vitaminer - detta är en ofullständig lista över element som skyddar din hälsa när du äter bovete

Detta är det traditionella sättet att färga ägg till påsk. Lökskinn ger skalen en trevlig rödbrun nyans, dessutom kan du måla äggen i ränder, med ovanliga fläckar och en marmoreffekt. Det är nödvändigt - ägg - vatten; - lökskal

Choklad har alltid varit och är fortfarande en av de mest utbredda konfektyrdekorationerna. På grund av chokladens unika egenskaper kan den användas för att göra utsökta dekorationer för kakor. Sådana vita chokladsmycken ser särskilt sofistikerade ut

Firandet av det nya året 2017 är precis runt hörnet, och nu är det dags att fundera över vad man ska servera på bordet på nyårsafton. 2017 är året för den ljusa röda tupp, vilket innebär att alla kyckling-, kalkon- eller vilda fågelrätter inte är välkomna på bordet

Tripe-rätter är en höjdpunkt i köket från många nationer i världen. Men för att få en välsmakande, aptitretande doftande maträtt måste du rengöra skålen ordentligt och förbereda den för matlagning. Det är nödvändigt Komage, Vass kniv En svag lösning av ättika eller kaliumpermanganat, Salt, Vatten

En tre-liters glasburk är den lämpligaste behållaren för betning av kål. Faktum är att behållarens material är lämpligt för proceduren, och dess storlek gör att du kan lagra produkten i lägenheten (och sedan i kylskåpet) utan något särskilt besvär

Marsipan är en blandning av malda mandlar och pulveriserat socker. Denna plastmassa används för att forma godis och figurer för dekoration, och läckra beläggningar för kakor och bakverk tillverkas av den. För att ge all denna sort den maximala dekorativa effekten kan marsipan färgas

Fördelarna med äpplen för människokroppen, särskilt ett ömtåligt barn, kan inte ifrågasättas. Jag skulle vilja att dessa frukter alltid ska vara stolta över deras nära och kära bord. Och inte bara på sommaren utan också på vintern när det är nödvändigt att konsumera ännu mer vitaminer och mineraler

Perga är en pollen som samlas in av bin, placeras i bikakeceller, hälls med honung och förseglas med vax. Perga används ofta för medicinska ändamål, eftersom det är ett unikt tillskott till den mänskliga kosten, som innehåller mycket aminosyror, proteiner, fetter, vitaminer och andra mikro- och makroelement

Sättet att dekorera en svampkaka beror på receptet. Om kakorna blötläggs i sirap baserat på rom eller annan dryck, kan dekorationen av kakans överyta vara minimal. Om kexet är torrt är det bättre att använda grädde, grädde eller frukt för dekoration

Ofta säljs inte naturlig kanel i butikshyllorna utan kassia - barken från det kinesiska kanelträdet, som inte bara kan ha en laxerande effekt på kroppen utan också framkalla sjukdomar i mag-tarmkanalen. För att skydda dig mot förfalskningar rekommenderas att du kan köpa kanel i pinnar och sedan mala den

Surkål är en otroligt hälsosam produkt; på vintern hjälper denna berikade sallad att bekämpa vitaminbrist. För att surkål ska vara god är det dock viktigt att laga den korrekt. Det är nödvändigt - kål; - salt; - morot - socker

Vinjäst, oumbärlig för att göra vin eller mjöl, kan göras hemma. Alkoholhaltiga drycker beredda med sådan jäst har en behaglig smak och arom. För att göra vinjäst hemma behöver du mogna småfrukterade druvor (hallon, kaprifol, vita vinbär, jordgubbar eller krusbär är också lämpliga), socker och vatten

För att den saltade kålen ska bli saftig och välsmakande är det viktigt att inte bara välja en lämplig vegetabilisk sort för betning utan också att utföra själva proceduren enligt alla regler och välja rätt arbetsdag. Erfarna hemmafruar har länge märkt att om man saltar kål på en växande måne så visar det sig vara mer smakfull, saftig och skarp

Oljan och dess egenskaper har varit kända under lång tid. Men särskild uppmärksamhet har alltid ägnats åt olivolja. Vad är orsaken till detta? Användningen av olivolja har varit känd för människor i flera tiotals århundraden. Idag genomförs det inom följande områden:

I Ryssland skördades surkål traditionellt under höst-vinterperioden. Krispig, aromatisk surkål är idag drottningen av det festliga och vardagliga bordet: enkelt, utan tillsatser eller surkål med morötter eller rödbetor, elegant, med tunnhackad lök och solrosolja

Ugnsbakad kyckling är en utsökt och tillfredsställande maträtt som passar bra med alla sidorätter. Men för att maten ska baka bra, men samtidigt förbli saftig och öm, är det viktigt att välja rätt temperatur i ugnen för att baka denna delikatess och bestämma tillagningstiden

Ett av de bästa sätten att gå ner i vikt är fortfarande rätt näring. Trots de många nyanserna är dess principer måttlig kost och begränsning av matintaget, vilket bidrar till ackumulering av fett i kroppen. Det finns också livsmedel som hjälper till att upprätthålla en siffra - bränna fett och minska aptiten

Deg är en halvfabrikat som används i pasta, konfektyr, bageriindustri och när man bakar olika mjölprodukter hemma. Det är enkelt att göra degen själv, men det blir inte alltid exakt vad du behöver, till exempel för tätt eller för klibbigt. Så hur gör du den perfekta degen för dina bakverk?

Ugnsbakade äpplen är en fantastisk lunchdessert. Du kan laga denna maträtt med vilken fyllning som helst: med keso, honung, nötter, yoghurt, choklad, eller så kan du helt enkelt baka frukt med socker och kanel. I vilket fall som helst kommer skålen att bli välsmakande och aromatisk, speciellt om du väljer temperatur och bakningstid korrekt

Ibland skiljer bara en liten nypa salt en god maträtt från en smaklös eller smaklös. Salt är ett fantastiskt naturligt konserveringsmedel, det drar bokstavligen livsviktig fukt från skadliga mikroorganismer och förhindrar dem från att växa och föröka sig

November är den bästa månaden för betkål på vintern. Det är under denna period, när skörden skördas och arbetet i trädgården är avslutat, den perfekta tiden för betning och betning av kål kommer. November är den perfekta tiden för betning av kål, för just nu, när skörden skördas och allt arbete i trädgården är klar, finns det tid att förbereda pickles för vintern

Att laga saftiga stekta kotletter i praktiken är inte så lätt. Vissa hemmafruar köper utvalt köttfärs, följ exakt instruktionerna i receptet, men skålen visar sig fortfarande vara torr. För att förhindra att detta händer måste du veta några hemligheter för att göra köttfärs till kotletter

Kompetent värmebehandling av alla produkter påverkar inte bara deras smak utan också deras fördelaktiga egenskaper. Detta gäller särskilt för frukt och grönsaker. Betor är en grönsak som används vid beredningen av många rätter, varför varje hemmafru behöver veta hur lång tid det tar att laga denna rotgrönsak så att värmebehandlingen inte påverkar dess smak och så mycket vitaminer som möjligt finns kvar i den

Många unga hemmafruar antar inte att spannmålen stekades i en stekpanna innan de lagade vanlig bovetegröt. Det finns flera anledningar till varför våra mormödrar utförde denna procedur, och några av dem är fortfarande relevanta idag. Varför stekte du bovete förut Förstekning är en extra värmebehandling

Tror du att män på semestern inte kommer att bli nöjda med en vacker bukett? Oavsett hur det är. Höjdpunkten är i vad den är monterad från. Det är en sak att få färska blommor från en make eller kollegor, låt oss ljuga en annan - att bli ägare till en underbar komposition av korv, bullar, rökt kött

Färgad majs. Händer detta alls, frågar du? Otroligt, men sant! Det finns verkligen ett sådant mirakel. Låt oss titta närmare på detta. Det visar sig att en ny gröda färgad majs skördades 2012. Fadern och stamfader till denna ovanliga typ av majs är Karl Barnes från Oklahoma

Sushi och rullar - idag fängslar dessa orientaliska rätter gourmetmatens hjärtan och magar runt om i världen. Men inte alla "sushifanat" vet vad som är skillnaden mellan de två typerna av japanska delikatesser. Aptitretande rullar och sushi är perfekta för fans av hälsosam mat, exotiska läckerheter och de som är på diet

Det är inte för ingenting som bovete kallas spannmålsdrottningen, eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Tack vare detta tillåter bovete kroppen att bekämpa många sjukdomar. Om det ingår i kosten, minskar artrit och åderbråck, sömnlöshet och stress, njurinflammation och tarmsjukdom snabbare

Fastan är den strängaste och längsta av alla fastor. Kostbegränsningar gäller alla animaliska produkter. Under fastan finns det dock två undantag för fisk och en gång för fiskägg. Fastat kök Det är inte för ingenting som Great Lent populärt kallas strikt

Vad man än kan säga, men hjärnan är nästan det viktigaste organet. Tack vare honom känner vi glädje, sorg, smärta, han behåller alla våra minnesvärda stunder och mycket, mycket mer. Med andra ord, om hjärnan känns bra, då är vår hälsa generellt sett bra

Det visar sig att aptiten kan kontrolleras. Detta kommer att ha en positiv effekt på din hälsa. Dessutom kan det komma till nytta på en diet. För att göra detta behöver du bara ta hänsyn till några enkla rekommendationer. Instruktioner Steg 1 Det viktigaste är naturligtvis att inte ignorera din aptit

Idag finns det fler och fler salladsrecept med läckra och hälsosamma skaldjur som bläckfisk. Det enklaste sättet att förbereda en sådan maträtt är att använda en konserverad produkt, men en mer utsökt sallad erhålls fortfarande från färsk bläckfisk

Familjer med låg inkomst är berättigade till gratis måltider för spädbarn under 2 år. För att göra detta är det nödvändigt att tillhandahålla ett antal nödvändiga dokument till socialtjänsten. Det är nödvändigt inkomstcertifikat, recept från distriktsläkaren om utnämning av mat, andra handlingar Instruktioner Steg 1 För att få gratis mejeriprodukter till ditt barn, samla paketet med nödvändiga dokument

Torr senap har använts sedan urminnes tider inom en mängd olika områden - från matlagning till kosmetologi. Det är ett brungult pulver tillverkat av korn av olika arter av växten med samma namn. Det kan köpas i en butik, särskilt eftersom det är ganska billigt

Stekta potatis är en klassiker av genren. Och inte alla kan vägra en del potatis med en gyllenbrun skorpa. Idag kommer vi att dela hemligheterna med att göra läckra och aromatiska potatisar. Tips och tips för matlagning av läckra chips Den första regeln för att laga stekt potatis är att blötlägg potatisen i kallt vatten efter skalning för att ta bort stärkelsen

Separat mat utvecklades av Herbert Shelton. Hans teori bygger på matkompatibilitet och inkompatibilitet. Någon anser att det är en diet, men förespråkare för teorin säger att det är ett sätt att leva. Hur som helst, men människor går verkligen ner i vikt och deras hälsa blir mycket bättre

Olika snabbprodukter har testats av många. När det inte finns någon tid eller möjlighet att laga en fullständig måltid, är potatismos direkt till stor hjälp, men hur naturlig är den här produkten? Tillverkningsteknik Genom att undersöka kompositionen på förpackningen av potatismos kan du ta reda på att glaset eller påsen innehåller potatisflingor, salt, mjölkpulver, kryddor, smaker och konserveringsmedel

Bakad kyckling är en av de mest utsökta och aromatiska rätterna. Det uppskattas inte bara för köttets ömhet, utan också för den krispiga rostade skorpan som helt enkelt smälter i munnen. En korrekt inställd temperatur och några ytterligare ingredienser hjälper till att uppnå detta

Få människor vet vad Epsom-salt är och varför det behövs. Det är dock ett mycket användbart och prisvärt verktyg för att upprätthålla skönhet och stärka människors hälsa. Vad är Epsom Salt Botanikern Nehemiah Grew var den första som fick Epson-salt från en mineralkälla i Epson

Vispade proteiner används för att göra olika konfektyrprodukter - kex, soufflé, maräng och, naturligtvis, maräng. Produktens kvalitet beror på skumkvaliteten. Många undrar hur man ska slå de vita korrekt, och detta är rätt sätt att göra affärer, för utan att känna till några finesser kan du slösa bort tid och produkter förgäves

Visst alla vet att soppa alltid bör ingå i den dagliga kosten. Alla vet att veta, men jag tror att väldigt få människor funderade på varför denna maträtt borde konsumeras. Så låt oss ta reda på varför soppor är så användbara att du inte kan göra utan dem

Keso för bakning, tillagning av desserter, möss och krämer måste slipas, särskilt om den är grov. Keso i vilken produkt som helst bör vara en luftmassa och inte kaka stora klumpar. Det är nödvändigt - keso; - sikt; - träslev

Inte varje hemmafru har en skala i sitt kök. Produkter mäts ofta med ögat. Men i vissa recept är det viktigt att hålla proportionerna exakt rätt. Ett konfektyrmästerverk kan hopplöst förstöras om det finns för mycket eller för lite mjöl. Hur undviker man misstag och väger mjöl exakt utan skalor?

En smörgås är naturligtvis inte en mycket korrekt måltid, men det kommer att göra för ett litet mellanmål. Jag skulle vilja föreslå att du gör en varm smörgås på ett ovanligt sätt. Det är nödvändigt - bröd - Smör; - ost

Mängden salt för betning av gurkor kan variera beroende på smakpreferenser, recept och lagringsperioden för pickles. Om gurkor görs så att skålen kan ätas de närmaste dagarna, kan mängden salt för en burk nå mer än tre matskedar. Det finns många recept på konserveringsgurkor, varje hemmafru, som experimenterar, hittar det mest lämpliga alternativet (eller flera alternativ) för sig själv och använder det årligen för saltning

Som regel, när våren börjar, blir kroppen väldigt svår. Han behöver inte bara klara av vitaminbrist utan också med den ackumulerade tröttheten. För att hjälpa kroppen och alltid vara på gott humör måste du äta antidepressiva livsmedel. Instruktioner Steg 1 För det första är kött, men inte alla, men vissa individuella typer:

Smult är en mycket god och hälsosam produkt. Det äts i vilken form som helst: rå, stekt, kokt, smält, rökt eller saltat. Dessutom kan de lagras för framtida bruk. Hur förvaras rökt ister? Det finns många riktlinjer. Det är nödvändigt - ett kilo bacon - 30% saltlösning

Trots att frukt och grönsaker finns i butikshyllorna när som helst på året, fortsätter riktiga hemmafruar att förbereda sig för vintern. Frågan om hur man lagrar hemlagade preparat är inte mindre viktigt än receptet för deras beredning, eftersom deras hållbarhet beror på detta

Känslan av hunger är så irriterande. Och det viktigaste är att det inte alltid är korrekt, det vill säga att det inte alltid, när vi har det, betyder att vi verkligen vill äta. Och här är några sätt att fixa det. Instruktioner Steg 1 Det första är naturligtvis att dricka så mycket vatten som möjligt

Det finns många alternativ för att beta kål, och när du använder var och en av dem får du ett mellanmål med en egen "twist". Men för att salta grönsaken och inte förstöra skålen är det viktigt att veta vad som kan tillsättas när man betar den och vad inte

Hemlagad mat är mycket hälsosam och välsmakande. Men ibland vill du diversifiera det vanliga bordet - till exempel genom att inkludera en restaurangrätt på menyn. Du kan enkelt förbereda en sallad, soppa, huvudrätt eller efterrätt på nivå med en kock, du behöver bara behärska några av de tekniker som används i cateringanläggningar

Honungsvampar är otroligt välsmakande svampar. Du kan laga mycket av alla slags rätter från dem, inklusive soppor, huvudrätter, pajer och mer. Men för att kulinariska läckerheter ska bli välsmakande och hälsosamma är det bättre att koka svampen innan du lagar en viss maträtt

Detta är den perfekta maträtten för dem som vill forma sin figur. Grytan är utsökt. Du kan koka kyckling för ett par, ja, eller göra en hemlagad grill. Det är nödvändigt - 4-6 potatis; - 2 unga zucchini - 2 äggplantor - 3-4 paprika - 3-5 tomater

Visst undrade alla hur snacks skiljer sig från alla andra rätter. Mellanmål är inte bara vad alkoholhaltiga drycker och alkoholhaltiga drycker vanligtvis äter. Aptitretaren bör både väcka aptiten innan du serverar huvudrätten och inte lämna hungrig vid buffébordet

Du håller en rolig fest och vänner kommer snart. Du borde definitivt deka bordet. I denna fråga kommer marknaden att undsättas, och möjligen en stormarknad, ett stort antal produkter kommer att berika din fantasi och berätta allt du behöver

För att göra kebaben välsmakande är det viktigt att förbereda marinaden på rätt sätt för att inte överdriva den med salt och kryddor. Det är ganska svårt att bestämma hur mycket salt som ska läggas i kebaben, speciellt om maträtten förbereds för första gången

Kardbockolja är en läkande naturlig näringskälla. Att veta hur man använder det korrekt kan du ta hand om ditt hår, ögonfransar, ögonbryn och till och med ansiktshud. Kardborreolja innehåller många användbara egenskaper, varför den ofta används inom kosmetologi och medicin

Mat är en integrerad del av vårt liv. Jag inbjuder dig att ta reda på några intressanta och ganska intressanta fakta om henne. Instruktioner Steg 1 Har du någonsin undrat hur kyssning kom till? Forskare har en matrelaterad spekulation

Många vet att en människas kost bestämmer hans hälsa. Överdriven kärlek till fet mat kan leda till olika sjukdomar och lägga till extra pund. För att undvika detta bör du hålla fast vid ditt dagliga fettintag. Det bör inte överstiga 1 g per 1 kg kroppsvikt

Hemlagad tårta kan dekoreras med grädde, glasyr, mastik eller strössel, dekorerad med frukt eller gelé. Inredningen ska inte bara se spektakulär ut, utan också vara i harmoni med kakans smak och också vara lämplig för situationen. En vanlig tårta för en familjefest kan se ganska enkel ut, och en födelsedagstårta bör dekoreras så effektivt som möjligt

Gillar du den berömda ryska salladen "Sill under päls"? En av huvudingredienserna i denna maträtt är rödbetor. Frågan uppstår ofta: hur lång tid tar det att laga tills det är helt kokt? Rödbetor är en av de hälsosammaste rotgrödorna

Har du ett desperat sug efter choklad eller kan du inte motstå andra livsmedel? Försöker din kropp att ge dig vissa signaler? Kanske saknar han något? Så du har en oemotståndlig längtan efter … … choklad Begär efter choklad uppträder vanligtvis under hormonella fluktuationer (till exempel är det typiskt för kvinnor under menstruation eller graviditet) eller under höga stressnivåer

För inte så länge sedan antogs en ny lag om försäljning av alkoholhaltiga drycker i Ryssland. Det förbjuder försäljning av alkoholhaltiga drycker på natten. I detta avseende har tvister uppstått om icke-alkoholhaltig öl anses vara en produkt som kallas alkoholhaltig

Rödbetasaft är en säker naturlig färg. Den kan användas för att färga ägg till påsk i vackra nyanser från ljusrosa till vinrött. Det är nödvändigt - ägg - 1 liter vatten - 3 stora rödbetor - 1 tesked vinäger. Instruktioner Steg 1 Skala och riv betorna

Under många år har hemmafruar över hela världen delat med varandra och också uppfunnit nya recept. Hur man gör buljongen inte bara välsmakande utan också transparent? För varje kock hände det förmodligen att buljongen blev grumlig och obehaglig

Det finns mycket information som du inte kan lita på kvaliteten på vatten från vattenkranar. Och om vi för två årtionden sedan öppnade munnen av förvåning när vi fick veta att människor i väst har köpt vatten under lång tid, så överraskar detta faktum inte någon alls idag

Forskare råder att äta valnötter varje dag: de innehåller mycket antioxidanter som skyddar människokroppen från sjukdomar. Men bara råa, inte rostade nötter har sådana läkande egenskaper. Färska valnötter kan användas för att odla en fruktväxt

Mandlar är en värdefull källa till protein, vegetabiliska fetter, spårämnen och vitaminer. Det är oumbärligt i många rätter - från såser till gourmet desserter. Men innan du skapar delikatesser med mandlar eller bara festar på läckra nötter, måste du steka dem

Griskött kallas fläsk, lamm - lamm, kyckling - kyckling. Med sådana analogier är det ganska svårt att förstå varför en viss typ av kött kallas nötkött. Hur kom ordet "nötkött" till? Ordet "nötkött" på ryska är vanligt att inte bara kalla kött utan även kött från nötkreatur