Mat 2024, November

Granatäpple är ett unikt orientaliskt bär som ofta används inom kosmetologi, folkmedicin och matlagning. Trots fördelarna med granatäpple är oerfarna hemmafruar försiktiga med det, för de vet inte hur man snabbt skalar frukten utan att skada dess saftiga korn

Cranahan är en skotsk efterrätt. I grund och botten serveras denna delikatess vid alla slags fester, till exempel vid ett bröllop. Jag föreslår att du gör det till frukost. Det är ganska tillfredsställande och gott. Det är nödvändigt - havregryn - 1 glas

Forshmak är en populär maträtt i många länder. Men helt olika livsmedel kan döljas under detta namn. I norra Europa kan du beställa forshmak och ta ett mellanmål med varm köttpate, och i Östeuropa kommer du att erbjudas en kall aptitretare av sill och potatis

Fiskrätter finns i köket i nästan alla länder. Det är därför det inte finns någon brist på kryddalternativ som passar bra med fisk. Örter är ett utmärkt sätt att lägga smak till vilken fiskrätt som helst. Persilja Det är väldigt enkelt, men lite finhackad färsk persilja och en droppe citronsaft blandad med smör och spridd över fisk kan spela en stor roll

Hemlagat äppelvin blir transparent, välsmakande, aromatiskt. Matlagning kräver inte mycket ansträngning, bara tålamod behövs eftersom vin tar tid. Men då kan du överraska dina gäster med en flaska doftande dryck. Vinets smak är inte särskilt söt men trevlig, styrkan är 10-14 grader (beroende på åldringstiden)

Det mest utsökta köttet bakas naturligtvis i en kruka. Sådant kött blir en dekoration på festbordet och en utmärkt familjemiddag. Det är nödvändigt Fläskkött - 500 gr, potatis - 3 st, lök - 2 st, morötter - 2 st, tomater - 2 st, örter, vegetabilisk olja, salt, peppar

Receptet för ångande öring är väldigt enkelt och passar även för en nybörjare och en oerfaren kock, eftersom det är ganska svårt att förstöra denna fisk, som är win-win i sina smakegenskaper. Det viktigaste är att följa receptet och rekommendationerna exakt, och även välja bra fisk i butiken

Kyckling i kashmirstil är ett mycket originellt och intressant kycklingrecept. Denna maträtt kommer inte bara att dekorera något festbord utan också glädja dig med dess extraordinära bit! Det är nödvändigt - 125 g osaltade cashewnötter - 4 vitlöksklyftor, skalade - 2,5 cm skalad ingefära - 2 gröna chilipeppar utan frön - 1 tsk mald kummin - 2 tsk malet koriander - 1/2 tsk

Klubbor är en av barnens favoritgodisar, och vuxna kommer sannolikt inte att vägra det. Med bara hälsosam mat kan du enkelt göra det här sött hemma. Det är viktigt att hålla sig till receptet och tillagningstiden när du gör godis Det är nödvändigt 300 g strösocker 1 msk vanilj socker eller pulveriserat 4 msk konjak några droppar citronsaft 2-3 droppar matfärgning Instruktioner Steg 1 Smält granulerat socker i en skänk på låg v

Öronbuljong är den första varma rätten baserad på nötkött eller magert fläsk. Tillagningsprocessen och ingredienserna i "öronen" liknar dumplings, men kokt kött används till dem, vilket gör "öronen" mer ömma och neutrala

Allas favoritsallad med sill kan dekoreras på ett originellt sätt till nyåret. Förbered sill under en rulle för att behaga dina vänner och familj. Det är nödvändigt - 5-6 småbetor; - 2-3 morötter; - 3 potatisar - 3 ägg

Rosa lax är en fisk från laxfamiljen, men även om den tillhör samma släkte som öring eller lax, är den mycket mindre god - köttet är vanligtvis torrt. Rosa lax är inte lämplig för stekning eller matlagning i en dubbelpanna, och du måste baka den skickligt för att inte torka ut den

Krabbsallad har länge varit en traditionell maträtt av ryska högtider. Det är inte förvånande, för att laga det är ganska enkelt och snabbt, och att köpa mat till det kräver inte stora kostnader. Dessutom kan den vanliga krabbasalladen diversifieras med andra ingredienser, vilket skapar nya smakkombinationer

Mat spelar en viktig roll i människors liv, eftersom hälsan beror direkt på matens kvalitet och variation. Budgeten tillåter dock inte alla familjer att köpa dyra hälsosamma produkter. Och ändå kan vilken hemmafru som helst laga en utsökt middag och samtidigt spendera ett minimum av pengar

Mager fisk är en utmärkt källa till protein, essentiella vitaminer och omättade fettsyror. Det är därför hon får en av de centrala platserna i beredningen av en diet eller planerar en hälsosam kost. Om du vill förbättra din hälsa, ta reda på hur du kan laga blåvitlingfisk så att den är god, näringsrik och hälsosam

Ugnen, tack vare sin design, gör att du kan laga ett brett utbud av rätter med minimal användning av vegetabiliska och animaliska fetter. Samtidigt förblir de saftiga och röda. Instruktioner Steg 1 I ugnen kan du laga ett brett utbud av rätter:

Pasta kan användas för att göra ett brett utbud av näringsrika och läckra rätter. Till exempel är vanliga nudlar bra för soppa, grytor och till och med pilaf. Det är nödvändigt Lasagne med nudlar: vermicelli - 250 g; malet kött - 400 g

Läcker borsch med äggplantor, som tillagas på Krim och kallas "ukrainsk". Det är nödvändigt 350 gram potatis, 300 gram vitkål, 500 gram nötkött, 2 liter vatten, 100 gram lök, 1 morot, 1 betor, 100 gram bönor, 2 medelstora äggplantor, 2 lagerblad, gräddfil, persilja, salt, vegetabilisk olja

Varje hemmafru undrar ständigt vad de ska laga. Tja, för festbordet vill du alltid laga något nytt och ovanligt. Att laga en salladkaka tar inte mycket tid, men resultatet kommer utan tvekan att glädja både gäster och nära och kära. Det är nödvändigt Ladushki, i ett paket om 5 stycken, produktion av ett brödhus Krabba pinnar 1 pack, 250g Ägg 5 stycken Korv 300-400g Ost 200g Gröna lökar Dill Majonnäs Instruktioner Steg 1 Ta ett lager pit

Länden kallas slaktkroppens baksida. Trots det faktum att detta är en produkt med mycket kalorier, har den också ett antal fördelaktiga egenskaper. Ländryggen innehåller vitamin B och många användbara spårämnen - selen, zink, fluor, jod och järn

Läcker och näringsrik omelett är en underbar och lätt frukost. Den kan beredas på ett originellt sätt. Låt det ta lite mer tid än när du lagar en vanlig omelett, men skålen kommer att lägga variation i din vanliga kost och glädja dig med en extraordinär smak

Det nya året är snart, så det är dags för hemmafruarna att fylla på intressanta och originella recept för festbordet. Vi uppmärksammar en söt och läcker nyårs mellanmål "Snowmen". Dessa söta figurer kommer att dekorera ditt bord och kommer att glädja både barn och vuxna

Med några ägg i kylen kan du alltid göra en snabb och enkel frukost. Omeletten bereds både från ägg ensamt och med olika tillsatser. Ingredienser kan stekas separat i en stekpanna och sedan fyllas med vispade ägg eller förpackas i mitten av en omelett som fyllning

Vitlökspilar är inte ett avfallsmaterial utan en värdefull produkt; tillbehör och soppor kan tillagas från dem. Unga ömma skott är ett användbar förråd och kan vara antingen en oberoende maträtt eller ett salt tillsats till en sallad eller kryddor

Kesostpåfyllningen anses vara kalorifattig och lämplig för kostnäring. I de flesta fall är detta inte fallet, för för riktigt läckra pajer, pannkakor och andra produkter måste du lägga till smör, socker och andra icke-magra livsmedel i keso

Tillagningstid: 15 minuter Svårighetsgrad: lätt Det är nödvändigt 1. ost - 200 gram 2. smör - 200 gram 3. ägg - 2 stycken 4. mjöl - 300 gram 5. vatten - 200 ml 6. läsk - 1 tesked 7. salt - 1 tesked Instruktioner Steg 1 Först måste vi förbereda våffledeg

Maiskorn innehåller ett stort antal ämnen som är användbara för människor. Vitaminer i grupp B, vitamin E, PP, K, salter av fosfor, kalium, etc. Fiber, som finns i stora mängder i kolvarna, främjar snabb mättnad och lindrar hunger under lång tid

Kycklingfilé är en öm och mjuk del av en slaktkropp som inte har vener och fett. Därför är det från denna del av kycklingen att det rekommenderas att laga läckra köttbullar. De kan göras med tillsats av ost, svamp eller ägg. Det är nödvändigt Recept 1:

Inlagd ost, som älskas av många finsmakare, är inte svår att köpa idag; stora butiker erbjuder flera fetaostsorter. Men många hemmafruar föredrar att suga fetaost enligt gamla beprövade recept. Det är nödvändigt ost; trälåda eller keramikplatta

Det är nödvändigt - 2 koppar tung grädde - 1/4 kopp kaffe eller chokladsmakad likör 1/2 kopp sirap med chokladsmak - krossade kakor Instruktioner Steg 1 Vispa grädden i en stor kopp med en mixer i hög hastighet tills den är hård

Med kryddor blir varje mat smakligare och "livligare". Tomatkonfektur, eller sylt, är en kryddig och sofistikerad krydda som smakar som ketchup och söt och sur sås samtidigt och ger rätterna en trevlig eftersmak. Tomatkonfekt är ett oersättligt tillskott till fisk- och kötträtter, till allas favoritpasta, till olika soppor och bara till smörgåsar

Köttet från det fyrbenta spelet är ganska magert. Det är något tuffare än kött från husdjur, men denna nackdel elimineras lätt genom betning. Älgkött är fylld med ister, eller så kan du slå in en bit kött med baconskivor och säkra dem med en tjock tråd

Kelp eller tång har länge varit känt i världen för sina fördelaktiga egenskaper. Ursprungligen konsumerades det bara av invånarna på öarna. Detta tång var särskilt populärt i Japan och vid stranden av Sakhalin-regionen. För närvarande, i många länder, har kelp välförtjänt respekt och kärlek

Ugnsstekt, grillat eller pannstekt nötkött är en utmärkt maträtt för familjen eller en festmiddag. Men tufft och övertorkat kött kan förstöra din måltids njutning. För att hålla det saftigt, behärska några enkla matlagningstekniker. Varje tillagningsmetod har sin egen lilla hemlighet

Cream mastics är en vacker och ätbar dekoration för alla tårtor. Framställningen av en sådan mastik är en ganska svår process: mastiken ska inte smälta, flyta och den ska lagras under lång tid. Du kan också göra mastik hemma. Det är nödvändigt - 8 äggvitor - 3 koppar strösocker - 600 gr

Hemlandet för denna efterrätt är Italien. Att förbereda pannacotta med jordgubbar är väldigt enkelt. Du kan lägga till andra frukter eller bär du vill ha. Det är nödvändigt För fyra portioner: - 200 ml grädde 20%; - 200 g färska jordgubbar - 100 g socker - 1 påse gelatin - florsocker

Din familj är trött på vanliga soppor gjorda av köttbullar, ärtor, borsjch, kålsoppa och liknande. Du kan skämma bort dem med en ny maträtt som heter Autumn Soup. Den består av pumpa och kålrot som är lätta att odla i din trädgård. Soppan kallas höstsoppa, eftersom dessa grönsaker mognar en gång under denna tidsperiod

Oliviersallad är förmodligen den mest nyårsrätter, om det inte finns någon traditionell aptitretare på bordet, då var semestern inte en succé. De flesta kvinnor har sina egna signaturrecept för allas favoritsallad i lager. Vissa hemmafruar lagar "

Inte bara fjäderfä utan även kött, fisk och grönsaker är välsmakande i grillen. Dessa rätter gör att produkterna kan baka bra och vara saftiga. Om kött, fisk bakas med grönsaker, ger de varandra doft och av detta blir de ännu godare. Det är nödvändigt För att göra grytan:

Sparris är inte bara en utmärkt delikatess, utan också ett riktigt antidepressivt medel och afrodisiakum. En av de grönsaker med lägst kaloriinnehåll är rik på proteiner och rik på vitaminer och mineraler. Sparris, känd sedan faraoernas tid, dök upp relativt nyligen på den ryska marknaden och vann omedelbart kärleken till alla finsmakare av gourmeträtter

Olivolja är en utmärkt ersättning för solrosolja, till exempel vid beredning av olika sallader. Olivolja är känd för sin anti-åldrande effekt på människokroppen tack vare vitamin E som den innehåller. Dessutom är olivolja bra för matsmältningssystemet

Kycklingbuljong i sig är inte bara god, utan också en hälsosam förstagång; det rekommenderas att ge det till personer som återhämtar sig från en allvarlig sjukdom. Dessutom utgör den grunden för ett brett utbud av soppor, vilket ger dem en förförisk smak och arom

Någon älskar levern, någon äter, för den är användbar, vissa tål inte den. Kanske för att de inte vet hur man lagar läcker mjuk nötköttlever. Och förresten, när det gäller smak är nötkött överlägset lamm - det här är en riktig delikatess. Det är nödvändigt -1 kg nötlever

Sommar, värme … Vid den här tiden vill du gå någonstans i naturen med vänner för att ta en paus från stadens smog och steka fläskkött, nötkött eller kycklingben. Det är nödvändigt - Kycklingben - 2 kg; - Krydda för grillen - Lök - 3-4 st

Martini är en av de mest populära vermutarna. Detta berömda italienska vin fungerar som bas eller en av ingredienserna i många cocktails. Varje typ av "Martini" har en unik smak och arom. Vermouth passar bra med citron och apelsin

Melon med lime, mynta och ingefära är en intressant kombination för en sommarlätt sallad. Detta hälsosamma mellanmål är lätt att laga - på bara tio minuter. Det är nödvändigt För fyra portioner: - melon - 1 kg; - en kalk - färsk mynta - 3 msk

Oliviersallad i Ryssland har länge och förtjänat ansetts vara samma attribut för nyårsfesten, som champagne. Salladen etablerades i denna kvalitet inte bara genom kombinationen av en underbar smak med relativt lätt beredning utan också av det höga kaloriinnehåll som krävs för en vinterfest

Druvblad är en populär ingrediens i det orientaliska köket. I Turkiet förpackas ris och malet kött i dem, i Grekland kryddas samma fyllning med tomater, kanel och citronsaft, i Egypten lägger de feta och lamm - det finns många recept, men grunden för dem är densamma

Nötköttsrätter är hjärtliga och aromatiska. Du kan göra soppor, entrecote, hackade kotletter av den. Det finns många matlagningsrecept, det är enkelt att välja rätt om det finns en bit färskt, mjukt kött. Det är så lätt att göra det hemma. Det är nödvändigt kefir

En mycket välsmakande maträtt som säkert kommer att glädja hela din familj med sin smak! Det är nödvändigt - 2 små schalottenlöklökar, hackade - 1 sötlök, hackad - 4 hackade persiljekvister - 2 msk. l. olivolja + smörjning - 500 g korv - 500 g smördeg - 1 ägg (slå) - salt och malt svartpeppar Instruktioner Steg 1 Förvärm ugnen till 220 ° C

Det finns många recept för att göra gurka och tomatsallad. Varje hemmafru väljer ingredienser efter sin smak, vilket gör dess sammansättning unik i smak. Det är nödvändigt 3 tomater 2 gurkor 2 vitlöksklyftor 1 paprika salt och svartpeppar efter smak lök - 1 st gröna

Shchi är en nationell rysk maträtt. Oftast bereds det på basis av färsk eller surkål. Sorrel, nässla, spenat, tomater och kryddor läggs i kålsoppan. Enligt den antika traditionen serveras maträtten på bordet med potatisgrytor, bovetegröt, pajer, pajer, pajer

Röda rönnfrukter är kända för sina fördelaktiga egenskaper, de innehåller vitamin A, C, karoten, spårämnen fosfor, järn, kalium, jod. Fördelarna med rönnbär kan göras läckra genom att laga sylt från dem. Rubinkluster skördas bäst efter den första frosten, i november, då den frusna fjällaskan tappar det mesta av sin bitterhet och bären separeras lätt från stjälkarna

Chirasidzushi (baradzushi) liknar vagt pilaf, annars kan denna maträtt kallas "smulig sushi". Denna typ av sushi serveras traditionellt på en tallrik beströs med bitar av omelett, grönsaker och olika skaldjur. Chirashizushi med bläckfisk Ingredienser:

Guacamole är en mexikansk avokadopasta som kan användas som tillbehör eller som ett komplett mellanmål. Välj en mogen avokado till guacamolen så att den kan mashas med en vanlig gaffel. Även om guacamole ofta bereds i en mortel, är denna pasta mycket mer smakfull

Musslor är en anständig skaldjur för ditt bord. Dessa musslor har en utmärkt salt-söt smak. Dessutom är det ett helt lager av vitaminer i grupperna B och D, proteiner, mineralsalter, naturliga aminosyror och ett antal andra mikroelement som är nödvändiga för människokroppen

Du kan hitta olika sätt att steka kyckling i ugnen, men det är osannolikt att de ovanliga recepten för att laga kalkbröst eller kyckling med honung lämnar någon likgiltig. Rätter tillagas snabbt och enkelt, och även finsmakare på de mest sofistikerade restaurangerna kan njuta av deras smak

Bakade äpplen är en utsökt dessert med lågt kaloriinnehåll som kan vara ett bra sätt att avrunda en rejäl lunch eller middag. Tja, kompletterat med delikat vaniljkräm, blir dessa frukter till en utsökt delikatess. Improvisera genom att variera ingredienserna och skapa en annan söt maträtt varje gång

Betkål är ett av sätten att bevara alla dess fördelaktiga egenskaper och egenskaper. Det finns många sätt att jäsa din kål. Tranbär, äpplen, lagerblad, lingon etc. läggs till. Det är nödvändigt 3 kg vitkål, 70 g salt, 100 g morötter, 5 matskedar socker

En mixer är en mångsidig köksapparat. Den kan användas för att piska upp en cocktail eller mousse, göra en puré soppa, soufflé, paté eller andra läckra rätter. Använd en skålblandare eller en nedsänkningsblandare - båda är perfekta för mash, slipning och visp

Om du vanligtvis lagar potatismos med spishällen kan möjligheten att laga dem i mikrovågsugnen verka ovanlig för dig. Du kan göra läckra, mjuka och ömma potatismos i mikrovågsugnen på kortare tid än det tar att helt enkelt koka potatis på spisen

Brittarna är mycket förtjust i brownies till frukost. Att laga en så ovanlig engelsk maträtt på ett par minuter i mikrovågsugnen. En idealisk frukost för de som har bråttom att komma till jobbet eller skolan. Allt du behöver är en mikrovågsugn, en mugg och ingredienser

Pine cone jam är en ovanlig men mycket hälsosam delikatess. Cederträ sylt kan ha en positiv effekt på hosta, förkylning och vissa andra sjukdomar. Samtidigt har den en fantastisk smak och ljus arom. Det är nödvändigt - 1 kg cederkottar

Taiga Master-salladen är inte bara en välsmakande maträtt, utan ett riktigt mästerverk inom området kalla snacks, som kommer att dekorera alla bord och semestrar. Denna sallad har sin födelse tack vare den vita tigern. efter att ha skapat detta mästerverk kommer du att glädja både vuxna och barn

Under livet uppträder fler och fler älskare av ovanliga rätter från produkter som vid första anblicken inte matchar smak. Smakskombinationerna av vattenmelon och tomatsoppa har redan vunnit popularitet. Det är nödvändigt 300 g vattenmelonmassa

Stekta bläckfiskringar i deg anses vara en av favoritmäns ölsnacks. Bara om du bestämmer dig för att göra en ölfest, gör dig redo för det faktum att det inte kommer att finnas tillräckligt med bläckfisk för alla ändå. De är så goda att de lämnar bordet redan innan ölet tar slut

I stora stormarknader kan du hitta produkter till försäljning som inte kan kallas bekanta. Men du vill fortfarande prova dem, eftersom du vill ha nya äventyr, ljusa evenemang och nya smaker. Och här kryper frågorna in: hur man lagar det? Vilken sida ska man närma sig?

Kanske inte alla vet vad fondue är. Hemlandet för denna maträtt, som tillagas av hela företaget i den så kallade fonduerätten, är Schweiz. Varje kanton har sitt eget originalrecept. I Europa gillar de att laga fondue på hemmafester, barnfester

På våren - försommaren är det dags att laga rätter från nässla - en växt som är användbar för kroppen. Nässla hjälper till att stärka immunförsvaret, tar bort toxiner och förbättrar hudens tillstånd. Dessutom är majsnässlor mycket mer användbara än sommarnässlor, så fyll på en brinnande delikatess och välj ett recept efter din smak

Infusionen gjord av havsris är hälsosam och näringsrik. Det rekommenderas att använda det för bronkialastma, reumatoid artrit och många andra sjukdomar, inklusive för att förebygga cancer. En infusion gjord av havsris uppfriskar huden perfekt och hjälper till att gå ner i vikt

Stekt filé är mycket populär inte bara bland hemmafruar som lagar mat ofta, men också bland finsmakare som ibland gillar att överraska andra med något gott. För att göra denna maträtt överraskande öm, här är några tips. Den aromatiska filén är lätt att laga och utsökt att äta

Ovanligt recept för aptitretare med originaldesign - påsar. En sådan aptitretare kommer att bli en riktig dekoration för någon fest och kommer inte att ligga kvar på bordet länge. Det är nödvändigt • lätt saltad fisk (lax eller öring) - 150 g • dill • keso (fet) eller mjukost 300 g • hård ost • 2 msk

Genom att använda små bitar av deg eller genom att använda en flätad, vridande och svarvningsteknik i en sluten paj kan varje bakverk förvandlas till ett verkligt konstverk. När du förbereder slutna pajer kan överflöd eller trimning av deg användas för att göra dekorationer:

Grönsaker och räkor skapar ett fantastiskt utbud av smaker. Rulla upp grönsaker och räkorullar och behandla din familj med en ovanlig måltid! Det är nödvändigt - 350 g kokta och skalade tigerräkor - 6 unga lökar, tunt skivade - 4 msk

Rosa lax är en mycket god fisk. Ibland, när det stekas, visar det sig vara torrt. Om du lagar rosa lax i folie kan du njuta av utsökt, saftig fisk. Receptet på bakad rosa laxfilé i folie. Det är nödvändigt filé av rosa lax

Heta smörgåsar är en oumbärlig följeslagare för upptagna vuxna och en favoritbit för aktiva och rörliga barn. När allt kommer omkring är det de som är lätta att förbereda och snabba att använda. De genomgår lätt receptförändringar och ingrediensförändringar

Att göra "Heart" -pizza hemma är lika enkelt som att beskjuta päron, och viktigast av allt - snabbt. Du behöver inte ha några yrkeskunskaper för att göra detta. För att göra pizzaen saftig och otroligt god måste du följa ett enkelt recept

Aubergine är utan tvekan en mycket hälsosam och näringsrik produkt, men det kan inte alltid vara utsökt kokt. Aubergineförrätten är ganska snabb och lätt att laga. När tiden tar slut eller du inte har humöret att laga länge kan du göra äggplantor

Matlot är en maträtt gjord av flera sorter av vit fisk. Tack vare en speciell matlagningsteknik bevaras alla vitaminer i den. Och den minsta mängd fett som används i receptet gör skålen lätt och kost. Det är nödvändigt 2 kg sötvattensfisk

Om du planerar en fashionabel fest eller behöver lägga till variation i menyn med alkoholhaltiga drycker, förbered en cocktail, för var och en av dem är en original och utsökt drink. Och om du vill överraska och imponera på dina gäster kan du själv laga cocktails

Det finns många recept för att göra sallader med bläckfisk. Denna läckra maträtt kan ta plats på ditt semesterbord. Förbered en utsökt och original sallad med svamp och bläckfisk, som kommer att glädja alla gäster vid en festlig middag. Den har utmärkt smak, presentabelt utseende och högt näringsvärde

För dem som inte vill bry sig om beredningen av traditionella kålrullar kom de med en maträtt - lat kålrullar. Skålen är ganska enkel och snabb att förbereda. Välj såsen till kålrullar efter din smak. Tillsätt kryddor försiktigt och lite, eftersom kål förbättrar deras smak kraftigt

Fisk snacks och rätter är ett karakteristiskt inslag i det ryska köket, som har många originalrecept för alla smaker. Prova en av dessa - marinerad fisk. Det är nödvändigt 1 kg havsfisk; 3 msk mjöl; 3 msk vegetabilisk olja för stekning

Rullar, eller maki sushi, är en av huvudkomponenterna i det japanska köket. Det finns ett stort antal alternativ för rullar, och någon av dem kan förberedas hemma om så önskas. Det kommer att ta lite tid, när du förbereder rullar och sushi måste du vara noggrann när du tillagar riset och snyggt med ingredienserna, men resultatet är värt hela ansträngningen

En maträtt med bakad sparris med tomater och bacon med ost-majonnässås kan påstå sig vara huvudrätten på festbordet. Att använda torra sparris i en traditionell maträtt ger maträtt sofistikering och unik smak. Det är nödvändigt 150 g torr sparris 150 g bacon 50 gr

Bakade äpplen är en utmärkt lätt efterrätt, vilket inte är synd att servera till den mest krävande gourmet. Och om du lägger till torkad frukt och honung som fyllning, kommer de också att vara en användbar produkt. För bakning är det mycket viktigt att välja äpplen av samma storlek, så att du inte blir underbakade eller bakade frukter på grund av matlagning

Den mest populära efterrätten är frukträtter. Invånare i östra länder, på grund av överflödet av frukt, föredrar att använda känsliga och aromatiska aprikoser vid matlagning. Här är ett av många recept. Det är nödvändigt - aprikoser - 0,5 kg

Hemlagad svensk mat är mycket populär bland olika nationella recept. Det kännetecknas av sin enkelhet och god kvalitet, utsökt rejäl mat med ett minimum av kryddor och kryddor. Till exempel kan svenska pannkakor vara en underbar frukost - de liknar en luftig omelett

Denna fantastiska maträtt är perfekt för både vuxna och barn. För dem med en söt tand, lägg till mer socker, och då kommer äpplen att vara mycket goda. Det är nödvändigt Medium söta och sura äpplen - 3 stycken Fröfria russin - 50g Torkade aprikoser - 50g Skalade valnötter - 50g Socker - 1 msk

Denna lätta och känsliga efterrätt kommer att tilltala alla som har en söt tand. Dessert "Snövit" smälter i munnen, det blir en värdig behandling vid alla barnfest. Det är nödvändigt - 500 g keso - 100 g vit choklad

Solyanka är en maträtt av rysk mat, som är en soppa med heta kryddor och örter. Dess bas har en salt-sur-skarp smak. I det ryska köket finns det en annan maträtt med samma namn; den tillagas av stuvad kål, kött, svamp eller fisk. För att förbereda en huvudbonad med citroner och rökt kött behöver du:

Det är omöjligt att föreställa sig det ryska bordet utan bröd. Idag erbjuder butikerna ett stort sortiment av olika typer av bröd och bageriprodukter. Men idag återupplivas också traditionen att baka eget hemlagat bröd. Det är väldigt intressant, det är ekonomiskt och hur läckert det är

Gröna linser med grönsaker är en klassisk fransk maträtt som passar bra med fisk och kött. Grönsakens sammansättning kan variera, till exempel är det bra att lägga till ljusa grönsaker i denna sidrätter som kan ätas rå (paprika, tomater, zucchini)

För att göra läckra hemlagade klimpar måste du göra inte bara en läcker fyllning utan också en bra deg. När allt kommer omkring beror mycket på honom. Det finns flera sätt att göra det. Det är nödvändigt Enkel deg: mjöl 500 g

Lasagne är en av de mest populära rätterna från det italienska köket, uppskattad inte bara av invånarna i detta land utan också av utländska turister. Den består av flera lager av deg, belagda med fyllning, som hälls med sås och bakas i ugnen

För många hemmafruar är Mimosa sallad en traditionell maträtt på festbordet. Om du inte vet hur du lagar detta fläckiga mellanmål kan du efter att ha läst recepten nedan reproducera skålen i ditt eget kök. För närvarande är Mimosa sallad beredd enligt olika recept

Vill du se en bra film med din familj? Njut av ditt hushåll med den traditionella "movie side dish" - popcorn. Ur ett näringsperspektiv är det hälsosammare att göra popcorn hemma. Speciellt om du använder äkta majskärnor. Det är nödvändigt Produkter:

Potatis är en utsökt och tillfredsställande rotgrönsak, vars rätter är ganska varierade. Bakad potatis är bra för din hälsa, och om du fyller dem med räkor kan du överraska dina nära och kära med en intressant maträtt. Det är nödvändigt potatis 8-10 st

Rökt mat är ett favoritsnack för många människor. De har en delikat smak, unik arom och ett mycket attraktivt utseende som kan väcka aptiten hos även en välmattad person. Du kan röka kött och fisk även hemma. Det är nödvändigt kött

Maskros anses vara en medicinalväxt som hjälper till med hepatit, kolecystit, astma och andra sjukdomar. Att göra sylt från den här blomman är enkelt. Det viktigaste är att samla råvaror på en ekologiskt ren plats, borta från städer och motorvägar

Höjdpunkten i detta recept är att fläsket stuvas med cola. Den märkliga kombinationen av varmt kött och kallkålsblandning gör dessa smörgåsar helt enkelt unika. Det är nödvändigt Lök - 1 bit; fläsk axel - 1 bit; salt och peppar efter smak

Huvudhemligheten med att laga ömt öring i ugnen är korrekt värmebehandling under en strikt definierad tid. Kryddor och andra ingredienser kommer bara att lägga till den läckra smaken av denna fisk. Det är nödvändigt 2 öring, 400-500 g vardera

Kalvlever med soltorkade tomater och katrinplommon kan serveras som en sås eller mellanmål. Skålen kombineras med ett brett utbud av sidrätter och kan bli en festlig bordsdekoration om du lägger levern på salladsblad. Det är nödvändigt - 500 g kalvlever - 3 vitlöksklyftor - rosmarin - 50 ml cognac - 300 g salladsblad - lök - salt - malen svartpeppar - chili - olivolja - 50 g soltorkade tomater - 1 g ingefära - 70 g katrinplommon - bals

Bakad chokladmousse med fänkål i sockersirap är den perfekta godisen för dina gäster. Denna delikatess kommer att tilltala både barn och vuxna. Du behöver lite tid och tålamod för att förbereda den. Gör chokladmousse 300 gram choklad med ett kakaoinnehåll på minst 60% måste smältas i ett ångbad

Söta buketter kan användas som dekor för muffins och kakor, som en oberoende maträtt för te eller kaffe. De kan presenteras som en gåva. Smaken och utseendet på denna maträtt lämnar ingen likgiltig. Det är nödvändigt 4 ägg

Idag är skyltfönster fulla av en mängd olika delikatesser. Det finns ett stort sortiment av kakor; många söta tänder älskar gräddfil. Pancho tårta är särskilt bra. Det är väldigt enkelt att göra det hemma. Det är nödvändigt För provet:

Denna aptitretare är baserad på en kombination av rökt fisk, kokt räka och färska örter, smaksatt med citronsaft och gin. Ingredienser: Frysta räkor - 400 g; Rökt sill eller makrill - 6 st; Lök (stor) - 1 st; Ägg (stort) - 3 st

Kalvköttbullar med citron är en delikat, lätt och välsmakande maträtt. Eftersom det är lågt i kalorier är det perfekt för dem som letar efter vikt. Söta köttbullar kommer säkert att tilltala både barn och vuxna som värdesätter hälsosamma måltider

Ofta i livet finns det tillfällen då du verkligen vill skämma bort din familj och vänner med läckra bakverk, men det finns inte tillräckligt med tid att fisa med degen. I det här fallet kan du köpa en färdig eller använda ett recept för omedelbar beredning

En erfaren värdinna vet naturligtvis hemligheterna med att göra en transparent, aromatisk, välsmakande och rik köttbuljong. Dess vikt vid matlagning är svår att överskatta: den är grunden för de första rätterna, kompletterar såser, förbättrar smaken av andra rätter och sidrätter

"Myrans" aptitretare är en utmärkt maträtt som kan läggas på både festliga och vardagliga bord. Denna maträtt kommer inte att lämna någon likgiltig. Det är nödvändigt - 300 g bearbetad ost i skivor; - 4 skivor bacon

Såsen gjord av granatäpplejuice dekorerar inte bara maten med sin rika burgunderfärg, utan ger också sofistikering till kött- och fiskrätter. Azerbajdzjaner gillar ofta granatäpplesås i sitt nationella kök. Det är nödvändigt granatäpplekorn - 2,5 kg

Blomkål har utmärkt smak, medicinska och näringsmässiga egenskaper. Den är rik på fetter och kolhydrater, organiska och omättade fettsyror, stärkelse, socker; makronäringsämnen - kalium, kalcium, klor, fosfor, magnesium, svavel, natrium; spårämnen - koppar, järn, mangan, zink, kobolt

Att grilla kött på kol är nästan en integrerad picknickritual. Om du är trött på traditionella marinadrecept kan du lära dig att marinera kebab utan ättika. När du provar en välkänd maträtt, tillagad på ett annat sätt, kommer du att upptäcka helt nya smaker och överraskar alla trevligt vid bordet

Kött intar en viktig plats i människans kost. Tillsammans med kompletta proteiner innehåller den också extraktiv som främjar bättre absorption av mat. Dessutom är kött rikt på järn, många spårämnen och ett helt komplex av B-vitaminer. Det är nödvändigt För nötkött i öl:

Turkiet har en rikare, rikare smak än kyckling. Den kan bakas, stuvas och stekas. Särskilt välsmakande kalkonkött erhålls under locket på grönsaker, vilket bevarar dess saftighet och ömhet. Det är nödvändigt För kalkon: 400 g kalkonfilé

Ett av de populäraste sätten att garnera laxkaviar är att servera den med potatis och gräddfil. Det kan vara både bakad potatis och potatispannkakor eller potatispannkakor från rivna råa knölar. Det är nödvändigt Alternativ 1 1 kg potatis 1 medelstor lök salt- vegetabilisk olja gräddfil laxkaviar persilja för dekoration Alternativ 2 1 kg potatis 1 stort ägg 1/4 kopp mjölk 1 massa gröna lök gräddfil laxkaviar salt-

Balyk översätts från turkiskt till "fisk", men detta ord används också i förhållande till saltat och sedan torkat kött. Torrhärdat kött tillagas av många nationer, den spanska delikatessen "jamon", den georgiska "basturma"

Vackra korgar fyllda med öring och spenat blir en ljus dekoration på bordet, och absolut alla gäster kommer att vara nöjda med sin känsliga smak. Det är nödvändigt För provet: - 100 gr. Smör; - 200 gr. mjöl; - en nypa salt

Karamelliserade pumpatårtor är en mycket lätt och utsökt efterrätt. Det kommer att uppskattas även av dem som inte riktigt gillar pumpa. Sirapen visar sig vara så aromatisk att inte många känner igen smaken av pumpa. Det är nödvändigt - hackad pumpa - 250 gram

Melnik-sallad är en underbar godis för ett festligt bord och på nyårsafton - ett originellt alternativ till traditionell Olivier. Detta vackra flakiga mellanmål kännetecknas av en harmonisk kombination av smaker av grönsaker, kött, ost, ägg, svamp, salthalt och ömhet i majonnässkikt

Blomkål innehåller många mineraler, en mängd vitaminer och näringsämnen. Många syror i denna grönsak förhindrar fettavlagring, så varje hemmafru bör ha flera recept för att bereda denna dietprodukt. Det är nödvändigt - brödsmulor - ett blomkålhuvud

Fiskfilé i en krispig skorpa gjord av potatismos och ost är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Det är bättre att använda havsfiskfilé, eftersom den lagar mat snabbare. Filéer av pollock, kummel, pollock, blåvitling, lax passar bra

Ginsengrot är infödd i Östasien och Nordamerika. Det används ofta i traditionell medicin som en kraftfull förebyggande åtgärd för många sjukdomar. Och genom att göra ginseng en del av den dagliga kosten kan du förlänga ditt liv i många år framöver

Cupcake, det här är den typ av bakverk som alla kommer att tycka om. Denna efterrätt är väldigt lätt att förbereda och tar lite tid. Och det blir ett trevligt slut på en utsökt lunch eller middag. 1 msk. mjöl, 3/4 Art. Sahara, 150-175 gr

Kycklingbröstkött innehåller ett minimum av kolesterol. Den är rik på lättsmält protein, mineraler och vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Tack vare dessa egenskaper används kycklingbröst ofta i lätta och kosträtter som sallader. Köttsallader är en oföränderlig del av den festliga festen

En original och utsökt färsk kålsallad som hjälper till att bibehålla en smal figur. Skålen ger en långvarig känsla av mättnad, så den kan serveras inte bara som en maträtt till kötträtter utan också som ett självständigt mellanmål. Instruktioner:

Lard kokas, stekas, bakas och konsumeras rå. Beroende på vilka ingredienser som används, avslöjar ister sin smak maximalt, så det är lätt att göra ett ganska originalt mellanmål av den. Smultrulle För att förbereda denna maträtt behöver du 1 kilo färsk ister med skinn (inte brisket), 4-5 vitlöksklyftor, kryddor av kumminfrön, lagerblad, koriander, persilja, röd och svartpeppar samt salt efter smak

Floden abborre är liten, taggig och svår att skära. Oftast används den för att göra fisksoppa eller rökt. Det är dock bäst att torka denna fisk. Detta gör det till det mest utsökta. Innan du kokar floden abborre måste du rengöra och tarmar den

Ekmek är ett utsökt turkiskt bröd som bakas i stora ugnar och säljs på gatan som snabbmat. Du kan göra det i ett vanligt kök från de enklaste ingredienserna. Prova också etli ekmek, tunna platta bröd med aromatisk köttfyllning. Hem ekmek Ingredienser:

Tre smörgåsar med röd kaviar uppfyller kroppens dagliga behov av jod och femtio procent för protein och fosfor. Laxkaviar stöder vitalitet, ökar hemoglobin, neutraliserar kolesterol och normaliserar blodtrycket. Inklusive kaviar i kosten vill jag behaga nära och kära inte bara med vanliga smörgåsar utan också med mer intressanta rätter

Diversifiera din familjemeny med sillfiskborsch. Denna läckra maträtt kan också göras under fastan, eftersom sillborscht tillagas i svamp eller fiskbuljong. Det är nödvändigt 125 g av någon fisk; 100 g färska eller 25 g torkade svampar

Omeletter är en speciell typ av äggrätt. Vissa omeletter har en fyllning, som kan vara köttprodukter eller grönsaker, såsom gurkor. Det är nödvändigt Första receptet: ägg - 6 st; en burk gröna ärtor; gurkor - 3 st

Du har bjudit in gäster för kvällen och nu plågas du av frågan om vilka kulinariska mästerverk att överraska dem med. När allt kommer omkring vill jag laga något gott och ovanligt, men samtidigt från tillgängliga billiga produkter. Gör en kyckling och beskär sallad

Förband - såser för sallader som kan användas med kokt fisk eller kött. De är flytande, gjorda på basis av vegetabilisk olja, torrt vin eller vinäger, och tjocka, som den välkända majonnässåsen. De förstnämnda används främst i grönsaksallader, den senare - i sallader med fisk eller kött

Flatbröd serveras till bordet både som ett självständigt mellanmål och som ett tillskott till olika rätter. De kan beredas av vete, havregryn, råg, majsmjöl. Och även med tillsats av frukt, grönsaker, ost, keso, honung. Det är nödvändigt mjöl - 500 g

Broccoli-friterar kommer inte bara att uppmuntra dig med sin vackra och ljusa färg utan också fylla på kroppens reserver av vitaminer och mikroelement. En dietmåltid perfekt till frukost! Det är nödvändigt - 200 gr. broccoli

Den rika smaken och doften av köttpaddan lämnar inte dina nära och kära ointryckta. Det är särskilt bra att laga det på nyårsferier och på vintern. Försök att göra en rejäl och utsökt utsökt krukväxt i ugnen! Du kommer att bli förvånad över att rodden kommer att visa sig vara många gånger smakligare och mer aromatisk än om du lagar den på spisen

Det finns många pilafrecept. Det finns dagligen pilaf, och det finns en festlig, vars förberedelse tar mycket mer tid. Denna maträtt är mycket välsmakande och aromatisk tack vare kryddorna. Tillagningstid: 40 minuter. Du behöver: 1 kg kött (nötkött eller lamm, du kan blanda 0,5 nötkött och 0,5 fläsk)

För mer än tre år sedan kom vi från Kirgizistan till Kaliningrad-regionen. Hemma fanns det inga problem med förberedelsen av lagman, tk. vilken produkt som helst kan köpas på vilken marknad som helst, nämligen: jusai, grön rädisa. I Kaliningrad är det nästan omöjligt att hitta jusai, och grön rädisa är mycket sällsynt

Shish kebab är en populär maträtt; den är beredd för ett festbord och vid utomhuspiknik och bufféer. Det finns bara en tillagningsmetod - köttbitar, fisk, fjäderfä, biprodukter stekas över öppen eld, hemligheten ligger i rätt val av kött och dess beredning

Äpplen är en mycket värdefull matprodukt. Äpplen konsumeras i olika former: råa, kompottar tillagas från dem, de läggs till bakverk, till olika sallader. Men äpplesoppor är inte så populära, vilket är synd - äpplen kommer att göra en mycket näringsrik lätt soppa som till och med kan serveras till ett barn

Kyckling kan användas för att göra en otrolig mängd rätter. Du kan steka den på hundratals sätt, med vitlök, gräddfil, tomatsås, svamp, nötter, i vin. Och även om det inte finns något i huset - bara kyckling - kan du laga kyckling utsökt och utan allt

Du kan laga mycket i en multikokare, inklusive soppor. Kyckling blir rik på doftande kålsoppa. Denna köksteknik kan koka kharcho, den första kursen med tillsats av lamm. Instruktioner Steg 1 Den stora fördelen med multikokaren är att soppan kokar snabbare i den än på spisen

Naturligtvis skiljer sig pilaf som vi lagar hemma från den som kokas över öppen eld, i en gryta och endast från fårkött. Men i stadens livliga djungel måste vi tyvärr vara nöjda med vad vi har. Trots detta visar hemgjord pilaf med en utmärkt gyllene färg att vara mycket god

Orange paj är perfekt med ditt morgonkaffe eller te. Det är ovanligt sött och smuler försiktigt i munnen. Den kan beredas på bara 1 timme. Det är nödvändigt Till kakan: 6 små ägg, 280 gram socker, 225 gram ghee, vanilj, 230 gram mjöl med blandad jäst, 160 gram malade mandlar

Alla älskar vattenmelon så mycket. Du vill alltid att denna frukt ska ligga på bordet året runt. Du kan göra utsökt frölös vattenmelongelé även på vintern. Maträtten kommer att tilltala både vuxna och barn. Det är nödvändigt För 4 portioner:

Denna tårta är för älskare av underbar smak och doft av svarta vinbär. Det är inte bara gott, utan också rikt på vitamin C.Det innehåller all charm av en generös sommar. Tårta är en ljus dekoration av festbordet. Den kombinerar de kontrasterande färgerna på vit snö och mogna svarta bär

Torkning av bär är ett utmärkt sätt att bevara dina favoritfrukter på vintern och ett värdigt alternativ till frysning eller konservering. Torkade bär har inga kemiska konserveringsmedel, vilket håller dem friska, välsmakande och naturliga i många månader

Nyponfrukter innehåller ett brett utbud av vitaminer och näringsämnen, så populariteten ökar varje dag. Du kan brygga nypon inte bara i en termos, men den här metoden är den mest bekväma och snabbaste. Nypon har den första platsen i innehållet av vitamin C i sina frukter och överträffar apelsiner och citroner, mandariner och äpplen i detta

Recept för att skära en gås, förbereda malet kött för fyllningen, stygna, servera den färdiga skålen. Det är nödvändigt Gås För malet kött: 300-400 g bovete 2 ägg 1 protein 30 g torkade svampar buljong krås Lök morot Persilja och dill Instruktioner Steg 1 Skölj gåsen ordentligt, klipp av nacken och vingarna

Köttfärsrätter finns i nästan alla kök i världen. Men den älskade av många kotletter, köttbullar, styckningar, hackade schnitzels, kebab, köttrullar och grytor är inte alltid saftiga och mjuka. Det handlar om malet kött, som måste vara ömt för att laga en utsökt maträtt

Hösten är säsongen för grönsaker. Naturen ger oss mycket goda och hälsosamma saker. Zucchini är en fantastisk tid att experimentera i köket. De kan stekas på olika sätt. Sådana rätter visar sig vara aptitretande, välsmakande och viktigast av allt hälsosamma

Musslor och rätter gjorda av dem har varit vördade av gourmeter över hela världen sedan urminnes tider. Denna delikatess, som nämns i register så långt tillbaka som 150 år f.Kr., ger ändå inte upp sin ledande position bland skaldjursälskare idag på grund av dess mycket känsliga, utsökta smak

För beredning av räksallad med äpplen kan du använda både köpt majonnäs och kokt hemma. Andra ingredienser - gröna ärtor, paprika, citronsaft etc. - hjälper till att förbättra smaken på huvudprodukterna och avslöja den mer fullständigt. Det är nödvändigt Räkor, äpplen, majonnäs, salt, örter, konserverade ärtor och majs, bläckfisk, krabbpinnar, gräddfil, ägg, citron, olivolja, ost, avokado, morötter

Inlagda gurkor kompletterar perfekt fisk- och kötträtter, passar bra med grönsaker i sallader, soppor och såser. Dessutom är detta en utmärkt aptitretare för starka alkoholhaltiga drycker. Det är nödvändigt För en 3-liters burk:

Lagman är en populär nationell maträtt för urbefolkningen i Centralasien - uigurer, dunganer och uzbeker. Laghman anses vara både den första och den andra kursen samtidigt. Skålen är orientalisk, vilket innebär att du inte kan göra utan lammkött

Doftande glögg har varit känt sedan medeltiden. På grund av den höga kostnaden för kryddor var detta ett av sätten att visa hur rik familjen är och låta sig dricka en sådan dryck på frostiga dagar. Senare blev glögg i många länder en oumbärlig drink av jul

Kålsoppa är den äldsta nationella maträtten i Rysslands centrala och norra regioner. Det finns många recept för att laga kålsoppa, men huvudkomponenten i deras sammansättning är alltid kål. Det är nödvändigt Vitkål - 1/2 kålhuvud

Kakor med kokosflingor kan göras på bara 30 minuter. Dess smak är så ömtålig att den försvinner från plattan på bara några minuter. Ett enkelt recept och himmelsk nöje från en färdig efterrätt, vad kan vara bättre? Det är nödvändigt Ingredienser för 2 personer:

Pizza är en tunn platt tårta gjord av olika typer av deg, jäst, puff eller osyrade, med en mängd olika fyllningar. Denna maträtt kom från Italien och har blivit en av de mest populära i världen. Nu kommer ingen att namnge datumet när pizza passerade Italiens gränser och blev en populär favorit

Ostkex är ett ovanligt och billigt mellanmål. Den kan också serveras med morgonkaffe eller användas för att dekorera en ostplatta. Tillsätt örter, kryddor eller nötter i osten. Bakverk kommer att smaka mer intressant och kakorna själva ser snyggare ut

En underbar citruskaka är väldigt lätt att laga, kräver inga speciella ingredienser. Mycket luftig, med en utsökt citrusarom och smak. Denna tårta kommer att fängsla dina gäster och bli en favorit efterrätt för te. Det är nödvändigt 0,5 citron 0,5 apelsiner 1 kopp socker 3 koppar vetemjöl 100 g spridning 100 g gräddfil 1 äggula 1 tsk bakpulver 4 msk gräddfil för impregnering och dekoration Instruktioner Steg 1

Efter att ha tillagat varma rätter måste du ta hand om att skapa såser som kompletterar och betonar deras smak. Sås till kålrullar och julienne är en viktig ingrediens som gör rätterna särskilt välsmakande. Juliennesåsrecept För att göra en delikat juliesås behöver du följande ingredienser:

Det händer att kokta kaviarsmörgåsar har tappat sitt överklagande. Bevisade recept för att återvända friskhet kommer att rädda. Uppfriskande kaviar betyder inte alls att göra en färsk produkt av en ruttna produkt, det maximala som en värdinna kan göra är därför att återföra sin tidigare attraktivitet och aptitretande till en produkt som är lite blåsig

Ärtor är en gammal maträtt gjord av ärter och olika kryddor. Ofta tillsätts olika spannmål, potatis, smör och vegetabiliska oljor och olika rökt kött under tillagningen. Skålen visar sig vara mycket välsmakande, tillfredsställande och aromatisk

Vad händer om du vill ha en läcker, verkligt italiensk pizza med tunn skorpa? Det verkar som om allt är enkelt - beställ! Men det här är inte ett idealiskt alternativ - du kan inte alltid vara säker på att den beställda pizzaen kommer att vara god, att degen blir rätt och tunn och inte brinner

Vegetabilisk puré är hälsosam, den innehåller mycket vitaminer och mikroelement. De flesta grönsaker är lämpliga för beredning av grönsakspuré: zucchini, potatis, morötter, svamp, bönor, blomkål och vitkål, pumpa, aubergine, selleri, ärtor, purjolök och till och med vanlig lök

Ett stort utbud av rätter kan tillagas från porcini-svampar, som inte bara ger människor olika meny utan också fyller kroppen med en viss andel näringsämnen som är nödvändiga för ett normalt människoliv. En av de mest populära rätterna är svamp med svamp tillagad i gräddfil

Helbredande egenskaper hos nässlor har varit kända sedan urminnes tider. Det är rikt på karoten och vitamin C, samt tanniner och organiska syror. Nässlor kan användas för att göra många läckra måltider. Det är nödvändigt För nässelsallad:

Påsken ser ut som en trunkerad pyramid som symboliserar Golgata, den är också en symbol för strävan efter perfektion - som forntida byggnader med liknande form (pyramiderna från de forntida egyptierna och Maya-byggnaderna). Enligt ortodoxa kanoner innebär detta Guds nåd … Det är nödvändigt 1 kg keso från 9% fett och över hemlagad är bäst

Havskatt innehåller sådana makro- och mikroelement som kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svavel, järn, zink, jod, koppar, mangan, krom, fluor, molybden, kobolt, nickel. Den innehåller också en stor mängd fetter och proteiner, som är energikällor för människokroppen

Aubergine sylt har en fantastisk smak. Det är en riktig delikatess som kan serveras för tedrinkning. Det finns flera sätt att göra sådan sylt. Doftande aubergine sylt För att göra syltet behöver du följande ingredienser: - socker - 2,4 kg

Italiensk pizza är en mycket god delikatess som någon hemmafru kan hantera. Varje hemmafru har de produkter som behövs för att göra pizza i kylskåpet eller finns att köpa i någon butik. Det är nödvändigt - 100 g varmt kokt vatten - 1/2 tesked torrjäst - 1 tesked strösocker - 1 tesked salt - 2 koppar siktat premiummjöl - 1 kycklingägg - 2 matskedar olivolja För fyllning:

Trots att det är mycket svårare att få vilt än att köpa en redan skalad och rensad fågel i butiken är det inte alls svårt att laga det. Men när det gäller smak kommer det att överträffa alla butikshöns mycket. Anka med körsbär För receptet behöver du:

Ankungar är ovala tallrikar med lock och tjocka väggar, gjorda av värmebeständiga material (keramik, gjutjärn). Detta gör att du kan simma mat i ugnen under lång tid, och tack vare det tätt passande locket behålls fukten bra i grillen och disken är saftig

Hemmagjord gryta är en unik produkt som kan beredas av vilken typ av kött som helst och läggas till kotletter, grytor, soppor etc. Det stuvade köttet är en färdig produkt, så det läggs till i slutet av en mängd olika rätter. Gryta kan lagras i flera år, medan dess näringsvärde inte minskar

Inget ölrecept är komplett utan wort. Ju högre andel urt, desto rikare blir ölen. Denna viktiga komponent erhålls med hjälp av en speciell teknik baserad på maltbearbetning. Det är nödvändigt 1 kg malt; vatten; jod. Instruktioner Steg 1 För att få vörten måste du göra 5 liter öl, använd 1 kg malt

Zucchini är känd som närmaste släkting till gurka och pumpa. Idag är det extremt populärt för sin utmärkta smak och värdefulla dietegenskaper. Zucchini-rätter är användbara för kostnäring, liksom ett medel för allmän hälsoförbättring. Det är nödvändigt För färsk squashsallad:

Lufttorken är den perfekta köksredskapet för beredning av glögg. På grund av det faktum att det är möjligt att upprätthålla en konstant temperatur i det och vinet omrörs ständigt, visar sig drycken vara underbar. Det är nödvändigt - 1 flaska torrt rött vin - 0,5 glas konjak - 1 kopp socker - 1 tesked kanel

Varma rätter för speciella tillfällen tillagas inte bara läckra, men de som ser imponerande ut på bordet. Det kan vara helbakad anka med äpplen eller gås. En sådan varm maträtt kommer att lägga särskild vikt vid festbordet. Perfekt för en fest och kycklingfilé bakad med svamp och katrinplommon

Kaninkött har en delikat konsistens och mild smak. Och viktigast av allt, det orsakar inte allergiska reaktioner och är acceptabelt i kost- och barnmat. Färskt kvalitetskött har en ljus eller lätt mörkrosa nyans. Köttets konsistens är mjuk vid beröring

Servering av cocktail sallad är en festrätt. Denna sallad visar sig vara saftig och aromatisk. Kombinationen av skinka och bläckfisk är kul i sig, men du kan lägga till linser och salladen smakar ännu bättre! Det är nödvändigt - skinka - 200 gram

Potatispajen, traditionell för invånarna i byar och bosättningar, kan varieras något genom att lägga kycklingkött i fyllningen. Prova att göra det med smördeg och färsk kyckling. Det är nödvändigt 500-600 g smördeg; 2 matskedar vegetabilisk olja

Pilaf är en maträtt med orientalisk mat, ganska populär och älskad inte bara i sitt historiska hemland. Beredningen av denna rejäla maträtt har sina egna hemligheter, tack vare vilka det visar sig vara ännu bättre. Du kommer att se detta själv om du behandlar ditt hushåll med aromatisk pilaf med vitlök

Kokt fläsk är en utmärkt maträtt för nyårsbordet. Dess tunt skivade skivor blir en bordsdekoration och ett utmärkt komplement till ost- och korvskivor. Det är nödvändigt 1 kg fläskfilé, 1 morot, 2 vitlöksklyftor, salt, peppar, vegetabilisk olja

Kex med parmesan, en smaksatt italiensk hårdost, är en utmärkt vinförrätt. Sådana kakor bereds enligt olika recept, vilket resulterar i både smuliga bakverk och tunna krispiga kex. Det är nödvändigt Kakor med parmesan och kryddor 100 g kallt osaltat smör 100 g mjöl en nypa salt en nypa cayennepeppar 1 rundad tesked senapspulver 100 g finriven parmesan 1 ägg Parmesan kex vitlök och rosmarin 2 msk smör 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor

Italien. Varm dag, ljus sol, bullriga gator, lugna gränder, hemtrevliga italienska kaféer och restauranger fyllda med en galen blandning av kryddiga smaker. Jag skulle vilja dyka in i denna värme och frysa i den ett ögonblick, så att världen omkring dig stannar och du har tid att fullt ut njuta av atomosfären av obegränsad passion, galen kärlek och väldigt utsökt mat

Nästan alla mammor står inför problemet med barns brist på aptit. Barn njuter av godis med nöje, men hälsosam mat väcker ofta inget intresse för dem. Skynda inte att skälla ut ditt barn och tvinga honom att äta soppor, grönsaker och andra livsmedelsprodukter som varje kropp behöver

Brushwood är en klassiker av rysk mat, alla kommer ihåg denna delikatess, med undantag för moderna barn. När allt kommer omkring, nu i butikerna finns det så många olika desserter att alla har glömt hemlagad borstved, även om det här är en utsökt efterrätt, billig i kostnad

Rund deg - flatbröd - är en av de mest populära rätterna i många nationella kök. Det kan inte bara bli ett rejält och välsmakande bakverk för te utan också en komplett ersättning för bröd i familjen. Med hjälp av olika aromatiska kryddor kan maten kryddas

Rödbetor och apelsin carpaccio är ett lätt, uppfriskande mellanmål rikt på vitaminer och karoten. Efter att ha försökt kombinera välkända grönsaker och frukter på ett ovanligt sätt kommer du inte att vara likgiltig. Det är nödvändigt rödbetor - 3 stycken

Multikokaren har blivit en oumbärlig assistent i hemmafruens kök. Det hjälper till att spara personlig tid medan skålen som anförtros multikokaren visar sig vara god och hälsosam. Det verkar som att hon kan laga allt - gröt, soppa, till och med komplexa rätter, till exempel pilaf

Den kryddiga abkasiska adjika-kryddan kan bara bestå av kryddor, röd paprika, valnötter och salt. Men det finns många variationer av denna sås. Till exempel med tillsats av tomater, pepparrot och vitlök. Det är nödvändigt För 1 liter:

Var noga med att prova ett nytt pajrecept med dessa frukter under plommonsäsongen. Ett av de mest intressanta alternativen är flip pie. Det bakar snabbt och smakar gott. Dessutom kan även en ung värdinna hantera beredningen av en sådan efterrätt

För att förbereda salladen kokas rödbetor, bakas eller används råa. Lök tas bäst i stora och söta sorter. Experimentera med olika förband. Gör dem med olja och vinäger och krydda med salt och peppar. Använd gräddfil och majonnäs. Samma betasallad klädd med vinäger eller gräddfil kommer att se annorlunda ut varje gång

Georgiska köket är mycket varierande och originellt. Kaukasiska högländer är kända för sin gästfrihet, riklig mat och kärlek till alla slags kryddor. De flesta av deras nationella rätter är kryddiga och mycket tillfredsställande. Fjäderfä-, lamm- och nötkötträtter är mycket vanliga

Det finns tusentals sätt att laga blomkål. Jag erbjuder två av de enklaste recepten som även en oerfaren hemmafru lätt kan hantera. Det är nödvändigt - blomkål - salt - vatten - citron - ost - Smör - mjölk Instruktioner Steg 1 Skölj blomkålshuvudet med kallt vatten, ta bort de gröna bladen och ta isär i blommor

Namnet på kocken som uppfann grytan är okänd. Tydligen var han en mycket ekonomisk person med en rik fantasi. Han ville inte kasta maten som var kvar från lunchen och fyllde dem med en blandning av mjölk och ägg och bakade den sedan i ugnen

Solyanka är en riksmakad soppa bestående av en stark buljong utspädd med gurkagurka och en dressing. Det kan vara kött, fisk, svamp. Genom att variera mängden ingredienser kan du justera skålens tjocklek och smak. Instruktioner Steg 1 Solyanka skiljer sig från andra soppor i en mycket rik smak och mindre flytande