Mat 2024, November

Mannik är en så bekant och favoritmuffin för te. Det kan förberedas för en snabb hand för ankomsten av gäster eller bara skämma bort ditt hushåll. En klassisk paj tillagas av de enklaste produkterna som värdinnan brukar ha i köket. Klassiskt manna recept Du behöver följande produkter:

Vi inbjuder dig att förbereda en utsökt grillad maträtt. Alla kommer definitivt att gilla denna originella godis! Det är nödvändigt 2 stora lökar; 500 g köttfärs; 3 msk hackad persilja 1 tsk ketchup 3 msk grillsås 1 msk brunt socker 3 matskedar brödsmulor

Sugande gris är en spektakulär maträtt för en galamiddag. Smågrisreceptet används traditionellt till festbordet på grund av den känsliga smaken och den saftiga saften hos ungt fläsk, liksom det attraktiva utseendet på denna maträtt. Instruktioner För matlagning, använd en 3-4 veckor gammal diande gris, som väger cirka 4 kg

Skivad korv på festbordet har alltid varit närvarande och kommer att finnas i många familjer. Men om det är möjligt är det dags att gå bort från stereotyperna från Sovjetunionens tider och lära sig att ersätta denna aptitretare med mer vackra och läckra rätter gjorda av naturliga ingredienser

Ghee har varit en ingrediens i köket i många länder i världen under många århundraden, och dess popularitet beror inte bara på dess utmärkta smak utan också på en längre hållbarhet än vanligt. I indisk medicin kallas ghee ghee och används för medicinska ändamål

Det är nästan omöjligt att förstöra en öring. Fisken är utsökt och utsökt i en mängd olika matlagningsalternativ. Jag föreslår ett recept för att laga öring som kommer att överraska gäster och familj. Det är nödvändigt - öring - 2 st

Ägg är en av de vanligaste matvarorna vid matlagning, så det är inte förvånande att många undrar hur länge de kan lagras. Det är värt att notera att produktens hållbarhet beror på temperaturen vid vilken den förvaras. Äggens hållbarhet, som nämnts ovan, beror på temperaturregimen, samt lagringsplatsen och produktens färskhet

Viburnum bär är rika på vitaminer. De används både i folkmedicin och som en kosmetisk produkt. Kalina konsumeras färskt, sylt, kompott, tinkturer, avkok tillagas från den. Bären fryses, torkas, tillsätts som fyllning till pajer. Kalina med socker Du kommer behöva:

Att äta inaktuella ägg har obehagliga konsekvenser för kroppen, vilket ibland leder till sjukhusvistelse. Det är därför det är värt att veta om enkla sätt att testa ägg för färskhet. Det finns flera av dem, alla är ganska enkla. Vattentest Detta test kräver en djup skål, vatten och ett ägg

Rova - en välsmakande och hälsosam rotgrönsak - var utbredd i Kievan Rus. Men på 1800-talet kastades det bort från borden av de alltmer populära potatisarna, och rovor raderades orättvist från ryssarnas vardagsmeny. I de norra regionerna i Kievan Rus var rovan mycket utbredd

Stark och utsökt bläckfisk sallad. Denna sallad har en rik smak och är mycket lätt att laga. För honom måste du ta råa små bläckfiskar. Det är nödvändigt För fem portioner: - 600 g bläckfiskar; - 1 burk vita konserverade bönor

Kalorifattig, lätt kall soppa med grönsaksbuljong och kefir. Den tillagas av färska grönsaker med vild vitlök och örter. En del av denna soppa innehåller mycket vitaminer - ett perfekt lunchalternativ för en varm sommardag. Det är nödvändigt För tre portioner:

Kalkonhackarna själva är ganska enkla, men tack vare skinkan och salvia gör de det extraordinärt. Sage ger kalkonkött en unik smak. Kotletter som dessa är perfekta för en rejäl middag. Det är nödvändigt För två portioner: - 2 st

Ett enkelt tillskott i form av torkade aprikoser eller russin kommer att ge en ovanlig smak till traditionell pilaf. Torkade frukter späd perfekt maträttens krydda och gör den mer original. Det är nödvändigt - 800 g fläsk - 2 koppar ris - 2 lökar - 2 morötter - 1 vitlök - en handfull russin

Fyllda paprika tillagas vanligtvis med en köttfyllning. Men peppar med grönsaksfyllning visar sig inte vara mindre välsmakande och viktigast av allt användbar. Pepper "Fiesta" är lämplig för alla buffébord. Det är nödvändigt - 1 burk konserverade tomater

Att göra godis hemma är inte alls svårt. För att göra detta behöver du bara göra en liten ansträngning och lust. Jag föreslår att du gör limefrukter. Denna efterrätt kommer inte att lämna dig likgiltig. Det är nödvändigt - pitted katrinplommon - 1 kopp

Biscuit miniatyr franska kakor av samma storlek, men med en mängd olika fyllningar - ett enkelt och win-win dessertalternativ för ett buffébord. Kexen kan bakas i förväg och frysas, och tina, klippa och fylla på serveringsdagen. Det är nödvändigt För kex:

Anka-rätter finns i den traditionella menyn i olika länder. I den ryska kulinariska traditionen finns det mer än 200 sätt att förbereda denna typ av kött. Rostad anka kommer att glädja dig med utsökt smak och oförglömlig doft. Nutritionister noterar att ankött är rikt på vitaminer i grupperna A, B, PP, C samt kalium, natrium, magnesium, kalcium, fosfor, järn och magnesium

Om du noggrant analyserar sammansättningen av den dagliga kosten visar det sig att vanliga lök inte är de sista i den. När du lagar mat behövs det nästan varje dag, så det är vettigt att fylla på det och känna till reglerna för förvaring. Det är nödvändigt - torrt, svalt rum - nät, linnepåsar, korgar

Tangerinernas hemland är Kina. Men människor över hela världen blev kär i dessa doftande, välsmakande frukter. Det är omöjligt att föreställa sig nyårsferien utan dem, nutritionister rekommenderar att man äter dem, mandariner kan öka immuniteten och stärka hälsan

I dag, i en ålder av överflöd av fisk, kan fisk köpas av alla slag, ursprungsland och typ av styckning. Valet begränsas endast av dina preferenser eller vad du skulle laga från det. Där alla köpares smak överensstämmer är att den köpta fisken måste vara färsk

Marmelad är en delikat söt behandling som är gjord av frukt, socker, gelatin eller agar-agar. Den har gelékonsistens och smälter bokstavligen i munnen, så den här produkten har mer än tillräckligt med fläktar. Du måste dock äta den med försiktighet, särskilt för dem som följer figuren, eftersom det finns mycket kalorier i marmelad

Denna kycklingfilérätt är beredd med stekmetoden, som är mycket populär i Asien - alla komponenter i maträtten stekas snabbt på hög värme. Detta gör att grönsaker och kött kan behålla sitt näringsvärde. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Gröna bönor stekt med vitlökspilar är en utsökt grönsaksrätt. Varmt kan det vara en sidrätter för alla kötträtter och kallt kan det serveras som en lätt sallad. Det är nödvändigt - 400 g gröna bönor; - 100 g vitlökspilar; - 3 st

I detta originalrecept är tapenade höjdpunkten på den bakade kycklingfilén. Med det blir mjukt kycklingkött ännu mer aromatiskt, mjukare. Det visar sig vara en mycket god maträtt till lunch eller middag. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Läckert bakat fläsk med ett doftande körsbärsskikt kommer att överraska dig med sin smak. Det verkar som om en sådan konstig kombination är kött och körsbär, men det visar sig otroligt gott, körsbärets sötma kompletterar perfekt det ömma fläskfilén

Inlagda gurkor, även om de är en enkel aptitretare, är en av de mest populära. De är relevanta när som helst på året, de passar bra med fisk eller kött. Detta snabba recept gör några ganska salta gurkor. Det är nödvändigt - 1 kg färska gurkor - 250 ml vardera av risvinäger, äppelcidervinäger

Det är mycket användbart att tillverka ostkakor av näringsrik keso till frukost. Dessutom är detta perfekt om dina barn inte känner igen keso i sin rena form. Enligt receptet erhålls frodiga, ömma och doftande ostkakor med russin. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Mandelkakor är utsökta. Det är inte svårt att förbereda en sådan delikatess, så om du vill skämma bort ditt hushåll med något välsmakande, sluta med detta recept. Det är nödvändigt - 150 gram smör; - 2/3 kopp socker; - en nypa salt

Honung eller mjöd är en gammal folkdrink. Det finns många varianter av det: vattenmelon, skandinavisk, engelska, gammal ryska, tranbär. Låt oss ta reda på hur man gör lind honung. Det är nödvändigt honung (500 g); vatten (2 glas)

Vaktelkött är en dietprodukt med en delikat smak. När det gäller näringsegenskaper överträffar det kanin- och kycklingkött. För att påskynda tillagningstiden, försök att baka vaktlarna i ugnen. Köp en kvalitetsprodukt för matlagning

En utsökt smörgås med en skiva holländsk ost, en kopp kaffe eller te är den bästa frukosten för många älskare av denna produkt. När man köper ost i en butik tänker inte alla på hur många konserveringsmedel och olika kemiska tillsatser som finns

Hemgjord marshmallow är en mycket välsmakande och hälsosam delikatess som är lätt att förbereda dig från olika frukter och bär. För vuxna och barn kan en ursprunglig rysk efterrätt vara ett utmärkt alternativ till de inte alltid hälsosamma butikssötsakerna

Pan-cooked kycklinglår är ett alternativ för en snabb och tillfredsställande måltid. För att göra skålen med en krispig aptitretande skorpa som bevarar köttets saftighet, är det bättre att använda en mängd olika fyllningar. Låren kan stekas i söt och salt sirap, stuvas i gräddfil eller sojasås etc

Kisel är det vanligaste elementet på planeten Jorden, med undantag av syre. Dess totala mängd i människokroppen är vanligtvis 6-7 gram. Kisel är ansvarig för att epitel- och bindväv fungerar normalt, liksom andra viktiga funktioner. Så vilka livsmedel innehåller detta element?

Kashrut är ett system med recept och förbud som bör följas av en religiös jud. Ett sådant system gäller absolut alla sfärer i en juds liv, men oftast är kosher förknippat med ett förbud mot vissa livsmedel. Över hela världen kan du se produkter märkta "

Gelatin är en animalisk produkt. Det erhålls från senor, ben och andra bearbetade nötkreatursprodukter. Gelatin är praktiskt taget smaklöst och luktfritt. Därför kan det läggas till rätter för en gelatinös konsistens. Var används gelatin?

Manty är en kötträtt som är vanlig i Mongoliet, Centralasien, Turkiet och Volga-regionen. Manty framställs vanligtvis med ett lamm- eller nötkött- och lökpåfyllning och en "kopp" bildas av degen, som sedan förseglas hermetiskt med ett "

Gryta med kalvköttpotatis förblir god även efter kylning. Den kan serveras med gräddfil - det förbättrar smaken på den färdiga skålen. Grytan kan serveras till frukost eller lunch och är mycket tillfredsställande. Det är nödvändigt - 1 kg potatis - 500 g malet kalvkött

Det är inte alltid möjligt att hitta mogna, aromatiska aprikoser till salu, så vaniljglass kan tillagas även med konserverad frukt. Kondenserad mjölk gör glassen söt med en behaglig arom. Det är nödvändigt - 1 burk kondenserad mjölk - 1 burk aprikoser på burk

Lavash är bröd som ser ut som en tunn platt kaka. Det är särskilt populärt bland folken i Kaukasus. Alla slags rätter tillagas av den eller används istället för vanligt bröd. Det är nödvändigt 250 g vatten 600 gr. mjöl 1 tsk strösocker 2 tsk torrjäst 2 teskedar salt 2 teskedar solrosolja

Kulebyaka med fiskfyllning - läckra bakverk. I Ryssland användes bara de bästa produkterna för beredningen; ganska ofta var det kulebyaka som dekorerade festborden. Kulebyaka är ett traditionellt ryskt bakverk. Huvudskillnaden är dess komplexa fyllning, som utgör mer än hälften av pajens totala vikt

Färsk och saltad gurka är tillgänglig när som helst på året, och sallader med den kan betraktas som en säsong. Både gurka och skinka passar bra med många livsmedel, så alternativen för en sådan sallad kan vara olika. För en sallad med gurkor, skinka och ost skärs 3 små gurkor i remsor, det kokta och kylda ägget skalas och hackas

Kombucha har flera andra namn: cambucha, medusomycete på grund av dess likhet med maneter, kinesisk svamp. En drink gjord med kombucha är inte bara ett bra sätt att släcka din törst. Värdet på drycken är mycket högt. En del av den kommer att gynna arbetet i mag-tarmkanalen, eliminera uppblåsthet, bota dysbios, sänka blodtrycket, minska huvudvärk och hjärtvärk och lindra sömnlöshet

I en kruka kokas kött omedelbart tillsammans med en sidrätter - grönsaker, svamp, flingor. Dessutom kan en sådan portionerad maträtt läggas på bordet direkt i maträtten där den tillagades. Det är nödvändigt För rostad stek i en kruka:

Vi erbjuder dig ett recept på hemlagad choklad med morotfyllning. Antag inte att eftersom fyllningen är gjord av morötter så är det inte godis. Även med en så intressant fyllning visar delikatessen att vara söt, god och viktigast av allt - hälsosam

Många näringsrika måltider kan tillagas med aromatiska citroner! Den sura smaken av citron kompletterar perfekt riset, så vi föreslår att du förbereder en utsökt citronrisotto till lunch. Det är nödvändigt - 250 g ris - 100 g riven parmesanost

Sallader och alla typer av honungsnacks är vanliga rätter. Ta kokta, råa, inlagda eller inlagda grönsaker, inlagda eller råa frukter för beredningen. Nedan följer recept på sallader och äter som du kan berika din kost med naturliga och hälsosamma produkter

Vegetabiliska snacks är rika på vitaminer, så tillsammans med kött snacks bör de vara ett måste för varje hemmafru. De kan tillagas så läckra att kompletta köttätare föredrar dem. Sallad aptitretare recept Ett mycket lätt att förbereda mellanmål, det är perfekt för fastedagar, för damer som är oroliga för sin figur

Svampsoppan är alltid otroligt öm, tjock och doftande. Det är väldigt enkelt att förbereda det, och för att diversifiera den klassiska versionen av svampsoppa kan du lägga till brieost i den. Det är nödvändigt - 15 ml vegetabilisk olja

Ömheten hos en kötträtt beror på köttets kvalitet och på rätt bearbetningsmetod. Om du stöter på ett inte särskilt framgångsrikt stycke kan du förmarinera det, slå av det, gryta det eller baka det i folie. Alla dessa metoder hjälper till att göra köttet mjukare, saftigare och mer utsökt

För att göra semuljegröt ovanligt välsmakande måste du känna till några av hemligheterna i dess beredning. Det är mycket viktigt att skålen har rätt enhetlig konsistens utan klumpar. Semolina gröt är en lätt att laga och mycket tillfredsställande maträtt

Tiramisu är en efterrätt med italiensk kaffesmak vars namn betyder "lyft mig upp". Anses vara en av de mest populära desserterna i Europa och Amerikas förenta stater, serveras den i många restauranger och är i allmänhet inte exklusiv för italiensk mat

Detta recept ger en mycket luftig maräng. Choklad har liten inverkan på smaken av denna delikatess, men det gör ett bra jobb med att liva upp sitt utseende. Du kan servera det med te som en oberoende efterrätt eller göra kakor och bakverk på basis av maränger

Läcker men ovanlig sallad gjord av välbekanta produkter. Förbandet bereds med mjölk, på grund av vilket det får en flytande struktur. Var inte rädd, salladen är helt smältbar, men om du fortfarande är orolig kan du ta flytande gräddfil i stället för mjölk

Honungskaka är en delikatess från barndomen. Hur trevligt det är att dricka te med en bit läcker paj. I det här fallet, låt oss förbereda en honungstårta med vaniljsås och tranbärsimpregnering - det blir otroligt ömt, gott och vackert. Det är nödvändigt För kakor:

På vintern vill du alltid få en "bit av solen": äta bär. Du kan frysa bären i frysen, eller ännu bättre, göra utsökt sylt. Kaprifol är det tidigaste bäret, det mognar snabbast och har unika fördelaktiga egenskaper. Den innehåller järn, mangan, kalcium, fosfor, zink, magnesium, kalium, jod, vitamin A, B2, B1, P, C

Detta enkla men originella recept kommer överraskande och avslöjar smaken av den välbekanta bovetegröt på ett helt nytt sätt. Unna dig själv och din familj en hälsosam och ovanlig maträtt. Det är nödvändigt - bovete gryn - 1 glas

Den som aktivt kämpar för extra kilo och är förtjust i en hälsosam livsstil vet med egna ögon att godis är huvudfienden till en vacker och smal figur. Men i motsats till vad många tror kan vissa godis inte bara vara mycket välsmakande utan också extremt hälsosamma

På hösten, när en stor skörd zucchini skördas, är det värt att behandla dig själv och dina nära och kära med läckra och hälsosamma rätter från denna produkt. Zucchiniostpannkakor är perfekta till frukost, lunch eller ett lätt mellanmål. Ingredienser för att göra squashpannkakor:

Surkål är en av de enklaste och läckra rätterna från det traditionella ryska köket. Det finns många recept för att jäsa kål, men många tror rimligen att ju färre tillsatser och kryddor desto bättre. Ingredienser för att göra surkål:

Den aromatiska och gyllene kycklingbuljongen smakar inte bara bra, den är också mycket hälsosam. Kycklingbuljong är mycket smältbart, innehåller lite kalorier och innehåller också aminosyran cystein, mineraler och vitaminer. Ingredienser för att göra kycklingbuljong:

Enligt detta recept får du en mycket känslig kex, frodig, aromatisk. Mango och kokosflingor kompletterar smaken på den ömma degen. Perfekt för te. Det är nödvändigt - 200 g mjöl; - 200 g smör; - 150 g brunt socker; - 140 g fet yoghurt

Om du planerar någon form av fest eller bara vill behaga din familj med en utsökt maträtt, är receptet på "Delikat" sallad perfekt för dig. Huvudfunktionen är att den inte kräver några dyra produkter och att den är lätt att förbereda

Pumpafrön används ofta vid matlagning. De passar bra med sallader, såser, bakverk. Och de är också användbara - de kan stärka blodkärlens väggar, förbättra hudens tillstånd. Vi föreslår att du gör en ovanlig kaka med en rosmarinsmak med denna ingrediens

Fyllda tomater är en aptitretare som till och med kan vara en separat maträtt. Olika produkter används som fyllning - svamp, ost, skaldjur, kött och mycket mer. Fyllda tomater serveras som ett kallt mellanmål och bakas i ugnen. Detta är med rätta ett universellt mellanmål, vars recept alla hemmafruar bör notera

Coleslow är en mångsidig amerikansk sallad baserad på strimlad kål. Vanligtvis serveras denna sallad som sidrätter till olika rätter. Klä denna sallad med yoghurtdressing. Det är nödvändigt För åtta portioner: - 1 huvud rödkål

En gammal rysk maträtt som heter hodgepodge tillhör de första rätterna. Denna soppa är mycket näringsrik och kryddig. Solyanka kan tillverkas av fisk, kött och svamp. Låt oss göra en fiskflod hemma. Denna maträtt i Ryssland kallades "

Linser är baljväxter och behöver inte blötläggas innan de lagas. Linser är snabba och enkla att laga. Olika typer av linser kan användas för att göra många rätter: grytor, soppor, sallader och kotletter. Linser är en utmärkt sidrätter för fisk eller kött

Hallonfrukter är doftande, rika på vitaminer och näringsämnen. Både färska och konserverade bär har medicinska egenskaper, detta är en utmärkt diaphoretic, därför oumbärlig för förkylning. Hallonskompott och sylt är kanske den mest utsökta medicinen

Traditionellt tillagas bärberedningar (sylt, sylt eller sylt) på spisen, men de kan också tillagas med moderna köksapparater: i en mikrovågsugn, en multikokare eller en lufttork, och detta är mycket bekvämare att göra. Det räcker att välja ett lämpligt program och förbereda bären

Sallader med söt paprika är mycket välsmakande, den kan förberedas för framtida användning, och på vintern kan du tillaga läckra snacks på några minuter. Vin vinäger recept För att förbereda ett ämne enligt detta recept behöver du:

Bakning eller stygning är ett evigt dilemma när du lagar kalkon. En fågel visar sig vara saftig och välsmakande endast med korrekt hantering. Hur som helst tar det lång tid att laga det, vid låg temperatur, men resultatet är värt det. Välja en kalkon Både kylda och frysta fjäderfän finns i butikerna

Nu uttrycks tvivel om fördelarna med köttbuljong, och tills nyligen ansågs det vara en av de mest användbara produkterna, läkare rekommenderade det till allvarligt sjuka patienter för återhämtning. Läcker buljong har en stimulerande effekt på matsmältningen

Tioarmad bläckfisk stuvad med svamp i gräddfil är en ovanlig maträtt som kan tillagas varje dag, men den kan också dekorera alla festbord. Denna maträtt bereds snabbt, men så att skaldjur inte visar sig vara "gummiliknande" är det nödvändigt att noggrant följa tekniken för att skapa en sådan maträtt

En av de mest utsökta beredningarna med morötter är kaviar för vintern. Det kan läggas till soppor, pasta och kötträtter, såväl som helt enkelt ätas med svartbröd. Ingredienser för att göra morotkaviar: - 1 kg färska medelstora morötter - 2-3 lök med en total vikt på cirka 250 gram

Det är ingen hemlighet att blåbär är en av de hälsosammaste och mest utsökta bären. Den traditionella blåbärssylten är mycket välsmakande och behåller också många av de här medicinens egenskaper. Ingredienser för att göra blåbärssylt:

Vegetabilisk grädde borscht visar sig vara sammetslen, öm, tillfredsställande. Det kommer att tilltala alla älskare av klassisk borsch och olika grönsakspurésoppor. Att förbereda den här versionen av borscht är väldigt enkelt. Det är nödvändigt För soppa:

Små citrontårtor ser bra ut på bordet. Du kan förenkla receptet genom att göra tårtor från färdiga, köpta kortkakabak, det viktigaste är att ordna fyllningen ordentligt. Det är nödvändigt För sex portioner: - 200 ml vatten

Även vanligt slaktbiprodukter kan förvandlas till ett gourmetmat mellanmål om du använder din fantasi. Prova att göra en utsökt ostkaka med kycklinglever. En sådan muffin kan serveras på festbordet eller äta en snabb frukost innan jobbet. Det är nödvändigt För levermassa:

Inte alla älskar bönor. Jordanska bönor är en maträtt av arabiskt kök, den är beredd av röda bönor, det visar sig som en pasta som kan ätas med chips, bröd, platta kakor. Ett mångsidigt mellanmål som detta ger dig ett nytt perspektiv på de näringsrika matbönorna

Sött fläsk är en traditionell thailändsk mat. Trots den ovanliga maten exotism och smak är den lätt att laga, inga professionella kulinariska färdigheter krävs. Hemligheten med sött fläsk ligger i den söta sirapen där fläsket ska kokas. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Tryffelglass är gjord med dextros - detta är det viktigaste sockret, som i medicinsk terminologi kallas glukos. I glassrecept är dextros inte ansvarig för delikatessens sötma, utan för dess konsistens - med den erhålls delikatessen utan stora isbitar

För att överraska hushållet med en ovanlig och mycket välsmakande maträtt kan du laga soppa med blomkål. Kokosmjölk kommer att lägga exotiska toner till skålen, från vilken arom ingen kan motstå. Det är nödvändigt - ett litet blomkålhuvud

Om du vill diversifiera din dagliga kost med något ovanligt och gott, prova att steka kycklinghjärtan. För dem kan du göra en doftande marinad eller laga dem med nötter och grönsaker. Det är nödvändigt Kycklinghjärtor med valnötter:

Vegetabiliska älskare kommer att uppskatta denna maträtt. Stevade gröna bönor i kombination med andra grönsaker och kycklingfilé visar sig vara mycket välsmakande och saftig. Lämplig för lunch och middag. Det är nödvändigt - 300 gram kycklingfilé, - 0,5 kg sparrisbönor, - 1 paprika - 4 tomater, - 3 gram kryddpeppar - 1 morot, - 50 ml vegetabilisk olja, - 2 vitlöksklyftor, - salt att smaka

Venedigsallad har flera tolkningar. Någon föredrar den version som skapats på grundval av majs och korv, andra - en sallad med kycklingmassa och katrinplommon. I båda fallen ser skikten bra ut och maten smakar bra. "Korv"

Det finns många sätt att förbereda gurkämnen. Vilka företagsamma hemmafruar lägger inte till marinaden: senap och tomatsås och till och med vodka. Ingredienser för att göra gurkor med vodka (för en 3 liters burk): - cirka 1, 7-1, 8 kg gurkor

Denna gryta, tack vare citron och mynta, visar sig vara uppfriskande och cayennepeppar blir skarp. Skålen är lämplig för både varm och kall konsumtion. På sommaren kan en sådan maträtt kokas helt i grönsaksbuljong. I konsistens är det en korsning mellan en gryta och en tjock soppa

Selleripuré är ett bra alternativ till den vanliga potatismos. Istället för grädde kan du använda smör till potatismos, men då blir potatismos tyngre, men med grädde blir det mycket mjukare. Räkor passar bra med denna puré. Det är nödvändigt - 7 färska stora räkor - 5 små tomater

Körsbärspajer är en av de traditionella ryska rätterna. De var närvarande både vid tsarfesten och vid borden i arbetarnas familjer. Körsbär är en av de mest framgångsrika bakbären. Det kommer att ge smaken en liten surhet, ge juice, men kommer inte att göra degen av de färdiga pajerna våta

Fläskribbor faller i kategorin billigt, prisvärt kött på benet. De stekas, stuvas, bakas i ugnen. Det är ganska svårt att överraska med denna maträtt. Men när det kokas med alla tre metoderna, kryddat med aromatiska kryddor och en unik kombination av honungssötma och vinäger, är maträtten fantastiskt smakrik

Fondanten är en kristalliserad vispad sockersirap med olika smaker. Degprodukter är glaserade med mjuk mjuk fondant som används vid tillverkning av godis och desserter. Det är nödvändigt För sockerfudge: - 250 g socker - 150 ml vatten

Pumpa är inte bara en hälsosam grönsak utan också mycket välsmakande. För att uppskatta alla fördelar måste du veta hur du använder det korrekt vid matlagning. Det finns inte så många recept som vi skulle vilja, men de som finns kommer inte att lämna någon likgiltig

Färsk basilika, smör och grädde ger en rik smak till denna tomatsoppa. Om du ersätter minst en av de listade ingredienserna med någonting, fungerar inte den här soppan längre. Det är nödvändigt För fyra portioner: - 4 tomater

Kokt kondenserad mjölkmousse visar sig vara mycket god. Denna mousse kan serveras som en lätt efterrätt för alla tillfällen eller tillagas för ett buffébord. Endast två ingredienser krävs - kokt kondenserad mjölk i sig och grädde. Men den färdiga behandlingen kan, om så önskas, kompletteras med bär eller frukt

Detta är en vitaminsallad gjord av kycklingbröst, salladsgrönsaker och färska körsbär. En fantastisk version av den klassiska "Caesar"! Läcker, hälsosam, vacker på sommaren. Det är nödvändigt Sex portioner För salladen:

Kulinariska experter älskar muffins eftersom de kräver ett minimum av produkter för att förbereda dem, och smaken kan varieras med hjälp av olika tillsatser. Delikata och läckra bakverk, som nästan inte slösar bort tid, vad kan vara bättre? Det är nödvändigt Ingredienser för 12 muffins:

Chips är en favoritbit för både barn och de flesta vuxna. Chips tillverkade i fabriker och köpta i butiker innehåller dock mycket skadliga konserveringsmedel och konstgjorda tillsatser. Därför kommer hemlagade chips inte att öka dina hälsoproblem och övervikt utan kommer att bli en utmärkt godbit för hela familjen, som kan användas som ett tillägg till alla rätter

Päron är läckra och hälsosamma frukter. En stor skörd av skördade päron kan sparas på olika sätt. Prova till exempel att göra dem till läckra konserver, sylt, marmelad, gelé eller konfekt. Det finns många recept på vinterpäron. Välj de du gillar bäst och var noga med att laga något gott för vintern

Internet är fylld med olika dietrecept. Men mycket ofta är PP-recept inte tillgängliga av någon anledning, och då kommer gamla goda soppor till vår räddning. Fördelarna med kycklingsoppa Kycklingbröstbuljong är inte bara en diet utan också en mycket hälsosam maträtt:

Choklad sockerkaka för "Black Magic" tårta är beredd med kefir, kakao och starkt kaffe, det visar sig vara mycket gott. Denna efterrätt kommer att uppskattas av alla chokladälskare. Du kan göra en hel kex eller två kexkakor och belägga dem med någon söt grädde

Hasselnötterkaka tillagas utan att tillsätta mjöl alls. Nötter kan stekas eller rostas eller malas till och med råa. Vispad grädde används som grädde; ta grädden för att vispa minst 30% fett. Det är nödvändigt För tolv portioner:

För att göra en lätt kycklingsoppa är det bättre att ta kycklingbröst, det är i den som innehåller mest proteiner och andra näringsämnen. Men i kycklingskinnet finns det mycket fett, det är bättre att inte lägga det i soppan. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Ris var och förblir en av de mest populära spannmålen. Alla vet att denna underbara spannmål är perfekt för att göra pilaf, soppor, det kan vara ett tillägg till sallader, eftersom det passar bra med frukt och grönsaker, kött och fisk. Det finns flera enkla sätt att laga ris som gör det gott och smuligt

Den fyllda omeletten är perfekt för en rejäl frukost. Det görs inte lika snabbt som banala äggröra och korv, men känslan av hunger kommer inte att kännas på länge. Detta är en av de universella rätterna, eftersom fyllningen kan vara absolut vilken som helst

En mycket ovanlig, och viktigast av allt, inte slagen kombination av bläckfisk, kokta morötter och inlagda gurkor! Salladen visar sig vara doftande, har en rik smak. Ett bra alternativ för både en daglig meny och en festlig. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Vanilj är en orkidéfrukt med en feminin smak och arom. Det är helt enkelt omöjligt att förmedla doften av päron och vanilj sylt, gör det själv! Syltet ser soligt ut och väldigt intressant. Det är nödvändigt - 450 g päron; - 320 g socker - 1 vaniljstång - 1 apelsin

Köttrullar tillagas av vilket kött som helst - fläsk, kalvkött, kalkon, nötkött, kyckling, kanin. Olika ingredienser används också för fyllningen: frukt, grönsaker, svamp, ostar, ägg och mycket mer. En originalrätt gjord av fläskmage, tranbär och konjak blir en bordsdekoration - toppen av kulinarisk konst

Äppeldesserter med lågt kaloriinnehåll är ett riktigt fynd för dem som har en diet. Recepten nedan är bra alternativ till ohälsosamma bullar och olika andra sötsaker. Korrekt beredda äppelrätter innehåller inte bara mycket användbara vitaminer utan också en stor mängd fiber, som, som du vet, mättar kroppen perfekt och dämpar känslan av hunger

För fiskälskare rekommenderar vi att du förbereder en pangasius-sallad med nötter och rucola. Pangasius är en utsökt benfri fisk, naturligtvis, den kan ersättas med någon annan fiskfilé i receptet. Och nötter och rucola kommer att betona fiskens smak

Fisk är mycket användbar och i kombination med olika grönsaker är den dubbelt användbar. Därför föreslår vi att du lagar pangasius under en grönsaksrock - skålen bereds snabbt, det kan bli en hälsosam frukost eller lunch. Det är nödvändigt - 2 st

Laxkött är utsökt både på egen hand och i kombination med många livsmedel. En maträtt gjord med lax och serveras under en speciell sås kommer att avslöja en ny unik kombination av färg, smak och lukt. Det är nödvändigt 400 g laxfilé

Denna sallad har en mycket framgångsrik kombination av grönsaker. Bra för varma sommardagar. Ost och skinka är mättande, selleri, äpple och fänkål ger en känsla av friskhet som ökar aptiten. Det visar sig samtidigt en närande kostsallad. Det är nödvändigt - 150 g torkad rökt skinka

För att semuljegröt ska vara god måste du känna till några av hemligheterna i dess beredning. I detta fall är det mycket viktigt att observera det rekommenderade förhållandet mellan ingredienser och bibehålla den optimala tillagningstiden. Semolina gröt är en av de mest populära rätterna i ryska köket

Mycket effektiv kaka "Bead". Den är gjord av kärnor utan druvor. I utseende liknar druvor oliver, eftersom receptet använder konserverade druvor. Det är nödvändigt - 500 ml gräddfil - 15 g gelatin; - 1 påse gelé - fröfria druvor

Vi erbjuder dig ett recept på en otroligt doftande tårta gjord av kakor och barberry karameller. Kakan visar sig vara väldigt god, du har nästan aldrig provat sådana ovanliga bakverk. Det är nödvändigt - 300 g kvardröjande kakor - 150 g smör

Detta recept gör ett mycket aromatiskt och läckert sommarbröd med ost och färska gurkor. Smulan är så mjuk att det är omöjligt att motstå sådant bröd. Var noga med att notera receptet för gurkabröd. Det är nödvändigt - 500 g vetemjöl

Ibland är det så användbart att lossa kroppen, så ät inte en korvsmörgås till frukost utan en grönsaksallad gjord av kål. För smak, lägg till lite inlagda champignoner för ett vackert utseende - morötter och gurkmeja. Det är nödvändigt - 50 g vitt kål, kinesisk sallad, radicchiosallad och kinesisk sallad - 5 g gurkmeja

Läcker efterrätt med färska bär och ricottaost. Det finns många ingredienser i receptet, men själva tillagningsprocessen är väldigt enkel, så det kommer att tilltala dem som just har börjat behärska den kulinariska konsten. Blueberry Ricotta Pie:

Farfalle är en italiensk pasta som ser ut som fjärilar. De uppfanns på 1500-talet i norra Italien, sedan dess har de varit mycket populära och är beredda med olika såser. Det är nödvändigt - farfalle - 250 g; - konserverade ärter - 400 g

Färska pajer är förknippade med hemvärme, mysighet, lugn. De är beredda med olika fyllningar - grönsaker, sött, kött, fisk. Pajer med svamp är också mycket välsmakande och aromatiska. Stekta pajer med svamp Ta till deg 1 kg vetemjöl, 500 ml mjölk, ett halvt smörpaket, ett par ägg, ett paket med snabbverkande jäst, 3 msk

Pajer har länge varit närvarande på det ryska bordet. De gjordes med en mängd olika fyllningar: kål, svamp och naturligtvis fisk. Idag är en sådan maträtt också populär, och det finns många recept för dess beredning. Även fiskfyllningen i pajen kan vara annorlunda

Detta är en kryddig maträtt stuvad i grönsaksås med tomater, som är mycket enkel och snabb att förbereda. Lämplig för lunch och middag. Det är nödvändigt Två äggplantor, 150 gram champignon, två lökar 100 ml olivolja 50 gram färsk persilja tre kvistar timjan, 50 gram färsk dill, lite salt lite svartpeppar, 150 gram ostronsvamp, en vitlöksklyfta (du kan ha två kryddnejlikor - efter smak), två morötter, två sticklingar av selleri, burk m

Pisto är en spansk gryta gjord av grönsaker. I Spanien serveras piston vanligtvis med äggröra. Perfekt som tillbehör till kötträtter. Kan användas som fristående mellanmål. En annan pisto kan, om så önskas, användas som fyllning för pajer. Det är nödvändigt - 1 zucchini - 2 paprika - 5 svampar - 4 tomater

Obsession sallad tillagas med sill och rödbetor. Lägg ut det i lager. Ser det inte ut som någonting? Detta recept kommer att vara ett bra alternativ till "Sill under päls", det ser också vackert ut, kan dekorera vilket festligt bord som helst och några extra ingredienser lägger till en speciell smak, vilket skiljer salladen "

Sommarsoppor skiljer sig från vanliga genom att de tillagas främst av grönsaker och är mycket lätta och låga i kalorier. Nästan alla säsongens grönsaker och örter är lämpliga för sommarsoppor. Om du vill göra skålen mer tillfredsställande kan du lägga till en ovanlig smördressing med vitlök och persilja

Potatis tortilla är en traditionell spansk maträtt gjord med ägg, potatis och lök. För att diversifiera smaken av maträtten lägger spanska hemmafruar ofta till färska och aromatiska svampar. Det är nödvändigt Ingredienser för 6 personer:

Ahoblanco är en av de spanska sopporna som serveras kalla. Hemmet för denna maträtt är hett och soligt Andalusien. Achoblanco bereds med malda mandlar och serveras med druvor eller melonskivor. Det är nödvändigt - 150 g färska mandlar

Degen på öl visar sig vara fluffig och mjuk och dessutom är den lätt att laga, så det är mycket bekvämt att använda den för snabb beredning av pajer, pizza, smördeg med alla fyllningar och till och med söta kakor. Öldeg till pajer eller pizza Ingredienser:

I det här receptet på en utsökt tårta läggs apelsiner direkt med skalet, du behöver inte oroa dig - skuren i den färdiga efterrätten smakar inte bitter alls. Det visar sig en unik citrusarom, vallmo tillför kakan originalitet. Det är nödvändigt För provet:

Vanilj-bananmuffins är en doftande och saftig delikatess som kan glädja alla vid kvällste eller överskugga alla köpta desserter på festbordet. Själva processen att göra dessa muffins är en lönsam process, eftersom du kan använda övermogna frukter

Den största mängden protein finns i animaliska produkter: i fjäderfä, fisk och naturligtvis kött. Det är därför sallader med kött är så populära - de är goda, hjärtliga och friska. Men det är bättre att använda magert kött; kalvkött passar bäst för sallader

Starka pannkakor med skinka och mozzarella är perfekta till frukost och till alla andra måltider. De är luftiga, läckra och mycket vackra på grund av basilikan. Det är nödvändigt För pannkakor: - mjölk - 300 ml; - grön basilika - 25-30 blad

Denna efterrätt av smulig deg, sockerhaltig maräng och hasselnötter visar sig vara lyxig och otroligt god. Varje hemmafru bör ta del av hallonpai för att överraska sina nära och kära som gick in för te. Det är nödvändigt Ingredienser för en delad form med en diameter på 18-20 centimeter:

Draniki är en maträtt gjord av vanlig potatis med tillsats av ägg, mjöl och salt. Det är inget komplicerat i dess beredning, och smaken på maträtten kommer att glädja även de mest raffinerade finsmakarna. Det är nödvändigt - potatis, 8 st

Söta bakverk för te är en oumbärlig egenskap för uppriktiga sammankomster vid bordet. Det är särskilt trevligt att skämma bort dig själv med ett kulinariskt mästerverk av din egen förberedelse. En av dessa desserter är öldegskakor. Vad kommer av vad?

Surkål kan säkert kallas en kulträtt av det ryska köket. De första recepten går tillbaka till 1100-talet. Nuförtiden har surkål inte tappat sin relevans i ryssarnas kost. Det är inget komplicerat med betning av kål. Hackad, ströad med salt, tappad i en burk och vänta 3-5 dagar

Enkel krämig ricotta pasta toppad med röd chili och brödsmulor. Det är nödvändigt -3 skivor rustikt vitt bröd eller surdegsdeg, helst daggamla; -2 msk. l. ghee; -1 tsk nymalt timjan, plus mer för servering; -500 gr. pasta

Sallad med kinakål, ris och bläckfisk visar sig vara mycket lätt, ömt. Det kommer att se vackert ut på vilket bord som helst. Kombinationen av bläckfisk och ris har länge ansetts vara en klassiker i sallader, kinesisk kål och koreanska morötter kommer att ge ljusstyrka till denna kombination

Italienare älskar pasta lika mycket som pizza, och det är inte för ingenting som pasta är en integrerad del av någon italiensk måltid. Det är enkelt att förbereda det, för detta måste du ta fetuccinepasta. Med svamp och gröna ärtor kommer pastan att bli mycket välsmakande

Fördelen med detta recept är att ingredienserna till dessa muffins finns i nästan alla hem. Färdiga muffins har en rik choklad-kaffesmak. De kan garneras med choklad eller bär. Det är nödvändigt För 12 portioner: - 300 g vetemjöl - 250 g socker - 130 g vegetabilisk olja

Vet du att en vanlig gryta kan förvandlas till en underbar efterrätt, vilket inte är synd att servera på bordet för te för gäster, för vänner och familj. Det finns ett enkelt recept på denna maträtt med katrinplommon. Det är nödvändigt Ingredienser till en hemlagad gryta:

Fläsktunga är inte sämre än nötkött i smak. När den tillagas korrekt visar den sig vara öm och smälter i munnen. Fläsktunga i sås, aspic med fläsktunga erkänns med rätta som gourmeträtter och serveras framgångsrikt i de mest fashionabla restaurangerna

Söt doftande, delikat pumpa kan inte bara bli en daglig maträtt utan också en festlig bordsdekoration. Den innehåller många näringsämnen och vitaminer, och vitamin A bevaras helt när det bakas i mikrovågsugnen. En sort med orange sött kött kan bakas med örter, en sådan maträtt kommer att vara utsökt på egen hand

Få människor vågar blanda vildris, körsbär och fetaost i en maträtt. Men denna smakkombination visar sig vara helt enkelt magisk! Dessutom visar sig salladen med körsbär och vildris vara lätt, vacker. Koka riset i förväg och förbered sedan salladen strax före servering på bara 20 minuter

Potatisbollar med kumminfrön kan serveras som sidrätter för kötträtter, och det är också ett bra mellanmål för öl. Dessa bollar är gjorda av kokt potatis och keso, så de visar sig vara mycket ömma och torkat kummin tillför kryddor till aptitretaren

Stromboli är en sluten pizza gjord med jästdeg. Vi lagar rätt stromboli för att inte bryta degskalet och all såsen förblir inuti För 1 pizza behöver vi: Snabb torrjäst - 5 g. Vetemjöl - 110 g. Salt - 1 nypa Torkade örter - 2 nypor Korv - 80 g

När du har lite tid och vill uppdatera dig med något gott, bör du gilla detta recept. Receptet är mycket snabbt att förbereda. Du behöver bara 20 minuter. En bra idé för din frukost. Det är nödvändigt För 4 portioner behöver du:

Ett ljust och tillfredsställande mellanmål med en icke-standard smak, som är lätt att tillaga från de produkter som ligger i kylen. Om du bjuder in gästerna att skapa denna mat tillsammans, kan du ordna din egen kulinariska mini-show och avsevärt minska tiden

Denna söta pudding är gjord av bara tre ingredienser - kondenserad mjölk, mjölk och ägg. För att diversifiera receptet på denna pudding måste du laga det med kola, om du inte har färdig karamell kan du göra det själv av vanligt socker - det är väldigt enkelt

Ostemassmousse med persika och katrinplommon är ett alternativ för en snabb frukost. Denna hälsosamma mousse är gjord av keso och gräddfil på bara tjugo minuter. Tack vare persikor och honung blir moussen söt och barn kommer definitivt att tycka om det

Krämlikör Amarula har en trevlig vaniljsmak med en aning exotiska frukter - den passar perfekt till efterrätt! Tiramisu med Amarula-likör visar sig vara mycket god. För att förbereda en delikatess måste du köpa "Ladies fingers" eller "

Glass med kokosnöt är en fantastisk hemlagad dessert som tar 20-30 minuter att förbereda. På grund av att det finns lite gelatin i receptet behöver glass inte frysas länge i frysen. Det är nödvändigt - 300 ml kokosmjölk - 3 äggulor

Cheesecake är en delikat efterrätt som kan tillagas med eller utan bakverk. Denna variation av hemlagad vaniljostkaka måste kokas, men det är inte nödvändigt att laga den i ugnen. Du kan klara dig med en långsam spis - det blir ännu lättare att göra en vaniljostkaka med den

Dessa läckra vegetariska kotletter har en fantastisk konsistens tack vare mandlar och bulguru. Min fru blev kär i dem så snart jag gav henne det första försöket. Kanske kan du också överraska din själsfrände? Det är nödvändigt ¼

Vad kan vara bättre än färska hemlagade bakverk? Semesterkakor, pajer och rullar kräver inte riktigt allvarliga kulinariska färdigheter, men de kommer verkligen att glädja ditt hushåll och gäster. Honungskaka 4 koppar mjöl 1 kopp strösocker och 200 g strösocker för grädde 3 ägg 2 msk

Rabarber är en unik växt, den ser obetydlig ut, så trädgårdsmästare går förbi den utan förtjänst. Men samtidigt är rabarber mycket användbart. I slutet av maj och i början av juni bör alla njuta av denna näringsrika växt och göra en utsökt keso efterrätt av den

Rosa lax är en kostprodukt, den är bra i alla former: stekt och saltad, bakad eller kokt. Denna fisk är näringsrik på grund av sitt höga proteininnehåll. Vi föreslår att du lagar lätt saltad rosa lax själv, vilket blir bättre än den köpta. Det är nödvändigt För fyra portioner:

Detta är ett mycket ekonomiskt recept på en rejäl måltid. Kycklingklubbor med gröna ärtor visar sig vara väldigt doftande, kycklingen kan serveras separat och såsen kan blandas med kokt ris - du får en rejäl sidrätter. Det är nödvändigt För två portioner:

Kiwi ostmassa bananmuffins är mycket ömma. Om du inte har små formar kan du göra en stor muffin, som också är lämplig för ett festbord. Det är nödvändigt För åtta portioner: - 150 g keso; - 120 g vardera socker, vetemjöl

Kanel är mest känd för sin smak; den används som en doftande smaktillsats för kakor, kakor och bakverk. Men förutom detta kan kanel hjälpa till med hudvård, det räcker att förbereda närande masker med denna komponent. Typer av kanelmasker Det finns många olika variationer av kanel ansiktsmasker

Aubergine har en speciell plats i det georgiska köket. Det finns otaliga sätt att förbereda dem på. Det är väldigt enkelt att förbereda äggplantor med färska örter, skålen tillhör det georgiska köket, kräver inga speciella kostnader. Denna aptitretare kan serveras både varm och kall, men det är tillrådligt att låta aubergine brygga - det blir smakligare på detta sätt

Ketchup, majonnäs är naturligtvis bra, men för en semester kan du laga din egen sås. Det tar inte så mycket tid, men det är mycket hälsosammare och godare än en butiksprodukt. Instruktioner Steg 1 1/2 kopp majonnäs, 3 msk. matskedar finrivna rovor, 3 msk

Kurt (kurt) - översatt från det kazakiska språket betyder kolobok eller pellet. Det tog sin grund från det türkiska namnet "koro" och förstås som torkat eller torrt. Kurt är en pressad och värmetorkad hårdost gjord av salt surmjölk

Stekt tillagas vanligtvis av kött och grönsaker, i vårt fall kommer också kött att finnas, men inte mycket. På grund av bläckfisken kommer en originalrätt med bönor att visa sig; den kan serveras till lunch och middag. Det är nödvändigt För två portioner:

Melonmarmelad visar sig vara väldigt aromatisk. För dess beredning är det bättre att ta en orange melon, agar-agar som gelningsmedel och naturlig vanilj. Agaragar kan köpas i specialaffärer. Det är nödvändigt - 1 kg melon; - 1 citron

Unga potatisar med första örter - hur kan du motstå en sådan maträtt? Faktiskt, efter vintern är alla gröna relevanta, nässla ensam innehåller mer C-vitamin än apelsiner och svarta vinbär! Och den fantastiska doften av potatis och hur de serveras kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig

Kombinationen av ost och citrusfrukter är mycket populär vid matlagning. Därför föreslår vi att du förbereder en ost-citrussallad med tillsats av kronärtskocka och limejuice - det visar sig mycket gott. Men det viktigaste i denna sallad är servering

Tiramisu är en italiensk efterrätt populär över hela världen. Du behöver inte baka denna efterrätt. Två oumbärliga ingredienser i delikatessen är Savoyardi-kex och mjuk Mascarpone-ost. Det är nödvändigt För fyra portioner: - 250 g mascarponeost - 250 ml svart kaffe - 200 g florsocker - 80 g mörk choklad

Stekt ris är en utmärkt sidrätter. Denna maträtt är enkel och snabb att laga, mättar kroppen snabbt med användbara kolhydrater och kommer att uppskattas av både barn och vuxna. Matlagningsfunktioner Att ha korrekt information om hur man lagar stekt ris är viktigt för att skålen ska vara smulig, inte torr och riktigt god

Sorrelsoppa är mycket hälsosam. Många älskar det för sin friskhet och lätthet. När allt kommer omkring är det så trevligt att känna sommarsmaken i en lätt soppa och till och med få en stor mängd näringsämnen. Sorrelsoppa blir lättare när den kokas med svamp

Fläsk rostad på rosmarinspett är ett alternativ för picknick, men du kan också grilla köttet i ugnen. Så att rosmarinkvisarna inte brinner mycket under tillagningen, blötlägg dem först i vatten. Du kan lägga bitar av bacon och alla grönsaker du gillar i köttet

Bakade äpplen är ett enkelt recept som alla kommer att älska, men du kan lägga till andra ingredienser som druvor i den klassiska versionen. Detta kommer att göra smaken av delikatessen ovanlig och minnesvärd. Det är nödvändigt - 6 äpplen

Fisk kan inte bara kokas utan också stekt, ångad och bakad. Försök att baka makrill med citron, färska örter och vitlöksklyftor - det visar sig vara mycket gott och hälsosamt, och om du lägger till lite fantasi när du dekorerar skålen, kan den serveras på festbordet

Marmelad är en hälsosam, lätt och välsmakande efterrätt. Tack vare de vackra ljusa färgerna kan den användas för att dekorera kexkakor och souffléer. Du kan baka muffins med marmeladbitar. Du kan självständigt förbereda denna delikatess från alla frukter och bär

Folie är ett oumbärligt verktyg i köket. Produkterna som tillagas i den har en känslig smak, de bevarar användbara ämnen och vitaminer så mycket som möjligt, som går förlorade med andra metoder för värmebehandling. Folie kan användas för att baka fjäderfä, kött, fisk och skaldjur, svamp och grönsaker, förbereda kalla snacks och göra muffins och muffinsformar

Vitkål är en värdefull produkt och måste säkert finnas i kosten i vilken form som helst - färsk, stuvad, surkål. Surkål ökar aptiten, förbättrar magsfunktionen och fungerar som ett diuretikum. Det finns många recept på hur man jäser kål

Ett enkelt recept på ett gott mellanmål. Det är nödvändigt 1 kg zucchini; 1 stor morot; 1 stor lök; Tomater s / s - 300 g; 2 vitlöksklyftor; Persilja och dillrötter (du kan också ta torkade örter), lite koriander (eller koriander), basilika, salt och svartpeppar, 1/2 tsk

Det koreanska köket får fler och fler fans runt om i världen. Om du inte har möjlighet eller tid att besöka koreanska restauranger och inte litar på kvaliteten på sallader som säljs på livsmedelsmarknaderna, försök sedan laga en av de viktigaste rätterna på det koreanska bordet - kim-chi-kål

Ostbagels lagar mycket snabbt. Det visar sig vara en enkel men välsmakande maträtt som passar allas smak. Det är nödvändigt - mjöl - 400 gram; - riven ost, gräddfil - 200 gram vardera; - olja - 50 gram; - bakpulver - 2 teskedar

Garganelli är en pasta i form av handgjorda degrör. De är typiska för den italienska regionen Emilia-Romagna. Som regel serveras garganelli med en sås av tomater, peppar, bacon och vitlök. Det är nödvändigt Ingredienser för 6 portioner:

Surkål nämns i forntida ryska krönikor. Under de hårda norra vintrarna var det den viktigaste källan till vitaminer. Faktum är att vid jäsning ökar mängden vitaminer C och P flera gånger i kål. Och på grund av mjölksyrajäsning i kål bildas probiotika som är nödvändiga för kroppens normala funktion

Vallmo används ofta i matlagning och konfektyr. För att göra en sötvalsfyllning eller ovanlig sås av den måste du först slipa den. Att baka med vallmofrön är gott och älskat av många delikatesser. Vallmo används för att göra en fyllning för bullar och rullar, den används som strö för olika bakverk och läggs till degen

Forskare av kulinarisk historia har fortfarande inte kommit överens om var exakt de började laga mat kufta - i Armenien eller i Azerbajdzjan. Denna maträtt är också populär i Turkiet, Iran och andra länder i Mellanöstern. Kufta på armeniska är beredd enligt följande

Du kan laga ett stort antal rätter från zucchinin, som i juli-augusti översvämmade trädgårdarna och marknaderna. Min favoriträtt, som jag alltid lagar så snart ung zucchini dyker upp, är den mest ömma stuvade zucchini i gräddfil-vitlökssås. Det är så enkelt och snabbt att även unga hemmafruar kan laga det

Shchi är en utsökt soppa som kan tillagas när som helst på året från färsk eller surkål. För att göra den traditionella ryska soppan så välsmakande och aromatisk som möjligt kan du lägga till torra svampar i den. Det är nödvändigt Ingredienser för 8-10 personer:

Trollkarl är en traditionell vitrysk maträtt gjord med riven potatis och kött. Trollkarlar visar sig alltid vara saftiga och mycket välsmakande; det tar ett minimum av tid att förbereda en lat version. Det är nödvändigt Ingredienser för 4-6 personer:

Soppa är den första heta maten. Ett ovanligt recept för hemmafruar som vill diversifiera menyn. Med så många olika ingredienser får du en mycket välsmakande soppa. Tillagningstid 30 minuter, för 4 portioner. Det är nödvändigt - 100 ml mjölk - 50 ml olivolja - 200 ml grädde

Bläckfiskkaviar är en mycket välsmakande, original och ganska lätt att förbereda maträtt som kan vara en utmärkt dekoration för både ett festligt och vardagligt bord. Att förbereda det är inte svårt alls. Det är nödvändigt Bläckfiskfilé - 500 gram

Hel kokt gris är en traditionell semesterrätt. Baka den i ugnen fylld med giblets, bovete gröt och svamp. En sådan maträtt kommer att imponera på den mest raffinerade gourmeten. Det är nödvändigt sugande slaktkropp; fläskhjärta

Förutom jäst är bakpulverna för deg bakpulver, eftersom soda börjar sönderdelas i koldioxid och vatten när den utsätts för temperaturer över 60 grader. Som ett resultat av denna kemiska reaktion är degen mättad med bubblor av koldioxid och stiger

Av mina favorit sommar-höstämnen står den kungliga lechoen ensam. Denna lecho, ljus, vacker och extremt god, gillas av absolut alla. Lecho dekorerar alltid en festlig måltid. För att laga en riktig kunglig lecho hemma från paprika, tomater, lök och morötter måste du ha tålamod och spendera 2-3 timmar

Hemgjord jäst är inte sämre än köpt - alla bageriprodukter stiger perfekt på den och hållbarheten kan vara sex månader. Bland de olika recepten för jästtillverkning kan du välja det du gillar. Det är nödvändigt För det första receptet:

Ketodieten utesluter 90% av kolhydratmat från kosten. Bröd är en av de första som tappar menyn. Men om du väljer lågkolhydratmat kan du baka ketogent, välsmakande och smakfullt bröd. Vad du behöver veta om ketobröd På en ketodiet är bröd av mjöl som innehåller en stor mängd kolhydrater förbjudet

På en semester eller helg kan du skämma bort dina nära och kära med en frukost med citronmuffins, och du kan också göra sådana bakverk för att gästerna ska få te. Det är nödvändigt - Ägg 3 st; - Mjöl 250 g; - Smör 50 g; - Bakpulver 1/2 förpackning

Det finns många sätt att laga grönsaker. Detta är både hälsosamt och gott. Speciellt när det gäller en skål med pumpa och selleri. Det kan dekorera ett festbord och glädja grönsaksälskare. Pumpa är inte bara en grönsak, det är en mirakelkultur

Läcker och aromatisk ister är en bra aptitretare som kan tillagas på flera sätt. Men ändå anses pickle vara traditionell och kan ge mer kryddor och kryddor till produkten. Så vad är det bästa sättet att laga saltlösning? För det traditionella och bäst, utan all överflödig saltlösning, är följande ingredienser nödvändiga - själva ister (för denna mängd saltlösning är det bättre att ta 1, 5-2 kg), 5-6 vitlöksklyftor, 4-5 lagerblad, 1-1, 5 liter vatten, 5 msk

Kummel är en fisk som huvudsakligen finns i Atlanten och Stilla havet. Det används ofta i kulinariska konster i olika länder och lockar med en saftig och känslig konsistens. Marinering av magert kummel innan du lagar mat smakar mycket bättre

Om du följer din figur eller bara äter hälsosamt kommer du definitivt att älska sådana orientaliska godis som kanderad frukt. De används som fyllning för en tårta eller paj, liksom som ett separat element. Denna efterrätt kan göras av nästan alla typer av frukt och grönsaker