Mat 2024, November

Khachapuri är en georgisk nationell mjölprodukt med ett högt innehåll av riven syltad ost. Utåt liknar khachapuri ostkakor, bara stora, och är beredd både stängd och halvöppen. Det klassiska receptet på khachapuri innebär att man gör deg baserad på yoghurt

Morotkaka med mandel bereds på en och en halv timme. Det visar sig hjärtliga och friska bakverk. Det är nödvändigt För fyra portioner: - mandlar - 300 g; - två morötter - socker - 200 g; - vetemjöl - 50 g; - fyra ägg - citronskal - 3 msk

När du vill skämma bort din familj eller överraska gästerna med en utsökt och ovanlig maträtt kan du laga köttgryta i ölsås. Tack vare en lätt alkoholhaltig dryck kommer köttet att vara särskilt ömt, mycket välsmakande och aromatiskt. Det är nödvändigt - 300 ml nötköttsbuljong

Krispig kyckling är alltid en utsökt maträtt som kan användas som mellanmål. Det är bäst att använda trumpinnar som är mycket saftiga på insidan och otroligt krispiga på utsidan. Det är nödvändigt - 5 kycklingklubbor - 75 gr

För att förbereda detta mellanmål kan du inte bara ta torsklever utan även konserverad fisk. Det är nödvändigt - 1 burk konserverad torsklever - 4 ägg - 50 g hård ost - citron juice - 100 g valnötter - 1 lök - 2 tomater - salt - malen svartpeppar Instruktioner Steg 1 Stek valnötterna utan olja tills doften dyker upp

Kål används ofta som tillbehör eller som ingrediens i varma eller kalla mellanmål. Vissa nationella kök föredrar kryddiga rätter, där kål spelar huvudrollen. Inlagda paprika med kålfyllning är ett bra mellanmål för varje måltid. För ett recept på paprika fyllda med varm kål För att förbereda denna kryddiga och kryddiga maträtt måste du ta:

Sedan urminnes tider har solros dyrkats och associerats med solen. Denna blomma symboliserar fertilitet, rikedom och hälsa. På 1700-talet lärde de sig att få olja från solros, som blev populär nästan över hela världen. Detta är en utmärkt kulinarisk produkt som används för att klä olika sallader, steka och även i bakverk

Kakan anses med rätta vara kungen av alla firande. Och detta är inte förvånande. Delikat och utsökt efterrätt, rikt dekorerad med grädde, frukt eller choklad, kommer att dekorera någon fest. Och på grund av det höga kaloriinnehållet och en ganska lång tillagningsprocess visas denna underbara delikatess på borden exakt på helgdagar

Du behöver inte gå till en pizzeria för att njuta av utsökt pizza, du kan laga denna mat själv. Det tar inte mycket tid att baka, förutom att det inte kräver stora ekonomiska kostnader. Det är nödvändigt Deg: mjöl - 200 g

Tioarmad bläckfisk är prisvärd och lätt att laga fisk och skaldjur. De passar bra med ett brett utbud av livsmedel - med ris, grönsaker, nudlar - och passar både för en semester och en vanlig daglig lunch. Paella Denna traditionella spanska maträtt tar lång tid att förbereda, men resultatet kommer att glädja dig

Varmstekt eller kokt potatis är så självförsörjande att de nästan inte behöver något. Är det en droppe olja, en kvist örter och lite salt. Dessutom måste du salta potatisen, inte bara beroende på olika rotgrödor, typ av maträtt, utan också på säsong

Royal cheesecake är en utsökt keso efterrätt. Det finns många sätt att förbereda det på. Det är mycket svårt att säga vilken som är korrekt. Prova recepten nedan för en ostkaka. Låt den som kommer att göra den läckra delikatessen vara sant för dig

Skochniks består av mjukt kakdeg och delikat ostmassa. Naturligtvis kan du köpa dem i butiken, men din kommer att förberedas med kärlek. Färska, nylagade hemlagade bakverk är ojämförliga med kommersiella motsvarigheter. Intressant är att dessa produkter inte kallas "

Hemlagad adjika gjord med färska grönsaker och kryddor blir din familjs favoritkryddor. Pepparrot och vitlök som ingår i dess sammansättning stöder ditt immunförsvar, och dess pikanta smak gör bekanta rätter mer aromatiska och välsmakande. Det är nödvändigt tomater - 3 kg

Pannkakor anses vara en av de äldsta rätterna i det ryska köket. Traditionellt gjordes de av jästdeg med vete, bovete, havregryn, hirs och till och med ärtmjöl. Processen med att förbereda sådana pannkakor är ganska lång, så idag föredrar många hemmafruar att baka jästfria eller osyrade pannkakor - enkelt och snabbt

Pasta är en av de italienska rätternas signaturrätter. Den är beredd med svamp, grönsaker, kött, kyckling. En variation som venetiansk pasta innebär att man lägger gåslever till pastasåsen. Det är nödvändigt 500 g pasta

Tonfisk sallad är ett lätt men ändå tillfredsställande mellanmål. Salladen är ganska snabb att laga, och smaken kommer att överraska dig behagligt. Det är nödvändigt En burk konserverad tonfisk (kan ersättas med sardin eller makrill), 4 ägg, 4 små potatisar, 150 gram holländsk ost, majonnäs, grön lök, dill, salt

Lecho är en ungersk maträtt som har blivit ganska känd i europeiska länder. Han har inte ett exakt recept, eftersom hemmafruarna i varje tillstånd förbereder det på sitt eget sätt. De viktigaste och oftast oförändrade ingredienserna i lecho är tomater (eller tomatpuré) och paprika

De flesta som har besökt Krim har provat dessa platta pajer stekta i varm olja, vars smak inte kunde låta bli att överraska. Det är fullt möjligt att laga en så god godbit hemma, speciellt eftersom receptet för pajer inte är mer komplicerat än receptet för pajer

Fjärilskaka är en lätt, doftande och otroligt luftig fruktdessert. På grund av enkelhetens förberedelse kan den inte bara tjäna som en dekoration för festbordet utan också vara en vardaglig delikatess. Det är nödvändigt För att förbereda degen:

Några av de mest framgångsrika tilläggen till fläsk inkluderar svamp och potatis. Genom att kombinera dessa livsmedel med en mängd såser, kryddor och andra tillsatser kan du variera smaken på din maträtt. Fläsk kan kokas i förväg och värmas upp innan servering - detta påverkar inte smaken

Kål i källaren lagras inte särskilt bra, så många hemmafruar skapar olika ämnen ur den. Inklusive, saltad med tillsats av olika kryddor, kryddor och andra grönsaker. Vi föreslår att du tittar på 3 recept på hur du snabbt kan göra detta. Recept 1

Bokvete är en hälsosam näringsrik produkt. Det har en gynnsam effekt på alla kroppssystem och förbättrar organens funktion. Försök att laga bovetegröt i en kruka med ett gammalt ryskt recept. Det kan ätas som en oberoende maträtt och som en maträtt

Tiramisu är en av de mest populära desserterna i det italienska köket. Dess namn översätts bokstavligen som att dra (tira) mig (mi) upp (su) eller lyfta mig upp. Denna flerskiktade maträtt är beredd av mascarponeost, savoyardikakor, esperessokaffe och Amaretto-likör

Maslenitsa följs av Great Lent - årets längsta och strängaste ortodoxa fasta. När du skapar en mager meny rekommenderas att du inte bara föredrar hjärtliga utan också varierade och hälsosamma rätter som ger kroppen alla nödvändiga ämnen. Lentenrecept:

Morötter är ett förråd av näringsämnen. Den innehåller många vitaminer, mineraler och eteriska oljor. Morötter är rika på karoten, som omvandlas till vitamin A i människokroppen. Eftersom vitamin A främjar tillväxt är morötter särskilt fördelaktiga för barn

Lukten av nybakade pajer skapar alltid en atmosfär av komfort och fest. Unna dig själv och dina nära och kära genom att baka pajer med grön lök och ägg, vars smak är bekant från barndomen. Det är nödvändigt Mjölk - 300 ml Socker - 5 msk Ägg - 7 st

Många vuxna och barn älskar chips, men de livsmedelstillsatser de innehåller gör denna produkt mycket skadlig för kroppen. Men var inte upprörd, för läckra och naturliga chips kan göras hemma. Butiksköpta chips erbjuds i olika smaker, och allt eftersom de använder färgämnen, smaker och andra skadliga tillsatser i sin produktion

Det finns flera recept för att göra pickle. Någon lagar det med fläsk, någon - med kycklingkött, men du kan bara känna den verkliga smaken genom att prova den klassiska pickle med njurar och nötkött. Pickle-receptet innehåller flera steg

Olika spel anses traditionellt vara ett attribut för festbordet. Men även på det visas det inte ofta - sådant kött är dyrare än vanligt nötkött eller fläsk. Ju trevligare gästerna kommer att bli förvånade när de ser utsökta hare köttbullar på ditt bord

Naturlig vinäger har en mild smak och behåller alla näringsämnen och vitaminer i den ursprungliga produkten. Råvaran för vinäger kan vara bär, frukt, vin, ris. Denna vinäger förbättrar smaken av sallader, vinägretter, såser. Dessutom används den för medicinska ändamål

Räkor används i rätter från många länder runt om i världen. Räkkött innehåller lite kalorier och högt proteininnehåll och kalcium. Rätter gjorda med räkor anses vara gourmetmat. Kokt eller stekt räka är utsökt på egen hand, men såser ger dem en ännu mer unik smak

Forshmak anses vara en maträtt från östpreussiska köket, som var en varm aptitretare gjord av stekt sill. Men forshmak lånades av det judiska köket, där det förvandlades och blev en kall aptitretare av malet fisk. Numera bereds forshmak på olika sätt, men resultatet är alltid utsökt

Den klassiska kubanska mojito-cocktailen är populär inte bara på Liberty Island utan över hela världen. Uppfriskande och delikat smak lämnar kanske ingen likgiltig. Dessutom finns det många variationer av det traditionella cocktailreceptet. Det är nödvändigt Klassisk kubansk Mojito:

Metoden att skörda svampar med kryddor, ättiksyra eller citronsyra, socker och salt kallas betning. Läckra inlagda svampar på ditt bord kommer att glädja dig med sin känsliga arom och fantastiska smak. Det är nödvändigt 1 kg svamp

Du behöver inte köpa en tårta för semestern i butiken, försök att göra den själv. Bara vid första anblicken verkar det som om det är mycket svårt, men om du har inledande färdigheter i matlagning kommer även den otroligt läckra Drunk Cherry-kakan att kunna göra det

Kotletten är en världsberömd maträtt. Läckra, hjärtliga och hälsosamma. De mest känsliga köttskivorna kommer att tilltala alla. Det är nödvändigt - 200 g kött (massa) - ½ st. ägg - 30 g lök - 20 g stekolja - 150 g potatis - 30 g frukt - 35 g smör eller 75 g sås - salt, peppar, färska örter Instruktioner Steg 1 Kotletten är en världsberömd maträtt

Grunden för det japanska köket är ris, skaldjur, tång. Rätter gjorda av dessa produkter är enkla, goda och hälsosamma. Olika sushi är mycket populära i Ryssland idag. Och det finns många varianter av dem. Maki sushi (eller norimaki eller rullar) är förmodligen den mest kända inte bara i vårt land utan över hela världen

Nallebjörn uppträdde först i slutet av 80-talet tack vare konstnären Mike Payne. En rolig nallebjörn med fläckar på tassarna var ursprungligen brun. Idén att omfärga Teddy kom från Steve Hines. Idag återspeglas den grå personifieringen av vänskap och kärlek inte bara i mjukleksaksindustrin utan också i matlagningen

Juice är en god och hälsosam kombination av alla viktiga vitaminer och mineraler, förutsatt att den tillverkas hemma. Idag kommer du knappast att överraska någon med banal beredning av färskpressad juice, alla har länge vant sig vid att göra blandningar av olika frukter, bär och till och med grönsaker

Kotletten är gjord av kött skuren i tunna skivor över kornet och slagen med en kökshammare. För att göra skålen saftig, öm och doftande är det viktigt att välja rätt, klippa och steka köttet. Det är nödvändigt - 1 kg fläsk - 1 ägg - 50 g smör

Krispiga svampar är en originalrätt som kan läggas på bordet som mellanmål eller förvandlas till en lätt middag. Det är nödvändigt - 100 g mjöl - 2 ägg - salt - vegetabilisk olja - greener - vitlök - majonnäs - färska svampar Instruktioner Steg 1 Blanda 150 g vatten, 2 äggulor, salt, mjöl och en matsked vegetabilisk olja i en behållare

Det finns många sorter av waferrecept. De skiljer sig åt i utseende, smak och beredningsmetoder. De är en favorit delikatess för barn och vuxna. Varje nation har sina egna hemligheter att göra våfflor. Dessa produkter kan användas för att göra kakor, bakverk och rån

Lätt och fettfattig soppa kan vara oumbärlig på sommaren, särskilt i varmt väder, när du inte vill äta något fet och kaloririkt alls. Det finns väldigt många recept på sådana soppor, och var och en av dem är okomplicerad och enkel, kräver inte mycket tid att förbereda

Om du deltar i styrketräning måste du bygga muskelmassa. Protein (er) behövs för god tillväxt. Det kan konsumeras med daglig mat, men då måste du äta en mycket stor mängd mat, vilket är felaktigt, och i allmänhet är det ingen mening att tvinga din kropp så

För ett par år sedan hade vi en unik skörd av körsbär. Det fanns ingenstans att gå. I världens öppna utrymmen hittade jag ett lika unikt recept för vuxna. Det är nödvändigt Körsbär - 3 liters burk. Komplett. Vodka - 2 flaskor med 0,5 l vardera socker - 1 kg Instruktioner Steg 1 Vi tvättar körsbäret och lägger dem i en burk på tre liter

För att få bra skum måste du välja mjölk med ett fettinnehåll på 3,2%. Mjölk med lägre fettinnehåll gör det mycket svårt att uppnå önskad skumkonsistens. Skummet erhålls genom att piska mjölken med mycket snabba roterande rörelser. Mjölkskum bildas genom att kombinera luft med proteiner och fetter i mjölk

Äpplen är utbredda och billiga frukter. De kan ätas separat från andra produkter eller göras på basis av olika desserter. Ett av alternativen för en enkel och snabb söt teskål är bakade äpplen med olika tillsatser. Det är nödvändigt 4 stora äpplen

Tioarmad bläckfisk och morotsallad bereds helt enkelt, det viktigaste är att inte överdriva det med majonnäs. Du kan lägga i tillräckligt mycket kryddor, eftersom skaldjur älskar att krydda. Denna maträtt är ganska hög i kalorier på grund av närvaron av majonnäs, men fortfarande hälsosam, eftersom den innehåller morötter, gröna ärtor och salladsblad

Sladdmjölk har många användbara egenskaper. Det är därför de älskar henne. Du kan dricka yoghurt eller använda den som ingrediens för många, ofta oväntade rätter. En av dem är en blandning av grönsaker med sur mjölksås. Det är nödvändigt För grönsaksblandningen:

Olika såser, som används för att smörja degen innan de fylls på, ger pizzaen en speciell smak. Traditionell pizza är tomatsås med kryddor. För att uppdatera smaken av denna populära maträtt kan du använda mer kreativa pizzasåser. Ost senapssås till pizza Du behöver följande produkter:

Nötkött med svamp och sesamfrön är en kinesisk maträtt. Tunna stekt köttbitar blötläggda i kryddig marinad i kombination med svamp, sesamfrön, kokt ris och varm rödpeppar lämnar dig inte likgiltig. Det är nödvändigt nötfilé - 500 g

Räkor i vidsträckta delar av vårt hemland har alltid ansetts vara en delikatess, och till och med nu efterfrågas de ständigt. Sallader, julienner är gjorda av dem, de läggs till soppor och friteras. Hur kan du förklara en så stadig popularitet av räkorätter?

Nötkött anses vara en mycket värdefull typ av kött på grund av dess höga innehåll av många mineraler, särskilt zink. Det är en av de mest populära köttingredienserna runt om i världen. Nötkött kan tillagas på olika sätt: koka, gryta, steka. Rätter från det är mycket olika och förtjänade populära

Stekta potatisar med svamp är en mager maträtt som kan fungera som en komplett middag eller sidrätter. Detta är en enkel och välsmakande maträtt som inte bara älskas av vuxna utan också av barn. Förbered ingredienserna och läs receptet för att skämma bort din familj med en utsökt och tillfredsställande middag

Rätter från glasnudlar tillagas inte bara i öst, och detta är lätt att förklara, för i dem är mättnad och rik smak perfekt kombinerade med fördelar och lågt kaloriinnehåll. Vill du se själv? Använd den här produkten som en varm måltid eller ett kallt mellanmål

Ibland vill dina kära verkligen ha lasagne, men du är för lat för att gå till affären för saknade produkter. Du kan göra lasagne med vad som helst till hands. Det viktigaste är att inte vara rädd för att experimentera. Kära kommer definitivt att uppskatta din kreativitet

Zucchini är en ganska mångsidig grönsak. Den kan stekas, stuvas, bakas. Från zucchinimassan kan du laga aromatiska mashed soppor, göra läckra pannkakor eller grytor. Men den här enkla grönsaken är också lämplig för att förbereda en mer exotisk maträtt till ett festligt bord - orientalisk zucchini

Mormorbypannkakor. Mormor förbereder dem alltid för oss när vi kommer till byn. De visar sig vara mycket välsmakande, ömma och stekta. Mormor delade receptet med mig, och jag delar det med läsarna. Så, låt oss gå ner och laga mat: Ingredienser:

Du kan kalla denna maträtt "krabbköttbullar". Kall, denna maträtt är ganska god och kommer inte att förlora sin smak, trots att denna maträtt tillhör heta aptitretare. En intressant kombination av ingredienser används för matlagning, tack vare vilken skålen har en anständig smak, vilket garanterat tilltalar älskare av skaldjursrätter

Många arbetande kvinnor stod inför utmaningen att förbereda middag på en vardag. När allt kommer omkring borde rätter för honom inte bara vara tillfredsställande och välsmakande, men också lite tid bör spenderas på förberedelsen. Vad ska jag laga mat till middag?

Den ursprungliga och läckra Shanghai-salladen kan bli kungen på festbordet. Det finns många variationer av denna maträtt med en kombination av olika ingredienser. Emellertid används kyckling och ananas vanligtvis som huvudingredienserna i Shanghai-sallad

Mjuk Dijon-senap är ett utmärkt tillskott till smörgåsar med köttprodukter, fisk och grönsaker. Det passar bra med alla typer av bröd och kan med framgång ersättas med smör, majonnäs och andra feta såser. Dessutom stimulerar senap aptiten så att smörgåsar verkar ännu mer utsökta med den

Potatispajrecept finns i kokböckerna för många nationer runt om i världen. De stekas och bakas med olika fyllningar, både söta och mer solida - fisk, grönsaker, kött. Ett utmärkande drag hos sådana pajer är att tack vare potatisstärkelsen försvinner de inte länge

Köttlasagne är en klassisk italiensk maträtt som kombinerar både sidrätter och kött. Hemligheten med rätt lasagne är den saftiga beeshemel mjölksås och hackat nötkött. Alla andra fyllningar varierar beroende på värdinnans smak. Så, utsökt lasagne med svamp, samt gröna bönor, oliver, ostmassa och till och med spenat

Pottsoppa är en otroligt god och näringsrik maträtt. Receptet för dess beredning har gått in i "arsenalen" hos många hemmafruar. På kalla vinterkvällar kommer den aromatiska och heta soppan i krukor att glädja alla familjemedlemmar

Gazpacho är en kall soppa som tillhör det italienska köket. Den är vanligtvis gjord av riven grönsaker, men vi kommer att göra en ovanlig gazpacho - från jordgubbar. Det är nödvändigt För sex portioner: - jordgubbar - 1, 2 kg

Medaljonger är köttkotletter i form av en cirkel, befriade från vener och fett. Förmarinerat kött stekas i en kastrull. För salladen krävs endast färska grönsaker och örter, och såsen gör skålen komplett. Detta är en utsökt maträtt som kan tjäna som bas för varje middagsfest

Räkor har länge varit ett favoritöl mellanmål. Det är osannolikt att den vanliga fredagskvällen i kretsen av vänner och bekanta klarar sig utan dem. De kokas dock ofta bara med lagerblad och salt. Vitlök räkor är en trevlig sort. Det är nödvändigt Vitlök räkor:

Makrill är en fisk i abborreordningen, som snabbt absorberas av kroppen och anses vara en bra proteinkälla. Denna skaldjur innehåller många användbara ämnen: natrium, kalcium, fosfor, zink, magnesium, vitaminer i grupp D, etc. Bland annat är makrill mycket välsmakande, du kan laga många otroligt goda rätter från den

Orden "diet" och "dessert" verkar vara oförenliga. Du bör dock leta efter rätt inställning till allt och visa din fantasi. Om du försöker kan även en chokladkaka vara en underbar maträtt, praktiskt taget säker för din figur

Grekerna kallar inte sin sallad grekiska, de kallar den Choriatiki. Uppsättningen med grönsaker kan variera något, men feta anses vara en oföränderlig del av grekisk sallad - en mjuk ost som påminner om fetaost gjord av fårmjölk. Det är nödvändigt - 200 g fetaost - 3 mogna tomater - 2 små gurkor - 2 paprika - 2 salladslök - 80 g oliver - en halv citron - olivolja - greener - peppar, salt Instruktioner Steg 1 Grönsaker för att tillag

Fisk är en otroligt god, delikat och näringsrik mat med utmärkta dietegenskaper. Det absorberas lätt av kroppen, dessutom kan ett stort antal rätter tillagas från den. En av dem är fisk stuvad med senap. Det är nödvändigt 800 g fisk

Sorrel är en värdefull källa till näringsämnen - vitaminer, nyttiga syror och fibrer. Dessutom är det utsökt. När man växer upp blir syrselblad hårda och fibrösa. Skynd dig därför att förbereda rätter från unga gröna. Var noga med att laga grön sorrelsoppa eller kålsoppa

En barns rätta utveckling är omöjlig utan rätt näring baserat på en individuell strategi. Närmare 4-5 månader börjar barnets kropp gradvis förbereda sig för övergången från flytande mjölkmat till vuxen mat. Barn tycker ofta om att äta fruktpuré, som kan tillagas helt hemma

Paj med ost och kantareller är en fantastisk godbit för dina gäster. Svampar, förresten, för beredning av denna maträtt kan användas både färska och saltade (inlagda). Degberedning Sikt 1 kopp mjöl med en nypa salt. Skär därefter 100 g smör i små kuber och bläddra i en köttkvarn, tillsätt gradvis mjöl

Läcker och näringsrik svampsallad kan göras snabbt för alla semestrar. Denna sallad behöver inte lämnas till blöt och kan göras direkt före servering. Det är nödvändigt Kycklingfilé - 300 gram, 200 gram färska eller frysta svampar, 1/2 burk inlagda svampar, 100 gram hårdost, 1/2 burk majs, 2-3 ägg, 5 inlagda agurker (eller 1 inlagd gurka), 1/3 små lökar, 3 matskedar majonnäs, persilja

Sedan antiken har ättika varit känd för alla och används ofta i ryska och kanske andra kök. Vinäger tillsätts i marinader och olika kryddor, läsk släcks med den när du gör deg och tillsätts till kött när du steker. Kort sagt, ättika i köket är ett måste

De är mycket förtjusta i dumplings i Ryssland, så uppfattningen att dumplings uppfanns i vårt land är mycket populär. Detta är faktiskt inte fallet. Dumplings äts i olika länder, och många människor berömmer sig för uppfinningen av denna maträtt

Många har provat grekisk sallad, som traditionellt är gjord av tomater, gurkor, paprika och oliver. Denna sallad är kryddad med olivolja. Huvudkomponenten i salladen är grekisk fetaost gjord av get- eller fårmjölk. Du kan avvika lite från det klassiska salladsreceptet och göra tomater på grekiska, också här är feta huvudkomponenten, du får ett mycket festligt och gott mellanmål

Njurar från nötkött tillhör kategori 1 slaktbiprodukter. Från dem kan du laga första och andra kurser. Nötköttsnjurar används ofta för att förbereda köttfrukter, som serveras med potatis, flingor, ärtor och bönor. Huvudregeln för att förbereda olika rätter från nötkött:

För pajer används jästdeg vanligtvis. De bakas i ugnen eller friteras tills de är gyllenbruna. De vanligaste fyllningarna för pajer är kål med svamp och lever, potatismos med lök, ris med kött, sylt, keso med socker. Men du kan säkert avvika från dessa standarder och diversifiera fyllningen och komplettera den med nya ingredienser

Selleri och grapefruktcarpaccio är definitivt en gourmeträtt som du kanske gillar. Det är värt att försöka laga denna aptitretare, som gäster eller hushåll verkligen kan uppskatta. Carpaccio kan också användas som en dietmåltid. Det är nödvändigt sellerirot (2 stycken)

Hemlagad tomatjuice är utsökt och hälsosam. Du behöver inte ha en juicepress i ditt kök för att göra det. En metallsikt kan användas för att separera mosen. Det finns flera sätt att göra tomatsaft utan juicepress. Det första sättet

Paprika är en hälsosam och kalorifattig grönsak. Den innehåller 150 till 250 mg C-vitamin, vilket är högre än för citron. Den mest berikade rödpeppar. Det har en mirakulös effekt på kroppen, förhindrar cancer, förbättrar matsmältningen och hjälper till att läka sår

Rökt bacon, som luktar bedövande på diskar på marknader eller butiker, orsakar riklig salivation och ökad aptit. Röka ister hemma är en ännu mer spännande process - det viktigaste är att följa alla regler för dess preliminära saltning så att produkten får en fantastisk smak och färg

Blomkål är fylld med hälsosamma vitaminer och är otroligt god. Perfekt för potatis och vilken sida som helst. Det är nödvändigt -560 gram blomkål -2 tsk olivolja -1 tsk malet torkad rosmarin -1/8 - 1/4 tsk hackad röd paprika -1/4 tesked salt -1 msk hackad persilja Instruktioner Steg 1 Värm ugnen till 300 grader

Hjortkött har vissa skillnader från till exempel nötkött eller fläsk, så dess beredning kräver en speciell metod och recept. Rådjurskött är tuffare, så att det blir ömt och saftigt måste det förvaras i en marinad. Hjortkött passar bra med bär, lagerblad, timjan och andra kryddor

Uttrycket "stekt sallad" låter lite ovanligt, men denna maträtt betyder oftast en varm aptitretare som innehåller några stekta ingredienser eller lätta grönsaksrätter, som tvärtom är stekta hela och sedan serveras både varma och kylda

Kakan är ganska enkel och den ser ut och smakar förvånansvärt öm och festlig. Hur man gör en luftig plommonkaka av jästdeg med krispig toppning? Det är nödvändigt - 700 g mjöl; - 1 kub färsk jäst; - 230 g socker - 250 ml varm mjölk - 1 tesked salt - 200 g smör

Currysås tillverkades först i Indien med olika kryddor och grönsaker. Det är grunden för köket i detta land och det görs där för nästan alla rätter - från kött och fisk till grönsaker och ris. Tack vare sin unika pikant smak och lätthet att förbereda är currysås också älskad av andra folk

Solyanka (Selyanka) är en kryddig soppa. Hemlagad huvudgods bör innehålla minst fem typer av kött. Ingen annan restaurangrätt kan jämföras med en sådan soppa. Och med sin arom kommer denna maträtt att få alla släktingar och grannar att glömma bort sin verksamhet

Potatis är den enklaste produkten från vilken du kan laga ett stort antal olika rätter. Det mest banala receptet är potatis, kokt "i sina uniformer." Denna maträtt har detta namn eftersom potatisen inte behöver skalas innan du lagar mat

Pizza har blivit en av de mest favoriträtterna på vårt bord. Receptet, liksom de olika ingredienserna som används, gör denna maträtt alltid ny. Det bör dock noteras att jästdeg alltid används i klassisk pizza. Och den typiska italienska sammansättningen av pizzafyllningar är följande:

Shish kebab är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Det är förmodligen varför de lagar mat med nöje under friluftsliv, i landet; med vänner, familj eller kollegor. Den rostades ursprungligen med lamm. För närvarande framställs kebab av olika typer av kött och deras biprodukter, fisk och till och med grönsaker

Kycklingkotletter är en snabb och välsmakande maträtt som också är idealisk för köttälskare och kan användas som en diet. Det finns många recept för att göra massa (blandningar av malet kött med andra ingredienser) för kycklingkotletter. Instruktioner Steg 1 För kycklingen genom köttkvarns medelstora rack

Havregryn används inte bara för att tillaga gröt, det är också bra för läckra bakverk, särskilt kakor. Huvudhemligheten med hemlagade sötsaker är dess unika arom. Havremjölskakor är en hälsosam hälsosam frukost för barn och vuxna. För att göra kakor, välj inte omedelbara ångade flingor utan grova, du kan till och med välja kli

Nutritionists och de som har följt framgångsrikt sin figur under lång tid pratar ständigt om fördelarna med sellerirot. Koka denna grönsak oftare, och mycket snart kommer du att känna oöverträffad vitalitet, märka en betydande förbättring av matsmältningen och hudtillståndet

En av favoriträtterna från barndomen är mormors dumplings. Barn älskar att sitta i köket och titta på beredningen av extraordinära rätter, som det alltid verkar i barndomen. Naturligtvis finns det inget komplicerat i receptet för att göra dumplings

Aubergine går bra med färska svampar - kulinariska experter från många länder i världen vet detta. Rätter gjorda av dessa produkter är särskilt populära i italienska köket, som står vid korsningen mellan många kulturer. I fyllda äggplantor kan man "

Enligt legenden uppträdde den första vinägerna från det sura vinet som glömdes bort i solen och var så gillat av de forntida invånarna i Medelhavet att de började använda den för att bevara frukt och grönsaker, som kryddor, liksom för hygienisk och medicinska ändamål

Italien och Frankrike är kända för både sina ostar och skaldjur, så det är inte förvånande att köket i dessa länder har rätter som kombinerar skaldjur med mejeriprodukter. Fisk, ost och aromatiska kryddor i rätt kombination är en riktig delikatess

Doftande julienne är en enkel men otroligt välsmakande varm maträtt, som, tvärtemot vad många tror, inte nödvändigtvis bara bereds av svamp, gräddfil och ost. Den kan till exempel göras av rosa lax, tunga eller så kan du laga en skål med grönsaker och ägg som är helt ovanlig i förhållande till den angivna stereotypen

De populära Bird's Milk-sötsakerna kan tillverkas med egna händer från lättillgängliga produkter. Det är nödvändigt För fyllning: - gelatin - 1 matsked; - konserverad fruktsirap - 2 koppar; - koncentrerad mjölk - 1 burk

Traditionellt tillagas pannkakor med mjölk, men plötsligt ville jag ha pannkakor, men det fanns ingen mjölk. Det visar sig att du kan göra pannkakor utan mjölk. På vatten blir de tunna, spetsiga och inte mindre välsmakande än på mjölk. Och också kost

Ambrosia är gjord av färska eller konserverade frukter som skärs i bitar och hälls i olika såser. Såsen som används är frukt- och bärsirap, söta likörer, vispad grädde eller mascarponeost. Efterrätten är garnerad med bär, kokosnöt eller färsk mynta

Det finns många recept på fruktkakor. Frukten kan tillsättas till bakade varor färska eller i form av beredningar, till exempel sylt. Pajer med hemlagade naturprodukter är särskilt bra. Det är nödvändigt För sylt: 1 kg apelsiner

Ofta vill vi skämma bort oss själva, nära och kära, med alla möjliga kulinariska läckerheter, men vi har inte tillräckligt med fritid för allt. Jag föreslår att du avsätter lite dyrbar tid och ordnar en liten semester för dig själv. Jag tror att var och en av er kommer ihåg din barndom (trots allt de trevligaste minnena) och hur mödrar eller mormor förberedde läckra svampkakor

Eg-nog är en skotsk semesterdrink, översatt som äggkruka. I Skottland tillagas det vanligtvis till jul. Huvudingredienserna i drycken är mjölk, sirap och ägg. Eg-nog bereds i en shaker, mixer eller mixer. Det är nödvändigt Mängden mat som krävs för att förbereda 200 ml dryck

Pumpa är en kost och otroligt hälsosam produkt. Den är lätt smältbar och innehåller en enorm mängd olika näringsämnen och vitaminer. Och du kan också laga många läckra rätter från den. Men den fyllda pumpan är särskilt doftande och näringsrik

Tungans höga smak och kostvärde är utan tvekan. För inte så länge sedan ansågs rätter gjorda av denna produkt läckra och dekorerade bordet endast på helgdagar, men nu är det tillgängligt för alla. Men i oförskämda händer kan tungan förvandlas till en torr, tuff maträtt

Våffla honungstårta är en fantastisk efterrätt. Det tar inte mycket tid att förbereda den, men resultatet kommer säkert att uppskattas, en vacker kaka har alla chanser att bli en riktig dekoration av bordet. Det är nödvändigt För waferkakor:

Sorrel är en utsökt läkare på vårt bord. Det används aktivt i traditionella medicinrecept, liksom för beredning av läckra soppor, kålsoppa, sallader och pajer. Genom att inkludera sorrelrätter i din meny kan du undvika vitaminbrist och tandköttssjukdomar, samt öka hemoglobinet och förbättra lever- och tarmfunktionen

Du kan överraska gästerna med en ovanlig presentation av välbekanta rätter. Till exempel kan fisk aspic serveras inte bara i skålar utan också garnerad med sparris och ingefära. Och du måste laga det en dag före firandet. Det är nödvändigt - 1 lök

Proteinkocktail är en mycket användbar och bekväm dryck inte bara för idrottare utan också för dem som bryr sig om deras hälsa och välbefinnande. Det är nödvändigt - Blender - Ett glas (eller en förseglad bärbar mugg) med en volym på 600-800 ml - Mjölk (250 ml) - Banan 1 st - Jordgubbar (3 st) och en handfull bär efter behag - Havregryn (3 msk

Denna traditionella indiska maträtt kommer inte bara att dekorera festbordet utan också lägga till en unik atmosfär av en indisk middag! Det är nödvändigt - 4 kycklingfiléer - 2 tsk mald ingefära - 2 msk. l. Curry pulver - 1-2 tsk malet chili - juice av 1 citron - 1h l

Man tror att soppor är en viktig del av varje persons dagliga meny. Men många människor ogillar soppor på grund av deras flytande konsistens. I detta fall är gräddsoppa eller gräddsoppa perfekt. Krämig squashsoppa är en lätt och välsmakande maträtt, perfekt till lunch

Ost är en favorit mejeriprodukt för många. Du kan försöka laga det hemma enligt folkrecept om du inte är nöjd med kvaliteten eller priset på butiksostar. Vitrysk ost Lämna god lantmjölk i en glasburk i ett varmt kök under en dag för att göra yoghurt

Denna ovanliga blåbärs- och getostkaka tillagas mycket snabbt och ätas ännu snabbare på grund av dess känsliga och unika smak. Både barn och vuxna kommer att vara nöjda med denna efterrätt. Det är nödvändigt För provet: - ägg - 4 st

Sylt kan tillagas inte bara från vanliga jordgubbar, hallon och svarta vinbär utan också från mer sällan använda bär, till exempel från bergaska. Den har en specifik bitter smak som kommer att lägga originaltoner till syltet. Det är nödvändigt 1 kg bergaska

Aprikoser är mycket användbara vid vitaminbrister, anemi, hjärt-kärlsjukdom och många andra sjukdomar, eftersom de innehåller många vitaminer, mineraler och spårämnen. Deras fördelaktiga egenskaper bevaras bäst i torkade frukter - torkade aprikoser, som kan beredas av färsk frukt hemma