Läcker mat 2024, April

Starka och otroligt välsmakande potatismos-kotletter är en fullfjädrad oberoende maträtt som bara blir överflödig med en delikat sås. Koka dem med en mängd olika pålägg som grön lök, ost och dill, eller duggregn över en tjock svampsås. Lean potatismoskotletter Ingredienser:

Mejeriprodukter, kött, ägg, animaliskt fett undantas från den magra menyn, det vill säga produkter som vanligtvis ger kaloriinnehållet i maten. Mjölprodukter, svamp, baljväxter, kryddor och kryddor hjälper till att göra magra rätter välsmakande och tillfredsställande

Är du säker på att du under fastan bara kan laga ointressanta och tråkiga sallader endast från kål, lök och syltade gurkor? Du har djupt fel - du kan diversifiera ditt dagliga och festliga bord med magra, men mycket välsmakande och originella sallader

Efter att ha beslutat att behaga familjemedlemmar med ett nytt kulinariskt mästerverk, står många hemmafruar ofta inför problemet med att bestämma den exakta mängden ingredienser som krävs för beredningen, som i de flesta recept beräknas i gram

Syftet med fastan är att förbereda sig för påskhelgen. Vid denna tid utesluter troende kött- och mejerirätter från sin kost. Fisk är endast tillåtet på vissa helgdagar. Men även under sådana förhållanden kan du diversifiera ditt bord genom att tillaga läckra och näringsrika måltider

Trots att smaken av spannmålsbröd är lite grov, kommer denna typ av bakning att ge enorma fördelar för hela kroppen och rensa den från nitrater och tungmetaller. Man tror att kornbröd är ännu hälsosammare än kli. Det hjälper dig också att gå ner i vikt

Bekvämligheter från grönsaker är mycket populära. När allt kommer omkring förbereder de sig snabbt och enkelt. Det finns flera sätt att tina grönsaker. Vilken man ska använda bestämmer karaktären på den framtida maträtten. Matlagning av grönsaker i en panna Pan-stekning är det enklaste sättet att laga frysta grönsaker

En gravid kvinnas näring bör vara så varierad som möjligt och produkterna bör vara så hälsosamma som möjligt. Även när det gäller frukt måste du vara mer försiktig - vissa gravida kvinnor kan och borde äta, och andra bör inte konsumeras. Instruktioner Steg 1 Rådgör med läkaren som leder graviditeten - de kommer att förklara för dig vilken typ av frukt som kan ätas av gravida kvinnor

Bränt socker, även kallat karamellsocker eller "bränt" socker, kan göras hemma på olika sätt. Bränt socker används för att färga och dekorera rätter, liksom för att ge dem en söt karamelsmak. För en förändring kan de ersätta det vanliga sockret

Cherry Pie är en underbar amerikansk klassiker. Den är saftig, aromatisk, sur och lite syrlig. En fantastisk efterrätt för familjesammankomster över te. Det är nödvändigt - mjöl 200 g - olja 100 g - vatten 60 ml - ägg 1 st

Har du tänkt på vad du ska servera som tillbehör, men vet inte vad huvudrätten kommer att bli? Prova fiskpinnar i en varm sås. De är ganska lätta att göra, och dessutom är deras smak helt enkelt utmärkt. Det är nödvändigt - malet lax och torsk - 450 g

Nästan varannan kvinna drömmer om en platt mage och en smal midja. Vissa föredrar fysisk aktivitet, andra följer strikta dieter, och andra köper olika mediciner för att hjälpa matsmältningen. För att utesluta onödiga kostnader och inte heller skada din hälsa med en förfalskad produkt kan du själv förbereda en rengöringsgelé för en platt mage

För att förbereda en originalrätt som kommer att glädja dina gäster är det absolut inte nödvändigt att spendera timmar i köket och köpa en massa produkter. Fiskflätor är ett levande exempel på en enkel och samtidigt ovanlig kulinarisk hemlighet

Mjölk har länge ansetts vara en hälsosam produkt. Det har en positiv effekt på det mänskliga nervsystemet, matsmältningssystemet och skelettsystemet. Komjölk är särskilt fördelaktigt i barndomen på grund av de många näringsämnen den behöver för en växande kropp

Denna läckra maträtt tillagas med färsk fisk. Det visar sig vara helt enkelt fantastiskt, dess delikata smak kommer säkert att uppskattas av skaldjurälskare. På din begäran kan du ta vilken fisk du gillar bäst. Det är nödvändigt Fisk han på koreanska:

Om det inte är så lätt att hitta älskare av semolina-gröt, äter många människor manna med glädje. Vid beredningen används de enklaste och billigaste produkterna, tiden är obetydlig och resultatet är en utmärkt söt efterrätt. Det är nödvändigt 1 glas kefir

Hembakade fiskpinnar är en underbar aptitretare som alla, utan undantag, kommer att tycka om! Dessa pinnar kan inte jämföras med köpta, eftersom de faktiskt är gjorda av fisk och inte av dess imitation. Det är nödvändigt - 450 g hälleflundra, torsk eller tilapia

Bullar är kanske den mest populära typen av bakverk för te, kaffe, mjölk eller kompott. Frodiga och aromatiska, de älskas av barn och vuxna. Sammansättningen av deg, form och fyllning för denna typ av bakning kan variera på obestämd tid, vilket diversifierar den dagliga och festliga menyn

Färska bullar med mjölk eller varmt te är utsökta! Ruddy, frodig, doftande … Både barn och vuxna älskar dem. Lär dig att forma jästdegbullar i olika former så får du ett konstverk på ditt bord. Försök! Det är nödvändigt jäst deg

Nybakade bullar är oöverträffade i arom och smak. Frodigt, mjukt, välsmakande bakverk kan bli en utsökt efterrätt till te och en ersättning för bröd och en oberoende maträtt. Mormors recept för den ryska ugnen idag är ganska anpassade till den moderna ugnen

Smörbullar bereds på olika sätt. De kan till exempel beredas som en rulle. Och vilken typ av rulle utan fyllning?! Som det kan du ta kanel, liksom vallmofrön, russin, katrinplommon, torkade aprikoser, kanderad frukt och mycket mer. Du kan experimentera som du vill

Den som älskar färska bakverk bör behärska konsten att göra bullar hemma. Genom att lära dig hur man knådar jästdeg kan du göra bullar med eller utan olika fyllningar. Korrekt bakade produkter är fluffiga och luftiga. Det är nödvändigt För provet:

Vid ett tillfälle värdes salt mer än guld. Idag kan det köpas till ett löjligt pris, men utan det kan nästan ingen maträtt tillagas, förutom kanske godis. Ändå fortsätter nutritionister och läkare att hävda att detta väsentliga krydda, i stora mängder, kan orsaka enorm skada på figuren och hälsan

"Tsarskiy" eller "Generous" borscht har en extremt rik smak och kommer att vara en utmärkt bas för både familje- och festmåltider. Det är nödvändigt Maträtter: Stor kastrull - 5 l Panorera Skärbräda för grönsaker och kött Behållare för hackade grönsaker Produkter:

En av de traditionella ryska söndagsrätterna är påsk - en massa keso i form av en skuren pyramid. För dess förberedelse används vanligtvis en biodlare - en hopfällbar träform med en snidad bild av ett kors, bokstäverna "ХВ", samt blommor, korn och andra symboler

Det är mycket svårt att fånga en ide, eftersom det är en listig och mycket försiktig fisk. Hon har varit vördad sedan forntida Rus. Idérätterna är mycket tillfredsställande och det finns en hel del sätt att förbereda den på. Instruktioner Steg 1 För att laga en ide med pepparrot, ta en halv kilo fisk, skala den av skalor, tarmar den och skär den i portioner

Röd fisk är inte bara mycket hälsosam. Rätter gjorda av det ser särskilt festliga ut på bordet och kännetecknas alltid av en delikat och raffinerad smak. För matlagning, välj hela slaktkroppar eller ömma filéer av lax, lax, öring eller chumlax

Lax, lax, öring och andra typer av lax och stör, om de inte har blivit en vardaglig maträtt är de definitivt en av bordsdekorationerna för semestern. Få människor kommer att kunna vägra en godbit av känslig saltfisk, skuren i tunna skivor. Och bakade biffar kommer säkert att väcka den starkaste aptiten

Har du alltid drömt om att laga något gott snabbt? Försök att baka en chokladkaka med ägg, smör och choklad. Det tar bara några minuter att baka och kakan är jättebra. Det är nödvändigt -4 ägg -800 gram mörka chokladkilar -8 matskedar osaltat smör Instruktioner Steg 1 Värm ugnen till 250 grader

Rätterna från det vitryska köket domineras av potatis, svamp, flingor, bär. Potatis används för att göra potatispannkakor, zeppeliner, slagsmål, farmor, trollkarlar. De mest populära kötträtterna i Vitryssland är bigos, shank. Ärter, svamp soppa, zhur, fisksoppa respekteras också i detta land

Hemlagad karamell - vad kan vara bättre? Dina barn kommer att komma ihåg det under en livstid. Om du drömmer lite kan du komma med en karamellkakadekoration och till och med göra klubbor. Det är nödvändigt Socker Vatten Panorera Formar Pinnar För "

Saftiga, doftande ljusa apelsiner är värdefulla inte bara som välsmakande och hälsosamma frukter, utan också som en källa till skal, som har funnit stor tillämpning i den industriella produktionen av utsökta likörer och konfektyr. Hemma kan du göra en mycket känslig, otroligt välsmakande och original sylt från apelsinskal i form av lockar

Du kommer noga ihåg de fantastiska mormorkakorna från din barndom. Den bakades sedan i skrymmande sovjetiska former, och de var alla standard - stjärnor, hjärtan, björnar. Och idag finns samma möjlighet att behaga dig själv och dina nära och kära med traditionella och läckra kakor

Sockerkakor är en traditionell efterrätt. Det är lätt att förbereda, smakar gott och trivs av både barn och vuxna. Kakor kan serveras i olika kombinationer. När allt kommer omkring är den här produkten kompatibel med sylt, glass, honung och andra liknande delikatesser

Kakor i en kastrull är ett av de enklaste och mest utsökta alternativen för att göra hemlagade bakverk. Enkla ingredienser och omedelbar beredning gör detta recept perfekt för alla tedrinkar. Ingredienser för att göra snabba kex:

Många japanska favoriträtter är inte kompletta utan användning av syltad ingefära. Du kan köpa den i stormarknader eller sushibarer. Men varför inte beta ingefära själv hemma? Inlagd ingefära är ett mycket ovanligt krydda, men älskat av många fans av orientaliskt kök

Den ursprungliga kryddiga smaken av syltad ingefära är en integrerad del av många japanska rätter, ett utmärkt tillskott till rullar och sushi. Inlagd ingefära kan göras hemma. Om du följer alla regler skiljer du inte från vad du är van vid att prova på japanska restauranger

Gryta med malet kött och potatis är en favoriträtt i många familjer i vårt land. Denna maträtt är ganska svår att förbereda, men om det finns en multikokare hemma är det en helt annan sak. Och om det finns färdigt köttfärs är allt ännu enklare

Inlagd ingefära, även känd som gari, serveras vanligtvis med rullar, sushi och sashimi. Kombinationen av sur ättika, söt socker och kryddig ingefära är perfekt för att rensa gommen och låta dig njuta av varje bit till fullo. Hemlagat ungt ingefära Gary-recept Har du någonsin undrat varför inlagd ingefära ofta har en intensiv rosa färg, tydligt orsakad av någon form av färgning?

Läcker kunglig gryta för drottningar och kungar. Dess beredning börjar med beredningen av ostmassafyllningen. Det är nödvändigt - 2 koppar vetemjöl; - 1 kopp socker - 0,5 tsk soda; - 500 g keso - 3 ägg; - vanillin på knivspetsen

Äpplen kan säkert kallas en av de mest prisvärda och populära frukterna. De är bra både färska och bearbetade till juice, konserver, marmelad, marmelad, sylt. Färska och torkade äpplen är en universell fyllning för pajer, bullar och ostkakor med äpple sylt eller sylt är mycket välsmakande

De första frukterna och bärna mognar och hemmafruarna strävar redan efter att förbereda dem för vintern - de gör sylt. En liten mängd frukt och bär kan tillagas i en multikokare - det är bekvämt och snabbt. Det är nödvändigt - bär eller frukt - socker - multikokare - burkar och lock

Hösten är en fantastisk tid på året att skämma bort dig själv och dina nära och kära med en mängd olika vegetabiliska delikatesser. Om du älskar att göra hemlagade tillagningar är lecho bara en sådan aptitretare som passar många rätter och kommer att glädja dig på vinterkvällar

Kiwi har en mjuk saftig massa, färsk smak som kombinerar ananas, banan, melon och jordgubbe. Den är idealisk för att tillverka mouss, glass, sorbet och som fyllning för muffins och kakor. Det är nödvändigt För kiwimuffins:

Italiensk mat är först och främst hemlagad, enkel och hjärtlig. Det är därför olika såser för pasta är så populära i detta land, som bereds snabbt och inte kräver några speciella produkter eller matlagningskunskaper. En av de mest älskade pastatyperna i Italien är lång, tunn pasta - spagetti

Odlad i den ljusa solen, badad i varma tropiska regn, har avokado en ovanlig smak och är rik på vitaminer. Mogen alligatorpäron - fruktens andra namn, är utmärkt att äta och är också en ingrediens i många läckra rätter. Instruktioner Steg 1 När du väljer en avokado, var uppmärksam på dess utseende och håll den i dina händer

Bärsäsongen är i full gång, vilket innebär att det är dags att skörda dem för vintern. Det mest optimala och läckra alternativet är bär sylt, som kan beredas enligt enkla recept. Det är nödvändigt 1) Hallon - 1 kg, socker - 1,5 kg

På mitten av sommaren börjar svarta vinbär mogna på trädgårdstomten. Hon har en relativt kort skördeperiod och mogna frukter kan börja smula. Därför är det nödvändigt att ta hand om i tid och välja önskad metod för att skörda svarta vinbär för vintern

De som har läst Harry Potter-berättelserna kommer förmodligen att komma ihåg att de tillsammans med pumpajuice, pumpa pajer och njure pajer serverade elever en melasspaj på Hogwarts. Denna ganska muggla efterrätt har en verkligt magisk arom och smak

Doftande svart vinbär - ett bär som heter från det gamla ryska ordet "vinbär", det vill säga "stark lukt". Det uppskattas särskilt för sina många fördelaktiga egenskaper och används inte bara i matlagning utan också i folkmedicin och kosmetologi

Naturlig honung är ett naturligt antiseptiskt medel. Detta är hans huvudsakliga förtjänst. Verklig älskling är dyrt, alltid uppskattat av människor och efterfrågat. Men det är inte alltid möjligt att köpa en kvalitetsprodukt. Numera är falsk honung mycket utbredd

Aspartam är ett vanligt sötningsmedel i livsmedelsindustrin. Det finns i produkter som tuggummi, sockerhaltiga drycker, lätt mat och vissa mediciner. Ett sötningsmedel som orsakar mycket kontroverser, och trots detta, finns det fortfarande i många livsmedel

Frodiga ostkakor med en krispig skorpa är alltid läckra. Och om de också är söta, med vaniljarom och mjuka russin, kommer de garanterat att muntra upp före jobbet eller skolan! Enligt detta recept kan du också göra osötade ostkakor, om du minskar mängden socker, utesluter russin och vanilj

Tillsammans med påskkakor och målade ägg är påsk ett obligatoriskt attribut för det festliga påskbordet. För att bli dess dekoration måste påsken tillagas av rätt produkter och i enlighet med tekniken. Det är nödvändigt 1 kg keso

Att köpa mat blir ett verkligt problem eftersom kvaliteten blir allt mer ifrågasatt. Det finns flera faktorer som kan hjälpa dig att undvika ett dåligt köp. Instruktioner Steg 1 Hållbarhetstid. Leta alltid efter dessa nummer på förpackningen

Finsmakare av hemlagade produkter kommer säkert att gilla läcker kvitten sylt. Den viskösa guldröda sirapen med snygga kvittenskivor ser väldigt vacker ut och har en rik arom. Syltet är lämpligt för tepartier och för fyllning för hemlagade bakverk

Jordgubbar är en av de mest populära bären i sommarstugorna för invånarna i Ryssland, och jordgubbssylt är den bästa behandlingen för te. Välj det mest lämpliga från olika recept för denna delikatess. För sylt måste bäret tvättas noggrant, sorteras och frigöras från stjälkarna innan det tillagas

Kvitten är perfekt för sylt, eftersom den beter sig bra under tillagningsprocessen: den faller inte isär, den får en underbar bärnstensfärg och en speciell tät konsistens. Det är nödvändigt - 1 kg kvitten - 1 citron - 800 g socker Instruktioner Steg 1 Kvitten bör tvättas väl, ludd avlägsnas och torkas

Gräddfil är mycket bra i kombination med en delikat vit kex, choux bakverk, honungstårta. Smaken av gräddfil - delikat, med en liten surhet - kombineras med många bär och frukter: jordgubbar, körsbär, ananas, persikor. En annan fördel med en sådan kräm är att kakor med den är lätta, inte för höga i kalorier, de kan ätas även av barn

Läckra och snabba kakor utan bakning är bara alla söta älskares dröm. Pepparkakakakan är så lätt att förbereda att du kan göra den varje dag. Ingredienser: - 500-600 gram pepparkakor (bättre än choklad); - 0,5 liter tjock och fet gräddfil - 80-100 gram pulveriserat socker

En söt luftig efterrätt som inte förstör din figur och inte skadar din hälsa. Är detta en mystisk delikatess eller en riktig delikatess? Det visar sig att detta är den vanligaste och mest typiska produkten för alla konfektyr - marshmallow. Fördel och bara fördel

Ordet sherbet har inte en enda universell definition. Faktum är att olika folk använder det som ett namn för nationella rätter. Dessa rätter skiljer sig helt från varandra. De förenas bara av det faktum att de alla är söta. Sherbet typer Så, sherbet har många ansikten

Gelatin är nödvändigt för beredning av många kalla snacks och desserter: aspic, galantiner, mousses, gelé. En produkt tillverkad av brosk är dock inte lämplig i alla fall. Fasta, specialdieter, individuella allergiska reaktioner är goda skäl att leta efter en ersättning för tillgängligt gelatin

Gurkmeja är en avlägsen släkting till ingefära. Den används för att bereda en mängd olika kryddor och har många av de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt. Gurkmeja har fått sin berömmelse under lång tid. Denna växt växer på platser med varma och fuktiga klimat

Gurkmeja är en ingefäraväxt som kommer från sydvästra Indien och har använts i stor utsträckning i Asien i tusentals år. Fördelarna med gurkmeja har varit kända sedan urminnes tider, men för närvarande är inte många medvetna om dess medicinska egenskaper

Sedan antiken har havregryn fått en speciell plats bland alla andra spannmål. Hercules äts av anhängare av en hälsosam kost, människor som övervakar deras vikt och de som är på diet. Fördelarna med havregryn Hercules ligger betydligt före alla andra typer av spannmål när det gäller innehållet av vitaminer och mineraler

Sommaren är en underbar tid, generös med skörd av grönsaker och bär. I början av sommaren mognar en välsmakande och aromatisk bär - jordgubbar. Låt oss göra jordgubbspaj, cocktail, dessert och sylt. jordgubbspaj Du kommer behöva:

Denna jordgubbspaj är ett utsökt och aromatiskt bakverk för te. Den innehåller rabarber, som under värmebehandlingen har en sötsurig och saftig smak, det passar bra med andra frukter eller bär, inklusive jordgubbar. Det är nödvändigt Deg:

Margarin är en av ingredienserna som vanligtvis används vid matlagning. I synnerhet tillsätter många hemmafruar margarin i bakverk för att spara pengar. Prova att göra den här produkten hemma. Det är nödvändigt 300 g fett

Pilaf är en orientalisk maträtt gjord av ris, kött och olika kryddor. Samtidigt kan vegetarianer och de som fastar njuta av det. För att göra detta måste du ersätta kött med grönsaker. Det är nödvändigt 2 koppar ris 5-6 st

De största konsumenterna av mejeriprodukter är barn och pensionärer, så dessa produkter bör vara av hög kvalitet, goda och billiga. Mejeriprodukter från vitryska fabriker är bland de mest populära i butikshyllorna. Fabrikerna för produktion av mejeriprodukter i Vitryssland byggdes om under sovjettiden

Recept för bakverk, krämer, sallader kräver ibland krossade nötter. Specialanordningar för att krossa kärnor finns inte alltid till hands, men de kan enkelt bytas ut mot andra. Det är nödvändigt - nötter; - kavel eller krossa

Början av jordgubbsäsongen är en bra anledning att inkludera denna hälsosamma bär i din meny. Jordgubbar läggs till grytor och sallader och används för att göra smoothies, soppor och drycker. De bakar också läckra pajer, som blir en riktig dekoration av bordet

Krispigt bakverk på utsidan, visköst på insidan, med jordgubbsaus och grädde. Det är lätt att tillaga utan mjöl. Det är nödvändigt - 6 äggvitor - 500-600 g florsocker - Jordgubbe - socker - 300 g 15% grädde - citron juice Instruktioner Steg 1 Slå de vita bra, det är bäst att göra detta med en mixer

Keso är en mycket god kostprodukt som innehåller en stor mängd protein, vitaminer, kalcium och fosfor. Det passar bra med frukt, varför barn och vuxna älskar det så mycket. Regelbunden ostmassa erhålls genom kokning av fermenterad mjölk. Men osyrad keso, tillverkad med en speciell teknik, är mycket mer lämplig för små barn

Kalcinerad keso skiljer sig från den vanliga genom att en av de farmaceutiska kalciumpreparaten tillsätts i beredningsskedet. Oftast - kalciumklorid, på det professionella språket som kallas "10% lösning av kalciumklorid". Ett annat läkemedel som används för dessa ändamål är kalciummjölksyra, producerad i pulver

Honungskakan visar sig vara otroligt öm och välsmakande. Den perfekta godisen för det perfekta teselskapet! Du kan dekorera de färdiga kakorna som du vill. Du kan till exempel använda gröna kokosflingor som visas. Det är nödvändigt För provet:

Surkål kan användas som en separat maträtt eller inkluderas i andra. Den traditionella metoden att förbereda den är tidskrävande, vilket är ganska obekvämt. Men det finns sätt du kan göra utsökt surkål på kort tid. Det är nödvändigt vitkål - 2 kg

Keso är en mycket välsmakande och hälsosam produkt, men för att den verkligen ska vara användbar måste du köpa en kvalitetsprodukt. Denna fermenterade mjölkprodukt har karakteristiska egenskaper som hjälper till att skilja kvalitet från låg kvalitet

För att kroppen ska fungera normalt behöver en person rätt näring. Brist på viktiga vitaminer och mineraler i människokroppen kan leda till oönskade konsekvenser, såsom nedsatt prestanda eller snabb trötthet. Metoder för att göra keso Curdprodukter spelar en speciell roll i den mänskliga kosten

Keso bör vara närvarande i kosten för varje person, eftersom den innehåller en stor mängd näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Proteinet i denna produkt är lätt att smälta och är extremt fördelaktigt för försvagade patienter och barn

För älskare av sötsaker har jag ett recept på en utsökt hallonmarshmallow. Naturligtvis tar det lång tid att laga en sådan maträtt, men resultatet är helt motiverat. Det är nödvändigt - hallonpuré - 1 kg; - socker - 400-500 g

Godis kan göras hemma. Några minuter ledig tid så får du en delikatess utan konserveringsmedel och färgämnen. Till exempel äppelmarshmallow. Det är väldigt enkelt att göra en sådan söt hemma. Det är nödvändigt - 3-4 äpplen; - 400 g socker - vanillin efter smak - 3 teskedar protein - florsocker för strö

Makrill är en fisk som ofta finns i butikshyllorna. Det är en utmärkt proteinkälla och innehåller också spårämnen som är användbara för kroppen: fosfor, jod, magnesium, zink, kalium, kalcium och vitamin D. Makrill bakad med potatis Detta är en ovanlig och mycket tillfredsställande maträtt, som är lämplig för en familjemiddag och för ett festbord

Bracken ormbunke är inte bara känd som en prydnadsväxt utan också som en nödvändig ingrediens för beredning av många rätter. Bracken sallader och garneringar är extremt rika på näringsämnen och de smakar som vilda svampar. Bland ryska älskare av välsmakande och hälsosam mat finns det många rätter som kan tillagas från ormbunke, men denna växt är mest populär i saltad form

Få människor vet, men gröna tomater kan göra läckra efterrättämnen. Den mest känsliga marshmallow erhålls från tomater. Dess beredning kräver inga speciella ingredienser och utrustning. En ovanlig maträtt kan dekorera ditt bord och glädja gästerna med en original smak

Pastila är en mycket hälsosam sötma som innehåller många vitaminer. Ett annat godis kan lagras i fyra månader. Det är också lämpligt för personer som bryr sig om sin figur, eftersom denna delikatess innehåller få kalorier. För att göra hallon marshmallow behöver du:

Det är omöjligt att göra en tårta av en chokladkex utan en utsökt och aromatisk grädde. Du kan använda en krämig fyllning här. För en sådan kex är också en grädde baserad på mörk choklad eller kondenserad mjölk med kakao perfekt. Det är nödvändigt Smörkrämrecept - florsocker - 2 msk

Ugnsbakad kyckling är en läcker, näringsrik och hälsosam maträtt samtidigt. Och så att köttet i slutändan visar sig vara särskilt ömt och aromatiskt, är det bättre att förvara det i marinaden. Den senare kan beredas från ett brett utbud av produkter - från majonnäs till söt juice

Äpplet är en av de mest populära frukterna. Äpplen hålls på en diet, de anses vara en källa till hälsa. Men nutritionister har regelbundet frågor om vilka äpplen som är mer användbara - färska eller bakade. Äpplans popularitet i Ryssland säkerställs inte bara av deras smak, fördelar etc

Ägg är en viktig ingrediens i många klassiska sallader. Deras neutrala smak passar bra till kokta och råa grönsaker, örter och konserverad fisk och accentueras också av kryddiga och sura såser. Förbered enkla och komplexa kyckling- eller vakteläggsallader med kända recept

Äpplen är ett riktigt lager med olika vitaminer och ämnen som är värdefulla för kroppen. Under lång tid har människor ätit dem färska eller efter värmebehandling på grund av att dessa frukter är utmärkta råvaror för produktion av alla typer av kulinariska produkter och för beredning av olika drycker

Kokta ägg kan användas som en näringsrik mat i sig, eller de kan bli en oumbärlig ingrediens i sallader eller soppor. Det är inte alls svårt att laga dem. Det viktigaste är att hålla koll på tiden. Det är nödvändigt ägg

Läcker plommonstopp är användbar för tedrinkning, samt pålägg för hemlagade pajer. Använd valfri plommon för att laga mat - stora och små, söta eller sura. Beroende på sorten kommer syltet att ha olika smaknyanser. Det är nödvändigt Pitted plommonstopp:

Att äta ägg kompenserar för bristen på protein i kroppen. Därför är denna produkt en av de viktigaste för mänsklig näring. Oftast äts ägg kokt. Olika typer av ägg (kyckling, vaktel, etc.) innehåller många användbara vitaminer och mineraler:

Denna flagnande sallad är perfekt för alla semestrar. Att förbereda "ömhet" är väldigt enkelt och snabbt. Närvaron av ett äpple ger salladen önskad friskhet, lätthet och originalitet. Det är nödvändigt - 2-3 st. potatisar - 200 g krabbpinnar - 2 st

Gröna bönor är en värdefull vegetabilisk proteinkälla. Detta protein absorberas av kroppen mycket lättare än animaliska proteiner. Kycklingfilé är ett rejält och näringsrikt kött, så parat med bönor får du en rejäl lätt lunch eller middag. Det är nödvändigt - 400 g kycklingfilé - 400 g gröna bönor

Den som har smakat denna borscht åtminstone en gång kommer inte att förväxla den med någon annan. Det är inte blekt, inte av en konstig gul-orange färg, men spelar med röda färger och nyanser. Men vad man ska berätta - laga mat och prova. Det är nödvändigt - 2 liter köttbuljong - 3 rödbetor - 2 lökar - 3 morötter - 3 st

Leverkakan är mycket tillfredsställande och utsökt. Fyllningarna mellan skikten kan smaka annorlunda. Det finns många variationer i leverkakor, låt oss överväga en av dem. Det är nödvändigt -0,5 kg nötlever -0,5 mjölk 1/2 kopp mjöl -1 ägg -salt -malen svartpeppar -solrosolja För fyllning:

Det finns vissa nyanser när man äter melon. Vid första anblicken verkar det som om det kan vara lättare - tvätta det i rinnande vatten, skära melonen på mitten, ta bort fröna och du kan säkert äta den, njuta av den fantastiska smaken och den behagliga doften

Fylld lavash är ett ovanligt, rejält och gott mellanmål. Det tar lite tid att laga mat, och resultatet kommer inte att svika. Det är nödvändigt Tunn lavash - 3 bitar, kycklingfilé - 4 bitar (cirka 400 gram), kycklingägg - 4 bitar, ost - 300 gram, majonnäs - 200 gram, örter - efter smak

"Delikat" sallad är väldigt enkel och snabb att laga, och smaken är riktigt öm. Vi föreslår att du förbereder denna sallad. Från de listade ingredienserna får du en maträtt för 4 personer. Det är nödvändigt • kycklingkött (filé) - 500 g • ägg - 7 st

Sallad "ömhet" - enkel i utförande, men samtidigt mycket välsmakande och lätt maträtt. Det är lämpligt för att ta emot gäster såväl som till lunch eller middag med familjen. Det är också bra för vegetarianer. Det är nödvändigt gröna äpplen - 2 st

Kombinationen av kyckling och svamp anses vara en klassiker. Det existerande utbudet av recept gör att du kan välja en maträtt efter din smak. Mjuk kycklingfilé är en källa till vitaminer och lätt smältbara proteiner, och svamp normaliserar njurarnas och bukspottkörtelns funktion och har en positiv effekt på nervsystemet

På vintern är gelé kött och fisk en av de mest populära rätterna. Och för att göra det av hög kvalitet och stelnat tillsätts gelatin till det. Hur späds denna komponent av gelé kött ordentligt och hur mycket ska man lägga till i vissa recept?

Fiskpaj "Uletayka" - läcker, enkel, billig hemlagad bakverk. Denna maträtt tillagas i ugnen i 20-30 minuter. Vilken fiskfilé som helst kan användas för fyllningen. Det är nödvändigt För testet behöver du: 1 glas kefir 200 gr majonnäs 1,5 koppar vetemjöl 0,5 tsk bakpulver (släck)

Blåbärsmörgelé är utsökt! I dess konsistens är efterrätten mer som mousse, men den är det inte - det finns inget piskat i godiset. Därför kallas efterrätten gelé. Du kan ta blåbär både färska och frysta. Det är nödvändigt För sex skålar:

Om gräddfil förblir i kylen och det inte finns något för te, kan du använda detta recept och göra blåbär-gräddfilbullar. Du kan använda alla bär du har istället för blåbär. Dessa bullar är inte särskilt söta, men mjuka och fluffiga. Mängden socker kan ökas om så önskas

Körsbärspaj är en fantastisk godbit för hela familjen. Den söta kexen av pajen som tillagats enligt detta recept visar sig vara lätt och luftig. Och surheten som körsbären ger kommer att fylla kakan med en fantastisk smak. Ingredienser till degen:

Gillar du pajer med söt fyllning, men vill inte spendera mycket tid på att göra dem? Det här är inte ett problem alls. Jag erbjuder dig en version av sådana körsbärspajer, som är väldigt enkla och snabba att göra! Det är nödvändigt - smördeg - 500 g

Vanligtvis måste jäst läggas till degen för att göra pajer. Prova receptet på ostmassadejkakor, det är mycket lättare och snabbare och degen är väldigt mjuk. Det är nödvändigt Deg: - 200 g keso - 2 ägg - 1 tsk salt- - 2 tsk Sahara - 250 g mjöl - ½

Pizza är en populär italiensk maträtt nästan över hela världen, som har ett karakteristiskt rundat utseende och ett klassiskt recept med tomater och smält ost. Alla möjliga och ibland mycket oväntade ingredienser läggs till i enlighet med deras smak

Räkor kan köpas när som helst på året, färska eller frysta. Dessa kräftdjur innehåller protein och är också en mycket användbar ingrediens i olika rätter. Det finns flera typer av räkor: brun, svart och kung. Läs hur man lagar och skalar räkor i den här artikeln

Detta är en mycket känslig, luftig och kalorifattig efterrätt. Krispig doftande maräng, sur körsbärsfyllning, luftig, helt viktlös jordgubbssmakad hatt - ja, vem kan motstå en sådan delikatess! Men det viktigaste är att det inte är så svårt att laga denna skönhet, du måste ha ledig tid och en önskan att skämma bort dig själv och dina nära och kära med en utsökt hemlagad efterrätt

Irländsk gryta är en utsökt och tillfredsställande maträtt. Hemma anses han vara nationell. Detta beskrev Jerome K. Jerome i sin berättelse Three Men in a Boat, Not Counting a Dog. Och att göra det hemma är inte så svårt. Det är nödvändigt lamm - 1 kg

Torr sparris är en begåvad uppfinning av det orientaliska köket. Denna torkade sojamjölkskum är mycket rik på komplett protein och vitaminer, varför vegetarianer älskar det så mycket. Men för dem som inte vägrar kött kommer rätter gjorda av det att vara användbara för matsmältningen och helt enkelt tillfredsställa den krävande smaken

Torkad dill är en hälsosam och god smak för många rätter. Förutom sin trevliga smak bereds te av torr dill, vilket hjälper till med sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är ett bakteriedödande medel och har en tonisk effekt. Matlagningsapplikationer Skickliga hemmafruar har länge använt torkad dill som den bästa aromatiska kryddan som kommer att förbättra vilken varm maträtt som helst

Kokt räka är inte bara gott, utan också en mycket hälsosam maträtt för hälsan, eftersom skaldjur innehåller många vitaminer och andra användbara ämnen. När du lagar räkor är det viktigaste att inte överdriva det med matlagning, annars kommer skaldjuren att bli tuff och smaklös

En mycket lågkaloridessert som kan tillagas och ätas även av dem som är på diet. Detta recept kan diversifieras genom att förbereda det från flerfärgade gelévarianter, eller så kan du ta varianter av te i olika färger, och frukterna här kan också vara olika

Många älskar lätta desserter, och gelé i lager är inte bara gott, utan också väldigt vackert. Om du gör det i form av en ljus regnbåge får du inte bara estetisk utan också smakglädje, eftersom delikatessen kommer att kombinera flera trevliga dofter

Bläckfisk är en otroligt hälsosam produkt som gör varje maträtt till ett mästerverk. Med bläckfiskkött kan du inte bara laga soppor och huvudrätter utan också läckra sallader och snacks. Tioarmad bläckfisk sallad med avokado För att förbereda denna maträtt behöver du:

Ananas är en unik frukt. Den är rik på vitaminer (A, C, grupp B), spårämnen, fiber. Ananasfrukter innehåller bromelain, ett ämne som kan bryta ner fetter. Dessutom är ananas en utsökt tropisk frukt. Jag föreslår att man gör hälsosam och välsmakande ananasgelé

En familjemiddag ska vara god, hjärtlig och hälsosam. Kött med bönor är exakt den maträtt som kan serveras på kvällsbordet. Minsta ansträngning, enkla produkter och kosttillskott för dina nära och kära smågrisar. Det är nödvändigt - 600 gram nötkött eller fläsk - 250 gram bönor - 150 gram lök, - 200 gram morötter, - 2 glas tomatjuice, - 1 glas vatten - 2 msk

Räkor i traditionell kinesisk hoisinsås kommer att tilltala dem som gillar söta toner i sina rätter. Ett mycket enkelt och snabbt recept för skaldjurälskare i asiatisk stil. Det är nödvändigt - 16 stora räkor - 2 citroner

Det är inte alls nödvändigt att använda kött och fisk för att förbereda en rejäl måltid. Stevade bönor med grönsaker kommer att vara en utmärkt ersättning för de vanliga rätterna på grund av att det är rikt på proteiner och vitaminer som är nödvändiga för kroppen, som bevaras under värmebehandlingen av baljväxter

Om räkor och krabbor redan är en ganska vanlig produkt på vårt bord, är musslor, ätbara musslor i musslor, mindre populära bland konsumenterna. Kanske för att många helt enkelt inte känner till metoderna för att laga musslor hemma. Det är nödvändigt 20 musslor

Gurkor är stolta över det ryska köket. De äts färska, de används för att göra grönsaksallader. Lätt saltad eller saltad krispig gurka är ett bra mellanmål med kall vodka. Gurkor kan inte bara saltas, inlagas utan också stekas. Rostad gurka med lök och vinägerrecept Om du vill förbereda en original välsmakande sidrätter till kött eller fjäderfä, ta 750-800 gram färska gurkor, 1 medelstor lök, 0,5 tsk granulat, 4 matskedar 9% ättika, 1 full (översta) matsked salt

Det finns en fantastisk maträtt. Det kan bara kallas en gryta, men det kallas ofta ett mycket vackrare och mer mystiskt ord - chakhokhbili. Låt oss försöka laga det, jag tror att det inte kommer att lämna dig likgiltig. Det är nödvändigt Soppset är vanligt, billigt, helst nötkött, men du kan också kyckling

Du kan laga många läckra och originella rätter med räkor. En av dem är räkor i smeten. De bereds mycket enkelt och snabbt, ett perfekt tillskott till sval öl. Det är nödvändigt - 400 gram räkor - 300 gram gröna lök, - 2 ägg, - 3 msk

Batterräkor kan serveras som huvudrätt och som aptitretare. Den är mycket välsmakande, lämplig för stora högtider och görs mycket snabbt. Det är nödvändigt - 450 g räkor - 3 tomater - 100 ml vegetabilisk olja - 1 ägg - 1 citron - 100 ml mjölk - brödsmulor - mjöl - 3 vitlöksklyftor - basilika, timjan och salt efter smak Instruktioner Steg 1 Skär citronen i två halvor, pressa ut saften

Koreansk morotsallad har en ovanlig, pikant smak. Den kan förberedas både för middagsbordet och för en semester. Om så önskas kan kycklingkött ersättas med rökt fläsk. Ingredienser: 200-250 g kycklingfilé; 4 potatisknölar

Skaldjursrätterna är mycket hälsosamma och läckra. Du kan diversifiera menyn med detta recept, där kombinationen av bacon och räkor passar din smak. Det är nödvändigt - 2 skivor bacon - 400 g räkor - 2 msk. tomatpuré - 1 msk

Det finns många pilafrecept. Men den mest initiala, uzbekiska versionen, konstigt nog, är den enklaste att förbereda. Bäst av allt, denna pilaf erhålls med lamm eller kyckling. Du kan också använda fläsk och annat kött. Helst används en gjutjärngryta för matlagning

Nya potatis är en utmärkt maträtt för bakad torsk, så torsk med nypotatis är perfekt för både din dagliga måltid och festbordet. Det är nödvändigt - 0,5 kg torsk - 0,5 kg unga potatisar - 50 g vegetabilisk olja - 50 g smör - citron juice - ett litet vitlökhuvud - persilja, salt, peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Skölj fiskfiléen, den ska vara benfri, skär den i bitar, salt och peppar

Doftande pilaf i en kittel över en eld är en utmärkt picknickrätt istället för traditionella kebab. Det är svårare att laga det på grillen än på spisen. Det är nödvändigt att noggrant närma sig processen så att resultatet blir pilaf och inte risgröt med kött

Ta med i ditt liv lite av den förtrollande Orienten med dess berusande aromatiska kryddor, glödande varm, rejäl mat och naturligtvis en speciell atmosfär kring själva beredningen av sådan mat, liknar en sakrament. Med andra ord, gör en utsökt pilaf

Det finns två alternativ för att laga pilaf: Centralasiatiska och iranska, och många variationer. Alla recept är baserade på korndelen, i de flesta fall är det ris. Och det är viktigt att lära sig att laga pilaf så att riset blir smuligt. Hur man hanterar pasta och gör ris smuligt Hemligheten med sprött ris är att ha så lite pasta som möjligt på ytan

För närvarande finns det en hel del ris i butikshyllorna. De varierar i kornform, färg, lukt och naturligtvis pris. Köparen står inför ett val - vad man ska köpa för en viss maträtt. Mer än hundra risvaror produceras i världsekonomin

Pilaf är en av de mest populära hemlagade rätterna som har sitt ursprung i Centralasien. Man tror att det är de östra folken som talar flytande konsten att göra riktig pilaf. Men i olika länder skiljer sig recepten på denna maträtt i sina nyanser och egenskaper

Pilaf är en utsökt, tillfredsställande och näringsrik varm maträtt gjord av kött och ris. För det mesta används fläsk till pilaf, men det kan också tillagas med kyckling, nötkött och lamm - som du vill. Tips för korrekt beredning av pilaf För att laga riktig äkta högkvalitativ pilaf är det nödvändigt att observera förhållandet mellan produkter

Enkla recept för att baka te. Även en nybörjad hemmafru kommer att kunna behaga en familj med en utsökt paj eller gryta med deras hjälp. Ibland vill du verkligen ha något gott till ditt te … Och vad kan vara bättre och mer aptitretande än lukten av kanel och nybakad paj i köket?

Vem som helst kan göra en söt tårta enligt detta recept, eftersom den bara bakas i 30 minuter. Detta kräver de enklaste ingredienserna. Det är nödvändigt - socker - 0,5 koppar; - ägg - 1-2 st .; - sylt - 1 glas; - läsk - 1 tesked

Att baka fullkornsbröd i supra bms-150 brödtillverkaren är lika enkelt som att beskjuta päron, eftersom det finns ett speciellt program. I utseendet är fullkornsbröd grått, smakar som "Darnitskiy", men samtidigt är det mycket hälsosammare

Nudlar är en av de viktigaste ingredienserna i det asiatiska köket. Den serveras ofta kyld med olika såser eller varma rätter och läggs också till sallader och soppor. Varje asiatiskt land har sina egna nudelsorter, olika i sammansättning och form

Baursaki är ett måste för alla Kazakiska bord. Men inte bara kazaker älskar denna maträtt. Baursaks serveras ofta före måltider, till te, till snacks, till sorpa, till koumiss. Det finns många recept för att göra baursaks. Du kan laga mat med kefir, mjölk, jäst, läsk

En välsmakande och lätt teskål kan tillagas utan att behöva baka. Försök att göra en delikat keso efterrätt och luftig soufflé, gläd dina nära och kära. Torka ett pund keso genom en sil. Lägg till ett glas mjölk eller yoghurt i kesoosten (gräddfil är också möjligt), ett glas socker (eller mindre - efter eget gottfinnande), äggulor - 3 stycken, även om det kommer att vara gott utan dem

Ormbunkar växer i skogar runt om i världen. Deras löv är väldigt vackra, fjäderiga och bildar snår. Skönhet är dock inte den enda dygden hos ormbunken. Denna växt används också vid matlagning. Färska löv av struts och bracken används vanligtvis till mat

Snabbbakning gör att du kan samla din familj för kvällste utan att spendera en halv dag vid kaminen. Krispiga croissanter, muffins, pajer, kex, rullar och pannkakor - det finns många snabba hembakade alternativ. Något av de utvalda recepten gör att du kan spendera kvällen i en mysig och varm atmosfär

Det är otroligt svårt att hitta en ormbunkeblomma till försäljning, så denna sallad är ganska komplex men mycket raffinerad. Du kan enkelt överraska dina gäster med det. Var noga med att försöka laga den åtminstone en gång, så förblir du inte likgiltig för den

Fernrätter är fortfarande exotiska på vårt bord. Denna produkt med lågt kaloriinnehåll innehåller dock många användbara ämnen: lätt smältbara proteiner, riboflavin, nikotinsyra, glutaminsyra och asparaginsyra, samt jod, koppar, fosfor, kalcium och andra mikroelement som är nödvändiga för kroppen

På sommaren tenderar många att äta lätt mat rik på vitaminer. Älskare av grönska kan gilla ormbunkar - ett skogsgräs, som inte är sämre än användbara egenskaper än surr och vild vitlök. Hur man samlar ormbunkar När du går in i skogen för ormbunkar, glöm buskar med fjädergröna blad

Namnet "Ptifour" kommer från det franska språket (petits fours) och används för att referera till ett sortiment av små kakor (eller kakor) av olika sorter. Ptifur-kakan är gjord av en deg (shortbread, kex eller smördeg), men skiljer sig åt i tillsatser och dekoration

När det finns en önskan att laga mat snabbt och välsmakande kommer receptet på tajikska köttkakor att rädda. Kostnaden för mat och tid är minimal och resultatet är en rejäl, köttig maträtt med en aptitretande krispig skorpa. Det är nödvändigt - mjöl - 400 gram - vatten - något mindre än ett vanligt glas - ägg - 1 bit - salt att smaka - malet kött - 400 gram - lök - 3-4 stycken - gröna (persilja, dill, koriander) - 1 gäng - isvatten - 1 glas - sa

Flatbread kabil av algeriskt ursprung. Hennes fyllning är gjord av tomater och har en krispig skorpa. Tortillan är väldigt lätt att göra. Det visar sig vara ömt, tillfredsställande och gott. Du kommer att överraska dina gäster med en sådan maträtt

Dymlyama är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt av det uzbekiska köket, som tillagas av kött och olika grönsaker. Förstekning krävs inte för att laga mat - alla ingredienser staplas ovanpå varandra och stuvas i sin egen juice

Denna söta kalla efterrätt innehåller ingen kemi alls. Det kan skämmas bort av både vuxna och barn. Melon för sherbet behöver mogen, söt. Mängden socker beror på melonens sötma. Det är nödvändigt - 700 g melon; - 4 kiwi - 1/2 kopp socker

Svarta vinbärssorbet i mandeltårtor blir en utmärkt efterrätt för en festlig middag. Underbara mandelmakade korgar och sval lätt sur sorbet kommer att överraska även den mest kräsna gourmeten. Ingredienser för sorbet: svart vinbär - 250 g

Sherbet har en rik, ljus, uppfriskande smak. Det verkar smälta i munnen, för det är oftast tillverkat av socker med olika tillsatser. I konsistens liknar denna dessert något mellan sorbet och glass. Människor hemma experimenterar ofta med beredningen av denna sötma och får en helt ny produkt i komposition och smak

Granatäpplearmbandssallad är som regel bland salladerna för festbordet. Salladen är utsökt och mycket tillfredsställande. Den harmoniska kombinationen av kyckling, rödbetor och granatäpplekorn gör maträtten intressant och majonnäsimpregnering gör salladen saftig

Potatis är en viktig produkt i alla rätter. Den kan användas för att göra många olika rätter, allt från grundläggande potatispannkakor till pajer. Det är också bra genom att du kan piska upp en utsökt och rejäl middag från den utan att göra mycket ansträngning

Det är väldigt enkelt och snabbt att göra en sallad, varav en av ingredienserna är morötter i koreansk stil. Det kan köpas nästan överallt, det passar bra med många produkter, inte bara utan att förstöra deras smak, utan tvärtom, berika det och ge det pikant

Provencal kål anses vara en färdig sallad, som innehåller många andra grönsaker utöver kål. Provencal lagar mat snabbt, men det kan lagras i högst två veckor, så denna kål kallas en sallad i flera dagar. Men denna omständighet hindrar dig inte från att njuta av den fantastiska smaken av provensalsk kål

Granatäpplearmbandssallad är en av de vackraste och läckra salladerna i det ryska köket. Det är lätt att förbereda och smakar fantastiskt. Denna sallad kommer utan tvekan att bli en festlig bordsdekoration. Den vackra designen och saftigheten hos ingredienserna lämnar inte denna sallad utan gästernas uppmärksamhet

Granatäpplearmbandssallad är en festlig sallad som harmoniskt dekorerar alla bord. Receptet på denna maträtt är väldigt enkelt, du behöver bara försöka spendera lite tid på att förbereda den. Det är nödvändigt Rödbetor - 3 st

Det finns många sorter av pilaf, teknik för dess beredning. Endast i Uzbekistan finns det till exempel ungefär samma antal som stora städer. Men det finns två huvudalternativ för dess förberedelse: klassisk och vikning, som oftast bereddes på helgdagar

Devzira är en specialuppfödd risvariant som endast odlas i den bördiga Fergana Valley. De unika förhållandena på denna plats gör det möjligt att få en produkt som är idealisk för att göra pilaf och täckt med ett krämbrunt pulver. Devzira-ris är mycket smuligt, sammetslen och aromatiskt

Pilaf är en rejäl och utsökt maträtt. Varje nation har sina egna recept för sin beredning. Det mest obligatoriska är tillsatsen av kryddor, utan vilka pilaf kommer att betraktas som en enkel gröt. Det kokas vanligtvis i en kittel, men om det inte finns någon kan du använda en enkel anka

Denna otroligt välsmakande och kryddiga nöt- och grönsaksallad serveras varm. Thailändsk fisksås och grön currypasta finns nu i nästan alla stormarknader. Det är nödvändigt - röd chilipeppar - 1 st .; - 1 vitlöksklyfta - 1 tesked thailändsk fisksås - 1 msk

Yoghurt är inte bara utsökt utan också hälsosam frukost. Tack vare mjölksyrabakterier har produkten en positiv effekt på mag-tarmkanalen och metaboliska processer som förekommer i kroppen. Dessutom vet inte alla att den mest populära surmjölkprodukten får lämplig smak och struktur som ett resultat av jäsningsprocessen av hel- eller skummjölk

Torkad korv (sujuk) är en torr fast korv som är vanlig bland de människor som bor i Turkiet, Kroatien, Grekland, Armenien, Georgien, Kirgizistan och så vidare. Förberedelsen av denna maträtt tar mycket tid och ansträngning. Att laga torkad korv hemma är inte svårt, men det tar ganska mycket tid, liksom uthållighet från den kulinariska specialisten

Många vet att butikskorvar har en ganska tveksam sammansättning, varför de är skadliga för kroppen. Men tänk om du vill bevara din hälsa och äta utsökt gourmetkorv? Det är enkelt - du måste laga torkad korv med egna händer. Det är inte svårt

Hemlagad korv kommer verkligen att tilltala alla män. Denna aptitretare serveras varm tillsammans med kall öl och kommer att fylla huset med en underbar doft. Det är nödvändigt - 600-650 g ister - salt - malet peppar - vatten - 2,5 kg fläsk - 3 vitlökar Instruktioner Steg 1 Förbered tarmarna i förväg

Fram till för ett halvt sekel sedan användes havregryn i stor utsträckning som en naturlig produkt för beredning av många näringsrika och hälsosamma rätter. Idag har produkten, tyvärr, praktiskt taget försvunnit från försäljning och kan inte motstå konkurrens med havregryn och andra snabbflingor

Consomé är en fransk maträtt. Detta är en klargjord stark buljong med tillsats av olika kryddor. I det klassiska köket är detta vanligtvis nötkött eller kycklingbuljong, men restauranger i världen har gått mycket längre - de erbjuder konsumtion av grönsaker och frukt, kost, lätt buljong eller till och med vinbuljong

För närvarande köper färre hemmafruar korv i butiker och föredrar att göra den här produkten på egen hand. Och det här är inte förvånande, för dagarna har gått då dessa köttprodukter endast innehöll naturliga ingredienser och inte bara var goda utan också användbara

Det är allmänt accepterat att pannkakor är en ursprunglig rysk maträtt. Denna vackra, doftande, gyllene maträtt älskas av många. De är beredda på olika sätt, men de smakar lika bra. Det finns många rätter som inkluderar pannkakor. Pannkakor i Ryssland Historien om pannkakans ursprung går tillbaka till det avlägsna förflutna

Om du har ett rökhus bör du prova att laga kött i det. Du kan röka vilken typ av kött som helst. Fläsk är perfekt för detta ändamål. Men det är värt att komma ihåg att mycket i den här frågan beror på marinaden. Dåligt val av ingredienser kan förstöra den slutliga produktens smak

Torsk är en av de unika fiskarterna som aldrig blir tråkiga. Den lever i Vita havet och Arktiska havet och anses vara en stor marin fisk. Tyvärr är färsk torsk mycket nyckfull att lagra, så det rekommenderas att salta den efter fångsten. Salt, det har inte en mycket trevlig lukt, men det förlorar inte sina närings- och smakegenskaper

En av funktionerna i det franska köket är den aktiva användningen av vitt och rött vin vid matlagning. Ett exempel är det klassiska receptet på nötköttgryta, till vilket rött vin tillsätts för att ge smak och arom under tillagningen. Det är nödvändigt - 1,5 kg benfritt nötkött - 1 kg unga potatisar - 2 morötter - 2 lökar - 30 g mjöl - 3-4 vitlöksklyftor - en massa persilja

På grund av bristen på små ben och fett är navaga en utmärkt mat för kost, baby och medicinsk kost. Det är lätt att laga eftersom det inte behöver skalas. Det rekommenderas att äta navaga från januari till mars, eftersom det är särskilt användbart just nu

Hjortkött är ett ömt och utsökt kött som är populärt bland folken i Ryssland och Europa. Köttet är något hårt och har en brun färg. Hjortkorv är en riktig delikatess. Hjortkorv För att göra viltkorv behöver du: - 2 kg vilt - 400 g ister

Kokta korvar är mycket populära nuförtiden. De är beredda av salt köttfärs vid en temperatur på 80 grader. Hållbarheten för kokta korvar är högst tre dagar. Kokta rökta och halvrökta korvar kan förvaras i kylen i upp till två veckor. Rå rökt korv har den längsta hållbarheten - upp till en månad

Kycklingbröst är inte bara en hälsosam produkt utan också läckra, om de naturligtvis tillagas korrekt. Och kycklingbröst fyllda med bovete och svamp är en rejäl och otroligt god maträtt. Det är nödvändigt - 4 kycklingbröst (filéer utan hud)

Kycklingbröst fyllda med tranbär är en ganska extraordinär maträtt. Får bara de som inte är emot sött kött. Det är viktigt att använda färska kex i detta recept. Tack vare tranbären blir fyllningen väldigt aromatisk och bröstköttet blir utsökt

Kycklingbröst är en mångsidig produkt. Det kan stekas, kokas, stuvas, bakas. Och vad ska jag göra när allt redan har prövats? Naturligtvis leta efter nya recept och experimentera. Alla recept är för 4 portioner. Kycklingbröst med tomater och brödsmulor Ingredienser:

Fylld kyckling är en maträtt för ett festligt bord. För att förbereda den behöver du en speciell skicklighet för att skära kyckling och mycket tid, men alla ansträngningar kommer att löna sig fint, dina gäster och nära och kära kommer att bli glada

Nötköttlever är en mycket hälsosam produkt, rik på protein, som innehåller alla aminosyror som är nödvändiga för människokroppen, olika vitaminer och mikroelement. Samtidigt är fettinnehållet i levern minimal - bara 2-4%. Dessa egenskaper gör levern oumbärlig i kosten för barn, gravida kvinnor och de som följer en diet

Älgkött är, som annat vilt, en mycket värdefull och hälsosam produkt. Detta kött förstörs inte av droger, konstgjorda hormoner. Älgkött är ganska tufft, så det kräver ytterligare bearbetning. Innan du lagar mat rekommenderas det att du förvarar det i marinaden och fyller med smult

Läcker och rejäl potatisgryta kommer att tilltala både gäster och hushåll. Det är nödvändigt 15 medelstora (8 stora) potatisar, 1 kg köttfärs, ett glas långkornigt ris, 1 paprika, 1 stor tomat, örter (dill, persilja), salt / peppar efter smak, 250 ml varm mjölk, 30 g smör, ett halvt glas mjöl av högsta kvalitet, 2 kycklingägg, vilken typ av hårdost som helst

En biff är en köttbit som har stekt tills den är kokt. Olika typer av saftigt och ömt kött används för beredningen. Diversifiera din hemmeny med denna underbara maträtt. Klassisk biff För matlagning behöver du följande produkter:

Under grönsakssäsongen måste du tänka på hur du sparar grönsaker för framtida bruk för att diversifiera din diet på vintern och berika din diet med vitaminer som erhållits från hemlagade preparat. Alla grönsaker som ska förvaras och är avsedda för skörd måste vara hälsosamma, utan förödande inneslutningar och skador

Receptet på en vansinnigt utsökt kokt korv med egna händer. Mindre kalorier och inga konserveringsmedel. Vad kan vara mer underbart, särskilt för dem som följer rätt näring? Ingredienser: Kycklingbröst - 800 g; Kräm - 400 ml

Hemlagad mat är ett bra alternativ till butiksköpta produkter. De sparar hemmafruns tid och låter dig mata familjen en utsökt middag på några minuter, samtidigt som du sparar pengar. Recept på hemlagade halvfabrikat kan vara mycket olika, eftersom allt som erbjuds av fabrikstillverkare kan förberedas hemma utan stora svårigheter

Shopping varje dag tar mycket tid. Som ett resultat kan matlagringar ackumuleras i kylskåpet, och det kanske inte finns tillräckligt med ingredienser för att laga de önskade måltiderna. För att undvika onödiga ekonomiska och tidsutgifter, försök att köpa matvaror en gång för hela veckan

Du älskar att laga mat och skämma bort din familj med läckra och hälsosamma måltider. Men ibland vet du inte vad du ska laga mat till lunch eller middag, eller glömmer att köpa nödvändiga livsmedel i förväg. Att skapa en meny för veckan kan spara tid och pengar och hjälpa dig att utnyttja dina matvaror bättre

Midsommar är tiden för aktiv konservering och början på bearbetningen av säsongens bär, frukt, örter och grönsaker. Att hålla så mycket läcker färsk mat som möjligt för vintern är en skrämmande uppgift. För att klara det är det värt att lyfta fram prioriterade uppgifter och övervaka tidpunkten för början och slutet av säsongen för en viss frukt

Smaken på hemlagade kotletter beror främst på köttkomponenterna. Fläsk och köttfärs anses vara universellt, med det är kotletterna saftiga. Förutom vanliga tillsatser i form av ägg och bröd som blötläggs i mjölk, kan du lägga till riven rå potatis, en mängd grönsaker, spannmål, semolina och alla typer av kryddor till malet kött

De flesta korvar som säljs i butikerna är goda men inte hälsosamma. När allt kommer omkring, så att dessa rätter inte förstörs under lång tid, och deras smak och utseende är så attraktiva som möjligt för köpare, läggs alla slags konserveringsmedel och färgämnen till dem

Japanerna använder sojasås som sitt salt. En ordentligt beredd sås innehåller havssalt och är mycket hälsosam. Så, mjölksyrabakterierna i såsen förbättrar magsfunktionen. Det är nödvändigt För hemlagad sojasås: 100-120 g sojabönor

Granatäpple är en av de hälsosammaste frukterna på planeten. Den innehåller en enorm mängd olika vitaminer och mineraler. Under en tjock mörkröd skorpa döljs minst fyra hundra frön med saftig massa, åtskilda av en tunn membranfilm. Granatäpple är en av de sällsynta produkterna där allt är användbart - juice, skal, korn, frön