Mat 2024, November

Små och medelstora svampar uppskattas mest - de är starka, de är praktiska att beta eller lägga till sallad, till och med råa. Stora champinjoner är nästan inte ett villkor. Om du råkar stöta på sådana bevuxna champignoner i butiken - köp gärna

Tack vare fyllningen kan även de vanligaste produkterna som är bekanta från barndomen plötsligt få en mycket intressant och pikant smak. Det är nödvändigt - 520 g kycklingben - 70 g vitt bröd - 120 ml mjölk - 170 g kycklinglever - 80 g smör

Om du är ett fan av koreanska sallader men inte alltid har möjlighet att köpa dem färdiga kan du försöka lära dig att laga dem själv. Det är faktiskt inte svårt - du behöver en enkel uppsättning produkter och ett minimum av tid. Gurka och kött sallad har inte för många ingredienser, och den goda kombinationen av nötkött och grönsaker gör denna aptitretare näringsrik och utsökt

En ovanlig maträtt - lök fyllda med morötter och ost - kan bli en underbar sidrätter på ditt festbord. Detta är en original vegetarisk maträtt som kan konsumeras av sig själv. Det är nödvändigt 16 medelstora lökar 300 gram morötter 20 gram mjukost halv citron två vitlöksklyftor 20 gram mjöl 20 milliliter olivolja salt- peppar

Zrazy är fyllda kotletter. De kan vara både grönsaker och kött. Svamp, kött, grönsaker, kokta ägg eller slaktbiprodukter används som fyllningar för zraz. Att laga kyckling zrazy med lever är ganska enkelt om du behärskar ett enkelt recept. Det är nödvändigt 300 g kycklingfilé

Inlagda gurkor är inte bara lämpliga för kalla mellanmål. Med dem kan du laga såser, soppor, varma rätter med kött, fisk, fjäderfä. Salt-kryddig gurksmak ger rätter en piknik och originalitet. Experimentera gärna genom att blanda nya ingredienser:

Picklesoppa är en soppa som använder pickles som huvudingrediens. Du kan dock reproducera den salt-sura smaken, om så önskas, utan att använda gurkor. Ett alternativ är saltade svampar eller tomater. Gryn kan användas för denna soppa, vad du än vill

Efter en rolig fasteläge med läckra pannkakor och frodiga pannkakor kommer fastetiden. Under fastan bör de troendes diet innehålla magra rätter. Så vad ska man laga på sådana dagar, samtidigt som man följer alla regler för ortodox fasta? Min familj älskar att göra en bönsallad som inte tar mycket tid

Turkiet är en utmärkt proteinkälla, och en genomsnittlig servering av detta fjäderfä kan ge 60% av ditt dagliga vitaminbehov. Det är användbart för kvinnor att äta kalkon, eftersom detta kött har mycket få kalorier (100 gram - 60 kcal) och nästan inget fett

Detta recept är för dem som är trötta på att beta och beta gurkor. Det ursprungliga alternativet för att spara skörd av gurkor för vintern. Det är nödvändigt Färska gurkor - 1,5 kg, lök - 800 g, färsk dill och persilja - 100 g, kryddpeppar, lagerblad, salt, socker, vinäger 9%, glasburkar med en kapacitet på 1 liter - 4 stycken, metalllock för konservering - 4 bitar, en kastrull med en kapacitet på 6 liter - 1 bit

De flesta människor vet inte hur man ska äta ordentligt och därmed skada deras hälsa. Hjärtat, levern, njurarna och andra viktiga mänskliga organ drabbas. Att äta rätt är enkelt. Instruktioner Steg 1 Bär C-vitamin, fiber, antioxidanter - bär är rika på alla dessa

En bra dressing gör även en vanlig uppsättning grönsaker till en utsökt sallad. Genom att ändra sammansättningen kan du laga något nytt varje dag. Förband kan vara väldigt enkla och flerkomponenter, lätta eller mycket kaloririka. Valet av ett eller annat alternativ beror på vilken sallad du tänker krydda

Lätt att laga, rik på vitaminer, spårämnen och fiber, en sallad gjord av tillgängliga ingredienser, fyllning och uppfriskande. Det är nödvändigt - vitkål - 150 g - färsk gurka - 2 stycken - söt rödlök eller sellerirot för pikant - efter smak - linfrön - 1 msk

Gurkor förberedda för vintern i form av en sallad är en mycket välsmakande och original aptitretare för alla tillfällen. En burk Nezhinsky-sallad kan öppnas både för ett festbord och bara för vilken familjemiddag som helst. Ingredienser som krävs för att göra Nezhinsky-sallad:

Övermogna stora gurkor är inte särskilt välsmakande färska, men de är perfekta för vintersallader. Ett populärt mellanmål kan tillagas utan sterilisering, det är bättre att förvara sådan konserver i kylskåpets nedre fack eller i källaren. Klassisk peppar sallad:

Under den kalla årstiden börjar kroppen försvagas och behöver ytterligare en portion vitaminer. Beredning och daglig användning av vintersallader är ett av sätten att inte bara diversifiera menyn utan också att mätta kroppen med användbara ämnen

Tomatpasta, som kompott med sylt, är också beredd för vintern. Jag erbjuder dig ett sådant recept för att göra tomatpuré, där det visar sig vara mycket gott och inte alls skiljer sig från den köpta. Det är nödvändigt - tomater - 4 kg

Inlagd tonfisk i tomat har en ovanlig smak och är mycket populär bland fiskälskare. Det är nödvändigt - tonfiskfilé (700 g); - lök (4 medelstora lökar); - tomatpuré (3 msk); - äppelcidervinäger (6 msk); - vegetabilisk olja (7 matskedar)

Tack vare sin smak och unika kombination av användbara element har tonfisk vunnit gourmetternas hjärtan över hela världen. Kombinationen av tonfisk, ägg, ris och grönsaker med en kryddig dressing kommer att göra en fantastisk lätt middag. För en picknick eller frukost kan denna sallad serveras i ätliga paprika- eller tomatkorgar

Det bästa sättet att lagra blomkål, som många andra grönsaker, är att frysa den. Samtidigt förlorar kål varken sin smak eller användbara egenskaper. Om du har ett par kålar i din frys kan du prova att göra dem en ost- och bacongryta. Det är nödvändigt 500 g blomkål 2 saftiga tomater 1 lök 200 g bacon 1 glas kräm 20 g ost en bit smör färska kryddor riven muskot malen svartpeppar salt

Våren är tiden för vandring. Om du plötsligt tar slut på tändstickor under en campingtur eller om det inte finns något sätt att elda, kan du värma konserver på ett annat sätt. Det är nödvändigt - konserverad mat - tändstickor eller tändare - pappershanddukar eller toalettpapper Instruktioner Steg 1 Öppna burkarna

Det finns många recept för att göra löksoppa. Den skiljer sig från andra soppor i sin unika smak och beredning. Soppan är mycket näringsrik och lätt på magen. Det är nödvändigt - Lök (röd) - 800 g - Nötköttsbuljong - 2 l - Vin (vitt, torrt) - 250 ml - Vitlök - 2-3 kryddnejlika - Bagett - 8-10 bitar - Gruyereost - 150 g - Vegetabilisk olja - 1 msk

Smaken av Frankrike vid middagsbordet är löksoppa. Trots det faktum att löksoppa var populär redan under den romerska eran, var det tack vare fransmännen att den blev kär och sprids över hela världen. Det är nödvändigt lök - 700 gram, smör - 100 gram, mjöl - 1-2 msk, vitlök - 4 kryddnejlika socker - 1/2 tesked buljong - 1 liter, torrt vitt vin - 300 ml, salt, malen svartpeppar Fransk baguette, smör eller olivolja - 50 gram, cheddar ell

Purjolök är en lök där det viktigaste inte är huvudet utan stammen. Och inte ens helheten, men främst dess vita del - den är den mest känsliga och känsliga. Stammarna är utmärkt närande på grund av deras höga fiberinnehåll. Purjussoppa innehåller lite kalorier och fungerar som ett milt diuretikum

Wiener Schnitzel är en österrikisk klassiker. I Wien kan du smaka denna maträtt i nästan vilken restaurang som helst, eller du kan använda ett enkelt recept för att laga din maträtt hemma. Det är nödvändigt Ingredienser för 2 personer:

För att kebaben ska bli utsökta är det viktigt att välja rätt recept på marinaden, som i framtiden kan bli det kulinariska varumärket. Granatäpplemarinad Granatäpplemarinaden är mångsidig och passar absolut alla kött. Det kommer att ge kebab smak och ömhet

Karp, som tillhör karpfamiljen, kännetecknas av ett stort antal ben och närvaron av en lukt, men när den bearbetas och kokas ordentligt visar sig skålen från denna fisk vara öm och välsmakande. Låt oss förbereda ugnsbakad karp. Hur man väljer och förbereder karp för matlagning När du väljer fisk, kom ihåg att det är bäst att köpa färsk karp

Om du funderar på vad du ska laga välsmakande och hälsosamt till lunch, steka karp. Att laga fisk tar inte mer än 30-40 minuter, och eventuell gröt, stekt potatis eller färska grönsaker är lämpliga för en sidrätter. Denna maträtt är utmärkt för dem som vill gå ner i vikt och rekommenderas också för dem med sköldkörtelproblem

Ett mycket bekvämt och snabbt recept på en utsökt gryta från konserverad fisk: trots allt kan fiskfiléer inte köpas överallt, men konserver kan hittas i varje livsmedelsbutik. Dessutom har denna maträtt en liten hemlighet: varje gång denna gryta kan tillagas på olika sätt och byter bara ett "

Karp är en ganska stor fisk som liknar karp i smak. Karpkött är saftigt, tätt och nästan benfritt. Därför, i matlagning, kan du ge fantasin fria tyglar och inte följa några specifika metoder för kulinarisk bearbetning. Det är nödvändigt För det första receptet:

Asiatisk soppa tillagas mycket snabbt, men den visar sig vara väldigt original och välsmakande. Du bör definitivt försöka diversifiera din meny med en sådan soppa. Det är nödvändigt Vi kommer att behöva: 1. lök - 1 bit; 2

Denna soppa, tillverkad på 5 minuter, innehåller lite kalorier och är utsökt. Du kan lägga till en mängd olika grönsaker i denna soppa: hackade morötter, paprika och purjolök. Bönsskott är också ett utsökt tillskott. Det är nödvändigt - 100 g färdig kyckling

Läcker och hälsosam shish kebab. En utmärkt lösning för dem som är på diet men inte kan förneka sig själva nöjet att äta en grill. Det är nödvändigt - 2 kg kycklingfilé - 3 st. en vitlöksklyfta; - 500 ml kefir; - 10 g söt paprika

Kycklingkött i en sötsur marinad är en helt oberoende maträtt för vilken det inte finns något behov av att laga en sidrätter. Det är nödvändigt - kycklingklubbor - 10 st .; - konserverad ananas - 1 burk; - morötter - 3 st

Många rätter kan tillagas från hjärtat. På sommaren, när du vill ha lätt mat, skulle den perfekta lösningen vara en sallad med ett hjärta och färska grönsaker. Det visar sig vara lätt men samtidigt mycket tillfredsställande. Det är nödvändigt - fläsk- eller nötkötthjärta 400 g

Denna lätta och uppfriskande sallad kommer att uppskattas särskilt av älskare av tonfisk med sushi och sashimi. Att göra hawaiiansk tonfisk sallad är mycket lätt. Det serveras vanligtvis i små koppar. Det är nödvändigt - 2 tonfiskfiléer - 1 schalottenlök

Grönsaksallader är en integrerad del av en hälsosam meny. Många älskar vita kålsallader med färska grönsaker och frukt. Här är några intressanta recept på kålsallader. April sallad Nödvändiga ingredienser: Vitkål - 350-400 gram

Sallad med päron, röda vinbär, hasselnötter och hallon är en idealisk lösning för dem som bryr sig om sin hälsa och inkluderar i sin kost högst hälsosamma livsmedel med högt innehåll av vitaminer och mikroelement. Det är nödvändigt Ingredienser för 2 personer:

På våren, mer än någonsin, är det viktigt att mätta din kropp med vitaminer så att din styrka inte lämnar och ditt humör är som bäst. Färska grönsaker och frukter, liksom hälsosam skaldjur är grunden för en meny rik på vitaminer. Denna vitaminsjössallad är så utsökt att efter att du har provat kommer du definitivt att vilja laga den mer än en gång

Våren kommer. Och det betyder att alla reserver av vitaminer som ackumulerats av kroppen under sommaren började tömmas. Därför bör du försöka införa fler tillgängliga grönsaker i kosten, som morötter och rödbetor. Men för att göra detta med smak kan du förbereda speciella vitaminsallader utan att utsätta ingredienserna för värmebehandling

Alla älskar starka sallader, men inte alla älskar hälsosam mat som morötter eller kål. Men det finns ett sätt att göra en rejäl och utsökt sallad med hälsosam mat. Detta recept kommer inte bara att förbättra din hälsa och njutning, men det kommer också att hjälpa dig att spara en del av din budget

Pekingkål kan köpas nästan året runt i stora butiker och stormarknader. Denna produkt används i sallader, soppor, smörgåsar etc. Fördelarna med en grönsak ligger i dess rika vitaminkomposition. Fasta människor begränsar allvarligt sina vitaminer och näringsämnen

Denna maträtt är perfekt under fastan. Borscht med svamp för varje hemmafru kan visa sig annorlunda, allt beror på personens smak och preferenser. Svampar ger skålen en rik smak och extraordinär arom. Ingredienser: 200-250 g kål

Pepper Hotness Scale är ett intressant verktyg för att mäta hethet hos olika paprika. Det uppfanns av den amerikanska apotekaren Wilbur Scoville 1912. Metoden för att bestämma skarpheten i sig är också intressant. Vid den tiden var det redan känt att paprikans stickande enhet var capsaicin

Att känna till enkla recept för varma sallader är det enkelt att förbereda ett rejält mellanmål, ett rejält mellanmål eller till och med en komplett måltid till lunch eller middag. Med sina höga temperaturer, näringsrika ingredienser och fantastisk smak kommer det att stärka dig på kalla dagar

Körsbärstomater eller körsbärstomater är de sötaste av alla typer av denna grönsak, och de innehåller också mer vitaminer än i stora exemplar. På grund av dessa egenskaper anses de vara utmärkta produkter för beredning av färska sallader. Prova att göra en lätt och utsökt italiensk caprese sallad

Anmärkningsvärt god och hälsosam sallad. Fin fiskfilé passar bra med grönsaker. Det är nödvändigt - 620 g pangasiusfilé; - 330 g potatis; - 190 g lök; - 230 g tomat; - 30 ml vinäger; - 15 g salt; - 60 ml majonnäs - 40 ml vegetabilisk olja

Grönsaksallader är inte bara en dekoration för alla bord utan också ett nödvändigt attribut för luncher och middagar. Dessutom går inte en enda festlig fest utan deras förberedelser. Om du är uttråkad av de vanliga och välkända salladerna, bör du tänka på nya recept

Denna svampkaka med ett lager av den mest känsliga gräddfil var mycket populär i sovjettiden. Och även om det är ganska enkelt, kan det konkurrera med de dyraste kommersiella kakorna i smak! Det är nödvändigt Deg: - 175 g gräddfil 23%

Inlagda gurkor är inte bara ett oberoende mellanmål, de passar också bra med andra produkter, vilket ger dem en unik och original smak. Nötkött är inget undantag. Det beskrivna receptet använder en gurka skuren i tillräckligt stora remsor, vilket gör den till huvudfyllningen i en öm, mjuk gryta

Skålen är helt improviserad, smaken är trevlig. Finhackning av selleri döljer inte smaken av kött och grönsaker. Det är inte förbjudet att ändra sammansättningen av komponenterna i detta recept. Det är nödvändigt - nötkött - 0,5 kg

Den mest populära salladsdressingen är vanlig majonnäs, men den är för hög i kalorier och kommer inte att göra något bra för kroppen. Faktum är att andra produkter kan användas istället. Med lite tid kvar kan du göra en dressing som perfekt avslöjar smaken av din grönsaksallad

Vad kan vara lika hälsosamt, välsmakande och lätt att laga som en grönsaksallad? Och vad händer om du gör den ljus och färgstark så att den i utseende blir en av dina favoriträtter? Snabb och utsökt, den hälsosammaste grönsaksalladen kommer att tilltala alla, utan undantag

Kycklingsallad är mycket efterfrågad. Varje värdinna känner till flera recept på en sådan sallad. Jag erbjuder dig ett enkelt salladsrecept med kycklingfilé, gröna ärtor och färsk gurka. Alla ingredienser är perfekt kombinerade med varandra

Saltad vitlök är en smak som har en trevlig, skarp smak och passar bra med många livsmedel. Du kan salta vitlök på olika sätt, både huvuden och gröna är lämpliga för detta. Hackade saltade pilar av vitlök Finhackad saltad vitlökspilar kan användas som kryddor för grytor, köttfärs, soppa och i smörgåsar

Delikat kokt kycklingkött är en unik produkt som kan kombineras med nästan vilken ingrediens som helst. En sallad med kycklingkött och grönsaker visar sig inte bara vara god och tillfredsställande utan också hälsosam. Ingredienser till salladen:

En okomplicerad maträtt med utmärkt smak betraktas med rätta som en festlig och romantisk middag. Det är nödvändigt 2 kycklingbröst, 250 g tunn spagetti, 400 g körsbärstomater, 4 vitlöksklyftor, skalade raffinerad olivolja ½

Det här är en fast lunch. Skålen kommer utan tvekan att behaga alla dina gäster och familjemedlemmar. Kycklingparmesan är en svår och tidskrävande maträtt att laga. Det är nödvändigt - ½ tsk basilika; - 6 st. kycklingbröst

Den spanska tortillan är mycket tjockare och starkare än den franska omeletten. Ofta finns det potatis i det, och det serveras bäst med trådklippare, som ett lätt mellanmål. Servera denna traditionella spanska maträtt med grön sallad. Det är nödvändigt - 350 g kycklinglårfilé

Gurkor på koreanska - laga snabbt, bli kryddiga och välsmakande. Denna maträtt kommer att dekorera varje vardag och till och med festbord. Huvudingredienserna i denna maträtt är gurkor, morötter och kryddor. En sådan sallad kan lämnas på vintern eller ätas omedelbart efter beredningen

Många nationella kök är kända för sina pilafrecept. De skiljer sig alla i komposition och beredningsteknik. Så till exempel skiljer sig det uzbekiska receptet på pilaf från de andra genom att tillsätta russin i skålen. Det är nödvändigt nötkött

Gurkor kan skördas för vintern på olika sätt. Om du älskar kryddig mat, kommer detta recept att vara en av dina favoriter. Gurkor i alla storlekar och variationer är lämpliga för detta ämne. Det är nödvändigt –Färsk gurkor (1, 5-2 kg)

I Spanien är ris en av huvudingredienserna för matlagning. Utan det är landets nationella stolthet, paella, otänkbart. Men spanjorerna är inte begränsade till en paella - varje hemmafru experimenterar och lägger till en mängd olika ingredienser till ris, varje gång skapar fler och fler nya rätter

Kyckling med bönor och grönsaker är en kryddig och originalrätt. Skålen är perfekt för en daglig meny eller helgdag. Den angivna mängden mat räcker för 3 portioner. Det är nödvändigt - kycklingklubbor - 10 st .; - morötter - 1 st

Kyckling är en av de viktigaste ingredienserna i det asiatiska köket. Som regel kokas den i en kastrull med tillsats av olika kryddor, grönsaker och söt och sur sås. Och en sådan maträtt serveras med en sidrätter av ris eller risnudlar. Det är nödvändigt - 2 kycklingbröst - lökhuvud - bulgarisk peppar - ½

En diet och utomordentligt öm maträtt. Den kan serveras för alla semestrar, familjemiddagar och till och med på nyårsbordet. Ingredienser: Oskuren kalkonbröstfilé - 850 g; En blandning av malda heta paprika - 2 g; Jodiserat fint salt - 2 g

Sött kött är en maträtt för allas smak. Men de finsmakare som älskar denna kombination kan enkelt laga till exempel nötkött med ananas. Den exotiska frukten passar både färsk och konserverad. Receptet är otroligt enkelt, maträttens smak är fantastisk och ovanlig och nötköttet är ömt och mjukt

Turkiet kött är en mycket välsmakande och hälsosam produkt som kan tillagas på olika sätt och med olika kryddor. Dess beredning är väldigt enkel och inte mödosam - den doftande kalkontrumpinnen är särskilt populär, som hemmafruar bakar i senaps-honungssås

Turkiet anses vara en traditionell huvudrätt på julbordet, men det kan också förberedas för andra helgdagar. Slaktkropparna av denna fågel säljs kylda och frysta och väger mellan ett och fem kilo. Om slaktkroppen verkar för stor kan du köpa och laga ett kalkonbröst i degen

Bröd upptar en av de första platserna i en ryskes kost; vissa äter alla rätter med bröd, inklusive pasta, dumplings och andra mjölprodukter. Men konsumtionen av bakverk i stora mängder är skadlig för kroppen, kan leda till ansamling av överflödigt fett, uppkomst av problem med mage och tarmar

Wellington-nötkött är en traditionell engelsk maträtt som serveras på bordet under semestern. I själva verket är detta en nötfilé bakad i en deg med ett lager svamp och paté. Det kan tyckas att maträtten är ganska svår att laga hemma, men det är bara vid första anblicken, och ingredienserna till den säljs i alla butiker

Helbakad kalkon serveras vanligtvis på festbordet och har länge blivit en ganska vanlig maträtt. Försök att överraska dina gäster genom att placera en ovanlig fyllning inuti fågeln, som till exempel består av ätliga kastanjer, ibland även kallade rödbruna

Tomater är en grönsak som är perfekt att fylla med en mängd olika fyllningar. Fyllda tomater anses vara ett ganska lätt mellanmål och laga snabbt. Ingredienserna för fyllningen kan varieras regelbundet för att skapa nya variationer av maträtten

Jag presenterar ett recept för det mest ömta stuvade lammet med tomater och bönor. Köttet enligt detta recept visar sig vara saftigt och gott. Det kan också göras av nötkött. Det är nödvändigt • 800 g lammkött (mörfilé är bättre)

Den nuvarande generationen har länge glömt att dumplings en gång gjordes för hand. Moderna livsmedelsbutiker erbjuder ett brett utbud av sådana produkter, men naturligtvis är de mest utsökta dumplingsna, med rätta, hemlagade. För att göra dumplings hemma behöver du inga speciella kulinariska färdigheter - deras recept är enkelt och enkelt

Paj med lök och bacon kan serveras som förrätt på festbordet. Den serveras också som en separat maträtt till middag. Kakan är saftig och rik. Det är nödvändigt - mjöl 250 g; - fettfri keso 125 g; - mjölk 4 msk. skedar; - kycklingägg 1 st

Tomater är mycket rika på organiska syror, vitaminer B, K, C, järn, fluor och andra spårämnen. Dessutom fördubblas innehållet i lykopen, den starkaste antioxidanten och onkoprotektorn, i tomater efter värmebehandling. Tomater fyllda med keso Tvätta små tomater (15 st

Tomater gör bra snacks. Deras förberedelse tar inte mycket tid, och resultatet trivs inte bara med utmärkt smak utan också med ett elegant utseende. Det är nödvändigt Tomater med ostnöttermassa: - 0,5 kg tomater; - 100 g ostmassa

Snacks serverar för att diversifiera tunga måltider på bordet, väcka aptiten eller fungera som en snabb behandling om gäster oväntat kommer till huset. En tomatförrätt kommer att vara ett perfekt alternativ för bordet, eftersom värdinnan alltid har alla ingredienser för denna maträtt till hands

Att förbereda detta lätta mellanmål blir inte svårt. Gästerna har oväntat kommit in till dig och du har absolut ingen tid att laga något. Det finns en väg ut - ett snabbt tomatsnack. Förrätten kommer att vara ett tillägg till vilken maträtt som helst

Ett pepparrots mellanmål är ett utmärkt alternativ till ketchup. Det kommer att gillas särskilt av de som gillar kryddiga rätter. Pepparrot, vitlök och tomater är naturliga produkter som är mycket fördelaktiga för kroppen. Denna kryddning kan kallas botemedel mot många sjukdomar

Dussintals olika rätter kan tillagas av keso. Efterrätter med keso visar sig vara mycket välsmakande - speciellt om du kompletterar dem med säsongens bär och frukt. Försök att baka en fluffig ostkaka med körsbärsgryta - den kan serveras med ett familje- eller semesterbord

Multikokaren är en trogen assistent till hemmafruen i köket, vilket gör det enkelt att skapa många läckra rätter. Efter att ha ställt in de nödvändiga lägena förbereder den “smarta” enheten själva maten, till exempel traditionella klimpar, medan du gör andra saker eller kopplar av

Nalistniki med keso (tunna äggpannkakor) är en maträtt som kom till oss från det polska köket, men de älskar att laga det mest av allt i Ukraina. Detta är vad varje bra hemmafru borde ha en separat stekpanna för. Det är nödvändigt - 200 ml mjölk - 250 g keso - 6 matskedar mjöl

Chokladpannkakor med keso kan fungera som en underbar frukost, efterrätt och också dekorera ett festbord. Barn kommer att älska denna lättberedda maträtt. Även om ditt barn vägrar att äta mejeriprodukter, kommer han inte att motstå chokladpannkakor med keso

Denna underbara läckra muffin tillagas på bara 5 minuter i mikrovågsugnen. Det kommer att tilltala både barn och vuxna. Det kan förberedas strax före ankomsten av oväntade gäster och även med dem. Och dessutom är han bara vacker. Denna riktigt snabba chokladmuffin kommer att bli din favoritgodis

Tunna pannkakor med delikat ostmassa eller ostmassafyllningar är en utmärkt frukosträtt och samtidigt en komplett efterrätt. Det är lätt att förbereda hemma. Huvudhemligheten med denna maträtt är beredningen av tunna pannkakor. Du kan komplettera dem med en fyllning av keso eller ostmassa och kombinera den med nötter, torkad frukt eller färska bär

Ris kan användas för att förbereda ett brett utbud av garnering för kött, inklusive kyckling. Denna spannmål har en kombination av grönsaker, frukt och många kryddor. Ris som sidrätter kan kokas, kokas eller kokas i form av köttbullar eller zraz

Skaldjur innehåller en stor mängd näringsämnen och absorberas lätt av kroppen. Räkor och bläckfisk är kalorifattiga, sallader eller huvudrätter från dem är kost eller hjärtliga. Det beror på de andra ingredienserna i receptet. Det är nödvändigt För diet sallad:

Fisk och skaldjur går bra med varandra. Detta recept visar tydligt den stora smaken av bläckfisk fylld med räkor i en delikat vinsås. Det är nödvändigt - 4 slaktkroppar av skalad bläckfisk - 500 g räkor - 1 medium lök; - 50 g hård ost

Skaldjur, och särskilt bläckfisk, är oerhört hälsosam, du kan laga ett stort antal rätter från dem. Men oftast används bläckfisk som en ingrediens för sallader och ganska sällan som en oberoende maträtt. Du kan diversifiera ditt bord genom att fylla bläckfisk med ovanliga fyllningar

Gillar du fyllda paprika? Och zucchini? Försök sedan med ett lite ovanligt alternativ, där bläckfisk är huvudingrediensen! För beredningen av denna maträtt är endast färska frysta, oskalade och oskadade små slaktkroppar lämpliga. Det finns två alternativ för fyllningar i receptet, men du kan bli kreativ med matlagningsprocessen och komma på något eget

Armenisk khash är en berömd maträtt. Khash är den första kursen. Enligt legenden har den många mirakulösa egenskaper, en av dem är den nykterande effekten. Det är inte för ingenting som khash nödvändigtvis serveras på den tredje dagen i ett armeniskt bröllop

Fyllda tomater med ost och vitlök är ett mycket enkelt och snabbt mellanmål. Alla ingredienser till denna maträtt finns vanligtvis i kylen. Om gästerna kommer plötsligt kommer det här receptet att hjälpa dig mycket. Det tar 20 minuter att förbereda detta mellanmål

Du kan baka fisk i mikrovågsugnen på bara några minuter. Samtidigt visar det sig vara saftigt och tillfredsställande. Även med en enkel sidrätter kan en sådan mat serveras till festbordet. Det är nödvändigt 1 kg fisk 5 msk

En original, välsmakande och lättberedbar maträtt med kött och tomater kommer att diversifiera din vanliga kost. Den kokas i en mikrovågsugn och kräver inte mycket tid och ansträngning från dig. Receptet på en doftande och saftig maträtt med tomater är en bra idé för en familjemiddag

Shangi är öppna runda pajer med olika fyllningar. Shangi är i regel inte fyllda med fyllning, utan är som sagt smorda. Traditionellt bereds shangi av osyrad jästdeg. De mest populära är shangi med potatis. Shangi bakas inte bara från vetemjöl utan också från råg och rågvetemjöl

Att göra en grill är inte så lätt som det kan tyckas vid första anblicken. Åtminstone måste du klippa och marinera köttet ordentligt. Men att göra en snabb och välsmakande korvrätt är mycket lättare. De kan stekas utsökt under en picknick på en speciell grill eller spännas på grillspett som en vanlig kebab

Visst kommer alla ihåg Peaches-kakorna. Denna underbara delikatess förvånar inte bara med sitt vackra utseende utan också med sin fantastiska smak. Jag föreslår att du lagar det här kulinariska mästerverket! Det är nödvändigt För provet:

Gröna i form av dill, persilja, selleri och andra saker kan ge rätter en speciell doft och smak, varför många hemmafruar varje år på sommaren försöker bevara så mycket av dessa kryddor som möjligt: vissa gröna torkas, andra är saltad och andra är frysta

Det händer så att många omogna tomater finns kvar i sängarna, och prognosmakare förutsäger frost. För att inte slösa bort skörden, lägg gröna frukter i ett fat. Smaken av sådana tomater är speciell, de är fasta, aromatiska och mycket välsmakande

Kikärter är en av de äldsta kulturerna på planeten, som används mest i asiatisk matlagning. Om du föredrar hälsosam och god mat, övervaka noga din figur, se till att ta med den här produkten i din kost. Fördelarna och sammansättningen av kikärter Kikärter (kikärter, lammärtor) innehåller en stor mängd protein, tack vare vilket de till viss del kan ersätta kött

Det finns ingen mat mer vardaglig än ägg. Men vet vi alla var de ska lagras, hur man lagar mat, i vilka mängder vi ska ta upp? Vilka av de vanliga idéerna om en produkt som vi verkar känna inifrån och ut är sant, och vilken är en illusion? Instruktioner Steg 1 Ägg med bruna skal är hälsosammare än vita … Inte sant

I Spanien är krispiga kroketter med känsliga fyllningar en populär maträtt. De kan användas som förrätt eller som huvudrätt. Det finns mycket olika fyllningar för kroketter - kyckling, jamon, svamp, kött, ost. Om du gillar fisk kan du göra tonfiskkroketter på burk

Kyckling är en mycket populär och utbredd produkt bland ryssar, som köps ofta, bereds helt annorlunda och anses också vara en budgetingrediens för soppor och buljonger som kan ersätta dyrt kött. Men hur lagrar man en kyckling om en stor fågel köps eller köps för framtida bruk?

Smetannik tårta är ganska enkel att förbereda och hjälper dig när gäster oväntat anländer. Kakan smakar öm, söt men inte smutsig, och tack vare russin och nötter är den också hälsosam. Ingredienserna till kakan är enkla att köpa i din lokala butik för en liten mängd

Rosa lax är en dietprodukt. Det är bra i alla former: saltat och stekt, bakat i majonnäs och deg, fyllda och kokta. Tack vare sitt höga proteininnehåll är denna fisk mycket näringsrik. Fyll den rosa laxen med svamp och ost eller krydda med salt

För att bevara smörolja under lång tid kan de torkas, betas eller läggas i frysen för förvaring. Dessa processer görs enligt en viss teknik, då bevaras de bearbetade svamparna perfekt. Det är nödvändigt För betning av smör: - 3 kryddpeppar och 5 svarta paprika - 1 nejlika

Lök är en källa till vitaminer och ett utmärkt botemedel mot förkylning. Frysta gröna lök kan läggas till soppor. Lök kommer att vara ett utmärkt tillskott till grönsaksgrytor, och tekniken för att frysa dem är inte alls komplicerad. Om du gör allt rätt kommer du att skämma bort dig med läckra och hälsosamma rätter under hela vintern

Terrine är en fransk maträtt. Det representeras av frukt, bär eller grönsaker dränkta i gelé. Och skär sedan i tunna skivor. Jag föreslår att man gör sommarbärterine baserat på grönt te och mynta. Skålen är otroligt god och uppfriskande. Det är nödvändigt - en blandning av bär (hallon, jordgubbar, björnbär, blåbär) - 400 g

Foie gras är en utsökt och lyxig delikatess, översatt från franska foiegras - "fettlever". Denna maträtt är inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam, den innehåller järn och ämnen som förbättrar hjärnans funktion och sänker kolesterolnivåerna i kroppen

I stalkad selleri representeras huvudvärdet av dess saftiga stjälkar, det är de som går till beredningen av olika rätter. Med sin specifika smak och arom är selleri också en riktig skatt av vitaminer och mineraler. Rätter gjorda av det är inte bara goda utan också mycket hälsosamma

Många älskar det kinesiska köket på grund av dess originalitet. Koka gös av kinesisk stil, njut av maträttens ursprungliga och rika smak! Det är nödvändigt För fyra portioner: - gädda filé - 750 g; - fläskfett - 80 g; - brödsmulor - 40 g

Soltorkade tomater är en otroligt god och hälsosam maträtt lånad av ryska kockar från italienare. Torkning gör att du kan bearbeta en stor skörd tomater och fylla på grönsaker för vintern, medan de inte tar upp mycket lagringsutrymme. Ägarna till moderna lägenheter är intresserade av hur man torkar tomater i ugnen, för det här är det mest prisvärda sättet att skörda

Nötkött har grova muskelfibrer, så det tar längre tid för fläsk att laga mat. Tiden för dess slöhet beror på djurets kött, ras och kön. Kalvkött bereds snabbast. För stygning och stekning är det bäst att använda framsidan av bröstet och filén

Musslor kännetecknas av en behaglig, delikat smak och högt näringsvärde. Dessutom innehåller musselkött nästan hela gruppen vitaminer och mineraler. Det är viktigt att inte överdriva det med kryddor och andra ingredienser för att inte överväldiga smaken av själva skaldjuret

Att göra choklad hemma är enkelt. Det finns många olika recept. För en av dessa behöver du en vanlig modersmjölksersättning. Delikatessen visar sig likna chokladtryffel. Det är nödvändigt - 250 g socker - 200 g smör - 200 g babyformel "

Vem älskar inte Medovik? Delikata kakor med en subtil honungsarom och luftig grädde. Få kommer att lämnas likgiltiga av denna duett! Jag tar till domstolen ett karamellrecept med sötsaker för den berömda kakan. Det är nödvändigt För sju runda kakor, för en 24 cm form:

Pepparrot har länge använts inte bara som kryddor utan som läkemedelsväxt. Det är otroligt användbart för män, eftersom det innehåller ämnen som hjälper till att återställa styrkan. Men kvinnor kan också ta det, eftersom användningen av pepparrotsrot har en positiv effekt på hela kroppen

Honungskaka är en delikatess som många söta tänder älskat sedan barndomen. En utsökt dessert smälter bara i munnen, och din hand når bara tillägget! Även nybörjade hemmafruar kan göra en honungstårta enligt ett enkelt recept. Det är nödvändigt - älskling - 2/3 kopp - ägg - 4 st

Denna traditionella ryska krydda är oumbärlig under vintersäsongen. Det kompletterar perfekt fisk- och kötträtter och stärker immunförsvaret. Det kan till och med behandla förkylningar! Att göra pepparrot hemma är grundläggande. Den enda svårigheten uppstår när man krossar roten

Du kan köpa ketchup i butiken, eller så kan du inte bara laga hemma utan också fylla på din favoritsås för vintern. I det här fallet kommer du att vara säker på produktens naturlighet. Det är nödvändigt - Tomater - 5 kg. - socker - 1 msk

Kina anses vara födelseplatsen för ketchup. Till en början såg denna sås inte ut som ketchupen vi äter idag. Tidigare bereddes den av valnötter, bönor, svamp, fisklake, ansjovis, vin och kryddor med vitlök. Du kan också göra ketchup hemma, det är väldigt enkelt, gott och budgetvänligt

Hemmagjord tomatketchup är en fantastisk vinterberedning som är snabb och enkel att laga. Ketchup är perfekt för aptitretare, sallader, andra varma rätter; du kan göra sås, pasta eller såser av det. Ketchup gjord av naturliga ingredienser är en hälsokost

För att förbereda utsökt ketchup för vintern behöver du inte bara mogna tomater, gott humör utan också rätt recept på hemlagad ketchup. Och sedan kommer denna underbara bit tomat att vara stolt över inte bara på vardagen utan också på festbordet

Detta är ett recept på tomater som rullas upp på ett ganska intressant sätt: i kvarter eller halvor med lök, färsk dill och vitlök. Detta recept är särskilt bra för dem vars tomater föddes underbart - stora, saftiga men inte går in i burkens hals

Kycklinglever sallad är en mycket tillfredsställande maträtt. Kycklinglever ensam är en tung produkt, men att lägga till färska gröna blad och ett äpple i salladen kommer att göra salladen mycket fräsch och utsökt, och dressing med fruktvinäger ger sura toner

Denna sallad kommer att tilltala alla, särskilt det starkare könet. Du kan förbereda "Jakt" -sallad för varje fest, liksom bara för en familjemiddag för att behaga dina nära och kära. Det är nödvändigt - 300 g kycklingfilé - 3 kycklingägg - 2-3 potatisknölar

Öppningen av jaktsäsongen är en bra anledning att ta med temarätter i menyn - till exempel salta köttsallader. Välj den du gillar mest bland de många Hunter Snack-recepten. Rökta korvar eller säsongsbaserat vilt i kombination med svamp, grönsaker och en salt sås kommer att dekorera en familjelunch eller galamiddag

Med början av hösten kan tomater som inte har tid att mogna bli grunden för ett originellt och gott mellanmål. Emerald Snack för vintern kommer säkert att tilltala älskare av kryddiga rätter. Det är nödvändigt 6 stora gröna paprika

Kitayka är en mängd små gula äpplen med en röd rodnad eller helt röd. De kallas också "paradisäpplen" för sin söta smak och små storlek. Från frukten erhålls original sylt, kompott och konserver. Kinesiskt syltrecept För att göra kinesisk sylt behöver du följande ingredienser:

Denna aromatiska, välsmakande och mycket hälsosamma maträtt är perfekt för familjen eller en fest med vänner. Det tillagas bäst av säsongens grönsaker, som innehåller den maximala mängden näringsämnen. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 personer:

Vill du glädja din familj och vänner med en snabb pizza? Aptitretande och snabb att förbereda mini-pizza kommer säkert att förvåna alla med sin unika smak. Du kan ta pizza med dig på picknick och ta ett mellanmål efter en lång promenad. Det är nödvändigt - 25 g färsk jäst - 50 g smör - 1 kg mjöl - 300 g köttfärs - 2-3 vitlöksklyftor - stor lök - 1 msk

Saute är en maträtt som tillagats med en speciell teknik. Denna teknik består i att steka de produkter som ingår i receptet. För att förhindra att ingredienserna brinner måste du regelbundet skaka innehållet i pannan (rör inte om med en sked eller spatel)

Det kallas kinesiskt krusbär. Kiwi finns tillgängligt för vårt bord året runt. Bara en ätit frukt om dagen levererar mycket vitaminer och mineraler till kroppen. Vilka av dem finns i kiwifrukter och i vilken mängd? Instruktioner Steg 1 Vitamin C

Blomkål med ranetki - ja, varför inte. Kålen är lätt saltad. Med detta konserveringsrecept bevaras användbara spårämnen och vitaminer. Kål kan läggas till sallader eller helt enkelt stuvas med kött. Det är nödvändigt - 2 blomkålhuvuden - 1 kg ranetki

Pureesoppor är tjocka soppor gjorda av mosade grönsaker, kyckling, spannmål. Dessa soppor är mycket näringsrika och används ofta i baby- och dietmat. Det är nödvändigt 3 röda paprika, 1 lök, 100 ml grädde, 4 krabbpinnar, 600 ml vegetabilisk buljong, 2 msk gräddfil, grön lök, smör

Savojkål är utbredd i Västeuropa. Italien är hennes hemland. I Ryssland fick det den största populariteten på 1800-talet. Denna kål, som har höga näringsegenskaper, glömdes oförtjänt ut på 1900-talet. Instruktioner Steg 1 Savoykål ser ut som vitkål

Blomkål är perfekt för vinterskörd och kan användas i kombination med olika grönsaker. Tomater ger detta recept en speciell "zest", och du kan lagra en sådan beredning hela vintern. Det är nödvändigt - blomkål (1,7 kg)

Här har vi väntat på sommargrönsaker och grönsaker. Du kan inte bara lägga till grönsaker i sommarborsjt utan även unga toppar. Denna soppa är full av vitaminer och ger energi. Det är nödvändigt - fläsk (nötkött) 500 gram - Betor och rödbetor 1 st - potatis 4 stycken - tomater 4 stycken - kål 1 kålhuvud - lök - paprika 1 bit Grönsaker (dill, persilja) - vitlök - ister 150 gram - salt - peppar -Lagerblad - morötter 1 bit Instrukt

Borsch har alltid varit och kommer att vara den mest älskade ryska soppan. Det finns tusentals matlagningsalternativ för borsch och varje kock har sin egen hemlighet. Borscht är en soppa som kräver särskild uppmärksamhet och naturligtvis kärlek

Jag gör dig uppmärksam på en lätt sommarkålssallad med ägg. Förbereder sig mycket snabbt och passar bra med vilket bord som helst. Det är nödvändigt - 1 kålhuvud - 2-3 färska tomater; - 2-3 ägg; - en massa dill; - 2-3 matskedar vegetabilisk olja, majonnäs eller gräddfil - salt

Bakade varor och andra klidrätter är dietmat. Det är lågt i kalorier, högt i löslig och olöslig fiber och hög i protein. Kli bullar Kli bullar är ett mycket populärt recept. Det är fritt från socker och fett. För 12 portioner, ta följande mängd ingredienser:

Denna aptitretare smakar som svampjulienne. Det är dock bekvämare att äta det. Sådana bollar är perfekta för ett fest - buffébord. Det är nödvändigt - ½ kg smördeg - ½ del citron - 2 lökar - ½ tsk torr timjan - 400 g champignoner - 3 msk

Köttförrätt "båt", trots att den är beredd av kött, har en mycket känslig smak och är lätt smältbar. Och om du vill göra det skarpare, dekorera hörnen med inlagda grönsaker. Skålen är en underbar godis för ett festligt bord. Det är nödvändigt - nötmassa - 0,5 kg, - fläskmassa - 0,5 kg, - rökt bringa -100 g, - lök - 2 st

Nötköttstunga används för att göra sallader, aspic och som en oberoende maträtt. För att tungan ska bli utsökt måste du följa några matlagningsregler, i synnerhet koka den korrekt. Hur man kokar nötköttstunga ordentligt När du planerar att laga en maträtt från en kokt tunga måste du först koka den korrekt

Kålpajer är alltid stolta över ryska bord. De tillagas av olika degar, bakas i ugnen eller stekas i en kastrull. Det finns många alternativ vid beredningen av fyllningen. Kål är stuvad, stekt, blandad med lök, ägg, svamp, kött och till och med katrinplommon

Turkiets gulasch är en mycket hälsosam och välsmakande maträtt. Turkiet är ett kalorifattigt kött, så det passar även för dem som noggrant övervakar deras figur. Det är nödvändigt - surkål 350 gram - böja 1 huvud - surt grönt äpple 1 bit - vegetabilisk olja - salt - malen svartpeppar - potatis 1 bit - paprika 1 bit - gräddfil 3 msk - kalkonfilé 700 gram - smör 50 gram - gröna (persilja, lök, dill) Instruktioner Steg 1 Det första

Aspic från tungan är bara den skålen som man kan säga: "Du kommer att svälja din tunga." Både bokstavligt och bildligt. Detta är en riktig dekoration av festbordet. Det viktigaste för att förbereda denna maträtt är att laga tungan ordentligt

Tongue aspic är en riktig delikatess som är perfekt för familje- och festmåltider. Du kan laga det enligt olika recept. Det är dock absolut nödvändigt att använda gelatin. Gelerad tunga med ägg För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

På hyllorna i fisk- och skaldjursbutiker hittar du ofta krill - det här är det vanliga namnet på små arter av kräftdjur som liknar små räkor. De bryts kommersiellt och säljs sedan färska, frysta eller konserverade. Krill är små planktoniska kräftdjur, vars storlek varierar från 1 till 6,5 cm

Champignons är läckra och mycket hälsosamma svampar. Idag ingår de ordentligt i kosten, även om de för 20 år sedan ansågs vara en ganska dyr delikatess. Svampar är särskilt användbara för vegetarianer, eftersom dessa svampar fyller på protein, som vegetarianer ofta inte får

Puffsallad med svamp har en underbar arom och en verkligt unik smak. Dess recept innehåller ingefära, vilket ger aptitretaren ännu mer personlighet. Ingredienser: Konserverad majs - 1 burk; Färsk sallad; Vitlök - 3 kryddnejlika

Dolma är en orientalisk maträtt som finns i de nationella köken i de södra länder där druvor växer. Den tillverkas i Centralasien och i Transkaukasus och i Turkiet. Grunden för dolma är druvblad, där malet kött eller grönsak är insvept. Om dolma bevaras ordentligt kan du njuta av året runt

Kakor med ett lager av ljus, luftig mousse kallas mousse. Söt mousse är gjord av vispad grädde, äggvitor, tillsätt choklad, frukt- eller grönsakspuré, kryddor eller andra smakämnen eller aromatiska tillsatser till den bubblande massan. Moussekakor är ofta täckta med glasyr eller konfektur velour, men om du bara är intresserad av smak kan du offra den sofistikerade designen och välja enklare alternativ

Chokladmousse är ett utmärkt tillskott till ditt kaffe vid lunchen. Kombinationen av krämig sötma och lätt bitterhet kommer att betona den rika smaken av en kaffedryck perfekt och låter dig fly från det dagliga liv och rörelse. Det är nödvändigt - 2 tsk gelatin - 100 ml kokt vatten - 2 tsk cognac - 200 g mjölkchoklad - 2 kycklingägg - 250 ml 33% grädde - 50 g skalade pistaschmandlar - 5 msk

För beredning av mousse används färska eller torkade frukter och bär, fruktpuréer, sylt eller konserver. När du visper eller använder en mixer får delikatessen en känslig skummande konsistens. Förutom fruktfyllningen innehåller moussen gelatin eller semolina

Fiskrätter är mycket varierade, liksom deras typer. Pollock är en mager och näringsrik fisk. Det passar bra med många produkter, och några av dem ger det en mycket original smak. Det är nödvändigt pollock 1,5 kg; vetemjöl 100 g

Vaniljmousse är en utsökt efterrätt. Du kan använda denna mousse som en fristående efterrätt eller istället för en vaniljsås till valfri tårta. Det finns bara en regel - i detta recept bör du inte byta smör för margarin. Det är nödvändigt För fem portioner:

Alaska pollock är en billig fisk, men dess näringsegenskaper är inte sämre än dyra fiskarter. Pollock är en kostprodukt som innehåller mycket jod. Det är nödvändigt 700 gram pollockfilé, 1 potatis, 1 lök, 1 ägg, 3-4 msk brödsmulor, salt, peppar efter smak

Flounder är en god och hälsosam havsfisk. Den innehåller många essentiella fettsyror som Omega-3, fosfor och jod. Flounder innehåller praktiskt taget inte fetter, så rätter gjorda av det är särskilt användbara för dem som följer deras figur

När du vill skämma bort dig själv med en luftig efterrätt kan du använda ett enkelt recept och förbereda en mousse av keso, grädde och vilda bär, unik i smak och skönhet. Det är nödvändigt - 300 gr. keso gnuggad genom en sikt

Baku tortillor med örter är en maträtt som skiljer sig inte bara i dess smak utan också i dess fördelar. De är bra för ett mellanmål eller picknick. Det är nödvändigt - mjöl - 450 g; - vatten - 110 ml; - vegetabilisk olja - 110 ml

Efterrätter baserade på mascarponeost har en lätt luftig konsistens. De är utsökta och näringsrika. Desserter med mascarpone kommer att bli en fantastisk godbit både under en familjefest och som en trevlig överraskning på en varm sommardag. De lagar mat snabbt, kräver inte mycket kulinariska färdigheter och kan förvaras i kylen i ett par dagar

Luftiga munkar är välsmakande och älskade av alla först efter en lång sökning efter ett recept. Och nu finns det många recept. Alla förbereder dem på olika sätt. Vissa människor gillar att experimentera och fungerar inte ofta bra. Med tillägg av några av de rätta matarna kan munkar vara riktigt fluffiga och läckra

Louisiana-stil lax är en saftig och öm maträtt med en ljus, oförglömlig smak. Det bereds mycket enkelt och från de mest prisvärda produkterna. Med detta recept, tillsammans med grönsaker och kryddor, kan även en budget laxfilé förvandlas till en utsökt maträtt som passar alla tillfällen

Pasta är en av de mest populära rätterna, förmodligen i alla familjer. Men trots tillagningsprocessens enkelhet och de okomplicerade recepten kan produkten hålla ihop under tillagningen och förstöra skönheten i godis. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar pasta så att det visar sig vara smuligt och gott

Enbart tanken på att behöva skala lökarna leder hemmafruarna till verklig panik. Och grönsaken är hälsosam och välsmakande, och inte en enda maträtt är komplett utan den, men du måste också gråta mycket över den. Trots det faktum att forskare länge har fött upp sorter av lök som inte får oss att gråta bittra tårar, förlorar inte den vanligaste gula löken popularitet, särskilt eftersom det finns rykten bland folket om flera metoder för att hantera en obehaglig lökfunktion

Vad vet vi om tryffel? Det är en av de dyraste produkterna i världen. Kostnaden för dessa "värdefulla" svampar kan vara flera tusen dollar per kilo. Varför värderas de så? För att samla tryffel måste du ha särskild träning och stor omsorg

Pajer med torkade aprikoser är en delikatess för te med en otroligt behaglig doft och smak. Trots enkelheten i förberedelserna är bakverkarna utmärkta! Det är nödvändigt - mjöl - 3 glas; - kefir - 1 glas; - vegetabilisk olja - 1/2 kopp

Pastila kan göras av den massa som finns kvar när saften pressas ut. Denna metod är lämplig för äpplen, kvitten, alla typer av päron. Det visar sig avfallfri produktion. Vi tar antalet frukter och bär så mycket vi vill. Innan vi börjar ladda i juicepressen, tvätta frukten, ta bort kärnan, skala allt dåligt, men lämna skalet, det finns många användbara saker i den

Vin tillverkat av druvor är en ganska populär dryck, eftersom naturliga ingredienser vanligtvis används för beredningen. Detta druvvinrecept är inte komplicerat och tar inte lång tid. Därför kan även en nybörjad hemmafru förbereda sådant vin

Perfekta bagelar gjorda av utsökt ostmassadeg i en socker-nötterblandning. De är beredda av endast sex komponenter, men samtidigt kan de till och med förberedas för ett festligt teselskap. Det är nödvändigt - 200 g keso - 60 g valnötter

Bagels är halvmåneformade degprodukter. Du kan laga dem med en mängd olika fyllningar - nötter med socker, tjock sylt, marmelad, kokt kondenserad mjölk och många andra. Det är nödvändigt - kefir - 0,5 liter - jäst - 1 liten dospåse - 2 ägg - 100 g margarin - mjöl - ett halvt glas socker - salt Instruktioner Steg 1 Häll jäst i kefir, låt stå så att skum bildas på ytan

Keso bagels med hallon är en riktig glädje! Du kan laga dem på en och en halv timme. Det är nödvändigt För sex portioner: - keso - 500 g; - smör - 150 g; - vetemjöl - 2 koppar; - hallon - 100 g; - socker - 1 glas; - malet kanel - 2 tsk

Ibland vill jag verkligen skämma bort mig själv och nära och kära med läckra bakverk. Men tänk om de vanliga recepten redan är trötta och du vill ha något nytt och ovanligt, samtidigt tillgängligt för matlagning? Prova att göra efterrätten "

Det speciella med det japanska köket är att olika kryddor och kryddor läggs till den färdiga maträtten. De ger det en speciell smak och arom. Japanska kryddor läggs också till olika såser. På grund av sin speciella geografiska position kännetecknas Landet av den stigande solen av ett brett utbud av olika grönsaksgrödor som växer på dess territorium

Granatäpple utmärker sig inte bara genom sin fantastiska smak utan innehåller också ett stort antal vitaminer och mineraler. Granatäpple mognar i början av hösten, så om det bevaras ordentligt kan du ge dig ett förstärkande naturläkemedel under vintern beriberi

Det första omnämnandet av vinäger går tillbaka till 500-talet f.Kr. När vinproducenter upptäckte att vinet surt över tiden bestämde de sig för att inte hälla ut vätskan med en specifik lukt utan att hitta en annan användning för den. Med tiden har biten etablerat sig i köken av sanna finsmakare av kulinarisk konst

Ättiksyra är ett oumbärligt föremål i köket. Den används i daglig matlagning såväl som i marinader och andra läckra saker. Vissa hemmafruar använder den för att avkalka apparater och för andra hushållsändamål. Att känna igen ättiksyra är väldigt enkelt, och du kommer inte att kunna förvirra det

Hemlagat bröd utan mjöl är ett gott och hälsosamt bakverk som kan bakas i ugnen på 20-30 minuter. Vetemjöl kan ersättas med nästan alla krossade spannmål. Traditionellt bröd tillverkas av vete eller rågmjöl. Bröd kan dock bakas inte bara från spannmålsmjöl utan också från kli, semolina, hackat ris eller majsgryn

Vid matlagning har olika kryddor och kryddor använts i många årtusenden. Historien har bevis för att människor i stenåldern lärde sig att använda kryddiga löv och frön för att förbättra smaken på kött som tillagats över öppen eld. Nu kan vi inte föreställa oss till exempel pilaf utan ljus berberis och kummin eller glögg utan doftande kryddnejlika

Kakorna för detta recept är två lager. Det första lagret är mördegsbröddeg, det andra är citrus-gräddfilssoufflé. Citruskuber är en delikat delikatess som kan beredas på ett elementärt sätt. Det är nödvändigt - 1 3/4 koppar mjöl

Växtfrön är rika på fiber, vitaminer och enkelomättade fetter, samt en källa till protein, mineraler och andra viktiga näringsämnen. Många studier har visat att olika typer av frön kan förhindra viktökning, hjärtsjukdomar och kolesterolackumulering

Bra hemmafruar har alltid många ämnen i lager - från frysta grönsaksblandningar, soppor, svamp till marinader och pickles. Det kommer inte att vara svårt för dem att förbereda till exempel en så kryddig maträtt av rysk mat som syltad rödbetborsch

Vitaminapelsiner Kålsallad - färsk, lätt och salt - kan tillagas när som helst på året. Men det är särskilt bra på sommaren när ömt, nyskördad kål dyker upp till försäljning. Det är nödvändigt vitkål - 500-700 gram, medelstora morötter - 1 bit, söta apelsiner - 2 stycken, vin eller balsamvinäger - 1-2 matskedar, olivolja - 2 matskedar tranbär - 2 msk salt och socker efter smak

Översatt från spanska betyder ordet sangria "tjurens blod". Det är därför den klassiska versionen av denna dryck innebär användning av torrt rött vin. Det finns dock många recept enligt vilka sangria görs på basis av vitt eller mousserande spanskt vin, som vagt påminner om champagne

Solrosen fördes först till Ryssland av Peter I, som såg en ljus stor blomma i Holland och fängslades av dess utseende, som påminner om en liten sol. I slutet av 1800-talet började ryska företag producera solrosolja i industriell skala, eftersom den blev extremt populär bland folket

Mangostan är en exotisk frukt som också kallas mangostan, garcinia och mangkut. Den tillhör familjen Clusiaceae, släktet Garcinia och växer på ett vintergrönt fruktträd med en höjd på upp till 25 meter, brun bark och en pyramidkrona. Instruktioner Steg 1 Bladen på denna växt har en oval-avlång form och olika färger - mörkgrön på ovansidan och gul-ljusgrön på botten

Kakan är väldigt lätt och delikat. Behandlingen smälter i munnen. Smakar som lime, mynta och jordgubbar. Består av kex, som är smurt med en mycket välsmakande och måttligt söt grädde. Det är nödvändigt - 14 matskedar strösocker - 500 g gräddfil - 4 msk

Pannkakor är en utsökt maträtt, perfekt till frukost eller mellanmål. Denna efterrätt, beströs med honung, kondenserad mjölk eller choklad, är särskilt populär bland barn, därför är pannkakor en ofta "gäst" på bordet i familjer med barn

Du behöver inte köpa dyra sötsaker för att skämma bort dina nära och kära! DIY-chokladtryffel är mycket godare och hälsosammare. En sådan känslig delikatess kommer sannolikt inte att lämna någon likgiltig. Och om du lägger dessa lyxiga sötsaker i en vackert designad låda får du en extraordinär och mycket uppriktig gåva

Souffelkakor är alltid ömare än vanliga kakor. Mangotoppskiktet är berett av mangojuice, och i souffeln måste du lägga till en burk babymat med mangosmak - det blir väldigt ömt, luftigt. Det är nödvändigt För åtta portioner För kakan:

Marshmallow är en nära släkting till marshmallow och marshmallow, vars rötter går tillbaka till Frankrike. En delikat delikatess, det är det som barn bakar på ett lägereld i en västerländsk biograf och snör det på pinnar: då blir det ännu luftigare … Och vi kommer att skugga dess luftighet med smuliga chokladkakor

Ett bra tillskott till påskkakor kommer att vara godis i form av påskägg. Jag föreslår att du gör dem av marshmallows. De är ganska lätta att göra, och smaken är helt enkelt fantastisk! Det är nödvändigt - vit choklad - 1 bar

Unagi maki-rullar är en klassisk japansk maträtt. Tekniken för deras beredning ligger i det faktum att de inte tillagas med ris ute, vilket är vanligt vid tillverkning av vanliga rullar, utan inslagna i noralger. Unagi maki-rullar är mycket populära i den stigande solens land och serveras som aptitretare eller som huvudrätt

Idag letar många efter hur man lagar rullar hemma. Naturligtvis finns det olika typer av sushi som du enkelt kan förbereda dig själv. Tyvärr har Lucky Roll inte vunnit mycket popularitet i Ryssland, men det serveras med stor framgång på restauranger i många engelsktalande länder

En muffin kan tillagas både för varje dag och för gästerna. Skålen visar sig vara mycket välsmakande och ovanlig tack vare fyllningen. Det är nödvändigt - 200 g margarin - 200 g socker - 5 ägg - vallmo - 50 g mandlar - vit chokladkaka - torkade frukter - bakpulver - 400 g mjöl Instruktioner Steg 1 Först måste du förbereda fyllningen för kakan

Läcker potatissoppa med sorrel är en utmärkt försträtt. Tack vare sina lätta ingredienser och massor av gröna kan den ätas varm eller kall. Det är nödvändigt nötkött - 300 g; potatis - 5 st; lök - 1 st; morötter - 1 st

Om du vill lägga till vegetariska soppor på din meny men inte vet hur du gör dem, var inte ledsen. Nedan kommer vi att överväga två enkla och läckra recept för första rätter, för beredning av vilket inget kött används. Vegetariska soppor Vegetariska soppor kan beredas enligt olika recept