Bästa recept 2024, April

Bönor är mycket rika på B-vitaminer, som förlänger ungdomen, ökar immuniteten och förbättrar nervsystemets funktion. Röda bönor är särskilt rika på järn och svavel, vilket är viktigt för bronkial sjukdom. Vit ger kroppen kalium, koppar, zink

Kanderad frukt är torkade bitar frukt kokta i tjock sockersirap. De tillverkas med nöje både i Amerika och Västeuropa och i Ryssland. Och i Ukraina kallas förresten kanderad frukt torr sylt. Det är nödvändigt frukter socker kniv panorera durkslag styrelse flor burk med lock Instruktioner Steg 1 Mät upp 1300 g socker och 300 ml vatten, låt sjuda i 10 minuter

Kohlrabi kål fick sitt namn från två ord: tyska "kohl" - kål och latinska "rapa" - rov. Faktum är att denna grönsak liknar båda samtidigt. Det är ingen slump att hennes andra namn är kålrot. Stamfrukten, storleken på en stor orange, är både ljusgrön och lila

Druvor rankas först när det gäller sockerhalten bland alla bär- och fruktväxter. Dess bär innehåller från 12 till 20% socker, främst fruktos och glukos, 0, 6-1% organiska syror, vitamin A, C och upp till 20 mikroelement. För beredning av kompott är sorter med en isabel eller muskotnöt smak lämpligast

Kardborreolja erhålls från kardborre, det kallas också kardborre. Det är ett underbart naturligt botemedel mot hårväxt, användningen av denna olja gör den stark och blank. Kardborreolja säljs i vilket apotek som helst, men det är lätt att förbereda den hemma

Ordet "adjika" i översättning från arabiska betyder "salt". Adjika är en kryddor från Abkhaz och margel gjord av kryddor, salt, rödpeppar och valnötter (ett klassiskt recept). För närvarande finns det många sätt att förbereda det hemma

Trots det faktum att butikerna erbjuder olika burkar med pepparrotsbaserade kryddor, tenderar många hemmafruar att laga pepparrot hemma. Det finns en tillgänglig förklaring till detta: med minimala tidsutgifter kan du få en krydda av en sådan grad av skärpa att hushållen gillar det

Blomkål är en vanlig gäst på vårt bord. Och detta är inte förvånande: välsmakande och saftiga kålblomstrar passar bra med smaken av andra grönsaker - äggplantor, tomater, zucchini, paprika, broccoli. En utmärkt kostsoppa kan göras av blomkål, och den kan också läggas till huvudrätter (grytor, grytor, sallader)

De läkande egenskaperna hos havtornbär har använts under lång tid. Färsk havtorn innehåller 2, 8-7, 8% olja, vitamin C, A, B1, B3, lykopen, tokoferol, riboflavin, folsyra, linolsyra, oljesyra, palmetinsyror och många andra användbara ämnen. Det är nödvändigt Första receptet:

Det är trevligt att knäcka med kryddig inlagd vitlök när som helst på året. Men överväg att förbereda den när färsk ung vitlök dyker upp i din trädgård eller marknad. Förbered ett av recepten och njut av ett underbart mellanmål. Det är nödvändigt inlagda vitlöksklyftor:

Att laga grönsaker, kött, fjäderfä eller fisk i ugnen är ett favorit sätt att laga mat. Detta frigör dig från att stå över kaminen och ständigt rör om och vända, vilket ger dig tid att laga en maträtt, sås, dessert eller något annat. Det finns ett gammalt men inte särskilt populärt recept för att laga fisk i ugnen idag

Svamp är utan tvekan en av naturens unika gåvor. När det gäller näringsvärdet är de inte sämre än kött, grönsaker och frukt, men samtidigt har de låga kalorier, så svamprätter är populära bland dietister. Det finns många sätt att förbereda svamp, men kanske den mest favoriträtten för många är stekt svamp i gräddfil

Karp är inte bara bra för stekning. Försök att baka den i ugnen så blir du positivt överraskad. Det är nödvändigt karp; folie; salt; potatisar; lök; citroner; morot; vegetabilisk olja. Instruktioner Steg 1 Även om karp är en ganska benig fisk är den otroligt god när den bakas

Stekta potatisar med svamp är en frekvent gäst på det ryska matbordet. Krispig, aromatisk och utsökt, den är utmärkt som tillbehör eller som en fristående maträtt. Det är nödvändigt potatis - 500 g; svamp - 300 g; lök - 1 st

Ingefära kan variera mycket i smak och sammansättning, beroende på vilka ingredienser som väljs och beredningsmetoden. Men dess betydande skillnad från klassiskt svart te är inte bara i smak utan också i dess obestridliga fördelar. Instruktioner Steg 1 Visste du att människor som regelbundet dricker ingefära te ser fantastiska ut och har inga hälsoproblem

Chokeberry är en av ledarna bland buskar och fruktträd när det gäller innehållet av näringsämnen, vitaminer och mikroelement. Blackberry sylt och drycker har en speciell smak. Aronia bär används för medicinska ändamål, som en stimulant för blodcirkulationen, ett botemedel mot högt blodtryck, för att öka immuniteten och förbättra matsmältningen

Det finns många legender om fruktvinäger. Är de lika användbara som påståenden om traditionell medicin och är de lika skadliga som läkare varnar? Instruktioner Steg 1 Historia Ordet vinäger översätts från latin som "surt"

Alla känner till de fördelaktiga egenskaperna hos naturligt mineralvatten. Narzan ökar tonen i människokroppen, förbättrar immuniteten och främjar matsmältningen. För att förbättra effekten av vatten bör du följa några regler för dess intag

En bra hemmafru kommer inte att förlora någonting, inte ens surmjölk. När allt kommer omkring kan du baka röda pannkakor, doftande munkar och till och med en tårta från den. Och många, många olika godsaker för te. Det är nödvändigt För pannkakor:

Vissa konfektyr eller hemlagad glass kräver ofta användning av stora mängder äggulor. Men hur är det med proteinerna som finns kvar från dessa kulinariska experiment? För en erfaren kock finns det inga problem här. Instruktioner Steg 1 Hälsosam mat:

Nypressad morotsjuice hjälper till att förbättra synen, återställa immuniteten och fylla på människokroppen med vitaminer. Det är särskilt användbart för kvinnor: det tar hand om tarmarnas motorfunktion, rengör ansiktet och stärker håret. Hemligheten med morotsjuice är dess höga innehåll av karoten, vitamin E, fosfor och järn, magnesium och kalium, spårämnen

Kanelstänger är en doftande krydda gjord av barken på trädet med samma namn. Det är en källa till kalcium, magnesium och mangan. Det används ofta i matlagning och medicin. Att äta kanel sänker blodsockernivån, aktiverar hjärnan, förbättrar aptiten och normaliserar matsmältningen

Brännässla anses vara en medicinalväxt, och dess fördelar är mycket olika. Dessutom har nässla använts i matlagning sedan urminnes tider, för nässlorblad har en utsökt smak och användbara egenskaper. Nästan alla europeiska rätter erbjuder någon form av rätter från det

Ägglikör är en emulsion som består av äggulor, en stark alkoholhaltig dryck (vanligtvis konjak eller konjak) och socker. Den har en ganska specifik smak och är ofta mycket tjock, varför inte alla gillar att dricka den i sin rena form. I princip används likör som en bas för cocktails eller läggs till degen när du bakar

Flytande rök används ofta nuförtiden, inte bara för att röka kött och fiskprodukter, utan också tillsättas olika rätter för att förbättra smaken. Rökning med flytande rök förenklar processen och kräver inga speciella kostnader och enheter. Smaksatt flytande rök kommer att ge dina rätter en ny utsökt arom och smak, diversifiera bordet och påminna om tiden i naturen tack vare sin rökiga lukt

Kött blötläggs i vinäger för olika ändamål. För det första att mjuka upp tufft eller gammalt kött, för det andra att eliminera obehaglig lukt, särskilt från vilt och, för det tredje, för att skydda produkten från förstörelse. Beroende på vilket resultat du vill uppnå måste du suga köttet på olika sätt

Vid fyra månaders ålder i spädbarns liv kommer ett viktigt ögonblick - införandet av kompletterande livsmedel. Barnmatsexperter rekommenderar att man börjar med spannmål speciellt anpassad för känsliga magar - till exempel med Heinz-spannmål

Whisky och cola är en enkel och välkänd kombination, men när man tillbereder till och med en sådan opretentiös långdryck måste man ta hänsyn till enkla rekommendationer. Så, vad är rätt sätt att dricka whisky och cola? Instruktioner Steg 1 Först måste cola vara färsk och kyld

Ris är en av de mest mångsidiga livsmedel som finns. Ett stort antal rätter tillagas av denna flingor med olika kombinationer av ingredienser: salt och fräsch, kryddig och söt, kryddig och neutral i smak. Kokt ris är en färdig bas för en rejäl måltid

Martini Rosso är den allra första typen av vermut som producerades av Martini. Det började produceras redan 1863. Det klassiska Rosso-receptet innehåller en söt karamelsmak med en liten bitterhet, en bärnstenröd färg och en rik kryddig arom

Fisk är en god och hälsosam produkt, men när den skärs kan gallan spillas ut. Dessutom kan en köpt fiskkropp, till exempel pollock, ha gula fläckar på insidan av buken. Hur kan du i dessa fall bli av med bitterheten och göra fisken god? Instruktioner Steg 1 Den första regeln att följa för att undvika bitterhet är att hantera fisken ordentligt innan den lagas

Det finns många recept som involverar russin i flera olika vätskor, från vanligt vatten till aromatisk alkohol. Brandy-indränkta russin är en oumbärlig ingrediens i julpuddingar, "rom russin" är bra med glass, och i Nederländerna finns det en speciell festrätt - boerenjongens - en cognac infunderad med russin

Idrottare, kroppsbyggare och de som tränar i gymmet, formar sin figur genom träning, behöver protein för att öka muskelmassan. De kan erhållas tillsammans med vanlig mat eller i form av proteinshakes, i vilka de finns i hög koncentration. Som med alla tillskott måste du dricka en proteinshake korrekt för att uppnå maximal effekt

En utsökt fiskrätt är en anledning att träffas i ett trevligt sällskap på kvällen. Men många hemmafruar vågar inte göra fisk till en "höjdpunkt i programmet" bara för att de är rädda för att rengöra fisken från ben på fel sätt, vilket inte bara kan orsaka obehag för de närvarande utan också hota deras hälsa

Ingefära har länge varit känt för sina fördelaktiga och helande egenskaper. Men bara dess rot används i mat, som kan köpas i kryddavdelningen i pulverform. Ändå är det bättre att använda färsk rot, eftersom pulvret har en skarpare smak. Ingefära rot innehåller en stor mängd aminosyror och eteriska oljor som människor behöver

Den mest populära frukten på den moderna människans bord är äpplet. Om ananas, kiwi och mango vanligtvis serveras som en originalbit för semestern, finns äpplen i den mänskliga kosten nästan varje dag. Och har någon tänkt på att äpplen, det visar sig, måste ätas korrekt?

Sesamfrön används oftast som strö i bakverk och vid matlagning som kryddor. Läcker kozinaki är gjord av sesamfrön. Sesamolja har ett antal fördelar och används ofta i matlagning, kosmetologi och medicin. Sådan utbredd användning av sesam beror på dess höga innehåll av näringsämnen

Ingefära, den ljusbruna roten från Zingiber officinalis-växten, har varit populär i Europa i över två årtusenden. Säljs i markform och med rötter. Lukten av ingefära är täppt och kryddig. Förutom sin kraftfulla uppvärmningseffekt kan ingefära mycket mer

Jäst är levande organismer, eller snarare, encelliga svampar som omvandlar socker eller stärkelse till alkohol eller koldioxid. De är ryggraden för bryggerier, vinproducenter och naturligtvis bagare. Jästen som används för att göra jästtext kallas bagare

Sojasås är en mångsidig smaktillsats för alla japanska rätter. Medborgarna i vårt land gillade också såsen. Den enda obehagliga känslan kan vara att såsen är för salt, så det är bättre att späda ut den innan du använder den. Det är nödvändigt - sås

Har du redan behärskat den invecklade konsten att baka läckra kakor? Det är dags att lära sig att dekorera dem. För att ditt bakverk ska se perfekt ut, använd en speciell spruta. Med de bilagor som medföljer kan du skapa en mängd olika dekorationer - från känsliga bokstäver till frodiga blommakorgar

Att bevara frukt och grönsaker hjälper till att göra kosten mer varierad och rik på vitaminer. Det är så trevligt att öppna en burk med kompott eller grönsaksallad på vintern och andas in sommarens dofter! Hur man förbereder och stänger bankerna ordentligt så att ämnena står länge och inte ordnar obehagliga överraskningar?

På en varm sommardag vill du inte spendera mycket tid vid kaminen, och maten har lite andra krav än under den kalla årstiden: den ska inte bara tillfredsställa hunger utan också uppdatera. Av denna anledning är lätta och lättberedda måltider så populära i varmt väder

Hemmafruar försöker göra allt för sitt hushåll. Men tiden räcker som regel aldrig. Det finns faktiskt bara 24 timmar om dagen, under vilken du måste vara i tid för att besöka jobbet och shoppa och hämta barn från dagis. Och hemma finns det fortfarande städning, tvätt och tillagning av daglig mat

Nästan varje kvinna som öppnar en kokbok eller en samling recept har stött på det faktum att mängden produkter som behövs ofta bestäms av gram. Detta gäller särskilt för socker. Och om vi börjar mäta mängden av den erforderliga komponenten "

Många människor anser att borsjtj är deras nationella maträtt - ukrainare, ryssar, vitryssare, litauer, polacker och till och med rumäner. Det bereds på olika sätt i varje region, och sorter och recept kan inte räknas. Nästan alla kulinariska specialister har sina egna finesser och nyanser av att laga denna maträtt

Moderna hemmafruar behöver sällan plocka en fågel, än mindre en anka, ännu mer. Färdiga slaktkroppar säljs vanligtvis. Men om det finns en jägare i familjen måste bytet beredas, vilket innebär att du måste behärska den svåra uppgiften att plocka ankor

Oftast står vi inför behovet av att bestämma vikten på produkterna med ögonen när vi förbereder rätter i köket. "Häll 250 ml vatten, tillsätt 50 ml mjölk, 5 g smör …" Faktum är att inte alla har speciella skalor, och när du lagar mat enligt ett nytt recept är det viktigt att noggrant observera proportionerna så att de inte att förstöra hela skålen

Den årliga svampplockningen har länge varit en traditionell form av rekreation för stadsbor, landsbygdens invånare och landsbygdens invånare. Huvudregeln för "tyst jakt" är att kunna skilja en ätlig svamp från en oätlig. Detta är ofta inte så enkelt, särskilt för nybörjare

Du kan också baka en läcker födelsedagstårta hemma. Och för att göra det också vackert, gör en inskrift som motsvarar händelsen på konfektyrytan med fondant, grädde, choklad eller strö. Det är nödvändigt För smörkräm: - 4 matskedar mjölk - 4 matskedar socker

Ris i påsar är ett praktiskt förslag från tillverkare för dem som i princip inte vet hur man lagar spannmål. När allt kommer omkring behöver denna typ av förpackad mat inte störas under tillagningsprocessen, du behöver inte ständigt övervaka den, den fastnar inte i pannan och det färdiga riset visar sig alltid vara smuligt och smakar gott

Det händer att även färskt kött inte luktar särskilt trevligt. Detta händer av flera skäl. Till exempel har kött från pubertetsmän ofta en obehaglig lukt. Eller djuret kan behandlas med några luktande läkemedel. Kött kan också få "lukt"

Nästan alla är "på vänliga villkor" med mixern. Men här är en mixer, en slags förbättrad version av mixern, som orsakar förvirring för vissa. Det första du måste tänka på är att en mixer och en mixer har mycket gemensamt. De kan användas för att blanda cocktails, göra potatismos och piska upp krämer

Vispad grädde med socker finns i många bakverkrecept. Detta är en riktig dekoration för alla tårtor, bakverk eller efterrätter. Den mjuka och delikata smaken av vispad grädde passar bra med färska bär och frukter, de är särskilt bra med hallon, jordgubbar, kiwi, persikor

Hemlagade produkter är mycket godare än de som säljs i butiker. För att de beredda produkterna ska lagras längre. de måste täckas ordentligt med ett lock. För detta ändamål kan metall-, plast- eller skruvlock användas. Instruktioner Steg 1 Doppa locken som rullas upp med en speciell nyckel i kokande vatten

Rökt fisk är en mycket näringsrik produkt med hög smak. Men en av de största nackdelarna med rökt fisk är den begränsade hållbarheten, som inte överstiger tre dagar. För att öka hållbarheten fryses rökt fisk före sekundär bearbetning. Instruktioner Steg 1 Om du köpt rökt fisk utan förpackning, packa den på ett sådant sätt och isolera den från luften

För många av oss måste följande situation ha hänt: du köper fläsk, tar med det hem och det luktar ganska bra. Det verkar som att problemet är olösligt och köttet återstår att bara ges till hundarna. Men nej - det finns ett par knep som hjälper till att bekämpa denna lukt

Silikonform är en oersättlig assistent i köket. Det är lätt att baka en mängd olika muffins, grytor och andra rätter i den. Till skillnad från metall- eller glasredskap kan silikonformar användas i ugn, mikrovågsugn och lufttork. Instruktioner Steg 1 Om du använder silikonformen för första gången, tvätta den väl med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel

Har du knådat jästdeg och förberett fyllningen? Så det är dags att forma pajerna. Det här är inte så enkelt som det kan tyckas - det finns många knep i den enkla konsten att skulptera pajer. Du bör inte försumma dem - det är synd om ditt bakverk tappar form och den läckra fyllningen flyter ut och till och med brinner

Plommonets födelseplats är Asien. I Europa började de odla det först på 1100-talet. Plommonfrukter är ömma, med en behaglig smak, har ett stort utbud av syror och vitaminer som är användbara för människors hälsa. De lagras dock färska under mycket kort tid

Du har beslutat att laga en köttfärsrätt, som kotletter eller köttbullar. Men de glömde att ta köttfärsen ur frysen i rätt tid. Förtvivla inte, det finns många sätt att tina den här produkten på kort tid. Instruktioner Steg 1 Lägg malet i en keramisk skål och lägg det i mikrovågsugnen med en snabb avfrostningsinställning

Ibland när du förbereder rätter enligt ett nytt recept blir det nödvändigt att omvandla vikten på vissa produkter till volym. Eller mät upp erforderlig mängd mat med hjälp av en skala. Att veta förhållandet mellan volymen och massan av produkter är det lätt att göra

Zucchini är en utmärkt kostprodukt. Det ingår i kosten för njur- och hjärt-kärlsjukdomar, diabetes mellitus, anemi, leversjukdomar. Zucchini ingår i många barnmat. Dessutom hjälper dessa grönsaker dem som bryr sig om sin vikt - de går inte upp i vikt av dem

Det verkar som om det inte finns något lättare än att piska äggvitorna. Men vad ska man göra i det här fallet om det inte fanns någon mixer eller mixer till hands? Om du närmar dig denna process noggrant och förstår alla komplikationerna med vispproteiner blir det inte svårt för dig att förbereda fluffigt vitt skum för hand med vanliga gafflar eller visp

För att njuta av pinjenötter måste du vänta på hösten, eftersom det är under denna period som cederkottarna blir hårda och kan skalas utan mycket ansträngning. Men tänk om du vill prova nötter på sommaren? Det är nödvändigt - pan - stötar - vatten - gräs - skimmer Instruktioner Steg 1 Konkärnorna mognar långt innan "

Sommaren närmar sig sitt slut, men du lyckades fylla på vitaminer! Öppna kylskåpet - burkar i olika färger och kaliber glädjer ögat. Det finns också pickles, marinader, sallader, konserver och kompott. Allt skulle vara bra, men jordgubbssyltet visade sig vara väldigt flytande - du förstår inte om det är sirap eller sylt

Torkning är ett av de traditionella sätten att bevara svampar på vintern. Rörformiga svampar rekommenderas vanligtvis att torka, bland vilka porcini eller boletus är att föredra. Till skillnad från boletus och boletus boletus förlorar inte denna doftande svamp sin ljusa färg även när den torkas

Många hemmafruar tillagar potatisrätter nästan dagligen. Och detta är ganska förståeligt - du kan göra pajer, potatismos och grytor från potatis, lägga till dem i en sallad eller omelett, och den här grönsaken är oumbärlig för en sidrätter. Kan du spara tid genom att skala potatis för framtida bruk och spara dem tills nästa måltid tillagas?

En söt maträtt blir alltid en riktig dekoration av festbordet, vare sig det är en magnifik tårta, bakverk eller en utsökt dessert. Ibland är detta hela konstverk. Tidigare var den huvudsakliga dekorationen av sådana sötsaker för konditorer en grädde beredd på basis av smör

Fruktdryck är en mycket näringsrik dryck. Det släcker törsten väl på sommaren, eftersom färskpressad juice tas för matlagning. En lätt uppvärmd lingonbärsdrink kommer att vara användbar vid förkylning, eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer

En irländsk likör som heter Baileys älskas av nästan alla, särskilt damerna. Det dricks inte bara i sin rena form utan används också för att förbereda en mängd olika alkoholhaltiga cocktails och tillsätts i små mängder till kaffe för att ge det en mer raffinerad smak

Den vanliga mängden strösocker i ett glas te eller kaffe gör förvånansvärt inte alltid en varm dryck bekant att smaka på. Samtidigt beror sockret på socker inte på grödans kvalitet, som många är vana att tänka på. Socker är ett ämne som kallas sackaros

Köttfärs, som alla andra halvfabrikat, är mycket efterfrågad bland hemmafruar som värdesätter sin tid. Ett vackert paket med köttflätor som är snyggt inuti lockar uppmärksamhet, men inte vid första anblicken gör det klart om innehållets näringsvärde

Ett föremål vars syfte inte har något att göra med mat kan bli en kökshjälpare. Tack vare olika knep och livshack kan livet underlättas mycket och tillagningsprocessen kan göras mer intressant. Canape är en dekoration av alla festliga bord

Saftiga frukter, vars lukt är förknippad med den närmande nyårsferien, glädjer ögat med deras närvaro i butikshyllorna. Utseendet på citrusfrukter är inte alltid i harmoni med deras smak. Mycket beror på sorten och på mandarinernas ursprungsland

Datum är fantastiska frukter med en rad fördelaktiga egenskaper. I de länder där de växer kallas de "ökenbröd". Modern medicin ser positivt på dessa frukter och bekräftar effektiviteten i användningen av datum för behandling och förebyggande av många sjukdomar

Kallas också indisk saffran, gurkmeja förenas med världens dyraste krydda endast genom sin ljusgula färg, där den färgar produkter. Doften av denna krydda är mycket mer intensiv och ger rätterna en annan, mer syrlig eller, som indianerna själva säger, "

Kulebyaka är en gammal rysk maträtt. Grönsaker, kött, fisk och slaktbiprodukter kan användas som fyllningar för kulebyaki. Denna paj är hjärtlig, saftig och utsökt. Du kan baka både en stor kulebyaku och en liten kulebyachi - pajer. Du kan servera kulebyaka som en separat maträtt, eller du kan servera den med buljong

Med hjälp av en förberedd lista över livsmedel och hushållsartiklar som behövs för en genomsnittlig familj under en vecka sparas pengar och ingenting köps som senare kan kastas som onödigt. Instruktioner Steg 1 En grundläggande livsmedelslista gör livet mycket enklare

Majonnäs är inte bara utsökt utan också en mycket näringsrik sås. Den används främst för att förbättra smaken på en maträtt. Tyvärr bör du idag inte mata dig med illusioner om dess fördelaktiga egenskaper (naturligtvis om den inte är hemlagad)

Majonnäs är en av de oumbärliga produkterna hos moderna hemmafruar. Denna kalla sås är bra för både kött-, fisk- och grönsaksrätter. Kontroversen kring dess hälsofördelar fortsätter dock. Huvudingrediensen i någon majonnäs är fett

Majonnäs är en mycket kalorifattig och inte helt hälsosam produkt, men mycket populär. Många sallader kan inte klara sig utan majonnäs, och det är han som gör den till synes lätta skålen mycket kaloririk och tung. Men i många rätter kan majonnäs ersättas med kalorifattiga livsmedel

Den kulinariska världen är snabbt bevuxen med rekommendationer om vad man ska äta är bra, vad som inte är särskilt bra och vad som är bättre att inte äta alls. Och ibland är det väldigt svårt att ta reda på var sanningen är och var är ren fiktion

För att välja en lätt majonnäs, studera förpackningen noggrant, utvärdera produktens fettinnehåll och kaloriinnehåll. Var särskilt uppmärksam på såsens sammansättning, liksom dess konsistens och färg. Instruktioner Steg 1 För att välja en lätt majonnäs, var uppmärksam på produktens fettinnehåll

Mjölk är utan tvekan en användbar och nödvändig produkt för en person. Assimileringen av mjölk, matsmältningshastigheten och näringsvärdet påverkas starkt av dryckens temperatur. Det mest användbara är färsk mjölk, det vill säga direkt under kon, den har antimikrobiella egenskaper, innehåller en enorm mängd vitaminer och spårämnen, absorberas lätt och bearbetas och har en gynnsam effekt på immunsystemet

Kanske inte alla har provat svart glass, vilket är ovanligt och modernt bland ungdomar och barn, men de såg det säkert. Ja, exakt svart, som kol eller Malevichs torg. Och det säljs redan i många städer, vilket vrider anständiga priser för ett litet horn

Har du någonsin drömt om en utsökt chokladglass som du kan göra hemma på bara en minut? Ett sådant recept finns, och du behöver bara två enkla produkter för att göra den mest känsliga delikatessen för barn. Och det här är inte grädde, gräddfil eller mjölk

Många tycker om att plocka svamp i skogen. Någon som vit svamp eller svamp, någon som svamp och russula. Svamp anses dock vara den mest utsökta och läckra bland många älskare av "tyst jakt". De har en speciell smak och en minnesvärd arom

Detta är en otroligt vacker efterrätt. En sådan utsökt delikatess passar en romantisk middag, den kan serveras med champagne. Men det viktigaste är att alla fördelaktiga egenskaper hos druvor bevaras så att efterrätten visar sig vara hälsosam

Vissa kan säga att choklad och majonnäs är en hemsk kombination. Men pajen gjord av dessa ingredienser är otroligt utsökt! Den kan bakas i både rektangulära och muffinsformar, eller så kan du göra två tårtskikt. Det är nödvändigt - 3 glas mjöl

Fermenterad bakad mjölk ger dessa muffins en vacker färg. Istället kan du ta gräddfil, och istället för torkade bär, använd torkade frukter, kanderad frukt eller hackad choklad. Denna mängd ingredienser kommer att göra cirka 15 läckra muffins

En bunt med röda, tunna, delikata (i ett hål) pannkakor är en oföränderlig maträtt av rysk mat. Det verkar vara en opretentiös sak - att baka pannkakor, men du kan inte göra utan att känna till små hemligheter. Annars kommer det att visa sig enligt ordspråket - "

Tunna, porösa pannkakor är alla hemmafruar stolta, en indikator på kulinarisk excellens. Som regel inkluderar erfarna kockar bakpulver, mejeriprodukter eller jäst i receptet för en delikat mjölbehandling. Varje metod för att göra pannkakor med hål är intressant på sitt eget sätt och låter dig få ett utmärkt resultat, men bara om du följer några kockens knep

Det finns många recept på pannkakor i världen, och varje hemmafru har sin egen favoritmetod. Pannkakdeg kan beredas på grundval av mjölk, kefir, vatten, vassle, samt med tillsats av jäst. En av de mest föredragna är tunna spetspannkakor med hål

Ovanliga pannkakor fyllda med gräddost och russin, täckta med tung grädde kommer att överraska dig med sin utmärkta smak! De kan serveras varma eller kalla. Det är nödvändigt Deg: - 1 glas mjöl - 2 msk vaniljsocker - en nypa salt - 2 ägg - 1 kopp mjölk - 2 msk smör, mjukat - 1 msk rom eller konjak - olja för stekning Fyllning:

Om du vill överraska dina gäster, försök sedan plocka upp ovanliga rätter. Och om denna maträtt är relativt billig, välsmakande och snabbt beredd, så är det här bara en sken. Fyllda champinjoner med krämig sås lämnar inte likgiltig någon gäst

Pannkakor är kanske den äldsta produkten av det ursprungliga ryska köket, först beredd på 9-talet. Enligt en av legenderna är pannkakor skyldiga havregryngelé, glömt av värdinnan i en varm ugn. Kissel stekas och förvandlas till en tunn rödbrun deg

Champignonsås är en av de läckra såserna. Den har en ljus svamparom och en överraskande delikat smak. Den kan serveras med nästan vilken maträtt som helst - stekt eller kokt kött, potatis, kotletter, risbollar. Han kan göra även den ökända pasta och korngröt ovanligt välsmakande

Tjock svampsås är ett utmärkt tillskott till grönsaker, kött, fjäderfä eller en rejäl pastadressing. Med det blir all mat utsökt och lite fransk. Förvandla ditt kök till en liten europeisk restaurang och gör gräddfil, tomat eller magert svampsås

Denna sås passar bra med alla sidorätter. Det blir otroligt gott med ris eller nudlar. Och om du också strö ost på toppen, kommer smaken på maträtten att vara helt enkelt magisk. Det är nödvändigt - 300 g champignons; - 1 lök

Läcker svampsås kan ge varje maträtt en unik smak och arom. Den kan beredas av helt olika svampar - både färska och torra. Här är några av tillagningsmetoderna. Svampsås "Lenten" Mager svampsås är snabb och enkel att göra

Charlotte är ett vinn-vinn-alternativ för en värdinna som snabbt behöver lägga färska bakverk på bordet, doftande av äpplen. Med viss erfarenhet behöver du faktiskt tio till femton minuter för att blanda alla ingredienserna. Och sedan kan du säkert gå och underhålla de gäster som har samlats för att smaka på din signaturkaka

Charlotte är en söt paj gjord av äpplen bakade i deg. Ibland ersätts äpplen med andra frukter eller bär. En viktig skillnad mellan denna efterrätt och andra typer av bakverk är dess höga tillagningshastighet, tillgången på ingredienser och enkel beredning

Den traditionella charlotten är gjord med vitt bröd, vaniljsås, äpplen och likör. Men med tiden kompletterades och förändrades det klassiska receptet gradvis, och idag är många charlotterecept kända - från det enklaste och opretentiösa till komplexa och sofistikerade

Charlotte är en söt paj gjord av äpplen och bakad i deg. Charlotte anses vara en maträtt av tysk mat, lånad från britterna. Denna söta äppelpaj är mycket vanlig i Ryssland och Europa på grund av tillgången på äpplen. Charlottes berättelse Det finns flera versioner av denna läckra söta tårta

Charlotte är en söt äppelpaj bakad i deg. Nyligen har världsköket berikats med dussintals, om inte hundratals, variationer i beredningen av dessa bakverk. Charlotte tillagas inte bara från äpplen utan också från plommon, päron och alla andra frukter

Merengi är små proteinkakor. I struktur är de luftiga och lätta, de smälter bara i munnen. Och om vanillin, kanel, kaffe eller choklad läggs till den vispade massan, kommer din produkt alltid att ha en annan smak och arom. Merengi kan limmas parvis med smörkräm eller täckas med glasyr

Maräng är en konfekt gjord av bakade äggvitor, vispad med socker. Maräng kan serveras som en fristående efterrätt eller användas för att dekorera kakor och bakverk. Det är nödvändigt - 4 äggvitor - 1 kopp socker - 1 msk

Finns det något i världen mer ömt, luftigt och lätt än maräng? Förmodligen inte. Denna ömtåliga delikatess smälter bokstavligen på tungan och lämnar en behaglig eftersmak, tillgodoser önskan om godis utan att påverka ätarens vikt. Många köper den i konditorier och butiker

Vaktelägget är, förutom sin höga smak, värdefullt eftersom det ingår i listan över de mest användbara livsmedelsprodukterna. Det är ungefär fem gånger lättare än kyckling, men det innehåller mycket mer vitaminer, spårämnen och essentiella aminosyror

Vaktelägg är en mycket hälsosam kostprodukt. De har många fördelaktiga egenskaper som gör användningen mycket effektiv. Vaktelägg är rika på fosfor, aminosyror, kalium, niacin, koppar, järn och magnesium, innehåller vitamin A, PP, B (B1, B2, B12)

Man tror att kineserna var de första som upptäckte värdet på vaktelägg. Och invånarna i Japan, som har använt en sådan produkt i stora mängder under lång tid, berättade om det för hela världen. I Ryssland är miniatyrvaktelägg inte lika populära som till exempel kycklingägg

Lax är en fisk som är mer typisk för skandinaviskt kök. I italiensk traditionell matlagning har fisk och skaldjur alltid använts, och om någon fisk kom in i pastan var den ganska ensam eller havsabborre. Men under globaliseringens tid nådde serverfisken de södra breddgraderna, smakade där och är nu en extremt populär ingrediens

Hummus är det vanligaste kalla mellanmålet i Mellanöstern. Försök att göra det själv - det är inte så svårt, och alla nödvändiga produkter finns i butiken. Det är nödvändigt Kikärter (lammärtor) - 2 koppar, tahini (sesampasta) - 4 msk

Hummus är en viktig maträtt i folken i Mellanöstern och Mellanöstern. Hummus är också populärt i Italien, Spanien, Grekland. Detta är en puré av kikärter, kryddat med sesam eller olivolja, med tillsats av aromatiska kryddor. Klassisk hummus är inte komplett utan tahini - en sesampasta som du själv kan laga

Hummus är mycket populär i Mellanöstern. Detta är en hälsosam och välsmakande pasta som äts både separat och sprids på bröd. Det är nödvändigt - inom 1 msk .; -citron 1 st .; - sesampasta 1 msk; - sesam eller olivolja -salt

Hummus är ett mellanmål baserat på den turkiska staden kikärter. Hon var nomadernas enklaste mat. Du kan doppa allt som finns till hands - kakor, ost, grönsaker. Det är nödvändigt - 1 burk kikärter - 3,5 msk. l. olivolja - 1 tsk kummin - 1 vitlöksklyfta - 3 msk

Förr i tiden, när människor trodde på många gudar, visste invånarna i det antika Grekland och Rom redan om selleriets många fördelaktiga egenskaper som ofta ätts. Selleri är en grönsak som passar bra med kött, skaldjur, svamp och andra grönsaker

Selleri är en naturlig medicin som kan hjälpa dig att hitta god sömn och sinnesro. Denna grönsaksgröd har en original smak och ljus arom. Selleri har ett mycket känsligt kött, och du kan inte bara äta bladen utan också roten och stjälkarna. Selleri ger kroppen maximala fördelar när den är färsk, eftersom den förlorar sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandlingen

Selleri är en aromatisk, kryddig ört som ofta används i kost och hälsoförbättring. Det mest effektiva sättet att konsumera selleri anses vara användningen av färskpressad juice som grund för hälsosamma vitamindrycker. Selleri juice dricker inte bara kroppen med vitaminer och mineraler utan främjar också viktminskning, stärker immunförsvaret, lindrar spänningar och sänker stresshormonnivåerna

Av de många grönsaker och frukter som bidrar till reglering av metaboliska processer i människokroppen har rödbetor verkligen unika egenskaper. På grund av det stora utbudet av vitaminer och spårämnen som finns i denna rotgrönsak har rödbetor länge använts i folkmedicin som läkemedel

Rödbetor är en av de vanligaste grönsakerna som används i köket. Det finns många olika recept där näring av rödbetor krävs. Det är värt att notera att denna grönsak inte bara kan lägga till sin "zest" till vilken maträtt som helst, utan också rödbetor är mycket användbara för kroppen

Rödbets fördelaktiga egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Det används ofta i folkmedicin och är också basen för många nationella rätter. Borsch och sill under en päls är älskad av nästan alla familjer. Det är omöjligt att överskatta fördelarna med rödbetor och deras betydelse i den mänskliga kosten

Bekanta grönsaker som morötter, rödbetor eller potatis är inte bara näringsrika och välsmakande, de har ett antal användbara egenskaper och har ett optimalt kaloriinnehåll. Den biokemiska sammansättningen av morötter karakteriserar den som en produkt rik på olika mineraler som hjälper till att förbättra hälsan från en mycket ung ålder

Under vintern kan du inte bara bevara hela tomater, paprika och gurkor utan också förbereda sallader för framtida bruk. Blandade grönsaker behåller all smak och de flesta vitaminerna när de bearbetas ordentligt. Det finns många recept för att förbereda sallader för vintern, bland ingredienserna som inte bara är grönsaker

Pita är tortillor som bakas som ett alternativ till smörgåsar. Du kan sätta absolut alla fyllningar i dem. Först smörjas en sådan tårta med någon form av sås och sedan placeras en kotlett eller kyckling, grönsaker, örter etc. Pita smakar som en vanlig hemlagad lavash

Om du vill köpa stora mängder morötter för vinterförvaring bör du välja sorten noggrant. Tidiga sorter lagras inte länge. De används färska och för bearbetning. För lagring är mellansäsongen och sena morötter speciellt utformade. Mellansäsongssorter Valet av sorter morötter som kommer att lagras hela vintern är stort och varierat

Bönor är perfekta för soppa. Den innehåller mycket vitaminer B och C, fiber. Tack vare den senare uppfyller bönsoppa sig bra och passar inte bara till lunch utan också till middag, särskilt efter en hektisk dag på jobbet. Här är tre recept för bönsoppa som gör att du känner dig full i några timmar

Tidigt på våren, så snart de första tinade fläckarna dyker upp i skogen, rusar sibirerna efter vild vitlök. Det är i Sibirien som denna fleråriga växt är känd för alla, den älskas och uppskattas. Och hur annars - vild vitlök gör bokstavligen underverk och fyller på reserverna av vitaminer i kroppen efter en kall och lång vinter

Nytt år 2020 kommer om fem veckor. Denna tid kan med fördel användas för att städa upp figuren. Naturligtvis är det osannolikt att förlora 15 eller 20 kg att fungera, men det kommer att vara möjligt att bli av med svullnader och förbättra hudens tillstånd för att skina i en nyårsdräkt

Att göra tangeringlass hemma är väldigt enkelt! Du kan använda andra frukter och bär istället för mandariner - var inte rädd för att experimentera! Det är nödvändigt Vi kommer att behöva: 1. mandariner - 250 gram; 2. gräddfil med 20% fettinnehåll - 400 gram

Smaken av potatiskakan är bekant för många sedan barndomen. Det kräver ett minimum av mat och tillagningstid. Prova detta snabba recept. Samtidigt finns det alltid utrymme för improvisation i det. Det är nödvändigt - 1 burk kondenserad mjölk (380 g)

Den känsliga smaken av keso gryta kommer ihåg av alla som gick på dagis. Dessutom är grytan en dieträtt, den innehåller många vitaminer och spårämnen, såsom kalcium, magnesium, järn och zink, användbart inte bara för den yngre generationen. Curd gryta är ett utmärkt sätt att göra ostmassa även för dem som inte gillar det

Många känner nog till smaken av potatiskakan från barndomen. Idag finns det ett stort antal variationer av beredningen, men det klassiska receptet enligt vilket denna efterrätt tillagades i Sovjetunionen har redan glömts bort. Ingredienser för 10 portioner:

Gör denna läckra och enkla efterrätt för dig själv för att komma ihåg din barndom. Jag skrev tidigare om hur man gör en utsökt kaka utan att baka. Men den här metoden är bättre känd och älskad av vårt folk! För att göra "Potato"

"Potatis", sällan har någon inte smakat en kaka med det namnet. Denna delikatess finns i vilken godisaffär som helst, den kan ha vilken form som helst, oavsett namn och tillverkad enligt olika recept. Om du lagar "potatis"

"Potatis" -kakan är en delikatess som både i form och färg liknar en grönsak som en potatis. Receptet på denna efterrätt är väldigt enkelt, skålen behöver inte bakas, så du kan göra den med dina barn. Att göra sådana kakor ger ditt barn mycket nöje

Whoopi-kakor görs på fyrtio minuter. Det visar sig utmärkta kakor för kaffe eller te. Det är nödvändigt För tolv portioner: - vetemjöl - 150 g; - kakao -50 g; - smör - 120 g; - farinsocker - 100 g; - kärnmjölk - 130 ml

Gryngröt är en underbar kostprodukt. Du kan lägga salt, socker, mjölk, smör eller sylt i semuljan, kokt i vatten, efter smak. Det rekommenderas att äta semolina under återhämtningsperioden efter operationen och när kroppen är utarmad. Det är nödvändigt Gryn av havregröt på vatten med blåbär 500 ml vatten

Bagels kom till oss från Vitryssland. Det är en konfekt i form av en ring med ett cirkulärt tvärsnitt. Beredd av vanilj eller skållad deg. Därav bagelns andra namn - inslagna. De kan vara antingen intetsägande, söta eller salta. Det är nödvändigt 1 burk kondenserad mjölk 2 ägg 3,5 koppar mjöl 0,5 tsk bakpulver en nypa salt 1 paket vaniljssocker 50 gram smör 1 äggula 50 ml mjölk vallmofrön eller finkrossade nötter för strö

Detta enkla recept visar hur du lagar vaktlar utsökt och vackert samtidigt. Saftigt kött fylld med bacon, whisky, marmelad och bakat i ugnen kommer att förvåna alla med sin smak. En kudde chips med päron och äpplen kompletterar skålen. Det är nödvändigt För fyra personer:

Någon kommer att kalla det klassiska receptet på en tårta "potatis" från kex, någon från kex eller kakor. I alla fall kan kompositionen skilja sig åt. Det är ingen mening att argumentera för riktigheten i vissa domar, eftersom denna maträtt under alla omständigheter alltid visar sig vara god

Har du provat zucchini, apelsiner och citroner sylt? Om ja, kommer smaken av denna fantastiska efterrätt alltid att förbli i ditt minne. Om du inte har provat den här delikatessen ännu, gör sedan en sylt av zucchini, apelsiner och citroner. Den kan ätas som en fristående efterrätt eller läggas till bakverk

De som gillar att prova allt nytt och ovanligt kommer säkert att gilla sylt gjord av kiwi och citron. Prova denna extraordinära delikatess. Det är nödvändigt - kiwi - 1 kg; - citron - 1 kg; - socker - 600-800 g; - halvtorrt vitt vin - 1 glas

Vatten i en plastflaska bör förvaras vid rumstemperatur på en mörk plats. En sluten vattenflaska kan lagras i upp till ett år och en öppen i högst tio dagar. Flaskans plast måste uppfylla PET-kvalitet. Idag kan fler och fler plastvattenflaskor ses i butikshyllorna, och vid dörröppningarna finns det många annonser för leverans av flaskvatten

Oliver tillsammans med frön kan endast ätas av människor med hälsosam mage och tarmar. Ett par av sådana ben kommer inte att skada en persons tillstånd, men det kommer heller inte att gynnas av dem. Fördel eller skada Kosten för en person med ett hälsosamt matsmältningssystem är mycket mer varierad än för någon som lider av någon form av sjukdom

Många såser är lämpliga för fisk, en av dem är Muslin. Även den vanligaste fiskrätten med den blir mycket godare. Muslinsås bereds på en halvtimme. Det är nödvändigt För sex portioner: - 750 ml fiskbuljong; - 50 g smör; - 2 msk

Jordgubbstårta utan bakning är lätt att förbereda och den ser festlig ut. Sådana desserter blir mycket populära på varma dagar. Det är värt att notera att jordgubbar kan ersättas med körsbär, hallon eller andra bär. Det är nödvändigt För kakan behöver du:

En underbar äppelskörd i år! Hela familjen njöt av smaken av mogna, aromatiska frukter. Men det är dags att tänka på vintern också. Det är så trevligt att sitta hemma med en kopp varmt te en sval vinterdag. En rosett med utsökt äppelsylt kommer att vara ett underbart tillskott till den

Citronsylt har en exotisk och oöverträffad smak, och processen att göra den är ganska enkel. Denna delikatess är mycket användbar, eftersom den behåller egenskaperna hos färsk citron. Sanna finsmakare av söta och sura nyanser kommer att kunna uppskatta citronsyltet som gjorts med egna händer

Sylt kan tillverkas av alla typer av mandarin. Små benfria frukter tillagas hela utan att ens skala av dem. Stora mandariner med frön skalas och delas i kilar. Det är nödvändigt För mandarinstopp: 1 kg små pitted mandariner

Amber aprikos sylt kommer att lämna få människor likgiltiga, särskilt smaken av delikatessen är berikad med kryddor, nötter och andra tillsatser. Citrusfrukter passar bra med gulröda, mjuka frukter. Sanna finsmakare vet hur man gör aprikos sylt med citron och vad mer kan läggas i en söt efterrätt

I de flesta fall används rabarber för att bereda olika kompott eller som fyllning för söta bakverk. Det är dock värt att notera att denna underbara växt också kan användas för att göra fantastisk sylt. På grund av dess ovanliga smak med behaglig surhet passar rabarber bra med andra frukter och bär

Ovanlig och lätt pannkakakaka med vispad grädde och körsbär kommer att tilltala alla söta älskare. - 20 färdiga pannkakor - 400-420 ml tung grädde; - 300 gram socker - 100-150 gram färska körsbär (du kan använda andra bär). 1

Kakan är mycket tillfredsställande. Degen är öm, inte torr. Och varje hemmafru har säkert mat åt honom i kylen. Det är nödvändigt -1 glas kefir (du kan ta yoghurt, men hälften mindre, det vill säga ett halvt glas, eftersom det ger en sur smak) -1,5 koppar majonnäs (inte magert

Sedan antiken har ekar utrustat med stor kraftfull kraft, tillskrivit dem ovanliga helande egenskaper, komponerat sånger och legender om dessa träd. Men få människor vet att ekfrukter är av stort värde. Intressanta fakta En ekollon hittades av arkeologer på det moderna Japans territorium

Braga kom till oss från urminnes tider. Det är inte känt med säkerhet när exakt denna berusande dryck upptäcktes. Men det är definitivt mycket länge sedan. Från urminnes tider har människor kunnat förbereda en uppfriskande dryck med jäst. Det är inte svårt att göra det i vår tid, hemma

Ingefära var känt i forntida Rom, men efter detta stora imperiums fall glömdes kryddan. Den berömda resenären Marco Polo återvände ingefära till den västerländska civilisationen. Den roliga roten fick snabbt sin tidigare popularitet och till och med "

En fransk geléliknande efterrätt gjord av hackade fruktbitar eller bär kokta i sockersirap kallas confiture. Du kan laga den från nästan alla bär och frukter. De vanligaste är jordgubbar, körsbär, aprikos och apelsinkonfekt. En av de mest älskade franska delikatesserna är apelsinkonfektyr

4 enkla recept för utsökt ingefära sylt - utmärkt förebyggande av förkylning under vinterkylan! 1. Rik ingefära sylt För att förbereda fyra portioner behöver du: - 115 g skalad ingefära. - 3 koppar vatten - 1/4 färskpressad citronsaft

Fruktstopp med nötter är perfekt för att baka pålägg. Jamens unika, ihållande arom ges av apelsiner och citron. Och mandlar är en speciell pikans att smaka på. Det är nödvändigt - 1 kg päron - 4 apelsiner: - 1 citron; - 1, 5 koppar mandlar

Mead är en honungsbaserad dryck. Det finns två typer av mjöd: kokt, som kokas av honung med tillsats av örter och kryddor, och läggs, erhållen efter jäsning. Kokt mjöl kan lagras under mycket lång tid (upp till 10 år), och den fasta drycken är i grunden honungskvass

Mjölksvamp är en av de svampar som anses oätliga i många västeuropeiska länder. Faktum är att det är omöjligt att steka sådana svampar oförberedda, de behöver preliminär saltning. Men inte alla är bekanta med receptet för korrekt betning av mjölksvamp

Överätning är en av anledningarna till att vara överviktig. Om du inte har några hälsoproblem, men har extra kilo, är det dags att tänka på om du äter för mycket. Så vad ska jag göra för att undvika att äta för mycket? På restauranger, kaféer serveras rätter som är övermättade med socker, salt och fett

Lagmansoppa är ett recept som uppenbarligen uppfanns av uigurerna och sedan sprids över hela Centralasien. Denna maträtt kallas ofta lagmansoppa, receptet är faktiskt detsamma, lägg bara till mer buljong. Det finns ingen enda regel om hur man lagar lagman ordentligt

Härligt smuligt, delikat, russin-russin! Ändå användes inte GOST förgäves i sovjetisk matlagning. Och det är fantastiskt att du nu kan upprepa denna bakning hemma, ty tyvärr kan du inte köpa sådan lycka i moderna bagerier Det är nödvändigt - 120 g socker - en påse vanillin - 2 kycklingägg - 200 g mjöl

Italien är inte bara ett land för turism, resor till historiska och kulturella monument. Startlandet är inte bara det bästa i Europa när det gäller fotboll, det är inte bara känt för Vatikanen. Italienare är fantastiska kulinariska mästare, så deras mat är känt över hela världen för sin sofistikering

Saltad röd fisk är ett bra frukostalternativ för hela familjen. Särskilt gott om fisken är hem-saltad. Vi presenterar ett enkelt recept för torrsaltad röd fisk. Det är nödvändigt - någon röd fisk - salt; - strösocker; - svarta pepparkorn

Det tar lite ansträngning att laga mjukt nötkött. Enligt detta recept kommer nötkött i en multikokare att bli mjukt och saftigt från någon, även inte särskilt erfaren, hemmafru. Samtidigt är uppsättningen nödvändiga produkter minimal. Det är nödvändigt - 500 gram nötmassa

Zucchini fritters kommer att vara ett trevligt tillskott till sommardieten. De är ganska lätta och välsmakande samtidigt. Det finns många recept på squashpannkakor. Presentation av receptet på pannkakor med örter och ost. Det är nödvändigt - 2 små eller 1 stora zucchini (zucchini)

Kycklingkorv är ett bra komplement till kosten för hela familjen. Denna maträtt kommer att tilltala både barn och vuxna. Hembakade korvar passar bra till alla sidorätter. Det är nödvändigt - 500-700 gram kycklingfilé; - 100 gram mjölk - 1 lök

Pilaf kan beredas enligt olika recept. Klassisk pilaf tillagas med lamm, kost - med kyckling eller kalkon, och receptet på pilaf med havstunga kommer att uppskattas av fiskälskare. Det är nödvändigt - 1-1,5 koppar ris; - medelstor sulafilé - 1 morot

Hemlagad fläsk- och kycklingkorv är ett utmärkt alternativ till korv i butiken. Dessutom kommer du att känna till produktens sammansättning och vara säker på att det inte finns någon kemikalie i den. Vi rekommenderar ett recept på hemlagad korv som alla kan laga

Hemma - en mycket välsmakande orientalisk maträtt. Det finns många recept på dolma, med olika typer av kött, men traditionellt tillagas det med lamm. Idag kommer vi att överväga ett recept med köttfärs efter eget val. Det är nödvändigt - 500 gram köttfärs

Pilaf med kyckling visar sig vara mindre fet och kaloririk än en traditionell maträtt. Det kan också klassificeras som ett snabbt middagsalternativ, särskilt om det kokas i en långkokare. Det är nödvändigt - 200-300 g kycklingfilé

Potatisgryta är en rejäl, utsökt maträtt. Detta är fallet när det är minst tid att förbereda middag eller lunch, men du inte vill ha en banal måltid. En sådan delikatess tar inte mer än en timme. Potatisgryta är ett säkert val för lunch och middag

Sorrel finns på varannan sommarstuga. Denna kultur uppskattas mycket av trädgårdsmästare. Poängen är inte så mycket anspråkslöshet som i det överflöd av vitaminer som finns i växten. Dussintals hälsosamma sallader kan göras av sorrel. Sorrel är en opretentiös och kompakt växt som är mycket lätt att ta hand om

Att göra läckra rågvete bröd hemma är lika enkelt som att beskjuta päron. Strax innan det måste du fylla på deg - surdeg. Du kan be om det från bekanta hemmafruar eller odla det själv. Det tar bara två ingredienser och ungefär en vecka. Deg, förrätt, surdeg

Fler och fler hemmafruar överger köpta bröd fyllda med jäst och skadliga tillsatser och väljer hemlagade bullar. Alla kan laga dem. Hemlagat bröd kännetecknas av sin hälsosamma komposition, läckra doft och otroliga smak. Brödtillverkning är en lång men intressant process

Hur ger man upp fabrikskorvar? Lär dig att göra dem själv. Hemlagad skinka är en utsökt och ofarlig godis. Det tar 3 timmar att förbereda den, men resultatet kommer att överraska och glädja. Hemlagad skinka blir huvudrätten på ditt bord. Hel, köttfärs, vilt, diet med örter, kryddor och till och med grönsaker och frukt

En doftande rulle som smälter i munnen. Du behöver inte gå till ett bageri eller förvara en sådan efterrätt. Du kan laga det själv. 40 minuter och den mest känsliga rullen på ditt bord. Aptitretande, välsmakande, med doften av barndomen

När du är trött på traditionell kompott kan du prova en rabarberdryck. Denna växt är ett lager av vitaminer. Matlagning är enkelt och snabbt, och kompoten visar sig vara doftande och mycket god. Uppfriskande med lätt surhet. Det är svårt att vägra en sådan kompott

Champignons är mycket populära bland professionella kockar och vanliga hemmafruar. Dessa svampar anses mångsidiga eftersom de kan användas i allt från soppor till sidrätter och till och med desserter. Men hur man lagar champignon så att deras smak avslöjas perfekt?

Från klassiskt ägg till grönsaker. Kockarna har kommit med alla typer av omelett. Det finns många recept, men vi har förberett ett urval av de mest hälsosamma och läckra alternativen. Läcker morgon Frukosten ska vara energigivande, välsmakande och snabb att laga

Det är inte svårt att lära sig att baka en kex. Det är bara viktigt att kunna några knep. Efter att ha bemästrat hemligheterna med att göra det perfekta kexet kommer det inte att finnas några problem med att baka det. Sockerkaka har varit en favorit hos många konditorer i årtionden

Grönt te är en gammal drink. Kina anses vara sitt hemland, men te är också associerat med många andra asiatiska kulturer. Nyligen har denna dryck vunnit stor popularitet över hela världen, även bland européer. Detta beror främst på dess fördelaktiga effekter på kroppen

Dalgonkaffereceptet kom till oss från Korea, och där - från Indien. Och vad som hände innan det, historien är tyst. Denna dryck är populär över hela världen och har olika namn: bikaka, hokey pokey. Varför Dalgon? I Korea får kaffe sitt namn från den populära koreanska gatukaramellen "

Pu-erh-te är speciellt både i smak och egenskaper. I Kina kallas det med rätta "ett läkemedel mot hundra sjukdomar." När det används korrekt har det en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen, på nervsystemet, tonar försiktigt, främjar eliminering av toxiner

Ett kycklingägg innehåller många värdefulla proteiner, liksom vitamin A, B, B6, D, E. Äggets färg påverkar inte på något sätt dess smak och näringsvärde, utan beror bara på kycklingrasen. Asiatiska raser av lager med mörk fjäderdräkt producerar ägg i ett mörkt skal respektive vita europeiska i vitt

Keso gryta kan tillagas till frukost eller eftermiddagste. Denna välsmakande och hälsosamma produkt kommer att glädja både vuxna och barn. Det är nödvändigt - 1 förpackning med låg fetthalt (högst 9%) keso - 5 msk. matskedar gräddfil med låg fetthalt

Det verkar, vad kan vara enklare än att göra kaffe? Men just denna handling omges av ett stort antal ritualer, finesser, myter och legender. Så hur brygger du kaffe i en turk? Det är nödvändigt Turk malt kaffe vatten socker kryddor efter smak Instruktioner Steg 1 Lägg socker och kaffe i en turk med 1 tsk

Kaffe är inte bara en uppfriskande dryck utan också en kostnad för gott humör. Naturligtvis kan utsökt kaffe bryggas i en kaffebryggare, men du kan inte jämföra det med vad som tillagas enligt alla regler i en bra Turk. Du kan tillaga utsökt kaffe i en turk endast av gott nymalt kaffe och källvatten

Fruktdryck är en hälsosam uppfriskande dryck gjord av bärjuice med tillsatt socker och vatten. Fruktdrycker är huvudsakligen gjorda av vilda bär, men fruktdrycker är också välsmakande från saften från andra bär. För beredning av fruktdryck kan du använda både färska bär och frysta, även bär sylt är lämpligt

Hela året ser vi fram emot sommaren, och när den äntligen kommer och når sitt klimax, svävar vi från värmen. Kroppen arbetar till det yttersta, förlorar snabbt vätska och med det vitaminer och mineraler som är nödvändiga för normalt välbefinnande

Fruktdryck är en läsk, som bereds enligt följande: vatten kokas med socker och sedan tillsätts juice av färska bär eller frukt. Till skillnad från kompott, där frukten kokas med vatten, behålls de flesta vitaminerna i fruktdrycken. Fruktdrink för röd vinbär För matlagning behöver du:

Det är omöjligt att ta reda på vem och när först kom på idén att lägga till tjock tomatjuice i vodka och krydda den med kryddor. Flera bartendrar och en skådespelare hävdar äran att bli far till Bloody Mary. På samma sätt finns det inget sätt att veta säkert vem den berömda drinken är uppkallad efter - Queen Mary I of England, lite av en filmstjärna Mary Pickford eller en vacker servitris från en bar i Chicago

Kaffet bryggt i en fransk press har en rik, rik smak. Medan filtren i en droppkaffebryggare absorberar en del av oljan från bönorna, vilket innebär att de tappar drycken och aromen, låter den franska pressen dig njuta av hela sensationen. Franska pressar eller kaffepressar är tillverkade av glas, stål och plast, i olika storlekar och i olika modifieringar

Måttlig konsumtion av kaffe förbättrar prestanda, stimulerar och förbättrar välbefinnandet. Det bästa sättet att laga kaffe är i en Turk - ett speciellt metallkärl med smal hals. Tack vare att brygga kaffe i en turk får drycken en rik doft och rik smak

Naturligt kaffe har en utmärkt arom och behaglig smak. De flesta tycker att dricka kaffe ofta är mycket ohälsosamt. Forskare har dock länge bevisat att människor med måttlig användning av denna produkt ökar sina tänkande förmågor och ökar deras reaktion och motstånd mot stressiga situationer

Korrekt bryggt kaffe kan lindra dig av sömnighet, dålig hälsa och humör, det påverkar vitaliteten och förbättrar blodtillförseln till hjärnan. Men inte alla vet hur man brygger kaffe ordentligt. Det är nödvändigt Turk Rent vatten Kaffe Instruktioner Steg 1 Den första och kanske den viktigaste regeln är att äkta kaffe ska vara tjockt, aromatiskt och tillräckligt starkt