Bästa recept 2024, April

Champagne, liksom alla mousserande vin, är en universell drink för en fest och en utmärkt aperitif. En aptitretare för denna ädla dryck väljs beroende på märke, sockerinnehåll och andra nyanser. Närma dig denna fråga noggrant - korrekt utvalda kalla aptitretare kommer att betona fördelarna med champagne på bästa sätt

Glass är en av de mest favoritgodisarna för både barn och vuxna. Att laga det hemma är inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken, men utan en glassmakare blir processen att göra den något mer komplicerad. Hur man gör glassglass utan en glasstillverkare - 300 ml mjölk - 250 ml 35% grädde

År 2019 börjar fastan för ortodoxa den 11 mars. Det är från denna dag fram till påsk som fastande människor kommer att behöva följa en strikt diet, exklusive många livsmedel från kosten, särskilt kött och fisk. Fastan är årets längsta fasta, så inte alla kan följa den

Det är känt att den gula jordgrisen kommer att vara beskyddare för 2019. Och för att ha lycka till under det kommande året är det nödvändigt att "lugna" grisen. Nej, det är naturligtvis onödigt att tillbe henne, men att dekorera huset, klä sig i lämplig klädsel och förbereda vissa rätter till festbordet kommer inte att skada

Ugnsbakad fisk är en god och hälsosam maträtt som kan serveras på både vardagliga och festliga bord. Det finns praktiskt taget inga problem med beredningen av fiskmat, eftersom en väl vald tillagningstemperatur och tidsintervallet för bakning av slaktkroppen är allt som behövs för att få saftigt aptitretande kött

Gryta med keso är en lätt att förbereda efterrätt, varför maträtten är så populär bland hemmafruar. Och ett annat plus av delikatesser är att det kan tillagas i vilken köksutrustning som helst: i ugnen, i multikokaren och i mikrovågsugnen och till och med i en stekpanna på gas

Charlotte är en lätt att förbereda paj, varför bakning är mycket vanligt bland hemmafruar. Tillagning av delikatesser kräver inga speciella färdigheter, allt du behöver göra är att blanda produkterna i vissa proportioner och lägga basen på efterrätten i en förvärmd ugn under en strikt tilldelad tid

Pizza är en välsmakande och tillfredsställande maträtt, perfekt för ett mellanmål. En maträtt tillagas på basis av nästan vilken deg som helst (jäst, jästfri och jämn puff), medan fyllningen för delikatessen tas efter eget gottfinnande. Eftersom det tar mycket tid att göra pizzajästdeg, föredrar vissa hemmafruar att använda en jästfri produkt som lagar mat på bara några minuter

Sockerkaka är ett mycket nyckfullt bakverk. Trots allt, även om du bryter mot receptet för dess beredning en hel del, kommer degen under bakning antingen inte att höjas eller baka eller så blir kakan torr. För att undvika alla ovanstående problem med skålen är det viktigt att känna till och tillämpa i praktiken alla nyanser av att arbeta med kexdeg

Saltad sill enligt ett beprövat hemrecept visar sig vara mycket godare och hälsosammare än butikssill. Självgjord mat är ett utmärkt val både för vardagliga måltider och för ett festligt bord, eftersom det inte finns några tvivel om produktens kvalitet och färskhet

Cherry Jelly är en lätt, välsmakande och hälsosam efterrätt. Denna delikatess är perfekt för att fylla croissanter och rullar, dekorera pajer och kakor. Att göra det hemma är lika enkelt som att beskjuta päron. Det är nödvändigt - 1 kg körsbär - 35 g strösocker

Grönsaksgryta är en mångsidig maträtt. Denna maträtt kan serveras som tillbehör eller som en oberoende maträtt. Ett stort plus med vegetabilisk gryta är att du kan använda en mängd olika grönsaker när du förbereder den, och smaken på maträtten visar sig alltid vara utmärkt

Glass är en av de mest populära godisarna på sommaren. Och det här är inte förvånande, för det svalnar perfekt i värmen. Alla kan göra glass hemma, en delikatess baserad på färskpressad juice visar sig vara särskilt god. Det enklaste och snabbaste sättet att göra glass av juice Ta två påsar (du måste använda väldigt starka påsar), varav den ena är något större än den andra

Zucchini tårta är en riktig behandling. Den bereds på samma sätt som vanliga kakor (med kakor och grädde), men den skiljer sig åt genom att den inte är söt utan salt eftersom den är beredd av grönsaker. Det är nödvändigt - zucchini (2 stycken)

Potatischips är en riktig delikatess, men chips gjorda av andra grönsaker, till exempel rödbetor, morötter, rovor, rutabagar etc. är inte mindre goda. Absolut alla kan göra grönsaksflis hemma. Det är nödvändigt - grönsaker (alla) - 1 kg

Kålrullarnas hemland är Grekland. Denna maträtt kallades”fikonbladrulle”. De gömde lite köttfärs i druvorna och stuvade det. Resultatet var näringsrik och utsökt, salt mat. Men i den klassiska versionen används kål, inte druvblad. Ingredienser:

Kålrullar är en utsökt maträtt som kan tillagas nästan hela året. Det är ännu bättre för dem att använda mogen höstkål. Kött för fylld kål bör vara medium fett, så vanligtvis för malet kött är det bättre att ta antingen inte särskilt fet fläsk eller en blandning av nötkött och fläsk

Olika kulinariska experter kan hitta ovanliga recept på fylld kål med Pekingkål, Savojard, bovetegröt och grönsaker istället för malet kött. Alla recept är bra, men maträtten blir utsökt om du behärskar den ursprungliga klassiska tillagningsmetoden perfekt

Kålrullar är en maträtt som tillagas i många länder. Det finns många varianter av denna utmärkta mat. Ett av de vanligaste alternativen är de klassiska kålrullarna och malet köttrullar. Det är nödvändigt - 1 kålhuvud, helst löst, cirka 1,5-2 kg

Trots det stora utbudet av närbutiksprodukter, gör fyllda kålrullar med egna händer och gläd din familj med en utsökt lunch. Köttfärs kan göras av kött, svamp eller grönsaker. Beroende på detta blir kålrullar vegetariska eller köttätare. Diversifiera serveringen av skålen med olika såser gjorda på gräddfil, tomater, paprika, het paprika

Frodiga, röda pajer med en behaglig glans är alla hemmafruar. För att göra pajerna inte bara välsmakande utan också aptitretande, bör du täcka skorpan med glasyr. Kakor kan glaseras före bakning, under bakning och efter bakning. För att kakan ska få en aptitretande blank skorpa måste den smörjas med proteinglasyr, smörglasyr eller söt sirap

Hembakade kakor är ett utmärkt sätt att glädja en familj för en semester eller på en vardagskväll. Hemmafruar har ofta problem när de förbereder pajer och bullar - de stiger inte bra eller sätter sig när de är redo. Det finns flera sätt att försäkra dig mot sådana problem

Matlagning kallas ibland "kulinariska experiment" av en anledning. Biologi, kemi, fysik - alla dessa vetenskaper regerar i ett vanligt kök. För att förstå varför brödet inte höjde sig eller kexet knäcktes är det värt att känna till dussintals olika regler och formler eller bekanta sig med de typiska misstag som hemmafruar gör när de bakar

För att göra en tårta måste du beväpna dig med mat, en kavel och en ugn. För att göra en bra tårta, lägg till fantasi och själ till den. Detta är det viktigaste. När allt kommer omkring kan fyllningen för pajen vara vad som helst: kött, fisk, svamp, grönsaker eller frukt

Historien om socker börjar för mer än 2300 år sedan i Indien, där det gjordes av sockerrörsjuice, men socker fördes först till Ryssland runt 11-12-talet. Innan socker tillkom var maten här främst söt honung och marshmallow. Idag är det omöjligt att föreställa sig ditt liv utan socker

Idag kan varje hemmafru ha råd att etablera hemproduktion av socker från rödbetor. Låt det inte vara ett raffinerat socker som köpts i butiken, utan en söt sirap: den kommer helt att tillfredsställa smaken hos den mest krävande gourmet. Allt som krävs för att göra det är enkla köksredskap och lite tid

Betor är en hälsosam grönsak som kan användas för att göra många läckra rätter. Bland dess speciella fördelar är dess långa hållbarhet, vilket gör att den inte kan förlora sina värdefulla näringsegenskaper även på vintern. Färska, kokta och bakade betor är en utmärkt bas för en mängd enkla, hälsosamma sallader

Rödbetor är en god och hälsosam grönsak, men inte alla hemmafruar vet vad som kan tillagas med rotfrukter. Du kan diversifiera den vanliga menyn med en sallad med rödbetor. På grund av sin smak passar grönsaken bra med olika produkter, vilket ger skålen en ovanlig smak

Läckra och hälsosamma beredningar för vinterbetor kommer att tillagas även av en oerfaren kock. Hemlagad konserver kan användas som ett kallt mellanmål eller tillbehör, tillsatt till sallader och soppor. Med korrekt bevarande behåller rotgrödan en betydande andel vitaminer, aminosyror och fibrer

Mycket ofta står många hemmafruar inför ett så obehagligt fenomen som buggar i spannmål. Dessa små skadedjur upprättas i de flesta fall på grund av felaktig lagring. Du måste bli av med dem omedelbart efter upptäckten, annars kan de inte bara förstöra maten utan också påverka din hälsa

Att färga påskägg utan att använda konstgjorda färger är väldigt enkelt. Färgerna är ljusa och mättade, i fullständig frånvaro av kemi. Instruktioner Steg 1 Brun färg. För att ägget ska bli brunt behöver vi svart te eller lökskinn

Bruna och vita ägg är fulla av rykten. Av någon anledning är det allmänt accepterat att bruna ägg är friskare, smakligare och mer lämpliga för bakning av vaniljsås. Det antas också att bruna ägg har en ljus och rik äggula färg, medan vita ägg är bättre lämpade för att göra maränger och kakor med proteinkräm

Cheesecake finns på menyerna på många restauranger och är en av de populära desserterna. Att göra det hemma är väldigt enkelt. Även för en amatör tar det inte mer än en timme. Kaffeälskare kommer att älska ostkakan baserat på denna dryck. Det är nödvändigt - 200 g jubileumkakor eller något annat mejeri

Endast bara omnämnandet av detta krispiga mellanmål kommer en kunnig person att salivera, komma ihåg det bästa och vill få ut den eftertraktade burken ur källaren eller kylskåpet så snart som möjligt och smaka på ett par gurkor. För att göra dina egna gurkor behöver du små gurkor, kryddor (dill, pepparrot, vinbär eller körsbärsblad) och vitlök

Inlagda gurkor är en bra aptitretare och tillägg till sallader, grillat kött och andra rätter. Små gurkor är särskilt vackra och välsmakande. De kan marineras på olika sätt och varierar kryddan för att uppnå den perfekta smaken. Det är nödvändigt Klassiska inlagda gurkor:

Porcini-svamp är bra för att förbereda många rätter. Deras främsta fördel är att de inte ändrar färg och smak under bearbetningen (tillagning, torkning, stekning, etc.). Porcini svamp soppa är en mycket lätt att förbereda, välsmakande och hälsosam maträtt

Paprika har en trevlig smak, inte bara färsk utan också konserverad. Vridningarna med det visar sig vara ljusa och mycket aptitretande. Dessutom passar det bra med andra grönsaker, vilket gör att du kan förbereda en mängd sallader och snacks till vintern

Kvass släcker perfekt törsten och stärker på sommaren. Många kvinnor som bär ett barn undrar om en gravid kvinna kan dricka kvass, för de flesta av dem har hört talas om alkoholhalten i det och farorna med kolsyrade drycker. Enligt de flesta läkare kan en liten mängd av denna uppfriskande dryck inte skada kvinnans kropp eller hennes barn

Cheesecakes är en populär maträtt som kan ätas till frukost, lunch eller middag. Trots den vanliga enkelheten i standardreceptet kan dock vissa svårigheter stöta på förberedelserna. Syrniki recept Det finns ett stort antal ostekakrecept, eftersom varje hemmafru har sina egna krav på den färdiga skålen:

Färska gurkor, trots sin ojämförliga arom och behagliga smak, blir snabbt tråkiga. Om du inte vet vad du ska göra med skörden, försök att göra lätt saltade gurkor som är klara på bara en dag. Saltad gurka recept För att beta gurkor på ett snabbt sätt, behöver du följande ingredienser per tre-liters burk:

Gurka är en grönsak som du kan köpa i våra butiker året runt. Det är allmänt accepterat att en gurka är en ohälsosam grönsak som består av ett vatten. Detta är en helt fel åsikt. Gurkor är mycket fördelaktiga för kroppen. De är inte mindre användbara i saltad form

Färska lätt saltade gurkor är en av de bästa rätterna på sommarmenyn. De bereds så enkelt och snabbt att varje salt älskare kan hantera receptet. Ingredienser för beredning av lätt saltade gurkor: - cirka 1 kg små färska gurkor

Sommaren, och särskilt juli, är tiden för lätt saltade gurkor. Naturligtvis kan du köpa dem i butiken, men hur kan de jämföras med hemgjorda gurkor? Tyvärr är inte alla gurkor hårda och krispiga. För att göra detta måste du känna till några finesser

Fans av utsökt och hälsosam mat har länge uppskattat alla fördelarna med brunt ris. När allt kommer omkring är en sådan produkt hälsosammare än vanligt ris, dessutom innehåller den kostfiber, proteiner och många vitaminer. Det finns flera sorter av ris som kallas brunt ris:

Hemlandet för biff (portionerad kötträtt) är prim England. Översatt från engelska betyder”beef biff””bit of beef”. Receptet för att göra en riktig biff är inte komplicerat, men det kräver överensstämmelse med flera mycket viktiga regler, utan vilka du inte får en saftig och aromatisk måltid

Många människor älskar att äta och laga pasta, vilket är mycket hälsosamt och näringsrikt. Vermicelli är beredd som en oberoende maträtt. Den kan också användas som tillbehör till kött och fisk. Om du köper pasta av högkvalitativ durumvete kan du förbereda en utsökt maträtt på några minuter

Krispiga lätt saltade gurkor är bra som ett tillägg till kokta unga potatis till middag eller bara som mellanmål. De kan till och med förberedas under lång tid, till exempel för vintern. Men för att gurkorna verkligen ska vara krispiga måste du välja rätt sort och inte avvika från receptet

Från övervuxna gurkor kan du göra en utsökt aptitretare samt pannkakor för te. Nu är det dags att de första skördarna av gurkor börjar tas i trädgårdstomterna i växthus. De växer så snabbt att de ibland vid tidpunkten för uppsamlingen förvandlas från gurka till bevuxna gurkor

Ibland, efter att ha hoppat över gurkor i flera dagar, efter att ha dykt upp vid dacha, ser vi gula "grisar" i trädgården. Använda bevuxna och storfruktade gurkor eller kasta dem i komposthögen? Finns det något sätt att återvinna dem?

Du kanske någonsin har märkt att en hemmafru visar goda kotletter från nötkött eller fläsk, medan en annan gör torra. I själva verket behöver du bara veta hur man köper kött och veta vilken del man ska laga. Fläsk Nacke. Saftigt, ömt kött med många feta lager

Hur spädar man mjölkpulver? Om du ska resa, koppla av i naturen, glöm inte att ta med ett paket mjölkpulver. Pulvermjölk blir inte sur, kommer inte att försämras. Att veta hur man spädar det ger dig en utmärkt mejeriprodukt. När det gäller smak och näringsegenskaper är det inte sämre än naturlig mjölk

Alla känner till ordet "pannkakor" sedan barndomen. De är otroligt goda med kondenserad mjölk, sylt, gräddfil. Det befintliga utbudet av alternativ för att göra pannkakor är fantastiskt. Dessa är både grönsaker och frukt, fyllda, jäst, kefir

En cupcake är en liten muffin gjord av puffad deg och täckt med en delikat grädde. Det är för krämhatten som tusentals människor älskar denna delikatess. Om du redan har lärt dig att göra muffins är det dags att behärska konsten att göra olika krämer för att dekorera denna underbara efterrätt

Gurkor är ofta gäster på bordet. De är traditionellt saltade, inlagda, används som en del av sallader, hodgepodge och okroshka. Men från dessa grönsaker kan du laga många läckra rätter som kan tillfredsställa även finsmakare. Sådana rätter inkluderar fyllda gurkor, för vilka du kan använda en mängd olika fyllningar

Oroa dig inte om du lyckas vara på dacha bara på helgerna i juli-augusti, och gurkorna växer ut på 5-6 dagar. Gör ämnen av stora frukter. Salladen i en burk kommer att visa sig vara öm, och stora gurkor inlagda i cirklar ger inte för sina små motsvarigheter i smak

Under skördesäsongen försöker hemmafruar förbereda så många grönsaker, bär och frukt som möjligt för vintern. Gurka- och tomatsallad är med rätta en av favoriterna bland hemlagade preparat, både barn och vuxna älskar det. Ingredienser för att göra grönsaksallad:

En av de traditionella rätterna på bordet är en sallad med färska tomater och gurkor, kryddade med örter. Denna mat serveras på bordet både på helgdagar och på vanliga dagar. Men det visar sig att kombinationen av sådana produkter är oacceptabel och skadar vår kropp

Färska gurkor har en behaglig arom och innehåller mer än 90% vatten, så sallader med denna grönsak är mycket saftiga och välsmakande. I Ryssland är den mest populära en enkel sallad av gurkor och tomater. Men förutom honom finns det mer originella recept på sallader med färska gurkor

Marinader för grillning och kebab hjälper till att avslöja smaken av detta eller annat kött, gör det mjukare och trevligare att laga mat. Tack vare marinader kan kött och grönsaker stekt över öppen eld bli helt andra rätter. Marinad urvalskriterier När du väljer ett marinadrecept bör du lita på vilken typ av kött som ska stekas

Det finns ingen sallad enklare än en sallad med kål och morötter, men den har sin egen smak - den ursprungliga förbandet. Den är gjord med salt, vinäger, olja, vitlök och socker. Grönsaker marineras i denna förband och får en original smak. Låt oss ta reda på alla knep och komplikationer för att laga kålsallad

Tomater fungerar bra för sommarmenyn. De ger skålen en fräsch smak, liksom en antydan till syra eller sötma, beroende på sorten. Du kan till exempel tillaga en mängd sallader med dem, både vegetariska och kött. Gör den klassiska italienska Caprese-salladen

Köttsallader är rika på smak och näringsvärde. För en lättare måltid, lägg till grönsaker som färska gurkor i köttet. De kommer att ge sallad friskhet och ett vackert utseende. Sallad med nötkött och gurkor Sojasås ger denna sallad en lätt orientalisk smak

Kyckling på spanska med ris och fläsk är en delikat och mycket välsmakande maträtt. Det är inte svårt att förbereda det, det viktigaste är att ha tålamod. Det är nödvändigt - höna; - 250 g fläsk - en vitlöksklyfta - salt

Från färska gurkor kan du förbereda ett stort antal olika sallader som kommer att vara otroligt goda och berikade med vitaminer och andra användbara ämnen. Det är nödvändigt För den gröna salladen: - 3 gurkor - 3 ägg; - salladsblad

För många av oss är nämnandet av det engelska köket associerat med det ökända morgonhavremjölet. Men det visar sig att det brittiska köket inte helt består av denna mycket hälsosamma gröt; den har presenterat världs gastronomi och många andra underbara rätter

Stewing tomater är en snabb, okomplicerad process. Vid utgången - en näringsrik grönsaksrätt, en färdig tillagad maträtt, en vitaminprodukt. Det finns flera alternativ för att steka tomater korrekt. Här är några av de vanligaste. Instruktioner Steg 1 Kokta tomater med örter

Krasnodar-ris tillhör den runda korntypen, det har en något sötaktig smak och ren vit färg. Detta ris är perfekt för puddingar och spannmål. Det har också fantastiska dietegenskaper och absorberas mycket bra. Krasnodar-ris har ett lågt proteininnehåll, liksom ett högt kolhydratinnehåll och en balanserad sammansättning av aminosyror

Du vill alltid bevara doftande sommargrönsaker under lång tid. Enkla sätt att skörda gröna hjälper dig att njuta av dess smak och arom även på vintern. Torkade örter På detta sätt kan du bevara både gröna och medicinska örter under vintern - mynta, kamomill, nässla och andra

Torkad bläckfisk är ett bra ölmellanmål, och inte bara det. Ett problem är att de är dyra. Frysta bläckfiskar är mycket billigare och du kan enkelt torka dem hemma. Så varför inte prova receptet? Det är nödvändigt fryst bläckfisk - 500 g salt - 150 g vatten - 1 l Instruktioner Steg 1 Tina bläckfisken i varmt - cirka 30 grader - vatten

Konservering är ett unikt sätt att konservera vegetabiliska livsmedel, kött eller fisk under lång tid. Dessutom är konserver mat en slags trollstav för alla hemmafruar. Trots att konserver kostar mer än liknande färska produkter förlorar de inte sin popularitet och relevans

Ägg är en av de mest utbredda och populära moderna produkterna som alltid finns i varje hem och nästan aldrig försvinner från kylskåpshyllorna. Optimala lagringsförhållanden De mest gynnsamma förhållandena för lagring av ägg i butik är en sval miljö och inget direkt solljus

Erfarna hemmafruar vet att skålen blir mer aromatisk och välsmakande om du lägger lite grönska till den. Och om du vet hur du fryser på rätt sätt kan du glädja dig själv och dina nära och kära med doftande sommarfärger året runt. Instruktioner Steg 1 Först och främst, se till att tvätta och torka greenerna innan du fryser

Om du har din egen grönsaksträdgård med örter och örter kan du skörda dem för vintern. För detta behöver du inte mycket ansträngning och tid. De viktigaste metoderna för torkning av gröna och rotgrödor Tvätta gröna ordentligt innan du torkar, ta bort gula blad och skadade delar av stjälkarna

Selleri är en av de mest aromatiska kryddorna. Det passar bra med både kött- och fiskrätter. Selleri odlas lätt i trädgården, men efter skörd uppstår frågan hur den ska lagras ordentligt. Instruktioner Steg 1 Om du köpt selleri i en butik, skölj det först och låt det torka

Pepparrot har använts i Ryssland under mycket lång tid. Våra förfäder använde det inte bara för att förbättra smaken på alla slags rätter utan också för hälsan. För att göra den här växten användbar året runt, föreslår jag att jag fyller på dem

Pepparrots kryddor är populära i vårt land, de betonar smaken av kött och andra produkter. Pepparrotsrot innehåller inte bara vitaminer utan också eteriska oljor, karoten, mineralsalter och fiber. Du kan köpa denna heta kryddor i butiken, men pepparrot tillagad hemma är mycket mer aromatisk och smakligare

Pepparrot är en värdefull grönsak som har en skarp lukt, lite söt smak och är en användbar smak för olika rätter. Denna grönsak, särskilt populär i det antika Grekland, Rom, länderna i norra Europa och Skandinavien, är ganska opretentiös. Tänk på hur man lagar pepparrot hemma

Ett kryddigt mellanmål tillverkat av mogna tomater, pepparrot och vitlök är mycket populärt i vårt land. Människor har kommit med många kreativa namn för denna maträtt: pepparrot, kobra, rippade ögon, pepparrot, pepparrot och andra. Det är väldigt enkelt att förbereda ett sådant mellanmål för vintern med ett klassiskt recept

Kålsallader beredda för vintern ger kroppen vitaminer under den kalla årstiden. Kålsallader tillagas genom saltning eller betning och konserveras i burkar. Konserverade kålsallader kan lagras i flera år. Kål, aubergine och morotsallad För att göra en sallad, använd 1 stort huvud vitkål, 5-6 medelstora äggplantor, 2 små morötter och ett vitlökhuvud

Läcker och hälsosam kål är mycket bekväm att använda för skörd. Det kan vara sallader och kål, som helt enkelt skärs i remsor, som är sylt eller jäst. Prefabricerade ämnen är populära, där olika grönsaker finns, liksom förband för soppor. Kålsallad för vintern "

Kryddig pepparrot, även kallad "gorloder", är mycket populär i ryska köket, särskilt i kalla regioner. Förrätten har inte bara en minnesvärd smaklig smak utan har också hälsofördelar. Pepparrot är en värdefull bärare av C-vitamin, ett naturligt antibiotikum

Om du har lite tid att laga mat kommer detta recept att vara en livräddare. Blanketten, som du gör i förväg, är perfekt för att göra rik borscht när som helst på året. Det är nödvändigt - färska rödbetor (800 g); - färsk kål (750 g)

Många familjer förbereder vintern från kål. Det är en mångsidig grönsak som kan kombineras med en mängd olika grönsaker. Salladen är lätt att laga, varje värdinna klarar receptet. Det är nödvändigt - 2 kg vitkål, - 1,5 kg morötter, - 2 vitlöksklyftor, - 50 gram socker, - 1 msk

Lätt saltade gurkor är populära på bordet när som helst på året. Metoden att salta dem är ganska enkel och kräver inte mycket tid och ansträngning. Det är nödvändigt - färska gurkor - salt; - pepparkorn - vitlök; - Lagerblad

Människor odlar ständigt gurkor i sina sängar. Även om det verkar som att denna grönsak bara består av ett vatten. Detta är inte fallet, 95% av gurkan består av vatten, men allt annat upptas av fiber, olika användbara ämnen - mineraler, vitaminer, salter

Bland biprodukterna sticker tungan ut - rätter gjorda av den anses vara en delikatess. Men det finns människor som inte gillar det för mycket, och tror att den kokta tungan har en något "gummiliknande" konsistens. För att avskräcka sådan noga måste språket vara förberett korrekt

Pepparrot har ansetts läkemedel under lång tid. Bladen innehåller askorbinsyra, B-vitaminer samt andra ämnen som är användbara för människors liv. Att äta pepparrot i mat är förebyggande av förkylning. Pepparrot konservering Pepparrotsblad kan syltas på vintern och läggs senare till som kryddor för en skarp smak

Svart vinbärsmousse är en doftande och delikat efterrätt som kan tillagas både från frysta vinbärbär och färska. Gryn läggs till efterrätten, du behöver inte oroa dig - det känns inte alls i den färdiga moussen, på grund av vilken delikatessen blir luftig och mer öm, med en otroligt rik smak och lätt surhet

Flundra är en havsfisk som fångas i vattnen i många länder. Det har en ovanlig form, för är botten. Viktigast är att skrubben är extremt god och har många användbara egenskaper, tack vare vilken den kan ses på bord i olika länder i världen. Livsmiljö och utseende Det finns många olika typer av fisk som lever på havsbotten

Ingen kommer att vägra ett sådant aptitretande mellanmål som lätt saltade gurkor på sommarsäsongens höjd. Hemligheten med receptet för snabbsaltade gurkor i en kastrull är ganska enkelt - du behöver bara ta små gurkor med tunn hud, helst nyplockad

Gurkor säljs i butiker året runt. Men de förtjänar att saltas lätt på sommaren. Förutom den klassiska användningen av lätt saltade gurkor som förrätt kan de ersätta saltade och syltade gurkor i sallader och såser. Det är nödvändigt - 1 kg gurkor - 1 liter vatten - 2 msk

Fördelen med äppelkompottar är att de behåller en stor mängd näringsrika och användbara element. För att kompoten ska lyckas ska de färskaste och vackraste äpplen väljas ut, bäst av alla sura sorter. Även lite omogna kommer att göra det. Ingredienser:

Om du har en kompott hemma, och du inte vet vad du ska göra med den, kan du göra ett mycket välsmakande, aromatiskt hemlagat vin av det. Processen med dess beredning är ganska enkel, du behöver bara lite surdeg och socker. Det viktigaste att komma ihåg är att köksredskapen ska vara glas eller trä, i inget fall metall

Om du letar efter ett recept på läckra bakverk som inte tar mycket tid är den här artikeln något för dig! Dessa kakbitar är gjorda med en mycket minimal uppsättning ingredienser. Degen knådas enkelt och de färdiga bakverkarna är aromatiska och mjuka

Författare V.V. Pokhlebkin ägnade separata böcker till kryddor och örter. Enligt Pokhlebkin förändrar kryddor den färdiga maträttens smak och konsistens radikalt, och kryddor mättar rätterna med en mängd olika aromer, skarpa eller smaker. Kryddor och kryddor används i minimala doser

Ljusa aromatiska mandariner. Oftast visas de på vårt bord under nyårsferien. Vi köper dem ofta i förväg, som alla andra produkter för denna semester. Naturligtvis vill jag behålla dem tills den omhuldade semestern. Ja, och på någon annan dag vill du spara frukt - inte äta ett helt kilo på en gång

Numera vet alla som bryr sig om sin hälsa om mangostan och dess fördelaktiga egenskaper. Och även människor som inte är oroliga för denna fråga, när de besöker stora stormarknader, uppmärksammade nog denna frukt. Var kan man köpa mangostan?

Under vintersemestern dyker saftiga mandariner upp i butikshyllorna, som glädjer oss inte bara med sin ljusa färg utan också med sin smak. För att behålla semesterkänslan under lång tid, förbereda mandarin sylt, gläd dig själv och dina nära och kära

De flesta märken av butiks soda innehåller fosforsyra, vilket är ett billigt substitut för citronsyra. Därför är det osannolikt att sprudlande vatten från en stormarknad är användbart för hälsan. Under tiden är det enkelt att göra en helt naturlig uppfriskande hemlagad läsk baserad på citron, apelsin eller någon form av sylt

Urvalet av alla typer av drycker i butikerna är enormt. Det finns dock inte så mycket mineralvatten bland detta överflöd. Tillförlitlig kvalitet, som kan ge verkliga hälsofördelar, vid närmare granskning, kommer att visa sig vara ännu mindre

Strukturerat vatten är vatten som har en kristallin struktur. Sådant vatten, till skillnad från vanligt vatten, är ett idealiskt sätt att rengöra kroppen från toxiner, toxiner och annat skräp. De som använder denna produkt noterar en minskning av antalet inflammatoriska processer, en förbättring av mag-tarmkanalens funktion och många andra positiva förändringar

Pumpan kallas av en anledning drottningen av höstskörden. Det är extremt rikt på vitaminer. Den innehåller stora mängder kalcium, pektin och järn. Och pumpadrycker och rätter hjälper inte bara till att gå ner i vikt och förbättra matsmältningen utan bidrar också till bättre hälsa i allmänhet

Pumpa juice är mycket fördelaktigt för vår kropp. Den innehåller en stor mängd vitaminer A, B, C. Därför har denna dryck en så positiv effekt på huden och nervsystemet. Pumpajuice rengör kroppen. Det används mot sjukdomar i urinblåsan, njurarna, huden och förstoppning

Pumpa är ett verkligt lager av ämnen som är användbara för människokroppen. Förutom vitaminerna E, A, B, T, K innehåller den karoten, zink, pektin samt askorbinsyra, vilket är nödvändigt för att stärka immunförsvaret. Pumpadrycker bör användas för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes mellitus, sömnlöshet, fetma, vitaminbrist och mag-tarmsjukdomar

Pumpa är en mycket näringsrik grönsak. Pumpajuice hjälper till att stärka immunförsvaret, mättar kroppen med användbara ämnen. Du kan göra utmärkt pumpajuice utan juicepress. Skala pumpan, skär i bitar, lägg i en kastrull. För att förbereda en drink är grönsaken lämplig både färsk och fryst

Juicer har blivit en del av många människors liv. Det är en utmärkt källa till spårämnen och vitaminer under vintern. Men oftast används drycker gjorda av bär och frukt. Men majoriteten av grönsaker behandlas med oförtjänt försiktighet. Fördelarna med pumpajuice Pumpajuice blir mer och mer populär för varje år

När du köper juice i en butik kanske du inte alltid vet vad du har köpt - en naturlig dryck eller en blandning av cellulosa, färgämnen, konserveringsmedel och smakämnen. Vi förbereder oss själva en apelsindryck baserad på naturlig juice, utsökt och uppfriskande

Kompott är en lätt att förbereda dryck som inte bara snabbt släcker din törst utan också mättar kroppen med olika vitaminer. Rosinkompott kan bli oväntat och lite ovanligt. Det är dock ett otroligt gott och hälsosamt alternativ till olika koncentrerade juicer och läsk

Kokt bläckfisk kan vara basen för ett brett utbud av rätter. Sallader är gjorda av den, fyllda och stekt. För att göra bläckfiskköttet ömt och välsmakande måste du först välja rätt. Frysta slaktkroppar ska vara vitaktiga, bläckfiskens hud kan vara rosa-lila

Vinbär är ett förråd av vitaminer. Det är mycket användbart färskt, men du kan också förbereda det för framtida användning i form av sylt och kompott. För att bevara så mycket vitaminer som möjligt måste bären kokas mindre. För att förbereda vinbärskompott kan du ta olika bärsorter:

Om du vill ge din familj en utsökt lunch, gör en köttbullsoppa. Serveras med krutonger eller krutonger, kryddad med gräddfil och ströda med doftande färska örter, det kommer att imponera på varken barn eller vuxna. Det är nödvändigt lök

För att samlas vid ett gemensamt bord är det inte nödvändigt att ordna en stor fest. Du kan också klara dig med ett familjeteaparty med en utsökt söt tårta. "Mannik" är det snabbaste och enklaste kexet att förbereda för detta tillfälle

Ibland, efter en riklig högtid, kvarstår små bitar korv, rökt kött, korv i kylen. Handen stiger inte för att kasta bort dem, och är det värt det? Förutom vanliga recept där dessa köttprodukter vanligtvis används - pizza, mjölkkål, stuvad kål, ärtsoppa - finns det många andra som är mycket enkla och tillgängliga även för ett barn

Läcker och doftande katrinplommon är användbar inte bara för vuxna utan också för barn. Det har koleretiska och diuretiska egenskaper och är mycket effektivt vid mag-tarmsjukdomar. Katrinplommon innehåller socker och fibrer som förbättrar tarmfunktionen och är ett bra naturligt laxermedel

Äppelcider tillhör kategorin lätta alkoholhaltiga drycker, det är ganska enkelt att göra det hemma. För att göra detta måste du ha tålamod eftersom det tar tid att få en bra cider. Resultatet kommer dock säkert att glädja dig, och det kommer alltid att finnas en sval och välsmakande drink på bordet

Citron-äppeldryck fräschar upp och tonar perfekt och innehåller också många vitaminer som är nödvändiga för vår kropp. Kombinationen av citron och äpple ger cocktailen en speciell piknik. Det är nödvändigt citron- 3 st

Under viktminskningsperioden bör du inte begränsa näringsämnen i kroppen. I framtiden kan detta ha en skadlig effekt på hälsan. Hemma kan du enkelt göra proteinskakningar, vilket är ett bra sätt att kompensera för brist på väsentliga näringsämnen

Det billigaste och relativt överkomliga sättet att skämma bort dig själv med räkor, musslor, bläckfisk och bläckfisk är att göra en skaldjurscocktail. Du kan köpa den i nästan alla stormarknader eller andra stora butiker i metropolen, valet av förpackningsalternativ är också på nivån

Druvsaft används vid produktion av vin, vinäger och inom den kosmetiska industrin. Dessutom är det bara en utsökt och hälsosam dryck. Beroende på i vilket syfte du pressar druvorna sker denna process enligt ett annat scenario. Det är nödvändigt druvor

De fördelaktiga ämnena som finns i chokeberry kan listas under lång tid. Nästan alla är konserverade i vin tillverkat av det. Att göra drycken är enkelt. Förutom huvudingrediensen behöver du bara socker och russin. Chokeberry eller chokeberry är en opretentiös växt som många trädgårdsmästare odlar

Du kan inte bara göra originalsåser av rönnfrukter utan också drycker, sylt och till och med desserter. De visar sig vara doftande, mycket välsmakande och otroligt friska. Rönn sylt Oftast tillverkas sylt av bergaska. För att göra det behöver du följande:

Druvvin är en av de mest värdefulla och forntida dryckerna, som behåller alla vitaminer i den ursprungliga råvaran och bildar nya användbara ämnen under jäsningsprocessen. Bra druvvin är ett verkligt universalmedel för många sjukdomar och du behöver inte vara en erfaren vinmakare för att göra vin hemma

Torkning är det bästa sättet att bevara svamp under lång tid. Tack vare torkningen bevaras smaken perfekt, liksom de fördelaktiga mikroelementen som finns i svampen. Det finns flera utmärkta metoder för att torka svampar som du kan använda hemma utan att ens ha en speciell torkanläggning

Bidraget är en skattkista av användbara vitaminer och ämnen. Det stimulerar inte bara produktionen av hemoglobin utan har också en utmärkt effekt på hela matsmältningssystemet. Det finns legender om den fruktans kraftfulla kraften, några av dem är ganska berättigade

Hösten är en underbar tid att vandra i skogen och plocka svamp med en korg. Om du tog hem ett rikt byte måste du bearbeta det på ett sådant sätt att du bevarar arom och smak så mycket som möjligt. Endast torkning av svamp uppfyller dessa önskemål fullt ut

Ovanlig smak, utsökt arom, krispig skorpa, fantastisk saftighet - ugnsbakad kyckling med tomater och ost är helt enkelt omöjligt att beskriva med ord. Du måste prova det! Det är nödvändigt Kycklingfilé - 1 kg; Hårdost - 150 gram

Kyckling är en mångsidig produkt. Varje rysk familj förbereder kyckling efter eget tycke: stekt, kokt, används för att göra julienne och sallader. Men det finns kanske en maträtt som alla älskar, både på helgdagar och på vardagar. Och det här är kyckling bakad i ugnen på en spett

Beredning av torkad frukt från frukt är en av de äldsta naturliga metoderna som gör att du kan bevara smaken och de fördelaktiga egenskaperna under en lång period. Det finns flera metoder för att bereda olika sorter av frukt för torkning och olika metoder för att ta bort fukt från frukten

Du kan laga torkad frukt i choklad i ditt hemkök, och du kommer att vara säker på exakt vilken typ av fyllning du hittar under ett lager choklad. Köp saftiga torkade aprikoser och några barer svart eller vit choklad, beroende på vad du föredrar

Sockerfudge används ofta för att dekorera konfektyr och har många alternativ. Med basreceptet kan du lägga till några ingredienser för att ändra fondantens smak och färg. Dess främsta fördel är dess större plasticitet, i motsats till glasyr, på grund av dess långsamma härdning

Bönor är baljväxter som människor äter. Kockarnas fantasi låter dig använda den som en huvudrätt, som en komponent och dekoration av olika rätter. Trots det fula utseendet är bönornas sammansättning ganska rik. Detta är ett komplex av vitaminer (A, B, E, K, PP, C), ett brett utbud av spårämnen (natrium, jod, zink, kalium, fosfor och andra), användbara syror (citronsyra), fiber, etc

Tomater har länge varit en av de mest populära grönsakerna som växer i nästan alla grönsaksträdgårdar och personliga tomter. De gamla inkaerna och aztekerna visste om deras fördelar och betraktade tomater som en nästan helig kultur. Men vilka sorter anses vara de bästa idag?

Fiskälskare vet att braxen är en traditionell härdad fisk. Vanligtvis är den större än andra sjöflodsfiskar, men det betyder inte att det tar mer tid och ansträngning att förbereda den. Braxkött har en ljusrik smak. Det är nödvändigt Färsk braxen

Sojasparris är en nationell maträtt i Kina. Denna halvfabrikat har inget att göra med anläggningen med samma namn. Produkten är gjord av sojamjölk. Det rätta namnet på sojasparris är fuju. Funktioner i matlagning fuju Sojasparris är rik på protein och aminosyror

Det finns många användbara egenskaper i torkade aprikoser. Detta betyder dock inte att ju mer frukt äts, desto mer fördelaktigt kommer det att vara för kroppen. Användningen av torkade aprikoser har sina egna kontraindikationer. För att denna torkade frukt inte bara ska vara god, utan också vara användbar, måste du veta hur du bearbetar den, samt i vilka fall det är oönskat att använda torkade aprikoser

Aprikoser är användbara inte bara färska utan också torkade. Magnesium, fosfor, kalium, vitaminer i grupperna A, B, C - allt detta ingår i torkade aprikoser. Torkade aprikoser hjälper till att göra frisk hud, hår och påverkar också mental aktivitet

Många hemmafruar vill behålla paprikan så länge som möjligt. På vintern ökar priserna för denna vitamin- och aromatiska grönsak på marknaderna och i butikerna avsevärt och kvaliteten lämnar ibland mycket att önska. Instruktioner Steg 1 Förvara paprika i plastpåsar eller lådor med hål runt omkretsen

Dussintals olika typer av heta, skarpa paprika, även kända som chilipeppar, kallas röd paprika. Det kan vara en köttig habanero-peppar eller en liten men inte mindre "ond" fågelögonpeppar, en kula-liknande serranopeppar eller en perky chili-villi, vilket orsakar förlägenhet för vissa damer

Potatispannkakor är krispiga potatiskakor, som är ganska vanliga i det ukrainska köket. Vi uppmärksammar ett icke-standardrecept för att göra potatispannkakor fyllda med lök, kött, ost och örter. Det är nödvändigt • 600 g kycklingfilé

Den irritation som uppstår genom att skära röd paprika kan förgifta livet för en blivande kock. Lär dig 7 enkla sätt att bli av med obehag snabbt! Den första platsen i vår lista är upptagen av. Fetterna som den består av löser upp kapsaiciner - alkaloider som finns i het paprika, vilket orsakar en brännande känsla

En saftig sallad med flerfärgade paprika, ömma krabbpinnar, riven hård ost, aromatiska örter och konserverade bönor är ett utmärkt mellanmål som kommer att dekorera alla familjer eller semestrar. Samtidigt passar det bra med gröt, potatis eller pasta och kompletterar också kött- eller fiskrätter

En tryckkokare är en hushållsapparat där mat tillagas snabbare på grund av det ökade trycket än i konventionella krukor. Det är enkelt att använda en tryckkokare om du följer några enkla regler. Läs först instruktionerna. Vanligtvis hittar du tillverkarens rekommendationer för att använda en specifik tryckkokarmodell där

Paprika är rik på B-vitaminer, provitamin A, PP, rutin och andra element som inte är mindre viktiga för hälsan. Därför rekommenderas att du lägger till det i sallader, varma rätter. Konserverad peppar är också användbar. Det är nödvändigt Sötpeppar

Med ankomsten av uppvärmningssäsongen har många ett behov: å ena sidan att fukta luften och å andra sidan att torka bär och frukter som plockats på hösten. Du kan torka äppelflis, kanderad pumpafrukt, nypon, hagtorn, morötter, lök, gröna för vintern

När det torkas avdunstar endast fukt från grönsaker och frukter. Strukturen av celler i deras vävnader, som är fallet med frysning, förändras inte. Det är därför som torktumlare blir så populära bland sommarboende och hemmafruar. Dessutom är själva svaret på frågan om hur man torkar grönsaker med denna teknik ganska enkelt

Russin används för att skapa olika kulinariska läckerheter. Med denna torkade frukt gjord av druvor blir rätterna smakligare och sötare. Dessutom har denna produkt många fördelaktiga egenskaper som används i traditionell medicin. De läkande egenskaperna hos russin Nästan alla fördelar med druvor bevaras i russin

Russin är naturligt eller artificiellt torkade druvor. Denna torkade frukt är rik på vitaminer och fördelaktiga element som har en positiv effekt på hälsa och välbefinnande. Men russin kan orsaka viss skada på kroppen. Dessutom, för vissa sjukdomar, bör det inte ingå i kosten

Efter den första korta torkningen tas druvorna till företaget, där de tvättas, sorteras, "rostas" något i ugnar och eventuellt också läggs i burkar och påsar. För att förlänga russins hållbarhet och göra dem mer attraktiva kan dock bären behandlas med konserveringsmedel

På våren, när kroppen saknar vitaminer, kan bovete nötköttsoppa vara en bra källa till hemoglobin. Dessutom är denna mat stark och utsökt. Det kan erbjudas till barn eller människor på diet. den bereds utan stekning. Det är nödvändigt - nötkött - 300 g

Soppa är en hälsosam och näringsrik maträtt för alla. Bovetesoppa innehåller många vitaminer - järn, kalcium, kalium, fosfor, koppar, jod, zink, bor, fluor, molybden, kobolt, samt vitaminerna B1, B2, B9 (folsyra), PP, vitamin E. Lämplig för näring barn från 1 år

Soppa är en flytande maträtt baserad på buljong. I köket i vilket land som helst tar soppa en speciell plats, det är inte bara en garanti för hälsosam kost utan också en symbol för hemkomfort och värme. I den ryska kulinariska traditionen tillhör soppa den första kursen

Svamp soppa med fläsk visar sig vara rejäl och välsmakande. Svamp passar bra med kött för att skapa en utmärkt smak. Soppan kan tillagas med både färska svampar och torkade. Det är nödvändigt - 350 g fläsk - 100 g svamp - 50 ml vegetabilisk olja

Bovetesoppa är en kosträtt som passar både frukost och lunch. Huvudkomponenten i bovetesoppa är bovete, utan vilken dess beredning helt enkelt inte är vettig. Det bereds mycket enkelt och snabbt, och viktigast av allt blir det utsökt. Det är nödvändigt Kött - 600 gram

För att en bakad kaka ska bli ett mästerverk är det inte bara nödvändigt att välja rätt ingredienser, blanda dem i rätt proportioner och baka själva kakan utan också dekorera den vackert och icke-standardiserat. Den vanligaste typen av dekoration är frukt

Kakorna dekorerade med gelé ser väldigt eleganta ut. Det är trevligt att lägga en sådan hemlagad delikatess på bordet under en semester, eller när du har packat den i en vacker låda, gå på besök med den. Kakan kan fyllas med ett tjockt lager gelé, i vilket det kommer bär och fruktbitar, eller geléskiktet blir tunt, vilket ger glans till frukten som kantade kakans topp

Fruktgelékaka tillagas på två timmar. Många kommer att gilla en sådan hälsosam delikatess, men den består av produkter som är tillgängliga för alla. Det är nödvändigt För åtta portioner: - vilken frukt som helst - 2 kg; - gelatin - 30 g

Soltorkade tomater är ett doftande mellanmål populärt över hela världen. Dess recept uppfanns av invånarna i Medelhavet. Han spridda sig snabbt över olika stater och blev kär i ryska älskarinnor. Soltorkade tomater - utsökt smak Inte en enda självrespektande gourmet passerar soltorkade tomater

När du har fångat en gädda vill du ha fisken så länge som möjligt. En av de mest populära skördemetoderna är saltning. Du kan salta nästan vilken fisk som helst, förutom stör. Men även när du saltar gädda måste du känna till några finesser. Det är nödvändigt gädda

Den unika smaken av söta sura pajer gör att få människor är likgiltiga. Friska grönsaker med en karakteristisk smak är särskilt relevanta efter en lång vinter, när en ny skörd av grönsaker och frukt ännu inte har mogit i sängarna. Alla, även en oerfaren kock, kan skämma bort hemgjorda doftande bakverk

En flaska gott vin är inte bara ett attribut för en festfest i många ryska familjer. I måtta är denna dryck också bra för din hälsa. Men detta gäller bara riktigt vin. Tyvärr finns pulvervin också tillgängligt i moderna butiker. Den är gjord av indunstad druvmust med tillsats av olika smaker, jäst, alkohol, smakförstärkare etc

Kycklingkött är det vanligaste vid beredningen av den dagliga kosten. Därför är kyckling en ganska uttråkad produkt i ordets bokstavliga mening. Genom att kombinera kycklingkött med andra produkter kan du få en ovanlig smakbukett. "Kycklingklubbor i en påse"

Soltorkade äpplen är inte bara goda utan också hälsosamma för kroppen. Men för att vitaminer och mineraler ska kunna bevaras i dem måste du känna till några av finesserna i matlagningen. När du förbereder en maträtt är det viktigt att allt fungerar perfekt, men det är svårt att göra detta utan att ha viss kulinarisk kunskap och utan att veta ingrediensernas proportioner

För att skörda svamp och bär för vintern kan du använda torkmetoden. På detta sätt bearbetas som regel rörformiga svampar: porcini, boletus, boletus. Från bär - hallon, jordgubbar, björnbär och körsbär som torkas i ugnen eller i solen. Det är nödvändigt - trådar

Torkad frukt är kompletta analoger av färsk frukt. De innehåller den maximala mängden spårämnen och vitaminer som är användbara för vår kropp. De är särskilt relevanta under sjukdomsperioden. Torkade frukter är också lämpliga för dieter och vissa kroniska sjukdomar

Torkad frukt har många fördelaktiga egenskaper. Vid behandling av många sjukdomar är användningen av sådana produkter faktiskt en ambulans för kroppen. De kan förhindra en ökad immunitet, förbättra matsmältningssystemets funktion och ha en positiv effekt på hjärtat

Det bästa anses vara en icke-fabrikstorkad beskärning. Om du inte har möjlighet att torka frukt hemma, överväga att välja den här produkten i en butik eller på marknaden. Instruktioner Steg 1 Först och främst, var uppmärksam på tillverkaren

Att tappa fukt under torkningsprocessen minskar frukten i volym, men behåller kaloriinnehållet i färsk frukt och en komplett uppsättning spårämnen. Därför bör du inte konsumera dem i stora mängder genom att ersätta godis med torkad frukt. Många dieter inkluderar färsk frukt i den dagliga kosten, men att jämföra den rekommenderade mängden med torkad frukt innebär att man får 3-5 gånger mer kalorier

När i slutet av sommaren överflödet av frukt är överväldigande, uppstår frågan vad man ska göra med all denna rikedom. Förutom marinader, sylt och annan konserver kan du göra hemlagad torkad frukt. Då kommer den doftande kompoten tillagad av dessa torkade frukter att påminna dig om en varm sommar på kalla vinterkvällar

Konserverade gurkor med aspirin visar sig vara extremt läckra, aromatiska och krispiga. Banker med dem exploderar inte och kan stå i många år. Dessutom förbättras deras smak bara med tiden. Det finns flera recept för att göra gurkor med aspirin

Det finns många recept på konserveringsgurkor, och var och en använder sin egen uppsättning kryddor. I det klassiska receptet för betning av gurkor finns det ett minimum av ingredienser, men att lägga till ytterligare kryddor i burken kan lägga till en speciell pikans i det färdiga mellanmålet

Inlagda gurkor är ett mycket bra mellanmål. Krispiga gurkor av liten storlek - gurka - är särskilt goda. Och det är inte alls nödvändigt att köpa dem i butiken, för det är så lätt att rulla upp några burkar för vintern hemma. Det är nödvändigt För 1 liter saltlake:

En av de mest populära slaktbiprodukterna är kycklingkammare. Det goda ventrikulära köttet kan användas för att laga en mängd olika rätter. De kan användas för att göra soppa, gryta, sallad och många andra rätter. Receptet på stuvade kycklingmagar i gräddsås är ganska enkelt, men skålen visar sig vara väldigt saftig och välsmakande

Marinblå pasta är ett utmärkt alternativ för en fullständig, rejäl lunch eller middag som tillagas mycket snabbt. Och huvudhemligheten med smaken av denna maträtt ligger i rätt beredning av köttfärs, och jag kommer att dela den med dig. Ingredienser:

Ägg är en livsmedelsprodukt som konsumeras i nästan alla familjer. Kyckling, anka, vaktel - alla väljer utifrån sina smakpreferenser. Kycklingägget, på grund av dess näringskvalitet, anses vara en av de hälsosammaste livsmedlen. Ingen balanserad kost är komplett utan ägg, eftersom de är mycket rika på vitaminer (A, D, E, grupp B) och mineraler, såväl som protein, som absorberas nästan 100% av människokroppen

Kycklingkammare, eller "navlar", hänvisar till kostmåltider på grund av deras låga kaloriinnehåll - cirka 100 kcal per 100 g. Denna slaktbiprodukter är rik på en stor mängd protein, liksom järn och folsyra. Det är nödvändigt - 1 kg kycklingmagar - morot - lök

Det finns inte ett och långt ifrån två sätt att förbereda kycklingmager. Alla är något lika, men resultatet är detsamma - det blir alltid gott. Eftersom magen är i sig själva tuffa, måste de kokas länge. Men denna typ av matlagning är alltid tröttsam

Kycklingmagar är rika på komplett protein, fiber, mycket näringsämnen och syror som bidrar till läkning och föryngring av kroppen. Av denna anledning är det tillrådligt att inkludera dem i både varma och kalla dietmåltider för vackra damer som bryr sig om sin figur

Förbered en riktig behandling för din söta tand för te. En doftande och mycket aptitretande paj med russin och ris blir en fantastisk frukost för hela familjen. Det är ganska snabbt och enkelt att göra. Det är nödvändigt Söt paj med ris och russin:

Hälsosam blomkål kan användas för att göra läckra, ganska hjärtliga och inte alltför kalorirätter. Låt oss säga bakad kål i grädde. Dessutom tillagas denna maträtt mycket enkelt. Du kommer behöva: - 1 förpackning frysta blomkål - 150 gram grädde (fettinnehåll - valfritt)

Varje kock kan uppleva en sådan obehaglig händelse som oversalt. Jag räknade inte lite ut, eller blev distraherad av något, jag glömde att jag redan hade tillsatt salt i kastrullen eller grytan. Som ett resultat är maträtten till synes hopplöst bortskämd

En riktig mansallad - så kan du beskriva denna maträtt. Den ursprungliga kombinationen av kött och kryddig rädisa ger salladen en mycket kryddig och ljus smak. Dessutom är rädisan mycket användbar - det rekommenderas att använda den för att förebygga viral och förkylning

De flesta av oss har hört att för att kroppen ska fungera ordentligt måste du dricka minst två liter vätska per dag. Många tror felaktigt att någon vätska kommer att gynna kroppen. Som ni vet består drycker inte helt av vatten utan innehåller en viss andel av det

Sesam är en årlig växt vars frukter liknar små pollen. Dessa kapslar är fyllda med små frön i olika färger. Sesamfrön har en delikat och aromatisk smak. Sesam har många fördelaktiga egenskaper och används för både matlagning och medicinska ändamål

Konserverade gurkor har länge varit ett traditionellt ryskt mellanmål. De flesta som inte har tid att rulla gurkor på egen hand köper dem i butiken. Så hur länge kan lagrade gurkor lagrade på fabriken eller hemma lagras? Hur man rullar gurkor Gurkor av sorterna Delikatesny, Graceful och Nezhinskie, liksom sorten Rodnichok och långfruktade gurkor som odlas i det öppna fältet, kommer att vara ett perfekt val för konservering

Matkulten blomstrar särskilt inför den stora semestern och det nya året. Vid den här tiden, i varje hus, är bordet fodrat med olika sallader. Och det spelar ingen roll att några av dem är en vecka gamla. Det är därför som infektionssjukdomar på sjukhus ofta är överfulla efter stora semestrar

Vi uppmärksammar ett recept på en utsökt kyckling bakad med frukt. Någon kanske tycker att kombinationen av kyckling, ananas och bananer är ovanlig, men det finns ett recept på kycklingsallad med ananas, vilket är mycket gott. Bananer i denna maträtt är inte heller överflödiga, de ger kycklingen en delikat smak

Jag gillar verkligen blandningarna och blandade ämnen. Paprika med äpplen är min senaste upptäckt, jag försökte först göra detta tomt förra året. Och eftersom nära och kära godkände smaken, har hon nu inkluderat detta recept i sitt obligatoriska program

Plockade mogna bananer kan inte hålla kvaliteten länge och börjar snabbt ruttna under transport. Därför levereras bananerna lite omogna. Att transportera omogna bananer hjälper till att hålla dem fräscha. Frukterna kan dock inte mogna på egen hand på grund av det höga stärkelseinnehållet

Fiskälskare kommer att uppskatta smörgåsarna med saury och ägg. Även ett barn kan laga ett sådant mellanmål. Prova, det är gott. Det är nödvändigt limpa eller limpa vitt bröd, en burk saury i olja, två färska gurkor, två kokta ägg 100 gram hård ost två matskedar majonnäs, lite citronsaft lite malet peppar, dill eller persilja för garnering

Smörgåsar med varma fiskar har en fantastisk smak och arom. Dessutom är de mycket tillfredsställande och ser alltid läckra ut. Du kan förbereda dem från röd eller konserverad fisk. Recept på varma smörgåsar på konserver Dessa smörgåsar kräver följande ingredienser:

Multicooker är nu stolt över sitt kök i moderna hemmafruar. Och av goda skäl, för den här köksapparaten är mycket multifunktionell. Med hjälp kan du laga inte bara första och andra utan också alla slags bakverk. Dessutom får du hälsosamma och mycket välsmakande rätter, till exempel kan du göra en fiskpaj, som är perfekt till lunch eller middag, för picknick eller mellanmål

Smörgåsar är det perfekta mellanmålet. De är enkla att förbereda i kombination med otrolig mättnad och speciell smak. De följer med oss hemma, på jobbet, på picknick och promenader, smörgåsar är inte överflödiga och på festbordet. Dessutom har ett stort utbud av recept för deras förberedelser uppfunnits och värdinnorna fram till i dag utför mirakel, experimenterar och skapar nya mästerverk

Fancy hemlagade brödsmörgåsar är ett måste. Denna maträtt är perfekt för ett snabbt mellanmål när som helst på dagen. Det är nödvändigt - rismjöl - 200 g; - vetemjöl - 300 g; - pressad jäst - 10 g; - dricksvatten - 350 ml

Klassiska pajer med potatis i ugnen påminner om smaken från barndomen. Tillagningstiden är kort, vilket är mycket viktigt för hektiska hemmafruar. Det är nödvändigt - bakplåten; För provet: - mjöl 600 g; - mjölk 1 glas - torrjäst 1 g

Det finns många smörgåsar med skarpsill och experiment fortsätter. De delas huvudsakligen av basen - rågbröd eller limpa, liksom av ingrediensernas komplexitet och antal. Det är nödvändigt Franska bagetter (långa smala bröd) svart rågbröd med en tegelsten skarpsill lök valfritt saltade gurkor ägg hårdkokt tomater röda och gula bär näbbar gröna majonnäs

Pajer har alltid varit och kommer att vara en favorit delikatess för alla ryska människor, särskilt när de är förberedda med egna händer och för hela familjen. De är också oersättliga som en varm aptitretare för ett festbord. Välbakade pajer visar utmärkt hushållningstalang

Jästdegkakor har länge varit en av favoriträtterna i Ryssland. De är gjorda i olika former, storlekar och med en mängd olika fyllningar. Försök att göra leverpajer. Det är nödvändigt För provet: 3 koppar vetemjöl; 1 glas vatten eller mjölk

Ugnsbakad potatis med bacon kommer att glädja gästerna inte bara för deras smak utan också för deras mycket vackra utseende. Det är väldigt enkelt att förbereda skålen; den blir en bordsdekoration för alla tillfällen. Det är nödvändigt - 3 matskedar smör

Pirozhki är en rysk maträtt. De är gjorda av deg och olika fyllningar. Som regel används jästdeg, men ibland är det flagnande. Fyllningar är gjorda av frukt, kött, grönsaker, ägg, spannmål, örter. Pajer kan serveras som huvudrätt eller till efterrätt

Det tar ungefär två timmar att göra läckra pajer och mata hela familjen. De kan vara bra för att diversifiera bordet och hjälper till att hantera problemet med ett snabbt mellanmål. Pajer med potatis är perfekta till frukost och som ett komplement till en rejäl middag