Mat 2024, November

Även mycket bra hemmafruar stöter ibland på en situation när en bit gammal bröd dyker upp i brödkorgen. Detta händer om brödet lämnas utan en plastpåse under lång tid. Kasta bort den direkt, speciellt om biten är tillräckligt stor. Det finns många läckra rätter som tillagas av inaktuellt bröd

Acidophilic mjölk - mjölk berikad med acidophilic mjölksyrabakterier, som förändrar dess struktur, smak och egenskaper. Denna produkt antas bidra till att förbättra matsmältningen och är allergivänlig. Produktion och lagring av acidofil mjölk Acidophilus mjölk är gjord av vanlig pastöriserad mjölk genom att tillsätta speciella mjölksyrabakterier till den:

En original vinterdelikatess - kompott från äpplen "ranetok" eller "sibirisk". Attraktivt utseende, rik smak och arom. Miniatyr äpplen är också värdefulla eftersom deras egenskaper bevaras perfekt i bevarande. Och för att göra kompoten ännu mer användbar rekommenderar erfarna hemmafruar att lägga lite chokeberry i äpplen

Gastronomi är en del av kulturen i vilken nation som helst. Genom rätternas sammansättning kan du bestämma människors livsstil, områdets klimat etc. Mexikanskt kök är inget undantag. Vid detta folks bord kan du se en blandning av kulturer, från forntida indiska till nutida, moderna

Tortilla är en mexikansk typ av bröd, ett osyrat flatbröd tillverkat av majs eller vetemjöl. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda rätter med tortilla, och det blir alltid mycket gott. Det är nödvändigt Tortillor 4 st Kycklingfilé 1 st Bladsallad 2-3 blad Kinakål 2 löv Tomat 1 st Gurka 1 st 1/3 rödlök Oliver 8 st Hård ost efter smak Grillsås Salt, peppar, curry (för kyckling) efter smak Instruktioner Steg 1 Tvätta noggran

Stor rabarberpaj. Basen visar sig vara öm och rik, eftersom degen är beredd med gräddfil, sur rabarber i mitten och gyllene Streisel-smula på toppen. Det ser väldigt aptitretande ut och smakar ännu bättre. Det är nödvändigt - 500 g rabarber

Ratatouille är en maträtt av provensalsk mat på landsbygden gjord av tomater, lök, äggplantor och zucchini med örter. I själva verket är detta en enkel grönsaksgryta, men fransmännen lyckades laga den på ett sådant sätt att maten genom åren inte bara slog på aristokratins bord utan också ägde rum i menyn med de bästa restaurangerna

Varje barn som tittade på "Svampbob" bad troligen sina föräldrar om den berömda crabsburgeren. Det är väldigt enkelt att göra och du behöver inte stjäla den hemliga formeln för att göra denna maträtt. Allt har redan gjorts. Det är nödvändigt -5-6 runda bullar -300 g malet kött -mjölk -1-2 tomater -3-4 inlagda gurkor (pickles) - ostplast -blad av grön sallad -150 g lök -10 msk vinäger 6% -15 msk vatten -3 msk Sahara -salt -peppa

Smör är en värdefull produkt som finns i nästan alla kylskåp. den innehåller kalcium, zink, fosfor, järn och många andra spårämnen. regelbunden användning av oljan förbättrar tillståndet för hud, hår och naglar. Men inte alla oljor är lika

Chokeberry är bara ett lager av vitaminer och mineraler. Den har en ovanlig smak och dess användbarhet är svår att överdriva. Och även från denna underbara bär kan du mycket enkelt göra en utmärkt kompott. Cirka 1/2 liter mogna chokebärbär Cirka 1/2 liter socker Vanligt vatten - cirka 2,5-3 liter En burk och ett speciellt järnskydd samt en sömningsmaskin 1

Om du vill baka en tårta utan att spendera för mycket tid på att laga mat, prova att laga den i en stekpanna. Kakan enligt detta recept tillagas inte längre än 30 minuter, och dess smak är utmärkt. Det är nödvändigt För provet:

Bakning med kål är en av de mest populära och vördade. Speciellt de älskar att servera det på ortodoxa helgdagar. Men inte alla hemmafruar vet hur man lagar utsökt kålfyllning på egen hand. Det finns ett snabbt sätt som gör det väldigt känsligt

Till skillnad från många kalorirätter, tillagas grekisk sallad endast från färska grönsaker och kryddas med aromatisk olivolja. Dess spektakulära utseende kommer att dekorera bordet. Utsökt smak och lätthet ger dig ett gott humör. Att förbereda en sådan sallad kommer inte att vara svårt även för nybörjade hemmafruar

Chakhokhbili är en utsökt georgisk maträtt. Den var ursprungligen gjord av vild fasankött. Men med tiden förenklades receptet och de började använda kycklingkött. Men denna mat blir mer och mer populär. Den aromatiska tomatsås med kryddor, där kycklingen stuvas, ger skålen en utmärkt unik smak

Nötkött stroganoff är en utsökt rysk maträtt baserad på kött med rik gräddfil och tomatsås. Trots enkelhetens beredning och tillgången på ingredienser, älskas nötkött stroganoff att serveras vid speciella tillfällen. Men även på vardagar kommer maten att vara till nytta, eftersom nästan alla sidorätter är lämpliga för den

Om du gillar att servera rejäla måltider till lunch eller middag kan kött med tomatsås betraktas som ett av alternativen. Den väsentliga skillnaden mellan denna maträtt och den berömda gulasch är att massan inte stekas initialt, utan är förkokt och sedan stuvad med grönsaker

Den gula hunden har blivit symbolen för det kommande 2018. Och det betyder att köttprodukter på nyårsbordet hjälper till att locka lycka. Fläskskaft, på grund av närvaron av ett gott ben i det, är det bästa valet som en signaturrätt. Om du letar efter ett ovanligt sätt att laga skaft, försök att baka det med ingefära och andra kryddor

Linssoppa är en traditionell vinterrätt som är rejäl och måttlig i kalorier. Du kan laga det på traditionellt sätt på spisen. Men om huset har en multikokare är det värt att koka soppan med den, hela processen tar ungefär en timme. Det är bättre att servera linssoppa med hemgjorda kex och gräddfil

Till och med den dystra morgonen börjar med leenden om stiliga män - ärtmuffins - träffar familjen vid frukost. Det är nödvändigt - 2 ägg; - 1 glas mjölk - 80 ml vegetabilisk olja; - 3 teskedar bakpulver - 315 g mjöl

En sallad med detta namn är helt enkelt skyldig att ladda dig på morgonen med en laddning av positivt och utmärkt humör för hela dagen! Det är nödvändigt - vaktelägg - 5 stycken; - gula tomater - 3 stycken; - naturlig yoghurt - 200 g

Jordgubbar och apelsiner är mest associerade med godis och desserter, men med rätt kombination med grönsaker kan de användas för att göra en original sallad. Det är nödvändigt Ingredienser för 2 personer; - 1 apelsin; - 8 stora jordgubbar - 75 gr

Söta smuliga kex med surhetsgraden i trädgårdsbären - det är en riktig godbit Shortbread cookies "Berry bars" är mycket välsmakande, och tack vare kristaller av brunt socker får de en trevlig karamellsmak. Det är nödvändigt - vetemjöl - 200 gram

Det kommande 2019 kommer att göra det möjligt för avancerade kockar och inte alltför erfarna hemmafruar att titta på nyårsmenyn enligt helt andra regler än under Hundens år. När allt kommer omkring kommer en godmodig och allätande gris att ingå rättigheter, vilket inte alls är svårt att blidka med godis

Du kan också göra din favoritdessert hemma. Fin, sval och aromatisk hemlagad glass är vad du behöver på varma sommardagar. Persika glass Du kommer behöva: - 3/4 kopp socker; - 2 matskedar majsstärkelse - salt på knivspetsen

Fläsk "Yantarnaya" är en rejäl och välsmakande maträtt. Den är beredd på ett elementärt sätt, lämplig för middag med nära och kära, och som huvudrätt för ett festbord. Nötter lägger till en fantastisk piknik i skålen. Det är nödvändigt - portionerade fläskbitar - 3 bitar

Inte alla kakor är gjorda med mjöl. Till exempel visar sig citron-ingefära tårta vara väldigt original och välsmakande, den tillagas utan mjöl. Det är nödvändigt För kakor behöver du: - stärkelse - 30 gram; - vallmo - 50 gram

Detta recept gör muffins mjuka, luftiga och med en behaglig citron-mandelsmak. Och vilken utsökt mandeltopp har dessa muffins! Citronskal lägger till färskhet i bakverk, medan yoghurt gör den mer fuktig. Det är nödvändigt För muffins:

Vita viner konsumeras vanligtvis som aperitif. De serveras också med kalla aptitretare med ost, grönsaker, skaldjur, svart och röd kaviar, fiskrätter, frukt och salta desserter. Det är nödvändigt För laxcocktailsallad: - 400 g lätt saltad lax

Namnet på de kalla aptitretarna talar för sig själv. Dessa är kalla rätter som serveras före huvudmåltiden för att väcka aptiten och kväva smakerna från de efterföljande rätterna. Det är svårt att säga i vilket land kalla snacks först uppträdde

Dessa eleganta, färgglada och mycket välsmakande kakor gör ditt teselskap mysigt och kommer att dekorera ditt nyårsbord med ljusa färger. Att laga denna skönhet kommer inte att ge dig några problem alls, eftersom mördegsdeg tillagas på ett elementärt sätt

Många känner till vinets fördelar: det har en positiv effekt på hjärtats arbete, förlänger livet med måttlig konsumtion och minskar risken för många allvarliga sjukdomar. Dessutom finns det många fler skäl att skämma bort ett glas vin med middag

Delikat julienne med ost och lasagne i båtar är en mycket god och snabb maträtt, som är original och samtidigt bekvämt serveras vid bordet. Det tar högst 40 minuter att laga det. Dessutom är en sådan maträtt lämplig för en festlig fest och för en familjemiddag

Rotgrödor som odlas i marken är mättade med: organiska mineraler, vitaminer, mikro- och makroelement. Därför bör människor som vill vara friska definitivt lägga till dem i sin kost. Sötpotatis (yams) En av de mest beprövade rotgrönsakerna är yams, alla sorter från gula till lila

Kål är en mycket billig och enkel grönsak, men du kan göra många läckra och hälsosamma rätter av den. En av dessa rätter är kål stuvad med tomatpuré, morötter och lök. Det är nödvändigt - 1 kg vitkål - ett halvt glas köttbuljong eller vatten

Mannik är en enkel och samtidigt rejäl efterrätt som är enkel och snabb att förbereda. Det kombinerar framgångsrikt choklad, färska äpplen, vallmofrön och valnötter. Och den här kombinationen är inte bara god, utan också hälsosam. Du kan behandla både familj och gäster med en sådan manna

Gyllene halvmånar fulla av utsökt fyllning av malda mandlar med kanel och apelsinvatten, dammat med pulveriserat socker - så ser sötsakerna ut, som marockanerna kallar "gasellanklar" och fransmännen kallar "gasellehorn". Oavsett vilken del av detta utsökta djur de berömda sötsakerna tillhör, visar de sig vara smuliga, aromatiska och exotiska, som varma östra nätter

Jordgubbskrämpajen visar sig inte bara vara mycket vacker och festlig utan också mycket god! Ändå - trots allt kan kombinationen av jordgubbar med grädde anses vara perfekt! Det är nödvändigt - 500 g jordgubbar - 300 ml vispad grädde - 170 g rörsocker

Tillsammans med barnen förbereder du en doftande delikatess som blir en utmärkt godis för ett barnfest. Det är nödvändigt För 12 stycken: - 2 ägg; - 125 g mjöl; - en tesked bakpulver; - 125 g smör; - 2 matskedar mjölk - 125 g socker

Trots populariteten hos det klassiska ministernsalladsreceptet finns det ett stort antal av dess varianter. Detta gör det dock möjligt att avsevärt diversifiera menyn. Beredning av ingredienser för "Ministerial" sallad För att förbereda ministerens sallad behöver du följande produkter:

Receptet på Nicoise-salladen kom en gång till oss från Frankrike och har blivit ganska populärt i Ryssland. Den ursprungliga versionen av salladen var en kombination av färska grönsaker, ansjovis, kokta ägg och olivolja. Med tiden tillsattes andra ingredienser, förbandet byttes och skålen fick en ny men inte mindre original smak

Receptet för att göra kakan är ganska enkelt, ingredienserna finns i varje hem. Men dess enkelhet påverkar inte smaken och kvaliteten på något sätt, tvärtom! Det är nödvändigt - 1 glas mjöl - 250 g majonnäs - 1 glas gräddfil - 3 ägg

Ett enkelt recept för den ursprungliga serveringen av bakad kyckling på bordet. Skålen visar sig vara ljus och festlig! Det är nödvändigt - bakplåten; - stor paprika 5 st .; - kycklingfilé 1 st. - 2-3 tomater; - gröna lökar

Att dekorera barnrätter ska alltid vara ljusa och intressanta. Du kan till exempel ta vanliga chokladmuffins och göra dem till ett konstverk. En av de mer intressanta designalternativen är "krukväxter". Det är nödvändigt Chokladmuffins (som kräver:

Mödrar vet hur svårt det ibland är att mata sin baby med vanliga rätter (borsch, stekt), för alla barn föredrar söta desserter. Barnet äter inte bara pannkakor med ett äpple med glädje, men även 40 minuter efter en sådan efterrätt som han ber om huvudrätten kommer inte att passera

Du kan servera köttbollar till frukost, lunch och middag. De blir inte feta, även om en sådan maträtt inte kan kallas diet. Det kan finnas vilken garnering som helst för bollarna, men det är bäst att servera dem med färsk grönsaksallad eller kokta grönsaker (morötter, blomkål)

Mormor är ett mjukt, luftigt bakverk gjord av jäst eller kexdeg. Det finns många recept för skötare, men de är alla förenade av ett stort antal äggulor i sin sammansättning. Det är nödvändigt För "Tender Babka"

Pilaf "Sayadiya" är en maträtt från det arabiska köket. På ett annat sätt kallas denna pilaf "pilaf med fisk". Uppstod i staden Sayda. Pilaf är aromatisk och välsmakande. Servera med en arabisk sallad. Det är nödvändigt - 1 glas ris - 500 g fisk eller fiskfiléer - 2 glas vatten - 1 citron - salt, peppar efter smak - vegetabilisk olja - 2 lökar - 0,5 tsk kummin - 0,5 tsk kanel - 100 g tomater - 100 g gurkor - 30 g varm p

Thirst Bi laban översätts från arabiska till”kyckling i yoghurtsås”. Kycklingen är lite sur och också mycket öm tack vare yoghurten. Servera med ris och nudlar. Det är nödvändigt - 600 g kyckling eller kycklingfilé - 300 g yoghurt utan tillsatser - 1 lök - 125 ml vatten - 2 msk

Jajja stateha är en turkisk maträtt. Översatt från turkiska som "kycklinggryta". Kycklinggryta kan kallas hälsosam och ofarlig för figuren. Resultatet är en mycket tillfredsställande lunch eller middag. Det är nödvändigt - 2 kycklingbröst - 1 lök - 6-8 ägg - 3 vitlöksklyftor - En massa persilja - 2-3 lagerblad - salt, peppar efter smak - vegetabilisk olja - gröna oliver - 100 g hård ost Instruktioner Steg 1 Riv först löken

Lahme Fourn - översatt från arabiska som”kött i ugnen”. Huvudingredienserna är fortfarande grönsaker: zucchini, aubergine, paprika, lök, tomater, persilja. Det är nödvändigt - 500 g zucchini - 500 g aubergine - 2 paprika - 200 g malet kött - 2 lökar - 6 tomater - persilja - salt, peppar efter smak Instruktioner Steg 1 Skölj först äggplantorna och zucchinin väl och hacka sedan grovt

Aubergine grädde-soppa Renoir är en fransk maträtt. Den bakade vitlök ger soppan en extraordinär smak. Det finns många aubergine rätter, men grädde soppa är en av de mest utsökta. Det är nödvändigt - 300 ml vegetabilisk buljong - 1 tomat - 1 lök - 4 vitlöksklyftor - 150 ml grädde - 300 g aubergine - 30 g mjukost - salt att smaka - 3 msk

Chicken French är en fransk maträtt. Tack vare cognac och vin är kycklingen fantastisk, öm och mycket saftig. Det är nödvändigt - 1 kg kyckling - 1 msk. l. vegetabilisk olja - 2 lökar - 5 msk. l. cognac - 100 ml torrt rött vin - 100 ml buljong eller vatten - 4 vitlöksklyftor - 1 lagerblad - 1 nejlika Instruktioner Steg 1 Ta först kycklingen och skölj den ordentligt under kallt vatten

Creme De Parisienne översätts från franska till “vaniljrullar”. Det visar sig inte bullar utan kakor. Delikatessen är mycket välsmakande, tillfredsställande och ovanlig. För en teserie för familjen är det allt. Och varje festbord kommer att dekoreras med vaniljsås

Petit smärta översätts från franska till "lite bröd". Brödet visar sig vara oerhört luftigt, med en gyllene skorpa, mycket mjukt och poröst inuti. Det är nödvändigt - 160 ml vatten - 1 ägg - 2 msk. l. honung - 370 g mjöl - 1 tsk vegetabilisk olja - 30 g smör - 1,5 tsk jäst - salt att smaka - 10 g havregryn Instruktioner Steg 1 Knåda jästdeg

Honungskakor med mandel är mycket smakligare än vad som syns. Denna delikatess kommer att tilltala både vuxna och barn. Skynda dig att laga det! Det är nödvändigt - mjöl - 300 g; - majsstärkelse - 50 g; - smör - 130 g; - gräddfil - 170 g

Kugloff är en fransk maträtt. En traditionell maträtt från staden Alsace. En sådan delikatess bakas för olika helgdagar, liksom för jul och påsk. Det är nödvändigt - 3 ägg - 75 g strösocker - 10 g salt - 80 g russin - 200 ml mjölk - 500 g mjöl - 25 g jäst - 150 g smör - florsocker Instruktioner Steg 1 Blötlägg russin först i varmt vatten i 1-1

Tort marjolaine- översätts från franska till “nötaktig ömhet”. Det finns inget mjöl i denna delikatess. Kakorna är luftiga och mjuka, blötlagda i kaffekräm. Kakan är måttligt söt och utsökt. Det är nödvändigt - 1 glas mandel - 1 glas hasselnötter - 2 msk

Queen of Sheba-kakan är en fransk maträtt. Delikatessen visar sig vara god, öm och måttligt söt. Blötlägg i chokladglasyr och strödd med riven choklad på toppen. Det är nödvändigt - 4 ägg - 50 g rismjöl - 300 g choklad - 70 g valnötter - 150 g smör - 100 g strösocker - 3 msk

Läcker skaldjurssallad "Neptune" är perfekt för ett festligt bord. Att köpa ingredienserna är naturligtvis inte billigt, men nöjet är värt det. Dess kryddiga, delikata smak kommer att glädja dina gäster. För att förbereda Neptunsallad behöver du följande produkter:

Hemlagade kakor räcker inte bara för att baka - de ska se vackra ut. Vad ska du tänka på för dekoration om du inte vill skapa välbekanta krämrosor på ytan för alla? Det är väldigt lätt att göra konfektyrmastik hemma, vars bas är kondenserad mjölk

En underbar, lätt söt sås med lätt surhet. Det passar mycket bra med keso och pannkakor. Kan vara ett bra tillskott till frukost eller ett lätt mellanmål. Det är nödvändigt - 250 g gräddfil med låg fetthalt - 50 g florsocker - 20 g rom - 2 st

Det är väldigt trevligt att börja morgonen med en laddning av positiv energi. En utsökt och näringsrik frukost kommer säkert att ge dig ett gott humör för hela dagen och styrkan att arbeta och skapa. En god och hälsosam energidryck hjälper till med detta

En mycket enkel och utsökt andra kurs. För beredning av malet kött kan du använda valfritt färskt kött eller bara ta en köttfärs. Det är nödvändigt - 200 ml mjölk - 50 g smör; - 50 g gräddfil med låg fetthalt - 400 g malet kött - 4 saker

Brushwood är en tunn, krispig kaka gjord av friterade degremsor. Denna söta maträtt älskas av många, konfekten visar sig vara utsökt och smälter bara i munnen. Det finns flera alternativ för att göra borstved. En av dem kräver följande ingredienser:

Du kan laga denna delikata efterrätt i portioner i keramiska crème brulee-burkar eller i vanliga tallrikar. Eller baka det på ett pajformat kakabaklager. Det är nödvändigt För en stor paj eller 10 portioner efterrätt: 10-15 plommon

Så mycket som skålen kan behaga ögat är mat utan sås som en ramlös diamant: det verkar vackert, men något saknas. Trött på majonnäs, ketchup och senap? Prova en grön mynta och gurksås. Det är nödvändigt - krämig yoghurt utan frukttillsatser 200 g - gurkor 2 st

Smörgåsar kan mycket väl ingå i dietmenyn. Byt ut vanligt bröd med fullkorn, istället för bacon, korv och stekt kotletter, använd kokt kött eller fisk, istället för fet ost, använd fetaost med låg kalori eller mozzarella. Fyll på den med en generös servering grönsaker så är du klar med en utsökt, näringsrik måltid

Brunt ris är samma vanliga vita ris, men innan det går genom slipning. Ris, som har tappat sitt näringsrika kli, förlorar också de flesta av sina vitaminer och mineraler. Därför är brunt ris hundratals gånger hälsosammare än polerat vitt ris

En känslig ostmassa-pudding kommer att uppskattas av alla mammor: även det mest luniga barnet kommer att gilla den frodiga efterrätten, som inte känner igen en hälsosam mejeriprodukt i sin rena form. Ingredienser: Smör - 50 g

En välsmakande och hälsosam kålrätt kommer att dekorera varje festbord! Det är nödvändigt - 1 kålhuvud som väger cirka 1 kg; - 50 g dillgrönsaker; - 3 vitlöksklyftor - 500 g keso - 70 g smör; - 1 äggula; - 1 nypa strösocker - Salt

Det finns en tradition i vår familj - det är obligatoriskt att baka en sådan tårta för barnens födelsedagar. Vi har fyra av dem, tre av dem föddes på hösten. Och det är denna tid på året i vår familj som anses vara den sötaste. Det är nödvändigt För provet:

Mycket ofta bakar jag den här underbara snygga och fantastiska smakkakan. Det bereds extremt enkelt och snabbt - och lika snabbt äts det av mina släktingar och gäster! Det är nödvändigt - 0,5 liter gräddfil - 2 förpackningar gelé i olika färger, - 1 kopp socker, - 25 g gelatin, - 160 ml mjölk

Jag älskar att laga snacks till min familj. De görs snabbt och enkelt, de tar lite tid och viktigast av allt är de mycket välsmakande. Varje dag finns en ny och originalrätt på ditt bord. Det är nödvändigt - Vitt vetebröd - 1 limpa, - lodkaviar (inte rökt) - 1 burk, - laxfilé eller lätt lax salt - 1 förpackning (200 g), - konserverad paprika - 200 g, - dill - en massa, - ruccula blad eller vanlig grön sallad - för dekoration, - smör för stekning

Många hemmafruar är bekanta med problemet när du för oväntade gäster måste klara av det som finns i kylskåpet, vad du inte skäms för att servera på bordet. Denna sallad "föddes" vid ett av dessa oväntade besök. Det är nödvändigt - 50-70 g ris, - 2 ägg, - 200 g kött eller fjäderfä, - 3 pickles, - 1 färsk paprika - en liten burk med urholkade oliver, - 1 tomat, - 5-6 rädisor, - greener, - salt, - 2 msk

Höjdpunkten i denna grönsaksoppa är rovan! Överraska dina gäster med den ovanliga kalejdoskopskålen. Det är nödvändigt - potatis 3 st., - morötter 1 st., - rov 1 st., - gurkor 2 st., - lök -1 st., - gröna ärtor 0,5 koppar, - dill, persilja efter smak - 2 buljongkuber, - olivolja eller vegetabilisk olja för stekning

När du är på diet vill du verkligen äta något sött. Men nästan alla sötsaker är förbjudna. Godis, kakor, choklad, rullar, socker, kondenserad mjölk och så vidare är inte tillåtna. Ändå finns det en väg ut. Hårda och glädjlösa dagar av kosten hjälper till att lysa upp en sådan dessert med frukt och ostmassa

Butikerna har ett ganska stort sortiment av godis. Du kan välja absolut valfritt efter eget tycke. Och jag vill bjuda in dig att försöka göra godis själv. De kommer att vara mycket hälsosammare och bättre än i butiken och godare. Det är nödvändigt - 150 g chokladpasta, - 200 g ostmassa, - 1/4 kopp mjölk - 1 tsk gelatin, - 250 ml tung grädde - 400 g mörk choklad

På våren börjar vi plantera potatis på våra tomter. Redan under andra halvan av sommaren kan vi njuta av smaken av unga potatisar. Du kan helt enkelt koka den och strö den med färska örter, du kan förbereda en originalrätt. Jag föreslår att du gör en aptitretare för potatismos

Det här är en utsökt sallad. Det är lågt i kalorier. Det är sant att för dem som är på diet rekommenderar jag det inte, eftersom det fortfarande är klädd med majonnäs. Du kan använda citronsaft istället för majonnäs. Det blir också gott. Det är nödvändigt - 3 ägg, - 100 g koreanska morötter, - 1 burk konserverade bönor (röda), - gröna lökar, - 1 påse krutonger, - kalorifattig majonnäs

Matlagning är inte en plikt för mig utan ett nöje. Det enda synd är att det på vardagar är omöjligt att ägna så mycket tid åt denna process som vi skulle vilja. Men på helgerna har jag kul och ordnar riktiga semesterluncher och middagar för familjen

Fransk aubergine är en mycket välsmakande och enkel maträtt. Det låter ovanligt och du tycker att det är svårt att laga mat. Faktum är att allt är enkelt. Försök att laga mat, du kommer inte ångra det. Det är nödvändigt - 3 medelstora äggplantor - 2 paprika, - 2 lök, - 3 tomater, - 150 g hård ost, - 1 förpackning majonnäs (~ 200-250 g), - salt, - persilja och basilika

Det finns förmodligen inget enklare recept än att göra penselkakor. Inga speciella ingredienser behövs. Allt du behöver finns i varje hemmafru. Det är nödvändigt - 0,5 kg vetemjöl, - 50 g socker, - 1 ägg, - 1 påse vaniljsocker - 1 tsk bakpulver eller 1 dospåse bakpulver, - starkt kolsyrat mineralvatten, - solrosolja för stekning, - florsocker

Jag älskar Italien och efter att ha sett detta recept i en av böckerna om italiensk mat noterade jag omedelbart det. Resultatet överträffade alla förväntningar. Snabbt, gott och tillfredsställande. Det är nödvändigt För provet:

Alla ser fram emot picknicksäsongen. Avresa med hela familjen och vännerna till naturen är en händelse, och grill med rök är en tradition. För att imponera på alla med kött och andra godisar, marinera dem enligt recept från olika länder. Bayersk (för 800 g fläsk) 50 g bayersk senap, 20 g honung, 300 ml lättöl, en nypa merian, peppar, salt

Scordalia är en grekisk potatis- och vitlöksförrätt. Du kan använda denna aptitretare med svart bröd eller grönsaker. Det är nödvändigt - vitlök 5-7 tänder; - potatis 500 g; - lök 1 st .; - morötter 1 st. - selleri 1 stjälk

Patroner är inte ofta gäster på vårt bord, inte varje hemmafru vet hur man lagar dem korrekt. Därför hjälper detta recept för att förbereda en sådan maträtt dig. Det är nödvändigt - patroner 4 st; - gin 0, 5 msk; - mineralvatten 1 msk

En sådan maträtt är mycket enkel, det kräver ett minimum av kostnad och tid att förbereda. En utmärkt aptitretare för alla måltider. Det är nödvändigt - aubergine 1 kg; - majonnäs 200 g; - hård ost 250 g; - 1 vitlök - vegetabilisk olja

En maträtt som ägg tillagad i tomatsås är perfekt för en rejäl frukost eller ett bra mellanmål för en familjen måltid. Det är nödvändigt - kokta ägg 4 st .; - hård ost 100 g; - smör 2 msk; - gräddfil 2 msk; - lök 1 st

I grund och botten används mandelblad vid konfektmatlagning: kakor, pajer, kex etc. Men de kan användas i kött- och grönsaksrätter, det visar sig vara ovanligt och gott. Det är nödvändigt - kycklingfilé 300 g; - vitt bröd 100 g

Om skålen är vackert dekorerad kommer den att se mycket mer aptitretande ut. På detta sätt lockar många mammor barns intresse för mat. Och för vuxna är det mycket roligare att äta inte bara hälsosamma rätter utan också vackra. Det är nödvändigt - mixer

Potatis är en av de mest populära sidrätterna. Potatis med kummin är så bra när det serveras med kött eller fisk. Det är nödvändigt - potatis 12 st .; - lök 5 st .; - vegetabilisk olja 1/4 kopp; - salt; - malen svartpeppar

Numera är det mycket populärt att kombinera kött och frukt. En vanlig kombination är kyckling med ananas, anka eller gås med äpplen … Du kan också kombinera fläsk med aprikoser. Det är nödvändigt - en stekpanna med lock; - skimmer

En av de mest populära snabba snacksna är pitabröd. Delikata rullar tillagas snabbt, de kan serveras vackert och därmed överraska gästerna. Det är nödvändigt - bakplåten; - plastfolie; - Armenisk tunn lavash 2 st .; - senap 2 teskedar

Olika sorter och typer av gröna är mycket användbara. De innehåller viktiga spårämnen och vitaminer. Ovanligt kan du förbereda en hälsosam maträtt genom att göra pannkakor med örter på kefir. Det är nödvändigt - gröna (sorrel, spenat, grön lök, sallad) 300 g

Älskare av gott kött kommer att uppskatta biffen med ost tillagad enligt detta recept. Köttet har en stekt aptitlig skorpa och såsen blir öm, rejäl och tjock. Det är nödvändigt - gräslök - 1 gäng; - blåost - 80 g; - grädde - 1 glas

Skålen är extremt lätt i prestanda. Det tar en halvtimme att förbereda efterrätten. För dem som älskar keso är efterrätten "Mood" bara en sken. Det är nödvändigt - kexkakor - 200 g; - keso - 200 g; - kondenserad mjölk - 0, 5 burkar

Skålen liknar en varm grönsaksallad. Dess sammansättning kan ändras efter behag, ju fler grönsaker desto smakligare blir grytan. Det är nödvändigt - zucchini - 2 st .; - blomkål - 0,5 kg; - morötter - 1 st .; - lök - 1 st

Skålen är mycket välsmakande, men vid första anblicken kan det verka ovanligt eller konstigt. Det kan betraktas som exotiskt. Fisk och choklad kan överraska nära och kära, vänner och diskutera ett recept vid bordet. Det är nödvändigt - färsk torsk eller navaga - 0,5 kg

För många är kanderad frukt en höjdpunkt i den sovjetiska barndomen. Under bristen ställdes en vas med flerfärgade kanderade frukter ut som bordsdekoration. Tiderna förändras, men ibland vill du njuta av en hälsosam efterrätt. Det är nödvändigt - apelsiner - 8 st

Denna ursprungliga maträtt kommer att uppskattas av älskare av skaldjur och pasta. Tagliatelli ska vara grönt (till exempel med spenat), men bara vit pasta kommer att göra. Sugo är en italiensk sås, i det här fallet gör vi den från en blandning av olika havsdjur

Julpudding är en symbol för det engelska festbordet där människor samlas vid jul. De börjar laga det långt före den 25 december. Traditionellt knådades puddingdeg den 25 november; hela familjen bör delta i denna process. Ännu mer spännande, klassisk engelsk pudding kan hållas sval i månader efter jul

Vanligtvis äts mango råa i sallader, desserter och snacks. Du kan också göra utsökt sylt av mango. Det är nödvändigt - 3 mango - 1 citron - 250 g socker - 5 g pektin - en nypa kanel - 40 ml lätt rom Instruktioner Steg 1 Först måste du skala mango, skära massan och skära i kuber

Leverrulle kan göras hemma utan problem. Det kommer att se bra ut på ett festbord som ett kallt mellanmål. Huvudprodukten är levern. Gröna kommer att lägga en smak på denna rulle, vilket passar bra med nötlever. Det är nödvändigt - 1 kg nötlever - 100 g vegetabilisk olja

För att förbereda den här kakan behöver du mycket frukt, det är tack vare detta att kakan fick sitt namn - fruktvärlden. Ditt barn och hela familjen kommer att älska den här kakan. Perfekt för ett festligt bord. Det är nödvändigt För kakan:

Räkor är en utmärkt ingrediens för sallader, både som huvudkomponent och i kombination med andra havsdjur (bläckfisk, bläckfisk, musslor). Räkor passar bra med grönsaker, frukt, fisk, ris. Deras beredning kommer inte att orsaka svårigheter - du behöver bara koka räkor i 1-2 minuter i kokande välsaltat vatten

Bograch översätts från ungerska som "bowler hat", därför är det nödvändigt att laga det i en kruka, även i naturen, istället för att grilla, åtminstone hemma. Den riktiga ungerska bograch är en ogenomskinlig, tjock skål med en djupröd färg med bitar av kött

Vinägretten fick sitt riktiga namn från den franska såsen med samma namn, bestående av vinvinäger (främst vita druvor) och olivolja, som ursprungligen användes för att klä salladen. Men även om dressingen är original i moderna recept är denna sallad populär och älskad av många

Läcker, saftig, aromatisk maträtt som kommer att glädja dina nära och kära. Den kan serveras med färska grönsaker och passar bra med konserverade gröna bönor. Det är nödvändigt - 500 g fläskmassa; - 1 ST. grönt äpple; - 1 ST

Maträtten kännetecknas av sin maskulina karaktär och samtidigt feminin ömhet. Köttet är ömt, kryddigt och kryddigt. Schnitzel passar bra till vetegröt eller potatis. Det är nödvändigt - 60-80 g fläskschnitzel; - 2 kycklingägg - 30-40 g varma kex

Rosa lax kan användas för att göra många läckra rätter. En av dem presenteras i receptet nedan. Den kokas i en kastrull, inte i ugnen, men den visar sig vara mycket god. Det är nödvändigt - 1 stor rosa lax för cirka 1 kg, - 3 morötter, - 3 lök, - 2 ägg, - 2 msk

Glass utan ägg, mjölk och grädde kallas sorbet. Denna uppfriskande efterrätt kan göras enkelt hemma. Det räcker att följa ett opretentiöst recept. Det är nödvändigt - 1 citron, - 1 glas rent dricksvatten, - ett halvt glas socker, - ett halvt glas citronsaft, - ett halvt glas mousserande mineralvatten, - några remsor citron för dekoration

Från vanliga produkter kan du göra en fantastisk sallad som kommer att överraska gästerna inte bara med sin smak utan också med sitt utseende. Original, utsökt, välsmakande och väldigt enkelt, prova det. Det är nödvändigt - 1 burk konserverad tonfisk (185 g), - 200 g konserverad majs, - 3 tomater, - 3 gurkor, - 200 g röda bönor, - 0,5 lök, - 2 paprika (röd och gul), - salt att smaka, - majonnäs efter smak - persilja efter smak

Receptet på kebab marinerad i äppeljuice älskas av många. Delikat kött och bakade äpplen är definitivt värt ett försök. Det är nödvändigt - 900 gram fläskhals, - 4 äpplen (helst sötsur) - 300 ml äppeljuice, - en halv citron, - 4 matskedar Dijon senap, - 4 lagerblad, - 1 matsked av en blandning av kryddpeppar och svarta pepparkorn, - salt att smaka

Grönsaker och köttbullar är läckra, hälsosamma och tillfredsställande. En sådan maträtt är ganska lämplig för att mata ett barn. Dessutom är det inte svårt att förbereda den. Det är nödvändigt Köttbullar: - 500 gram malet kött, - 1 lök, - 1 ägg, - 50 gram brödsmulor, - 50 gram vatten, - 1, 5 teskedar salt - malt svartpeppar efter smak - mjöl för panering efter smak

Korvar i en så intressant design kommer att tilltala dina barn. Original, välsmakande och tillfredsställande - vad behöver lite noga folk för en rejäl middag. Och vuxna kommer inte att vägra en sådan maträtt. Det är nödvändigt - 6 små korvar (du kan skära vanliga korvar i mitten), - 1 tunt pitabröd, - 50-100 gram hård eller bearbetad ost, - havssalt efter smak - 2-3 potatis, - 20 gram smör, - malt svartpeppar efter smak - 1 msk

Tidigare gjordes sådana potatisar i en rysk ugn, i gjutjärn, det visade sig vara så gott att inte bara familjen samlades vid bordet utan också förbi grannarna. Idag kan samma maträtt tillagas på kaminen, det visar sig vara inte mindre smakligt och aromatiskt

Nu kan varje mamma förbereda en så intressant tårta för sitt barns födelsedag. Vad kan du säga här? En annan originalidé för en festlig behandling för småbarn. Många vuxna kommer inte att vägra en chokladvänlig överraskning med en leksak, för vi är alla i grunden barn

Många läckra rätter kan tillagas från äggplantor, de är mycket välsmakande enligt detta recept, vars skönhet ligger i det faktum att aubergineens fördelaktiga egenskaper bevaras efter tillagningen. Det är nödvändigt - 200 g aubergine - 100 g ost

Sill paj är en ovanligt välsmakande maträtt som kommer att tilltala alla hushåll och gäster. Sådana bakverk blir en favorit delikatess, och det är inte så svårt att laga dem, och doften som kommer från köket kommer att föra hela familjen runt bordet

Snacks är en integrerad del av det festliga och vardagliga bordet. Det finns ett stort antal kalla äggrätter, som var och en skiljer sig åt i en uppsättning vissa ingredienser. Efter att ha förberett Matryoshka-aptitretaren kommer du att känna en trevlig kombination av svamp och grönsaker i en original design

Det grekiska köket är känt för sitt stora antal grönsaksrätter, kryddat med olika såser. En annan grekisk aptitretare är värt att prova. Det är nödvändigt - 200 gram inlagda porcini-svampar; - 6 wieners - 5 salladsblad; - 5 kapslar med inlagd peppar

Honung är en gyllene och hälsosam delikatess som är utbredd över hela världen. Man tror att den största mängden av denna användbara produkt produceras årligen i Kina. Det finns många intressanta fakta relaterade till honung. Honung är mycket rik på olika användbara ämnen och vitaminer, men konstigt nog överlever inte patogena bakterier och mikrober i ett sådant näringsmedium

Pistaschmandlar kommer att framhäva smaken av fläsk och överraska dina gäster. Det är nödvändigt 1 kg fläskfilé, 300 gram skalade pistaschmandlar, 4 msk olivolja, 150 ml torrt vitt vin, 50 gram smör, 0,5 burkar gröna ärtor, salt, svartpeppar

Många av hemmafruarna använder samma "beprövade" recept för att beta gurkor varje sommar. Och att göra det är likvärdigt med ett brott - trots allt är förrättsmakens palett mycket varierande och ljus, du behöver bara ta på dig några nya idéer

De första nuggets uppfanns för ungefär 60 år sedan. Traditionellt är denna maträtt gjord av kycklingfilé. Men många länder har sina egna recept på nuggets gjorda av bönor, kål, skinka och ost. Ostnuggor är en originalrätt som har en kryddig smak tack vare tillsatsen av många kryddor

Söt paprika med bakad ost och örter kommer säkert att behaga alla älskare av ost och kryddor. Du kan förbereda en godbit på några minuter, och på bordet blir det en original aptitretare eller tillägg till nästan vilken sida som helst. Det är nödvändigt - 5 små paprika - 400 g fetaost - 2 kvistar dragon - olivolja - malet söt paprika - 2 kvistar mynta - 2 kvistar rosmarin - 40 ml vinäger - 1 tesked oregano - 3 vitlöksklyftor Instruktione

Kålrullar är en mångsidig maträtt som kan ätas inte bara med te utan också till exempel med soppa. De är också lämpliga för ett lätt mellanmål och till och med en picknick. Jag föreslår att du lagar dem. Det är nödvändigt - vitkål - 200 g

Den festliga rullen ser bra ut när den skärs och kommer att dekorera buffébordet. Det är nödvändigt - 1-1, 2 kg kycklingfilé; - 1 kg malet kyckling - 9 st. ägg; - 3 skivor vitt bröd ("gårdagens" limpa); - 100 ml mjölk - 1 massa spenat - 1 ST

Kaninkött är rikt på olika mineraler och vitaminer, så nödvändigt för människokroppen. Det är en framgångsrik konkurrent till fjäderfä och boskap. Kaninkött är mindre fet än fläsk eller nötkött, men fett rankas högre näringsvärde. Ris används i dietmat

En utsökt och viktigast av allt, hälsosam frukost kan tillagas av dig själv på ett par minuter. Gillar inte broccoli, prova med ost. Du kommer att bli förvånad över matens utsökta smak. Det är nödvändigt - 3 koppar hackad broccoli (färsk eller fryst)

Köttfärsrätter har en behaglig smak och arom, högt kaloriinnehåll. De tillfredsställer hunger under lång tid, varför de är populära bland många hemmakockar. Från malet kött kan du, förutom de vanliga kotletterna och klimparna, göra läckra bollar med bacon

Peppar fylld med kött eller grönsaker är en maträtt som många känner från barndomen. Men det tar tid och lite skicklighet att förbereda den. Du kan ersätta den vanliga skålen med peppar fylld med ägg- och ostsallad. Maträtten lagar mat snabbare och ser väldigt festlig och inbjudande ut

Fruktpuffar är ett bra sätt att använda sin egen kulinariska fantasi till fullo och behaga din familj. Du kan göra puffar från praktiskt taget vad som helst. När allt kommer omkring är godis aldrig smaklöst. Det är nödvändigt fryst puffjästfri deg

Inför Maslenitsa-semestern, älskad av många, börjar vi samla recept på pannkakor och rätter som kan tillagas från pannkakor. Pannkakakaka är ett ganska enkelt och ekonomiskt recept, lämpligt för tedrink med familjen och för möten med vänner

Fruktsallad är en otroligt god godbit som inte bara vuxna utan också barn gillar. Alla kan laga denna maträtt, eftersom den inte tar för lång tid, kräver ingen speciell kunskap och färdigheter i matlagning, och dess smak är alltid som bäst. Hur man gör bananfruktsallad Nödvändiga ingredienser:

Pumpa gör inte bara läckra pajer utan också läckra soppor. Kall pumpasoppa med nötkött är en bra lunch på sommaren när du inte vill äta något varmt eller tungt. Det är nödvändigt - 300 g magert nötkött; - 300 pumpor - 200 g potatis

Att steka ägg till frukost är enkelt, men inte original. Varje maträtt kan kryddas med andra ingredienser. Otroligt läckra äggröra, som påminner mer om en omelett, erhålls i kombination med rökt korv, lök, tomater, paprika och ost. Receptet på denna maträtt är väldigt enkelt

Som regel tillagas kakor bara på helgdagar, för detta är en mycket mödosam process. Men ibland, även på en vanlig dag, vill du skämma bort dig själv och din familj med något gott. I det här fallet finns det lätta dessertrecept, till exempel vaniljkaka med jordgubbar

Absolut alla kan göra bröd hemma. Jag föreslår att den inte ska bakas i form av en "tegelsten", utan i form av en spiral, det vill säga vriden. Håller med om att detta alternativ ser mycket mer intressant ut. Det är nödvändigt - mjöl - 0,5 kg

Leverkakor är en fantastisk maträtt och kan serveras med vilken sida som helst. Och även när det är kallt tappar det inte sin smak. Att laga malet lever tar maximalt 20 minuter och den färdiga skålen flyger direkt från tallriken. Det är nödvändigt Fläsklever 600 gram, 3 potatisar, 1 morot, 1 liten lök, 2 msk mjöl, 2 vitlöksklyftor, muskot, svartpeppar, salt

Den ursprungliga grekiska skålen "Paputzakya" (översatt som "skor") tillagas med den mycket populära Bechamelsås, och här fungerar den som Besamelskräm. Denna grädde används i följande rätter: "Pastizio" - gryta med pasta och malet kött, "

En annan typ av dessert för ett sommarbuffébord. Kombinationen av smulig deg och saftiga blåbär är mycket uppfriskande. Det är nödvändigt - 150 g mjöl - 80 g florsocker - 0,5 tsk salt; - 140 g kallt smör, skuren i kuber

Lök sallad kan tillagas både hemma och utomhus. Den varma salladen kan serveras som en komplett huvudrätt. Den angivna mängden mat räcker för 3 portioner. Det är nödvändigt - rödlök - 4 st .; - unga potatisar - 4-6 st .; - tomater - 4 st

En lätt aptitretare av ung zucchini, mjukost och paprika är perfekt att servera under den varma säsongen. Förrätten är lätt att laga och mycket original. Den angivna mängden mat räcker för 5 portioner. Det är nödvändigt - ung zucchini - 3 st

Invånare i USA kallar också en sådan kex "Food of Angels" eller "Angelic kex". Inte konstigt, för det visar sig vara otroligt frodig och delikat! Det är nödvändigt För 6 portioner: - 2, 8 tsk tandsten; - 1/3 glas vatten - 150 g tung grädde - 125 g färska jordgubbar - 0,5 msk

Att göra aspic är inte lätt. Processen är mödosam och tar lite tid. Skålen visar sig dock vara mycket välsmakande och kommer att dekorera festbordet perfekt. Det är nödvändigt - torsk - 1,5 kg; - citron - 1 st .; - persilja (gröna) - 30 g

En otroligt luftig och lätt sockerkaka med citron- och mandelarom kommer att glädja alla söta älskare. De enklaste ingredienserna behövs för att förbereda efterrätten, och tiden tar mindre än en timme. Söt mjölksås ger kexen extra smak. Det är nödvändigt Ingredienser för en djup form med en diameter på 18-20 centimeter:

Kakans namn är inte av misstag - den har en mycket rik aprikossmak som kommer att glädja alla! Kakan ser inte mindre aptitretande ut, och jag vill bara prova en bit. Det är nödvändigt - 600 g torkade aprikoser; - 560 g vetemjöl

Belissimo Fruit Light Cake behöver inte bakas, så detta recept är perfekt för varma dagar. En riktigt mångsidig tårta, låg i kalorier. Du kan ta alla bär och frukter, du kan göra olika vackra kompositioner av dem. I allmänhet finns det där din fantasi utvecklas, och viktigast av allt - kakan kommer definitivt att bli utsökt

Kombinationen av torkad frukt och kyckling är utsökt. Men detta recept är intressant inte bara för denna kombination utan också för närvaron av gröna druvor i skålen. Du har inte provat en sådan kyckling ännu - väldigt fräsch smak, mycket ömt kött och en subtil arom som är minnesvärd

Läcker hemlagad frukostflingor är rik på vitaminer, fibrer och spårämnen. Hon förbereder sig mycket snabbt. Stor blåbärgröt är nyckeln till en bra dag och gott humör. Det är nödvändigt För gröt: -1/2 kopp torr röd quinoa -1 och 1/2 kopp sojamjölk -1 tsk mald kanel -1/2 tsk vanilj extrakt -1/4 tsk kosher salt -1 1/2 msk

Hösten började och därmed säsongen med förkylning och influensa. Dagarna är ibland soliga, men nätterna och morgnarna är redan mycket kalla, det finns till och med frost. För att skydda dig från förkylning och förkylning på morgonen är det värt att äta en uppvärmd frukost innan du lämnar huset

Många är rädda för att inkludera ister i kosten, eftersom det innehåller för mycket kalorier och innehåller mycket kolesterol. Denna produkt kan vara skadlig om du inte känner till måtten i kvantitet. Och några bitar om dagen ger bara hälsofördelar

Ibland kan ömma och ibland kryddiga kryddiga gurkor inte bara vara ett separat konsumerat mellanmål utan också fungera som en av huvudingredienserna i mer komplexa rätter. Så kulinarisk historia känner till ett stort antal enkla och komplexa sallader med inlagda gurkor, som ger maträtten en speciell touch

Det finns många recept för att laga fläsk, eftersom denna typ av kött passar bra med ett brett utbud av produkter. Om du lägger till sesamfrön i kotletten får du en original nötaktig smak i skålen och stuvade grönsaker gör den mer tillfredsställande och aromatisk

Schnitzel tillagas av olika kött: fläsk, nötkött, lamm, etc. Hemlandet för denna aptitretande maträtt är Österrike, många har hört talas om den berömda wienerschnitzeln. Förresten, kokta österrikiska kockar det bara av kalvkött. Nu finns det många originella recept, en av dem är "

Räkor är kommersiella kräftdjur som skördas året runt. De anses vara en modell för hälsosam mat, eftersom de innehåller en enorm mängd näringsämnen. Det är nödvändigt - räkor - lök - morot - 2 tomater; - vegetabilisk olja för stekning

Pickle är en soppa som tillagas med tillsats av inlagda eller inlagda gurkor och pickle. Det finns många sätt att förbereda det, så nästan varje hemmafru har sitt eget speciella recept. Det är nödvändigt - vatten; - 5 medelstora potatisar - saltade gurkor - pickle från gurkor

Dessa är i huvudsak mandelkakor med hallon, de är krispiga, men insidan är mjuk, mycket välsmakande. Dessa pyramider kan kompletteras med vispad grädde för att göra det ännu smakligare och mer ömt. Det är nödvändigt - 200 g mandlar

På en varm sommardag kommer denna glass att fräscha upp och glädja dig perfekt med en original servering! Det är nödvändigt För glass: - 50 ml av fermenterade mjölkprodukter (fermenterad bakad mjölk, varenetter); - 150 ml mjölk - 50 g rundkornigt ris - 1 liten mogen banan - 20 g torkade tranbär

Fyllning kom till oss från USA: s kök. Denna sammansättning (traditionellt gjord av äpplen, lök, bröd och stjälkad selleri) fungerar som fyllning för Thanksgiving-kalkon. Men kokt separat, det visar sig vara så gott, saftigt och aromatiskt att det fungerar som en utmärkt sidrätter eller till och med en oberoende maträtt

Naturligtvis gör smöret och nötterna som receptet inte gör det till 100% kost … Men du ska inte äta hela pajen, eller hur? Även om jag varnar er kommer det att bli mycket svårt att motstå! Det är nödvändigt Strukturera: - 170 g smör

Gillar du inte groddar? Förbered sedan denna sallad omedelbart, så kommer din oälskade grönsak att visas framför dig i ett helt nytt ljus! Det är nödvändigt Serverar 4: - 900 g rosenkål; - 2 handfull valnötter - 4 tsk lönnsirap

Kulesh är en klassisk maträtt av Zaporozhye Cossacks som följde dem under deras resor. Denna maträtt innehåller alltid bacon och hirs, så det är mycket tillfredsställande och också mycket gott. Det är nödvändigt - 200 g ister - 120 g hirs - 600 g potatis - 3 st

Jasminte är mycket fördelaktigt för hälsan på grund av dess höga innehåll av polyfenolföreningar och antioxidanter. Den har en underbar arom och en sammetslen smak. Här är de viktigaste hälsofördelarna med jasminte. Förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion Organiska föreningar som kallas katekiner som finns i jasminte har visat sig minska risken för hjärt-kärlsjukdom genom att hämma oxidationen av lågdensitetslipoprotein (LDL)

Havskatt är en stor flodfisk; den har länge varit högt uppskattad i det ryska köket för sitt feta, saftiga kött. Havskatt lever i leriga reservoarer, detta måste beaktas om färsk fisk förbereds, och förbereda filéer, ta bort den obehagliga lukten

Fransk clafoutis är en gryta med bär eller frukt, till vilken en bra likör eller cognac måste läggas. Du kan variera beroende på personliga preferenser och smak. Den mest sofistikerade kombinationen är dock clafoutis gjorda av stora mogna körsbär och cognac

Kycklingrätter kan betraktas som vanliga. När allt kommer omkring är kyckling inte dyrt och du kan köpa den i varje livsmedelsbutik. Därför kan du leka lite med mat och därmed förvandla vanliga, i ordets bokstavliga mening, tråkiga recept till ett kulinariskt mästerverk

Hjortkött är mycket ömt och mjukt. Och vilt marinerat i vin, med tillsats av svarta vinbär och örter, kommer helt enkelt att förtrolla kännare av biffar. Även om du byter ut hjortkött med kalvkött kommer köttet att smälta i munnen. Det är nödvändigt - 4 hjortbiffar - 250 g svart vinbär

Kålrabi är mycket hälsosam och delikat i smak. Brittarna kom på idén att fylla denna lilla och ovanliga grönsak med svamp och baka i ugnen, hälla med löst smör. De hittar smaken av kålrabi nära kål och föredrar denna maträtt framför fylld kål

När du vill ha något gott och saftigt, speciellt om det är kyckling, koka sedan kycklingen i honung-ingefära sås. Matlagning tar bara 30 minuter av din dyrbara tid. Det är nödvändigt För två portioner behöver du: - 2 kycklingklubbor - 2 kycklingvingar - 1 vitlöksklyfta - 1 ingefära - 1 matsked sesamfrön

En sann gourmetdelikatess, utsökt, sällsynt och dyr. Röd kaviar förtjänar särskild uppmärksamhet och vård, särskilt när du väljer den här produkten i en butik. Kaviarns kvalitet beror på många faktorer: fiskeförhållandena, tekniken för skärning, recept för beredning, transportvillkor, lagring och handel med kaviar

Kiwi är en rolig hårig frukt hemma i Asien. På grund av dess ursprung och formen på frukten kallas den också "kinesisk krusbär". Förutom massans ursprungliga smak och färg är dess största fördel rekordinnehållet av vitamin C. Det är nödvändigt - kiwifrukter - kylskåp - en ren papperspåse eller matpapper

Alla som ska köpa ett eget bageri eller lära sig att vara bagare kommer att vara intresserade av att lära sig alla stadier av industriellt brödbakning i specialiserade institutioner. Instruktioner Steg 1 Produktionen av färdiga produkter i ett bageri är uppdelad i successiva steg:

Påskkakan och vackert dekorerade ägg är huvuddekorationen på påskbordet. I det här fallet vill många hemmafruar utmärka sig och ordna äggen på ett mycket ovanligt och originellt sätt. Att färga i en lösning av lökskal är en av de äldsta och säkraste metoderna

Många hemmafruar anser kycklingägg vara en måste-ha-produkt, eftersom de är en integrerad del av många rätter och bakverk. Kycklingägg är mycket friska. De innehåller viktiga vitaminer som vår kropp behöver, riboflavin, pantenolsyra, kolin, biotin och en stor mängd protein

Roséviner kommer alltid ihåg samtidigt - i maj. Så snart vädret är bra börjar besökarna på terrasserna kräva en is "ros", som de under andra årstider inte kunde frestas av några trick från producenterna. Den nuvarande allmänhetens coola attityd har gett roséviner mycket

Förfalskning av konjakdrycker i modern tid är mycket populär, eftersom denna verksamhet anses vara ganska lönsam på grund av den ständiga efterfrågan på dessa produkter. Men ofta tänker folk till och med på konsekvenserna av att dricka lågkvalitativa och falska alkoholhaltiga drycker

Choklad är en enorm populär produkt tillverkad av kakaobönor. Det finns många chokladvarianter i världen, varav många är bra för människor. Om du njuter av den attraktiva smaken och aromen hos denna produkt kan du bibehålla hälsan hos nervsystemet och hjärt-kärlsystemet, förbättra humöret och immuniteten

Om du vill göra din måltid välsmakande, hälsosam och ovanlig på samma gång, förbereda en auberginsuffle med béchamelsås. Det är nödvändigt - 2 medelstora äggplantor; - 4 ägg - 0,5 koppar schweizisk ost; - 2 matskedar smör - 100 g mjöl - 1,5 koppar mjölk (1,5%)

Bashkirias visitkort kan kallas den magnifika honung som bryts i dessa delar. Denna produkt är känd långt utanför republikens gränser. Egenskaperna hos Bashkir-honung är sådana att det med rätta kallas medicinskt. Bashkiria är ett land där de mest lämpliga förhållandena för honungsextraktion skapas av naturen:

Den moderna livsmedelsmarknadens särdrag är dess mättnad med produkter som inte är naturliga eller innehåller element som ersätter naturliga. Detta gäller även viktiga saker som mjölk och mejeriprodukter. Den nuvarande lagstiftningen i Ryssland definierar helmjölk som mjölk, vars delar inte har påverkats av deras reglering

Att veta receptet på din favoriträtt är inte tillräckligt, du behöver fortfarande kunna laga mat innan du lagar mat. Det händer så att rengöringsprodukter kräver viss kunskap och färdigheter. Det är nödvändigt - Vass kniv; - skärbräda

Olivolja är en hälsosam produkt som inte bara används vid matlagning. Denna typ av olja är efterfrågad inom kosmetologi. Det är inte ovanligt att nutritionister vänder sig till olivolja. Dessutom noterar experter ett antal medicinska egenskaper som produkten har

Gädda abborre är en otroligt god fisk som har ett stort näringsvärde på grund av sin höga mängd protein och fördelaktiga mikronäringsämnen. Dessutom kommer signaturrätten - gäddafilé med en delikat krämig löksås - att dekorera alla festliga bord

Läckra kotletter blir ännu mer aptitretande för barn om de tillagas i form av djur eller en leende sagohjälte. Det är nödvändigt För kotletter: - 850 g köttfärs - 4 msk. matskedar smör; - 1 ST. Glödlampa; - 1 ägg. För dekoration:

Kaffeälskare kommer att älska det ovanliga receptet på kaffegelé. Denna maträtt är ursprungligen från Peru. Dessutom skulle gelé vara en bra efterrätt. den angivna mängden mat räcker för 5 portioner. Det är nödvändigt - mjölk - 1 l

Trots att kroppen kräver en liten mängd mikronäringsämnen, är deras roll oerhört viktig för hälsan. Reserverna av spårämnen fylls på med hjälp av mat, luft, vatten eller vitamin- och mineralkomplex. Vad är dessa osynliga hjälpare ansvariga för?

E-vitamin spelar en oerhört viktig roll i kroppens liv. Det stärker blodkärlens väggar, förhindrar blodproppar och stöder reproduktionssystemets normala funktion. Vitamin E neutraliserar effektivt fria radikaler, vilket minskar åldringsprocessen och minskar risken för att utveckla maligna tumörer

Kefir-svampen (andra namn: tibetansk, bulgarisk, mjölk och svamp av indiska yogier) har varit känd i öst sedan urminnes tider, men den kom till Ryssland först i mitten av 1800-talet. Ändå har den fått snabb och utbredd distribution på grund av dess unika egenskaper

Trots populariteten hos kalciumtillskott är det värt att komma ihåg att kroppens behov kan tillgodoses genom en balanserad kost. I motsats till vad många tror finns kalcium inte bara i keso och andra mejeriprodukter. Kalcium i vegetabiliska livsmedel I en lätt smältbar form finns kalcium i en mängd olika baljväxter

Gojibär är frukterna av den vanliga eller barbariska vargbäret. Det växer i många länder. I den ryska södern växer den som ett ogräs och i trädgårdar kan den odlas även i centrala Ryssland. Gojibär är korallfärgade, har en behaglig söt-kryddig smak

Nyligen har japanskt kök varit mycket populärt i Ryssland. En mängd sushi och rullar har en ovanlig och utsökt smak, men är de bra för vår kropp? De viktigaste ingredienserna som japanska rätter bygger på är ris och fisk. Det viktigaste kännetecknet för sushi är att fisken som används i beredningen inte ska värmebehandlas för att den ska behålla sin ursprungliga smak

Förmodligen vet alla att lök är mycket användbara. Även i antiken föreskrev läkare användningen av denna grönsak för att bekämpa olika sjukdomar. Det handlar om vitaminer som finns i lök. Men inte alla vet om alla de fördelaktiga egenskaperna hos lök, annars skulle denna underbara grönsak få ännu mer popularitet både i matlagning och i folkmedicin

Det finns goda nyheter för dem med en söt tand som drömmer om en smal figur. Bitter choklad är mycket användbar för hälsa och skönhet. Varje choklad innehåller kakaosprit, strösocker och kakaosmör. Men fördelarna med choklad beror på mängden kakao den innehåller

Om du tänker på det kan du komma ihåg namnen på många frön som äts. Först måste de förberedas på ett visst sätt, vissa - stek, koka, andra - torra, då kommer det att vara möjligt att diversifiera din kost och berika den med vitaminer. Instruktioner Steg 1 Älskare av Borodino-bröd vet att ätbara korianderfrön ger det en speciell pikans

Om en utbredd och tillgänglig för skörd av växter - smalbladet ivante, dess kemiska sammansättning, användbara och medicinska egenskaper, kontraindikationer och användning i folkmedicin. Ivan-te kallas både en flerårig ört från Fireweed-familjen och en drink från denna växt

Tortelli, ravioli, tortellini - det här är de snygga namn som italienarna kallar degrätter med olika fyllningar. De liknar väldigt mycket våra klimpar, även om de skiljer sig åt i storlek och form. Det är nödvändigt - 400 g mjukt vetemjöl - vatten, salt, muskot, peppar - 5 ägg - 400 g mjuk ricotta - 100 g riven parmesan - 30 g riven pecorino - 200 g riven provolon - 230 g gröna bönor - 360 g marinara sås Instruktioner Steg 1 Förbered

Bakverk "Potatis" är bekant för många sedan barndomen. Vi erbjuder dig ett recept på de vanliga kakorna i en ny version. Det ser ut som en vanlig "potatis", men smaken är påfallande annorlunda. Älskare av marmelad och nötter kommer att älska det

Kotletter framställs vanligtvis av kycklingfilé eller bröst, men när det inte finns någon styrka och önskan att använda en hammare eller rulla kycklingen på de vanliga kotletterna, kan pannkakor göras av kycklingfilé, som smakar som kotletter, men beredas mycket lättare och snabbare