Bästa recept 2024, November

Pannkakor är en bra maträtt för alla måltider. Pannkakorna är lätta och ömma och ostmassafyllningen med spenat ger dem en extraordinär smak. Ingredienser till degen: Stärkelse - 90 g; Mjölk - 125 ml; Granulerat socker - ½

Äggskal har länge använts som behandling för sjukdomar i samband med kalciumbrist. Det är 90% kalciumkarbonat. Dessutom innehåller den koppar, järn, mangan, fluor och andra spårämnen. Den ungerska läkaren Krompeher bestämde sig för att bevisa att äggskal har positiva egenskaper

Det finns en åsikt att skalen av kycklingägg är oerhört användbara. Många pund och dricker det som ett vitamin. Forskare har länge bevisat empiriskt att äggskal är en idealisk källa till snabbt assimilerbart kalcium för kroppen. Två gånger om året ska skalet av kycklingägg som leverantör av kalcium tas av både barn och vuxna för att förhindra ryggradssjukdomar, benskörhet och karies

På en liten tid förbereder du stekt kammusslor som inte bara kommer att vara välsmakande utan också hälsosamma. Denna maträtt innehåller lite kalorier, den innehåller mycket protein och olika vitaminer. Dessutom innehåller kompositionen av den kokta kammusslan ett minimum av fetter och kolhydrater, vilket gör det möjligt att använda denna produkt i kostnäring

Populära georgiska kryddor är kända långt utanför gränserna för sitt hemland. Men få människor vet vad som är skillnaden mellan utskho-suneli och hop-suneli. Suneli humle är en örtblandning som innehåller varm paprika, persilja, selleri, koriander, mynta, bockhornsklöver, saffran, timjan, salta och några ingredienser till

Protein är grunden för alla levande saker på jorden. Cellerna i vilken organism som helst består av den, och dess källa är mat. Det är nödvändigt för barn, idrottare, gravida kvinnor och personer som har haft en sjukdom. De vanligaste är mjölk- och köttproteiner, som skiljer sig väsentligt från varandra

Vanlig stekt kyckling kan göras till din signaturrätt genom att förbereda utsökt Teriyakisås till den. Det är nödvändigt - kycklingvingar eller lår, du kan också använda kycklingbröst 900 gr. - solrosolja 50 gr. - vitlök 7 kryddnejlika - älskling 3 matskedar eller socker 4 matskedar - sojasås 70 gr

Om du plötsligt har gäster eller bara vill behaga dina nära och kära med läckra hemlagade bakverk som fyller hela huset med sin inbjudande doft, bör du definitivt prova den här enkla chokladkakan att göra. Det är nödvändigt För att göra kakor:

Potatisälskare känner till många recept för dess beredning. Du kan diversifiera din vanliga middag med potatiskotletter eller fyllda potatiskakor. Det är nödvändigt - potatis 4 st. - mjöl 2 msk. - ägg 1 st. - smör 2 tsk - salt, peppar efter smak

Om gästerna förfaller om 50 minuter och du inte har något att servera för te, räcker den här gången för att baka en fantastisk efterrätt. Starta först ugnen, låt den värmas upp till 190 ° C. Vid den här tiden förbereder du ostmassan

Australisk ostkaka är den perfekta kakan för älskare av ostmassadesserter. Att göra en sådan ostkaka tar inte mycket tid och ansträngning, och resultatet kommer att göra dig och din familj lycklig. Det är nödvändigt - Keso - 400 g - Smör - 200 g

Cheesecake är en traditionell efterrätt av både europeisk och amerikansk mat, som innehåller en tunn kakbas och ett tjockt ostlager. Toppen av denna dessert är garnerad med färska citrusfrukter eller bär. Observera att denna ostkaka tillagas mycket snabbt och enkelt med endast tillgängliga produkter

Kycklingägg är ett populärt livsmedel. De mest populära äggrätterna är bakverk, sallader och olika snacks. För att bevara äggets smak är det nödvändigt att följa villkoren och lagringsperioderna. Äggförvaringsmetoder beror på yttre förhållanden och graden av förbehandling

Det finns många recept på olika typer av bakverk. För pajer ensamma kan du hitta hundratals olika tillagningsmetoder på internet. Men bland dem finns det ett degrecept för alla typer av pajer: det är lämpligt för ostkakor och för pajer och för pizza

Är det möjligt att förbereda en rejäl grönsakssoppa på ett sådant sätt att det verkar som att den tillagas i köttbuljong? Det visar sig att du kan! Prova denna första kurs med traditionella mexikanska grönsaker. Det är nödvändigt - 80 gram torkade svampar eller 150-200 gram färska (färska frysta)

Enligt principerna för separat näring rekommenderas inte pasta eller annan pasta att konsumeras med kött, det överbelastar magen kraftigt. Som ett alternativ till kött kan du använda räkor och olika såser. Resultatet kommer att glädja även finsmakare

Inlagd gurka - krispig, luktar sommarörter! Är det inte ett av dina favorit snacks på en vardag eller på ett festligt bord? Överensstämmelse med tekniken för matlagning av pickles och efterföljande korrekt lagring gör att du kan njuta av denna underbara produkt under lång tid

Lard är inte bara mycket välsmakande utan också hälsosam. Vi uppmärksammar ett recept på hemlagad kokt ister. Samtidigt kommer vi att försöka skingra myten om faran med ister genom att lista dess fördelaktiga egenskaper, och det kommer troligen att visas i din kost mycket oftare

Kryddor ger maträtten ett färdigt utseende, gör den kryddig och ibland kryddig. Orientaliska kryddor, som används vid beredning av kött eller fiskprodukter, grönsaker och spannmål, är särskilt skarpa. Fördelarna med orientaliska kryddor Eftersom de flesta kryddiga orientaliska blandningar innehåller chilipeppar, har de anmärkningsvärda uppvärmningsegenskaper, vilket är mycket viktigt särskilt under den kalla årstiden

Bulgariska äggplantor är mycket ömma, välsmakande och inte särskilt kryddiga. Jag föreslår att du förbereder den här kryddiga grönsaksoten för vintern. Visst kommer du att bli nöjd med en sådan maträtt. Det är nödvändigt - aubergine - 7 kg

Sommaren ger oss en rik skörd: överflödet av grönsaker och frukt verkar aldrig sluta. Men just nu är det dags att tänka på den långa vintern och göra tillförsel. En av de mest populära konserverade grönsakerna är gurkor, som kan marineras på många sätt

Torkad svampsoppa är mycket populär, särskilt bland stadsbor som inte kan berika sin kost med färska svampar, eftersom det inte är lätt att samla in eller köpa dem. Det finns många sätt att göra soppa med denna produkt, och detta recept beskriver hur man gör en soppa med torkade svampar och nudlar

Svampsoppa är en av de mest utsökta och hälsosamma första rätterna och absorberas lätt av kroppen. Soppor tillagas i olika buljonger: grönsaker, kött eller bara vatten, med färska, inlagda, torkade och frysta svampar. Det finns en intressant mängd svamp soppa med tillsats av pasta

De mest aromatiska och rika sopporna erhålls från skogssvamp. Det är trevligt att behaga dina nära och kära med en aptitretande soppa gjord av färska, precis plockade, doftande skogsvampar. Porcini svamp soppa är en maträtt som bokstavligen är omöjlig att förstöra, men det är ett nöje att laga den

Ostsoppa med svamp är en mycket aptitretande, hjärtlig och utsökt maträtt. För beredningen kan du använda alla typer av svampar: champinjoner och porcini, färska och torkade. Det är nödvändigt För en 4-liters kruka: - 100 g porcini-svamp - 800 g potatis - 450 g hård ost - 200 g morötter - 150 g lök - salt peppar Instruktioner Steg 1 Fyll först svamparna med varmt vatten och lägg åt sidan i 30 minuter

Röda paprika kan tillagas i en honungsmarinad. Beredningen kräver inte många ingredienser, den förvaras länge på en kall plats och honung ger pepparen en original smak. Det är nödvändigt –Bulgarisk peppar i röd eller orange färg (1,5 kg)

För att marinera en paprika för vintern krävs få ingredienser. Du kan marinera paprika inte bara i vanligt vatten utan också i tomatjuice. Beta paprika i vatten Små gröna paprika, pekade nedåt, som odlas i sin egen trädgård, är perfekta för detta arbetsstycke

Varm och söt paprika är väl lämpad för vinterförberedelser. De kan konserveras antingen ensamma eller blandas med andra grönsaker. Lecho och sallader är mycket goda från paprika. Sådana ämnen kan användas både som tillbehör och som mellanmål

Vinterskörd är ett bra sätt att bevara din sommarskörd. Under den kalla årstiden kommer leveranser att hjälpa till att diversifiera menyn, spara pengar på att köpa grönsaker och berika rätter med vitaminer. Söta paprika och tomater passar bäst för dessa ändamål

Bovetegröt har länge uppskattats i Ryssland för sina användbara och smakliga egenskaper. Det kan vara flytande, smuligt, visköst, med mjölk eller mjölkfritt, med fruktbitar. Bovetegröt kan serveras som en separat maträtt eller som tillbehör

Att baka äkta Borodino-bröd hemma är värt mycket. Så mycket plåga, och i slutändan oftast - obakad tegelsten. Supra bms-150 brödmaskinen gör denna process enklare, men tyvärr inte mycket. Svartbröd kräver en speciell attityd och ständig uppmärksamhet

Så den efterlängtade graviditeten har kommit! Nya förnimmelser, glädje och naturligtvis ansvar för det ofödda barnet. Många kvinnor är oroade över frågan - hur man äter nu? Och hur mycket behöver du äta så att inte bara mamman utan också barnet har tillräckligt med näringsämnen?

Cheesecakes är en välsmakande och lättberedbar maträtt som du kan skämma bort dig själv till frukost. Som regel serveras ostkakor med sylt, gräddfil eller honung, men det kan finnas salta versioner av denna maträtt med dill eller vitlök i kompositionen

Det finns inga speciella förbud mot mat för gravida kvinnor. De dieter som rekommenderas av läkare för kvinnor i positionen baseras på de grundläggande reglerna för en hälsosam kost. De enda undantagen är livsmedel som kan orsaka allergier. Instruktioner Steg 1 Eliminera alkoholhaltiga drycker helt

Sommartiden har kommit - tiden för färska grönsaker. Gurkor lämnar inte bordet, de älskas av alla: färska och saltade, inlagda och lätt saltade, hela och finhackade. Men med utseendet på den första skörden på gurkträdgården vill jag skämma bort mig med lätt saltade gurkor

Om du vill ha lätt saltade gurkor är det bättre att vänta på grönsaker från din sommarstuga än att köpa i butiken. Dina saltade gurkor visar sig vara mycket godare, och det är väldigt enkelt att laga dem. Ungerska saltade gurkor Förbered saltlösningen först

Curd bakverk har en obestridlig fördel framför allt annat - de är friska. Keso, även efter att ha värmebehandlats, behåller de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Det ger också smaken mjukhet och delikat arom. Cheesecakes kallas bullar med keso

Man tror allmänt att det är svårt att tillaga spagetti med Alfredo sås, så de kan bara smakas på italienska restauranger. Men i själva verket är denna maträtt också beredd hemma, om du känner till några hemligheter. Det är nödvändigt • 300 g kycklingfilé

Opolerat ris, till skillnad från vanligt ris, behåller sitt yttre skal, som innehåller viktiga vitaminer, spårämnen och näringsämnen. Detta ris genomgår ingen bearbetning och har därför ett stort antal anhängare bland anhängare av rätt näring

Brunt eller brunt ris är mycket hälsosamt. Den är rik på fiber och vitaminer, absorberas snabbt och är lämplig för kostnäring. Denna värdefulla produkt kan användas för att förbereda ett brett utbud av rätter, från sallader till sidrätter. Ris passar bra med kött, fisk, fjäderfä, skaldjur, grönsaker och frukt

Biff från nötkött visar sig inte bara vara otroligt gott och aptitretande utan också mycket hälsosamt. Att lära sig att laga en biff är inte så svårt. Ingredienser: 450 g nötkött; 2 kycklingägg; ½ kopp vilken vegetabilisk olja som helst

Brunt (brunt) ris är en naturlig hälsosam produkt med en mild nötaktig smak. Jämfört med vitt är det svårare, så det lagar lite annorlunda och tar längre tid. Brunt ris kan användas för att göra många näringsrika måltider. Dessa är första och andra rätter, spannmål, pilaf, sallader, puddingar och grytor

Olika nationer har sina egna sätt att laga biffar. I Australien serveras den med en kryddig krämig sås med pepparrot tillsatt. Det är nödvändigt - nötköttfilé - 600 g; - 2 matskedar smör eller margarin; - 1 ägg - 3 matskedar grädde - 1 matsked riven pepparrot

Biff är traditionellt gjord av huvudet av nötfilé och är en typ av biff. Biffar klassificeras efter graden av doneness. Särskilt uppskattat bland finsmakare är medelstekt biff, det vill säga med "blod". Det är nödvändigt oxfilé panorera, vegetabilisk olja, salt

Numera är denna baljväxtkultur oförtjänt glömd, och trots allt tills potatis togs till Ryssland var linser en av de viktigaste produkterna. På ryssarnas bord har det sedan 1300-talet alltid funnits bröd, gryta och linsgröt. De som tittar på deras vikt bör vara noga med denna produkt

Varje år pratar människor mer och mer om att äta kött är skadligt för kroppen. Ändå fortsätter konsumenterna att köpa kött i stora mängder och förbereda olika rätter från det. Det är bara att när du köper är det viktigt att inte göra ett misstag och inte förväxla kylt kött med tinat

Batter är en halvflytande deg som är avsedd att doppa produkter i den innan du steker. Det finns många olika recept för att göra smet, till exempel baserat på vete, råg eller rismjöl, ägg, mineralvatten, kefir, mjölk etc. Hur man gör en smet för fisk i mjölk - 300 ml mjölk - tre ägg - en tesked vegetabilisk olja - 150 gram mjöl

Det franska köket är känt för sin elegans och unika utsökta smak. Detta är den sofistikerade smaken som franska biffar har. Nötkött, tomater och lök toppad med ost är kombinationen som gör denna maträtt så utsökt. Ingredienser: Nötkött - 500 g

Aromatisk nudelsoppa med mjölk är en fantastisk frukost för hela familjen, särskilt för barn. En hälsosam, mejeriprodukter och näringsrik frukost är viktigt för en växande kropp. Och det är ganska enkelt och snabbt att förbereda det, och en liten mängd ingredienser som är nödvändiga för beredningen av denna maträtt finns alltid i ditt kök

När det inte finns tid att förbereda några komplexa rätter, men du vill överraska och skämma bort din man och ditt barn, kan du använda detta enkla recept. De kommer också att gilla denna gryta. En enkel och originalrätt som alla hemmafruar kan hantera

Franskmännen, italienarna och britterna förvirrade fullständigt den rysskspråkiga befolkningen med namnet på deras rätter, som låter exakt samma för den slaviska uppfattningen. För att skilja en konfekt från en typ av pasta började ryssarna kalla de doftande kakorna för makaroner, men de tog helt inte hänsyn till att det finns kakor med exakt det namnet i det engelska köket

Trädsvampar introducerar enzymer som kallas perforiner i människokroppen. Med sin brist utvecklas tumörer från onormala celler. Denna typ av svamp är utbredd i Kina. De finns torra i våra butiker. På en sval plats kan träiga svampar förvaras under mycket lång tid

Curd gryta är en perfekt efterrätt för te. Om du vill laga en sådan gryta så att den smälter i munnen, använd inte semolina i receptet utan sikt mjölet flera gånger i förväg. Du kommer behöva: - 500 gram färsk keso (smulig); - fem ägg - ett glas socker - 50 gram krämig mala

Mjölknudlar är ett gott och hälsosamt alternativ till den vanliga gröt. Denna maträtt är populär bland barn och vuxna och kan serveras till lunch, lätt middag eller frukost. Att lära sig att göra mjölknudelsoppa är lätt. Dessutom kan grundreceptet diversifieras genom att tillsätta nya ingredienser

Krispiga lökringar kommer att tilltala både barn och vuxna. Förbered dig snabbt och enkelt. Det är nödvändigt - 1 kg lök - ett glas mjöl - 1 tsk bakpulver - 1 ägg - 1 glas mjölk - brödsmulor - vegetabilisk olja - gröna eller sesamfrön för strö Instruktioner Steg 1 Det är bättre att ta lökarna av medelstor storlek så att ringarna är snygga

Inlagda gurkor är ett bra mellanmål på vintern, när färska gurkor är en sällsynt gäst på den dagliga menyn. Krispiga doftande gurkor beredda enligt ett speciellt recept kommer inte bara att diversifiera den vanliga kosten, utan kommer att ge skönhet till festen

Kaviarsmörgåsar, särskilt om de är dekorerade på ett originellt sätt, kan dekorera alla festliga bord. Det finns många variationer av kaviarsmörgåsar, men de vanligaste är smör, keso och majonnäs. Innan du börjar göra smörgåsar, se till att du har en färsk limpa och kaviar till ditt förfogande, samt ytterligare ingredienser i form av smör, ostmassa, örter eller andra ingredienser

Gurkor framställda med den föreslagna metoden kan inte bara användas för smörgåsar. De är bra för sallad, mjölk och bara som mellanmål. Denna maträtt är mycket vanlig i Amerika. Sådana beredningar bereds även i de familjer där de köper skalade och skurna potatisar

Gurkor har en fräsch, behaglig smak, de är rika på fiber, vatten, kalium, de innehåller också jod, vitaminerna PP, C och B. Gurkor kan användas för att förbereda ett stort antal läckra och hälsosamma rätter. Gurka smörgåsar Det enklaste gurkasnacket är smörgåsar

Kokt kycklingbröstsallad med stekt svamp och grönsaker är en original och god maträtt som kommer att tilltala alla hushåll och kommer att överraska dina gäster. Tack vare stekta svampar och majonnäs verkar kycklingen inte mager. Det är nödvändigt 400 gr

Rödbeta är en söt rotgrönsak som är känd för alla sedan barndomen. Förutom sin ljusa färg och milda smak har rödbetor fördelaktiga egenskaper för hälsan: de förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen, mättar kroppen med vitaminer och mikroelement

En mycket tillfredsställande, välsmakande och vansinnigt aromatisk sallad beredd enligt detta recept. Var noga med att laga denna originella och mycket intressanta maträtt! Det är nödvändigt - 4 ägg - 400-500 g nötkött; - en vitlöksklyfta - 6 pickles - peppar, salt efter smak - 1 glas valnötter - 150-200 g majonnäs

Gurkor för vintern skördas i fat och burkar, kalla, varma och torra, saltade eller betade med eller utan sterilisering. Du kan välja ett recept för att konservera grönsaker i vinäger eller citronsyra, adjika, tomatpuré och till och med vodka

Ibland har trädgårdsmästare inte tid att skörda gurkor, som ett resultat växer de ut. Dessa agurker har sitt eget namn - "gul". De har stora, många frön, tjock hud och en bitter smak. Men du behöver inte kasta dem! Från detta råmaterial kan man få utmärkta vinterberedningar, som inte är mindre användbara och välsmakande än inlagda gurkor

Provencalska rullar är ett underbart och lätt mellanmål som perfekt kompletterar en rejäl familjemiddag. Det är blandningen av provensalska örter som ger gurka rullar en ovanlig smak. Ingredienser: Gurka - 1 st (det är bättre att ta en lång sallad)

Gurkor är en viktig del av ett brett utbud av rätter. Denna grönsak blir särskilt populär under sommarsäsongen när gurkor säljs överallt. Det är inte lätt att förstå detta överflöd. Genom att följa följande rekommendationer kan du välja högkvalitativa och läckra gurkor till ditt bord

Kött är en produkt som måste väljas med stor omsorg. Färskt nötkött har vissa egenskaper som hjälper till att skilja bra kött från dålig kvalitet. Instruktioner Steg 1 Om du vill köpa nötkött av hög kvalitet är det bättre att gå dit det finns fler val

Att laga blomkål i brödsmulor är ganska enkelt och snabbt. Blomkål är en hälsosam och kostprodukt som innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Denna maträtt kan tillagas av både vuxna och barn. Det är nödvändigt blomkål - 600-700 g brödsmulor (eller semolina) - 3-4 matskedar vatten - 1 l smör - 20-30 g ägg - 2-3 stycken mjölk - 50 ml gräddfil - 100 g gröna salt, vitlök peppar efter smak

Ett bra alternativ för en picknick sallad, den är beredd av bakade grönsaker. Det är bättre att baka grönsaker direkt på grillen, men om detta inte är möjligt kan du göra det i ugnen. Det är nödvändigt För sex portioner: - 2 små äggplantor

Ordet "entrecote" har franska ursprung (entre - between, côte - rib). Inledningsvis kallades entrecote en bit oxkött, skuren mellan revbenen och åsen. I allmänhet är entrecote en kotlett gjord av nötköttmassa 1-1,5 cm tjock och storleken på en palm

Namnet "entrecote" kom till oss från det klassiska franska köket. Entrecote är en maträtt gjord av en bit kött skuren mellan revbenen och åsen, oftare av nötkött. Det finns många sätt att förbereda entrecote. Receptet som presenteras inkluderar användning av apelsin och grapefrukt

Kött har ett stort näringsvärde, därför tar det inte den sista platsen i mänsklig näring. Denna produkt kan dock vara skadlig för kroppen om den inte är färsk. Av denna anledning måste du närma dig det noggrant. Det är viktigt att känna till de viktigaste tecknen på kvalitetskött, då kommer inte företagande säljare att kunna sälja inaktuella varor som inte kommer att gynna hälsan

Att veta hur mycket mat som tillagas är mycket viktigt inte bara för professionella kockar utan också för hemmafruar som planerar en vanlig middag eller ett festbord. Detta gäller särskilt för en sådan produkt som kött, eftersom tillagningstiden, beroende på recept, kan skilja sig mer än tio gånger

Kräm i pulverform produceras genom torkning av mjölk i speciella installationer. I grund och botten anges metoden för utspädning av produkten direkt på förpackningen, men dess variation lämnar vissa hemmafruar förvirrade. Det är nödvändigt Instruktioner Steg 1 Vanlig torr kräm räcker för att hälla varmt eller varmt vatten och kan användas som ingrediens för kaffe eller te

Till skillnad från vanlig mjölk lagras torr mjölk mycket längre. Om du köper det med ett lager kan du när som helst laga läckra rätter, inklusive fantastiska desserter: godis, krämer, kakor. Hemlagade sötsaker Gör mjölkpulvergodis som smälter i munnen

Pulvermjölk lärde sig att göra i början av 1800-talet. För dess produktion tas komjölk. Först normaliseras det. Syftet med processen är att uppnå det önskade förhållandet mellan fett och torrsubstans. Därefter pastöriseras mjölken, förtjockas och torkas

I städer är mjölksortimentet varierat, du kan köpa både 1,5% fett och 6%. Men i små bosättningar, och ännu mer i byar, säljs mjölk antingen 3, 2 och högre, eller i allmänhet endast komjölk, vars fettinnehåll är ungefär 3, 8% och upp till 5%

Dumplings är en av de vanligaste rätterna från det ukrainska köket tillagad av kokt deg med fyllning. Fyllningen för dem kan vara helt annorlunda. Använd keso, svamp, stuvad kål, kokt krossad potatis, äpplen och olika bär för beredningen. Varje hemmafru har sina egna hemligheter att göra vissa klimpar

Mysli är en hälsosam och välsmakande frukostflinga. Den innehåller hälsosamma fetter, proteiner och kolhydrater. Allt detta kan och bör ätas. Denna frukost kommer att ge energi hela dagen och diversifiera din meny. Och viktigast av allt är att det är väldigt enkelt att förbereda det från köpta blandningar, jag föreslår att du startar en tradition och gör det själv

Kefir-ostpannkakor är något tunnare än traditionella ostpannkakor, och de smakar mera och liknar pannkakor. Det är nödvändigt - 200 g keso med ett fettinnehåll på 9%; - 5 g vaniljsocker - 200 ml kefir med ett fettinnehåll på 3,2%

I en värld som styrs av "kemi" är det mycket viktigt att äta rätt. För detta finns det recept på olika enkla, välsmakande och viktigast av allt hälsosamma rätter. En av dessa är mjölkpannkakor. Hur man gör yoghurt Ingredienser:

Pannkakor är en traditionell, enkel och favorit te-behandling. De är lätta och snabba att förbereda, kräver inte mycket kulinariska färdigheter och sällsynta ingredienser. Det passar bra med olika tillsatser i form av sylt, honung eller kondenserad mjölk

Ingen tänkte någonsin på var denna maträtt kom ifrån, vem uppfann den, hur gammal den är. Men trots detta vet alla nog att det inte finns någon bättre frukost än doftande färska pannkakor. Men ändå är det intressant att även en bok har skrivits om pannkakor, och inte alls kulinariska

Frodiga röda pannkakor är en utmärkt maträtt till frukost eller eftermiddagste. Degen för dem kan beredas på basis av jäst, keso eller kefir. Baka morot- eller squashpannkakor. Du kan diversifiera smaken av denna mjölrätt med hjälp av äpplen och russin

En cupcake är en liten cupcake med en mjuk grädde. Det finns ett stort antal olika recept för att göra grädde till denna underbara efterrätt, men kanske den mest populära är keso och smörkräm, eftersom deras mjuka smak passar bra med luftig deg

Biscuit mini-kakor älskas av både vuxna och barn. En mängd olika fyllningar, vackra krämlock och färgglada pappersformar - det här är en semester! Det är nödvändigt För provet: - 1 glas mjöl - 100 g smör och lite mer för smörjning - 2 kycklingägg - 150 g socker - 1/2 kopp mjölk - 1 bar mörk choklad - 2 msk

Muslinkräm gör dina muffins ömma och läckra. Hur man lagar det - läs i den här artikeln. Muslin är en mycket känslig och utsökt grädde som passar till olika desserter. Den håller sin form väl, är flexibel, har en silkeslen struktur, är tät nog, lämpar sig bra för färgning och aromatisering

Även den vanligaste maträtten - vare sig det är en sallad, aptitretare, huvudrätt eller efterrätt - kan få ett riktigt festligt utseende. Det räcker att sätta igång din fantasi och komma med en originaldesign för den förberedda delikatessen

Chokladaromen kan lyfta ditt humör. På morgonen kan du dricka en kopp te eller kaffe med en liten portion chokladkräm på kakor, ladda dig med gott humör hela dagen. Beroende på konsistensen kan chokladkräm lagras eller dekoreras med kakor, serveras som en separat efterrätt

Cupcakes kommer att se festliga ut på alla bord. Hur man dekorerar små muffins är en fråga om fantasi. Fyllningen kan vara absolut vilken som helst - och detta är ytterligare ett plus för efterrättbakning. Och hur man gör chokladmuffins, se receptet

På sommaren kvarstår pickles ibland, men det finns inte längre någon stor önskan att använda dem. Då kan du komma med nya läckra rätter med dem! Det är nödvändigt - syltade gurkor 4 st .; - Inlagda svampar 100 g; - Koreanska morötter 70 g

En enkel och snabb maträtt i form av gurkor fyllda med morötter och nötter passar din smak. Denna aptitretare är mycket kryddig och utsökt och ser också bra ut på bordet bland andra rätter. Det är nödvändigt - 2 medelstora färska gurkor

Kyckling zrazy kan säkert tillskrivas kostprodukter. Fjäderfäkött innehåller lätt smältbart protein och många spårämnen. Om de ångas kan de ingå i barnets meny. Med ost för att fylla zraz kan du diversifiera maten för din familj och behaga dina nära och kära

Förutom förberedelser för vintern och en mängd sallader är gurkor utmärkta för att tillaga olika läckra rätter. En av dessa är gurkor fyllda med kött. För att förbereda gurkor fyllda med kött behöver du: För 8 färska gurkor: 1 glas buljong, 1 glas gräddfil, 2 msk

Trött på att tänka på hur man kan glädja sin familj till middag? "Gurkor" i Tiraspol-stil är en välsmakande och enkel maträtt som diversifierar den dagliga menyn och också kan dekorera festbordet. Det är nödvändigt - köttfilé - 600 g

Det är väldigt trevligt att öppna en burk med krispiga gurkor en kall vinterkväll och njuta av hälsosamma och välsmakande grönsaker som inte bara har behållit vitaminer utan också lukten av sommar. Du kan skörda gurkor för vintern på olika sätt:

Det finns ett stort antal recept för betning och betning av gurkor, många hemmafruar har sina egna favoriter och specialiteter. Men ibland vill du ha något ovanligt och gott. Koreanska gurkor För att göra förberedelser för vintern enligt detta recept behöver du:

Stew är en mycket bekväm produkt som du snabbt kan laga många rätter från. Grytan kan lagras i flera år utan att tappa smak och värde. Turkiet gryta gör att du kan njuta av utsökt, saftigt och ömt kött. Hemlagat recept för kalkongryta För att göra kalkongryta behöver du:

Gurkor är mycket friska. Förutom en stor mängd vatten innehåller de mineraler, fibrer, proteiner, socker, eteriska oljor, vitamin C, B1, B2 och så vidare. Dessutom är de älskade av många, eftersom både färska och konserverade är utsökta. Bulgariska gurkor Ingredienser:

Fördelen med recept för att skörda grönsaker utan sterilisering är enkelheten i denna metod och betydande tidsbesparingar. En gurksallad beredd på detta sätt för vintern bibehåller fruktens form och naturliga färg och har utmärkt smak. Denna grönsaksberedning serveras som ett salt kallt mellanmål eller som en originell sidrätter till huvudrätter

På grund av den fantastiska smaken av tomater används de i nästan vilken form som helst. Sallader, såser och juice är gjorda av tomater, dessa grönsaker kokas, stekas, stuvas, äts bara råa. Men få människor tänker på fördelarna med denna produkt

Att göra en gurksallad för vintern är en bra lösning. Därefter kommer denna läckra och underbara beredning att hjälpa dig mer än en gång, diversifiera och dekorera ditt vanliga matbord. Tänk på flera variationer av gurksallad för vintern

Som regel skiljer vissa hemmafruar tydligt mellan konserverade sallader som är beredda för vintern och "vanliga". Men det finns också sallader som vanligtvis äts omedelbart, till exempel kan en vinägrett beredas för framtida användning

Grönsaksallader är stolta över vinterförberedelserna. De kan ätas som ett fristående mellanmål, användas som sidrätter, läggas till grytor och till och med soppor. Ljus sur-kryddig eller lite söt smak passar bra med kött och fisk, vilket stimulerar aptiten

Under skördesäsongen är det så trevligt att laga mat för framtida användning enligt olika recept - på kalla vinterkvällar kan de vara väldigt tilltalande. Gurksallader, placerade under locket, kommer att vara ett utmärkt tillskott till stekt potatis, kött, prefabricerade sidrätter

Solrosfrön är en fantastisk produkt i sina egenskaper, deras hemland är Nordamerika, även om det verkar som om de kommer från Ryssland, eftersom de är en integrerad del av ett lugnt byliv. Stadsbor är emellertid inte alls emot att skämma bort kärnan från en solblomma eller pumpa

Detta otroligt läckra och mycket aptitretande mellanmål tillverkat av pitabröd och konserverad fisk tillagas förvånansvärt snabbt och enkelt. Det är bäst att laga en sådan rulle med sardin, saury eller rosa lax, men du kan använda annan fisk efter din smak

Även konserverad tonfisk innehåller många näringsämnen, så konserverad tonfisk är inte mycket sämre än färsk tonfisk. Tonfisk innehåller mycket omega-3 och omega-6 fettsyror - de är mycket viktiga för människokroppen. Denna fisk innehåller också mycket järn och magnesium

Hemmafruar, som fortfarande har liten erfarenhet av matlagning, associerar gurkor endast med lätta sommarsallader. I själva verket kan du göra massor av rejäla snacks med denna grönsak. Dessutom kommer gurka att fungera i dem inte bara som huvudingrediens utan också som en antydan till färskhet

Kebab är inte bara mat. Detta är en ovanligt trevlig ritual i samband med vänliga möten eller romantiska picknick, natur och avkoppling. Innan du börjar stränga kebab på spett måste du i förväg bestämma vad marinaden blir. Flera recept för olika marinader hjälper dig att förbereda en kebab så att den visar sig vara original och välsmakande

Sommaren är förknippad med utomhusresor och picknick. En sällsynt picknick är komplett utan grill. Och huvudvillkoret för en utsökt grill är korrekt marinerat kött. Men för att förstå vilken marinad du ska ge personlig preferens måste du prova åtminstone några alternativ

Nyligen har inte enkla soppor, men mosade soppor, eller, som de också kallas, gräddsoppor, blivit särskilt populära på restauranger. De har en delikat smak och rik arom och är lätta att förbereda. Det är nödvändigt - 7 glas mjölk - 3 kycklingägg - 3 msk hård ost - 5 lök - 1 glas grädde 10% - 2 msk smör - salt - malet rödpeppar Instruktioner Steg 1 Ta äggen och separera de vita från äggulorna

Karpen är en sötvattensfisk som liknar karp på många sätt. Ja, hon tillhör karpfamiljen och till och med karpgruppen. I det kinesiska köket har båda dessa fiskar konsumerats under många århundraden, dessutom var karpen och dess "tämda"

Denna exotiska asiatiska soppa är gjord med kokosmjölk och ananas och kyckling. Det visar sig vara en mycket ovanlig första förrätt, med en original smak och rik arom. Det är nödvändigt - 150 g kycklingfilé - 1 burk kokosmjölk - 5 vitlöksklyftor - 1 rödlök

Vilken känd produkt är kål, men vi är vana vid att göra borsch av det, och det är allt. Men i själva verket kan du laga ett stort antal rätter från kål, varav en är stuvad kål med potatis och kött. Denna maträtt är ganska tillfredsställande, hälsosam, god och kalorifattig

Ärtsoppa med rökt kött är den mest populära och hjärtliga maträtten bland många nationer; den är perfekt för vintersäsongen. Tillagad i köttbuljong med rökt kött, lämnar denna soppa ett trevligt minne för dina gäster. Ärtsoppa är inte bara näringsrik och näringsrik, utan också mycket hälsosam, eftersom ärtor är rika på protein, vitaminer och mineraler

Tiden det tar att marinera en kebab beror på köttets kvalitet, marinaden som används och kockens smakpreferenser. Det kan variera från 15 minuter till 2 dagar. Hur man marinerar fläsk ordentligt Det är bättre att köpa fläsk till shish kebab eller grill från bönderna

Nu är det dags för friluftsliv. Många steker kebab. Jag erbjuder dig olika alternativ för grillmarinad. Instruktioner Steg 1 Marinad för fjäderfä Ingredienser: - kornig senap 1 msk - hallon 1 msk. - rödlök 1st

Läcker kebab kan fås inte bara från fläsk. Kyckling är också ett bra alternativ för matlagning över öppen eld. Det viktigaste är att marinera köttet ordentligt, då blir kebaben helt unik. Den traditionella kycklingmarinaden är ett recept där en av ingredienserna är ättika

Grönsaksallader är oerhört användbara för människokroppen, de innehåller ett komplex av mineraler och vitaminer som hjälper en person att hålla sig frisk och vacker i många år. Nu har moderna hemmafruar ett brett urval av olika typer av kål - Pekingkål, broccoli, blomkål och tång, men ändå är vita kålsallader fortfarande mycket populära

Kålsallad är ett enkelt och billigt mellanmål rik på vitaminer och fibrer. Den kan beredas för framtida användning genom att lägga paprika, lök, morötter och andra läckra ingredienser till vitkål. Steriliserad konserver mat lagras framgångsrikt fram till våren

Friska sallader är det enklaste sättet att tona kroppen och förbättra immuniteten. Idag finns ingredienserna för dem i butiken när som helst på året, och detta är en synd att inte dra nytta av. Känns trött, tråkig hud, hår faller ut och naglarna går sönder?

Färsk kål och kyckling sallad är en lätt och kost, men samtidigt mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt, som är perfekt för varmt väder. Det kan också ingå i kosten för dem som vill gå ner ett par extra kilo. Det är nödvändigt - 400 g färsk vitkål

Mager sallader med kål är inte bara goda utan också mycket hälsosamma. Och den största fördelen med en sådan sallad är att den bereds mycket snabbt och med ett minimum av produkter. Kålsallad är perfekt för dem som observerar ortodoxa snabbt

Vitkål, en av de mest populära livsmedlen i vår kost, är kanske i nivå med potatis. Kål är mycket användbart, det är ett förråd av vitaminer, mikro- och makroelement. Denna växt lämpar sig väl för konservering, saltning och färsk lagring. Det finns många kålrätter

Ett brett utbud av rätter tillagas av tomater: från aptitretare till desserter. Även om de i Ryssland började konsumeras i mat relativt nyligen, bara i mitten av 1800-talet. Grönsaken är perfekt för sallader, och det finns ett stort antal recept för beredningen

Tomatsallad är en utsökt aptitretare som anses mångsidig. Det finns många alternativ för att förbereda sådana sallader, allt beror på personliga smakpreferenser. Låt oss förbereda två enkla sallader med tomater. Tomat- och äggsallad Vi kommer att behöva:

För dem som inte ofta äter peppar kan det tyckas att alla dess sorter är lika heta. Och under tiden finns det en objektiv bedömning av skarpt peppar på Scoville-skalan och den plats som en viss sort upptar när det gäller skarpt beror på innehållet i capsaicinsubstansen

Professionella kockar har länge märkt att nötkött passar bra med gurkor - färska, inlagda, inlagda. Idag används hemligheterna för denna kulinariska tandem lätt av anhängare av balanserad näring, som föredrar att se i sin kost inte bara näringsrika utan också läckra rätter

Grönsaksallad visas ofta på matborden på sommaren. Men med tiden blir smaken av tomater, gurkor, kål, rädisor och paprika uttråkad, jag vill ha variation. Detta kan göras med kryddor och kryddor. Du kan lägga till svart och röd paprika, persilja, dill, basilika, malet lagerblad, rosmarin, oregano och timjan till vilken grönsaksallad som helst

Gurkor i koreansk stil med kött är en aptitretare för kryddiga älskare. Det är inte svårt att laga det, det visar sig vara en mycket god aptitretare. Lämplig för ett festligt och avslappnat bord. Du kan ändra mängden vitlök och kryddor efter eget tycke

Traditionellt är sallader ett måste på en festmåltid. En sallad med kött och grönsaker, som är ganska rejäl i sig, kan mycket väl vara en självständig maträtt som ger en trevlig variation till vanliga luncher och middagar. Det är nödvändigt Kokt kyckling - 100 g

Sommarrätter gjorda av färska gurkor har alltid varit säsongens hit. En mängd sallader är särskilt populära just nu, som är lätta att smälta och uppdatera på en varm sommardag. Färska gurkor kan dock användas för att förbereda inte bara bekanta sallader utan också ganska ovanliga rätter som kan serveras på ett säkert sätt på festbordet

I det traditionella spanska köket intar ingredienser som örter, kryddor och citron en speciell plats. Varje kötträtt har en unik smak och fantastisk arom. Kyckling på spanska är kryddad med en speciell löksås och serveras på bordet med en dekoration i form av finhackade oliver

Kyckling på spanska visar sig vara väldigt saftig och kryddig. Denna maträtt kan serveras som den viktigaste för varje fest. Det är nödvändigt - kycklingkropp 1 st. - söt paprika 2 st .; - olivolja 3 msk. skedar; - oliver 100 g

Mexikanska köket har fört många kryddiga livsmedel till världen. Kyckling tillagad i mexikansk stil med ett överflöd av het svartpeppar kommer inte att bli en besvikelse för exotiska fans. För att förbereda skålen behöver du följande ingredienser:

Baked Pepper Beef är en traditionell spansk maträtt. Det serveras inte dagen för beredningen, utan nästa dag, så att köttet absorberar alla dofter och blir ännu mer utsökt och ömt. Det är nödvändigt Ingredienser för 4 personer:

Mole Poblano kalkongryta är en av de läckra mexikanska rätterna som serveras på ett festligt bord. 10 portioner kalkon tar cirka 3 timmar att laga mat. Fans av mexikansk mat kommer definitivt att älska den kryddiga grytan av mole poblano kalkon

Kalkon är kanske det största fjäderfäet - en slaktkropp kan ge en stor familj mat. Det är därför, bakat på ett speciellt sätt, det alltid finns på julbordet i katolska länder. I England bakas denna fågel traditionellt med en mängd olika fyllningar, vilket symboliserar fertilitet och rikedom

Processen med att baka en kalkonstrumpa måste övervakas mycket noggrant, eftersom vanligtvis en skorpa bildas snabbt på den och snart börjar brinna, och insidan har inte tid att vara beredd. Men om du gör allt i tid och strikt följer receptet kan du i slutändan njuta av utmärkt rött kött, som påminner om vilt i sin smak

Det finns förmodligen ingen annan mat i världen som skulle vara lika förknippad med engelska rätter som rostbiff och Yorkshire pudding. Kombinationen av dessa två traditionella brittiska rätter är känd långt utanför landets gränser och är förhärligad på sidorna i många klassiska litterära verk

Brittarna är de mest sofistikerade tedryckerna. Enligt vissa rapporter konsumerar de 120 miljoner koppar te varje dag. De lärde sig smaken av denna dryck sedan 1664. Instruktioner Steg 1 Oklanderlig engelsk tedrinkning har 11 obligatoriska regler

Turkiet är ett viktigt attribut på alla engelsmänners Thanksgiving-bord. Under åren har varje engelsk kvinna utvecklat sitt eget personliga recept för dess beredning. Vi tittar på den klassiska. Ingredienser: Hel kalkon slaktkropp

En originalrätt som ser ut som båtar med stötfångare - tomater. Naturligtvis kommer det att glädja först och främst barn. Men gästerna kommer inte att vara likgiltiga heller. Och viktigast av allt, du kan beräkna antalet kalorier i varje portion så exakt som möjligt och behandla dem även till dem som är på diet

För att göra köttet mjukt måste det stuvas. För stygning är det bäst att använda en sås som du själv har gjort. Om det inte finns tid för detta kommer hackade tomater att ersätta såsen perfekt. De gör inte bara köttet saftigt och ömt, utan ger också skålen en speciell smak med surhet

Icefish blir snabbt populärare bland kockar, trots att det inte är så lätt att få det och det är inte billigt. Dess ömma kött, som har en behaglig sötaktig smak, är lätt att laga, och dessutom är det ganska lätt att rengöra denna fisk, eftersom den inte har några skalor

Dumplings är den bästa livräddaren om du inte har tid att laga mat, men du måste ha ett snabbt och tillfredsställande mellanmål eller så att gäster oväntat kommer. Någon föredrar att skulptera dem på egen hand, iaktta en speciell ritual, och någon köper i butiken

Det finns speciella tunga och tjockväggiga gjutjärnsformar med ett långt handtag, där läckra och vackra kakor kokas på spisen. De vanligaste formerna är "nötter", "svamp", "våfflor", "olympisk björn". Det är möjligt att förbereda sådana kakor med olika fyllningar

Hirssgryn är en källa till komplexa kolhydrater. Närvaron av dem i kosten under kosten hjälper till att minska vikten. Hirshavregröt tillagad i en långsam spis ger inte bara en känsla av mättnad under lång tid utan rengör också kroppen för toxiner

Med ankomsten av sommaren glädjer färska grönsaker och frukter oss med deras överflöd. Och när, oavsett hur under den varma säsongen, mätta kroppen med vitaminer? Därför föreslår vi att du förbereder en enkel och utsökt aptitretare av tomater, vitlök och örter

Tomater äts råa, juice och sallader tillagas. Nästan ingen varm första eller andra kurs är komplett utan deras närvaro. De tjänar som bas för de mest otroliga snacksna. De kan användas för att göra utmärkt sötsur kaviar eller sås. Denna grönsak smakar bra

Det är viktigt för hemmafruar att komma ihåg hur man lagar ris ordentligt så att det blir smuligt. Välkokt ris kommer att vara en utsökt och näringsrik maträtt för alla måltider och kommer säkert att glädja alla familjemedlemmar. Instruktioner Steg 1 Det är omöjligt att laga smuligt ris ordentligt utan någon nödvändig förberedelse

Pannkakor med keso är en fantastisk maträtt som älskas av både barn och vuxna. Pannkakor kan serveras som efterrätt efter huvudrätter. De kan vara ett bra komplement till ditt eftermiddagste. Pannkakor med keso serveras också som en oberoende maträtt, till exempel till frukost

Ris är en underbar mångsidig sidrätter som kan serveras med kött, fisk och grönsaker. För att göra det smuligt måste du inte bara följa reglerna för beredningen utan också använda en lämplig sort för matlagning. Instruktioner Steg 1 För att göra riset smuligt, ta långkornigt tillagning

Bläckfiskrätter uppskattas i många länder. Många rätter tillagas av den. Tioarmad bläckfisk läggs till sallader, stekt, stuvad och fylld. Torkad bläckfisk anses vara en speciell delikatess. Det kan också beredas hemma, det är besvärligt, men ganska genomförbart

Rött ris är en av de hälsosammaste ristyperna. Faktum är att detta är ris, från vilket skalet inte har tagits bort, och för det mesta innehåller det vitaminer, fibrer och näringsämnen. Dessutom har det röda skalet en behaglig arom, så rött ris poleras aldrig helt

Planerar du en semestermeny? Var noga med att inkludera bläckfisk fylld med räkor - gästerna kommer att uppskatta smaken av denna ursprungliga aptitretare! Det är nödvändigt Vi kommer att behöva: 1. fyrkantiga slaktkroppar - 4 stycken

Bläckfiskkött är nästan 100% protein som lätt absorberas av vår kropp. Taurinet som det innehåller hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet, stabiliserar blodtrycket och har en anti-sklerotisk effekt. Vitamin E och selen, som finns i bläckfiskkött, tar bort skadliga salter av tungmetaller från kroppen

Muksun är en fiskenergicocktail. Dess feta kött absorberas nästan helt av människokroppen och laddar det med kraft. Arakidonsyra, som finns i muksun, låter dig klara av hög fysisk ansträngning. Brom stärker nervsystemet, medan koppar hjälper till med processen för hematopoies

Korv är inte en produkt som kan konsumeras omedelbart. De ska kokas innan de äts. En av tillagningsmetoderna är att grilla maten. Flera recept på grillade korvar (ingredienser ges per halvt kilo korv). 1. Enkla korvar. Förbered 3 matskedar gräddfil och alla gröna efter smak

Av alla olika skaldjur är bläckfisk kanske den mest bekanta för ryska gourmeter. Rätter med bläckfisk är otaliga: du kan laga den som förrätt, lägga den till en sallad, steka den i smeten … Det finns många alternativ. För varje maträtt måste bläckfisk dock förberedas

Mikrovågsugn kötträtter kräver viss skicklighet och erfarenhet. Därför måste nybörjare kockar följa receptet strikt. Då blir kötträtterna välsmakande, aromatiska och aptitretande. Det är nödvändigt För rostbiff: - 1 kg filé av ungt nötkött

Nyligen har en produkt som jätte bläckfiskfilé dykt upp i butikshyllorna. Smaken hos en sådan jätte skiljer sig i grunden från smaken hos vanlig bläckfisk. Men faktum är att du behöver veta detaljerna i beredningen, annars kommer pengarna att slösas bort, och även husdjur kommer att vägra att äta den beredda skålen

Så snart kikärter inte kallas: kikärter, lammärtor, nakhat, bubblegum och till och med shish. I antiken var kikärter associerade med Venus, man trodde att det främjar spermiproduktion och amning och stimulerar menstruation. Modern vetenskap tror att kikärter hjälper till att sänka kolesterolnivån i blodet

Gröna på vintern är ett utsökt tillskott till sallader, såser, soppor eller huvudrätter. Det finns många sätt att förbereda dill, persilja, selleri och andra örter. En av de mest bekväma är saltning. Gröna ströda med salt behåller vitaminer och rik arom

Det är inte alltid möjligt att äta en burk gryta eller annan typ av konserver direkt efter öppningen. När du placerar den i kylskåpet, kom dock ihåg att dessa produkter kan förvaras i denna form under en begränsad tid. Konserver är mycket praktiskt att använda i en mängd olika situationer:

Oavsett om det är krispigt varmt rostat bröd, spagetti eller en sallad med färsk grönsaker, konserverad tonfisk ger inte bara en touch av medelhavsstil, utan också en distinkt fiskig smak som är så svår att förväxla med något annat. Med det kommer varje maträtt att få en oförglömlig smak

Håller med om att mest av allt honung, som är så användbar vid förkylning, som vi använder på vintern. Men hur äter du en burk på tre liter på en säsong? Kommer han att försvinna efter? Svaret på denna fråga beror främst på var honungen köptes och hur den tillverkades

Läckra och viktigast hälsosamma ägg har länge inkluderats i den mänskliga kosten. Men så att de inte förlorar alla sina användbara egenskaper under påverkan av miljön är det nödvändigt att korrekt följa villkoren för deras lagring. Vad du inte visste Alla kan komma ihåg hur man lagrar ägg, men du måste också förstå vad detta eller det här lagringsförhållandet påverkar, och tro mig, det finns många fakta som du kommer att höra om för första gången

Muffins är bara en efterrätt som det inte tar lång tid att förbereda. Men det viktigaste är att om misstag och misstag görs under tillagningsprocessen kommer resultatet ändå att bli bra till slut. Det är nödvändigt - 250 g mjöl - 120 ml mjölk - 2 g jäst - 60 g smör - 50 g malda mandlar - 2 msk

Ägg har för alltid gått in i människans kost i antiken. Detta hände på grund av att de innehåller en stor mängd protein som krävs av kroppen. Men som alla andra livsmedel har ägg sin egen hållbarhet. Hur länge kan ägg förvaras i kylen? Ägg absorberas perfekt av människokroppen och innehåller en stor mängd protein

Frysta grönsaker är en källa till vitaminer och mineraler under den kalla årstiden. Fryst persilja, dill, lök förbättrar inte bara maträttens utseende, utan fyller den också med en underbar arom mitt på vintern. På vintern vill du ofta njuta av smaken av färska örter eller grönsaker

Ägg från alla typer av fjäderfä är lättfördärvliga och har en begränsad hållbarhet. Ägg av sjöfåglar (ankor, gäss) avsedda för livsmedelsändamål rekommenderas att förvaras i högst en vecka. Kyckling i kylen kan förvaras säkert i 30 dagar och vaktel - 60

Rosa laxrätter är bra för din hälsa. Den innehåller nästan hela det periodiska systemet - alla de näringsämnen som vår kropp behöver. Dessutom är det en kalorifattig fisk. Rosa lax behåller alla näringsämnen om den kokas med minimal matlagning

Foie gras är en berömd fransk delikatess som orsakar mycket kontroverser bland djurförespråkare och foodies. Detta är en paté gjord av gås eller anklever. Men för att få riktig foie gras måste du göta fågeln på ett visst sätt - för detta används kraftmatning, vilket gör att djuret blir flera gånger större än normen

Frysta grönsaker och grönsaker kompletterar dina måltider med vitaminer och påminner dig om sommaren. Nu är det dags när det finns ett överflöd av grönska i trädgårdarna och grönsaksträdgårdarna. Vad och, viktigast av allt, hur kan du frysa till vintern?

Is för cocktails som görs hemma är inte alltid kristallklar, till skillnad från is i barer. Framgång ligger inte i någon speciell utrustning, utan bara i processen att förbereda produkten. Men du kommer inte att kunna göra transparent is på några minuter, så du måste förbereda allt i förväg och inte på festdagen

Gröna används inte bara som ett dekorativt element för matlagning. På grund av den stora mängden vitaminer har det hälsofördelar. Mest av alla ämnen som är värdefulla för kroppen finns i färska örter. Men tyvärr torkar den snabbt och förlorar dess användbara egenskaper

Hur torkar man gröna på vintern i ugnen? Svaret på denna fråga är helt enkelt. Det viktigaste är att välja rätt torkningstemperatur och inte överexponera dill eller till exempel persilja. I vilket fall som helst är torkning av gröna i ugnen snabbare än till exempel under en baldakin

Torkning är det enklaste och billigaste sättet att bevara frukt och grönsaker. I den här formen är de välbevarade utan att kräva speciella lagringsförhållanden och tar lite utrymme. Förbereder frukt och grönsaker för torkning Använd bra råvaror för att få torkade grönsaker och frukt av hög kvalitet

Selleri - en doftande krydda - kan hålla länge om den förvaras ordentligt. Och alla gästvänliga värdinnor kommer att kunna glädja sina nära och kära med färska örter under lång tid. Tvätta gröna innan du äter Selleri kan förvaras i kylen under ganska lång tid:

Pepparrotsrot i sin sammansättning är inte sämre än de mest effektiva antimikrobiella medlen på grund av det höga innehållet i det speciella ämnet merosin. Pepparrots aptitretare (pepparrot) var ursprungligen känd i Skandinavien och Grekland och intog senare en hedervärd plats i den ryska kulinariska traditionen

Det klassiska receptet på adjika innehåller nödvändigtvis pepparkakor, vitlök, salt och örter. Den kryddiga kryddan har blivit mycket populär i olika nationella rätter, och dess sammansättning har genomgått många förändringar. Till exempel ger pepparrotsrot en speciell pikans till hemlagade preparat

Ingefära har en gynnsam effekt på kroppen och stimulerar organens och systemens arbete. Det har antiinflammatoriska, antiseptiska egenskaper. I dietetik används ingefära för viktminskning. Nutritionists rekommenderar att konsumera ingefära dagligen

Havsmusslor är en hälsosam kostprodukt som kan beredas på olika sätt. Sådana blötdjur är mycket goda både bakade och stuvade och stekta. Sorakochikui är en koreansk mat som är stekt musslor med lök och grön lök. De koreanska stekte musslorna har en ovanlig söt-syrlig smak, vilket gör maträtten kryddig och mycket aromatisk

Kakor dekorerade med mastik har nyligen blivit mer utbredda. Detta är förståeligt: mastik gör att du kan skapa riktiga mästerverk, kulinariska konstverk. Nybörjare kockar kan också prova att arbeta med mastik. Naturligtvis kommer du inte att kunna skapa ett mästerverk direkt, men det är fullt möjligt att överraska och behaga dina nära och kära med en ovanlig tårta

Honungstårta, eller honungstårta, är en av de mest traditionella delikatessernas favoriter för de flesta ryssar. Det tillagas i nästan varje hem, och varje hemmafru har sina egna favoritrecept, hemligheter och små tricks. Vanligtvis vaniljsås, gräddfil eller kokt kondenserad mjölkkräm används för en honungskaka

En pepparrotsmack är en varm kryddning. Den serveras med andra kursen. Hon blev kär i många på grund av dess höga smak och uppvärmningseffekt. Gör ett skitigt mellanmål för vintern med egna händer. Den kan vridas i burkar och sedan, när vintern börjar, tas ut efter behov

Pepparrotsrecept tillhör de hemliga hemliga instruktionerna som varje familj har sin egen, med sina egna specialingredienser. Och naturligtvis är vart och ett av dessa recept det enda sanna, med sin egen unika korrekta smak. Det som förenar så olika pepparrot är den obligatoriska närvaron av pepparrot, riven eller skuren i bitar och vodka, som grund för drycken

Kyckling med potatis är en klassiker av ryska middagar, och när den bakas med ost och majonnäs blir denna maträtt redan en favorit. Det viktigaste är att alla kommer att gilla denna maträtt och den bakade ostskorpan ger en unik arom och utseende

Vissa hemmafruar, när de upptäcker möglig sylt, försöker smälta det för att rätta till situationen och inte kasta bort den till synes lämpliga produkten. Detta avråds dock starkt av specifika skäl som överensstämmer med rekommendationerna från en kvalificerad dietistterapeut

Ketchup är en populär tomatbaserad kryddning som serveras med både varma och kalla rätter av kött och fisk och läggs till pasta. Många typer och sorter av ketchup säljs i butiker, men ättika tillsätts i stora mängder, vilket är ett bra konserveringsmedel och garanterar en lång hållbarhet för produkten

En ljus, aromatisk, måttligt kryddig tomat- och pepparrotssås kommer att dekorera till och med ett vardagligt bord, och vid en festlig blir det kung på menyn. Denna sås, fantastisk med sin enkelhet och smak, kallas annorlunda: pepparrot, pepparrot, kobra, etc

Läckra konserverade sallader tillagade på hösten är en riktig godbit en kall vinterdag. Behandla din familj med något nytt - till exempel "Hunters" sallad med kål, morötter och andra grönsaker. Det är nödvändigt Huntersallad med gröna tomater:

För att behaga dig själv och dina nära och kära med pickles på vintern, fyll på konserverade sallader under grönsakssäsongen. De kan tillverkas av kål, gurkor, tomater, äggplantor, paprika, morötter och rödbetor, liksom andra grönsaker. Och om allt detta växer i din trädgård, blir salladerna rena från alla slags tillsatser

Blomkål är en rik källa till järn, kalcium, kalium, fosfor, zink, koppar och många andra makro- och mikroelement. Under den kalla årstiden, när kroppen har ett stort behov av näringsämnen, är det särskilt trevligt att äta hälsosamma preparat från blomkål

Traditionellt startas kålbetning på hösten, i slutet av september. För närvarande innehåller den den största mängden vitaminer och mineraler. Mitten av sena och sena sorterna av denna grönsak innehåller en stor mängd juice och socker. Därför jäser de bättre

Trots det faktum att du kan köpa vad som helst i butikerna när som helst, förbereder värdinnorna fortfarande olika pickles för vintern. Detta gäller särskilt om du har en grönsaksträdgård och behöver ha ett lager av grönsaker. Det vanligaste sättet att konservera kål är med surdeg

Färsk kål berikar kroppen med en stor mängd värdefulla näringsämnen och hjälper till att förbättra matsmältningen. Och den innehåller också mycket få kalorier, vilket gör den till en idealisk produkt för dem som följer deras figur. Och slutligen, med denna grönsak kan du laga många läckra och framför allt hälsosamma sallader

Kålsallad är förmodligen den mest populära av alla sallader. Det finns i menyn för nästan alla cateringföretag. Du kan se honom i en vanlig matsal och i en dyr restaurang. Denna sallad är särskilt bra på vintern, eftersom den innehåller mycket vitaminer