Bästa recept 2024, November

Torkad frukt är ett verkligt universalmedel för de flesta hälsoproblem. Innehållet av vitaminer och mikroelement i dem är mer än högt och ofta till och med mycket högre än i samma mängd färsk frukt. Användbara ämnen i torkad frukt Varje typ av torkad frukt, vare sig det är torkade aprikoser, torkade körsbär eller katrinplommon, russin eller torkad mango, har sin egen unika kemiska sammansättning och ändå är den höga halten i dem oförändrad:

Krämig vitlöksmajonnässås är ett utmärkt tillskott till varje maträtt. Det accentuerar smaken perfekt och lägger till utsökta toner. Det är nödvändigt - äggula - 1 st. - solrosolja - 200 ml; - vitlök - 4-5 kryddnejlika; - grädde - 1-2 matskedar

Hunger är inte alls den trevligaste känslan vi upplever. Dessutom kan det uppstå i det mest olämpliga ögonblicket. Du kan snabbt tillfredsställa hunger, men tyvärr är det inte alltid bra för kroppen. Instruktioner Steg 1 Om snabbmat inte är något för dig, var uppmärksam på vad du äter hela dagen

Panforte är en traditionell italiensk delikatess och är vanligtvis förberedd för jul. Men varför inte skämma bort dina nära och kära med denna exotiska efterrätt bara för att överraska och glädja dem? Dessutom är den väl förberedd mycket enkelt

Sommaren är en fantastisk tid att äta alla typer av frukt och grönsaker packade med solsken och vitaminer. Men på vintern lider många invånare i Ryssland av brist på ljusa färger och saftiga grönsaker. Därför finns det underbara sätt att frysa till exempel en sådan hälsosam paprika för vintern

Peppar används ofta i matlagning, det används inom medicin och kosmetologi. Dessutom skördas frukterna för framtida bruk. De är saltade, inlagda och frysta. Torkad paprika är välskött. Instruktioner Steg 1 För att hålla färsk frukt under hela vintern, skölj dem under rinnande kallt vatten och låt torka

Under lång tid har hemmafruar använt jästdeg för att baka aromatiska och välsmakande bullar, pajer, bullar. Kvaliteten på framtida bakning beror på en ordentligt beredd jästdeg. Därför är det mycket viktigt att välja klokt när du väljer ett recept på smördeg

Efter familjefester återstår ofta utsökt marinerat kött, som har en underbar lukt och delikat konsistens. Den kan användas för att förbereda många olika rätter som passar perfekt med en sidrätter av potatis eller grönsaker. Vi bakar marinerat kött med potatis och ost För att snabbt förbereda en utsökt ost- och potatisrätt från det kvarvarande marinerade köttet, ta:

Alla hemmafruar vet att frukt och grönsaker inte stannar länge i kylen och förlorar snart sitt utseende och smak. Här är några effektiva tips om hur du håller frukter och grönsaker färska. Ofta i kylskåpets instruktioner kan du läsa att vissa produkter måste tvättas innan du fyller hyllorna med dem

Peppar har många positiva effekter på människors hälsa. Det finns olika typer av paprika, från söta till bittra, som vi använder varje dag i sallader och vid matlagning. Peppar är mycket hälsosamma och rekommenderas för alla. 1. Antioxidant effekt Peppar är rika på antioxidanter

Avokado är särskilt rik på kalium och folsyra, som vår kropp behöver. Avokadotoast är en traditionell maträtt i Israel. Avokadoen ska vara mycket mogen och köttet ska vara mjukt som smör. Ett kokt ägg passar bra med fruktmassan, och vitlök ger skålen fullständighet

Hot peppers togs till Europa från Amerika efter upptäckten av Columbus, tillsammans med potatis, tomater och majs. Alla dessa outlandish växter rotade mycket snabbt på den europeiska kontinenten och sprids sedan över hela världen. Det är heta paprika som är särskilt populära bland många folk, som inte bara är en krydda utan också ett läkemedel vars preparat används i traditionell och folkmedicin

Få människor vet att det vanliga namnet för alla varianter av dagens populära tomatsås - ketchup - inte ursprungligen innebar att det fanns en tomat i den. Och hemlandet för kryddor med detta namn är Kina. Om vi ska göra klagomål om ketchup, där fruktpuré utgör en stor del, bör en ren tomatprodukt också kritiseras

Det finns många sätt att steka pasta så att du inte bara lägger till kalorier utan också den ursprungliga smaken på din favoriträtt. Dessutom är stekning ett sätt att göra kokt pasta smakligare, som inte hamnade på bordet direkt efter tillagningen

Bograch är en ungersk maträtt. Ungerska traditionella jordbrukssektor var boskapsuppfödning. De tillagade huvudsakligen från produkter som kunde fås på betesmarker eller under körning av boskap i bergen - det här är kött och grönsaker. Ordet bograch kan översättas från det ungerska språket som en gryta - huvudrätterna från nomadiska pastoralister

Peppar har många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Det hjälper till att hantera olika sjukdomar. Peppar är särskilt användbart för personer med hjärt-kärlsjukdomar, för personer som lider av dermatit, diabetes, anemi, låg immunitet

Svettningar, rodnad i ansiktet, yrsel, "eld" i munnen … Det här är känslorna av att äta chilipeppar. Du kan dock lära dig att äta kryddig mat utan att uppleva så hårda biverkningar och till och med njuta av kryddig mat. Instruktioner Steg 1 Alla symtom du känner efter att ha ätit en peppar orsakas av närvaron av en kemikalie som kallas capsaicin

Den skarpa smaken av rödpeppar är bekant för många. Vissa blir hans anhängare, andra tycker inte om honom. Detta påverkar dock inte dess fördelaktiga egenskaper, tack vare vilken chilipeppar är populära. Chili är det mest kända krydda

Potatispannkakor…. Många finsmakare är helt säkra på att endast riven potatis med salt behövs för att förbereda riktiga. Denna så kallade "deg" bör tas med en matsked, hällas i en mycket förvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och stekas snabbt på båda sidor

Först och främst är detta en lätt att förbereda maträtt med en behaglig arom och delikat smak, dessutom är den kost. Det är nödvändigt kycklingbröst eller filé (300 gram) gröna bönor (400 gram) lök (1 st.) morötter (1 st

Potatispannkakor är en populär och mycket välsmakande maträtt med vitrysk mat. Enligt det klassiska receptet är potatispannkakor gjorda av riven potatis och ägg. Men nyligen har många variationer av denna maträtt dykt upp. Många hemmafruar började lägga till sina favoritingredienser, och ofta har maträtten bara nytta av detta

Bland de olika potatisrätterna tar krispiga och röda pannkakor en speciell plats. Trots de enkla ingredienserna och den snabba beredningen är potatispannkakor ett bra mellanmål. Ingredienser för att göra potatispannkakor: - 5-6 medium rå potatis

Draniki är en av de mest populära rätterna från det vitryska köket. De är inte bara goda, men också mycket tillfredsställande. När färska grönsaker och köttkomponenter läggs till visar sig skålen vara mer original. Draniki är en favoriträtt för många

Krabbpinnar är en populär ingrediens i en mängd sallader. Sallad med krabbpinnar har en delikat och mild smak, så det är ett utmärkt alternativ för ett mellanmål på ett festligt bord. Klassisk sallad med krabba Nödvändiga ingredienser:

Vi är skyldiga utseendet på krabbor på våra diskar till japanerna. Även där det finns kommersiell produktion av krabbor är priset ganska högt. Därför uppfanns surimi för daglig konsumtion - malet fiskpinnar smaksatt med krabbsmak. I Ryssland har krabbpinnar vunnit enorm popularitet, särskilt som ingrediens i sallader

Krabbpinnar är en mycket populär produkt i Ryssland. Tack vare denna ingrediens, som hemmafruar började lägga till snacks, uppträdde många intressanta rätter. Sallad med krabbpinnar tar sin rätta plats på festbordet och i vardagsmenyn. Om du fortfarande inte vet hur man förbereder ett mellanmål med en "

Crab stick sallader lockar kulinariska experter inte bara med sin smak utan också med enkelheten i deras beredning. Det finns många olika recept, allt från de klassiska till de ganska ovanliga som kräver ovanliga ingredienser. Det är nödvändigt 200 g krabbpinnar

Krabbpinnar som en produkt började användas relativt nyligen. Japanerna kom med dem, och de började också producera det, från och med 1976. Krabbpinnar är en imitation av krabbkött, men inte själva köttet. Ändå är denna produkt hälsosam och god

Om du verkligen vill skämma bort dig med mjukt fläskköttkött och det är lite tid att laga mat kan du använda tryckkokaren. Med hjälp kommer köttet att vara klart på bara 45 minuter. Det är nödvändigt - Apple; - stor lök - 5 nejlika knoppar

Ett äpple är inte bara utsökt utan också väldigt hälsosamt. Låt oss se om ett äpple ingår i idrottarens kost, inkl. i färd med att torka kroppen. Kan du äta denna frukt före sänggåendet när kroppen är på humör för vila? Torkning av kroppen är en term som betyder ett antal aktiviteter (en speciell uppsättning träning, rätt näring etc

Torkning av sura och sura äppelsorter är en praktisk metod för efterföljande beredning av kompott på vintern. När de torkas tappar söta äpplen sin smak. Hemmafruar är ofta intresserade av att skära äpplen för torkning. Plocka och klippa äpplen Innan du börjar torka äpplen måste du förbereda nödvändig utrustning för processen:

Färsk doftande bulgarisk peppar är en ingrediens i sallader, aptitretare, soppor och varma rätter. På sommaren under skördesäsongen kan du njuta av pepparrätterna till fullo. Men vad ska man göra på vintern när det finns få vitaminer i det och priset på peppar är högt?

Trots att peppar kallas bulgarisk kommer den från Nordamerika. Nu på hyllorna på butiker och grönsaksmarknader kan du se en enorm mängd paprika i alla färger och storlekar, ljusa tjockväggiga ser väldigt aptitretande ut. Och hur fördelaktigt det påverkar kroppen, förbättrar cirkulationssystemet, är användbart för att förebygga cancer, föryngrar huden, sänker blodtrycket, mättar kroppen med C-vitamin, är nödvändigt för gravida kvinnor och hjälper till att lindra ögontr

Dumplings med vilken som helst beredningsmetod är en mycket välsmakande och näringsrik maträtt. Stekta klimpar är lika populära som kokta. De två huvudsakliga tillagningsmetoderna är att steka redan kokta klimpar eller att rosta råa klimpar

Bläckfisk är en fantastisk havsdelikatess. Köttet från unga bläckfiskar är mycket ömt och har en uttrycksfull söt och sur smak. Den används främst för att förbereda huvudrätter och sallader. Det är nödvändigt För det första receptet:

Paprika är ett förråd av mineralsalter och vitaminer. Därför används den ofta i matlagning som en självständig maträtt och som kryddor. Dessutom är det enkelt att förbereda och passar bra med andra grönsaker och kött. Det är nödvändigt Bulgarisk peppar - 10 bitar malet kött - 400 gram ris - 100 gram lök - 3 stycken tomatpuré - 150 gram salt- peppar gräddfil - efter smak vegetabilisk olja - 2 matskedar en massa gröna

Trots att russin är av alla torkade frukter de billigaste och mest prisvärda, de är mycket friska. Russin är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Till exempel innehåller russin vitaminer i grupperna A, B, naturligtvis finns askorbinsyra också i stora mängder

Principerna för god näring är inte lätt att bemästra. Det är särskilt svårt för en oerfaren gourmet som är omgiven av så många gastronomiska frestelser! Men om din egen hälsa är dyr, måste du utesluta vissa livsmedel från din dagliga korg. Det mest fruktansvärda bör inte förstås av förbudet:

Kumquat, fortunella, kinkan, japansk apelsin - alla dessa namn tillhör samma citrusfrukt. Kumquats hemland är Kina, varifrån det spred sig till andra asiatiska länder och sedan till Amerika och Europa. För närvarande blir kumquat, på grund av sin trevliga smak och massa användbara egenskaper, mer och mer populär i Ryssland

Druvorna är kända inte bara för sin trevliga och saftiga smak utan också för sin unika sammansättning. Den innehåller mer än 150 biologiskt aktiva substanser som har en gynnsam effekt på kroppens tillstånd. Samtidigt finns det inte så många kalorier i den, vars mängd beror först och främst på druvsorten

Doftande abiu är en frukt med delikat, aromatiskt, geléliknande kött. Född i övre Amazonas odlas det nu inte bara i Brasilien, Colombia och Peru utan också i andra länder med lämpliga klimat. Denna "vaniljpudding" i en ljus skal har slagit smaken hos många fruktälskare och förvandlas snabbt från en sällsynt exotisk nyhet till en regelbunden fruktdisk

Bovete gjort (hackad) är en krossad bovetekärna. Det anses vara en av de proteinrika livsmedlen, eftersom den innehåller minst kolhydrater jämfört med andra spannmål. Matlagning av bovete kräver inte mycket ansträngning, och det är till stor fördel för kroppen genom att mätta den med aminosyror, järn, vitaminer och mineraler

Den berömda polska bigusen - kål stuvad på låg värme med många olika typer av kött, rökt kött, svamp och torkad frukt - var ursprungligen en jakträtt. Det uppstod i slutet av 1300-talet. Man tror att den först förbereddes för den litauiska prinsen Vladislav, och den allra första bigusen inkluderade surkål och olika furstliga jakttroféer - en hare, ett vildsvin, en fasan

Bokvete innehåller mycket vitaminer och mineraler som är nödvändiga för vår kropp. Om du gillar bovetegröt, försök att diversifiera din kost i detta avseende och laga sommargrönsaksoppa med bovete. Det är nödvändigt - 250 g nötkött - 80 g "

Många hemmafruar gillar att laga bovete för sin unika smak och många användbara egenskaper. Men det är bra inte bara som tillbehör och gröt. Det gör också läckra och näringsrika första rätter. Till exempel passar bovete bra med köttbullar. Sådan bovetesoppa serveras även i dagis, så barn kommer säkert att uppskatta maten

Vryatli i världen finns det minst en person som inte har ätit bovetesoppa. Enkel i sammansättning och beredning, en mycket hälsosam soppa tillagas i nästan alla hem. Bovete måste finnas i kosten för varje person. Denna spannmål är rik på järn, vilket är nödvändigt i kroppen för att bibehålla normala hemoglobinnivåer

Om du är trött på borsch och kålflod, överbelastad med ingredienser och vill prova något lätt men hjärtligt, är korngröttsoppa med köttbullar en bra anledning att diversifiera din lunch eller middag. Det är nödvändigt - nötköttben av medelstor storlek 1 st

Grönsaksoppor är rika på vitaminer och är extremt fördelaktiga för barns matsmältning. Den ljusa färgen och den speciella smaken hos denna ovanliga gräddsoppa kommer inte att lämna likgiltig någon liten forskare. Det är nödvändigt potatis - 2 st

Läcker och tillfredsställande fläskbuljong kan användas som en oberoende maträtt eller göras till en soppa. För beredningen är det viktigt att välja färska och högkvalitativa produkter. Ett kök för en kvinna är en liten värld där hon är en gudinna

Det finns en åsikt att brödkrutonger inte är användbara för kroppen, eftersom de har ett högt kaloriinnehåll. Men så är det inte alltid. Flera faktorer påverkar innehållet av användbara egenskaper i krutonger. Lägsta kalorier Fördelarna med krutonger beror på hur du lagar dem, vilka ingredienser och vilken typ av bröd som används i tillagningsprocessen

En rejäl och näringsrik maträtt för släktingar tillagas fläsksoppa med nudlar. Det tar lite tid att laga mat. Det är nödvändigt - 500 g fläsk - 100 g vermicelli; - 4 saker. potatisar; - 3 st. kokta ägg; - 1 ST. lök; - 1 ST

I vissa invånares sinnen är nässla bara en brinnande flerårig ogräs som växer överallt och ibland bildar oåtkomliga snår. Under tiden är detta en verkligt medicinsk växt med en rik multivitamin- och mineralkomposition. Bladen av ung nässla är särskilt värdefulla

Fläsk är älskad av många för sin saftiga smak, liksom de många olika rätter som kan tillagas från det. Fläsk gör rejäla första kurser. Om du gillar att experimentera med kombinationer, gör sedan fläsksoppa med äpplen. Det är nödvändigt - 300 g fläsk - 1 stort grönt äpple - 2 potatisar - 1 lök, 1 morot

Härlig rejäl nudelsoppa med mjukt fläsk. Denna första kurs ser inte ut som traditionella nudlar, den smakar mycket bättre. Det är nödvändigt -350-400 g magert fläsk -2 ägg -1 glas mjöl -2 tomater -1 lök -2 msk. l. vegetabilisk olja -salt, peppar, örter efter smak Instruktioner Steg 1 Skölj tomaterna noggrant, gör två skärande skär på toppen och lägg i en skål

Många vägrar soppa eftersom de inte gillar första kurser. Du bör dock inte ge upp soppan med fläsk och bönor. Det blir tjockt och tillfredsställande och förbereder sig snabbt och enkelt. Det är nödvändigt - fläskfilé - 250 g - konserverade vita bönor i tomat - 350 g - kött- eller grönsaksbuljong - 1,5 l - medelstora morötter - 1 st

Azu hänvisar till traditionell tatarisk mat och hänvisar till en kryddig maträtt som består av kött stuvat med tomater och pickles. För närvarande framställs azu inte bara från kött utan också från ett brett utbud av produkter; fler och mer oväntade alternativ visas för den klassiska presentationen

Att laga nötkött är ganska svårt. Det finns många sätt att laga nötkött. Den känsliga skorpan på toppen och det saftiga köttet på insidan är det som gör denna maträtt så speciell för äkta finsmakare. Det är nödvändigt Nötkött 1 msk

Om du inte längre är intresserad av att laga vanliga snacks och vill ha något originellt, var uppmärksam på receptet på zucchini-rullen. Det tar lite tid att förbereda den, det tar till och med lite skicklighet. Men resultatet kommer att glädja dig - skålen kommer att visa sig vara välsmakande och intressant dekorerad

Doften av vildsvamp och färsk soppa kommer att glädja dina nära och kära. Soppa med svamp och kött är inte svår att laga, och dess smak är mycket ovanlig. Denna maträtt kan serveras både till lunch och middag. Det är nödvändigt - färska frysta skogsvampar 200 g

Vilken typ av koreansk mat kan göra utan kimchi? I allmänhet är detta inte en specifik maträtt, utan en metod för att beta grönsaker. I det här fallet använder vi idag Pekingkål kimchi. Här ska vi laga soppan med henne. Ingredienser:

Uppfriskande, uppfriskande, energisk och mycket skonsam - det handlar om gelékaka. Fans av citrusfrukter och gelérätter kommer att älska denna kaka. Det är nödvändigt Kex - Ägg 3 st; - Socker 0,5 koppar; - Soda 1 tsk; - Mjöl 200 g

Läcker och delikat tårta med en behaglig jordgubbsmak blir en riktig dekoration av festbordet. Från de listade ingredienserna får du en tårta för 6-8 portioner. Det är nödvändigt För att förbereda degen: • Kycklingägg - 3 stycken

Delikat kex, ostmassa, kiwiarom i transparent gelé, allt detta ger geléfruktkakan en speciell smak. Det är nödvändigt För kex: - kycklingägg, färskt - 3 st .; - strösocker - 50 g; - premiumvete mjöl - 75 g; - vaniljssocker - påse

Turkiet gelé kött är en mer kost och hälsosam variant av den klassiska ryska maträtten. Lämplig för ett festligt (särskilt nyårsbord), ser vackert ut och passar bra till andra rätter. Metoderna för att göra kalkongelat kött skiljer sig inte så mycket från de vanliga recepten för denna maträtt

Bara ett glas banan havremjölsmoothie ersätter frukost helt. Cocktailen innehåller mycket kalorier, så det är bättre att dricka den på morgonen. Cocktailen bereds mycket snabbt och enkelt. Tillagningstiden tar 10 minuter. Den angivna mängden mat räcker för 3 portioner

Gelékakor är delikatesser som inte bara är otroligt läckra utan också mycket vackra. Dessutom har de flesta gelékakor ett mycket lägre kaloriinnehåll än andra desserter, vilket kan uppskattas av människor som följer deras figur. Det är nödvändigt För provet:

Jordgubbar är en mycket välsmakande och söt bär som både barn och vuxna älskar att festa på. Den används för att förbereda alla typer av desserter - krämer, mousse, konserver och sylt, yoghurt och milkshakes. Inte mindre ofta används sommarbär för att dekorera kakor, pajer och hemlagade kakor

Alpen Gold Fruit Sponge Cookies älskas av nästan alla. Populär bland både mjölk och mörk choklad, den kombinerar bara tre produkter: gelé, kex och choklad. Varför inte göra det själv? Och om du gör den i form av en stor tårta? Detta recept föreslår att man gör en jätte kakgelékaka med en diameter på 30 cm

Det är bättre att börja laga en delikat efterrätt utan att baka på kvällen så att gelén får tid att härda väl. Det är nödvändigt För ostgelé: - 250 g keso - 0,5 koppar grädde (35%); - 1/3 kopp socker; - 1 tsk vanillin - 20 g gelatin

Citronsyra är en naturlig eller syntetisk antioxidant. Det finns i många frukter: citrusfrukter, tranbär, granatäpplen, ananas. Det används aktivt vid matlagning. Användningen av citronsyra Citronsyra eller E 330 (beteckning på livsmedelsförpackningar) är ett naturligt konserveringsmedel med en kristallstruktur som löser sig i etylalkohol och vatten

Jelly är en lätt efterrätt som både barn och vuxna älskar. Det serveras vanligtvis i slutet av lunchen, men kan ersätta middag eller eftermiddagste. För beredning av gelé används färska och frysta bär, juice, sirap och keso, till vilken gelatin nödvändigtvis tillsätts

Lime Freshness gelékaka utan bakning - en efterrätt som inte kräver en rik kulinarisk upplevelse att förbereda. Smörkräm och gelé gör kakan inte bara utsökt utan också väldigt lätt, så det är ett nöje att njuta av den. Beredning av mat För att göra en gelékaka utan bakning behöver du:

Tårta med gelé "Elizabeth" visar sig vara måttligt söt. Nästan alla älskar jordgubbar. Det är doftande, saftigt. Jordgubbar innehåller många användbara egenskaper: vitaminer B, C, fiber, pektiner, organiska syror, karoten. Och även järn, zink, jod, kalium, fosfor, kalcium

I Ryssland ansågs korrekt saltad gädda kaviar vara en riktig delikatess och uppskattades tillsammans med röd och svart kaviar. Amberfärgade smuliga ägg serverades som mellanmål och festliga pannkakor gjordes med dem. Idag kan du köpa denna kaviar på marknaden, men om du har tur och lyckats få färsk gädda-kaviar kan du salta den själv

Vid varmt väder är öl en utmärkt läskedryck. Och den kompletteras perfekt med saltad fisk. Självklart finns det i butikerna ett stort sortiment av saltade produkter, men den egna saltade fisken blir mer intressant och mycket godare. Saltningsprocess av röd fisk Fisk till öl kan saltas eller torkas

Att salta fisk snabbt hemma kräver inte mycket skicklighet och kulinarisk upplevelse. Du behöver bara välja en ganska färsk produkt i butiken eller fånga, om du är en skicklig fiskare och välja rätt förhållande mellan volymen och mängden salt

Dessa söta pajer kommer att glädja barn först och främst. Och sådan sötma kommer att bli mycket hälsosammare än köpt godis och kakor. Ingredienser för fyllningen: Sorrel - 1 gäng; Äpplen - 2 st; Socker. Ingredienser till degen:

Sorrel Get Cheese Pie är ett rejält bakverk som tar en timme och tjugo minuter att laga mat. Det är nödvändigt För sex portioner: - puffjästdeg - 1 bit; - sorrel - 300 g; - mjuk getost - 100 g; - ett kycklingägg. Instruktioner Steg 1 Tina en bit färdigt smördeg (följ anvisningarna i paketet)

Lingonberry pie är inte bara mycket välsmakande och aromatiska bakverk utan också otroligt hälsosamma eftersom lingonbär behåller många vitaminer även efter värmebehandling. Det är nödvändigt För provet: - tre glas mjöl; - 2 glas mjölk - en matsked torrjäst

Balyk i översättning från det turkiska språket betyder "fisk". Det är rökt och sedan ryckigt. Denna maträtt anses vara en gourmet-aptitretare och är gjord av mycket värdefull fisk och kött. Att klippa från en sådan balyk är perfekt för ett festbord eller bara som mellanmål

Om du vill göra pajer men är för lat för att röra med degen finns det ett lämpligt enkelt recept. Som ett resultat får du en mjuk och smakfull mager degkaka. Sorrel fungerar som ett separat fyllningsskikt, blandas inte med degen. Det är nödvändigt För provet:

Irga underskattas ofta av hemmafruar, men detta bär med en lätt sammandragande smak har många användbara egenskaper. Bakverk med irga har en speciell arom och ger dig ett riktigt gastronomiskt nöje. Irga pajer kan serveras med te, kakao eller mjölk

Slutet av sommaren och början av hösten är en bra tid för konservering. Det finns så många läckra grönsaker, så jag vill behålla dem under hela hösten och vintern. Missa inte ögonblicket och förbered en utsökt godis - soltorkade tomater. Detta är ett gastronomiskt mirakel som kommer från det italienska köket

Soltorkade tomater är en av specialiteterna från det italienska köket. De läggs till såser, läggs i pizza eller pasta, serveras som ett självständigt mellanmål eller som en kötträtter. Soltorkade tomater är exceptionellt goda i traditionella runda pajer, där de ligger sida vid sida med osyrade fårost och färska örter - timjan, rosmarin, basilika

Tomater som skördats för vintern enligt detta recept kan användas för att göra pizza, liksom för att krydda soppor. Tomater behåller perfekt sin smak och kan komplettera smaken på dina favoriträtter. Det är nödvändigt - köttiga tomater - 1,5 kg

Tomater är bra på egen hand. Tyvärr kan de inte vara mogna länge. Torkning är ett av sätten att konservera tomater under lång tid. Denna metod gör att du inte kan förlora tomats fördelaktiga egenskaper. Soltorkade tomater är bra i en mängd olika rätter

Havregryn produceras på två sätt: den är gjord av hel havre (spannmål havre) eller av raffinerad havregryn. Den andra tekniska processen är kortare och enklare. När man tar emot flingor från fullkorn innefattar processen följande operationer:

Mjölk har en mycket viktig plats i den mänskliga kosten, eftersom den är en av de viktigaste livsmedelsprodukterna. Men människor går ofta vilse i sitt val, för i butikerna hittar du ett stort utbud av mejeriprodukter. Platsen för mjölk i människors liv Människor börjar äta mjölk från födseln, och under hela sitt liv finns den här produkten ständigt på middagsbordet

Varje festbord innebär ett överflöd av olika rätter och snacks. Kycklingben insvept i smördeg är en av de rätter som passar under semestern. Det är enkelt att förbereda det, även en oerfaren hemmafru kan göra det, och smaken kommer att glädja även bortskämda finsmakare

Degpåsen med originalfyllningen tilltalar både vuxna och barn. Denna maträtt passar både för en daglig meny och för servering på ett festbord. Den aptitretande fyllningen, gömd under ett lager krispig deg, lämnar ingen likgiltig. Det är nödvändigt Jästfritt smördeg (färdigt) - 400 g

Receptet på läckra kycklingben med svamp och äggplantor. Det tar cirka 45 minuter att laga maträtten. Det är nödvändigt För 6 portioner: - deg (puff) - 0,5 kg; - kycklingklubba - 6 st .; - svamp (färska eller frysta champinjoner) - 300 gr

Ostpåsar ser bra ut på bordet. Och fyllningen är original. Skålen bereds mycket enkelt och snabbt. Den angivna mängden ingredienser räcker för 6-8 påsar. Det är nödvändigt - mjöl - 600 g; - kefir 2, 5% - 200 ml; - vatten - 100 ml

Kycklingkött är den mest populära produkten för många. Kycklingklubbor är särskilt välsmakande - de kan bakas med olika såser eller örter. Den färdiga skålen kommer alltid att vara doftande, saftig och måttligt fet. Det är nödvändigt - 240 ml gräddfil eller naturlig yoghurt

Betning är ett av de enklaste sätten att förbereda grönsaker och frukter för vintern. Oftast fermenteras tomater, kål, gurkor. Från frukt - äpplen. Det är anmärkningsvärt att när du betar äpplen inte bara får en speciell söt och sur smak, utan de behåller också mer vitaminer än med andra möjliga skördealternativ

Vid första anblicken kan torkning av äpplen verka som en enkel och enkel process. Men även den har sina egna nyanser och funktioner. För att torka äpplen hemma kan du använda olika metoder och metoder. Torkade äpplen har många fördelar:

Många tror att endast erfarna kockar kan skära ben från kyckling snabbt, vackert och utan att skada huden. Detta är dock inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Lite tålamod, uthållighet och noggrannhet hjälper dig att klara den här uppgiften

Rostade grisar har varit huvudrätten på festbordet under lång tid. Det är nödvändigt - 1 gris - 30 g mjöl - 3 matskedar smör - 2 matskedar gräddfil - salt; - 1 glas köttbuljong. Instruktioner Steg 1 Förbered grisen

Torkad frukt, särskilt på vintern och våren, är en livräddande källa till vitaminer och mineraler. De är mycket söta, hjärtliga och välsmakande och innehåller friska kolhydrater - fruktos och glukos, samt natrium, magnesium, järn, jod och kalium

Rosa lax är inte bara god, utan också mycket hälsosam fisk, som innehåller Omega-3-syror som hjälper till att upprätthålla ungdomar och bromsa åldrandet. Rosa lax är en mycket tillfredsställande fisk som innehåller mycket protein. Rosa lax tillagad i folie i ugnen är utsökt

Under höst-vinterperioden ersätter torkade frukter färska och saftiga frukter. De behåller alla fördelarna med mogna frukter, alla vitaminer och mineraler. Under sjukdomsperioden hjälper torkade frukter till att stärka immunförsvaret, lindra trötthet och muntra upp

Broccoli är en typ av blomkål. Dess blomställningar och ben innehåller betydligt mer C-vitamin än vissa typer av citrusfrukter. Genom att konsumera broccoli varje dag kan du berika din kropp med viktiga vitaminer och mineraler som PP, K, U, A

Torkad frukt är en näringsrik mat rik på vitaminerna A och B samt mineraler som kalcium, magnesium, järn, fosfor och kalium. Vid matlagning tillsätts torkade frukter till bakverk, flingor, müsli, ostmassa och olika godis. Instruktioner Steg 1 Russin Torkade druvor

Godis med torkad frukt är en utmärkt lösning för dem som är förbjudna av läkare att äta socker, choklad och andra läckra saker. Detta är en naturlig behandling utan konstgjorda färger, konserveringsmedel eller fetter. Det är nödvändigt För godis gjorda av en blandning av torkade frukter:

Var tredje, och kanske varannan person, gillar köpta marker. Alla vet att deras sammansättning lämnar mycket att önska. Detta betyder inte att du inte behöver äta chips alls, det finns alltid ett alternativ. Jag föreslår att du gör rödbetorchips hemma

Sommaren är dags att glädja oss med soliga och varma dagar. Det finns inget bättre än att njuta av utsökt hemlagad yoghurtglass på en varm dag. En kall yoghurtdessert kan tillagas av varje hemmafru som sätter detta mål. Hur man gör läcker diet yoghurtglass Du kommer behöva:

Järn är ett viktigt spårämne. Först och främst behöver kvinnor 20-50 år det, eftersom det rättvisare könet tappar mer blod under hela livet än män. Till exempel under förlossning och menstruation. Därför är det mycket viktigt för dem att äta järnhaltiga frukter för att förhindra anemi

Tårta med en söt bedårande kattunge Hello Kitty, som är förkroppsligandet av vänlighet och positivt, kommer att bli en elegant överraskning för en liten födelsedagsflicka. Det är nödvändigt - 8 st. ägg; - 2 msk. Sahara; - 2 msk

Sömnproblem kan uppstå när det saknas magnesium, kalium eller vitamin D i kosten, vilket kan leda till ökad trötthet och stress. Instruktioner Steg 1 Om du har svårt att somna, saknar du troligen magnesium i din kost. Sömnlöshet är ett av symtomen på magnesiumbrist

Grönsaker och frukt har traditionellt ansetts vara en viktig del av en hälsosam kost. De som inte bara vill behålla sin hälsa utan också gå ner i vikt rekommenderas också att använda dem oftare. Men bland frukterna finns det också ganska kalorifria - deras antal bör vara begränsat när man bantar

Många tjejer älskar frukt för sitt låga kaloriinnehåll. Det finns dock tillfällen då vi har tillbringat flera dagar på en fruktdiet, och vikten har inte minskat med ett enda gram. Eller värre, ökat. Poängen är att inte alla frukter har låga kalorier

Äpplen är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. De hjälper till att stärka immunsystemet och har en gynnsam effekt på funktionen hos många organ. Och denna frukt ingår ofta i menyn med fasta och kalorifattiga dieter

En av ryssarnas favoritraditioner är att salta gurkor för vintern i burkar med vinäger, citronsyra, aspirin och andra metoder. Krispiga gurkor är ett gott och hälsosamt mellanmål som både barn och vuxna älskar. Hur man saltar gurkor för vintern i vinägerburkar Ofta rekommenderar erfarna hemmafruar att beta gurkor för vintern i burkar vinäger, eftersom detta gör grönsaker särskilt välsmakande och krispiga

Kryddor och örter har använts vid matlagning sedan urminnes tider. De hjälpte till att förbättra aromens och smakens smak. En av de äldsta kryddorna är vitpeppar - en krydda med en unik lukt och många medicinska egenskaper. Hur vitpeppar görs Vitpeppar är gjord av samma växt som svartpeppar - pepparvinrankor

Konserverade grönsaker på vintern är ett bra alternativ till färska. Med deras användning kan du förbereda många rätter, vilket gör dina måltider mer varierade. Konserverade gurkor används inte bara som ett kallt mellanmål utan också för beredning av pickle, såser, sallader, kötträtter

Tack vare tillsatsen av acetylsalicylsyra är gurkorna mycket krispiga och välsmakande. Och frånvaron av vinäger i receptet gör denna beredning attraktiv för många hemkonserver. Ingredienser för att göra gurkor med aspirin: cirka 3 kg färska små gurkor

Augusti är den hetaste säsongen för vinterförberedelser. Man tror att ryssarna har utmärkt sig i denna konst, till skillnad från västländerna. Det är därför som, tillsammans med de redan beprövade gamla recepten från våra mormödrar, erfarna hemmafruar kommer med speciella kombinationer av grönsaker och frukt i burkar varje år

Hälsningar, sommarboende, trädgårdsmästare eller bara en hårt arbetande hemmafru! Om du gillar att glädja ditt hushåll med godsaker året runt, missa inte chansen att fylla på din spargris med enkla och läckra recept. Så den kvaviga tiden har börjat - sommaren

Det är bäst att rulla gurkor i literburkar för små familjer eller de som ibland inkluderar denna produkt i sin kost. Då kommer inte picklesna att slösas bort utan kommer att ätas i tid. Dessutom är det mycket bekvämare att lagra gurkor i sådana rätter både i kylen och i garderoben

Det finns många recept på konserveringsgurkor - varje hemmafru har sin egen, bekanta. Men du vill alltid försöka göra något nytt för att överraska dina nära och kära och diversifiera bordet. Ett av dessa recept är inlagda gurkor med röda vinbär

Konservering är en hel vetenskap. Det är lätt att lära sig om du följer enkla riktlinjer. Förbered behållaren, ingredienserna korrekt, följ tekniken och inlagda gurkor blir utsökta! Beredning av frukt och behållare Det är viktigt att bevara gurkorna ordentligt så att de är välsmakande och välbevarade

De flesta recept för att beta gurkor inkluderar vinäger, men det är mycket möjligt att syra gurkor utan denna ingrediens och ersätta den med citronsyra. För att få ett gott mellanmål är det viktigt att inte överdriva det med detta tillskott

Krispiga gurkor är en förstklassig aptitretare och en viktig ingrediens i sallader och pickles. Hur betar gurkor för vintern så att de blir fasta och krispiga? Det är nödvändigt Ingredienser per 2 kg gurkor: - 1 huvud medelstor vitlök - 2-3 lagerblad - 1 hallonark - 1 vinbärsblad - 6 körsbärsblad - 2 pepparrotsblad - 4-5 dillparaplyer - 100 g bordssalt - något senapspulver - 3-liters burk - kokat vatten Instruktioner Steg 1 För

Varje hemmafru snurrar inlagda gurkor på sommaren. Varje hem har sina egna recept för beredningen. Gurkor ska vara medelstora, färska och svarta ryggar. Gurkor är friska. De stimulerar matsmältningen, rengör tarmarna och normaliserar vatten-saltbalansen

Hälsosam kost behöver inte vara obehaglig. Om du försöker mycket hårt kan du hitta rätter som är både goda och hälsosamma samtidigt. Havregryn i en burk är en sådan maträtt. Detta är en hälsosam och näringsrik frukost som är fylld med kalcium, protein och fiber

En kvinna som älskar att laga mat borde kunna laga inlagda krispiga gurkor för vintern, som är så läckra att festa på under långa vintern. Dessutom är den populärt älskade produkten ett utmärkt mellanmål som lätt syltas och behåller sin smak under lång tid

Den moderna pickle är en direkt ättling till traditionella ryska rätter som kallas pickle. Kryddiga pickles var en av komponenterna i dem. För närvarande kokas picklesoppa i grönsaker, kött, fisk eller kycklingsbuljong. Det bereds ofta med giblets och inte bara saltlösning utan även syltade gurkor tillsätts

Pickle kan konsumeras både varmt och kallt. Gräddfil är en traditionell dressing för denna maträtt. Kycklingpipa är både en lätt och rejäl soppa. Det är nödvändigt - 5-6 potatis - salt - malen svartpeppar - 100 g konserverade bönor - 1 kycklingbröst - 2-3 inlagda gurkor - 100 g rökt korv - 1 liten morot Instruktioner Steg 1 Koka kycklingbröstet i saltat vatten

Läckra krispiga våfflor kan köpas i butiken eller beställas på kaféet. Denna efterrätt är dock lätt att göra hemma. Med viss skicklighet kan du baka våfflor väldigt snabbt. Prova att göra tunna krispiga rullar eller kottar som kan fyllas med grädde för att göra efterrätten ännu mer utsökt

Du kan laga många rätter från ägg. Och du kan till och med koka ett ägg på olika sätt. Vissa föredrar ett hårdkokt ägg, andra föredrar mjukkokt eller i en påse. Men väskan fungerar inte alltid. Hur får jag ägget att laga precis som du vill ha det?

Det ryska köket har ett stort utbud av olika rätter. Men en fastighet förenar dem - de är alla näringsrika, tillfredsställande och mycket välsmakande. Tjocka och rika soppor var av stort värde i alla länder och hela tiden, eftersom de passade både för den dagliga kosten och för festbordet

Rassolnik är en rejäl varm soppa älskad av många familjer. Den bereds på olika sätt, men alltid med samma oföränderliga ingrediens - pickles, som namnet på maträtten säger. Pickle i köttbuljong är särskilt bra. Pickle med kött: recept Ingredienser:

Rassolnik tillagas vanligtvis på korn, men med ris är soppens smak inte värre. Och om du också lagar det med kött blir det väldigt gott. Du kan ta valfritt kött, men nötkött är fortfarande bättre. Du behöver: 500 g ungt nötkött eller kalvkött, en tredjedel av ett glas ris, helst runt, 2 surkål, 1 morot, 2 lök, 2-3 potatis, vegetabilisk olja, lagerblad, örter, salt och peppar efter smak

Denna enkla maträtt kan kategoriseras som "Billig och god". Det visar sig att en fullfjädrad lunch med kycklingkammare med aromatisk ostsås. Med denna maträtt kommer du att mata alla hemma, medan du inte spenderar mycket på att förbereda den

Receptet är inte komplicerat, men det är nödvändigt att ha ett litet rökhus för varmrökning samt tid för en picknick. Som regel röks fisk, fläsk revben och ben. Men var inte rädd för att röka ett fläskben eller mörfilé. Dina nära och kära kommer att bli positivt överraskad av den resulterande skålen

Vi uppmärksammar en mycket aromatisk och utsökt soppa med ärtor och kycklingkammare. Den är beredd något ovanligt, eftersom alla kammare, tillsammans med grönsaker, stuvas i en separat stekpanna och bara i slutet av tillagningen läggs till soppan

Trött på monotonin, och vill du behaga ditt hushåll med en utsökt maträtt? Då är det dags att laga de mest intressanta rätterna från kycklingmager, som inte bara är hälsosamma utan också mycket välsmakande. Fyll ditt hem med den lockande aromen från en kokt måltid

De flesta äter kött. I genomsnitt kommer 10 till 30 procent av maten som konsumeras från kött och köttprodukter. Av alla livsmedel som konsumeras är det det rikaste proteinet. Om det inte finns tillräckligt med protein i kroppen kan problem med muskelaktivitet börja

Vem gillar inte kålsoppa? Förmodligen finns det väldigt få av dem. När allt kommer omkring är kålsoppa en urrysk maträtt. Soppan är gjord av kött, bacon eller svamp. Men grunden för denna maträtt är kål, som kan vara i vilken form som helst:

Rökt korv är en produkt som kan behålla sina konsumentegenskaper under lång tid. Den har dock också en viss hållbarhet, varefter det inte rekommenderas att använda den. Rökt korv är ett generiskt namn för en stor grupp korvar, vars gemensamma drag är att de röks under tillverkningsprocessen

Det finns produkter som är nästan omöjliga att göra utan. Dessa inkluderar ägg. De kan användas som en oberoende maträtt, utan dem är det svårt att förbereda traditionella bakverk, och dessutom är ägg mycket friska. Vanligtvis köps den här produkten för framtida bruk, så det är viktigt att veta hur man bestämmer äggens färskhet hemma

Bolognese-såsen blir smakligare och mer aromatisk ju längre den kokas. Du kan naturligtvis blanda tomatsås med stekt köttfärs och få en snabbkokt maträtt, men om du låter såsen simma i ett par timmar kommer du att servera en oförglömlig delikatess på bordet

Det finns två klassiska marinpasta-recept: med gryta och köttfärs. Allt annat är en variant på temat sovjetisk och italiensk matlagning, baserad på huvudprincipen för "haute" hemlagad mat - lägg allt i kylen. Marinpasta-receptet dök upp i vårt land på 50-talet under förra seklet

Ibland måste du steka köttfärs för att förbereda olika rätter, som marinpasta eller fyllda pannkakor. För att göra det mer ömt och saftigt kan du steka malet på detta sätt. Det är nödvändigt Köttfärs och nötkött - 0,5 kg, Smör 10 gram, Renat vatten 0,5 koppar, Medium lök - 1 bit Muskot, Vitlök - 2 kryddnejlika Färska gröna, Salt peppar

Matlagning är en underbar värld av alla slags delikatesser och ett stort utrymme för kreativitet och fantasi. Mängden befintliga rätter och rätter är fantastisk. Och en sådan maträtt som pasta är en tydlig bekräftelse på detta. De kan kokas, ströas med ost och serveras med sås, men det är mer utsökt att fylla dem

Fåglarnas mage är tuffa och inte särskilt näringsrika. Men deras neutrala smak ger plats för kulinarisk fantasi, för du kan inte göra utan sås här. Marinaden hjälper till att mjuka upp köttet innan det lagas. Det är nödvändigt 500 g kycklingmagar

Flera burkar med naturlig efterrätt kan hjälpa till att mätta kroppen med vitaminer och öka immuniteten, även på vintern. Därför förbereder många människor sylt för vintern. Detta är mycket enkelt att göra i en tryckkokare. Plommonsylt Vi kommer att behöva:

Kycklingmagar är en hälsosam produkt med en specifik smak. Kokt och stekt slaktbiprodukter och sallader med tillsats av färdiga kycklingmagar är mycket populära. När du köper kycklingmagor måste du noga överväga produktionsdatumet

Har du blivit mamma? Grattis! Men visste du att en ammande mamma behöver övervaka sin diet mer än någonsin? Instruktioner Steg 1 Efter att ha fött och under amning ska du inte gå på en strikt diet. När allt kommer omkring är det nödvändigt att alla ämnen hon behöver kommer in i moderns kropp

Om du vill ha något sött, skynda dig inte till butiken för choklad eller godisrotting. Prova en fruktig efterrätt gjord av bakade päron med kex- och nötfyllning. Det är nödvändigt - mogen konferenspäron 3 st. - kexkakor 100 g

Karp är fylld med olika ingredienser och beredd enligt flera recept. Och om det krävs vissa färdigheter och mer tid att helt bli av med fisk från ben, så är det möjligt för varje hemmafru att laga fyllda karpar i ugnen enligt en förenklad version

Detta är ett mycket enkelt och gott recept för barn att laga mat i en multikokare. Samtidigt kan du laga småkokta grönsaker och mycket enkla men välsmakande köttbullar till din lilla. Denna maträtt är även lämplig för dietälskare. Det är nödvändigt - ung zucchini

Att laga mat i krukor är en skatt för upptagna människor. Dessutom visar rätter som tillagats i en kruka att vara kost, för om du vill kan du laga rätter i dem helt utan fett. Men det gör dem inte mindre välsmakande. Och dessutom är det väldigt enkelt och snabbt

Lagman är en traditionell uzbekisk nudelsoppa. I det ursprungliga receptet tillagas det med lamm i en kittel, med mycket fett svansfett. Men många tycker inte om en sådan fet maträtt. Därför ersätter hemmafruar ofta lamm med lätt kycklingkött

De gröna bönorna innehåller vitamin C, E och grupp B samt viktiga makro- och mikroelement. Alla dessa komponenter är extremt användbara för kroppen, så människor har kommit på sätt att lagra bönor, så att de kan inkludera en läkande produkt i kosten på vintern

Inpackningar innehåller magar, lever och annat slaktbiprodukter. De innehåller en stor mängd protein och väsentliga näringsämnen. Från giblets kan du laga olika enkla rätter. Det är nödvändigt Soppa: giblets - 500g; potatis - 5 st

Traditionellt inkluderar kycklingböcker hjärtan, magar och lever. I kulinariska konster i olika länder finns det recept på rätter gjorda av dessa slaktbiprodukter. Ofta är dessa rätter överlägsna närings- och smakegenskaper jämfört med kycklingrätter

Ett underbart recept på läckra bakverk från de mest prisvärda produkterna! Dessutom är denna tårta ett utmärkt tillfälle att lära barn att gröt. Det är nödvändigt För kakan: - 225 g Arborio-ris; - 75 gram rörsocker; - 5 msk

Ris med russin är en utmärkt kombination för en mager måltid som är näringsrik och samtidigt fri från animaliska fetter och proteiner. Använd dessa ingredienser för att göra en doftande vegetarisk pilaf eller smakfull efterrätt. Vegetarisk pilaf:

Matlagning ostmassa gryta, verkar det, vad kan vara enklare? Men under lång tid kunde jag inte hitta ett lämpligt recept, det visade sig vara torrt eller för vått. En gång, efter att ha pratat med en vän, berättade hon för mig receptet, som i sin tur lärde sig av kocken i sanatoriet

Chrysanthemum cookies liknar känsliga knoppar med tunna kronblad i sin form. Dessutom är den väldigt god och lätt att laga. Det kan bakas om gäster plötsligt kommer. Aromen med denna kaka skapar en atmosfär av värme och komfort i ditt hem. Ingredienser för krysantemumkakor - 1 kopp socker - 3 ägg

Det är svårt att hitta en snabbare och lättare paj än en riven fylld med söt sylt. Det kallas riven eller lockigt, eftersom en del av degen, förkyld, gnuggas över fyllningen och som ett resultat erhålls ett löst, men vackert, lockigt toppskikt

Kutia är ett grekiskt ord och betyder "blandning". Detta är en rituell gröt av ortodoxa kristna, originalrätten är gjord av fullkornsvete, men vete ersätts ofta med ris. Kutia är förberedd för minnet av de avlidne, liksom inför julen och epiphany

Paj med torkade aprikoser, beredda enligt ett gammalt recept, visar sig inte bara vara otroligt gott utan också hälsosamt. Innehållet av torkade aprikoser i den ger stora fördelar för människokroppen och mättar den med mineraler, vitaminer, organiska syror och pektiner

Risgröt med äpplen, russin och torkade aprikoser är inte bara hälsosamt utan också gott. Det blir en bra start på en arbetsdag, det kommer att ladda dig med energi, näringsämnen och spårämnen. Det är nödvändigt 1 kopp ris 2 glas vatten

Ris med blomkål är en utsökt och näringsrik maträtt. Den kan serveras som en huvudrätt till lunch eller som en oberoende maträtt till middag. Det är nödvändigt 1 kopp ris, 150 gram blomkål, 100 ml mjölk, 1 msk mjöl, 1 msk smör, 2 msk grädde, salt och kryddor efter smak

Blomkål är mycket hälsosam och bör ingå i din kost. Men de flesta är inte särskilt förtjust i blomkålsrätter. Men kål beredd enligt detta recept kommer att få få människor likgiltiga. Ingredienser: ½ ett blomkålhuvud; 3 mogna tomater

Det är inte av en slump att små huvuden av brysselkål har blivit sitt lands stolthet. När det gäller proteininnehåll är brysselkål överlägsna andra sorter, de är också rika på vitaminer. Denna sort kom till Ryssland i mitten av 1800-talet, men började nu tävla med traditionell vitkål

Du behöver inte använda kött för att göra kotletter. Friska och välbekanta grönsaker är perfekta för detta. Morotkotletter med ost Du kommer behöva: Ost - 70-100 gram Morötter - 4 st. Ägg - 1 st. Vit limpa - 1/3 st

Bearbetad ost innehåller många värdefulla ämnen för hälsan, och när det gäller mängden kalcium ligger den till och med före yoghurt. Man bör dock inte låtas röra sig med sådan ost. Vad är bearbetad ost Bearbetad ost uppfanns i Schweiz strax före första världskrigets utbrott

Surkål har varit en favorit delikatess för flera generationer av ryssar. Utan denna maträtt är det svårt att föreställa sig en daglig måltid och till och med en galamiddag. Det finns många recept för att göra surkål, men inte alla låter dig bevara den naturliga krisen i produkten

En omelett är en klassisk frukosträtt som traditionellt används för att börja dagen. Tillverkad av ägg och mjölk, den är näringsrik, lämnar en känsla av fyllighet under lång tid och ger en boost av livlighet. Men denna maträtt har också många variationer i utförandet

När du nämner sallader från konserverad fisk dyker vanligtvis "Mimosa" upp först. Det finns dock flera dussin recept på sådana sallader, medan matlagning tar minst tid och produkter, och resultatet kan överträffa alla förväntningar

Blomkål blev utbredd i Ryssland efter att agronomen A. Bolotov uppfödde en sort som kunde växa under svårare förhållanden. Blomkål kan ätas kokt, sylt, stekt, men bakad kål anses vara den mest användbara och välsmakande. Blomkål är grönsaksmästaren i vitaminer och mineraler

Läkare rekommenderar att man tar med keso i kosten för personer som lider av kalciumbrist, idrottare, barn och gravida kvinnor. Det är inte förvånande, eftersom det innehåller många ämnen som är användbara för kroppen. Men fet keso är särskilt uppskattad

Tioarmade bläckfiskringar gör läckra snacks, läckra sallader och mycket hjärtliga huvudrätter. Nyckelregeln för att laga denna fisk och skaldjur är värmebehandlingens längd - bläckfisk ska inte kokas, stuvas eller stekas i mer än fem minuter, annars blir de extremt tuffa

Över-saltad soppa är en liten olägenhet som inte bara kan förstöra värdinnans humör utan också lämna familjen utan middag. Men bli inte avskräckt om du av misstag tillsätter för mycket salt i din soppa. Det är ganska enkelt att korrigera denna tillsyn och detta kan göras på olika sätt

Margelan rädisa, den är grön eller kinesisk, har en delikat, sötaktig smak, i motsats till svart rädisa. Dess struktur är saftig, så den passar bra med olika grönsaker och frukter. Denna grönsaksallad är verkligen hälsosam, särskilt rå. Vårt salladsrecept kan erbjudas människor som vill gå ner i vikt medan de får tillräckligt med vitaminer och mineraler

Grön rädisa kan göra en sallad till en skattkista av vitaminer och hälsofördelar. Dessutom finns det många salladsrecept baserade på denna produkt för varje smak och med olika ytterligare ingredienser. Och att förbereda en sådan maträtt är ganska enkel

Svart rädisa är en lite bitter, krispig och vitaminrik grönsak. Den används huvudsakligen för att förbereda sallader. Tack vare dess kombination med andra ingredienser är rätterna mycket kryddiga och intressanta. Det är nödvändigt För det första receptet:

Rädisa sallad är mycket hälsosam, särskilt på våren. Rädisa hjälper till att höja kroppens allmänna ton och motstå virus och förkylning. Det är nödvändigt 2 morötter, 2 vita rädisor, 200 gram vitkål, 3 sura äpplen, 200 gram gräddfil, 200 gram majonnäs, örter, salt efter smak

En sådan grönsak som en rädisa har varit känd under lång tid. Det är inte nyckfullt i odlingsprocessen och har mycket användbara egenskaper för människor. Inte bara olika sallader kan beredas av rädisa. Det används också i traditionell medicin

Hälsosam växtbaserad sesammjölk har nu blivit mycket populär bland anhängare av rätt näring och en hälsosam livsstil. Det är inte så lätt att hitta det i butikerna, men det är lätt att laga det hemma! Hur man gör det och receptet i den här artikeln

Söt glasyr är avsedd för beläggning av olika konfektyrprodukter. Den bereds från olika komponenter: pulveriserat socker, mjölk, smör, fruktfyllmedel. Kakaoprostning är perfekt för beläggning av kakor, eclairs, godis och bakverk. Standardchokladisbildning är en blandning som innehåller minst 25% kakao

French Oni Soup är den första maträtten med lök, ost och krutonger. För att förbereda en utsökt soppa är det nödvändigt att sautera lökarna ordentligt på låg värme. Idag serveras fransk löksoppa i alla de bästa restaurangerna i Paris. Historien om löksoppa Löksoppa har varit känd sedan romartiden

Matfärgning hjälper till att göra alla bakverk original. Även det gamla receptet kommer att glittra med nya färger i denna föreställning. Men eftersom du kan tvivla på ofarligheten hos pulverfärger kan du enkelt ge degen önskad färg med hjälp av naturliga ingredienser

Under sommarvärmen är fukt för kroppen helt enkelt nödvändig, eftersom upp till fyra liter vätska avdunstar med svett vid denna tidpunkt. Du behöver bara veta vilka drycker som bäst kommer att rädda dig från värmen och släcka din törst. Vatten Ingenting kan släcka din törst bättre än vanligt vatten

Ibland kommer det ögonblick när du inte vill vakna på morgonen, en känsla av trötthet hemsöker hela dagen, och reflektionen i spegeln skrämmer dig med blekhet eller till och med matthet i ansiktet. Detta indikerar ofta att det är dags att rengöra kroppen

Hemmafruar gör kotletter för framtida bruk. Efter att ha lindat mycket köttfärs åt gången, fördela det till dess avsedda syfte. I den del av malet kött som är planerad för kotletterna, tillsätt alla tillsatser, forma kotletterna och frys dem

Ingen kan motstå framför den mest känsliga kexen fylld med drottningen av orientaliska sötsaker! Det är nödvändigt - 4 ägg - 120 g florsocker - 120 g mjöl; - 4 tsk bakpulver; - ett par nypa salt; - 220 g halva; - 80 g smör

En sallad som just har tagits bort från trädgården kommer att bli mycket godare och hälsosammare än den som har legat ett par dagar. Men många av oss tvingas köpa grönsaker i butikerna och till och med måste göra det för framtiden. Därför måste du försöka göra allt för att salladen ska behålla sitt fräscha utseende och användbara egenskaper så länge som möjligt

Choklad kom till Ryssland från Sydamerika. De forntida indianerna förberedde en rituell drink av den, och den var endast tillgänglig för några få utvalda. Idag värderas choklad lika högt, inte bara för sin oöverträffade smak utan också för dess fördelaktiga egenskaper

Att klä sallader med gräddfil förbättrar inte bara deras smak utan gör dem också mer användbara. Som alla fermenterade mjölkprodukter innehåller gräddfil laktobaciller, vilket bidrar till bättre assimilering av mat. Blomkål- och bönsallad med gräddfil För att förbereda salladen behöver du följande ingredienser:

Kötträtter är en integrerad del av alla festliga bord. Det finns många olika sätt att förbereda ömt och saftigt kött med utsökt smak och unik arom. En av dessa metoder är ett recept på en kötträtt med ananas. Ugnsbakat kött med ananas Nödvändiga ingredienser:

Bananer är mycket användbara och näringsrika för kroppen. De kan läggas till frukt och milkshakes, karamelliseras, bakas med ost, läggas till kött och fjäderfärätter. Bananer används också för att göra alla sallader av frukt och grönsaker. Dessa sallader blir en underbar efterrätt till frukost eller middag

Pasta med bacon är en utsökt italiensk maträtt. Denna läckra och tillfredsställande maträtt kan tillagas på många sätt samtidigt, eftersom bacon passar bra till svamp, ost och grönsaker. Det är nödvändigt För karbonara pasta:

Ananas var en gång en exotisk frukt för ryssarna, och enligt A. Blok åt bara "borgerliga" den. Nu är det en ganska populär produkt, detta kan bedömas utifrån antalet recept där huvudpersonen är ananas. Ananas plus kyckling På nyårsaftonet, och inte bara, kan receptet på en festlig sallad "

Ananas har länge inkluderats i ryska kulinariska användningar, men den intar en speciell plats i sallader. Ananas sallader är vanligtvis gjorda för helgdagar och firande, eftersom de är mycket ovanliga, läckra och intressanta. Ananas- och ostsallad är inget undantag

Kvinnor gillar att laga sallader med kyckling, för att skapa dem behöver du inte röra dig i köket på en halv dag, och som ett resultat visar det sig att maten är mycket tillfredsställande och välsmakande. Det är sant att fjäderfäkött i sig ofta är torrt, så saftiga ingredienser, till exempel ananas, läggs till salladen

På vintern vill du verkligen ha något originellt, saftigt och gott. Därför erbjuder vi dig ett utmärkt recept för grönsaksberedning för vintern, som består av saftiga köttiga paprika och mogna äggplantor. En sådan aptitretare kommer att diversifiera alla familjemenyer, medan det inte är synd att lägga den på festbordet

Det finns otaliga sätt att använda äpplen vid matlagning, men olika desserter och söta rätter kommer vanligtvis att tänka på. Tyvärr är inlagda och inlagda äpplen inte en vanlig gäst på vårt bord, men det här är en utmärkt aptitretare och en bra ingrediens för läckra sallader